ТОРТ МОХИТО - ЧТО ВНУТРИ? Рецепт торта с освежающей начинкой. Торт тает во рту. Бисквитный торт

  Рет қаралды 167,878

Asia Demianova

Asia Demianova

Күн бұрын

Пікірлер: 280
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Всем спасибо за поддержку! Как и обещала вот таблица расчет стоимости и пересчета на другие диаметры drive.google.com/file/d/1AI3ziEf7jTXlZbYSx2oQEdBnYSbEAAdd/view?usp=sharing как пользоваться таблицей? Скачайте ее на компьютер и откройте. В колонке отмеченной желтым цветом можете поставить свои цены, у меня цены на продукты РФ. У меня получится торт стоимостью 560 рублей за 1,5 кг, без украшения, дорого?
@АнастасияГладкова-т9х
@АнастасияГладкова-т9х 4 жыл бұрын
Спасибо
@ТатьянаКрым-п1ь
@ТатьянаКрым-п1ь 3 жыл бұрын
яиц 6???
@АниАракелян-ь4щ
@АниАракелян-ь4щ 3 жыл бұрын
Цена мята, желатина, крахмал, разрыхлитель - 1руб, яйцо - 6 руб... :) Что-то не то, или это просто пример, образец
@ЕкатеринаКлокова-ф8в
@ЕкатеринаКлокова-ф8в Жыл бұрын
Добрый день. А почему в таблице ингредиенты для мусса отличаются в 2 раза от количества в описании? Сколько в итоге использовать?
@irashkolka2756
@irashkolka2756 Жыл бұрын
Добрый день. А почему у Вас количество ингредиентов в описании и в таблице отличаются? Откуда такие цифры в таблице?
@divchina-Ukraina
@divchina-Ukraina 4 жыл бұрын
я бы пропитала мятной пропиткой ..это же торт мохито)! вода 75+сахар35+5-10грам мяты ..настоится, остынет, процедить)
@porokhovaelena3469
@porokhovaelena3469 3 ай бұрын
Уже не раз делала торт махито. Это оргазм. Я еще добавляю клубничное конфи и получается клубнисное махито. В этом году опять на работу сотворю это чудо. Коллеги оценят. С днем медика
@carambolka
@carambolka 4 жыл бұрын
Недавно искала рецепт хорошего крема на основе мягкого творога на замену чиза😁я чиз очень люблю. Но некоторые заказчики хотят другой. Так вот. Рецепт точный я не нашла. Сделала сама. Взяла 400 гр творога (именно мягкий), 350 гр сливок (35%), желатин 8 гр (замочила в 40гр воды), пудра сахарная 200гр. Творог, пудру и сливки соединила, взбивала вместе всё до уплотнения (минуты 4-5). Затем ввела распущенный желатин. Бисквит с этим кремом не пропитывала. Получился мягкий ооочень нежный крем, абсолютно без вкуса творога. Что меня очень порадовало 😁 Влагу лишнюю забрал бисквит, крем вышел довольно стабильный. :)))
@РозалияКолядко
@РозалияКолядко 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Здорово)отличный рецепт
@aneelkam3443
@aneelkam3443 4 жыл бұрын
Спасибо. Я тоже люблю с крем творогом.
@ГалинаШипулина-ф1з
@ГалинаШипулина-ф1з 4 жыл бұрын
Мой любимый крем тоже на основе творога, но делается гораздо проще: взбиваете две части сливок с ванильным сахаром и сах.пудрой по вкусу и соединяете эту массу с 1 частью протертого творога. Перемешиваете на малых оборотах или лопаткой и готово. Даже противники творога едят с удовольствием 😊
@carambolka
@carambolka 4 жыл бұрын
@@ГалинаШипулина-ф1з в протертом твороге мне не нравятся крупинки. Поэтому беру только пастообразный)
@ЕкатеринаШильникова-в5в
@ЕкатеринаШильникова-в5в 4 жыл бұрын
Какая вкуснятина!обязательно приготовлю тоже. А мой любимый крем простой,но вкусный - 300гр сметаны + 150гр сгущенки взбить пару минут и постепенно добавлять сок половинки лимона.Крем загустеет на глазах!и не растекается,с ним приятно работать.
