Nutri Score: Deine Chance gesunde Lebensmittel einzukaufen oder Schmuh von den Herstellern?

[@DoktorWeigl1]

Liebe Community, passend zum Thema Ernährung, Gesundheit und auch Nutri Score. Einige von Euch kennen schon meine Ratgeber zum Thema Ernährung und Nährstoffe. Dabei hat mein neuer Ratgeber Nr. 4 alle Erwartungen total übertroffen: bit.ly/Ratgeber4_Video Jetzt könnt Ihr diesen auch noch als LIMITIERTE PRINTVERSION kaufen - solange der Vorrat reicht. Gerne schreibt mir Eure Meinungen zu meinen Ratgebern. Austausch ist immer willkommen. Viel Freude beim Lesen. Denn es gilt: Erst informieren, dann konsumieren. Liebe Grüße Dr. Tobias Weigl

[@dipl.psychologiearbina4766]

Hallo Doktor Weigel, vielen dank für deine Erklärung. Du bist der beste Arzt den ich je gesehen habe. Ich verfolge alle deine Videos und bin überzeugt, dass sie der beste Rat sind, als Zeit in Kliniken und Krankenhäusern zu verschwenden.! Viele Grüße Arbina

[@medi_michi]

Meine Favoriten beim Nutriscore bisher waren Nesquick Schoko-Cornflakes mit Score A (22g Zucker auf 100g, gerade noch unterhalb des Grenzwerts) und Räucherlachs mit Score D (wegen des Fettgehalts🤦) Klar kann der Score gute Anhaltspunkte bieten, aber wird auch inzwischen durch Veränderungen auf 0,... Gramm-Ebene (u.a. einfach durch das schlichte Hinzufügen von mehr Wasser) durch viele Hersteller zu deren Gunsten manipuliert

[@blablup1214]

Ich habe schon Pommes gesehen mit Nutri Score A :D

[@spacedriver256]

Das liegt daran, dass sich damals diese eine Politikerin (Julia Klöckner) hat kaufen und schmieren lassen, weswegen so Schrottprodukte von Nestlé einen Score von A oder B bekommen haben.

[@medi_michi]

@@spacedriver256 Erklärt wohl auch warum die Steinofen Pasta-Pizza (kein Scherz, das gibts wirklich!) nen Score von A hat :D

[@nanaisloved2736]

Ich lach mich schlapp was ist denn nur falsch gelaufen in diesem Land🤦🏼‍♀️

[@ItsNikoHIMself]

Zahlste Geld, haste "A".

[@kerstinbusch6019]

Danke für die Infos. So erklärt sich ein C auf Kartoffelchips und ein A auf der Pizza. Ich dachte schon, dass da was nicht stimmen kann, aber es kommt ja dann nur auf die Vergleichproduktgruppe an. Danke an die Politik für den Nutriscore und - für nichts. Wer von den eher weniger lesebegabten soll das denn bitte nachvollziehen. Es bleibt wie es ist. So wenig verarbeitet wie möglich bleibt am besten nachprüfbar.

[@medi_michi]

Ich sag nur Pasta-Pizza von Wagner👌😂

[@monsters4637]

Eine Pizza dürfte (außer es ist eine Spezial Pizza mit irgendwelchen sehr gesunden Lebensmitteln und am besten Low Carb Teig) niemals ein A bekommen, weil bestimmt viele dann kein schlechtes Gewissen haben und denken man könnte damit sich gesund ernähren.

[@Alex-bl8uh]

​@@monsters4637warum denn low carb?

[@tremorwolfgang8403]

Beim Einkaufen hab ich den Nutriscore tatsächlich noch nie beachtet da ich immer auf die Nährwerte schaue. Das hab ich mir vor Jahren angewöhnt als ich meine Ernährung umgestellt habe. Überhaupt greife ich relativ selten zu bereits verarbeiteter Nahrung (Fertigpizza o.ä., öfters kauf ich das schockgefrorene Tiefkühlgemüse, die Asiapfanne).

[@Micha661988]

Sehe ich auch so. :)

[@ItsNikoHIMself]

Gescheit

[@marlon3894]

Bei den Asia-Gemüsemischungen z.B. wird manchmal billiges Öl (Sonnenblumenöl) oder Fett (Palmfett) verwendet. Steht aber auch in den Zutaten.

[@tremorwolfgang8403]

@@marlon3894 oh nein, du hast Recht. Darauf hab ich garnicht geachtet :(

[@rudidanner1136]

Weitermachen so !! Mich kümmert der Nutri- score auch nicht. Alles Quatsch. Vernebelung der Konsumenten. Wie echte gesunde Ernährung geht, weiss man mittlerweile und es bleibt auch so und ist letztlich einfach. Alles was darum herum gemacht wird, sind reine Marketing- und Tricksermassnahmen der Hersteller und des Handels .

[@elnebuloso9391]

Ich finde den Ansatz aus GB, eine Ampelbewertung in wesentlichen Eigenschaften Zucker, Fett, Salzgehalt etc. wesentlich informativer, auch wenn diese Kategorisierung ebenfalls nicht perfekt ist.

[@Tearsdrop20]

Wie schaffen Sie das alles? Arzt im KH kann sehr stressig sein. Und dann so inhaltlich tolle Videos.

[@DoktorWeigl1]

Hallo, danke für Ihr Lob. Tatsächlich sehr stressig aber mittlerweile habe ich auch ein super nettes Team um mich herum 👍🙂

[@erikadr5710]

@@DoktorWeigl1 Toll und lobenswert dass einer sein Team erwähnt.👏

[@MARC-FENIX]

Interessantes Thema. Danke dafür! Wieder so eine typische Maßnahme einer Vorzeige-Bananen-Republik.

[@MyJeckle]

Ja, aus meiner Sicht hätte man nicht den französischen NutriScore übernehmen sollen, sondern das chilenische System. Das ist auf die Gesundheit der Menschen ausgelegt, NutriScore eher auf die Gesundheit der Hersteller. Kleiner Link dazu: kzbin.info/www/bejne/mmWTZ3mZqreVm5o Die machen das seit Jahren so, Auswertungen haben ergeben, dass das die Volksgesundheit in Chile dadurch positiv beeinflusst wurde und wird. Auch wenn das kein Allheilmittel ist.

