НОВИНКА! Варю Хлеб перед выпечкой. Такое Приготовление вы ещё не Видели!

Сегодня будем варить хлеб перед выпечкой. Посмотрим как это повлияет на результат.
Рецепт (выход 5 булочек, выпекаем 25 минут при 180*С)
Мука 350г +30г
Тёплое молоко 125мл
Тёплая вода 125мл
Соль-0,5ч.л
Сахар-0,5ч.л
Слив. масло 10г
Дрожжи сухие 2г (или 5г живых)
Мак
Сода 1ч.л
Вода 2л
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: [e-mail]
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • НОВИНКА! Такое Пригото...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [e-mail]
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

[@edabeztruda]

Сегодня будем варить хлеб перед выпечкой. Посмотрим как это повлияет на результат. Рецепт (выход 5 булочек, выпекаем 25 минут при 180*С) Мука 350г +30г Тёплое молоко 125мл Тёплая вода 125мл Соль-0,5ч.л Сахар-0,5ч.л Слив. масло 10г Дрожжи сухие 2г (или 5г живых) Мак Сода 1ч.л Вода 2л

[@user-de6dm2qc9q]

Очень необычно. Век живи- век учись). Спасибо за рецептик. А нет ли у вас рецептика булочек на пару?🙏 очень нужно

[@mihan10059]

Ну такое

[@lulu-lululu8243]

@@user-de6dm2qc9q Бублики и баранки так готовят.

[@mashamedvedeva98]

Эта скатерть меня с ума сведёт 😂все время такое чувство будто на дереве тесто месит, иной раз не смотрю даже видеокогда ее вижу, не знаю почему так 😂

[@user-on5om8xz4z]

Мне бабушка расказывала что когда она жила в деревне они так бублики пекли ! Только соду недобавляла!

[@larisaachoendova9103]

Пол чайной ложки с ГОРКОЙ,я такого еще не слышала,мило😊

[@user-qi2hx2dt7z]

Разве чайную ложку с горкой не слышали? А тут пол чайной ложки с горкой!!!

[@verakustov8431]

Ничего странного, может быть вы не видели набор мерных ложек, в него входят столовая ложка 15 мл, чайная ложка 5 мл, 1/2 чайной ложки 2,5 мл, 1/4 чайной ложки, очень удобно, между прочим

[@user-wf8ve1uz7u]

Тоже подумала 🤣 Почему не сказать тогда чайная ложка без горки?

[@galy-gla]

Предупредили же, половина порции!!! На целую - чайная ложка с горкой, а тут нужна половина. А вот "кладём кастрюлю на огонь" это прикольно.

[@saulekz389]

Стакан наполовину полон с горкой, стакан наполовину пуст с ямкой)

[@user-db9tw9iw8b]

Не раз готовила по этому рецепту, получается очень вкусно. Вот и сейчас замесила тесто, сижу жду

[@ViCtOrY911ful]

Если я начну варить тесто на хлеб, муж мне санитаров вызовет, подумает, что я с ума сошла на карантине 😂 а вообще нужно попробовать

[@user-ib8ov2ot9c]

🤣🤣🤣

[@nigarbagirova7273]

😂😂😂

[@Sir_Yao_Tun]

Но тут же прибежали санитары Мелко нарезая лейкопластырь, Друг на друга глядя с укоризной, Кипятили острые шприцы.... ©

[@floarededesert2180]

😂😂😂

[@user-yq9dc6lr7l]

@@Sir_Yao_Tun и кипяток то уже готов варить шприцы ))

[@user-nf4mp5gi1z]

Так готовились в СССР бублики и сушки.

[@user-ly3xp9bl9w]

Дед мужа варил так бублики. 😆

[@user-dj4xb8hj4o]

Я так же знаю, что бабушка бублики отваривала , но рецепт не сохранился. Интересно узнать рецепт бубликов ,

[@user-ly3xp9bl9w]

@@modernovajalilit1927 Может сейчас и так... а в довоенное время не хватало этих изысков. Мы сами уже древние с мужем....😂

[@ua_ukrainka]

Ухты, я не новичок в выпечке, но этого не знала, очень интересно.