@juliaroberts4943
@juliaroberts4943 4 жыл бұрын
Денис Громов спасибо большое за рецепт крема записала в кулинарную книгу
@ЕкатеринаШильникова-в5в
@ЕкатеринаШильникова-в5в 4 жыл бұрын
@@juliaroberts4943 пожалуйста!)рада помочь)
@ЕленаНекрашевич-з6н
@ЕленаНекрашевич-з6н 4 жыл бұрын
Простите, сгущёнку не варёную?
@ЕкатеринаШильникова-в5в
@ЕкатеринаШильникова-в5в 4 жыл бұрын
@@ЕленаНекрашевич-з6н нет не вареную.И берите хорошую,где в составе только молоко и сахар.
@ЕленаНекрашевич-з6н
@ЕленаНекрашевич-з6н 4 жыл бұрын
@@ЕкатеринаШильникова-в5в спасибо большое за ответ и совет:))
@tanjaja64
@tanjaja64 Жыл бұрын
Торт вийшов- ну просто суперсько-бомбезний!!!!!💞 Всі в захваті....готувала на хрещення внука .🎂Шкода ,що фото не можу показати. Дякую за рецепт.Тепер він буде моїм найулюбленішим.😉💕☀️
@vitachamillut9965
@vitachamillut9965 3 жыл бұрын
Готовила этот тортик на др подруге, произвел фурор!))) Мятный мусс - это богически вкусная вещь. За столом впечатлило даже на гурманов, а то что в торт не пошло, мы с мужем наперегонки ели) Спасибо огромное за ваш труд!
@АлександраВолошенко-л6ь
@АлександраВолошенко-л6ь 3 жыл бұрын
Плюс 1 к моим любимым тортам. 😊 Спасибо за рецепт и доступное объяснение. 🥰 Получилось с первого раза и... это нежная любовь.
@bigboisitma
@bigboisitma 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Просмотрела ваш торт и сразу сделала. Домашние были в восторге. Очень вкусно!
@ТатьянаПальгова-з6ы
@ТатьянаПальгова-з6ы 4 жыл бұрын
На пропитку люблю молоко с вареной сгущенкой или молоко с карамелью
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
👍
@elenagrishko5026
@elenagrishko5026 4 жыл бұрын
Ещё один интересный рецепт торта с мятой 😍 Не так давно я приготовила ваш другой торт с мятой - "Лесная поляна", с мятно-шпинатным бисквитом и лимонным чизкейком. Необычный торт получился, освежающий. А кто-то из пробовавших его даже сказал, что это лучший торт, который он пробовал. Думаю, и этот торт стоит попробовать. Крем чиз я лично очень люблю, но если придумать что-то другое, то, может быть, взбитые сливки, в которые для стабилизации можно добавить белый шоколад. А вот крем с маслом я лично не люблю и избегаю, поскольку он слишком жирный и тяжёлый, а особенно для лета, когда не хочется каких-то тяжёлых десертов.
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Спасибо за комментарий
@divchina-Ukraina
@divchina-Ukraina 4 жыл бұрын
я никогда в курд не добавляю сливочное масло..он у меня и так оч густой получается :150мл сока (лимона)+100гр сах+1желток+1.5ст.л кукурузного крохмала
@ЕленаДеева-ц4р
@ЕленаДеева-ц4р 2 жыл бұрын
Я приготовила торт по вашему рецепту, на коржи брала плюс 30%, на мусс - 2/3 от порции. Всего творожного сыра брала 500 гр. И сливок соответственно чуть больше торт получился 1.8 кг. стоимость приблизительно 700р. Мята бесплатно с огорода. Гостям торт понравился, съели с удовольствием.
