Błędy podczas wędzenia w wędzarni balkonowej 🤔

  Рет қаралды 33,646

Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE

Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE

Күн бұрын

Kochani taką ale też i większą wędzarnię balkonową możecie kupić w sklep.jelux.pl/59-wedzarnie-b... a z KOdem rabatowym KOSTRZEWSKI10 zapłacicie 10% taniej💪
Paliwo żelowe i zrębki również kupisz w JELUX👍
Zapraszamy na naszą grupę na Facebooku
groups/23128...
TikTok Swojskie Gotowanie
Instagram Swojskie Gotowanie
Sklep Internetowy
Swojskie Gotowanie i Wędzenie.pl
Pozdrawiamy serdecznie 🙂

Пікірлер: 289
@LechoMr
@LechoMr 5 ай бұрын
Ten odcinek jest najlepszy jeżeli chodzi o użytkowanie tego typu wędzarni. Dziękuję
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@marcingradon7342
@marcingradon7342 5 ай бұрын
Super , też używam czasami .... Pozdrawiam
@Slav.mGlosnyBizon
@Slav.mGlosnyBizon 4 ай бұрын
Jest i ona 😁😎🤩❤️ Punkt za uwagi i spostrzeżenia 🤘
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@user-xx9cw5rh2y
@user-xx9cw5rh2y 5 ай бұрын
Bardzo dobre rady. Myśmy kilka lat temu kupili taką wędzarnie i przez to że nie znaliśmy zasad użytkowania wylądowała w piwnicy. Teraz wróci do łask. Bardzo dziękuję za podpowiedź i pozdrawiam serdecznie. ❤❤❤
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Naprawdę to nie jest trudne😉
@AgataKwasniewskAa
@AgataKwasniewskAa 5 ай бұрын
Super. Dziękuję za ten odcinek.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Polecamy i pozdrawiamy
@magdalenachrosciewicz1895
@magdalenachrosciewicz1895 5 ай бұрын
Dzieki bardzo za ten filmik.ogladalam juz wiele filmikow o tych wedzarenkach ale ten super wszystkie informacje w pelni wyczerpujace.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
I o to chodzi
@jakubgadzala7474
@jakubgadzala7474 5 ай бұрын
Panie Kostrzewski i 'Och! Najjasniejsza w lustrzanym odbicu jego balkonowej wedzarni, zacna komentatorko, operatorko jego telefonu, gospodyni jego dobytku, matko jego dziatkow.' Prosze o wiecej wedzenia w wersji balkonowej. Tak, jak Najjasniejsza Pani powiedziala. Szynka, karkowka, schab. Pan ma to zjesc! Kocham Was ❤
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Będzie i czas na to
@krystynakowalska2925
@krystynakowalska2925 2 ай бұрын
Super filmik! Nareszcie wiem, jak używać wędzarnię, którą kupilam kilka lat temu. Muszę tylko rozpakować 😀 Dzieki za świetny instruktaż. Pozdrawiam🙂
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 2 ай бұрын
Dziekuje i pozdrawiam
@jolantaprzybylska9228
@jolantaprzybylska9228 5 ай бұрын
Dziękuję za przydatne wskazowki.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
A proszę bardzo
@user-tx1uz8eu4i
@user-tx1uz8eu4i 5 ай бұрын
Dzień dobry Witam Was i pozdrawiam Super 😊😊😊
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Witamy i pozdrawiamy serdecznie
@MarekNaporski
@MarekNaporski 5 ай бұрын
Marcin,nastepna petarda.Proponuje weż tą kiełbase na droge i idż do Częstochowy podziękować że masz taką zonę.Pozdrawiam serdecznie.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Muszę to przemyśleć😜
@pogorialtd
@pogorialtd 4 ай бұрын
Tak trzymaj. W tym gąszczu YouTuba Twoje przepisy i praktyczne porady są dla mnie, bo ja wciąż uczę się od Ciebie właśnie. Mięso kupuję tylko w dużych supermarketach, bo te mniejsze sklepiki zaopatrują się w różnych "szemranych" ubojniach. Prócz Ciebie pozdrawiam serdecznie Twoją "kamerzystkę".
