Ну как же грамотно все сказано. Все плюсы, минусы, никакой лишней "воды", грамотно поставленная речь и монтаж. Было очень приятно вас слушать!
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Спасибо 🌷
@MariaFilyaeva2 ай бұрын
Четко и ясно! Без лишней воды! Благодарю вас! Отдельная благодарность за отсутствие музыки фоном. Процветания каналу и личного счастья!
@НатальяАгарева-к5в4 жыл бұрын
Спасибо! Думала, что уже ничего нового по этой теме я не узнаю. Но Вы как всегда удивили !
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Стараюсь, спасибо 🌷
@ИринаЗаец-ф9д4 жыл бұрын
Для информации: Фармакопейный режим стерилизации, который гарантирует стерильность: 121 град.С, 15 мин. То есть, нужно прогреть полностью банку с продуктом до 121 град.С и выдержать при этой температуре 15 минут. Альтернативный режим: 100 град.С, 30 минут (100 град.С - это как раз температура кипящей воды).
@Vest_a Жыл бұрын
А если при 125°С, то сколько минут? 121 не выставляется. Или можно 120?
@МаришкаЛюбимая-ц7й4 жыл бұрын
Добрый день,Жанна!Рада вас приветствовать.Видео отличное,ознокомительное и пользительное.Спасибо.Мы с мужем тоже стирилизуем банки в духовке,в обычной электрической не более 6 штук не более 5 минут,а крышки на плите просто кипятим.Храним в шкафчике в коридоре.Муж сам сделал,специально для баночек.Будем смотреть вас и дальше,очень нравятся ваши видео,особенно заморозка ждем от вас новых видео про заморозку.Вы всегда очень позитивны))
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Спасибо 🌷
@ИринаЛеонтьева-у6р3 жыл бұрын
Подскажите🙏как вы рассчитали расстояние полочек для банок
@ЛюдмилаТрубицына-ь7и2 жыл бұрын
Как же долго рассказываете.
@TIM_6663 жыл бұрын
Благодарю, исчерпывающая информация! Про стерилизацию в духовке было очень полезно, попробую!
@НінаМірошниченко-ъ5и4 жыл бұрын
Добрий деньЖанна! Також стерілізую банки разом з кришками в духовці,а про стерілізацію в духовці раніше не знала,дякую за поради.
@ИринаОдериева4 жыл бұрын
Я крышки стерилизую только в воде.
@НатальяПетрова-я5ю4 жыл бұрын
Спасибо что с духовкой подсказали. Сама бы не додумалась.
@umka-4-b4 жыл бұрын
Лайк. Никогда не использую винтажные крышки повторно, потому что считаю, что дешевле стоит новая крышка, чем потом испортится консервация. То же касается стерилизации банок. Стерилизую .
@микаколтунова4 жыл бұрын
Почему должна испортиться, если нормальные крышки? Их нужно правильно открывать. Ну а если испортили, то, конечно, на выброс.
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
У меня, допустим, крышки очень плотно налипают на большинстве консервации и открыть их можно только поддев край. Такие крышки брльше использовать нельзя. Плюс мне проще купить новые, чем хранить где - то крышки
@Алена-т6ч9я4 жыл бұрын
И я не использую. Ну разве что несколько оставляю хранить.
@Vest_a Жыл бұрын
@@vkusnotaprostoесли подцеплять крышку ручкой столовой ложки, край должен быть потоньше( у меня есть старая мамина ложка),то крышка практически остаётся непорченной. На винтовых крышках есть небольшие выступы, так ручку надо вставлять перед этим выступом и давить на ручку в направлении к банке пока не услышите характерный выход воздуха из банки. Если с первого раза не получилось, проворачиваете банку до следующего выступа и повторяете ещё одну или две попытки.
@ІраКоваль-в7ь4 жыл бұрын
Ви якось раніше розповідали про стерелізацію банок в духовці. Тепер це мій улюблений спосіб. Все закатую під ключ, полуавтомат( дуже зручно).
