No need to buy it anymore! Super easy to make delicious homemade takuan with 100 yen radish!

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴ありがとうございます🙇他の『大根レシピ』も是非ご覧ください😊✋ kzbin.info/aero/PLDQtdu7YM5qxBzCEY17kyXYlGA8mqI_wg 『漬け料理』 kzbin.info/aero/PLDQtdu7YM5qxKjougsr36JDw_gk5gg4IF

[@鵜沼典子]

ママさんチャット久々です🙏この大根白だしと鷹の爪でも美味しいですよね👍👍😋😋😋

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@鵜沼典子 典子さん😊✋️観てくれるだけで嬉しいです💕 鷹の爪😲今度入れてみよ～😋

[@みえ-i9i]

おかんさん返信有り難うございます。 味見も大事ですよね。 面白く見させて貰いました。有り難う

[@ミルクムナリ]

初見登録しました。美味しそう。明日作ろう。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@ミルクムナリ さんありがとうございます🙇嬉しいです😊🎶

[@タケシ-x2u]

たくあん切ってる時ってどうしても2、3個つまみ食いしてしまう

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

異次元さんこんにちは👋😃ご視聴コメントありがとうございます🙇 そうなんです😋味見？つまみ食い？味見にしよう😁✌

[@岡田伸子-k9o]

ごもっとも‼️　私はご飯も用意してしまいます。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@岡田伸子-k9o さん😊✋ 🍚オカンもです😋

[@まとばみえこ]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜#

[@ナリ子岩倉]

私もある

[@直人-b8b]

俺も作ってみました😊 これに白だし大さじ２と酒小さじ２足すとコクも出て良い感じになりました😊

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 教えて頂きありがとうございます。

[@清井-e4i]

今日塩漬けしたから、真似っこさせて頂きまーす🎵

[@薫-g5c]

明日から食べれそうです。 味見(摘まみ食い)用に、予めはしっこは15枚ほどスライスしておきました。 3日目の本日洗って味付けしたましたが、塩味が染みているので、砂糖と味醂と酢をかけた時点で、とても美味しくて止まらなくなりました。味見の三枚はちゃんとのこしてあります。 着色料や添加物無しでこの美味しさは感激です。簡単レシピこれからも宜しくお願い致します。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@薫-g5c さんこんにちは👋😃 作って頂き嬉しいです😆✨ つまみ食い用(笑)絶対必要ですね😋 コメントありがとうございます🙇

[@gachapin3104]

２回目の砂糖とみりんの合わせ調味料のところに追加？

[@うめさくら-d3n]

市販のたくあんは、ほとんどが人工甘味料と人工アミノ酸入りで、これはもう自分で作るしかないと思ってたところ。 超簡単で旨そ～。作ってみます、ありがとう！

[@nemuihiro]

まさに同じ気持ちです💐

[@ek-wv5ef]

これならネトウヨのわしにもできそう！よっしゃ作ったろｗ

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ekさん😊✋️観ていただきコメントありがとうございます🙇

[@sendailover]

こういうシンプルな味付けのたくあんて永遠に食べてしまうんだよな～(間違いなく旨い)

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 オカンも永遠に食べちゃう😋

[@ppp9419]

最近、大根が安く売ってるからなんか出来ないか？と思ったら出て来た！！作り方が簡単そうなのでチャレンジしてみようと思いまーす！！楽しみ！

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

PPPさんこんばんは😃🌃 ご視聴コメントありがとうございます🙇 干さなくていいので簡単です😁✌️是非作ってみてください。

[@武田なみえ]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 ゆ

[@arisa4639]

無添加のたくあん買ったらすごく高いけど、こんなに簡単に無添加のたくあん作れるなんて嬉しいです(^^)

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ari saさん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 そうなんです🎵簡単だし安上がり😋✌️

[@動物大好き-t1r]

ありがとうございます どのと動画を見ても、大概皮をピーラーでむいていて、 速く漬かるようにはわかりますが栄養価から言っても、別の物を皮で作るとしても 皮好きの私はいつも皮付きで作るので見て嬉しかった！ この分量でも作ってみますね～

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

動物大好きさん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 わかりますオカンもなるべく皮を剥かない料理を作ってます😋剥いたとしても味噌汁に入れたり、きんぴらにしたりいろいろ出来ますね✨️

[@platinadragon]

スーパーで売っているたくあんって人工甘味料を使っているので買いたくないので、 ちょうどこの動画がおすすめに上がってきていて良かった。 自分で作ってみます。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 スーパーのはちょっと辛いし😓オカンにはあまり買いません。作ったほうが安いし味も調節できますね😋

[@harapecodaimaou]

生協さんなんかに売っている物は、基本的に、人工甘味料、合成着色料、合成保存料は不使用のはずです。

[@近藤久美子-j8r]

年寄り二人 暮らしですが😃どのくらい 持ちますか

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@近藤久美子-j8r さんこんばんは😃🌃メリークリスマス🎄 1週間ぐらいです😋