@mama_gotovit
@mama_gotovit 4 жыл бұрын
Люблю ваши рецепты,а то что приготовили еще больше👍😋
@irinamaslova4648
@irinamaslova4648 2 ай бұрын
Я делаю крем чиз с мятой на выравнивание . А внутри крем сливки взбитые ,он получаеться очень лёгкий и оздушный ❤Ваши рецептики классные ,удачи вам ❤
@НатальяГалактионова-й5ш
@НатальяГалактионова-й5ш 5 ай бұрын
Торт получился нереально вкусный. Все гости были в восторге. Спасибо огромное
@innakhokhlova4742
@innakhokhlova4742 3 жыл бұрын
АСЯ, благодарю за замечательный рецепт, очень вкусно, свежо, оригинально и необычно, девочки готовьте, пропитала сиропом из отжима лайма и немного рома
@ТатьянаЯ-м8к
@ТатьянаЯ-м8к 4 жыл бұрын
Я не много не поняла😀 мяту после блендирования со жмыхом использовать?))
@kulyashbahtuevna4770
@kulyashbahtuevna4770 4 жыл бұрын
Очень шикарные рецепты,и всё понятно! Спасибо огромное!
@Leona-mt4eh
@Leona-mt4eh 25 күн бұрын
Очень вкусный! Вот зашла еще раз буду делать 😊
@ЛюдмилаКузьменко-о1у
@ЛюдмилаКузьменко-о1у 4 жыл бұрын
Торт зачетный!Лайк!Сохранила себе !Спасибо!
@user-verba35
@user-verba35 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, всем очень понравился (особенно мятный мусс), коржи пропитывала вода+сахар+коньяк
@МаринаКулакова-ы1ц
@МаринаКулакова-ы1ц 3 жыл бұрын
Какая вы умница,все доступно и понятно,спасибо за вкусную вашу страничку👍
@juliashiga8678
@juliashiga8678 4 жыл бұрын
Как всегда- прекрасный рецепт! В копилочку! Удачи Вам и вдохновения! В пропитку очень люблю добавлять кулинарный ром, коньяк, чинзано. Если торт не для маленьких клиентов. Хотя после нагрева алкоголь испаряется. Был казус в моей практике Сварила ягодный сироп и добавила чинзано. Торт был на 55летие. Делала золотой -С золотыми розами, жемчугом и т.д. Предполагалось жёлтые коржи бисквита , пропитанные ягодный сиропом ( сейчас точно не помню- но точно была малина и смородина) и крем - сливки с маскарпоне. Все сделала, торт отдала. Жду отзыва.У меня так принято с клиентами. Вечером - тишина, на следующий день -ни звонка, ни сообщения. На третий день позвонила сама. Спрашиваю, все ли в порядке и почему не отписались? Ответ: "Торт очень вкусный, красивый...снаружи. А вот в разрезе он был зелёным. -????- Некрасиво зелёным. И высылают фото. Торт внутри такого болотно-зелёного цвета. Даже крем.! Вот это был шок. С тех пор ягоды с алкоголем не смешиваю😂🤣🙃
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Спасибо за опыт!
@ЕленаЖуравлева-и8ц
@ЕленаЖуравлева-и8ц 3 жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту,спасибо большое!!!
@наталіясупрун-ь4р
@наталіясупрун-ь4р 3 жыл бұрын
Дуже дякую за рецепти.Вони класні.А цей тортик просто супер!
@annapalo
@annapalo 3 жыл бұрын
Для торта мохито пропитку надо было сделать с белым ромом. Ром с водой и сахаром смешать в равных пропорциях.
@katena2020
@katena2020 4 жыл бұрын
Как всегда, очень все доступно, понятно!!! 👍👍👍👍
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
🙂
@snm8156
@snm8156 4 жыл бұрын
Люблю ваши рецепты😍. Спасибо 😊
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
🙂
@comfycomfy9501
@comfycomfy9501 3 жыл бұрын
Спасибо большое. Как всегда супер.
@ПОЕДИМканалоеде
@ПОЕДИМканалоеде 4 жыл бұрын
Отличный торт! Очень шикарный рецепт!
