Новая система углевания Модель 2019 года

samogon-i-vodka.ru/catalog/59...
Пришло время выпустить новое поколение систем углевания.
Или даже более того - и углевания, и фильтрации, и даже...ароматизации.)))
Загружай в разборной картридж ароматное сено, и получай настойку методом кольцевания...шучу, но и так тоже можно!

[@alexbykadorov1648]

Получил сегодня углевалку. Как раз был сырец, на нём и попробовал. Понравилось! Хорошая и удобная конструкция, места занимает мало, в общем, я доволен )

[@user-im6gn8tu3v]

все просто супер ))))) класс

[@user-ow8co8ro4n]

Игорь,можно как нибудь это оборудование приспособить для фильтрации бехеровки и др. настоек?

[@aleksandrg.1972]

Здравствуйте! Возможно приспособить углевалку для фильтрации пива, поставить один одномикронный картридж, кто пробывал?

[@user-uk1yf8zp7e]

После фильтрации спирт каким образом сливается с фильтров? Если же хранить заполненный спиртом угольный фильтр при следующей фильтрации получим в продукт много окисленного спирта

[@igor223igor]

Совершенно верно Поэтому уголь либо выбрасываем, либо промываем водой

[@dmitry.timofeev]

Не увидел в видео и не нашел в комментариях такого момента - на какие объемы в литрах подходят картриджи (малый, средний, большой - и очистной картридж) . Для меня было бы понятнее так: Малый картридж - для очистки 20 литров СС в течении часа (5 очисток СС по 15 л в течении часа), для углевания 10 литров водки (сортировки 40%) Средний - 50 л СС ... Большой - 100 л СС ... Картридж механической очистки - пробег на 1000 литров... Так обычно на картриджах для воды делают, думаю - разумно.

[@nikita-kit79]

Приобрёл такую. Сколько угля сыпать в картридж: до полна или из расчёта столько-то ложек на литр?

[@user-ey7nv2bv9v]

Игорь подскажите после углевания сортировки процес углевания остановился недели ни три надо ли промывать угольный фильтр водой? Какова периодичнось промывки и нужна ли она? Спасибо.

[@igor223igor]

Промывать лучше в начале следующей фильтрации...точнее говоря - до ее начала, перед самим процессом)))

[@user-ey7nv2bv9v]

@@igor223igor Спасибо .

[@Kozhany_Shprits]

Я делаю так: после процесса сливаю из угольного фильтра сортировку, фильтр промываю водой. Так как вода долго заполняет, я ускоряю процесс, всасывая ртом воду из емкости через фильтр. Пару раз заполняю/ отсасываю. Потом фильтр в пакет и в морозилку, чтоб бактерии не плодились. Накануне след.использования переношу из морозильника в холодильник, там оттаивает. И когда собрана колонна, угольный фильтр также промываю раз водой, немедленно прикручиваю и пуск. У меня фильтра среднего размера. Угольного хватает на полгода точно. Фильтрую с расчетом так, чтоб объем сортировки проходил через систему 2 раза. Т.е, если вы измерили скорость струи( допустим, как у меня 25 литров/час, а сортировки 20литров, то фильтровать надо 20*60/25=48минут. 2 круга это 96минут. Засасывающая трубка в самом низу в сортировке, выходная- вверху и падает струйкой

[@Alexey_GAV]

Я делал по всякому и пришел сейчас к другой запитке - стоит мембранник с али он создает разряжение перед ним стоит фильтр тонкой очистки в свою очередь фильтр соединен с разборным картриджем с углем. И сортировка подается сверху в угольный фильтр - так как все это происходит под разряжением насоса сортировка равномерно заполняет сверху вниз весь объем картриджа (видно так как картридж прозрачный) и поэтому не нужно сливать остатки....да и на вход не надо дополнительно фильтра который создает лишнее хоть и небольшое сопротивление

[@igor223igor]

Сожалею, но делаете вы неправильно, и не все операции можно таким образом выполнять. Хотя, если через мембранник гонять не воздух, а жидкость, то возможно и по кольwe углевать. Вот только пищевых мембранников я не видел ни разу на али.