[@アンダーソン-p5u]

作り方を分かりやすく説明して下さったので真似っこしやすいです👏🏻お漬物大好きなので作るのが楽しみです🫶🏻

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

アンダーソンさんおはようございます😊✋️ いつも観ていただきありがとうございます🙇 分かりやすいっと言ってくれて、とても嬉しいです😂 是非作ってみてください😋

[@sunsander]

簡単だし、美味しかったです。ありがとうございます！これなら安心して食べられるし、うっかり大根を干からびさせちゃった時にも有効活用できそうです💡

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

satokoさんご視聴コメントありがとうございます🙇 干すともっと美味しくなりますよね😋今度は干したたくあんにチャレンジ🙌

[@浅井美和子-e3l]

​@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜2:45 2:46

[@shigezohata3611]

もう何度も作らせて頂きました。家族全員大好評です。おいしく頂いてます。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

こんにちは👋😃観ていただきありがとうございます🙇 作って頂きめっちゃ⤴️⤴️嬉しいです😂

[@nikasu_ki]

小さな大根だったので短い期間でやりましたが美味しかったです！ また作ってみます☺️☺️

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

わんわんさん😊ご視聴コメントありがとうございます🙇 作ってくれてめっちゃくちゃ嬉しいです🙌🙌🙌

[@uyg928]

大きな大根が売って居たので🎵 今日で 下漬け2日目デス😋⤴️

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ニナさんおはようございます😊✋️コメントありがとうございます🙇 作って頂き嬉しいです😂 美味しくな～れ✨️ 美味しくな～れ✨️

[@otokaze-dx5gh]

美味しいの一言に尽きる。忘れ忘れで思い出して試食したら★三つ。一人暮らしの♂

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇

[@chikakosato1616]

約１週間かかるのですね。 最近の漬物は変なもの使った商品ばかりだから買いたくない。 レシピありがとうございます。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 そうなんです😅1週間…ちょっと長いですよね💦

[@リンクプルー]

いつも大根の浅漬けは作ってるけどたくあんはまだ作ったことない〜😭おかんのご飯はいつも参考になるから好き♥

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

リンクちゃんおはようございます😍✋️ いつもありがとうございます💕 大根を干すのを飛ばして作りましたが😅美味しかったよ～😋

[@汗留守]

作ってみようと思います！保存方法は最後の液から取り出した方が良いでしょうか？何日くらいもちますでしょうか、日持ちすると嬉しいのですが

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

汗留守さん😊✋ご視聴コメントありがとうございます🙇 最後の液を取り出さないままの保存なら2週間ほどなら日持ちすると思います。 いつもあっという間に食べてしまうので😅あやふやですみません。

[@catwhite9620]

年末から正月にかけてやってみました。美味しかったです、いい動画ありがとうございました。質問ですがこの袋に入れる塩水の量や最後の味付けの調味料の量を大根が完全に浸るくらいでやると時短になるんでしょうか？やっぱり少しずつ時間をかけてやるほうが美味しく出来るんですかね？？

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 調味料を多く入れて日にちを少なくして浅漬けでも美味しいと思います😋

[@user-yh5uw1vr9z]

とても美味しそうで是非作ってみたいです。そこで一つ質問が・・。大根の漬物って、みなさんほぼ丸ごと漬けていらっしゃいますが、これ、 予め切って漬けると、何か問題があるのでしょうか？食べる時にいちいち切るのではなく、出来ればサッと食べられるようにしたいと思うのですけれど。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

コメントありがとうございます🙇 きったほうが漬ける時間が短縮できるような感じでしょうか😅

[@しんすけしんすけ-j4r]

既製品の味に慣れている現代に必要なスキルのご教授をありがとうございます。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 作るのに時間がかかりますが安上がりで沢山食べれます😋✌️

[@まーあー-f9r]

はじめまして。美味しいレシピ感謝です。今日、3回目できました。市販のものよりずっと美味しく安心、安価。サイコー。こんなお料理上手のママは、わたしが子どもだったら嬉しいなぁ。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@まーあー-f9r さん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇嬉しいです😆✨️

[@msyksnk]

私は今日塩漬けに入りました👍️

[@ズッキーニ先輩-i4w]

こんにちは！☺️先日出来上がり、食べたらホントに美味しくて、主人と娘が絶賛してパクパク食べちゃいました！😋 大根の使い道があんまりなくて困っていたけど、これからはたくあんを漬けて行こうと思います✨最高の、レシピをありがとうございました！！✨

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ズッキーニ先輩さん😊✋️おはようございます。 嬉しいコメントありがとうございます😂✨️ 家族さんに喜んで頂き良かったです😋 オカンも今年10本目の大根漬けてます😅

[@user-fs9ul3jy8d]

漬け上がって袋から出した時の表面の質感がたまらんなあ…。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

本郷さん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇

[@Izanikoniko2699]

たくわんって、こんなに簡単に作れるんですね。ブラジルでは 高くて、何時もかえません。 これからは、自分で 作ります！😊

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇嬉しいです🙌✨️

[@noel1367]

