Non comprerete più pane in cassetta 😏 Ricetta facile e sana! Perfetto in ogni occasione 😍

Ricetta facilissima del pane integrale in cassetta 🍞
Potete preparalo e conservarlo in congelatore.. da tirare fuori quando vi serve!! Quindi sempre pronto all’uso 😍
Pochi ingredienti.. un prodotto buono e soprattutto sano!
Perfetto in ogni occasione 😏
⭕️ingredienti:
- 450g di farina integrale
- 250g di acqua tiepida
- 8g di sale
- 4g di lievito di birra disidratato
- 15g di olio evo
⭕️procedimento:
- sciogli il lievito nell’acqua tiepida (lascia da parte giusto 3-4ml di acqua per sciogliere il sale)
- in una planetaria metti la farina e l’acqua con il lievito sciolto
- impasta fino a far assorbire tutta l’acqua
-aggiungi il sale e l’acqua rimasta e impasta ancora fino a quando il sale non verrà assorbito (2-3 minuti)
- a questo punto aggiungi l’olio e impasta per altri 5 minuti
- lascia riposare l’impasto per circa 8-10 minuti direttamente in planetaria e poi impasta ancora per altri 4-5 minuti
- riponi l’impasto in una ciotola ben oliata e lascia lievitare per 2 ore coperta con pellicola
- versa l’impasto sul piano da lavoro, stendilo con le mani tirandolo leggermente (come nel video) fino ad ottenere un rettangolo
- ripiega i due lati corti su sè stessi e poi arrotola il lato lungo su sè stesso fino ad ottenere una forma allungata
- riponi l’impasto in uno stampo da plumcake e lascia lievitare per un’altra ora sempre coperto con pellicola
- cuoci in forno a 200 gradi per 35-40 minuti
Ora non ti resta che gustarlo 😍
Tu con cosa lo mangeresti?
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