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@barbarakrzaczkowski3061
@barbarakrzaczkowski3061 5 ай бұрын
Super filmik dziękuję bardzo chyba przekonał mnie Pan do zaopatrzenia się w taką wędzarnie pozdrawiam Was milutko jesteście wspaniali Pani Marto filmik bez Pani byłby smutny ❤❤
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@LechoMr
@LechoMr 5 ай бұрын
Uwaga na temat suszenia zrębków---- bezcenna. Znów dziękuję!!!
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
👌👌👌
@krystynanowak5622
@krystynanowak5622 4 ай бұрын
Dziękuję za informację pozdrawiam serdecznie 🙌
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Pozdrawiamy serdecznie
@gagapop8278
@gagapop8278 5 ай бұрын
Pozdrawiam i dziękuję
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
A proszę 🙂pozdrawiamy
@georgkozdon
@georgkozdon 5 ай бұрын
SUPER WLASNIE NA TEJ WEDZE RYBY WYCHODZA MI SUPER POZDROWKA JA WEDZE TYLKO RYBY
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Można nie tylko ryby
@sylwesterczerniewski3980
@sylwesterczerniewski3980 4 ай бұрын
Witam dziekuje za ispiracje dzieki Wam wracam po latach do Swojskiego Jadła.A Co do wedzarni po piecu latach lezenia Nie odpakowania pujdzie w ruch.Dzieki za filmik.Pozdrawiam.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Pozdrawiamy serdecznie
@jozek6666
@jozek6666 5 ай бұрын
Przykro ale przyznaję się dałem ciała teraz wiem gdzie pozdrawiam dobry odcinek
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Następnym razem będzie dobrze
@dariuszstaszynski697
@dariuszstaszynski697 5 ай бұрын
No to dzisiaj udało się zobaczyć Marcina Żonę 😁👍 nie musieliśmy czekać do 100 tys substancji 😁. Pozdrawiam Serdecznie.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
🤫🤫🤫
@polakzgrodna4138
@polakzgrodna4138 5 ай бұрын
Łapka w górę!
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
🤜🤛
@paweszczepanowski5813
@paweszczepanowski5813 5 ай бұрын
💪💪💪Przebiles dzis wszystko.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
💪💪💪
@patrickgottlieb4505
@patrickgottlieb4505 5 ай бұрын
Jest i ona😊😊😊❤❤❤ pozdrowionka
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
To ona♥️
@areq312
@areq312 5 ай бұрын
16:34 Lepsze ujęcie. 😊
@andrzejkwiatkowski2082
@andrzejkwiatkowski2082 5 ай бұрын
Też widziałam dużo filmów o wędzarni balkonowe i uważam że twój test jest najlepszy. Nagraj jakieś filmy z wędzenia np. serów, ryb, białej kiełbasy że sklepu.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Starałem się😉dziękuję bardzo
@jakubgadzala7474
@jakubgadzala7474 5 ай бұрын
Zdecydowanie najlepszy. Rada o suszeniu, a nie kiszeniu najwazniejsza. Mam maly grill beczke w poziomie. Podobny rozmiar do tej wedzarni. Juz zapeklowalem miesko boczek i lopatke. Bede testowac za dwa dni. po owczesnym osuszeniu kielbasek. Najlepsze tez mam dokladnie 1.8kg mieska. Pozdrawiam
@malgorzatadabrowska3524
@malgorzatadabrowska3524 5 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Moze sery kiedys zrobisz
@rafroy3970
@rafroy3970 4 ай бұрын
Po obejrzeniu tego filmu połasiłem się na zakup wędzarni balkonowej model XXL (tzw. rodzinny). Czuje się zobowiązany do podzielenia się swoimi spostrzeżeniami... Zapeklowałem sobie dwie szynki i kilka małych boczków. Po siedmiu dniach wszystko szło zgodnie z planem, powiesiłem wszystko na ~12h w domu. Do rana były bardzo ładnie osuszone. Wszystko wg tego filmu, tj. zrębki podsuszone, mięso grzane bez dymu prawie 2h no i później w dym, pokrywa podniesiona "o wysokość" tych zatrzasków do zamykania. Tu zaczynają się schody... Gdy mięso zaczynało się ogrzewać pojawiły się pierwsze kropelki na wewnętrznych ściankach wędzarni. Po