[@Alexey_GAV]

Игорь поясните пожалуйста что неправильно? Может неправильно выразилься мембрана у насоса силиконовая, он сначала создпет разряжение сортировка поступает через все картриджы а затем уже в сам насос. А вот как реагирует картриджы с сортировкой? Именно сам пластик....ведь картридж до конца просушить невозможно и остатки непременно вступают в реакцию с остатками сортировки

[@igor223igor]

@@Alexey_GAV есть простой способ затормозить все процессы в картриджах. В завершении процесса переключаете углевалку с сортировки на...воду))) Заполняете ею картридж. промываете. И - выключаете насос. Кольцуете трубкою вход и выход девайса - окисление тормозится. Все...процесс можно начинать с промывки в следующей иттерации)))

[@dimasiksiemienov9869]

Игорь добрый день!А как слить готовый уже продукт с угольного резервуара?,я пытался понять процесс работы углевания но часть продукта остаётся в угольной колбе.

[@mazzik6185]

Dimasik Siemienov +1 такой же вопрос. Как слить с угольного картриджа жидкость? Потери то немалые....

[@dimasiksiemienov9869]

@@mazzik6185 попробуй эту установку вместе содержимом перевернуть вниз и всё содержимое уйдёт в емкасть.Я так делаю.

[@FertSpb]

Лучше фильтровать ректифицированный спирт или сортировку для получения качественной водки?

[@igor223igor]

Исключительно сортировку, БЕЗ вариантов!

[@mikeambrozi7578]

Подскажите, этот насос может в холостую работать или это ему повредит?

[@LeoLeo-jw3cd]

Так какой объем можно прогнать? И надо сколько раз или по времени? Ничего не сказано

[@user-kx5gm2ml3k]

Доброй ночи! Подскажите пожалуйста, данный насос нейтрален к спиртам? Какой лучше Купить первую систему углевания или данную систему? Спасибо.

[@igor223igor]

Да, конечно нейтрален))) Что выбрать - это на ваше усмотрение, и то и другое исполнение востребовано на рынке

[@user-kx5gm2ml3k]

Спасибо.

[@edmix69]

А как происходит реактивация угля? Просто вы упомянули и стало интересно.

[@dmitriym2131]

Прокаливание. Большинство примесей либо испаряются, либо разлагаются при нагреве. Можно на сковороде, можно в духовке, можно в огнеупорной посуде в микроволновке. Я пользуюсь последним способом. Я использую реактивированный уголь. Во первых не люблю водочные альдегиды, их образуется меньше, нет угольной пыли, меньше падает крепость.

[@edmix69]

@@dmitriym2131 спасибо, надо будет попробовать.

[@igor223igor]

Потому что ваш уголь уже не активированный, то есть не рабочий. Прокаливание действительно применяется в промышленности. Вот только температура там в печи примерно 650-700С. При этом происходит полная "аннигиляция" всех примесей, которые втянуты в поры угля. Сам уголь частично теряет свои свойства, но не сильно. И именно из за этой температуры в быту регенерация неактуальна, к сожалению.

[@13rwsn53taiga]

Насосы, клапана, электронная система, синтепон... Ещё завод в квартире смонтировать предложите !

[@alexbykadorov1648]

Игорь, когда появится в продаже в Ростовском магазине? желаю приобрести, но пока нету))

[@igor223igor]

Как раз на ОТК вчера видел партию. Заказывайте через сайт, с получением в ростовском магазине - получите точно из этой партии

[@alexbykadorov1648]

Спасибо!

[@mixtura_vinokurnia8094]

Все хорошо, но было бы неплохо добавить корпуса из нержавейки, допустим из трубы под 2 кламп длиной 250 или 300 мм. Многие колхозят сами, а тут бы готовый вариант смогли выбрать. Хочешь картридж, пожалуйста, хочешь нержу, пожалуйста.