たくあんって糠に漬けて…とか 面倒なイメージだったけど こんなに簡単に！！ 早速作ってみます！！

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 干さないし簡単です😁✌️ 是非😋是非作ってみてください。

[@noel1367]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 昨日、大根買ってきたばかりだったので 明日作ります！！

[@WORLD-yw2wl]

それは糠漬けじゃ無いんか？ いや、たくあんは糠につけてあるんか？ 知識ないから全然わからん笑 どっちもいけるって事？？

[@noel1367]

@@WORLD-yw2wl 伯母が生糠でたくあん漬けてるんです。 私も詳しくは…^^;

[@たまごさとうこむぎこ]

私でも美味しく出来ました〜ありがとう🙏　大根が少し草臥れていたので皮を剥きました　 うちの定番メニューにしまーす✌️

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

たまごさとうこむぎこさんおはようございます😊✋️ ご視聴コメント✨️そして作って頂きありがとうございます🙇めっちゃ⤴️⤴️嬉しいです🙌

[@きな-s7c]

めっちゃ美味しかった❗️ ここを見つけてから、もう3回目のたくあんを漬けています。 美味しいレシピをありがとう💕

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

きなさんこんばんは😃🌃 作って頂きめっちゃ⤴️⤴️嬉しいです😆✨こちらこそありがとうございます🙇

[@さんじゅうろうつばき]

厳格に言うとタクアンでは無いんだろうけど美味しそう

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 干してないからですね😅

[@chokeigaku]

本来は米糠と塩だけですね。まあ昆布入れてもいいけど

[@やんとみ]

この動画見てから何回も作って家族に好評です。 大根の漬け物っていったら、ぬか漬けしか思いつかず、何年も過ぎたけど、これは簡単で凄く良いです。ありがとうございます😊

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

やんとみさんこんばんは😃🌃観ていただきコメントありがとうございます🙇 オカンは逆にぬか漬けで作ったことがありません😭絶対チャレンジします💪

[@やんとみ]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 書き方がマズくてすみません。ぬか漬け2回ほどチャレンジしましたが、漬けるまでいってません。大根干して終わったり、米ぬかもらってきて終わったり…😅 楽しみに待ってます。ありがとうございます🥳

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@やんとみ さん返信ありがとうございます😊🌸

[@Otsu1-3]

売ってるたくあん…最近お値段も高いから、こう言う簡単に作れる動画は本当にありがたいです🦝💕 即作ってみますね🐣✨

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

shiny aさん😊観て頂きコメントありがとうございます🙇

[@sakum.2212]

作りました♪子どもたちからもウケ良くて、リピートが決定しました！素敵なレシピありがとうございます。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

Sakuっと。さんこんにちは👋😃ご視聴コメントありがとうございます🙇 喜んで頂きめっちゃくちゃ嬉しいです😆✨️ またお子さまたちに喜んでもらえるようなレシピ頑張ります 💪👀🍴

[@user-nj8fd6sb8y]

手軽な調味料で、漬け物ができるなんていいですね！

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ブルーベリーさん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇

[@清美岡田-s1y]

１週間前に仕込んで今日出来上がりました。 思った以上に美味しくて感激です。 私の好きな糖しぼりって感じです。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

清美さん😊✋️作って頂きありがとうございます🙇嬉しいです😆✨

[@御手洗典子]

沢庵、若い時は大きな樽につけていたのおもいだしましたが、老いたいまは、この方法は、BEST大根重いけどスーパーに、いきましょか！

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

典子さんこんばんは😃🌃観ていただきありがとうございます🙇 本格的に作ると大変ですよね😅

[@月影狂弥]

干すのは大変だけどこれなら手軽に作れるね。 試してみたい。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 ほんとは干したらいいのですが😅でも美味しくできました😋

[@はるみん-p6y]

無添加の漬け物、うれしい！ちゃんねる登録しました😄　３分の１本の量を作りたい場合はすべての材料を３分の１でいいですか？

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

はるみんさん😊✋️ご視聴コメントそして登録ありがとうございます🙇嬉しいです✨️ そうですね。1/3の調味料で出来ると思います😋

[@kupochannel-b1d]

夫や友人にも好評で、何度もリピしてます✨おいしいレシピをシェアしてくださり、ありがとうありがとう🌟☺️

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

なないろさんおはようございます😊✋️ 作って頂き嬉しいです😂✨️ ありがとうございます🙇

[@kameakemi9714]

もう何回も作らせていただきています。 友達にもおすそ分けをして大変大好評いただいています。 6日経った大根は汁を捨ててタッパに入れとけば大丈夫なんでしょうか

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 そうですね😊汁は捨ててジップロックとかタッパに入れて1週間～10日日持ちします。

[@豊美智子]

お新香って 自分で作れるんですね ぬか漬けぐらいしか 作った事なくて チャレンジしてみようかな 美味しそうだし 上手くつくれるかな⤵️

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

オレさんおはようございます😊✋️ いつも観ていただきありがとうございます🙇 オカンが失敗しないので大丈夫です😋✌

[@ぴい子.m]

大根のかわりにカブで作っても問題ないですかね？ とても美味しそうでたくあん作り初挑戦したいと思いました!!