@olgageiger3646
@olgageiger3646 4 жыл бұрын
Фантпстический рецепт! Обязательно испеку. Спасибо за рецепт! Подписываюсь с радостью.😍😘
@МаринаСкляр-п2д
@МаринаСкляр-п2д 3 жыл бұрын
Добрый ден, Ася! Делала уже не раз ваш тортик, просто шикарный, единственное мне не понравился бисквит, он у меня получался почему-то очень жирный и плохо поднимался, я заменила на другой бисквит и вуаля! Получился вкусняшка! И у меня вопрос, а можно мяту заменить на мелису, наверно не такой будет выраженный аромат? Заранее спасибо🤗🤗🤗
@МаринаСкляр-п2д
@МаринаСкляр-п2д 2 жыл бұрын
да, я тоже заменила бисквит( жирный и крошился) на шифоновый, получилось изумительно.
@ЛюдмилаОстопарченко
@ЛюдмилаОстопарченко 4 жыл бұрын
Ооочень крутой рецепт! Обязательно сделаю ♥️♥️
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
🙂
@jekaterinastepanuka6978
@jekaterinastepanuka6978 4 жыл бұрын
*Интересная Задумка! Спасибо за Видео!*
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
🙂
@ЛиляГорбач-м9т
@ЛиляГорбач-м9т 4 жыл бұрын
Доброго времени суток мне очень нравятся Ваши рецепты пропитка гравитсчсгущенка плюс холодкипяченая вода а крем часто делаю взбивая домашнюю сметану до загустения с сахарной пудрой по вкусу и желатин
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Доброго времени) спасибо за интересную идею
@bal6566
@bal6566 4 жыл бұрын
У вас всегда крутые рецепты, всё понятно , без лишних слов , вы крутая ) ! Обязательно приготовлю этот торт )
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Спасибо большое
@artvincha
@artvincha 4 жыл бұрын
Классный рецепт, но как представлю сколько по времени его делать, так страшно становится. :) Моя любимая пропитка сгущенное молоко, разбавленное водой/молоком + коньяк :)
@БэлаСидоренко-б3ъ
@БэлаСидоренко-б3ъ 3 жыл бұрын
Здравствуйте,а можно мятный мусс заморозить в кольце и потом выложить в торт?
@janaszarejko4767
@janaszarejko4767 4 жыл бұрын
Асенька просто прелесть тортик. Спасибо Вам огромное дорогая 😘😘😘
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
🙂
@ruslanhsnov2284
@ruslanhsnov2284 4 жыл бұрын
Ваша видео как всегда отлично,полезно и ясно. Спасибо огромное 💋💖👍
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
🙂
@ТатьянаНовикова-р6ь
@ТатьянаНовикова-р6ь 4 жыл бұрын
Замечательный тортик,все ваши рецепты шикарные, Ася подскажите,а корж не ездиет на курде?надеюсь правильно задала вопрос.
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k 4 жыл бұрын
Спасибо ! Хороший рецептик и крем с лаймом .
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
🙂
@tanjmo9629
@tanjmo9629 4 жыл бұрын
Красиво в разрезе!
@ОленаУгрюмова-ц2ц
@ОленаУгрюмова-ц2ц 4 жыл бұрын
Спасибо за тортик ,очень понравился.
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Всегда пожалуйста
@ТатьянаСеменова-д5ь
@ТатьянаСеменова-д5ь 4 жыл бұрын
Боже мой какая возня. Ну наверное вкусно.
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
наверное да)
@СофіяДробінська
@СофіяДробінська 3 жыл бұрын
Торт супер. А можна до крему додати ще масла, щоб він був густіший?
@Марьяна-ла
@Марьяна-ла Жыл бұрын
Мне кажется сюда хорошо подойдет крем намелака👌
@ТатьянаЯ-м8к
@ТатьянаЯ-м8к 4 жыл бұрын
Благодарю 👍мне нравится попробую думаю моим понравится
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Напишите потом свои впечатления)
@ТатьянаЯ-м8к
@ТатьянаЯ-м8к 4 жыл бұрын
@@SweetookAsya тортик не получился😀получился только мятный мусс.Лимонный курд почему то не застыл ,бисквит сбежался снизу получился 16. А сверху 14 приразрезе весь ращвалился😀🤔🤔🤔
@ЕсенияСвет
@ЕсенияСвет 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт 🌟
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
🙂
@Лорка-е6п
@Лорка-е6п 2 жыл бұрын
Отличный рецептик!