chili wilgoć parująca z mięsa na dolnej kratce (bo wędzarnia rodzinna ma dwa poziomy) parując osiada na wyrobach z górnej kratki. Po dłuższej chwili wilgoć zaczyna się skraplając i kapie na te na dolnej kratce :) Ogólnie DRAMAT i niepotrzebne nerwy.. Tłumaczę to sobie, że to była częściowo moja wina - bo naładowałem tego sporo tak tylko by się nie stykały i może tej wilgoci było zbyt dużo, ale nie bez znaczenia jest, że sama "komora" jest za głęboka i nawet przy podniesionej pokrywie na 4-5cm nie ma takiej cyrkulacji jak być powinna przez co to się bardziej kisi niżeli wędzi.. Jak dla mnie 320zł wyrzucone w błoto - trzeba było to włożyć do tradycyjnej bo zmarnowałem kilka kg mięsa :/ Może jeszcze kiedyś się skuszę na jakiś eksperymentalny schab, by sprawdzić czy jedna sztuka na górnej kratce uwędzi się prawidłowo.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Dlatego tak jest bo pietowo ułożone mięso.Skraplalo się bo było trochę za dużo w wędzarni i się wychłodziło
@ahsokatano5078
@ahsokatano5078 4 ай бұрын
Cieszę się że jestem rozwódka ❤❤❤❤❤❤
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Oooo
@jolantasawcka1519
@jolantasawcka1519 5 ай бұрын
Witam. Kilka dni temu zakupilam takową wedzarnie tylko większą z trzema rusztami . Na pierwszy rzut poszly podudzie z kurczaka . A ze próba byla późnym wieczorem wiec robilam w domu na kuchence gazowej. Do otwarcia pokrywy urzylam patyczka od szaszłyków. Dodam jeszcze że nie przesadzac z iliscia zrębków. Nie wyszly źle ale odradzam wedzic w domu . Mimo wlaczonego okapu i uchylonym oknie niestety czuc dym w pomieszczeniu . Teraz proba bedzie z boczkami za kilka dni. 😊😊
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
👍👍👍
@lewy2684
@lewy2684 4 ай бұрын
Jest i pani kamerka 😂😂😂😂miło powitać panią domu pozdrowionka dla was kochani
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Witamy i pozdrawiamy
@bartekkondrat5524
@bartekkondrat5524 5 ай бұрын
Test i porady praktyka bez zarzutu, ale chłopie trzy razy powiedziałeś ,,na dworzu". Poraża uszy. Poprawnie mów ,,na dworze". Dialogi pani i pana są super. Szacunek dla pani małżonki za cierpliwość i poczucie humoru. Pozdrawiam serdecznie.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Pozdrawiamy serdecznie
@bartekkondrat5524
@bartekkondrat5524 5 ай бұрын
​@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Szybką odpowiedź po jednej minucie. Dziękuję. A tak przy okazji dziękuję za łopatkę-pieczeń z paprykami. A może karkówka? Wspaniały przepis. Prostota Waszych przepisów BEZCENNA. Na drugi dzień nie miałem ani łopatki , ani karkówki. Wyszła bardzo sucha porażka bo użyłem szynkę. Zero tłuszczyku i zero galaretki. W pełni rozumiem tych , którzy w komentarzach piszą że Was kochają. Jest za co!!!!! Pozdrawiam serdecznie.
@malgorzatadabrowska3524
@malgorzatadabrowska3524 5 ай бұрын
Jedni wychodza na dwor, inni na pole jeszcze inni na zewnatrz 😀
@kamilrafal192
@kamilrafal192 5 ай бұрын
milo poznac pania operator piekne odbicie
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
🤫🤫🤫
@wimhoeve6077
@wimhoeve6077 5 ай бұрын
Dla zasiegow ❤
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
♥️♥️♥️
@wojciechszymura6839
@wojciechszymura6839 5 ай бұрын
Wędzarni jeszcze nie mam ale myśle że po tym filmie słuszne się na nią 😊 pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Do małych ilości jest ok
@user-mq1tu1ij1k
@user-mq1tu1ij1k 5 ай бұрын
Fajne rozwiązanie wędzenia wędlin
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
👍
@radosawpiotrowski3186
@radosawpiotrowski3186 5 ай бұрын
Spoko temat nawet ja coś się robi na próbę albo kombinuje z przepisami .