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ぴい子さん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 かぶの千枚漬けなら動画アップしてるので良かったそちらをご覧ください😋

[@rfoster9064]

こんなに手軽に作れるものなんですね！勉強になりました。海外在住で日本の食材がなかなか手に入らないので参考になります！自分でもやってみますね。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 海外に…それは日本食が恋しくなりますね😭 是非良かったら作ってみてください😋

[@rfoster9064]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 リプライありがとうございます！恋しくなりますね〜。特に漬物は😫 大根は手に入るので試してみます!

[@eijionizuka1002]

美味しそうでチャレンジしたくなるステキなレシピがたーくさんあったので 思わずチャンネル登録しちゃいましたー😊 ステキなレシピを是非これからもよろしくお願いします〜✨🐸

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

Eijiさんおはようございます😊✋️ご視聴コメントそして登録ありがとうございます🙇 めっちゃ⤴️⤴️嬉しいです😂

[@たかはしかよこ-d5l]

貴重なレシピありがとうございます😌今日６日目です✨✨✨美味しいです😋気付いたら四分の一食べきってました（笑）また次を準備しようと思います🙆シンプルな味が嬉しいです😉

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

かよこさん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 作って頂き嬉しいです😂✨️ また作って頂けるレシピ頑張ります💪👀🍴

[@MB-lt4pp]

大根を干さないで作る沢庵を初めて見た、還暦を遠に過ぎた主夫歴３年の爺です。 漬物が好きで、常にきゅうりの浅漬を作りおきしていますが、きゅうりのキュー ちゃんを作ろうとして、きゅうりに火を通す時間が少なすぎて失敗もしています。 大根は家庭菜園で作っている方からもらうので、今回の自家製沢庵作ってみます。 紹介ありがとうございました。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 たくあん作る時に干せば食感も味染みもいいと思います😋 オカンはズボラなので干すをすっ飛ばしました😁✌️ でも美味しくできました😋

[@etsukosmith4219]

Looks so easy to make. I will try this Takuan soon. Thank you.

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます😊✋️とても嬉しいです🌠

[@つらら-o9h]

美味しそう！！早速やってみます！ 漬物とはいえ手作りとなると保存期間はどれくらいでしょう…？

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

みーたさんおはようございます😊✋️観ていただきありがとうございます🙇 嬉しいです🌸是非😋是非作ってみてください。 保存期間は1週間ぐらいです。

[@つらら-o9h]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 ありがとうございます！それなら安心しました！一人で食べきれるか心配しましたが、コメントを見てるとそれも杞憂に終わりそうですね😊

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@つらら-o9h さんこんにちは👋😃返信ありがとうございます🙇

[@marimamachannel421]

こういう簡単な作り方知りたかったー！ありがとうございます❤

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

こちらこそ😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇

[@ヒロ子-l8x]

大根のつけもの

[@tablet3551]

台湾では無添加の日本味沢庵を見つけるのが困難で、探してみるとこちらの動画と出会いました。 簡単に作れてとても美味しい…作り方が簡潔明瞭な説明がいいですね。 ご教授をありがとうございます。❤自家製沢庵にはまっています。 追記：台湾の大根はかわが硬いので表面を剥いてから漬け込みました。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 台湾から😲✨️嬉しいです🎶 一週間はかかりますが美味しいので是非作ってみてください😋保存期間は一週間ぐらいです。

[@seinepiyo352]

「この分量でやったらベったら漬けになるのでは…？」 ↓ 沢庵だぁーーーーー！ めっちゃ美味い！ありがとうございます！

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 大根干さないと沢庵じゃない！ってコメントされると思いました😅 美味しくて良かったです😊

[@つゆくさ-q4r]

重しを使わないなのと、使うのではどこが違うのですか⁉︎ 下漬け本漬けの日数でしょうか🤔

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 この作り方しか作ったことがないのでわからなくてすみません。

[@吉良康子-s5n]

大根のレシピに加えてぜひ作ってみたいと思います。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇嬉しいです😊✨️ 是非😋是非作ってみてください🍴

[@kiyomi1095]

初コメです。 漬物は、他のやり方で樽で漬け(笑) 出来ては配り… 出来ては配り… してます。 今回のは、凄く美味しそうなので早速作ってみました。 でも… もう少し味がしみると… と感じで… 砂糖は、三温糖がいいですかね？ それか？ 倍の分量かなー

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 樽で漬けるんですね凄い❗ オカンにも配って欲しいです😋 砂糖は家にこの砂糖しかなかったので使いました😅

[@meronaozora8490]