[@stefanf.2540]

Alles bleibt wie gehabt. Was immer von der Politik angepackt wird, nichts funktioniert. Heisst es nicht korrekt Nutriscore*innen? Das einzige Thema, in dem wir noch weltweit führend sind…. 🙈🙊🙉

[@ahabduennschitz7670]

@@MyJeckle Schon traurig dass Menschen im Zeitalter der totalen Informationen einen beschissenen Aufkleber brauchen um sich "gesund" zu ernähren.

[@ralfj.1740]

Vielen Dank Herr Dr. Weigl für Ihre wertvolle, unermüdliche Aufklärungsarbeit! Hab grad gesehen.. mein heutiges Abendessen (Gemüsepfanne mit lecker Rosenkohl, Bohnen, Kartoffeln, Pilzen etc.) hat Nutri Score A 😇

[@jeeryoh4659]

Und ein lachs der omega 3 hat, hat nen score D 🤣🤦‍♂️

[@klaus-peterhirth5290]

Sehr geehrter Herr Dr. Weigl, Ihr Video zum Nutri-Score ist sehr interessant, gerade für laktoseintolerante Mensche wie mich. Mir ist nämlich auch schon aufgefallen, dass manche Produkte Dank der angepriesenen Reduzierung von Saccharose und Fructose ihren Nutri-Score erhöht haben. Da Laktose, also Milchzucker, soweit mir es bekannt ist, nach wie vor nicht zwingend in der Produktinhaltsliste angegeben werden muß, aber trotzdem leicht süßlich schmeckt, zudem ein Abfallprodukt aus der Milchwirtschaft ist und somit mit oft negativen Kosten noch kostenreduzierend wirkt, wird dieser Lactose-Mist statt Saccharose oder Fructose in das nun "gesunde" Produkt reingeschmiert, welches dann natürlich mit neuem Rezept zu erhöhten "Gesundheitspreisen" (natürlich ohne Laktoseangabe) angeboten wird. Mit anderen Worten, für mich dient der Nutri-Score derzeit nur zur Verschleierung von Profitmaximierung der großen Lebensmittelkonzerne. Ihre sehr diplomatisch gewählten Worte waren zwar nicht ganz die gleichen, wie ich sie verwendet habe, aber Ihre Botschaft scheint mir deckungsgleich mit meinen eigenen Beobachtungen zu sein. Danke!

[@Soeren1976]

Danke! Hatte schon im Vorfeld einiges darüber gelernt konnte aber trotzdem das ein oder andere neue aus diesem Video mitnehmen. Ich persönlich beachte den Score eher weniger, allerdings beschäftige ich mich auch viel mit meiner Ernährung und nehme mir viel zeit die einzelnen Inhaltsstoffe zu analysieren. Dauert am Anfang länger, heute kann ich schnell zugreifen oder dran vorbei gehen weil ich weiß worauf ich achten muss.

[@rudidanner1136]

Genau so geht es, und eben nur so. So lassen sich auch die Preise bzw. Kosten in Griff bekommen. Was teuer v.a. jetzt wegen Krieg u.a. ist und weiterhin noch teurer werden wird in den Märkten, sollen die Verkäufer zukünftig selber fressen. Gut daß das immer mehr Konsumenten bemerken. Wir lassen uns nicht mehr weiter an der Nase herumführen.

[@polixeniagraf2636]

Ich lese schon auf die Rückseite bei den Kalorien und das Datum! In Zukunft, werde ich alles gut einschauen! Ich bin Ihnen sehr dankbar ,Herr Doktor!

[@Katarxis]

Habe als der Nutriscore begonnen hat eine Nesquik Knusper-Frühstück XXL Packung mit Nutriscore A im Laden gesehen und für nicht glaubwürdig eingestuft. Selber kochen und zubereiten, denn weiste was drin ist. Die Schummelmethoden mit zugesetzten Vitaminen und Vollkorn machen das Produkt dadurch nicht automatisch gesünder (siehe Nährwerttabelle).

[@yannikgg8077]

Bei kakao oder Müsli berechnet der Hersteller das Endprodukt also die Nährwert Zusammensetzung des richtigen Kakao und nicht nur vom Pulver und wenn 95% Milch Anteil ist, ist es natürlich nicht mehr so ungesund wir pures pulver

[@FeuerblutRM]

@@yannikgg8077 Und genau darum ist das völliger schwachsinn. Kaum ein Verbraucher hält sich an die angegebene verzehrmenge oder Zubereitung. Es wird überdosiert. Ein Teelöffel ist auch nicht gleich ein Teelöffel. Der eine trinkt es mit fettarmer Kuhmilch, der andere mit Hafermilch, der dritte mit Mandelmilch und einem Schuss Amaretto. Alles außer das Produkt in seiner verkaufsform zu bewerten und zwar so, dass es vom Apfel bis zum Keks mit allem verglichen werden kann, bringt dem uninformierten Verbraucher keinerlei Zusatznutzen, sondern schürt gefährliches Halbwissen und Irreführung.

[@benjaminp3797]

Fazit: Hilft nur der intustrie 🤑 Besser ist pro 100g/ml/kg etc. Mit Intelligenz einkaufen und nicht auf andere verlassen. Sonst ist man verlassen. 😅

[@petralang3184]

Das stimmt 👍👍

[@Mibamy]

Und nicht hungrig 🤫

[@leser380]

Das erklärt warum ich eine Tiefkühlpizza "Vier Käse" mit Nutriscore A gesehen habe. Glückwunsch an die Produzenten, sie haben es geschafft ein weiteres Siegel zu verwaschen.

[@petermueller6263]

Also ich und meine Familie gehen davon aus das dieses Tabellen Dings zeigt wie gesund Lebensmittel sind. Deswegen bekommen unsere Kinder nur noch diese Pizza und ähnliches gesundes. Ein bisschen zugenommen haben sie, aber gesund ist gesund. Sonst würde man da ja nicht so eine Tabelle drauf machen. Ich vertraue unseren Politikern*innen voll und ganz.

[@stefanwillimaier2409]

Klingt interessant, vielen Dank für diese Arbeit, Hr. Dr. Dr. T. Weigl ☆☆☆

[@andrejordan1796]

Also bisher habe ich den Nutriscore ignoriert und werde nach diesem Video es auch weiterhin machen. Denn so wie sich das für mich anhört ist er relativ nutzlos. Die Nährwerttabelle und die Zutatenliste finde ich auf jeden Produkt und damit kann ich auch Produkte verschiedener Kategorien miteinander vergleichen und weiß auch noch was drin ist. So einfach kann das sein….

