No yeast, No baking powder Bread

No yeast, No baking powder Bread

[@chunghong2316]

白酒发面粉 真容易，又好吃。 不怕古里，我喜欢 感谢 小篇👍👍😄

[@jinzulo922]

👍👍👍，謝謝您的好節目造福人群

[@wenhsienkuo4464]

我不喜歡糟蹋食物 倘有人學著做 可儘量做軟些(近60%水) 一則較容易發酵 二來 如果發不起來的話 可以削切成薄片 當麵疙瘩煮 也可薄片再切成條 當麵條段煮啦！

[@user-xm3bu6xv6e]

謝謝老師您好厲害👍

[@sowkuanchang9016]

靚姐你真的了不起给你一个贊👍

[@user-jk4sj8pp2c]

讚喔！不用發酵粉也可以做,慢頭包子再給你按個讚我喜歡

[@user-hq8df2ob2d]

好棒的分享謝謝您

[@nja8931]

謝謝您！樂樂媽！在您這兒長知識了！有您真好！

[@user-pg1bm8vv9q]

用優酪乳 酸奶 養樂多 也可以

[@user-wg3kv2ej3v]

請求教授如何用優酪乳發酵，謝謝您

[@meiyunchen8483]

謝謝分享請問白酒的重量是多少，非常感谢您。

[@user-zy9wb9rx7e]

健康，感恩分享！

[@user-vl1xv1tu8n]

太好了！ 謝謝您！

[@user-jn6ns9vx1f]

好棒的另類發麵 謝謝分享

[@susytsai9942]

真是不一樣 ! 麵食武林絕招何其多 妳是劍走偏鋒 讚 !

[@arielkuo6737]

謝謝分享😍😍😍😍😍😍

[@user-bk9io4yr4d]

謝謝您的分享！

[@user-zh8fl5ir2k]

謝謝分享用酒發酵的好方法!很喜歡這個方法，真應該來做做看!按讚! 請問所謂高度酒是約幾度呢?謝謝妳!

[@kennychang3767]

謝謝你的用心

[@user-ys6wt7op6r]

謝謝你🙏

[@user-qq3tk7ux1v]

С насупающем Новым Годом Вас !!! Крепкого здоровья долгих лет успехов всегда и во всём желаю дорогая !!! Вы просто мастер Класс !!!

[@michaeljschen3443]

谢谢你的视频！很有帮助！

[@weilakwei9128]

Good recipe to make Steam bun. Thank you. 👍

[@linthink5238-4ever]

這饅頭的成本太高了！

[@user-ju1kw8lt2b]

感謝，長知識。

[@user-xd7iy2mg3i]

謝謝我今晚跟妳學來發明天做包子饅頭🎉

[@user-jm5zj6mh8n]

節目徦精彩挺讚讚讚

[@user-fw6lq9ey1t]

真是太棒了！

[@user-gn6jp6hb4m]

感谢你的秘方

[@newbird5944]

谢谢你的视频，喜欢，赞

[@user-gc9we4yi3u]

謝謝願意分享

[@user-kq7fv6gp4t]

用白酒发酵面粉，我不由得想起，60年代的时候，家境还不算贫寒，我母亲常常在家里做米酒给父亲吃，剩下的酒糟拿来发酵面粉。酒糟盐黄鱼，那个时候，我父亲常常在菜市场下午收摊的时候去买黄鱼，记得黄鱼价格0.35元一斤。这么看来，我的父母亲太有智慧了！

[@kun9140]

你父亲好幸福

[@Hanabi615]

🎉🎉🎉 i love you so much and rss nk you for being my friend and being a part in this amazing community and for being a

[@user-wt8kl7rt8s]

父母的温暖。

[@kamlee9868]

​@@Hanabi615 ❤

[@user-yuteng1905]

实用，精彩，加油

[@gork6495]

很好谢谢！

[@graceho9351]

謝謝你!