@jonuikpubgmobile93114 жыл бұрын
Я теж стирілізую у духовці,це дуже швидко та якісно.
Благодарю, очень пригодился Ваш ролик, особое спасибо за тайминг
@vkusnotaprosto3 жыл бұрын
Спасибо 🌷
@МаринаКлепацкая-о5п4 жыл бұрын
Спасибо за полезную информацию!👍
@НатальяБерлизова-ц1сАй бұрын
Спасибо вам,купила современный шкаф духовой и там фукция стерилизации и консервации а в инструкции подробного описания процедуры нет.
@ИринаАрхипова-н2й4 жыл бұрын
Для стерилизации на водяной бане я использую дуршлаги, а так же использую несколько кастрюль. у моей мамы есть кастрюля цептер и их же дуршлаг, они удобно друг в друга вставляются и можно поставить 3-4 банки 0,5 Спасибо за идею с лейкой. Не подумала бы никогда, что есть с таким широким горлышком.
@Асд7773 жыл бұрын
Это же воронка,очень удобная.
@Бату-хан2 ай бұрын
Я стерилизую банки любые в мульти духовке Самсунг по 12шт до 1,5L -их меньше получается 9штук и без воды. Ни разу не лопнули. Температура 200'.всё ок!)) Ну наверное теперь буду ставить на 110' вниму совету)) До сих пор душа радуется этой духовке-она просто отправила половина гаджетов на подарки родне и близким друзьям, а у меня место на кухне освободилось)) моя жёнушка подарила на чемпионат 2018года по футболу))😂любимка!))❤
@na_prodazhАй бұрын
Расскажите подробнее, какие гаджети она заменила. Все думаю покупать или продолжать рользоваться обічной духовкой....
@Елена-о3ч4й3 жыл бұрын
Купила в прош году полуавтомат ключ Кременчуг,ну просто шикарный. Не дешёво стоит у нас в Караганде,но он реально стоит того!Хотя у меня ещё бабушкин есть.
@vkusnotaprosto3 жыл бұрын
Ого куда импортируют от нас 👍
@НатальяТрандасир-ю9д3 жыл бұрын
Я таким ключом уже 28 лет закрываю,им невозможно не закрыть классно
@taniaslivinska15843 жыл бұрын
Дуже корисний ролік,все доступно пояснили. Дуже дякую
@vkusnotaprosto3 жыл бұрын
🌷
@Olena_ua4 жыл бұрын
Привіт! Корисне відео! Думаю, що багатьом стане у пригоді!👍😉👋🌹
@tatiana50582 жыл бұрын
В ПММ...👍👍👍с максииальной температурой Как только у меня появилась посудомойка с режимом температуры, в горячие банки из ПММ раскладываю "закрутку".Все....😊
@АннаНиколаева-н8е Жыл бұрын
Обнаружила ещё один плюс от ПММ. У некоторых старых банок появляются трещины. Хорошо, что в ПММ, а не во время консервации.
@АлексейКоляко-ь5б Жыл бұрын
Спасибо большое за информацию, всё по полочкам!
@alcigler8734 жыл бұрын
Спасибо за видео, я новичок в этом занятии!
@БрагинаЛюбовь-к8х Жыл бұрын
Благодарю за нужные советы♥️♥️♥️🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@nikenamerevutscaya66823 жыл бұрын
Всю жизнь мама хорошо вымывала банки крышки моющим, и не стерилизовала никогда, и я так делаю не заморачиваюсь. Ничего не взрывается.
@vkusnotaprosto3 жыл бұрын
это нарушение технологического процесса, можно так делать, но вы забыли про ботуллизм, от него ничего не взорвется, но он смертельно опасен
@микаколтунова4 жыл бұрын
Доброе утро! Винтажные крышки нужно правильно открывать и тогда они прослужат не один год. Способов правильно открывать несколько. 👍
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Я через пару использований меняю, не вижу смысла экономить
@НінаМірошниченко-ъ5и4 жыл бұрын
А у меня крышки твист почему-то покрываются ржавчиной,может качество не очень,в этом году купила другого производителя,посмотрю,как себя прведут.