[@user-nf4mp5gi1z]

Татьяна Нинова , здравствуйте! Здесь в ютубе есть канал Ирины Хлебниковой( не реклама), у неё полно ГОСТовской выпечки. Там можете найти те бублики. Пробовал, действительно вкус детства.

[@irynabielikova5540]

А я попробовала сделать)) это первый раз, когда у меня получилось что-то, действительно, напоминающее хлеб ))) спасибо, рецепт рабочий )))

[@rositsarositsa2529]

Спасибо! Я из Болгарии. Я сделала хлеб и вернулся в детство 40 лет назад из-за его вкуса и аромата. Я вспомнил старую деревенскую пекарню. Старый пекарь и аромат и вкус его хлеба. Спасибо вам за это!

[@SofiFirebal]

Это очень старый рецепт приготовления хлеба и хлебобулочных изделий. У родителей моей бабушки в начале 20 века был небольшой магазинчик. И хлебобулочные изделия ,для продажи , готовили ее родители сами. Так вот именно так ,проваривая тесто перед выпечкой, готовили очень вкусные бублики и баранки. Бабушка это помнила с детства и нам передала рецепт. Новое хорошо забытое старое). Спасибо Вам за видео. Вспомнила свою любимую бабушку., которой, к сожалению ,уже давно нет в живых.

[@user-yf4kb4ez9n]

Чтобы цвет у изделий был более коричневый на 1 л воды берут 40 г соды. Именно в таком растворе и обваривают немецкие кренделя бретцели (претцели). На поверхности корочки немного чувствуется горчинка, как и на маленьких крендельках, которые продают в наших магазинах, как крекеры.

[@Julia_my_dear]

Спасибо! Наконец кто-то объяснил разницу между обычным сухим способом и этим погружением в кипяток

[@Egorovna_Olga]

Сварила ""сегодня булочки семья в восторге ! Спасибо за рецепт !

[@user-mq6cn6cw8o]

Люди я когда то так делала.По моему немецкая рецептура. Очень вкусно. Зря смеетесь. Автору спасибо !

[@user-qp8xf3xk1f]

В Советском Союзе варили бублики перед выпечкой. Кто помнит. Так что это не новое, а старое.

[@fatimasalyafi2338]

Когда начинаешь копаться оказывается все старое, незнаю где эвалюция 😂, мы деградирующее поколение

[@user-lx4ru9wq9o]

В рассказе Алексея Максимовича Горького "26 и одна" эта технология описана, время происходящей истории самый конец девятнадцатого века.

[@user-qy1hv6uw7g]

Новое хорошо забытое старое 😂

[@datcanem]

@@user-qy1hv6uw7g с языка снял

[@filipkoro4ka347]

Всё новое - это, хорошо забытое, старое

[@user-qg8sk8rt9s]

Век -живи,век-учись! Не знала про такой способ, спасибо! Попробую😊

[@user-kh1tg5rq3r]

Так бублики, что по 5 копеек былы, это ж их технология. Хотя рецепт у турков украли, они их симмит называют.

[@Tatyhka]

Спасибо Вам большое. Надо попробовать. И вообще Вы очень большая молодец. Не каждая так сможет. Низкий поклон

[@vorchynyashapoklyak8849]

Очень интересный рецепт, первый раз слышу, чтобы булочки проваривали с содой перед выпеканием. Спасибо вам Оля за рецепт, обязательно попробую.

[@alena820b]

Не обычно варить хлеб, но результат ШИКАРНЫЙ! Корочка очень аппетитная!

[@user-bv7pc6je9b]

Большое спасибо за рецепт😊

[@user-ug2ef5sz9x]

Это немецкие брецели . Очень вкусно!!! Спасибо Олечка 🌺🌺🌺🤗😘

[@thejimend]

Спасибо за рецепт. Выглядит странно, но и при этом аппетитно.😻

[@user-rf1mj9jj7f]

Я в интернете смотрел но боялся готовить, спасибо за проверку 👍👍👍

[@-cookingblog1055]

Хлеб смотрится аппетитно и очень красиво,не когда не видела чтобы хлеб варили, супер рецептик,ставлю 1000000 лайков, спасибо

[@user-st2ot6xu4j]

996400 лайков тебе осталось поставить

[@yoko11814]

При совке бублики обваривали

[@milanakotieva9202]

Баварский крендель "Брецель" так готовят).