[@chigo27]

eine Ampel für Menschen die nicht wissen was gut und gesünder wäre für sie

[@mathobli]

Trotz der Schwächen finde ich den Nutri-Score als Orientierungshilfe innerhalb einer Produktgruppe sehr hilfreich. Natürlich sollte man trotzdem noch einordnen können was "gute" und "schlechte" Lebensmittel sind und sich auch mit der Nährwerttabelle auseinandersetzen.

[@L.T.P.A.]

Ich achte auf gesunde Lebensmittel. Aber das war mir nicht bekannt. Ab sofort werde ich darauf achten. Dankeschön.

[@gumzinator]

Naja, wenn du eh schon drauf achtest und auch weißt was gesund ist und was nicht, brauchst du den Nutri-Score eh nicht ;)

[@MathiasHonig]

Ein objektives, informatives und unterhaltsames Video zum Thema Nutri Score. Der Score ist nicht perfekt und natürlich wird versucht das Ergebnis positiv zu beeinflussen, aber vielleicht gelingt langfristig ein Umdenken in der Industrie? Es wäre wünschenswert, aber bis dahin bleibt uns nur die Augen auf beim Lebensmittelkauf. Die Nährwerttabelle ist dabei ein sehr guter Tipp.

[@Thesemeyer]

Top erklärt, danke.

[@christianfromel4654]

Medizinisch, verständlich und korrekt hoch 3 😊💯👌🏼👍🏻 wiedermal ein tolles Thema dachte mir schon immer was es damit aufsich hat. Danke für diesen tollen Channel - kann mich nur immer wieder wiederholen 💪🏼💯✌🏼

[@angelikafrisch8094]

Seit dem ich gesehen habe, dass Gouda ein "D" hat und Ketchup ein "C", hat mich dieser NutriScoore eigentlich nicht mehr interessiert. Nach Ihrem Video habe ich nun verstanden, dass man nur gleiche Produkte vergleichen darf. Aber die Sache mit dem Aufpimpen..... da bleibe ich doch lieber bei der Nährwerttabelle und bei Ihren Videos. 😊 👍 Danke dafür. 🌞🍀

[@Ruffnex]

Hab mich immer schon gefragt, wie ein einfaches Toastbrot nen Score von A haben kann, wenn da ja nichts tolles drin ist 😌

[@meinegalaxis3811]

Vielen Dank, wieder sehr interessant.

[@RandomZeugs]

Mich stört am Nutriscore hauptsächlich die fehlende Vergleichskategorie auf der Packung. Werden beispielsweise nur Salami-TK-Pizzen miteinander verglichen oder sämtliche TK-Pizzen? Wird Scheibenkäse wie Gouda nur mit Gouda oder auch mit anderem Scheibenkäse verglichen?

[@Hausvogteiplatz]

Hallo, danke.

[@Blenni]

Eine sehr informative Reportage. Aber sie ist auch sehr ernüchternd. Also ich koche einfach möglichst frisch und individuell, d.h. Ich vermeide wenn irgend möglich industriell gefertigte Lebensmittel. Gemüse und Fleisch direkt vom Erzeuger in Bioqualität. Das muss nicht einmal viel Aufwand bedeuten. Z.B. Mayonnaise kann mit geringem Aufwand selbst hergestellt werden.

[@nadinehildebrand8035]

Danke fuer die Aufklaerung viele Fragen die ich hatte wurden damit beantwortet....also eigenen Verstand einschalten :)

[@pascalfranke5772]

Hallo, danke für das interessante, gute und aufschlussreiche Video.

[@dannyspiebauch1987]

Beispiel nesquik: ca 80 % Zucker. Rechnet in den nutriscore die fettarme biomilch mit ein, als eine Portion. Der score hebt sich dadurch von E auf C an. Durch die Milch, nicht wegen des Pulvers selbst !

[@td9193]

Verfügbare Nutri-Score-Rechner basieren auf der Produktgattung, z.B. Käse, nicht auf der Produktkategorie, also vergleicht man dort nicht Gouda mit Gouda, sondern z.B. Gouda mit Emmentaler.

[@Micha661988]

Ah, interessant. Dann ist da ja sogar noch diffuser & sinnloser... :)

[@td9193]

@@Micha661988 Nunja, man erhält somit absolute Werte und nicht relativ zur Kategorie, als Orientierung auf jeden Fall brauchbar.

[@inviddyehrenmann5041]

@@td9193 Ich glaube, selbst wenn man komplett orientierungslos wäre wäre man besser beraten ein Äffchen wahllos Dinge in den Einkaufswagen werfen zu lassen als dem Nestle-Score zu folgen.

[@td9193]

@@inviddyehrenmann5041 Im Endeffekt genügt ein Blick auf die Inhaltsstoffe und gesunder Menschenverstand, da gibt es aber leider noch keine App / Ampel dafür.

[@inviddyehrenmann5041]

@@td9193 Es ist noch einfacher. Im Grunde weiß jeder, was gesund ist und was nicht. Das Gemüse gesund ist, dafür brauche ich keine Tabelle oder Ampel. Dass Fertiggerichte Müll sind ebenso. Unser Konsumverhalten ist das Problem, Stress im Alltag, das Single-Dasein (nach 8 Stunden Arbeit noch ne Stunde kochen + Abwasch versus eine Tiefkühlpizza und in 20 Minuten satt sein). Das sind "meine" Probleme, die zu einer ungesunden Ernährung führen.