@МарияКожемякина-з4ю
@МарияКожемякина-з4ю 3 жыл бұрын
Чудный тортик 😊, а не подскажите какой примерно высоты получиться этот замечательный тортик?)
@ИринаСикорская-д7м
@ИринаСикорская-д7м 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, торт сделала, использовала мароканскую мяту, она очень ароматная, и маскарпоне, очень вкусный торт, но очень уж нежный. Возможно коржи не нужно пропитывать 🙂
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Если выравнивать такой торт и украшать можно перед выравниванием немного подморозить
@galinarohkova947
@galinarohkova947 4 жыл бұрын
Спасибо!
@ЕленаБелякова-х1и
@ЕленаБелякова-х1и 6 ай бұрын
Пропитываю кипяченой водой, добавляя ликер: шоколадный, трюфельный, вишнёвый, абрикосовый. А также водой со сгущёнкой: обычной, ореховой, шоколадной, вишневой.
@Elena_M_
@Elena_M_ 4 жыл бұрын
Крутецкий 😍 спасибо🌷
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
🙂
@stasya_r
@stasya_r 4 жыл бұрын
Я первая!!! Класс!💓
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
🙂
@СофьяКузьмина-э9к
@СофьяКузьмина-э9к 3 жыл бұрын
Ася, торт очень классный! Вы большая молодец! Скажите пожалуйста, сколько времени требуется для застывания мусса? Очень нужно узнать. Диаметр 26 см
@ОленкаПавловська
@ОленкаПавловська 3 жыл бұрын
Добрий День! Ви пекли цей торт діаметром 26 см? Як получився? Скільки часу пекли коржі?
@Niniczka
@Niniczka 4 жыл бұрын
Какие уж там 1,5 тысячи - за три дня уже 3,5! 😃👍🏻 Очень привлекательный состав торта, мне точно должен понравиться!☺️ У меня 2 вопроса: перевернуть бисквит вверх ногами - вытащив из формы уже?? Кремчиз после взбивания вы сразу используйте, не выдерживаете в холодильнике для стабилизации?
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
спасибо) 1. Еще теплый перевернуть в форме не вынимая, пусть так остынет 2. Использую зачастую сразу, но можно дать постоять в холодильнике если сильно жидкий
@ОльгаНикитина-в2ы
@ОльгаНикитина-в2ы 11 ай бұрын
Какой крем для выравнивания посоветуете для этого тортика?
@user-nelly5os3m
@user-nelly5os3m 4 жыл бұрын
Рецепт очень интересный.Вкус думаю освежающий будет.Вы поставили кольцо на силиконовый коврик, фольгой не обворачивали? Спасибо за рецепт.
@MalvinaKatya2024
@MalvinaKatya2024 4 жыл бұрын
Обворачивали конечно )))
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Не оборачивала.просто на силиконовым коврике стоит кольцо
@ОксанаБубер
@ОксанаБубер 4 жыл бұрын
Вот и мне жалко обрезать корочки с бисквита😉я такой кусочек кладу нижним коржом вниз, чтобы тортик был более стойким, а когда режешь, то эта корочка прилипает и ровным слоем остаётся на подложке 😁. А пропитку я стараюсь делать, ориентируясь на начинку - какие ягоды такой и сироп.
@Iren.Ishunina.
@Iren.Ishunina. 3 ай бұрын
Спасибо.
@ТатьянаГембара-э7о
@ТатьянаГембара-э7о 4 жыл бұрын
Если уж торт называется Мохито, то я бы пропитала коржи коньяком или ромом с сиропом ( если, конечно, дети есть не будут). Классный тортик! Обязательно попробую сделать. Мы очень любим коктейль Мохито. Пойду нарву мяты и заморожу.