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Pewnie że tak
@kingakrajewska-wysocka5814
@kingakrajewska-wysocka5814 5 ай бұрын
W jednym filmie zebrałeś (zebraliście 😊) to co najważniejsze i to co ma znaczenie podczas wędzenia w tym maleństwie. By do tych wnioskow dojść i by zobaczyc ile dymu z tej wedzarni się wydobywa (wędzenie balkonowe na ostatnim piętrze), musialam przekopać pół YT, poświęcić X-czasu na szukanie rozwiązań i przejść do samodzielnych testów balkonowych. Takiego filmu brakowało, choć nie wyłapałam ile razy uzupełniałeś zrebki i czy tylko dosypywałeś nowe, czy najpierw usuwałeś poprzednie - podpowiesz? Dzięki, film super!!!👍👍 Do następnego oglądania😊
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Zrębki dosypane tylko raz… kolor szybko łapie jeśli mamy osuszone rzeczy do wędzenia
@kingakrajewska-wysocka5814
@kingakrajewska-wysocka5814 5 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dzięki za odpowiedź. Na sobotę już zaplanowałam wędzenie dwoma wsadami. Najpierw kiełbasę zadymię, a później schab/poledwicę i polędwiczki. Biedni sąsiedzi 🙈
@rafakogut4057
@rafakogut4057 5 ай бұрын
Brawo dla tej Pani super riposty 😂😂😂👍
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
😂😂😂
@ludwikwasiluk7546
@ludwikwasiluk7546 5 ай бұрын
Fajne te wasze filmiki chce mi sie ogladac pozdrawiam was kochani ...🙂🙂
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@ludwikwasiluk7546
@ludwikwasiluk7546 5 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 ciekawo jak boczek by wyszedl ??
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
@ludwikwasiluk7546 będzie niedługą próba z boczkiem
@MrAliccjaaa
@MrAliccjaaa 5 ай бұрын
Dzięki za dobre rady :) mam taką wędzarnię i już teraz przynajmniej wiem ,co robiłam źle.Ale mam jeszcze takie pytanie,czy da się w niej uwędzić coś na zimno?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Uważam że tak
@sebabrodensen9646
@sebabrodensen9646 5 ай бұрын
To jest szajs i nikt tego nie zmieni Panie Marcinie. Po przebudowaniu i zrobieniu odprowadzenia pary jako tako daje radę. Po pierwszym użyciu wbiłem w nią siekierę i tak zakończyła się jej kariera. Pozdrawiam. Super kanał macie 👍
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@Piwnykucharz
@Piwnykucharz 2 ай бұрын
Panie Marcinie a jakies mniejsze szyneczki albo poledwiczki mozna uwedzic w balkonowej? Jakies podpowiedzi mile widziane. Fajnie sie Was oglada
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 2 ай бұрын
Oczywiście że można…
@Tomasz467
@Tomasz467 5 ай бұрын
Dobrze, że mam balkona he...
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
No to idealnie
@user-yd8zg4ul8x
@user-yd8zg4ul8x 5 ай бұрын
Jesteś wspaniałym prezenterem tego urządzenia ale z mojego punktu widzenia bo miałem takiego sąsiada co nagminnie wędził sery a mieszkał podemną w bloku to nikomu nie życzę takiego sąsiada gdy się budzisz a w mieszkaniu pełno dymu😢
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
🤔🤔🤔
@dorota5314
@dorota5314 5 ай бұрын
Komentarz dla zasięgu 👍
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
👍👍👍
@cyruswielki7832
@cyruswielki7832 4 ай бұрын
29:10 mówi się teściowie a nie teście 🤣🤣🤣
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
😂😂😂
@LechoMr
@LechoMr 5 ай бұрын
Jest Pan znakomity - bo to są bardzo przydatne porady. Pozdrawiam... piękna działka i dom.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@jolantaprzybylska9228
@jolantaprzybylska9228 5 ай бұрын
Kto jada ostatki ten piękny i gładki.😁
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
👌😂
@mariuszsobolewski7783
@mariuszsobolewski7783 5 ай бұрын
Witam serdecznie i pozdrawiam wszystkich oglądających i komentujących komentarz taktyczny
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@Hmielak
@Hmielak 5 ай бұрын
Fajna sprawa. Do przemyślenia
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
A jak tanio
@EugeniueszGrzegorzek-cm4gg
@EugeniueszGrzegorzek-cm4gg 5 ай бұрын
Marcin zauważyłem ostatnio w Inter Marche jelita wieprzowe z firmy Jelux pierwszy raz czy to już będzie standard że można będzie kupic w markietach?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Tak… są też w Makro
@waldemargadowski8640
@waldemargadowski8640 5 ай бұрын
Super mam Was Pani operator glos przemily a i uroda zacna Marcin choc z odbicia
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Wiem wiem🙂
@maly3396
@maly3396 5 ай бұрын
pozdrawiamy serdecznie 😀😃😀 mały i łysy hahah
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Pozdrawiamy
@monsterzanderteam5627
@monsterzanderteam5627 5 ай бұрын
Miałeś żonę pokazać na 100k subow a juz ją pokazałeś w odbiciu pokrywki😄 pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Upssss🤫😜
@ewakarolina75
@ewakarolina75 5 ай бұрын
👍
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
👍👍👍
@mirkar3097
@mirkar3097 5 ай бұрын
Żona przesądza z tymi ,,resztkami,, nie wierzę,by pan Marcin byłby takim samolubem! Pozdrawiam Państwa!!