[@viki_98xxx82]

Sehr gutes Video ,danke für die Aufklärung. Hab mir die Grenzwerte abfotografiert, ich hoffe ich werde da beim einkaufen darauf achten 😅

[@Lutztheflytyer]

Ich schaue nicht auf diese Ampel, bei bestimmten Produkten allerdings auf die Inhaltsangaben um Zucker oder Weizenmehl zu reduzieren

[@AlpixTM]

Gibt es auch eine Quelle für 8:44, die besagt, dass sich der Nutri-Score zum Beispiel für eine Grillsoße anders berechnet als für eine Bbq sauce? Der Nutri-Score kennt meines Wissens (nach studieren der offiziellen Regeln der franz. Gesundheitsbehörde) nur 4 Produktkategorien, die sich in der Berechnung unterscheiden. Auch an vielen anderen Stellen wirkt mir das Video doch nicht richtig in die Tiefe recherchiert und wie eine Zusammenstellung der Abschnittsüberschriften der Internetartikel zu dem Thema, leider ohne den Rest verstanden zu haben, dafür aber mit einer guten Portion eigener Interpretation. Diese Behauptung, man könne keine unterschiedlichen Produktekategorien (Implikation zum Beispiel Fertigpizza mit einer Fertiggemüsepfanne) vergleichen, kommt ursprünglich von Nestle aus dem Jahr 2019 (Sorge, die Verbraucher würden ungesündere Dinge meiden) und wurde leider vom BMEL so im Marketing teilweise leichtfertig übernommen. Stimmen tut nur, dass man Produkte aus Gruppen, die die (leicht!) unterschiedlich berechnet werden (4 Gruppen: Getränke, Käse, Produkte mit zugesetzte Fette, restliche Lebensmittel), nicht ganz unbedarft miteinander vergleichen kann (aber im großen und ganzen schon, dazu sind die Anpassungen der Berechnung da (außer bei den Getränken)). Im Video entsteht der Eindruck, dass das wirklich nur für ein bestimmtes Produkt gilt, obwohl man sehr wohl sagen kann, dass eine Gill soße mit B schlechter ist als eine BBQ-Sauce mit A, in diesem Fall wird sogar die gleiche Berechnung genommen.

[@rundelotte40]

Ich lebe zwar in Spanien, guck aber meitens auch auf dem Nutriscore. Bei Mandelmilch (Pflanzenmilch ) die ohne Zusatzzucker dann mit B gekennzeichnet sind oder auch beim Kakaopulver völlig ohne Haushaltszucker, der hat ein A . Kalorien sind gut , zugefügter Zucker nix. Und ich esse eben gerne Produkte die mit Stevia oder Xylit oder sowas gesüsst sind.

[@Maryam-ce2qe]

Also tut mir leid ich finde der Nutri-Score ist ein Schildbürgerstreich. Beispiel Pommes Score A, Weizenweißmehl Score A. Nesquik Schokopops Score B :( Ein Rat von mir wäre wirklich für alle plant anfangs mehr Zeit zum Einkaufen und schaut euch die Zutaten und Nährwerte an. Irgendwann kennt man ja was man kauft und dann braucht man auch nicht mehr so viel Zeit. Wenn ihr auf der Zutatenliste viele komische Stoffe sieht deren Daseinsberechtigung euch schleierhaft zb E Nummern ist dann am besten meiden. Ansonsten viel frisch kochen, auch gerne vorkochen falls man Zeitdruck hat an bestimmten Tagen.

[@fredfeuerstein8386]

Wenn Pommes nur 3% Fett haben und 20g Kohlenhydrate warum sollten sie dann kein A bekommen ???

[@Maryam-ce2qe]

Sie werden meist vorfrittiert selbst wenn man sie als Verbraucher im Ofen backt sind sie trotz alledem vorfrittiert. Das hat mit einer gesunden Kartoffel nichts mehr zu tun . Und ein a haben sie nicht verdient es geht nicht nur einfach um fett und Kalorien. Solche Sachen vermitteln den Menschen bzw können vermitteln (ich nehme meistens an dass Menschen nicht so unintelligent sind dass sie sich davon verleiten lassen) , dass Pommes super gesund sind weil sie ein A haben. Übrigens hat sich Weizenweißmehl ein A das heißt wenn ich schön den Nutri-Score beachte und fleißig Pommes und Weißmehl in die Ernährung einbaue, denn beides hat ja ein A dann lebe ich gesund. Sowas ist fatal. Meiner Meinung nach

[@adoggone5429]

Fande es witzig als ich im Regal vor Tortilla Chips stand, gleiche Marke andere Geschmack, die eine Verpackung hatte das C die andere D. Bin etwas stutzig geworden habe die Nährwerte verglichen, und bis auf 0,1g alles gleich. Vielleicht nehmen sie auch Geschmacksstoffe mit rein ?

[@BlackoutUNCAT]

Jeder Hersteller kann die Kriterien selber bestimmen. Somit sinkt die Aussagekraft auf ein Minimum.

[@adoggone5429]

@@BlackoutUNCAT war gleicher Hersteller ( chio)

[@tim110-handle]

Ich fände es gut, wenn beim Nutri score draufstehen würde, zu welcher Gruppe das Produkt jetzt gehört. Gehört jetzt z.B eine Curry-Mango Soße noch dazu oder ein Curry Dip?

[@rudidanner1136]

Nutri Score muss wieder verschwinden. Nicht jetzt Optimierungen vorschlagen. Hilft nur der SCHEISS Industrie. Verhindert dringendst notwendige echte Strategie- Änderungen der Industrie sowie des Handels. Beide sind seit Jahrzehnten die Übeltäter!!!!

[@fanatlarge]

Ich schaue mir stets die Nährwerte und Inhaltsstoffe an, die Transparenz ist mir sehr wichtig. Der Nutriscore dagegen scheint das Gegenteil von transparent zu sein (= obskur :-P ). Mir war bis zu diesem Video nicht bewußt, daß der Vergleich nur zwischen den gleichen Produkten gilt, und habe größte Zweifel, daß jemand, der nicht das Interesse / die Zeit hat, die Nährwerte zu lesen, den Aufwand betreibt, sich über die Feinheiten des Nutriscore-Systems zu informieren. Ich bin jetzt richtig neugierig geworden, wer sich das so ausgedacht hat...

[@wasgeht8567]

Meine geliebte Wagner-Tiefkühlpizza hat Score B, bin also voll im gesunden Bereich.

[@AlicaHonermann]

Ich benutze die Nutri-Score am meisten bei Fertiggerichten, Joghurt und Nüssen. Es war eine gute Idee von Ihnen einmal die Nutri-Score unter die Lupe zu nehmen. Sie sind ein großartiger Arzt.👌👌👌

[@chigo27]

Fertiggerichte...egal bleibt 👎🏻...und einfach Naturjoghurt essen mit Früchten...wozu braucht man diese Ampel

[@rudidanner1136]

Fertiggerichte weglassen bitte, dann passt alles .