[@lagogarda]

Это ж надо в одном слове две ошибки сделать! "Никогда" , а не ,"не когда".

[@user-hh2uh7gn1t]

нИкогда

[@nicetry5254]

Вот это красота! Сразу захотелось приготовить!

[@olgapetrova9643]

👍 спасибо, очень полезное видео, и главное вовремя 👍 👍 👍

[@user-ti9xu4fi3f]

Обалдеть!👍Я как бы уже давно пеку, но о таком подходе к выпечке хлеба в первый раз слышу!😂👍

[@vasoyakab1017]

Отличный вариант для нас. Спасибо за рецепт.👏👏🌹🌹

[@liudmylaestetista8963]

Очень вкусные булочки получились. Спасибо❤

[@user-jm2hm5gh2q]

Спасибо за рецепт! Заинтересовали! Буду пробовать! Лайк, и в копилку!

[@kulinarimsviktoriei]

Очень интересный рецепт. Спасибо большое 👍👍

[@user-zo4vt5tz1h]

На хлебозаводах перед выпечкой хлеб обдают горячим паром,вот поэтому у батонов глянцевая корочка.

[@user-yq9dc6lr7l]

ух ты. так это парогенератором так можно

[@user-mv4oe3yy1d]

Была на хлебзаводе, вообще не было такого)

[@lizastreg801]

Меланжем смазывают , от пара хлеб только мягкий будет. И то от температуры зависит.

[@user-vf4fy4zn9p]

@@lizastreg801 нет, от ошпарки хлеб блестит и получается румяная корочка

[@user-nv4eg7np3c]

Да ну

[@emiliaroman2798]

Большое спасибо за рецепт очень-очень вкусное

[@NataliSkoryatina]

Спасибо большое за секрет глянцевой корочки на булках. Обязательно спеку

[@user-sc8rw8rt1t]

Спасибо за проверку!)

[@OhotnicaMary]

Класс, редко пишу комментарии, но в этот раз не удержалась. Булочки выглядит ооочень аппетитно!!! Обязательно попробую!!!

[@_evmroff_6377]

умничка,молодчинка,очень приятно успеха.

[@user-ri9nc1wn9s]

Обязательно попробую этот рецепт, спасибо.

[@user-zc2tk5uo4t]

Для меня это - открытие. Я обязательно попробую этот рецепт. Спасибо.

[@user-ig9xq1ny3r]

Умничка. Спасибо.

[@user-qi3ow6hg2t]

Спасибо за рецепт, буду пробовать!

[@user-dn5iw6km2x]

Раньше я пекла хлеб обычным способом, а когда в Ютубе увидела , что можно и так, очень стало интересно. Попробовала, получился замечательный хлеб: корочка хрустящая, но нежная, и мякиш тоже нежный. Вкуснее, чем без варки. Оценили и мои домашние. В воду добавляла сахар вместо соды, а можно и в чистой воде отварить. Этот способ мне очень понравился, спасибо за рецепт. Вообще, люблю новые рецепты претворять в жизнь.

[@user-cs8px9dh7z]

Спасибо за проверку давно хочу попробовать так обваривать тесто перед выпечкой :) У вас все просто ,спокойно, доступно. Иасдо я жобавлю растительное. Поднимется не хуже. Проверила на другом тесте :)

[@user-lm9vc7yg6c]

Одно удовольствие смотреть ваши видео. Только голос чего стоит, спасибо большое

[@user-sw3bb3ln1u]

Супер,спасибо!шедевр исскусницы!вам здоровья и благополучия, ну и конечно новых рецептов!

[@user-mb1rh8mh4c]

Булочки действительно получились вкусные и красивые)))) Спасибо за рецепт))))))

[@Veronica-uy2ho]

Удивительно! Обязательно попробую.

[@tamarabadalova4629]

Пекла очень вкусно,спасибо.

[@user-de2sm5lm6p]

Большое спасибо. Браво. Вы просто мастер класс!!!