[@igor223igor]

Сделать можно все, что угодно. Вопрос - зачем? Я не вижу ни одной причины, зачем делать корпус за 1000 рублей, если готовый и крайне удобный корпус фильтра можно купить за 300.

[@mixtura_vinokurnia8094]

@@igor223igor ответ очень простой, твоими же словами, если рынок просит, то это надо ему дать. Для многих перфекционистов, как и ты сам их называешь, пластик не приемлим и они эту 1000 р. с большим удовольствием тебе принесут за кусочек правильной нержавейки. В конце концов, принцип модульности на твоем же оборудовании ты сам и продвигаешь.

[@igor223igor]

А в чем тут перфекционизм? Еще раз. Разборные картриджи сделаны из абсолютно инертного пластика. Они очень удобно, быстро и надежно разбираются-собираются Они практичны, имеют разные обьемы, могут иметь разную насадку Они дешевы, поскольку делаются сотнями тысяч штук Они легки, не перегружают конструкцию, делают ее устойчивой и годной к сертификации (наклон 15% без опрокидывания) Не вижу ни одной причины, почему перфекционист откажется от них в пользу громоздкой, тяжелой и не приспособленной конструкции из нержавеющей стали. И еще. Фокус в том. что рынок их НЕ просит. Углевалки мы продаем семь лет! и за все время было два или три обращения такого рода в службу заказов!

[@user-el4hx2zt1r]

@@igor223igor запишите тогда ещё одно обращение на корпус из нержи)) Не знаю почему, но лично я не хочу пластик, не верю и не доверяю ему. Допцарга на 2", которую можно и в углевании и в дистиляции использовать, пришлась бы ко двору.

[@mixtura_vinokurnia8094]

@@igor223igor Царга с клампом 2 дюйма также легко будет разбираться и собираться и к тому же будет полезной не только для углевалки, но и для перегона. По поводу абсолютной инертности пластика к спиртам - пластик бывает разный, и где он изготавливается и по какой технологии это очень большой вопрос. Сказать или написать что это пластик не взаимодействующий со спиртами можно, только так ли это и к тому же никто из производителей пластиковых изделий не говорит о взаимодействии с агрессивной средой, которой являются спирты. Даже если этот картридж произведен не в китае а у нас, то сырье гранулят для пластика все равно либо китай, либо индия, либо турция. А о соблюдении технологии я вообще молчу. А вот за нержу, которую вы сделаете, я буду спокоен. Объемы царги тоже можно настругать кратные и удобные, да и пару видов будет достаточно. Защиту от опрокидывания думаю вы сможете легко как конструктор реализовать. Поэтому царга нержовая будет практична, взаимозаменяема, долговечна и удобна. Поэтому если не вы, то китайский али пришлет эту 300ю царгу со 2м клампом, останется переходы намутить и допилить платформу.

[@user-pt2un1xg1q]

Сердце углевальной системы я считаю сам фильтр, а насос - дополнительное устройство для подачи жидкости, которое может быть любым от аквариумного насоса до более крутых систем с регулятором. Все можно создать практически из готовых узлов ( царга 2 дюйма 300 мм, два носика, 2 клампа, 2 прокладки-фильтра, шланг метра 2-3 + насос любой по бюджету). А чем наполнять фильтр дело винокура... кокосовый, древесный активированные угли и т.д. Реактивацию угля делать смысла нет, больше геморроя и затрат, на помойку проще.

[@igor223igor]

можно в лейку положить ватку, и профильтровать сортировку. в которую насыпали вчера после ужина пригоршню угля. И многие так и делают, уверяю вас. Десять лет назад я сам с этого начинал, уголь был из аптеки, раскрошеные таблетки. Можно и нужно - две разные вещи))) можно кашу сварить в кастрюльке на газовой плите, однако в каждой второй куне на столе стоит мультиварка.

[@user-pt2un1xg1q]

@@igor223igor ну до такого "утопизма" мало кто дойдет из тех кто смотрит ютубовские каналы... значит люди интересуются и стараются что-то почерпнуть и продвинуться вперед. Можно и самогон гнать по старинке с двумя тазиками..)) И главное купить КАЧЕСТВЕННЫЙ уголь! Ведь продают в пакетиках в интернет-магазинах иногда, извините .. полное дерьмо...