えー！たくあんって普通の人が自分で作れるのかー！✨ 最近お漬物を作ってみたくなり、つい先日レシピを見ながら白菜の浅漬けに挑戦してみたところ、そもそも浅漬けを口にした経験が人生で１or２回程しかなく味が美味しいのか美味しくないのかの判別もつかないという大失敗をしてしまったばかりでした🥲(←ｱﾎ) 初めて動画主様の動画を拝見しましたが、たくあんなら大好きで時々口にしますし簡単レシピで私にも作れそうなので、早速挑戦してみたいと思います！ でも口にできるのは１週間後！！🤣

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 浅漬けは漬ける時間も短いので味が薄く感じますけど、それが美味しい😋 オカンの作ったたくあんは、まだ作る日にちが短い方です😅 ほんとは漬ける前に1～2週間干さなければならないです💦

[@meronaozora8490]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 様🌷 ご丁寧なお返事ありがとうございました✨ 元旦に初回分が無事完成し、とても美味しく出来て家族にも好評で、実家の母も自分で作ってみたいと言うのでオカン様のレシピを伝えさせていただきました😀 自分で漬けた初回分はすぐに無くなってしまい即２回目を漬け、今その２回目分を食べているところです♪ これからも長く作っていきたいと思います。良いレシピを教えて下さり、ありがとうございます✨ 時間を見付けてオカン様の他の動画も拝見し、色々なレシピに(簡単そうなのからw)挑戦してみたいと思います♪

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@meronaozora8490 さん😊✋ありがとうございます🙇 オカンは難しい料理は不器用で出来ないので😅ほぼ簡単ズボラな料理ばかりです😁✌

[@タカコ-s1j]

美味しそうですね♪ 日持ちはどのくらいしますか？😊

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@タカコ-s1j さんコメントありがとうございます🙇 1週間から10日ぐらいです😋

[@flowerhana9517]

スーパーで売っている沢庵は どれもコレも甘い味付けのものばかりで 嫌になっています｡ 本来は 塩とコクを出すために昆布を入れたり 地方によってはりんごの皮や柿の皮を干して ほんのり甘味をつけたものです｡ この沢庵を皆さんがおいしいと絶賛されているのは年代が若い方が多くスーパーの物しか食べたことがない方が多いせいでしょうか？ それにしてもこの頃は 調味料をはじめ様々な食品が甘くなっているのは 何故なのでしょう？ 昔からの糠と塩で漬けた沢庵も消えてしまわないでほしいと思います｡ おかんさんごめんなさい､貶している訳ではないのです🥹 これはこれで美味しいのだと思いますよ😅

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 ご意見嬉しいです 😊味の好みはいろいろですね✨ただオカンは漬け物が大好き～🙌

[@ぶんぶん-x7r]

おかんさん、ご無沙汰です😅💦たくあん、いいですね💖😄💓 『切りま～す』『食べま～す』笑った～😆‼️💖 たくあんって、切るとつい、端っこの所食べちゃいますね😅🎵👍

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ぶんぶんさ～ん😊✋️コメントありがとうございます🙇🌠 ついね😋1個…2個…サンコンで～す🤣…ここ笑うとこやで～

[@ぶんぶん-x7r]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 うわー、懐かしい‼️😆🎵👍サンコンさーん‼️ 言ってましたわー😋

[@みつ子高野]

小まめに手を加えて見ると本当に美味しく、出来て挑戦して見ようと思いました。説明も行き届いて良かったです。有り難う御座います

[@vi---]

うわー美味しそうです😃 てっきり軒下に紐で吊るしてしわしわにしてから漬けるのかと勝手に想像してました笑 たくあんはご飯のお供に大好きなので作ってみたいと思いますー！ ありがとうございます^^

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 ほんとは干したほうがしわしわで美味しいたくあんが出来ると思うのですが😅干すのに1～2週間…💦💦 干さなくて美味しかったです😋

[@ぷぷ-q1x]

たくあん、出来ましたよ!めっちゃ美味しいかったです♪旦那も喜んでいました。また、作ってちょうだいと言われました。これからも、宜しくお願いします🤲

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ちゃめさんこんにちは👋😃 旦那様に喜んで頂き良かったです🙌🙌🙌✨️ こちらこそ宜しくお願いします🙇

[@ぷぷ-q1x]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 他の動画も見させていただきました。いい参考になります❣️ありがとうございました😊

[@nonbe37]

たくあん食べたいな〜と思ってたらおすすめ動画に出てきました😁 美味そうだし簡単そうなんで試しに作ってみます🔪

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇嬉しいです✨ 是非😋是非作ってみてください。

[@EmiMikeyama]

中米で生活中。そもそも沢庵など売っているはずもなくw大根は時々手に入るので作ってみました。簡単なのに美味しくできて感動！ありがとうございました！

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

Emiさん😊✋️作って頂き嬉しいです🙌✨️ありがとうございます🙇

[@CheeVlog]

これを今から作ります😍😍😍 食べれるの3日後かぁーー➰🎵🎵楽しみ〜♥️

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ちぃさん😉✋️こんばんは🌃 観ていただきありがとうございます🙇 だいぶと日にちかかりますが😅干さないからちょっと時短かな🤔

