Wędzarnia z generatorem pary ALWI 175 - pierwsze wrażenie - Porady Praktyka

[@arturc584]

Kiedy film z wędzenia w tej wędzarni?

[@NomartPl]

Tu kzbin.info/www/bejne/gJ_Ro5WZe6xlbZY i jeszcze tu kzbin.info/www/bejne/ZnWUoYJ7Zq6oo7M

[@DyIIu]

Ja jakoś sceptycznie podchodzę do tej pary aczkolwiek podoba mi się bardzo ,że wedzarnia jest podwyższona i można w tej dolnej przestrzeni zabrać ze sobą jakiś asortyment typu haki, zrębki itd + dla wygody i obsługi.

[@wojciechszymura6839]

Ładna zabawka dla bogatych, ale kto bogatemu zabroni 😀

[@maksymilian77]

Powiem szczerze, robi wrażenie takiej bardzo profesjonalnego sprzętu. Oby też tak działa, nie mogę się doczekać wyników. Pozdrawiam

[@1donaldduck1]

Szczególnie zatyczka z konserwy profesjonalna a o wytwornicy pary z aparatu do zrywania tapet (plastikowe podło z grzałką z czajnika) nie wspomnę.

[@stanisawpiotrowski1717]

Witaj Arturze, fajna rzecz ale nie dla zwykłego zjadacza kiełbasek bo się to nigdy nie zwróci, serdecznie pozdrawiam 👍😀

[@NomartPl]

Tak - myślę, że ekonomiczne trudno to będzie uzasadnić. Pozostają inne kryteria oceny.

[@ScA.76]

Stasiu fajna "rzecz" to jest ogarnąć podstawy słownika lub autokorekcji ;)

[@piobet6543]

Nooo prezentacja ciekawa..!!!😊Teraz Mistrzu czekamy .. na efekty…Pozdrawiam..

[@arek1019]

Czekam na pierwszy test, bo zapowiada się ciekawie

[@wedkarstwost9244]

Mokry sen pasjonatów wędzenia. 😍💪

[@mkryczkowski]

Kawał dobrej wędzarni :D Myślę, że poza zastosowaniami wskazanymi w filmie bardzo dobrze może też się sprawdzić do pasteryzowania słoików czy nawet konserw. Dokupując dwie kratki uzyskuje się całkiem sporo miejsca do ustawienia słoików. Pozdrawiam serdecznie :)

[@munduscreatusest522]

Wygląda ciekawie.

[@szymon-zrobtosam]

Panie Arturze pozdrawiam serdecznie :)

[@ТИХОМИРАДЕНЕВА-ы1щ]

Браво. Майсторе ! Поздрави ! 👍💯

[@NomartPl]

Благодаря ти много

[@piotr12341]

Super wygląd . Poczekamy na borniaka może będzie taniej😏 Czekamy na testy pozdrawiam

[@NomartPl]

Filmy o borniakach już już są na kanale. Tylko aktualizacja - modele ze sterowaniem analogowym zostały wycofane - już tylko sterowniki cyfrowe, a druga nowość - pojawiły się modele z literą T w nazwie - ich sterownik obejmuje również czas.

[@piotr12341]

@@NomartPl tak wiem mam borniaka analogowego i jestem super zadowolony!!! A jak potrzebuję żeby sam się wyłączył to wkładam w gniazdko czasowe i po kłopocie😏. Mam na myśli borniaka z tym parownikiem . Arturze a puszki odstawiłeś na bok ? Ja ostatnio w duże 800g włożyłem kiszoną kapustę i golonkę a rezultatem po tyndalizacji jestem zaskoczony! Może byś o tym kierunku pomyślał? To taka moja sugestia . Wiem że masz mało czasu. Pozdrawiam serdecznie

[@NomartPl]

@@piotr12341 Jest plan - słoiki i puszki niedługo powrócą 🙂

[@thekrzysztofbak]

super!

[@maciejkruszewski]

Witam serdecznie I pozdrawiam

[@NomartPl]

😁 pozdrawiam 😁

[@zbynek5264]

Kanał jak zawsze super , co do wędzarni to sorry ale żeby w wędzarni za 10,000 zł przy użyciu pary używać puszki od groszku to moim zdaniem wstyd , jakiś siłownik elektryczny i zasuwa powinien być w tej cenie , przynajmniej ja tak uważam , cena takiego rozwiązania to pewnie z 200 zł a nie żeby włączyć pare to trzeba się szarpać z generatorem , ja np. tego bym nie kupił bo takie dwie wytwornicę pary leżą u mnie w garażu i myśle ze być może zamontuje takie coś do mojej wędzarni która zbudowałem za 300€ . Mam piekarnik siemens z funkcją pary i jeśli chodzi o mięso to z wykorzystaniem pary piecze świetnie , więc zawsze warto spróbować . Pozdrawiam Serdeczne z Niemiec Panie Arturze .

