Новинка для кондитера Novedad para el pastelero بدعة للحلواني

Рецепт изысканной вкусной Мятной пасты
Паста идеально подходит для прослойки тортов, для приготовления кремов, муссов, суфле, десертов, мороженого, конфет и многое другое
Ингредиенты
200г сливок 33%
150г сгущённого молока
70г листья мяты ( свежей или мороженной )
анис по желанию 1 звезда
Имеет нежный мятный, сливочный вкус
По консистенции паста плотная, легко соединяется с другими ингредиентами
Мятную пасту можно готовить заранее и хранить в контейнере в холодильнике до 14 дней, или заморозить на долгое время
Сахарная флористика • Сахарная Флористика
Идеи украшения • торты и декор
Рецепты тортов • Рецепты тортов
Приготовление декора • Материал для декориров...
Сладости • Разные ингредиенты и с...
Рисунки на торте • Рисунки на торте
Бисквиты и коржи • Бисквиты и коржи
Детские торты • Детские торты своими р...
Delicious Delicious Mint Paste Recipe
Pasta is ideal for layering cakes, for making creams, mousses, soufflés, desserts, ice cream, sweets and much more.
Ingredients
200g cream 33%
150g condensed milk
70g mint leaves (fresh or frozen)
anise optional 1 star
Has a delicate minty, creamy taste
The consistency of the paste is dense, easily combined with other ingredients.
Mint paste can be made ahead of time and stored in a container in the refrigerator for up to 14 days, or frozen for longer periods.
Support the development of the channel Read more:
/ @user-lc5ul7yh6w
Decoration ideas • торты и декор
Cake recipes • Рецепты тортов
Cooking decor • Материал для декориров...
Sweets • Разные ингредиенты и с...
Drawings on the cake • Рисунки на торте
Deliciosa receta de pasta de menta deliciosa
La pasta es ideal para capas de pasteles, para hacer cremas, mousses, suflés, postres, helados, dulces y mucho más.
Ingredientes
200g nata 33%
150 g de leche condensada
70 g de hojas de menta (frescas o congeladas)
anís opcional 1 estrella
Tiene un delicado sabor a menta y cremoso.
La consistencia de la pasta es densa, fácil de combinar con otros ingredientes.
La pasta de menta se puede preparar con anticipación y almacenar en un recipiente en el refrigerador hasta por 14 días, o congelar por períodos más largos.
Apoyar el desarrollo del canal Leer más:
/ @user-lc5ul7yh6w
Floristería de azúcar • Сахарная Флористика
Ideas de decoración • торты и декор
Recetas de pasteles • Рецепты тортов
Decoración de cocina • Материал для декориров...
Dulces • Разные ингредиенты и с...
Galletas y pasteles • Бисквиты и коржи
وصفة معجون النعناع اللذيذ
تعتبر المعكرونة مثالية لطبقات الكيك ، ولصنع الكريمات ، والموس ، والسوفليه ، والحلويات ، والآيس كريم ، والحلويات وأكثر من ذلك بكثير.
مكونات
200 جرام كريمة 33٪
150 جرام حليب مكثف
70 جرام أوراق نعناع (طازجة أو مجمدة)
يانسون اختياري نجمة واحدة
له طعم دقيق ودسم النعناع
قوام العجينة كثيف ويمكن دمجه بسهولة مع المكونات الأخرى.
يمكن صنع معجون النعناع في وقت مبكر وتخزينه في وعاء في الثلاجة لمدة تصل إلى 14 يومًا ، أو تجميده لفترات أطول.
دعم تطوير القناة اقرأ المزيد:
/ @user-lc5ul7yh6w
زهور السكر / playlist؟list=plidprnz...
أفكار الديكور / playlist؟list=plidprnz...
وصفات كعكة / playlist؟list=plidprnz...
ديكور الطبخ / playlist؟list=plidprnz...
رسومات على الكعكة / playlist؟list=plidprnz...

[@Miranda-jz3fs]

Ульяна, очень интересный рецепт! Обожаю мяту! Только вот хочется вашего рецепта торта с такой прослойкой! Может у вас есть какие-то идеи? Думаю, вкус будет потрясающий! Благодарю вас !🙏🌹💯

[@user-lc5ul7yh6w]

Есть рецепт торта, в скором выставлю на канал

[@Miranda-jz3fs]

@@user-lc5ul7yh6w Ура!!! Ждём с нетерпением!!!🌹🌺🥰

[@user-hc1ht1qx1d]

@@user-lc5ul7yh6w а можно сушеную мяту добавить? наверное,слабый будет вкус, но будет же?

[@user-hm3cq3fr8r]

Дякую,вашій матусі,за донечку.А вам дякую за ваше навчання,мені так сподобалось.

[@user-vs3lr9tr8g]

Спасибо, большое! Умница Вы наша!!!

[@user-yh9pi3qi5c]

Какие необычные рецепты! Браво!