[@user-sh9gg9je2f]

妳的教授內容很實用，感謝有妳。

[@jackhu7397]

今天看到你發麵方法，感覺好棒謝謝

[@user-gh1hu7sn7x]

非常讚歎主持人，用心良苦製作安全又美味可口的食品衛生，祈願平安，諸佛菩薩神明保護您，祝吉祥

[@user-of2nx2rz7k]

感謝你！我也來學做看看！

[@user-xm3bu6xv6e]

樂樂媽太厲害👍❤❤❤❤❤❤❤ 我來試試看吧但願能成功😯

[@foxybuddy]

如果糯米酒也行，就方便了。我的经验是刀切剂子之后，不揉也没关系，直接上锅进行二次发酵，半小时后就开火蒸，也是一样的。70年代大锅饭的食堂里，我吃的馒头都是长方形的，估计他们也省略了刀切之后揉搓的步骤。

[@user-uk5dq5ux8u]

❤感謝分享🎉

[@happytaipei888]

一般300麵粉200左右水 老師影片我大約抓一下 100粉＋60水＋60白酒＋60白酒（我的澳洲6％） 一天後 200粉＋步驟一《100粉＋180液體》 我有聽到過程中如果不夠可以加水調整。 我來試試看

[@yanpeiwang6611]

谢谢分享

[@user-oq9je5xv1u]

做馬來糕、紅糖糕也可以用這方法嗎? 謝謝

[@user-ie4eo4fb6i]

古人智慧，善用化學原理。

[@user-el8ik2hv9h]

謝謝你

[@a1567333]

請問白酒要用幾度酒，謝謝

[@jesswang2433]

看了覺得好美味😋這幾天來試試看

[@judycheung2906]

受益良多、感謝分享、加油!

[@henryt7859]

ó

[@user-gz4zp1do1j]

謝謝你高梁酒可以嗎

[@user-db7rt8dr3d]

@@henryt7859 。？

[@user-iw1pk4ck5h]

玉秀

[@grandmafan5489]

​@@user-gz4zp1do1j 😅😊😊

[@user-gy9bw9rv8g]

感謝老師分享 請問老師 白酒.米酒可以嗎.？ 若用這種發出的麵團可以包包子嗎？ 感謝老師🙏

[@leo.7993]

做好了就是酵母，当然可以做包子

[@user-hx5bi8rp6u]

谢谢👍❣️

[@joehu1922]

好是好，可惜成本太高了。謝謝分析

[@user-tl1pl2cw8y]

谢谢小篇 方法简单 挺适合南方的我，好喜欢這首音乐👍👍👍

[@user-mk3xw4zy4c]

谢谢🙏！

[@homeincanada4095]

謝謝分享❤️🙏🏻

[@mankwanlee2998]

試過不成功。變成硬面團。

[@user-mb3ho2gd9z]

看就覺的好吃！

[@user-pg2tk5tj2y]

請問白酒是哪一種？

[@user-tj3xu7ul3l]

如果夏天呢！用這方法可以嗎！

[@user-pp6og9tm8q]

可改加米酒吗

[@user-xc8mv1mf5s]

非常感恩老师，最棒，辛苦了❤为我们感恩之心分享

[@fengmeipeng1155]

口煮包至食譜

[@martineli3894]

有意思可以试试， 但是用酒比较贵

[@user-wy5bj6du1t]

可以加黑糖嗎

[@user-zc5jb7bf8n]

感謝您，教導我們，真的快要失傳了

[@user-jb2nv4ok1s]

謝謝您用心地分享！感謝！

[@meiyongchoi515]

謝謝您的分享，感恩

[@hongni1263]

謝謝你的方法，白葡萄酒是什麼牌子的，酒精度數是多少。

[@user-tp9xt7ez8v]

請問白酒是幾度的，謝謝

[@user-rx1og1si8o]

一定很香吧！

[@cecekepo212]

Thanks for tutorials

[@ningclaudia]

Very helpful, thanks

[@Wu05]

版主說用一杓麵粉，但影片中是兩杓，請問第二杓是加入什麼粉?

[@nadinehsu92]

第一次麵粉是100公克，或一杓，一杓有多有少，就補一下，還是100公克

[@user-jp8cp4fp7v]

請問用米酒可以嗎?