[@bomilee4213]

Вчера испекла этот хлеб с канала Райвика, получилось вкусный, румяный хлеб . Вместо слив. масла , добавила 2 ложки раст. масла , пергамента не было , просто смазала лист маслом обычным растит. Ничего не прилипло 👍🏻

[@user-wd1rm8gx1y]

Раньше и понятия не имели , что на пртвень кдасть бумагу для выпечки , да ее и не было , Всю жизнь мои смазывали раст, маслом или смальцем , если не в пост

[@morskaja2006]

@@user-wd1rm8gx1y с бумагой мыть легче :) вот все и пользуются

[@user-lj3jm2vg6s]

Молодец!всё получилось аппетитно.

[@GalinaVasilcova]

Как всегда золотые ручки не дают спокойно посидеть: пойду на кухню тесточко ставить)

[@user-qq7cm6cs7u]

Классно, завтра попробую. Мне очень нравится.

[@ice-cream3228]

Очень красивые и румяные изделия получились. Видно, что вы угадали золотую середину и не пережарили их)

[@user-fz8ey5iw6b]

👍👍👍Надо будет попробовать. А после того, как вытаскиваете из духовки, смазываете чем-нибудь(водой или маслом) ?

[@user-wq7ts7ie6z]

Супер спасибо большое, нужно попробовать.

[@avokadikuwu1193]

Очень вкусный хлеб получается, спасибо

[@user-ui8gj2nd9t]

Очень необычно.. Завтра же попробую. Сегодня просто булочки к чаю и шоколадная колбаса из печенья

[@user-jc1ln1uq7h]

Спасибо вам. Очень необычно. Попробуем обязательно.

[@user-ej8wc7jm5h]

Очень понравилось буду готовить спасибо !

[@user-vz6mx7fy6e]

Прикольный рецептик,надо будет попробовать

[@user-to3gb2sn2j]

Очень даже хорошо! 👌

[@user-ot1oj4xy9p]

Мама моя рассказыла, что еще ее бабушка так хлеб пекла, с погружением в кипяток, а маме 70 лет, очень хочу попробывать

[@user-sv1ju6er7c]

Оля, Спасибо Огромное за рецепт , я только что сделала багет и они получились без проблем и вкусные, я Очень Рада 😍😍😍👍👍👍

[@user-il7hf5wb8n]

Спасибо!!! напомнили о соде!!! раньше соду не только гасили уксусом или кефиром! и в разных рецептах соду сыпали как в муку так и уже в подготовленное тесто вмешивали! В голубой книге о вкусной и здоровой пище- там были рецепты и соду клали даже просто в воду а потом содовой водой кисточкой обмазывали тесто!!! Спасибо Вам, что храните старые рецепты и храните историю рецептуры!!👍👍👍👍👍! и ждем новых рецептов!!!

[@user-pw9nl8ln4h]

Слышали про такой рецепт. Теперь вот увидели, понравилось. Будем выпекать, вам спасибо, приятный голос, показ четкий ясный. Здоровья, успехов вам!!! 🌹🌹🌹🌹🌹

[@Life-bw4wm]

Спасибо большое за рецепт👍

[@Galina-yy9is]

Давно слышу о проваривании теста для батонов, но все не решалась испечь. Теперь точно попробую, не сомневаюсь после Вашей проверки. Спасибо!!!

[@elenadamer4413]

Это немецкая технология,очень вкусно 🤗🤗🤗🤗🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪

[@lenalena6543]

Готовлю такие булочки, очень нежные получаются, вкусно со сливочным маслом.

[@tatiana4133]

Спасибо.обалденно!!! Израиль

[@user-tp2nz7df6q]

Спасибо большое, попробую.

[@c-soyka8659]

Спасибо Вам Большое!!! Обязательно попробуем!!!

[@user-lt9uz9uo2l]

Огромное спасибо за этот рецепт! Правда, я забыла сварить заготовки, но все-равно хлеб получился на славу-внутри воздушный, а сверху хрустящей корочка. Успехов всем!