[@krzygors]

Ciekawy projekt

[@krzygors]

👍🏻

[@krzygors]

Cena trochę odstrasza

[@boleslawwroblewski6838]

Królu Arturze pinkney sprzęt 👍Myślę że też można zabrać na dyskotekę i zadymiać!!! Pozdrawiam z Kanady

[@NomartPl]

Chyba generatorem pary - dymu nie zalecam :-)

[@aleksanderostrowski2380]

Jestem ciekaw parzenia ..... i czy para wodna będzie buszować po wyrobach z jakim skutkiem

[@arturtdi2859]

No mistrzu do boju! Jakieś mięsko np schabik lub szynka na wielkanoc mile widziana pozdrawiam ze Śląska

[@NomartPl]

Do Wielkanocy jeszcze daleko, chociaż czas tak szybko teraz płynie, że pewnie Wielkanoc mnie zaskoczy jak zima drogowców 😁😁😁

[@wieltonwielton2363]

Witam i pozdrawiam, Rafał z Radomia

[@NomartPl]

Pozdrawiam serdecznie.

[@romanmichalak2206]

Beczka w ogródku najlepsza

[@mysza0124]

Chyba , żeby bimber robić.😁

[@NomartPl]

Długo na beczce wędziłem. Nawet do dziś w domu rodzinny jeszcze jest :-)

[@TheVisjerr]

Czekam z niecierpliwością na efekty.

[@miroslawdziewulski6126]

10 tys bez złotówki nieźle . Kilka lat temu na ruskich stronach widziałem jak ,,home made,, takie mieli . Zobaczymy testy 😀. Ps w pralce teź jest grzałka spokojnie

[@chrisg9190]

10 990 na Alegro

[@krzysztofkuznik5306]

To prosze podpowiedziec maje pierwsze kroki w wedzeniu co kupic wedzarnia borniak czy alwi

[@NomartPl]

To aż tak proste nie jest :-) Zapraszam do kontaktu [e-mail]. Przeanalizujemy, dostarczymy odpowiedzi na Pańskie pytania i wtedy będą podstawy do podjęcia przez Pana właściwej decyzji.

[@cichy212]

Moim zdaniem miejsce gdzie znajduje się generator pary powinno być ładnie nierdzewką zabudowane z drzwiczkami otwieranymi od frontu a także z przetłoczeniami po bokach a w nich otwory wentylacyjne. A tak wygląda jakby wędzarnia np. Bo...iak, że nie podawać konkurencyjnego produktu postawiona na skrzynce bez boków a do niej dostawiony generator (trochę brak spójności estetycznej biorąc pod uwagę, że do towar z wyższej półki (czyt. premium), prezentacja z omówieniem na plus

[@NomartPl]

Producent myślę, że czyta komentarze - więc pewnie opinia dotrze :-)

[@zpasja9058]

Taka jest prawda generator pary to inny producent swoją drogą 10.000 zł za wędzarnię typu BO....AK to trochę przesada. Generator pary to 200 parę złotych a materiał na wykonanie wędzarni to bez przesady nie aż tak drogi. Opracowanie projektu takiej wędzarni nie powinien przekroczyć 6000 zł wtedy i więcej by sprzedali a co za tym idzie również zarobili.

[@kajzen]

Jakie wyniki testów? Czy ten generator pary to Hit czy Kit?

[@NomartPl]

Są już 2 filmy z testami - można obejrzeć. Generalnie - działa 🙂 a szczegóły na filmach.

[@ryszardkrupinski5408]

Ta magiczna wytwornica pary to nic innego jak parownica do usuwania tapet koszt ok 150 PLN taki luksus 🙂

[@NomartPl]

Parę wytworzyć łatwo - wiele AGD do sprzątania ma tę funkcję. Większy problem widzę w stosowaniu jej wewnątrz urządzenia elektrycznego i tu rozwiązania muszą być dobre.

[@miroslawdziewulski6126]

dokładnie

[@zbynek5264]

Dwie takie leżą u mnie w garażu 😁😁 zrobiłem wędzarnie elektryczna za 300 € a taka gotowa kosztuje 800€ dołożę wytwornicę pary i mam wędzarnie za 2500€ czyli jestem do przodu jakieś 2200€ 😜😜niezły biznes 😂😂😂

[@007rekrut0007]

Witam. Pytanie. Bo właśnie chce kupić model UWDS 70 Borniak. Czy model ALWI 80 będzie lepszy ?

[@NomartPl]

Na to pytanie nie odpowiem, ale mogę pomóc w podjęciu decyzji wskazując różnice. Proszę się skontaktować na [e-mail] i podać nr telefonu. Pisanie nie wchodzi w grę - za dużo słów 😁😁😁

[@marekostrowski8900]

Moim zdanidm zwykłe UW 150 jest bardzo dobrym wyborem. Po 10 latach użytkowania poprzedniej wersji tego modelu w ubiegłym roku wymieniłem sprężynę i grzałkę do dymogeneratora za jakieś 200 zł. Oczywiście wszystko zależy od potrzeb, ale uważam po latach doświadczeń, że lepsza jest większa wędzarnia, nawet jeśli prostsza. Oczywiście beczka z kanałem też się nada - tak zaczynałem 13 lat temu 😉. Do mojego borniaka bez stresu wchodzi 12-15 kg mięsa. Mam poprzednią wersję UW150. 10 lat i działa (+ ww. wymiana), więc z czystym sercem polecam borniaka.