[@Aggroreptil]

Vielen Dank, wieder sehr interessant. Wusste ich so auch nicht. Da ich aber bei jedem(!) Produkt auf die Nährwerte schaue, achte ich weniger bis gar nicht auf den Score. Irgendwie wirklich blöd, manch einer könnte so (unwissend) verleitet werden, vermeintlich "gute" Sachen zu kaufen,obwohl diese wirklich ungesund sind.

[@elcomode]

Da die Hersteller auch beim Nutri-Score tricksen können, verlasse ich mich weiterhin auf die Nährwert-Angaben pro 100g. Damit kann ich alle Produkte vergleichen. Ich rechne diese Werte im Kopf grob hoch auf die ganze Packung und weiss dann, ob es gut, noch ok oder schlecht ist. Vermeintlich tolle Werte, werden schnell zu Salz-, Fett- oder Zuckerfallen. Nehmen wir z.B. eine 800g Dose Grüne Bohnensuppe, mit 58kcal, 8g Fett und 1,2g Salz auf 100g. Klingt gut? Wer isst schon 100g?? Da werden 2 Teller Suppe á 400g schnell zum Abnehmkiller = 464kcal (ca. ¼ Tagesbedarf), 64g Fett (max. 65g/Tag) und 9,6g Salz (max. 5 - 6g/Tag). Somit sehe ich, dass diese Suppe für einen guten Esser einfach nicht gut ist. Ob da ein A, B oder C drauf steht.

[@inviddyehrenmann5041]

lol 500 kalorien sind 1/4 Tagesbedarf. Bist du ne 90jährige Oma mit 40kg Lebendmasse, die den ganzen Tag im Bett liegt? Allein mein rechter Bizeps verbraucht 500kcal im Ruhezustand am Tag.

[@elcomode]

Inviddy Ehrenmann: Ich sprach von der Nährwerttabelle, nicht von einer sportlich aktiven oder schwer arbeitenden Person. Selbst ich verbrauche rein rechnerisch rund 2400 kcal in völliger Ruhe. 2000 kcal ist der Grundumsatz einer Standart-Person mit ca. 83-84 kg Körpergewicht. Diese 2000 kcal stehen unter der Nähwerttabelle als Vergleich und Referenzwert, für die Prozentangaben des Tagesbedarfs in der Tabelle. Deine 40kg schwere ältere Frau, hätte immerhin noch ca. +-900 kcal Grundumsatz 😊

[@inviddyehrenmann5041]

@@elcomode Ist richtig, deswegen ist es Unsinn, mit den 2000kcal zu argumentieren. Jeder Mensch hat einen anderen Bedarf, die 2000kcal kommen bei den Allerwenigsten hin, es sind eher mehr oder eher weniger. Zumal der Grundbedarf mit dem tatsächlichen Bedarf auch sehr wenig zu tun hat, da wir ja leben und nicht liegend vegetieren. Deswegen ist es müßig, bei der ansonsten vollkommen richtigen Berechnung der Nährwerte irgendeinen Schwachsinn der DGE aufzugreifen um das in Relation zu setzen. Für die Clowns sind Nüsse und Obst das selbe. Und dann reden wir ja auch noch gar nicht davon, dass Körpergewicht alleine kein Indikator für den Grundumsatz ist. Das Verhältnis der Muskelmasse zur Restmasse MUSS da zwingend beachtet werden. Sonst haben diese 2000kcal so viel Aussagekraft wie ein Zettel in einem Glückskeks. Solche allgemeingültigen Aussagen sind aufgrund der starken individuellen Unterschiede sehr gefährlich, da fast immer falsche Werte am Ende stehen, wenn man sich auf Standardwerte fernab jeder Realität bezieht. Das wollte ich eigentlich in meiner unbeholfen-prolligen Aussage verdeutlichen.

[@Micha661988]

Die Nährwertangaben reichen mir völlig. Am Nutri-Score habe ich wenig Interesse. Insbesondere die Verengung auf die gleiche Produktgruppe macht es eigentlich völlig nutzlos. Wenn dann vergleiche ich die Nährwertangaben und nicht den Nutri-Score (dessen genaues Bewertungssystem ich im übrigen gar nicht kenne oder beurteilen kann...)

[@Denis-ist-der-beste]

Top, vielen Dank

[@x-pilot6180]

Einfach keine (stark) verarbeitete Lebensmittel kaufen. Problem gelöst!

[@rafb9705]

Hallo, Herr Dr. Weigl , können Sie bitte ein Video über Computertomographie machen. Danke:)

[@Luca-qk9kw]

Ich finde den Nutriscore so wie er ist eigentlich gut. Schon klar, dass eine TK-Pizza ungesünder ist als Magerquark oder ähnliche Produkte. Aber der Nutriscore macht es leicht auf den ersten Blick grob zu erkennen welche TK-Pizza die besten Nährwerte hat. Man kann Lebensmittel nicht immer vergleichen, aber vielleicht wäre eine bessere Bewertung gut - damit Lachs z.B. keinen D-Score wegen dem Fettgehalt bekommt.

[@k.o.prince93]

Bis heute sind immer noch nicht alle Lebensmittel mit einem Nutri-Score versehen. Ebenso sollte man eine Art Gesundheits-Score einführen um generell aufzuzeigen wie gesund ein Produnkt im Gesamtspektrum der Lebensmittel.

[@petermueller6263]

Richtig, weil viele zu dumm sind auf die Inhaltsstoffe zu gucken und daraus den Schluss zu ziehen,wie gesund oder ungesund Lebensmittel sind. Natürliche Auslese ist das, wenn man es nicht mal schafft das hinzubekommen und man dann aufgrund Dummheit erkrankt.

[@rudidanner1136]

Glaubst Du auch, daß ein Zitronenfalter Zitronen faltet ???

[@gabrielegrabowski7316]

Soll heißen… wenn ich eh schon weitestgehend auf verarbeitete Lebensmittel verzichte, muss ich mich nicht wirklich mit dem Nutriscore befassen … ?!🤔😊🖖

[@Sandra-og4ol]

Ich vergleiche immer noch schlicht die Nährwerte hinten auf der Packung. Ich brauche keinen Nutriscore, der nur für eine vielleicht eh schon ungesunde Produktgruppe zutrifft. Die Nährwerte sind ja auch innerhalb unterschiedlicher Produktgruppen vergleichbar. Z.B. wenn ich nach Süßigkeiten schaue, kann ich damit Gummibärchen und Schokoriegel nach dem Zuckergehalt vergleichen. Das das allgemein zuckerhaltig und fetthaltig ist, sollte logisch sein. Im Endeffekt kommt es ja auf den ganzen Lebensstil und Kalorienverbrauch an.