[@ledyeve3287]

Ульяна, как хорошо, что вы у нас есть! Кондитер, который может придумать и научить новым рецептам! Спасибо вам за это. Может вы могли бы снять видео творожной крем-пасты для цветов? Очень бы хотелось, пожалуйста.

[@user-lc5ul7yh6w]

Спасибо большое за доверие, хороший крем нужно разрабатывать а цветы из крема не мой профиль Зайдите на канал Кондитерские курсы Малиновка, это как раз

[@user-en4ww6tk4v]

Ви неймовірна💝💝💝 Я із задоволенням пиготую цю смакоту. Моя родина полюбляє карамель за вашим рецептом👍 Дякую💝

[@user-dx3bj5nq1v]

Ульяна, спасибо Вам огромное!!! 💞

[@user-wn5qd1fo1x]

Ульяна, паста бомбическая!!!! Невозможно оторваться! Готовила из сухой мяты,добавила немного мятного ароматизатора. Использовала для муссового слоя в торте по Вашему рецепту. Подруга в восторге! Спасибо 👍🥰🤗

[@user-gj9gu8tx8n]

Спасибо Ульяна❤️

[@user-oq4df2zd1n]

Спасибо огромное. Очень люблю все с мятой

[@user-md9qn5rt7j]

Дякую

[@user-zi4nm2mm1r]

Тогда испеките мятный бисквит

[@user-xz3kg2kz7c]

Супер! Огромное спасибо за Вашу доброту!

[@user-ug5qu8nn2y]

Спасибо большое. Как раз сейчас надо. Обязательно приготовлю. Вам удачи.👍🥞🍾🍷🍷🎈🎈🎈🎈🎈

[@user-zg9jr1bb9x]

Ульяна ! Вы умница ,Вас всегда приятно слушать и смотреть ваши видео !благодарю Вас !!!!!

[@user-nu4pr9cj6u]

Ой какая красота, я так хотела такого зелёного цвета для торта. Спасибо мастеру! Москва, 🇷🇺👍❤️

[@user-ii8nf6ui5u]

Спасибо Вам за Ваш труд! 💖💖💖

[@user-bn1kq7ik9d]

Дякую! Чудова паста. Бажаю процвітання та нових звершень.

[@1972507]

Спасибо большое👍👍👍

[@katydizendorf5002]

Сделала, получилось с первого раза.) спасибо за рецепт.

[@surayashaik3807]

Wow you are super brilliant 👏 must try this cream soon

[@tatianaermac9341]

Я не фанат мяты. Но паста интересная. Думаю, если чайную ложку в крем добавить будет не очень насыщено. Есть ведь ее любители. Иногда спрашивают.Впм,Ульяна, успехов.

[@user-vo2yz9tx5q]

Спасибо ,Ульяна! Интересный рецепт)) К мяте отношусь сдержанно,но хочется уже попробовать приготовить.У меня комнатная мята,растет в горшке,надеюсь не очень резкий запах будет.Спасибо за ваш труд и желание делиться!

[@user-cm8oh7ss2d]

Ульяна, Вы-космос)) ❤

[@user-dx4wr2ds7g]

Согласна на все💯

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное за оригинальный рецкрт

[@user-ri7mt3tq7v]

Потрясающе!!!!!! Благодарю ❤

[@user-vp4cp4uj3b]

Кладезь информации! ❤😊👍

[@user-dv8hr8op4j]

Необычно! Можно попробовать

[@user-iu2rm2zu4d]

Спасибо большое за рецепт! Но и теперь можно и подумать ,с чем можно её соединить.думаю что цитрусовый хорошо будет сочетаться быть может клубника.Зимой напомнит аромат лета...🌹❤️🤔😁

[@olgapolulayhova6072]

Спасибо🙏, будем пробовать 👍!!!!! 🤗

[@user-mc9kj6xd9l]

Paldies, latvia❤

[@stepanovatamara2433]

СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@natalyamakogon9407]

Дякую, Уляночка, чудовий рецепт!

[@bekajab8441]

بارك الله فيك. شكرن 👍👍👍👍👍👍🥰🥰

[@bonduslena]

Спасибо,Ульяна,чудесный рецепт!А что,если в конце добавить белый шоколад?

[@dali9956]

Ульяна, а нужно, после процеживания мяты, восстанавливать 200гр сливок?

[@user-tv3zh3os7z]

Можно ли мятную пасту замораживать?

[@larisanikolaevna6431]

Тысячу лайков спасибо Улянушка

[@user-un5vc4up8z]

Ульяночка! Спасибо огромное за рецепт! У меня есть любимый торт с взбитым мятным ганашем и лимонным курдом плюс свежая малина, сами коржи маковые. Вопрос к Вам, можно ли заменить мятный ганаш этой пастой? Или использовать как добавку к ганашу? Заранее благодарю!!! Вы чудо😍😍😍😘

[@user-lc5ul7yh6w]

Использовать как добавку к ганашу

[@user-un5vc4up8z]

@@user-lc5ul7yh6w Спасибо огромное🌹

[@user-by8fh1xb4t]

Спасибо большое. Как Вы думаете, если в этот крем добавить сливочный сыр, и сделать с ванильными бисквитом, вкусно будет?