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Przecież ona żartuje 🙂
@sledzikbatycki7618
@sledzikbatycki7618 5 ай бұрын
​@@marcinkostrzewskiswojskieg3412oj tam oj tam żona się czepia, powiedz żonie, że mięso po obróbce cieplnej zawsze zmniejsza objętość, hahahaha pozdrawiam cieplutko Was oboje. PS. Tego filmiku mi brakowało, bo nie wiedziałem jak się za wędzenie zabrać. I kiełbasa i ryby nie wyszły tak jak powinny być, więc więcej nie robiłem. Teraz pędzę do mięsnego i do dzieła. A i jeszcze jedno ktoś mi powiedział, że z braku żelu robić na denaturacie i chyba to był błąd.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
@@sledzikbatycki7618 myślę że można nawet zwykłe podgrzewacze (świeczki)
@sledzikbatycki7618
@sledzikbatycki7618 5 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dziękuje za odpowiedź, jest szybsza od błyskawicy hahaha ale z tych podgrzewaczy nie będę korzystać. Diabli wiedzą co w nich jest, jaka chemia. Pojadę szukać tego żelu. Pozdrawiam
@jolantateschner7009
@jolantateschner7009 5 ай бұрын
Ale fajna ta wędzarnia!!! w sam raz dla dwojga emerytów 😅, i niedroga. Dzięki kochani, że tak szczerze dzielicie się przepisami, wiedza, humorem i osobliwa wymianą zdań. Pozdrawiam serdecznie, wszystkim smacznego i niech moc będzie z nami ❤ Jola.
@user-um4zw1cb7q
@user-um4zw1cb7q 5 ай бұрын
Powiedz swojej połówce że kto zjada ostatki jest piękny i gładki.Pozdrawim
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
O wlasnie
@tomaszm7969
@tomaszm7969 5 ай бұрын
Uwaga! Nie dawajcie podpałki do grilla. Ogień jest wtedy nie do opanowania. Tylko żel.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
👌👌👌
@zenonwaszczuk341
@zenonwaszczuk341 2 ай бұрын
Panie Marcinie czy przy wedzarni balkonowej firmy JELUX jest na wyposarzeniu paliwo
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 2 ай бұрын
Paliwo nie jest w zestawie
@krzysn
@krzysn 4 ай бұрын
Panie Marcinie, lepiej późno niż wcale: głównymi produktami spalania jest CO2 i woda. Jak by Pan nie wysuszył zrębek to i tak w tej puszcze będzie wilgoć. Dlatego też zimą, w kuchni z kuchenką gazową podczas intensywnego gotowania szyby sa zaparowane. Pozdrawiam!
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Ja nie suszyłem zrębek
@krzysn
@krzysn 4 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Pan nie suszył, ale radził widzom. Nie ma o co się droczyć. Robicie z żoną świetny kontent na YT.