@СнежанаДонченко-ф1я4 жыл бұрын
Дякуб за корисне відео!
@ЛилияКовалёва-п1ц4 жыл бұрын
Здравствуйте, Жанна! Я при стерилизации банок с продукцией закрываю их стеклянными крышками, чтобы не нарушить резинки уплотнительные и закручивающие крышки . Им у меня не менее 20 лет, раньше был такой способ консервации с прижимами.
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Да, помню такие крышки 👍
@svetik777s144 жыл бұрын
Добрый вечер!🤗👍 Лайк не глядя!🌷
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Заставка новая ?
@svetik777s144 жыл бұрын
@@vkusnotaprosto да🤗
@marijspeskova16603 ай бұрын
Спасибо,полезное видео, я ппользуюсь микроволновкой
@ИринаЗаец-ф9д4 жыл бұрын
Если в стерильную банку напихать огурцов или еще чего-то, или просто помахать над ней щипцами или полотенцем, то банка перестанет быть стерильной. Поэтому, мне не понятно почему некоторые хозяйки стерилизуют банки перед наполнением, если можно этого не делать... Можно стерилизовать только после наполнения.
@elzamanca33226 ай бұрын
Добрый день, Благодарю за полезное видео. У меня есть вопрос ,скажите пожалуйста, при стерилизации холодной продукции в духовке, нужно ли наполнять банку до краёв или нужно оставлять не много места ,и нужно ли также закрывать крышкой перед тем как ставить в духовку для стерилизации банки с холодным содержимым? Благодарю вас за ответ. Успехов вашему каналу.Эльза
@Alfiia_20233 жыл бұрын
Благодарю за полезные советы!
@ЕленаБаздырева-э6ъ4 жыл бұрын
Спасибо,Жанночка!
@МаринаК-д8з4 жыл бұрын
Хотим посмотреть на новую кухню и под мойкой как хранится!!!
@irinaalandriy44104 жыл бұрын
Добрый вечер! Не могу понять зачем стерилизовать банки, не смотря на то что и я это делаю, если мы туда кладём не стерилизованные специи, овощи и ягоды? Я пробовала и без стерилизации, результат тот же( закрывала икру, помидоры и огурчики)
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Вы кладете и что, холодными закрываете? Все поддается термической обработке. Нравится вам рисковать - рискуйте. Почитайте спец литературу, обратите внимание на тот же ботулизм и думайте.
@ninanemaltseva81743 жыл бұрын
Хорошее наблюдение! Я уже много лет не стерелизую ни банки ни крышки, просто хорошо вымыть, не страшно даже если не высохли. Так делаю огурцы, помидоры, варенье, салаты... Вообще всё. Это скорее стереотип, но это как выяснилось не обязательно. Лень -двигатель прогресса😆
@СергейСолтан-з5ш Жыл бұрын
А вы уверены, что после 15 минут кипячения, внутри банки наберётся нужная температура для стерилизации. Так же и в духовке, хоть там температура выше.
@МаринаЗабродина-б2х2 жыл бұрын
Нужно учитывать,какой салат,уже прошедший теплов.обработку или сырые овощи.Поэтому время разное
@ЕленаМуромцева-э2ф4 жыл бұрын
Красотка!
@НАДЕЖДАХАБАРОВА-г2ж6 ай бұрын
Спасибо за вашу информацию!!!!Очень доступно объяснили!!!! я скинула себе на вк чтобы не забыть что-нибудь. Уже возраст иногда "подводит". Забываю.
@mihailtmo67282 жыл бұрын
Подскажите, а сколько времени после стерилизации банка сохраняет статус стерилизованной?
@Алена-т6ч9я4 жыл бұрын
Хотим обзор хранения под мойкой!