[@marekostrowski8900]

No i ważna rzecz - borniak ma II stopnie grzałki głównej - 700 i 1400 Wat. I powiem/napiszę, że przy zimowej i mokrej pogodzie przydaje się- szybsze ogrzewanie wędzarni, osuszanie wyrobów przed wędzeniem a i wędzenie na II poziomie mocy bezpieczniejsze. Z mojego doświadczenia wędzarnie o mocy 700 wat to na lato, ewentualnie ciepła wiosna/jesień.

[@chrisg9190]

Mam 70 Borniaka i jak dla mnie to jedyny problem tej wędzarni jest taki ze nie kupiłem 150. Używam od 5 lat i jak na razie nic innego mi nie potrzeba.

[@pilotheli6751]

👍👍👍🚁👨‍✈️

[@ukaszatrachimowicz2125]

Skoro para ma 100 stopni Celsjusza to czy wędliny nie zostaną przesuszone, zazwyczaj parzy się wędliny w temp. od 62 do max 76 stopni.

[@NomartPl]

Wewnątrz - temperatura zewnętrzna (wody) wacha się od 75-85 st. C (no chyba że sous vide) Para z generatora wychodzi 100 st., ale w wędzarni powinna być niższa temperatura i myślę, że nie będzie dużo odbiegała od wody. Trochę powinna, bo para to mieszana z powietrzem, a powietrze to słaby przewodnik ciepła. Sprawdzę to w działaniu.

[@MrJabTom]

Jestem ciekawy czyszczenia tego po parowaniu w środku.

[@NomartPl]

Myślę, że na początku skupię się na suszeniu naturalnym, ale po kilku wędzeniach sprawdzę, czy faktycznie się oczyszcza i czy po parze będzie można wytrzeć parę wraz z pozostałymi osadami 😁.

[@damiankubica7429]

Witam Pana Artura A ile to cacko kosztuje ?

[@NomartPl]

Rzekł bym, że zacnie - link do wędzarni tego producenta jest w opisie filmu.

[@krystiankoodziejski7785]

O Panieeeee ... jaka to musiała być operacja żeby całe to ustrojstwo wtaszczyć na balkon 🙂

[@NomartPl]

Dokładnie - 3 silnych :-) Ale w moim domku ogrodowym by się nie zmieściła, a poza tym - tam już są 2 wędzarnie.

[@Mularsky]

Witam a sam generator dymu dostanę bo mam sterownik do destylatora i on też może sterować wędzarnia

[@NomartPl]

Wiele różnych sklep.nomart.pl/generatory-dymu

[@maniekzponocy8100]

Mam pytanko czy w Pana sklepie można brać na raty

[@NomartPl]

Robiąc zakup należy wybrać płatności elektroniczne Przelewy24 i tam z dostępnych opcji wybrać raty. Bank nas powiadomi, jak klient przejdzie pomyślnie całą procedurę.

[@futurumregeneracjapomp263]

Drożdze proszę zamówić us-05 bo nie ma w Rumii

[@NomartPl]

Nie ma ich też u dostawcy w małych opakowaniach. Czekamy.

[@sylwestersylwester209]

Kurde fajna ale kasy sporo .Zdobyć starą lodówkę zamontować parownik do tapet odpływ i siema nara tylko trzeba przekładać wędliny ale to chyba nie duży problem 😜😜 raczej już postanowiłem trzeba zrobić będzie działać kwestia wyczucia sprzętu i zamatować termometr .

[@mariannaworski854]

Ale generator pary to urządzenie które dawno temu firma Wagner stosowane do swoich urządzeń do odkładania tapet . Nie przekonuje mnie parowanie wyrobów temp 100st w momencie gdy parzymy wodą o temp 80st

[@NomartPl]

Jaka będzie rzeczywista temperatura w trakcie tego procesu - zobaczy się w testach. Z generatora wychodzi 100, ale w wędzarni się schładza. Para to mieszanina wody i powietrza. Sama woda jest lepszym przewodnikiem ciepła. Jak robi się słoiki w piekarniku to też daje się temperaturę znacząco wyższą niż 85 st. C, by proces przetworzenia cieplnego odbywał się w przyzwoitym czasie, bo powietrze jest gorszym nośnikiem ciepła.

[@indianski]

przerost formy nad trescia

[@zofiasobiecka1282]

Ale strona sklepu to komicznie chodzi....

[@mirekwrona2935]

Zaślepka,model krakus🤣😅

[@NomartPl]

😁😁😁 ale działa :-) a jak się zguby to łatwo o część zamienną 😁

[@greg.787]

Brak słów..... Mam lepszą i za parę złotówek, naciągane !! Kicha kanał !

[@arekdupazimna8063]

jeśli masz lepsza to czas się nią pochwalić i zaprezentować swoja twórczość....i poczekać na nasze oceny.

[@greg.787]

@@arekdupazimna8063 zapłać to się podzielę kolego. Piniądz 😆