[@CheeVlog]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 さま 私は、カリカリのシワシワの方が 好きだから、そしたら、少し干した方が 良いの？🤔

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@CheeVlog ちぃさんおはようございます😊✋️そうですね。干したほうがオカンの顔みたいにしわしわになるまで…w 1日干せばいいと思います😊

[@CheeVlog]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 さま おかんの顔はシワシワじゃないと思いまーす🤗だって、手も綺麗だもん💕

[@まつぼっくり-x7v]

大根１本だと多いので2分の１本で作りたいのですが、その場合水や塩、みりん等も半分の量にすればいいのでしょうか？

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

まつぼっくりさん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 はい🙋調味料は、半分の量でいいです😋✨️

[@wonders-u5krakie]

大根の咀嚼音が、とても美味しそう❤ お漬け物大好きなので，作ります😊

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

遊民さんこんばんは😃🌃 ご視聴コメントありがとうございます🙇嬉しいです😆✨️ 是非😋作ってみてください。

[@ぷぷ-q1x]

初めまして❣️大根は、たくさんあります。作っていますので、主人から、漬物ぐらい作って見ろと言われ、貴方様の動画を見て、やってみます❣️いい参考になりました。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ちゃめさんおはようございます😊✋️初めまして✨️ ご視聴コメントありがとうございます🙇 え〰️😣ご主人にそんな事言われるんですかー【怒💢】 この、たくあんで大丈夫かな😅

[@ぷぷ-q1x]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 さん、いえいえ、大丈夫ですよ!塩加減がちょうどいいですよ!実は、お姑さんが作っていましたが、長持ちさせるために、塩が多くて、その上、砂糖もめっちゃ、多かったです。私は今主人の実家で、住んでいますが、めっちゃ砂糖を使う県にいます。私は関西人ですが、味覚が慣れるまで、結構年数かかりました。貴方様のやり方は、私にとっても合っていますので、主人に残さず、最後まで食べてもらいます。^_^ありがとうございました😊今から裏の畑に取りに行きますね❗️

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@ぷぷ-q1x さん😊✋返信ありがとうございます🙇 オカンも関西人😁✌️ちょっと薄味がいいですね✨️

[@ぷぷ-q1x]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 ほんまやわ❗️おかんの響きよろしいなぁ！登録しますね！

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@ぷぷ-q1x さん😊✋️ 登録🔔 あ、り、が、と、さ～ん😁 〈坂田利夫風〉

[@yue4liang]

6日間長かったけど美味しくいただきました！❤

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

あなきなさんこんにちは👋😃 ご視聴コメントありがとうございます🙇 作って頂き嬉しいです😆✨️

[@afoolsuchasi]

今日で7日目、さっそく冷蔵庫から出して切って食べてみました。いやぁ美味いのなんのってｗ あっという間に1/4本食べちゃいました。今度は昆布も入れて旨味も加えてみようかと思います。 良いレシピを知りました、ありがとうございます。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

afoolsuchasiさんおはよう🤗 作って頂きめっちゃ嬉しいです😂ありがとうございます🙇 昆布入れるといいですね〜😋オカンも今度入れみます。

[@lovepeace8612]

めちゃくちゃ美味しかったぁ❤ 今からまた漬けます🎉

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 作ってくれて嬉しいです😊✨️ オカンもお正月用にまた作りました😋

[@momoe7501]

美味しそうですね🎵 畑にたくさんあるので試してみますね。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

Momo Eさん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 是非😋是非😋

[@池山聡子]

美味しそうです。私も作って食べみたいです。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

聡子さんおはようございます😊✋️観ていただきありがとうございます🙇 是非😋作ってみてください✨️

[@チコ-e7h]

こんなに　美味しいたくわん漬け教えていただきありがとうございます。色々漬けて来ましたが　簡単で家にある調味料で　1本あっという間完食❕おいしかったです☺

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

チコさんこんばんは😃🌃 観ていただきありがとうございます🙇 そして、嬉しいコメントありがとうございます🙇 作って頂き感激です🙌🙌🙌

[@レモン-p6v]

ほんと、美味しく作れました😃 分量覚えたのいつでも作れて嬉しいです☺️

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

チョロチョロさんこんばんは😃🌃 観ていただきありがとうございます🙇 作って頂きめっちゃくちゃ✨️嬉しいです😂

[@レモン-p6v]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 いやーほんとに売ってるたくあんになってて😳でした。美味しいです☺️

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@レモン-p6v さんありがとうございます😂

[@miak163]

こんばんは☔ 肌寒いですね😩風邪ひかないようにね😅前の動画ですが、 大根を使って漬物いいですね 私おばあちゃん子でしたから よくぬか漬けをつけてましたので、漬物大好きなんです💖 ぬか漬けが漬かり過ぎると これまたご飯にピッタリ😅 ご飯と漬物があればグー👊 お疲れ様でした🍮🎉