[@zeitgleichYT]

Gibt es ein vollständiges Quellenverzeichnis?

[@andreassander9295]

Ich schaue immer zu erst ,was in den Produkten drin ist ,das ist für mich am Wichtigsten ,der Score achte ich weniger

[@denisneumann6465]

Am besten die Lebensmittel kaufen die gar keinen Nutri-Score haben, ganz einfach. Die wirklich gesunden Lebensmittel liegen in der Obst und Gemüseabteilung und haben gar keinen Aufdruck weil diese nicht verarbeitet wurden.

[@Kevinjan8en]

Danke..

[@Carsten_1957]

Sebastian Lege hat einmal vorgeführt, wie man durch Zusetzen von Ballaststoffen auch den Score manipulieren kann.

[@sarahelentiemann8882]

Wir achten nicht auf den Nutriscore, eben aus denen von Ihnen genannten Gründen. Wir beachten und vergleichen immer die Nährwertangabe pro 100g.

[@bigjoe3250]

Die Info, das mit dem Nutri Score nur Lebensmittelgruppen untereinander verglichen werden, hat mich bisher noch nicht erreicht. Jetzt kann ich auch nachvollziehen, wie es sein kann, dass ein körniger Frischkäse nur ein D erreicht, wo es doch Auftauenpizzen mit einem B gibt...

[@Handlungsbedarf]

Ich frage mich, warum ein tiefgefrorenes, paniertes Hähnchenschnitzel ein B bekommt und magere Putenbrust ohne Fett und Kohlehydraten ein C ? und warum Cola Zero und Tomatensaft beides mit B bewerten wird ?

[@saschafunk1644]

Der Nutriscore ist wohl eher ein Verkaufsargument der Produkthersteller. Die Verbraucher geben gern etwas mehr Geld für vermeindlich gesündere Produkte aus. Es ist immer noch besser sich die Nährwerttabellen anzuschauen. Es sind ja nur 3 Kategorien die interessant sein müssen. Zucker, gesättigte Fettsäuren und der Eiweißanteil. Auch wenn Honig zum Beispiel tief rot mit einem E gekennzeichnet ist, muss man auch bedenken, dass man davon ja auch nur wenige Gramm zu sich nimmt. Während man bei Nudeln, die mit B vermeindlich gesund sind, locker ein halbes Kilo verputzt.

[@rudidanner1136]

Honig bleibt weiterhin gesund!! Warum, das muss wohl nicht mehr erwähnt werden. Auch Honig wird nicht in rauhen Mengen "verputzt". Was ist das eigentlich für ein Ausdruck ? Verputzen machen doch die Maurer auf dem Bau !!

[@Ibrahim.Nahid84]

Was ist ihre Ersatz für ein Ketchup oder Grillsauce das würde mich interessieren was essen Sie denn?danke

[@FormWerkstoff]

Ich denke diese Gesundheitsampel ist für Menschen die sich nicht mit Ernährung beschäftigen und langsam damit Anfangen oder darauf aufmerksam werden sollen. Selbst die Angaben auf der Verpackung zeigen nur einen Teil der Inhaltsstoffe, wie diese im Darm Biochemisch zerlegt werden und verstoffwechselt. Mineralstoffe, Spuren, Vitamine, Proteine, Stärke, Aminosäuren, Fette, usw. Dieses in der Tagesdosis und in der richtigen Vermischung.

[@1DarkBlossom]

Das ist so traurig. Mich regt nur noch alles auf in diesem Land

[@sas-qp4fp]

Darauf erstmal die gute alte Pizza mit der "B" Bewertung gönnen😂. Sehr informativ👌

[@anjadenzel7366]

Würde mich freuen wenn es den Ratgeber als ebook geben würde ! ❤

[@rudidanner1136]

Kaufe ihn doch erstmal als Print, nicht gleich wieder weitere Ansprüche stellen !! Kannst ja dann die Printversion zuhause selbst digitalisieren !!!

[@anjadenzel7366]

😂 ich Stelle keine Ansprüche. Ist halt mein persönlicher Favorit. Ich schrieb, das es mich freuen würde. Damit spart er auch Kosten etc. Ist eigentlich ne gute anreging. Was bist du den so auf Krawall gebürstet, relax. 😎🤙 😘

[@anjadenzel7366]

@@rudidanner1136 Meditation,Sport, gute Ernährung und etwas Disziplin helfen dir sicher dabei 😉 sende dir liebe und Geduld bis dahin 😘

[@carloguallini9097]

Ich schätze ihre videos sehr und es würde mich sehr interessieren was sie über Dr. Goundry Lektin Theorie halten….?

[@TheHotGTI]

Benutze immer nur die Angaben pro 100gramm, und da erkennt man schnell das Soßen/Fertigyoghurts totaler Zuckerschrott sind. Was mich ja interessieren würde falls Sie es lesen, wie gut/schlecht sind eigentlich Erdnussflipps im Vergleich zu Chips. Diese haben zwar viel Fett aber auch viel Eiweiß. Alles Gute weiterhin Herr Doktor Weigl.

[@rudidanner1136]

Erdnussflips und Chips, beides schlecht, SUPER schlecht. Kauf lieber Spinat, Sellerie, Kohl, u.ä. gesunde natürliche Sachen.

[@TheHotGTI]

Wieso sind flipps schlecht, durch den maisgriss? Ansich das Fett spielt dann doch weniger ne Rolle. So sagt man ja bei Nüssen und das fett kommt da auch überwiegend von den Erdnüssen. Ja keine Nuss aber dennoch doch nicht mit Chips zu vergleichen und wesentlich mehr Eiweiß. Bitte um genaue Erklärung wenn möglich. Die Frage war wegen der Kombination mit dem maisgries, kann aber nochmal selbst googlen. Gesünder sie Chips müssten sie sein, allein die Zusammensetzung mit dem vielen Eiweiß müsste doch nen Unterschied ausmachen?