@stefansong111
@stefansong111 5 ай бұрын
Słuchajcie jak was oglądam islucham to prosze ciebie jak bym siebie i moja stara widzial 😂😂😂😂. Powaznie kon by sie usmial i kontentu kawal. Pozdrawiam i sukcesów życzę ❤❤❤
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@neversayneveer
@neversayneveer 5 ай бұрын
Boczki szynki też 2 h wędzić.temp. 50 stopni? Pozdrawiam🖐️
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Jeszcze nie wiem
@julijuli3369
@julijuli3369 5 ай бұрын
Ciekawe. Nawet już mi wpadł pomysł na tuning pokrywy coś na styl regulacji cyrkulacji ja na pokrywach grilli kopułowych "wiatraczek" z otworami 🤔
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Myślę że świetny pomysł
@toni7834
@toni7834 5 ай бұрын
Góra pokrywy "wiatraczek" Ok, ale w jakiś sposób trzeba by zapewnić przepływ powietrza od dołu bo jak zamkniesz pokrywę to się będzie kisić pomimo "wiatraczka"
@julijuli3369
@julijuli3369 4 ай бұрын
@@toni7834 symetrycznie oo obu stronach i oo dwa na każdą... 🤔
@danielskorupa6736
@danielskorupa6736 5 ай бұрын
panie Marcinie to jest moja pierwsza wędzarnia jaką mam trzeba bardzo uważać na temp bo ten termometr oszukuje to nie jest elektryk i mysle o zrobieniu własnej elektrycznej wędzarni pozdrawiam państwa , jest mało wydajna pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Pozdrawiamy serdecznie
@mikoajwadysiak1738
@mikoajwadysiak1738 4 ай бұрын
Cześć, czy to paliwo żelowe starczyło czy musiałeś dolewać? I czy zrębki dorzucales ? Zastanawiam się czy trzeba co chwilę doglądać i dolewać czy starcza na czas wedzenia
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Cześć.paliwo dolewać trzeba ale zostało jeszcze.zrebki też dokładamy
@mikoajwadysiak1738
@mikoajwadysiak1738 4 ай бұрын
To na to wędzenie z filmiku ile poszło tak mniej więcej paliwa i zrębków ??
@junioracm4759
@junioracm4759 5 ай бұрын
Broda jak Abdul :D
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Dokładnie
@danielskorupa6736
@danielskorupa6736 5 ай бұрын
panie Marcinie jeszcze raz ta wędzarnia jest tylko dla balkonowych widzów robiłem wyroby typu drwal i wszystkie wyroby na tej wędzarni nawet zrobiłem szynkę to poproszę zrobić boczek wędzony dymem wędzonym tylko 😀i ale elektryczna jest lepsza i wie pan o tym naj lepiej pozdrowienia dla was wszystkich
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Elektryczna jest lepsza i większa
@wojtekmazik1975
@wojtekmazik1975 5 ай бұрын
Czy te podwójne reszta mogą być załadowane czy tylko na jednej pozycji wędzic. Ile razy zaladowales zrąbki na jedo wędzenie.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Jeśli porządnie osuszymy to można załadować
@user-ng9cb5bl2x
@user-ng9cb5bl2x 3 ай бұрын
Jaka byla temperatura przy otwartej pokrywie?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 3 ай бұрын
Nie mam pojęcia
@ahsokatano5078
@ahsokatano5078 4 ай бұрын
Dobry mąż gotuję tylko dla siebie❤❤❤❤❤
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Chyba nie🤔
@lukas-kv2bu
@lukas-kv2bu 4 ай бұрын
Zamontować zaworek z szybkowara w przykrywce
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Że co??? To nic by nie zmieniło
@lukas-kv2bu
@lukas-kv2bu 4 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 albo nawiercić otwór w przykrywce
@jacekidzik4458
@jacekidzik4458 5 ай бұрын
Czy jest możliwość ułożenia kiełbasy piętrowo ?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Jest,są dwie półki
@krzysztofleszczynski1241
@krzysztofleszczynski1241 5 ай бұрын
👉❤️‍🔥🌹🤩👈 Dzięki 🔥
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
A proszę
@tomaszgebel9038
@tomaszgebel9038 5 ай бұрын
Mam mały ogródek, dom sąsiadów o jakieś 8 metrów. Nie będzie im za mocno dymić?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Pewnie nie
@teresalipowska8011
@teresalipowska8011 5 ай бұрын
Jesteście niesamowi jak Was slucham to tak jak bym oglądała kabaret kocham Was bardzo tak jak i przepisy ktorymi dzielicie sie z nami sa suer łapka w górę subik leci pozdrawiam serdecznie
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy serdecznie
@jolantaprzybylska9228
@jolantaprzybylska9228 5 ай бұрын
Nie mam balkonu, wędze w tej w mieszkaniu przy otwartym oknie.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Serio?