@СветланаКрючатова3 ай бұрын
Благодарю 🙏👍
@SkalaNepodstupnaja3 жыл бұрын
Моя духовка из Икеа не прогинается. Вчера стерилизовала 10 литровых банок с борщевой заправкой. 120 градусов до начала закипания содержимого. Примерно минут 20
@НаталияВольская-ф5ь Жыл бұрын
20 мин от какого момента?
@НаталияВольская-ф5ь Жыл бұрын
Извините, но информация некорректная: нужно указывать время стерилизации в духовке не от момента, когда ставишь в нее банки, а от момента закипания.
@izbushka_na_opushke_243 жыл бұрын
По поводу крышек пользуюсь классикой и ключом. Винтовые крышки не уважаю.
@vkusnotaprosto3 жыл бұрын
просто приловчиться нужно
@МаринаСердюкова-д5ы3 жыл бұрын
Кто хочет узнать про духовку, перематывайте 8 минут. Как же все в ютубе любят воду лить.
@ОльгаСтасюк-р1о4 жыл бұрын
Спасибо огромное за советы.
@brown9516Ай бұрын
Все ссылки заблокированы, что под видео указаны..
@rauelena324226 күн бұрын
Насыпьте в протвень соли и сверху банки,прямо на соль.
@АллаЯковенко-х2б4 жыл бұрын
В микроволновку нужно ставить стакан с водой, а банки должны быть пустыми. В противном случае, будет осадок на банках от воды, что вступитв реакцию с любым сиропом.
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Это у вас вода такая?
@МаринаК-д8з4 жыл бұрын
Ничего такого нет. Это видимо вода плохая. Плюс принцип работы микроволновки - разогрев разгоном молекул воды, если банка сухая, что там разогревантся?
@Алена-т6ч9я4 жыл бұрын
Обязательно налить воду
@СветланаНикитенко-с4п Жыл бұрын
Ставлю обыкновенный чайник на плиту,сверху дуршлаг,в дуршлаг банку хоть 5л. горлом в низ.Пробую дно,как сильно горячее и капает вода готово.Снимаю эту и ставлю следующую.
@Lora03014 жыл бұрын
Жанна, я стерилезую банки и консервацию на плате ставлю ковшик с водой в воду крышку, сверху дуршлаг и банку, стараюсь выбирать рецепты без стерелизации с содержимым, у меня плита с духовкой савдеповские газовые. Крышки твист бывает тяжело открывать перед употреблением консервации, как это сделать правильно и легко?
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
У меня спец ключ доя открытия банок твист
@Lora03014 жыл бұрын
@@vkusnotaprosto в магазине можно купить такой ключ? В хозяйстве нужная вещь!
@reality-world-drim4 жыл бұрын
@@vkusnotaprosto покажите как такой ключ выглядит
@НатальяАнаньева-е3ы2 жыл бұрын
Жанна, скажите, пожалуйста, какая у вас духовка? Благодарю за ответ.
@Yuli4e4ek3 жыл бұрын
Здравствуйте! У меня рецепт такой, что кабачки маринуются в холодном маринаде поэтому и нужна стерилизация . По рецепту 15 минут после закипания. Так вот в чём вопрос - считать время, после того как банки поставлены в духовку, или после того когда она наберёт температуру 120? Градусника в духовке нет, а за 20 минут признаков закипания не видно((((
@vkusnotaprosto3 жыл бұрын
ждать когда вода внутри банок закипит и засекать время. в духовке его можно немного уменьшить
@reservl4 жыл бұрын
Я сегодня первый 😘😘😘
@enser893 жыл бұрын
Спасибо за видео,но есть вопрос,ничего,что банки с консервацией на 120 градусах совсем не горячие?
@vkusnotaprosto3 жыл бұрын
При 120 градусах вы получите ожог, если прикоснетесь к банке
@enser893 жыл бұрын
@@vkusnotaprosto за 15 минут не нагрелось до ожога,продержался 25,то же самое,может воды нужно поменьше в поддон?