[@igor223igor]

@@user-pt2un1xg1q вопрос в том, что такое качественный уголь?!))) Вот даже в этих комментах мнения разделились - кто то за полностью активный, а кто и за пассивированный...

[@user-pt2un1xg1q]

@@igor223igor Ну я за активированный уголь! К вопросу о качестве угля я имел именно КАЧЕСТВЕННЫЙ ( не подделка) уголь. Сейчас много интернет-магазинов продают что-то на мешочках в развес. И далеко не всегда в мешочке именно то, что они на сайте описывают и продают. В том числе и уголь. Вопросов нет, если проверенный магазин, но бывает что берешь в довесок, чтобы увеличить сумму, например, для бесплатной доставки или еще как то...

[@igor223igor]

@@user-pt2un1xg1q поддельного угля я не встерчал ни разу. А вот качество угля (золность, площадь пор, пыльность и так далее) - да, сильно разное. На мой взгляд самый лучший - кокосовый, из дорогих - такие круглые бусинки чуть разного диаметра. Очень хорошо углюет. Ну и если по простому, то чем меньше весит одинаковый обьем угля, тем он лучше

[@OllChe]

А если понадобится насос как насос придется разбирать си стему?

[@igor223igor]

Четыре болта открутил и корпус на две половины разобрался.

[@Snayk91]

я перистальтикой прокачиваю , корпус с али - 500 руб, уголь кокос 3.125 мешок - 12.5 кг

[@igor223igor]

Дорогое удовольствие - покупать перистальтический насос туда, где достаточно диафрагменного. Но возможно, конечно же.

[@user-kx5gm2ml3k]

Добрый вечер! Сколько по времени необходимо угревать сортировку из расчета 5 дитров? Спасибо.

[@igor223igor]

По вкусу, естественно. Подберете свое время, для себя - и будете точно знать. Советую начать минут с десяти-пятнадцати.

[@user-kd3sf6ru1h]

Где купить мембрану для насоса ?

[@lix3029]

вот реально не нашел никакой информации про то сколько нужно угля и как долго углевать. Все пишут на вкус.... а есть ли какой то стандарт из водочной промышленности? Все это пишу в отношении сортировки (ректификата) разбавленного до 40. Я 2литра березового угля засыпаю, на 60л и часа 4-6 гоняю... после каждого раза уголь выкидываю. Насколько это верно? подскажите если есть специалисты

[@user-sf6ql2ld1m]

Из личного опыта 15 минут на литр, при углевании в принудительном порядке, через насос! Но я могу точно сказать, что расчет для самотека 10гр. угля на литр продукта. Т.е. картридж моей колонны вмещает 300-350 гр. кокосового угля мелкой фракции, вот через него самотеком я прогоняю от 25 до 35 литров готового продукта. Результат шикарный. Подробности на моем канале. Там все сумбурно но понять можно.

[@Lordofmalt]

75 гр угля на 20 литров, гоняю 12-15 часов по кругу. Потом уголь в мусор. С обеих сторон фильтр стоит из салфеток одноразовых скрученных улиткой. Между насосом и углём армированный силикон, чтобы не порвало от давления. раньше тоже имел большой картридж для угля потом уголь промывал водой. Сейчас отказался от этого, строго на партию и в мусор. Перед фильтрацией промываю сборку водой минут 5.

[@user-sf6ql2ld1m]

@@Lordofmalt Я так понял по твоей схеме если гонять насосом месяц то уголь вообще не нужен???

[@gor7421]

@@user-sf6ql2ld1m Дорош, Лысенко. Произволство спиртных напитков. Скачай и читай. Все вопросы отпадут.

[@user-pu8fl7qg6c]

@@Lordofmalt 75гр? Вы не ошиблись?

[@user-ih2rf8cq6d]

Где можно купить....