@Jerzy50
@Jerzy50 2 ай бұрын
Mówiłeś żeby tą kiełbasę wędzić około 2godz. Czy podczas tego wędzenia zmieniałeś może zrębki
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 2 ай бұрын
Jeśli nie dymi to trzeba dosypać zrębków
@georgkozdon
@georgkozdon 5 ай бұрын
NO TO TERAZ ZROBIE KIELBACHE POZDROWKA JAK BY BYLO CALKIEM ZAMKNIETE TO BY POPEKALA DOBRY POMYSL UCHYLIC
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Pozdr
@adrianp.8177
@adrianp.8177 5 ай бұрын
Marcin zrub pokaz tej wędzarnia elektrycznej tą małą co na sklepie jest
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
???
@dariuszkosiarski8230
@dariuszkosiarski8230 5 ай бұрын
Kilka lat wstecz polecałem ściągać pokrywę i wylewać skropliny w takim wynalazku co jakiś czas, poszedłeś dalej. Żona, hmmm, no dziewczyna z Tobą wytrzymuje, jakaś nagroda się należy, z nami ciężko wytrzymać czasami , mam rację?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Tak jest najlepiej 💪żona nie narzeka
@dariuszkosiarski8230
@dariuszkosiarski8230 5 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 No gdzie, jest dzielna.
@elzbietamarczak4096
@elzbietamarczak4096 5 ай бұрын
Nie polecam wędzenia w mieszkaniu jak to zrobiłam to w mieszkaniu pachniało przez tydzień i ciężko było usunąć ten zapach
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Może i faktycznie
@leszekmarcinczyk409
@leszekmarcinczyk409 5 ай бұрын
👍👍👍💪💪Film zajebisty💪💪💪👍👍👍j😄😄
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@LukaTiv-vk6ym
@LukaTiv-vk6ym 5 ай бұрын
Pytanie czy na ten cały czas wygrzewania i wędzenia wystarczyły te ilości zaaplikowane na początku?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Żel raz dolałem
@LukaTiv-vk6ym
@LukaTiv-vk6ym 5 ай бұрын
Dziękuję za info i gorąco pozdrawiam 🤗 Czekam na kolejne filmy
@catfish1285
@catfish1285 5 ай бұрын
5:40 i 16:34 pozdrawiamy operatorkę kamery ;)
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
🤫🤫🤫
@gregpich4524
@gregpich4524 5 ай бұрын
Też zauważyłem 😀 ale i tak poczekamy na 100k 😇
@pawerozmiarek2661
@pawerozmiarek2661 5 ай бұрын
No i mamy panią Martę 😊😊😊
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
🤫🤫🤫
@marekrozmus6864
@marekrozmus6864 5 ай бұрын
16:35 Było widać 😀
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
🤫🤫🤫
@wojciechm.621
@wojciechm.621 4 ай бұрын
Operatorka? Jak na odbiciu??? 🤔🤔🤔
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Ano tak🙂
@user-wj9yk3qf1l
@user-wj9yk3qf1l 5 ай бұрын
We wszystkich filmach na KZbin wędzą np ryby w zamkniętej wedzarni
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
To duży błąd
@user-wj9yk3qf1l
@user-wj9yk3qf1l 5 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 też tak uważam ale do momentu gdy nie obejrzałem Twój filmik też tak robiłem , dzięki
@hannakaszak2103
@hannakaszak2103 4 ай бұрын
Gdzie kupić taką wędzarnię?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Proszę wejść na stronę sklepu JELUX Polska
@user-xg9pu4yo9v
@user-xg9pu4yo9v 5 ай бұрын
Witam ładnie tylko w naszym kraju dymienie na balkonie jest karalne 😢
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
🤔🤔🤔
@kkkkroniki8429
@kkkkroniki8429 5 ай бұрын
Zawsze można wędzić w piwnicy albo na klatce schodowej 😂
@andrzejkwiatkowski2082
@andrzejkwiatkowski2082 5 ай бұрын
@@kkkkroniki8429 Albo pod okapem w kuchni.
@jacekidzik4458
@jacekidzik4458 5 ай бұрын
A w nocy można.
@gallanonim2508
@gallanonim2508 5 ай бұрын
A w nocy?
@MrCham1976ful
@MrCham1976ful 4 ай бұрын
A dlaczego jeszcze z parzysz wędzona kiełbasę ??