@ГалинаПодафей3 жыл бұрын
@@enser89 у меня тоже самое
@БеллаБелла-п9э4 жыл бұрын
Спасибо за видео, у меня вопрос: при достижении духовкой температуры в 120 градусов вода в противне не кипит, да и банки не особо прогреваются. Так должно быть? Увеличивала температуру до 160 градусов - все равно вода не кипит. Духовка полностью исправна, температура соответствует заявленной. Ответьте, пожалуйста, а то что-то я волнуюсь за состояние своих баночек)
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
В банках будет видно пузырьки, с протмвня она просто испаряется
@БеллаБелла-п9э4 жыл бұрын
@@vkusnotaprosto Пузырьки кипения? Странно, держала поллитровые банки в общей сложности 30минут: 20 при температуре 120 и 10 при температуре 160. Потом смогла их вытащить практически голой рукой, правда крышки были очень горячие. У Вас тоже так? Ну то есть банка горячая, но не такая, как после классической стерилизации. Получается, что горлышко банки действительно проходит стерилизацию, а вот сама консервация вряд ли. И, например, баклажаны подобным образом лучше не стерилизовать...
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
вы же залили консервацию кипятком, потом поставили в горячую воду в поддоне в духовку на 160 градусов. как банки потом можно взять рукой? где-то что-то не так. посмотрите в последних рецептах маринованные баклажаны на зиму, показываю как в духовке стерилизую.
@БеллаБелла-п9э4 жыл бұрын
@@vkusnotaprosto Спасибо за ответ. Сегодня сделала еще раз, дополнительно мерила термометром воздух в духовке. Температура соответствует заявленной, духовка исправна. Температура в банках явно ниже температуры кипения, пузырьков нет. Не пойму, в чем дело. Можете подсказать два параметра Вашего режима стерилизации в духовке? 1. сколько времени у Вас идет нагрев по программе до того момента, когда температура достигнет 160градусов? 2. сколько времени после этого идет сама стерилизация? Меня интересуют параметры именно программы Вашей духовки. Спасибо, извините за назойливость, просто хочу разобраться.
@НинаЗанина-д5ю3 жыл бұрын
@@vkusnotaprosto тоже хотела посмотреть маринованные баклажаны на зиму, но не нашла из последних видио. Дайте ссылочку пожалуйста. Спасибо.
@ЛарисаИванова-ж2ч2 жыл бұрын
Для чего переворачивание банки вверх дном например с салатом?
@Комплиментстудия3 ай бұрын
Спасибо
@МарияМалецкая-м6д3 жыл бұрын
Спасибо.
@БрагинаЛюбовь-к8х Жыл бұрын
Можно ещё стерелизовать 9%уксусом налить в банку 100мл уксуса ивзбалтать 1мин с закрытом крышкои.
@ОльгаБерлина-в6й4 жыл бұрын
Я банки стерилизую в микроволновке.
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Да, удобно 👍
@СИсаева-ж5х4 жыл бұрын
Спасибо большое
@РитаБаязитова-щ1о4 жыл бұрын
Жанна, добрый день! Недавно нашла ваш канал, очень этому рада. У меня есть предложение: можете, пожалуйста, начинающим хозяйкам как я, сделать обзор всего того, что вы делаете на зиму (заготовки и заморозка), интересует количество, а также несомненно ваши ценные комментарии что лучше кушается, что нет. Заранее огромное спасибо!!!
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Уже есть такие видео, смотрите 🌷
@РитаБаязитова-щ1о4 жыл бұрын
Zhanna Reshetitskaya спасибо большое!!!! Как приятно!!!! Жанна, всего самого доброго и светлого!!!!
@nataliaarestova87472 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, когда варенье заливают в банку, банка должна быть сухая?
@ЮлияКовалёва-с3о3 жыл бұрын
Консервация должна быть охлажденной или можно с горячим рассолом ставить в охлажденную духовку для стерилизации ?
