Очень простая засолка огурцов. Секретный ингредиент в рассоле

Created by InShot:inshotapp.page.link/YTShare
В 3-х л. банку закладывает 1-2 стебля укропа с зонтиками, 1 лист хрена, по 3- 4 листа смородины, листа дуба, вишни ( по желанию), специи: по 3-6 шт. горошком ч. перец, душистый, гвоздику и по вкусу острый.
На 3-х литровую банку огурцов наливаем 1 литр холодной воды из под крана в отдельную ёмкость, кладём 3 ст.л. соли с горкой в воду, перемешиваем. Заливаем в 3-х банку солёный рассол, затем доливаем в нерастворенную до конца соль, ещё 200- 300 гр. воды, тщательно перемешиваем и доливаем в 3-х л. банку с огурцами доверху.
Отправляем на 3-4 дня бродить. Под банку ставим глубокую тарелку, т.к. заброженый рассол будет выливаться.
После 3-4 дней брожжения, рассол сливаем, добавляем 1 ст.л. с горкой сухой горчицы в рассол и доводим до кипения и кипятим 1 мин. Готовый рассол заливаем в банку и закрываем капроновой крышкой, после остывания выносим банки на холод в погреб или в холодильник.

[@user-me9vt3tv8q]

Сама так делаю с горчицей рассол ядренее

[@elvirafarrah3642]

Огурцы клрявые как и сама Зиля.

[@Zilya70]

Вам бы мои огурчики попробовать, Эльвира.

[@shdt458k]

Очень тяжело слушать