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

mi akさんおはようございます😊✋️いつも観ていただきありがとうございます🙇 ぬか漬けいいですね😋大好きなんですがまだぬか漬け漬けたことがなくて😭絶対挑戦するぞー💪 mi akさんも体調気を付けてくださいね😌

[@Sky-t4s]

お砂糖に3日間漬けた後は洗ってから切るのですか？洗わなくていいですか？

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

豆子さん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 洗わなくて大丈夫です✨️

[@Sky-t4s]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 返信ありがとうございます

[@ayano19780717]

漬けるの大変そうだなと思ってたんですが､こんなに手がるに作れるんですね！ だいたい何日までには食べ切ってしまったほうがいいとかありますか？

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 保存期間は約1週間ぐらいです😋

[@akiko1039]

初めてコメントします。おすすめ動画に出て拝見しました。簡単そうだったので早速作って食べてみました❗️ ホントに美味しくてビックリです✨私は甘さ控えめが好きなので砂糖を45gに減らしましたが、十分美味しくできました。教えていただき感謝です❤️

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

Akikoさん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 自分で漬けると味の調節ができるのでいいですよね😋 作って頂き嬉しいです🎶

[@okawari-freedom]

自家製たくあんって出来そうで初めて見ました🤩 登録者5万人！すごいです🤩

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

おかわりさんいつも観ていただきありがとうございます😊✋️ ほんとは大根を干してから漬けるのですがこの作り方でも美味しいです😋

[@so-va9365]

1度めは美味しくできたので2度めを作ったのですが、最終課程後取り出したらどろっとしておりもしかして雑菌が繁殖してしまったのかと思われます😢 調味液につける前に水分もしっかり拭き取ったはずなのですが、他に気をつける事はありますでしょうか？

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

so‐vaさんおはようございます😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 せっかく作ってくれたのにすみません。 工程を塩漬けと調味液を一緒にして3日冷蔵庫に入れて漬ける食べる時には水洗いしてみてください。暑くなると殺菌が繁殖早くて嫌ですね😭

[@ブロックズ]

美味しそう！拝見してると、これくらいなら自分でも出来そうですね、是非やってみたいと思います☆

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

えぬえーちゃんねるさん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 是非良かったら作ってみてくださいね😋

[@user-yoshiyoshi1227]

チャレンジしてみますね。超簡単！味はわからないですが(笑)柚子いれても美味しそう！

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

居眠り赤ずきんさんこんにちは👋😃 観ていただきありがとうございます🙇 柚子味も絶対美味しいですね😋

[@KS-xx9vv]

初めまして。 現在海外の田舎で生活しております。日本の食材が中々手に入らない中でたくあんが食べたくなってしまい、レシピを検索したところこちらの動画に出会いました。 少ない材料ですごく美味しいたくあんができて感動しました！ 本当にありがとうございます!!

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

KSさん😊✋観ていただきありがとうございます🙇 作って頂きめっちゃ⤴️⤴️嬉しいです😂✨ありがとうございます。

[@みゆたま-d9z]

見てすぐにつけたけどその後のを覚えてなくて登録して又見てます😊 いろいろ作れて楽しみです❤チャレンジしてみます😊

[@yokoi8649]

ありがとう❗近いうちに作って戴きますね🙏🏼

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

yokoさんおはようございます😊✋️こちらこそご視聴コメントありがとうございます🙇 是非お時間があれば作ってみてください😋

[@ビックとりつ]

おいしそう～　多分おいしいんだろう　簡単だからつくろうかなー ただ、きるって調味料つけるだけだし。樽でつけるとき大変なんですよ。大根洗う！ちめたい！干す！母親に言われた材料そろえる。これが実家の冬でした。一番いやなのが、重石。漬物たべるのにこの重石を取らなきゃいけんのがね大変。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 大根を干すか迷いましたが😅数日かかるので干さずに作りました😋でも美味しくできました。

[@Mimi-Umamachi]

たくあんではないですね笑でも、美味しそう

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 干さないからですかね😅

[@ぽんた-w5u]

わ！作ってみよ！と思ってふと見たらすごーい！ 4週間での再生数、高評価数！ 教えてくださって、ありがとうございます♡

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ぽんたさん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 嬉しいです✨️是非😋是非作ってみてください。

[@まゆみ73]

やってみますね！😆💕

[@ina-nb8zl]

最近の漬物は添加物たくさん入ってて買う気がしなかったので、家で漬けてみまーす❣安心だし安いもんね。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

キャサリンさんおはようございます😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 添加物は気になりますよね😓自分で作ると保存期間も短いですが安心です😋

[@松田素敵な歌詞ばかり感動]

簡単で良いですね✌️早速作って見ます!有難う御座います🙏

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

松田素敵な歌詞ばかりさんこんにちは👋😃ご視聴コメントありがとうございます🙇 嬉しいです😆✨️是非是非作ってみてください😋

[@千葉幸子-u7b]