@vkusnotaprosto3 жыл бұрын
С горячим даже лучше
@ЛюбовьНебес3 жыл бұрын
Xолодную консервацию ставим в xолодную дуxовку, горячую консервацию - в горячую дуxовку.
@ТомаПашкевич-ь5ь4 жыл бұрын
У меня тоже такой ключ и ему уже 35 лет,берегу
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
👍
@НадеждаКомова-р2н3 жыл бұрын
Жанна здравствуйте. Вы при стерилизации наполненных банок на противне на дно под банки кладёте тканевую салфетку как в кастрюле? Или этого делать не надо?
@vkusnotaprosto3 жыл бұрын
Не надо
@svitlanakindrat55134 жыл бұрын
Спасибо!!!
@oxanaporoshina2033 жыл бұрын
Добрый день. А если в духовке стерилизовать консервы, то каждый раз в холодную ставить ????
@vkusnotaprosto3 жыл бұрын
Если банки горячие, например мариеадом залиты - то нет. Холодные треснут
@oxanaporoshina2033 жыл бұрын
@@vkusnotaprosto Ок . Поняла. Спасибо большое 😊
@ЛидияГынсарь3 жыл бұрын
В горячей духовке холодная банка может лопнуть. Я в духовку отправляю холодные банки,после стерилизации выключаю духовку и по одной банке вынимаю из духовки и закатываю.Если консервирую варенье то в стерилизованные банки выкладываю горячее варенье и закручиваю.
@oxanaporoshina2033 жыл бұрын
@@ЛидияГынсарь спасибо большое
@НадеждаИванова-с4б4 жыл бұрын
Нарезаю томаты,заполняю банки,или снимаю с томатов кожицу и плотно закладываю в банки . Кипятком не заливаю.Стерилизую 40 мин на плите.Попробуйте простерилизовать вашим способом такие консервы. Кстати ,соли, уксуса, сахара - нет.И этот способ консервации не я придумала. Бывают исключения.
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
в чем проблема в духовку так же поставить? никакой
@allgood4412 жыл бұрын
Для стерилизации в микроволновке , воду у банке наливать кипяток или холодную воду ?
@ВалентинаКудрина-с7е Жыл бұрын
Я, вообще сухие ставлю, на 10 минут. Жду, когда остынут . Уже какой год делаю. Крышки, кипячу.
@brown9516Ай бұрын
@@ВалентинаКудрина-с7еВ микроволновке за 10 минут сухая банка лопнет при мощности 850Вт..
@UmbrageRaven4 жыл бұрын
Жанна, забыли стерилизацию в в мультиварке:)
@МаринаК-д8з4 жыл бұрын
Это для замороченных 😂
@UmbrageRaven4 жыл бұрын
@@МаринаК-д8з скорее, для ленивых
@umka-4-b2 ай бұрын
Чего только не вытворяют с этими банками и крышками😊
@АннаШульгина-щ9ь3 жыл бұрын
А в программе ,как-будто 160 градусов?
@Svetlana...W2 ай бұрын
Раствором уксуса стерелизую банки,
@ЛюдаБуж4 жыл бұрын
В духовке стерелизовать 10 минут после закипания?
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Да
@МаринаК-д8з4 жыл бұрын
В любом рецепте консервауию кипящим заливают. Набрала температуру духовка и ставите таймер
@ilyadi30094 жыл бұрын
А банки надо стерелизовать перед закладкой огурцов и далее на стерелизацию
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
нет
@ЛиляСавина-е5ц3 ай бұрын
Всеравно не понятно как и везде 15 минут стерилизовать после закипания воды в кастрюле или появления закипания в самой банке его содержимого - нигде нет ясного объяснения как и у вас к сожалению .
@2938-u1f4 жыл бұрын
Смысл стерилилизации-оставить до утра остывать!?
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Зачем?