[@Birintseva_Maria]

Никогда об этом не знала!Спасибо большое за рецепт. Сейчас пеку хлеб,ищу разные рецепты! Возьму и этот в копилку!

[@user-yt7np3ol4f]

Попробуйте печь хлеб из заварного теста! Очень вкусный хлебушек и почти не крошится! Найдите канал Галины ,, Выпечка и кулинария" Канал просто чудесный! Галина профи и учит очень качественно, не пожалеете! Я сама очень давно не покупаю хлеб! Удачи!

[@Birintseva_Maria]

@@user-yt7np3ol4f спасибо большое. Я на неё уже подписана.😊

[@user-vh9kk4so6b]

Очень интересно, спасибо 😉

[@nastyafilippova9946]

Все новое, хорошо забытое старое.Класс!

[@user-yc8ek4yw4i]

Сделала такой хлеб, очень вкусно получилось.

[@user-zx8iz8iv8o]

Рецепт работает однозначно, получается вкусно

[@user-jq3le7ks3o]

Да почему не видели, видели и делали не раз. Я первый раз это лет 7-8 назад увидела. Спасибо за рецепт.

[@larafom7285]

Сегодня только этот рецепт смотрела. На том канале где смотрю, всегда все получается отлично. Хотела попробовать. Очень удивило отваривание теста. А тут случайно к вам попала. Спасибо за проверку!😉👍🌹

[@timetime3291]

Благодарю вас!

[@user-su3hd8on2u]

Попробовала Ваш способ, работает. Спасибо.

[@user-ov3rm7qb8z]

Спасибо огромное, завтра с утра обязательно буду купать хлебушек🤗😋

[@user-mu3nw3yu8c]

Надо папробовать,интересный рецепт.спеку напишу как получилос ь

[@user-ub5qc3fj3s]

Классно, попробую.

[@Sir_Yao_Tun]

Утопленники.... У меня бабушка такие делала.. я и вовсе забыл о их существовании.... Давно это было лет 35 назад

[@user-dx8jm7fy8g]

Утоплениками называли на Руси пирожки,тесто для которых после замеса клали в холщовый мешок и опускали (топили) в емкость с ледяной водой,тесто хорошо поднимались в ледяной воде.

[@Sir_Yao_Tun]

@@user-dx8jm7fy8g может быть.... Бабушка не вникала в этот вопрос

[@nadezhdanilova9492]

Я так готовлю бэйглы, бублики. Только в воду, кроме соды, можно добавить соль и сахар. Очень вкусно!

[@user-kz1bf3iw9n]

Здравствуйте, Оля. Такое тесто готовят в Германии. Делают кренделя, но у них они называются по другому. Вместо кефира кладут сметану и сливочное масло. Очень вкусное тесто. Спасибо за рецепт. Завтра сделаю по вашему рецепту. Очень нравится ваш канал. Удачи

[@gala2490]

В Германии это брецель,🤗

[@Sayyidaalieva]

Спосибочка! Очень красивая рецепт, дорогуша!

[@klaraabdaliyeva5610]

Вы молочин дай бог вам здоровья и счастья Ташкент

[@igor843]

Какой у вас приятный голос! И рецепт тоже понравился!

[@user-lq9sy7qj8x]

Сегодня так сделала понравилось.

[@user-xq3tf1bl3v]

Я сделаю, интересный рецепт

[@arina788]

спасибо за рецепт ❤❤❤

[@bjhfvbjkjfsdd2648]

Привет,я пробовала такой хлеб испечь👍👍👍,нет сслов,очень вкусный.

[@tatianabondarenko6899]

Интересно, булочки АППЕТИТНЫЕ 💎

[@user-ky4mz1rt6p]

Благодарю!!!Попробую.

[@nodirzakirov9318]

я пожалуй попробую этот рецепт, только без варки)

[@user-hl5pd6yr2h]

Ролик полезный очень!)😍 Хлебушек аппетитный такой. Лайк однозначно👍

[@gulekenangel1782]

Здравствуйте, попробую. Понравился видео спасибо. Потом напишу после выпечки завтра.

[@user-fi8bg9bo2m]

5:20 Нечосе😯😯😯 так это как антистресс, так ещё и съедобный...беру!