[@manman2951]

可以试试，但有点麻烦

[@mozar12345678]

太好啦

[@chenwenbiao4669]

太棒了

[@pandaaa01]

白酒太貴就用食用酒精啊，還可以減量使用。

[@user-jk2bw6ur3f]

您好喔老師請問麵包也可以用這種發酵法嗎

[@user-nt9ir4lr1s]

應該是可以的，畢竟國外都有+白酒的麵包裡了嘛！🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻

[@cinzia7643]

夏天可以這樣發麵嗎？

[@fengwilbur8569]

奇怪，白酒是高温蒸馏出来的，照说不含什么菌类，为什么可以用来发酵呢？

[@zhujiangyuan33]

学习了。

[@user-oh6nq8vh3w]

太棒了👏 謝謝你的用心

[@user-wb4be5ge2w]

有用，我收藏了。😁😁

[@AAaa-mw5bu]

好棒的方法一定會試試，感恩❤

[@hoisuiho7115]

白酒多種，用那種？大约幾度的酒？

[@ngmarisa4234]

你说的4小时 根本不行 等到6小时也没动静 一坨面 。我放些酵母混水还好发起来了 差点不知道怎么处理。最后还是失败

[@virginiaho4623]

請問是用什麼白酒？

[@sweeswee1403]

謝謝老師的教法很好.我會学做曼头

[@wenhsienkuo4464]

我不喜歡糟蹋食物 倘有人學著做 可儘量做軟些(近60%水) 一則較容易發酵 二來 如果發不起來的話 可以削切成薄片 當麵疙瘩煮 也可薄片再切成條 當麵條段煮啦！

[@user-gd4iv5pe3i]

白酒要多少度呢

[@wenhsienkuo4464]

@@user-gd4iv5pe3i 基本上 酒釀比白酒更佳 因為 白酒從發酵糯米(或其它)裡面蒸餾出來 一經高溫蒸餾 他的酵母菌都遠比酒釀少 連用酒釀做的發酵都遠遠不夠 可能要很長的時間才達到發酵饅頭的量 用白酒更不太可能 我試啦 基乎沒什發酵 所以 很懷疑根本是否在搞點擊率！ 總之 不妨試試 發不起來 就作刀削麵…

[@user-vw5tn3ur8x]

@@wenhsienkuo4464 對，我是做完後發酵不起來，所以拿來做片面

[@wenhsienkuo4464]

@@user-vw5tn3ur8x 不是妳的問題 經過蒸餾的白酒 沒有酵母菌 當然發不起來 那要重頭開始培養酵母菌 沒經驗的往往搞到麵糰餿了長霉 也不能發酵 Po這個視頻的人心態大有問題

[@voda5130]

Perfect so much love ❤❤❤

[@chuisheungho2680]

老師，可以放一點白糖嗎？

[@jcjc7142]

我也想问同样的问题？可是怎么没有回复呢

[@user-oz6ft8yq9l]

讚

[@user-lu4zz3dd4c]

要用很多的酒,如果用面粉量多还要更多的酒，是否比较昂贵呢？

[@rexcho9553]

低度的料理米酒可以嗎 ?

[@user-rl9gn8vd6s]

請問白酒是何種白酒

[@sophialee2008]

可以用米酒嗎？

[@rockler4847]

用啤酒可以吗？

[@yinglam203]

用白酒發面粉做曼頭太好實用😋👏

[@wenhsienkuo4464]

我不喜歡糟蹋食物 倘有人學著做 可儘量做軟些(近60%水) 一則較容易發酵 二來 如果發不起來的話 可以削切成薄片 當麵疙瘩煮 也可薄片再切成條 當麵條段煮啦！

[@yimsheungli4937]

請问白酒是不是米酒吗？

[@wongjenny1777]

是熱水發的？

[@user-fy9lh9tc3x]

白酒要幾度的？

[@paymetw]

高度白酒是幾度？

[@siewxinngau3592]

不放白酒可以吗

[@user-oz8sd3uh7e]

小時候的記憶酒香饅頭

[@pcay4087]

好想学習👍👍👍🌻🌻