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
я просто детям торты даю, а так да, можно алкоголем пропитать немного
@mekam.a.9619
@mekam.a.9619 4 жыл бұрын
Спасибо за очередную вкусняшку 🥰 Если нет свежей мяты, можно сушеную использовать ? 🤔
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Нет,нужна свежая или замороженная
@mekam.a.9619
@mekam.a.9619 4 жыл бұрын
@@SweetookAsya Спасибо 🌹
@АннаМарценко
@АннаМарценко 4 жыл бұрын
Похожий тортик делала, но у другого кондитер брала рецепт. Очень вкусный)))
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Понятно
@АннаМарценко
@АннаМарценко 4 жыл бұрын
@@SweetookAsya если воруете рецепт, то хоть ссылку на первоисточник оставляйте
@eee2290
@eee2290 4 жыл бұрын
Пропитка молоко и сливочное масло)) мені подобається
@magicliferu4086
@magicliferu4086 4 жыл бұрын
Спасибо за видео
@natar7883
@natar7883 4 жыл бұрын
Ася, сегодня попробовала сделать, сейчас поставила в холодильник в собранном виде. Сплошной восторг, все так необычно и супервкусно! Не подскажите, какой крем Вы обычно испольэуете для отделки этого торта?
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Я бы вязла крем чиз
@irinabeidik4187
@irinabeidik4187 3 жыл бұрын
@@SweetookAsya а при транспортировке скажем 2 часа не потечёт внутренний мусс?
@ulyaabbaszadeh3589
@ulyaabbaszadeh3589 4 жыл бұрын
Ася, здравствуйте! В таблице для расчета кол-во ингредиентов другое для мятного мусса, чем под видео. Вы поменяли или какая-то ошибка?
@user-to3bw6eh7o
@user-to3bw6eh7o 4 жыл бұрын
Ася здравствуйте 😊 скажите пожалуйста, каким ручным и планитарный миксерами Вы пользуетесь)? ищу себе достойных помощников, ни как ни могу определиться. Заранее спасибо)
@kos.z
@kos.z 4 жыл бұрын
Спасибо 😊 круто 🔥🔥
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Спасибо
@art_2727
@art_2727 2 жыл бұрын
Здравствуйте, делала торт по вашему рецепту,я могу сказать,что торт на любителя, на мой взгляд он обычный,нет вау эффекта((( но мужу понравилось)
@СветланаИгольникова-х4с
@СветланаИгольникова-х4с 4 жыл бұрын
Спасибо за этот тортик! А где стоимость , не поняла, где смотреть?
@БалабаеваАнастасия-ъ6ь
@БалабаеваАнастасия-ъ6ь 4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, какое количество пропитки вы используете ?
@Olenakra
@Olenakra 2 ай бұрын
Собираюсь мечь ио этому рецепту. Заморозить готовый торт можно?
@ВарвараОстапчук-х9р
@ВарвараОстапчук-х9р Ай бұрын
Нет
@ИринаВасильева-н4ы
@ИринаВасильева-н4ы 4 жыл бұрын
Ася как всегда прекрасный , летний, лёгкий тортик ( хочу его на своё день рождения , а оно уже не за горами !!! ( Асечка у меня ещё к вам вопрос а розыгрыш когда будет??? Или я что то пропустила??
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Сегодня будет))
@АняАнютка-ц9в
@АняАнютка-ц9в 4 жыл бұрын
Интересный рецепт! Подскажите есть у вас на канале торты или десерты с пюре манго, маракуйа?
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Нет,пока нет
@ЛанаЮрченко-ъ1х
@ЛанаЮрченко-ъ1х 2 жыл бұрын
Пожалуйста, напишите мне количество игридиентов для диаметра 35 см. Буду благодарна за ответ
@Кириллпро-п7щ
@Кириллпро-п7щ 3 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите, в рецепте на сайте у вас под роликом написано 200мл сливок в мятный мус, а в экселевском калькуляторе на те-же 16см указанно 400мл, уточните сколько все-таки надо?