こんにちは☺️かなりご無沙汰しておりました😅７月の☔災害で大変でした❗持ち家の空き家は床上浸水❗今住んでいる家は床下災害で❗ボランティアの人に助けられました😢⤴️⤴️バワーのボランティアの人達❗自分にはとても出来ません😱所で大根美味しそう🎵重石が要らないのが一番です😅災害で処分したし…😓これから大根沢山出て来ますよね😃実行します❤️ありがとうございました🙇

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

幸子さんこんばんは😃🌃 観ていただきありがとうございます🙇 体調は大丈夫でしょうか？心身ともに疲れたと思います。 無理しないようにしてくださいね。

[@aya-cs6jb]

ビール入れるやり方で作ったことあるけどレシピ忘れたよーとっても美味しい😮

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ayaさんご視聴コメントありがとうございます🙇 ビール入れる作り方😲面白いですね。調べてみよう😊

[@aya-cs6jb]

@@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜 料理上手の人に教えて貰いレシピが~。砂糖お酢塩ビールで発酵させるんです。コップ半分くらいです。白い売ってる大根のお漬物になりますよ！

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@aya-cs6jb 教えて頂きありがとうございます🙇勉強になります。

[@ちゅんた-t1e]

え、手順これだけ？ってびっくりしました。旦那がたまに買ってきますが、市販品の真っ黄色っぷりが違和感しかないです。自家製だとやっぱり白いですよね！市販品、見栄えのためとはいえあんな着色する必要ないと思うのに…。自家製作ってみて、気に入ってもらって市販品買わなくて良くなるといいなぁ

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ちゅんたさん😊✋️観ていただきありがとうございます🙇 1週間ほど時間はかかりますが😅買うよりは安いし味の調整もできるのでいいですよ😋

[@リカ-s9l]

たくあん作ったことないです😅 漬物は買ってました｡作ったほうが安いですね☝️ 漬け込むだけで簡単👏 頂いた大根があるので早速作ります｡ 今日は晩ご飯で人参ピーマンの味噌炒め作ります😋 今回も作りやすいレシピありがとうございます🙇‍♀

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

リカさん😊✋️いつもコメントありがとうございます🙇 味噌炒め😋🍚ご飯おかわり確定のやつ～🍚🍚🍚

[@リカ-s9l]

味噌炒めやっぱりご飯おかわりしちゃいました🤣 体重が増えちゃいます💦美味しすぎ〜(๑´ڡ`๑) 今､たくあんも漬け込んでます｡ おかんさん､有難うございます🤍

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@リカ-s9l リカさんおはようございます😊✋ めっちゃくちゃ嬉しい😂朝からテンション⤴️⤴️爆上がりです。今日も頑張る力をありがとうございます💪

[@nana-77-nana]

子供達が大好きだから安心して食べてもらいたい‼️自分で作ってみます💖

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ななさんおはようございます😊✋️ 観ていただきありがとうございます🙇 自分で作ると消費期限は短くなりますが😅安心ですね😋

[@みえ-i9i]

自家製たくわん美味しいです。 簡単なので作ってみます。 自然体で、食べるところなど、楽しく見させて貰いました。有り難う

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

みえさん😊✋いつも観ていただきありがとうございます🙇 味見がついつい1個…2個…サンコンです←←古っ(笑)

[@みえ-i9i]

おかんさん、自家製の沢庵作ってみました。 2日で食べてしまいました。 昨日から又作り初めています。たくさん用意しました。有り難う

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

@@みえ-i9i さんおはようございます😊✋️ 今度はちゃんと干して作ろ～かな😅干す場所ないけど

[@みえ-i9i]

返信有り難うございます。 干して作ると又違った味わいを、楽しむことができますね。

[@愛子秀嶋]

はまってしまって、３回も作って、4回目です。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

愛子さん😊✋️ご視聴ありがとうございます🙇 そして、めっちゃくちゃ嬉しいコメントありがとうございます😂✨️

[@ramuchamaru3873]

作ってみます😄 こんなに簡単だとは思いませんでした。

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 干さないので1週間でできます😋

[@川野りんりん-e4k]

大根一本てだいたい何グラムなんでしょう。この半分くらいでやりたいんですけどそーすると調味料この半分ですかね。 大根によって大きさ違うから一本ていっても調味料かわると思うんで、この場合の大根のグラム数知りたいです

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます。だいたい1キロぐらいです。

[@mnm3235]

観てすぐ仕込みましたー🎉 完成が楽しみです❤

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

ご視聴コメントありがとうございます🙇 オカンも正月用にこれから作ります😊✌

[@ichiomidesukedo]

分量適当にやったら少ししょっぱかったかなぁって感じで出来上がりましたが美味しいです！簡単です！しかも無添加！保存食としてはしょっぱくて正解かも？笑 ありがとうございましたჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡

[@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜]

いちおみさん😊✋️ご視聴コメントありがとうございます🙇 しょっぱかったのですね😅オカンもあるあるです😁✌️