@ЛинаСтешова-и8ж4 жыл бұрын
А я стерилизую банки уксусом,это быстро и никакой парешки,потому что делаю очень много всего и так я облегчаю себе работу
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
мытье уксусом не стерилизует банки
@ЛинаСтешова-и8ж4 жыл бұрын
@@vkusnotaprosto Я их не мою уксусом,а именно стерилизую
@hell0winner6664 жыл бұрын
@@ЛинаСтешова-и8ж напишите, пожалуйста, как Вы это делаете. Где то услышала этот способ, но не записала. А бывает, что нет возможности стерелизовать обычным способом(на даче)...
@ЛинаСтешова-и8ж4 жыл бұрын
@@hell0winner666 Здравствуйте! 8 ст.ложек уксусной эссенции налить в баночку 0,5л,добавить кипяченой холодной воды до плечиков банки и потом наливаете в чистую вымытую банку,закрываете крышкой и трясете в горизонтальном положении,чтобы пройти по всем стенкам банки,где-то секунд десять и переливаете потом в другую баночку,а простерилизованную переворачиваете на полотенце.Хранить такой уксус в холодильнике.Я закатываю очень много за сезон,поэтому делаю такой уксус два раза за сезон.Еще когда была СЭС-делали пробы,даже тубереулезная палочка убивается,поэтому не переживайте,главное,хорошо потрясти,чтобы все стенки банки ополоснулись.Я так стерилизую даже под компот,уксусом не пахнет,когда открываешь банку.
@hell0winner6664 жыл бұрын
@@ЛинаСтешова-и8ж спасибо. Скажите, у меня сейчас только уксус 9%. Если просто им стерилизовать, подойдёт? А то до ближайшего магазина 2 км идти в деревню.
@Vest_a Жыл бұрын
А не пробовали стерилизовать банки с заготовками в микроволновке?
@brown9516Ай бұрын
Пробовала Те заготовки, что с уксусом, потом взрываются .
@ЛюбовьЕрошкина-о4ч3 жыл бұрын
👍👍👍
@Тавифа412 ай бұрын
Как много разговоров, пожалуйста короче, как же много разговоров.
@ЛюдмилаПотапова-ъ4н2 ай бұрын
Как много лишнего говорит, а нужное не дождеся
@zhannalev1703 жыл бұрын
Чистые банки в посудомойку на 30-мин режим при 70 градусах. Можно туда и крышки с закруткой. А можно крышки просто залить кипятком и оставить на минуту. Этого достаточно для подготовки и банок, и крышек. Стараюсь консервировать помидоры-огурцы без стерилизации. Заложить в банку все продукты и специи (кроме оч. мелких и чеснока) Залить на 20 минут кипятком, накрыть крышками, полотенцем. Слить кипяток и приготовить на нем маринад. В банки добавить мелкие специи и чеснок, залить маринадом, закрутить крышки, перевернуть и накрыть толстым полотенцем до полного остывания. Ничего не взрывается. Стерилизацию лечо и подобного - в микроволновке или в духовке.
@РозаАтаева-ш8у2 жыл бұрын
Столько много лишней болтовни 😙🤕👎
@НадеждаИванова-с4б4 жыл бұрын
На панели плиты отмечено 160градусов при консервации. Почему вы говорите о 120? Хотя бы раз опустите палец в банку которую вы простерилизовали при 120 градусах, да ещё всего 10 минут-в середине содержимое будет холодным, если только вы не залили в банку кипяток.
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Вы видео смотрели? И когда это консурвация для стерилизации заливается холодной водой?
@МаринаК-д8з4 жыл бұрын
В любом рецепте консервация стерилизуется горячей, а в видео сказано что такой режим в духовке встроен, там температура выше и время меньше и рассчитано на 6 л банок. Жанна уже этот режим показывала.
@НатальяРаенкова-у4м4 жыл бұрын
В духовке крышки портится , я пробовала ,
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
Как портятся?
@НатальяРаенкова-у4м4 жыл бұрын
@@vkusnotaprosto резинка на крышке после духовки становиться испорченной
@vkusnotaprosto4 жыл бұрын
От 1-2-3 стерилизаций не портятся. Или качество очень плохое.