[@igor223igor]

www samogon-i-vodka.ru

[@vitalik020582]

А что дает угольная очистка, от чего она очищает, от сивушных масел, вредных веществ или может еще чего? Проверяли же на приборах самогон после угольной очистки и этот же самогон без всякой очистки, кроме запаха в составе не чего не изменилось!

[@user-sf6ql2ld1m]

Если лень читать инфу, поступите следующем образом: Возьмите 1 литр дистиллята и разделите его на пополам! Одну половину прогоните через обычный бытовой кувшин (аквафор или другой) с угольным картриджем, после чего сравните напитки путем употребления! После этого вы перестанете задавать такого рода вопросы!!!

[@vitalik020582]

Андрей Волгоградский СЭМ на каком типе аппарата перегоняешь продукт?

[@user-sf6ql2ld1m]

@@vitalik020582 у меня на канале отзыв про польский буфер там на видео аппарат.

[@user-dq7zt2ps4y]

Я много лет пользуюсь фильтром кружкой Аквафорт и то только сырец прогоняю во время перегона. А вторая перегонка на колоне и так ни чего не оставляет, 96 градусов ни запаха ни вкуса. И это не есть хорошо

[@user-sm9gj2hk8v]

Остаётся назвать цену

[@igor223igor]

На той неделе будет в продаже, мне думается.

[@user-sm9gj2hk8v]

Будем следить за сайтом!

[@user-kx5gm2ml3k]

5 литров...

[@user-ox6ix4en2k]

forum.homedistiller.ru/index.php?topic=22123.0 По совокупности вышесказанного я давно принял решение - просто отказаться от углевания, как такового. .......?

[@igor223igor]

У меня и сейчас углевалки дома нет. А в чем вопрос?

[@user-ox6ix4en2k]

Бизнес)) ничего личного.

[@KOL0VOROT]

Хоть как изощряйся, но при таком способе, поток жидкости пробивает себе дорожку в любой степени утрамбовки. Течёт только по проторенному, и в процессе абсорбции участвует малая толика угля, которая из-за этого быстро теряет способность в таковой абсорбции. Раньше циклично гонял через колбу с углём и угольный постфильтр пробовал для этого, но всё не то - эффективность быстро падает. Даже вибрировал колонну/постфильтр маленьким моторчиком с эксцентриком. Сейчас использую метод перемешивания или вихревое углевание - гарантировано задействуется весь уголь в процессе. Как ни странно, при использовании кокосового угля образуется больше ацетальдегида, чем при использовании БАУ-А - смотрите лабораторные таблицы, их есть в сети много. Поэтому в кокосовом смысла не вижу - первоначально только кокосовый и использовал. Уходят все высшие спирты /сивуха при углевании, но при контакте с углём образуется ацетальдегид, который прекрасно убирается с головами при второй перегонке. Поэтому углевание между первой и второй перегонками. Но и время контакта СС с углём не больше 10-15 минут, что достаточно при вихревом углевании. Отправленные для лабораторного анализа образцы были приняты за магазинную водку. И самое главное в моём опыте - если хоть чуток мельчайшей угольной пыли останется, то после второй перегонки всё равно будет присутствовать "водочная жёсткость" в конечном продукте. Для удаления пыли использую цикличную (своего рода диализ) прогонку СС через 10S картридж на 0,5 микрон (не 5 микрон - даже 1 микрона не достаточно ) используя пищевой (как на видео я пробовал, но резиновый привкус сразу вылез) мембранный насосик с алиэкспресс. Это всё для дистиллята - ароматика остаётся. От ректификата отошёл - не нравится вкус рафинированного продукта. ПыСы: - сначала углевал разбавляя до 20-ти, но попробовал с 40 процентным и разницы не увидел при вихревом углевании.

[@nemecnemecki6897]

Сам скорее всего наверное не пьешь вообще.

[@igor223igor]

Пью эпизодически, конечно. На Руси кто не пьет, тот сам знаешь кто))) Но - вино обычно. летом, осенью и весною. Ну а зимой ко ж епьет легкий алкоголь...аквавит, вот наше все.