[@derbla8764]

Man sollte sich auch bewusst sein, dass die genannten Grenzwerte der Verbraucherzentrale nur dazu dienen sollen, die Werte besser einschätzen zu können und NICHT, das alles was unter diesen Werten liegt gesund ist. Soweit ich weiß wird offieziell (WHO) empfohlen nicht mehr als 25g Zucker am Tag. Als Vergleichswert von der Verbraucherzentrale: >22,5g/100g. 300g von irgendnem Lebenmittel mit dem Grenzuckergehalt+ 1-2 Gläser Saft+Kaffee mit Zucker+morgens noch ein Marmeladen-/Honigbrot usw Da kommt ganz schön was zsm.

[@marcoweber5286]

Am besten fand ich den Nutri-Score A auf dem Henniez Wasser.

[@DrFritz-ng6hs]

Spülwasser hat E 😁 zu Fett zu Salzig

[@marcoweber5286]

@@DrFritz-ng6hs HAHAHAH 😂😂😂

[@thomaswitzgall1401]

... ihr werdet es nicht glauben ... ich pfeif auf den Buchstaben ... ich will wissen, was Masse ist ... es gibt konkrete Werte der WHO Zucker, Salz etc. betreffend ... jeder muss dann selbst entscheiden, wie viel er oder sie davon isst ... ich wünsche euch, was Salz betrifft viel Spaß beispielsweise mit Schwarzwälder Schinken ... und noch toller finde ich die Aufkleber für Waschmaschinen ... keine Information über den Kilowattstundenverbrauch ... oder wie oft gewaschen wird ... aber A+++ ...

[@senyuki5833]

Der Nutriscore wird von uns konsequent ignoriert. Letztendlich sagt mir der zu wenig aus... eine allgemeine Lebensmittelbewertung hätte ich gut gefunden. Unverarbeitete Lebensmittel, Gemüse etc. besser, Fertigprodukte, zugesetzter Zucker usw. eben schlechter. So ist der Nutriscore im Grunde nicht wirklich hilfreich für Menschen die sich wenig mit Lebensmitteln auseinandersetzen... im Gegenteil. Die Fertigpizza hat A? (ja gibt es!) Ja wunderbar. Gesund. Kauf ich jetzt öfter... nenene...

[@petasrt8690]

Ich schaue immer auf die Nährwerttabelle. Das mit dem Ketchup war ein gutes Beispiel genau das hab ich gemacht die eigenmarke hatte am wenigsten Zucker zb

[@DoktorWeigl1]

Krass, cool 👍 und wahrscheinlich auch am günstigsten 🤞

[@petasrt8690]

@@DoktorWeigl1 ja genau das ebenfalls.

[@17219N]

nutriscore ist mmn komplett sinnfrei. kakao mit über 70% zucker hat ein B, weil man ihn mit milch drinkt. ja glückwunsch. es sollte besser jeweils eine "ampel" für z. b. zucker-, fett- und salzgehalt geben. und das nicht bezogen auf andere produkte, oder ob man das produkt mit etwas anderem kombiniert wie kakao.

[@flow1188]

Guck mir auch die Nährwerte an. Da bekommt man ne gute übersicht ist. Wer sagt er kriegt das nicht hin, hat selbst schuld wenn es Ihm dann schlecht geht. Packung nehmen drehen, kann jeder

[@axsup7g140]

Ich nehme grundsätzlich nur E und gleiche das mit Sport nicht aus.

[@robienefahrner1442]

Ich finde es sehr lustig den der Schokoladen Trink mit Milch angerührt hat B aber Nüsse unbehandelt hat D

[@FeuerblutRM]

Der Nestlé-Score sagt dir halt genau, was du als Kunde kaufen sollst.

[@andimayer8100]

ich habe eine andere Frage, es geht um den Thunfisch, weil der gesund sein soll. Früher hieß es, daß der Quecksilber enthält. Wieviel davon kann man täglich essen?

[@rudidanner1136]

1 Dose

[@christianmi8990]

Bei Hafermilch ist mir z.B. aufgefallen, dass die Hafermilch, die nur aus Wasser, Hafer, Öl und Salz besteht, nur ein B bekommt. Setzt der Hersteller aber künstlich (!) Calcium zu, dann gibt's ein A. Das halte ich für irreführend.

[@Daniel-Deveraux]

Also wenn ich rein nach dem abgedruckten Score gehe, sind Kartoffelchips "gesünder" als Lachs .... als mir das klar wurde dachte ich mir schon das der Verbraucher wieder einmal stark hinters Licht geführt wird.

[@erdbeerelefant1380]

Vielen lieben Dank für die Aufklärung. Ich hab schon länger gerätselt, die sich der Nutriscore wohl zusammensetzt. Bedeutet es, dass es in jeder Kategorie (Saucen, Müsli, Pudding, etc.) auch immer ein Produkt mit der Wertung A gibt? Und wieso bilden Firmen den Score auf den Produkten ab, wenn es eine E Bewertung ist, aber aktuell keine Verpflichtung für den Score besteht?

[@rudidanner1136]

Du bist aber ganz schön naiv !! Mit solchen macht der Handel und die Industrie ihr Geschäft, optimaler Zielkunde.

[@EsterHorbach-it9tb]

Neueste Erfahrung: Nutriscore A für cornflakes bei Aldi Nord Scherz, oder ?

[@michaelkosin6215]

Ich frage mich immer wie bildungsfern die Menschen eigentlich sind, dass wir so etwas benötigen. Hat die Mehrheit der Menschen eigentlich überhaupt keine Ahnung, was die da in sich hineinschaufeln?

[@germanyrecon8172]

Wenn ich mir den Einkauf mancher Menschen anschaue muss ich sagen, genau das ist der Fall...

[@mattm8018]

Die kurze Antwort: ja...die Menscheit verblödet im Schnitt immer mehr

[@michaelkosin6215]

@@mattm8018 man muss ja vorsichtig sein, wie man sich da ausdrückt, aber rein aus wissenschaftlicher evolutionärer Sicht ist es absolut fatal, dass Harz 4 / arme Familien im Schnitt deutlich mehr Kinder bekommen, als Paare die sich weitergebildet haben um etwas im Leben zu erreichen. Studien zeigen ja, dass man am wahrscheinlichsten in der sozialen Schicht bleibt, in der man aufgewachsen ist. Und wenn wir schon so einen Nutri-Score brauchen, durch den selbst für den dümmsten abzulesen ist, wie gesund das Produkt ist, dann sind das doch Zeichen, dafür, dass die Verdummung voranschreitet. Sieht man ja auch an der Politik, aber davon will ich erst gar nicht anfangen.