@missnatali2000
@missnatali2000 4 жыл бұрын
Представляю какой стоял аромат на кухне, когда вы мяту блендерили
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
невероятный)
@ЛарисаЗайка-д3с
@ЛарисаЗайка-д3с 4 жыл бұрын
Бесподобный торт, люблю новые рецепты иногда сама импровизирую, Ваш торт обязательно приготовлю, только краситель заменю на шпинат. Ася у меня ещё к Вам вопрос, у меня (Украина) не открывается таблица расчета , это можно как-то исправить. Я конечно могу пересчитать сама, это не так сложно и меня не очень напрягает если остаются излишки, но иногда хочется облегчить себе работу и сэкономить время. Люблю крем из отвешенной сметаны: 500 гр сметаны в марлю подвесить или под пресс (у меня выход 400 гр.) + 100 гр. сах. пудры взбить 2 мин., 250 мл. сливки 33% взбить и частями подмешивать в сметанную массу лопаткой. Для более стабильного крема добавит 4 гр. желатина замоченного в молоке. Ещё поделюсь рецептом бисквита (рецепт позаимствовала у японцев) не требующего пропитки, рецепт на форму 26 см.: мука - 137 гр., крахмал картофельный - 50 гр., разрыхлитель - 8 гр., щепотка соли, ваниль, сахар - 225 гр., яйцо СО - 6 шт. (если С1 тогда еще +1 яйцо), растит. масло - 60 мл., молоко - 60 мл. (молоко можно заменить соком апельсина, если это будет сочетаться в готовом изделии). Яйца разделить на желтки и белки. Желтки + сахар, растит, масло, молоко, размешать венчиком до однородного состояния + мука, крахмал, разрыхлитель (предварительно смешать и просеять), снова венчиком размешать до гладкого теста. Белки + щепотка соли взбить в пышную массу, 1/5 часть белков добавить к тесту и размешать венчиком, чтобы тесто стало более жидкое, остальные белки подмешивать легкими движениями лопаткой. Выпекать при 175 градусов, примерно 40-45 минут на среднем уровне. Время зависит от особенностей Вашей духовки. Если верх будет сильно румяный а бисквит не готов я накрываю фольгой или мокрым пергаментом. Бисквит на готовность проверяю надавливанием по средине, шпажкой не прокалываю. Готовый бисквит поставить на остывание в перевернутом виде. Остывший бисквит извлечь из формы завернуть в пленку и отправить в холодильник на 5-6 часов.Теперь бисквит готов, можно разрезать и собирать торт.
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Скачайте таблицу на компьютер и она откроется.спасибо за рецепт)
@ЛарисаЗайка-д3с
@ЛарисаЗайка-д3с 4 жыл бұрын
@@SweetookAsya спасибо.
@sweet_korzh4u
@sweet_korzh4u 4 жыл бұрын
Хочу попробовать приготовить этот тортик! Но у меня не получается открыть таблицу с расчетами(
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Все открывается
@ЕленаКайряк-ь9и
@ЕленаКайряк-ь9и 4 жыл бұрын
24 гр молока и ,83 гр муки это пиинципиальнон
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
добавляйте сколько считаете нужным) сколько я считаю нужным я написала уже)
@user-cr4oi4ym9w
@user-cr4oi4ym9w 4 жыл бұрын
Ася, хочется попробовать этот торт. Только d 16cм нам совсем мало. Как посчитать ингредиенты на d 20, не подскажите?
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
таблица пересчета в описании) если что kzbin.info/www/bejne/jJCpe6Obhql2l7s вот подробное видео как это сделать
@ЕкатеринаЧернобривцева
@ЕкатеринаЧернобривцева Жыл бұрын
Скажи пожалуйста какой вест тортика получился ??
@ЛизинПапа-готовимвкусноипросто
@ЛизинПапа-готовимвкусноипросто 4 жыл бұрын
Очень оригинальный рецептик! Буду рад нашей дружбе) Уже с вами!
@алласемина-я1ю
@алласемина-я1ю 4 жыл бұрын
Все супер . Спасибо. Ася а если мяту не люблю чем можно заменить?
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Сделайте без мяты
@алласемина-я1ю
@алласемина-я1ю 4 жыл бұрын
@@SweetookAsya спасибо большое
@Натали-т5ь6г
@Натали-т5ь6г 2 жыл бұрын
Странно обычно желатин 1:6 берется, в вашем случае воды 48 мг должно быть...
@milafisher9293
@milafisher9293 Ай бұрын
У вас Мята забурела, к сожалению. Успехов вам в работе)
@Ольга-б5д1д
@Ольга-б5д1д 4 жыл бұрын
Ася, вы в какой город переехали? И если не секрет, причина переезда?