[@user-lc5ul7yh6w]

Думаю да

[@user-nw4uc9cz8d]

Здравствуйте Ульяна, сейчас приготовила вашу пасту, на вкус😋😋 прям отвал башки😇 Жду когда остынет и загустеет окончательно. Только скажите пожалуйста, вы её выдавливали из кондитерского мешка в каком виде в холодном и после холодильника при комнатной температуре она не начнёт таять или нужно её добавлять в крем?

[@user-lc5ul7yh6w]

Выдавливаю холодной, таять не будет, можно добавлять в другие ингредиенты и делать крема

[@user-nw4uc9cz8d]

@@user-lc5ul7yh6w спасибо за обратную связь, уже попробовала добавить в крем для эклеров ооочень вкусно 😋 😋 😋, спасибо за рецепт 👍

[@user-vn5yg3jg9h]

Ульяна, спасибо за рецепт!Интересная идея!Подскажите,какая именно у вас мята,ведь её множество сортов?

[@user-lc5ul7yh6w]

Без понятия, на базаре покупаю а какая именно никогда не спрашивала

[@user-dm7yv9nq4g]

Здравствуйте. Спасибо огромное за рецепт!!! Подскажите пожалуйста можно ли пасту замораживать? Есть у меня любимый рецепт мята-шоколад. Но в зиму приходится с ним прощаться так как мяту использую свежую. Пробовала морозить, но она после заморозки теряет свой аромат и вкус, просто ужас ужасный. В магазине свежей не сыскать.🙈

[@user-lc5ul7yh6w]

Да

[@user-jr8fj4yd6w]

Ульяна, добрый день🌷. Спасибо большое за интересный рецепт! Хотела спросить: -У меня есть в наличии 5 литровых бутылок сиропов ( мятный,миндальный ,ванильный, вишнёвый, шоколадный - привезли в подарок ) . Можно ли на основе их приготовить аналогичную пасту ?

[@user-lc5ul7yh6w]

Если сироп сладкий то добавьте только жирные сливки и так же уваривайте

[@user-jr8fj4yd6w]

@@user-lc5ul7yh6w ,да сладкий и довольно таки густой . А пропорции? Наверное нужно взять количество граммов мяты в вашем рецепте ? Ульяна, спасибо за ответ 💐

[@user-fc6sq3ly1j]

Здравствуйте, скажите, а можно такую пасту сделать из сухой мяты можно приготовить пасту?)

[@user-lc5ul7yh6w]

Нет, только свежая или мороженная

[@user-xt7bt9hf3e]

интересно, если эту массу взбить , она будет воздушная и стабильная

[@user-lc5ul7yh6w]

Со сливками да

[@user-vh3sc7su8x]

Ульяна,добрый день…Подскажите,эти ингредиенты рассчитаны на диаметр торта 18 см(ваш рецепт),а если форма 21 см,как рассчитать кол-во ингредиентов.Заранее спасибо

[@user-lc5ul7yh6w]

Паста не рассчитывается на диаметр Вес готовой пасты 200г

[@user-vh3sc7su8x]

@@user-lc5ul7yh6w спасибо

[@user-qv7vm9tt9y]

А с чем Мята сочетается в начинке?

[@user-lc5ul7yh6w]

С медом,заварным кремом, сливками

[@olgavassiljeva7556]

Мята-шоколад- отличное сочетание

[@user-qv7vm9tt9y]

@@user-lc5ul7yh6w можно торт с таким кремом?

[@olgavassiljeva7556]

А если ее взбить? Получится что-нибудь?

[@user-lc5ul7yh6w]

Пробуйте

[@user-vn9je2of1c]

Ульяна,подскажите с каким кремом лучше сочетается эта паста

[@user-lc5ul7yh6w]

Заварной, сливочный, сметанный, творожный

[@marlenadroge192]

Super po polskie

[@user-ri5mu6fs5f]

Здравствуйте,при взбивании масса стала коричневого цвета,что можно сделать или выкинуть?

[@dali9956]

И у меня та же история: цвет стал коричневым и сижу в думах, что делать?🥺

[@user-qv7vm9tt9y]

Ой можно торт с этой начинкой и шоколадным бисквитом??

[@user-lc5ul7yh6w]

Сам мятный крем к шоколадному бисквиту не очень подходит, нужно добавить еще один крем в торт, к примеру карамельный, медовый, ореховый

[@oxxi-ij5hv]

А что можно приготовить из дыни (какой крем)?

[@user-lc5ul7yh6w]

Лучше мусс или конфетюр

[@anharzido5785]

💕💕💕🥰

[@user-ux2wg5dc9n]

А из сушёной мяты можно? Сколько надо?

[@user-lc5ul7yh6w]

Из сушёной мяты сложнее, сначала надо проварить, сделать насыщенный чай а потом уже уваривать, но консистенция и вкус пасты будут отличаться

[@innas9317]

А ещё сушеная мята может дать горечь