[@rudidanner1136]

Leider ist es immer noch so !!! 40% aller Kinder einer Generation machen Abitur, mehr nicht. Die grosse Masse bleibt weiterhin die bildungsferne Masse !!!

[@maultasche668]

Eine Maßnahme, die von Klöckner kommt sollte immer mit maximaler Vorsicht behandelt werden...

[@rudidanner1136]

Keine persönlichen Beleidigungen und Politikmache hier bitte !!! Mach Du erstmal den Job eines Ministers, Du schaffst ihn nicht mal zur Hälfte, wette ich !!!

[@Quitnau2]

Ein Hoch auf die Mikrowellen Pommes mit Nutri Score A

[@fredfeuerstein8386]

Richtig, warum auch nicht ?

[@YukiTheOkami]

Ist hslt humbug wenn es nur zwischen den geuppen vergleicht und nichtmal klarnist welche geuppe Wenn weiß brot ein a bekommt aber ein dunkles brot ohne malz färbung b oder c weis man halt auch nichtmehr weiter

[@finley86]

Ich dachte der Nutri Score ist Produktunabhängig und wird einfach aus der Zusammensetzung der Inhaltsstoffe errechnet.

[@mcbratgo]

Sehr gut das wir uns gesund ernähren soll aber wenn man die aktuellen Preise sich im Supermarkt anguckt fängst du bei Obst und Gemüse an das kann sich keiner leisten und gerade zu zahlen schwache Menschen müssen jeden Cent fünf mal umdrehen da steigen nicht die Löhne und auch nicht der Sozialhilfesatz wie hat letztens so schön jemand gesagt Lebensmittel wird demnächst zum Luxus.

[@stefan5784]

Seit ich gesehen habe, dass NESQUIK Nuriscore B mit seinen 75g Zucker auf 100g Pulver erhält ignorie ich den Nutriscore und kaufe weiterhin nach Nährwerttabelle ein wenn ich neue Produkte teste. Da ich den Nutriscore ignoriere habe ich allerdings auch etwas gelernt und zwar, dass nach Produktgruppe bewetet wird. Danke dafür. Das erklärt natürlich auch wie besagtes Zuckerwasser auf ein B kommt bleibt aber trotzdem lächerlich.

[@SIMPERISMO]

Also zusammen gefasst Nutri Score eine Hilfe die eigentlich eine Hilfe sein soll aber keine wirkliche ist, also somit ihren Sinn verfehlt weil man sich selbst trotzdem immer noch drum kümmern muss ob das auch stimmt was dieser Score mir zeigt. Ganz toll dann kann man’s auch gleich sein lassen. (Diese Kritik gilt nicht diesem Video)

[@7331Eddy]

Wer im Supermarkt einen fertigen Salat kauft, dem ist sowieso nicht mehr zu helfen 😂

[@MossadPanda]

Schon komisch, dass ich vor 2h ein Foto von dieser NutriScore-Tabelle über whatts App verschickt habe und jetzt wird mir dieses Video angezeigt. Ich will nicht wissen, was die noch alles von uns wissen. Ich will wieder mein Nokia 3310 🥲

[@utegorgens1407]

Ich halte nichts vom Nutri score und beachte es nicht. Man muß sich schon mit den Nährwerten auseinandersetzen, um sich gut zu ernähren und möglichst viel selber kochen.

[@DoktorWeigl1]

Stimme ich absolut zu. Wobei für den Einstieg der nutri Score vielleicht nicht schlecht ist 🤷‍♂️

[@utegorgens1407]

@@DoktorWeigl1 Aber nur, wenn man weiß, was Sie gerade so gut erklärt haben. Das machen aber die Geschäfte, Medien oder wer sonst noch zuständig wäre nicht.

[@Buchlaub]

Das habe ich schon vor Jahren so gesehen. Danke, für die Bestätigung, dass ich doch nicht aus dem Rahmen gefallen bin.

[@rudidanner1136]

Es gibt immer Leute, die alles schon seit Jahren wissen. Und das Gras wohl auch wachsen hören. Sicher fällst Du aus dem Rahmen, kommt doch drauf an welchen Rahmen Du anlegst !! Lernt man z.B. im Fach Thermodynamik , oder Technische Mechanik in Ingenieurstudiengängen !!

[@mcbratgo]

Als ich das dieses Jahr gesehen hab hab ich gedacht ich Kauf dem Fernseher welches nur auf Haushaltsgeräten Kante von AA plus bis D jetzt auf Lebensmittel da läuft mein Körper wieder besser 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@FitnessstudioSchottGesundheit]

Für sonst eher unbedarfte Einkäufer eine kleine Hilfe, alle anderen schauen sowieso auf die Makros. Letztens ist mir ein Negativbeispiel für die Lebensmittelampel aufgefallen. Da hatte im Vergleich Olivenöl ein(D) u. Magerine ein(B). Brauch ich ja nicht sagen dass Olivenöl das wesentlich hochwertigere, gesündere Fett ist.

[@DrFritz-ng6hs]

Eine Tasse Caro Kaffee ohne Milch hat auch ein C obwohl man mit Caro als allein Nahrung über kurz oder lang verhungern würde. 🥴

[@ronnystv-news9158]

Die Ampel ist schon ein guter Anfang aber man müsste noch mehr tun, damit die Lebensmittel Industrie nicht mehr so viel tricksen kann.

[@habjbj030]

Yasalame was für Doktor: "was ist guter was ist besser " 14:02

[@synthesizerhome2041]

Habe diesen Nutri-Score nie beachtet, geschweige denn ernstgenommen. Es scheint ungesunde Produkte eher zu relativieren, damit es doch noch gekauft wird. Nein, ich achte vor allem auf die Kilokalorien pro 100g. Ansonsten weiß ich vorher schon, was gesund ist und was wieviel Proteine, Vitamine, etc. enthält. Prozessierte Lebensmittel wie Barbecue-Soße können nicht besonders gesund sein, da braucht man eigentlich nicht vergleichen, solange man in Maßen nur am Grill-Wochenende davon ißt.....

[@DrFritz-ng6hs]

Joghurt A Fettarm 😟 Joghurt B 3,5% lecker 😀 Wenn ich richtig Hunger habe dann E

[@rhexxus5175]

Transparent in Deutschland?