@НатальяНиконова-з8ю
@НатальяНиконова-з8ю 3 жыл бұрын
Здравствуйте 🙂, а скажите где Вы покупаете такие металлические формы? Так же подскажите пожалуйста, чем лучше покрыть этот торт сверху, чтобы отлично держал форму
@hannamontana3611
@hannamontana3611 Жыл бұрын
Есть Кондитерские магазины, там продают кольца
@ДашевскаяКсения
@ДашевскаяКсения 3 жыл бұрын
Будет ли вытекать из торта курд ?
@divchina-Ukraina
@divchina-Ukraina 4 жыл бұрын
скажите какой вес в итоге вышел и высота? и диаметр
@МалинаОблепиха
@МалинаОблепиха 10 ай бұрын
Подскажите, а сколько нужно уваривать курд?? Кипятить вроде нельзя? Яйца не свернутся? Просто обычно в курд идут только желтки, а здесь целые яйца 3:04
@МалинаОблепиха
@МалинаОблепиха 10 ай бұрын
Т е уваривать это примерно сколько по времени? Это важная информация
@ladakhas7428
@ladakhas7428 3 жыл бұрын
Уже видео набрало 5600 лайков;)
@СветланаИгольникова-х4с
@СветланаИгольникова-х4с 4 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, где искать расчет стоимости?
@Наталья-в1с5и
@Наталья-в1с5и Жыл бұрын
Я предпочитаю пропитывать сгущёным молоком разведённым в горячей воде
@Elisabeth946
@Elisabeth946 4 жыл бұрын
Очень интересный тортик)) но как вы делаете чтобы ацетатная пленка не заворачивалась? Я уже замучилась с этим😭😭😭😭
@ГалинаКалмык
@ГалинаКалмык 4 жыл бұрын
Купите тонкую, она не заворачивается.
@НатальяЛитвинюк-х1к
@НатальяЛитвинюк-х1к 4 жыл бұрын
Защепите сверху скрепка и, прищепочками, канцел. зажимами. А внизу формы торт сам придавит ацетат. ленту
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Креплю что-то на стыки
@ЛюдмилаШунайлова-ж2я
@ЛюдмилаШунайлова-ж2я 4 жыл бұрын
Можно двайным скотцем склеить
@ОксанаПопова-я4д
@ОксанаПопова-я4д 4 жыл бұрын
Добрый день, интересный рецепт. Уточните , мятный мусс, пропускать через сито?
@gloriaevans3952
@gloriaevans3952 4 жыл бұрын
Советую процедить. Кусочки мяты могут осадком остаться, ощущается будет как песок мелкий или пыль
@SweetookAsya
@SweetookAsya 4 жыл бұрын
Добрый)да
@ΣβιτλαναΠαντελοπουλου
@ΣβιτλαναΠαντελοπουλου 4 жыл бұрын
Красивый тортик, но у меня курд лимонный получается с привкусом стали? ?????
@ОксанаФедянина-п5ъ
@ОксанаФедянина-п5ъ 4 жыл бұрын
я тоже из-за этого стараюсь его в чистом варианте избегать. апельсиновым заменяю или делаю манго/маракуя.... иногда цитрусовый (мандарин/лимон) получается по мне вкуснее. Ася, спасибо за подсказки сочетания вкусов. Надо пробовать!
@user-fn1ce3br1w
@user-fn1ce3br1w 4 жыл бұрын
поменяйте кастрюлю для того, чтобы не было привкуса стали нужно использовать кастрюлю ОБЯЗАТЕЛЬНО с толстым дном
МЯТНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ|| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
15:30
Готовим с Катериной!
Рет қаралды 8 М.
Win This Dodgeball Game or DIE…
00:36
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 11 МЛН
Остановили аттракцион из-за дочки!
00:42
Victoria Portfolio
Рет қаралды 3,3 МЛН
Teaching a Toddler Household Habits: Diaper Disposal & Potty Training #shorts
00:16
ТОРТ БАЗИЛИК-КЛУБНИКА-МАЛИНА
11:14
Cookingby Cami
Рет қаралды 53 М.
HONEY CAKE from Armenia
13:16
Yuliya Small
Рет қаралды 891 М.
Win This Dodgeball Game or DIE…
00:36
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 11 МЛН