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
Żeby pozbyć się goryczki
@amarylis8
@amarylis8 5 ай бұрын
wejdż w link podany pod filmem
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
👍
@konrad2500
@konrad2500 5 ай бұрын
😂😂😂
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
😂😂😂
@adambilinski1902
@adambilinski1902 5 ай бұрын
Panie Marcinie to wędzarnią nic wspólnego pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
???
@LechoMr
@LechoMr 5 ай бұрын
ONA jest dobra...ta Twoja żoneczka!!
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Najlepsza
@danutabortkiewicz2716
@danutabortkiewicz2716 5 ай бұрын
Kochani spokojnie
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Jest spokojnie
@ianazu38
@ianazu38 5 ай бұрын
Balkony płoną od tych wędzarni coś o pożarach może. I o tym że jest zakaz używania ...
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
😳😳😳
@Crazy1Rabbit
@Crazy1Rabbit 5 ай бұрын
A co o pokrywie mówi producent albo sprzedawca? Może tam jest jakiś przepływ dymu?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Nie ma przepływu…
@Crazy1Rabbit
@Crazy1Rabbit 5 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 No to wszystko jasne! Przepływ musi być!
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
@@Crazy1Rabbit dokładnie
@michamikoajow2314
@michamikoajow2314 5 ай бұрын
siema zrob boczek w tej wedzarni ciekawe czy da rade
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
Da rade napewno
@michamikoajow2314
@michamikoajow2314 5 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 trzeba by sprawdzic
@jankowalski6375
@jankowalski6375 4 ай бұрын
Kiełbasa za 1.5 godziny chyba ta skóra 😂
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 ай бұрын
😂😂😂
@tomaszzebala3516
@tomaszzebala3516 5 ай бұрын
Było widać przez chwilkę Twoja szanowną małżonkę 😁 w odbiciu tej blaszki
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
🤫🤫🤫
@tomaszzebala3516
@tomaszzebala3516 5 ай бұрын
​@@marcinkostrzewskiswojskieg3412a tak poza tym to super test i najbardziej wiarygodny
@tomaszzebala3516
@tomaszzebala3516 5 ай бұрын
​@@marcinkostrzewskiswojskieg3412zamiast tych palników można kuchenkę turystyczną użyć,tak mi się wydaje
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
@tomaszzebala3516 oczywiście że tak
@alicjapa7998
@alicjapa7998 5 ай бұрын
Wędzarnia, wędzarnią, może poznamy imię żony?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
W wielu innych filmach mówiłem… Marta
@alicjapa7998
@alicjapa7998 5 ай бұрын
Nie wiem dlaczego, jednak myślałam, że Ilona@kostrzewskiswojskieg3412
@danielskorupa6736
@danielskorupa6736 5 ай бұрын
zimnym dymem
@marcinkostrzewskiswojskieg3412
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 5 ай бұрын
😳😳😳
Kiełbasa jak za Króla SASA🤴👑💪
24:56
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 17 М.
Parówki TYROLSKIE bez wędzenia😍
19:26
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 7 М.
A little girl was shy at her first ballet lesson #shorts
00:35
Fabiosa Animated
Рет қаралды 6 МЛН
Happy 4th of July 😂
00:12
Alyssa's Ways
Рет қаралды 68 МЛН
Double Stacked Pizza @Lionfield @ChefRush
00:33
albert_cancook
Рет қаралды 82 МЛН
УГАДАЙ ГДЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ЦВЕТ?😱
00:14
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 4 МЛН
Star 29 Armatka wodna cz.1
16:55
Samochody Graczyka
Рет қаралды 59 М.
Jak zrobić polędwicę DROBIOWĄ🤔💪
21:39
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 13 М.
Top 3 grille do kampera I Landmann
0:50
Landmann
Рет қаралды 14
Rączka gotuje: BIAŁA KIEŁBASA, DOMOWE WĘDZONKI
25:23
Rączka Gotuje
Рет қаралды 77 М.
Kiszka ziemniaczana po mojemu🥔
16:26
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 11 М.
Udírna 2023
0:48
Bohuslav Vítů
Рет қаралды 14 М.
Wedzarnia zrobiona z palet. Koszt 600zł.
1:02
NaszaPrzyczepa
Рет қаралды 1,1 М.
A little girl was shy at her first ballet lesson #shorts
00:35
Fabiosa Animated
Рет қаралды 6 МЛН