Приятно познакомиться.. Чистый русский язык, правильно поставленная речь.. Очень нужные рецепты... Подписалась... Спасибо...
@АннаКовригина-т9р2 жыл бұрын
Мне ооочень понравилось как вы хорошо всё подали, где-то быстро, где-то медленно, профессионально!
@Катерина2021_Катерина Жыл бұрын
Благодарю за видео! Отлично сделано, смотреть удобно! Хорошие советы и интересные комментарии!
@flower757532 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо Грамотно и всё просто!
@gotovim-na-OK2 ай бұрын
Спасибо
@светланастецюк-о9л2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, вчера вечером сделала, но до сна не успела высохнуть, с утра еще поставила, сушится (у меня дегидратор в комнате стоит, не ставлю на ночь. Просто в кухне не хватило места для него.) Но я тыкву запекала прямо с коркой, половинками, а потом просто ложкой сняла пюре, намного легче и быстрее, чем чистить тыкву.
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо,и правда,надо так и делать,она очень тяжело срезается,спасибобольшое
@tatadovg15617 ай бұрын
@@gotovim-na-OK чистить тыкву хорошо овощечисткой, прекрасно чистится, попробуйте
@ЕленаАносова-б8п4 ай бұрын
Ни чего не прогоркает... Не успевает😂
@МонжияХафизовна3 ай бұрын
@@gotovim-na-OKА можно сушить в газовой духовке? Спасибо.
@ЛАнасЛАнас-ю8з3 ай бұрын
@@МонжияХафизовна. Я сушу пастилу в духовке при самой минимальной t с приоткрытой дверцей на противне, подложив силиконизированную бумагу для выпечки. Бумагу не смазываю маслом. Иначе от растительного масла пастиле передается немного запах.
@veraukhanova17553 жыл бұрын
И очень вкусно тыква с облепихой - сделала - просто сказка и не потрескалась совсем
@gotovim-na-OK3 жыл бұрын
Я облепиху тоже люблю,как вариант очень даже,наверное в облепихе достаточное количество пектина,спасибо обязательно попробую
@veraukhanova17553 жыл бұрын
@@gotovim-na-OK Да очень вкусно . Тыква сладкая ,но пресвятой, а облепиха с кислинкой . Сочетаются прекрасно ,только облепиху надо через сито протереть от косточек и я её не варю с тыквой ,а добавляю в пробитую тыкву и ещё раз взбиваю
@irinairina8794 Жыл бұрын
Как от косточек отделяете облепиху?
@veraukhanova1755 Жыл бұрын
@@irinairina8794 Сначала разминаю толкушкой или погружным блендером и протирать через сито .
@НинаЦаплина-с8х Жыл бұрын
@@irinairina8794 Через шнековую соковыжималку. Есть ручные дешёвые, есть приставки к электромясорубке
@nadinnadin736 Жыл бұрын
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.👍👍👍❤️
@НинаЛенская-р1х2 жыл бұрын
Спасибо! Никогда не делали пастилу. Попробуем сделать.
@Деньзаднем-ф1х Жыл бұрын
Алиночка. Благодарю вас за такие прекрасные и красивые вкусняшки. С удовольствием смотрю вас. Всего вам самого доброго. 🤗😊👍🌸💮💐
@ЕленаГорбанюк-ь9о2 жыл бұрын
Умница ! Благодарю Вас за четкость и легкость в приготовлении ! Будем все здоровы и богаты! Мы это заслужили!
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо
@Татьяна-ь7у8ю3 ай бұрын
Спасибо! Что особенно зацепило- все ударения в словах правильные! Чудесное видео! тоже сделаю пастилу!
@gotovim-na-OK3 ай бұрын
Спасибо
@МашаЛермонтова-з8щ2 жыл бұрын
Тыр-тыр-тыр, так хорошо по кругу распределяете, потряхивая🙂👍. Тоже из тыквы сделаю.
@НатальяКозлова-г5э Жыл бұрын
Спасибо вам огромное за рецепт; тыквы много у нас в этом году,я делала,но тушили с яблоко,теперь попробую в духовке по вашему.
@Надежда-т8и3ю2 жыл бұрын
Неделю назад делала пастилу яблоки+/ тыква+ клубника+ черноплодная рябина.Все было заготовлено на зиму ( заморожено) без всякого запекания прокрутили на мясорубке,откинула на марлю в дуршлаг,дала соку стечь,довела до кипения и горячую разложила на поддоны дегидратора.Ни чего не трескается.
@marynatezikova1566 Жыл бұрын
это тоже можно использовать как лайфхак, если готовить из замороженных продуктов пастила не трескается
@ЕгороваЗифа2 ай бұрын
БлагоДарю, БлагоДарю❤❤❤
@gotovim-na-OK2 ай бұрын
Спасибо большое
@ЕленаСергиенко-б3г4 ай бұрын
Я вчера попробовала с боярышником и яблоком , ну ооочень вкусно получилось. А вот про тыкву слышу в первый раз. Обязательно попробую , спасибо за рецепт! 🌹🌹🌹🌹🌹
@gotovim-na-OK3 ай бұрын
Спасибо,попробую с боярышником.
@natashaselivanova11423 ай бұрын
А как от косточек в боярышника избавляется?
@irinasindi6394 Жыл бұрын
Благодарю. Очень конкретно, очень понятно. Далеко не все так умеют.
@elenalevasheva38306 ай бұрын
Спасибо за прекрасное видео и рецепт. Интересно и полезно
@НадеждаСельскаяжизнь3 ай бұрын
Спасибо большое вам за рецепт
@toitafeeds43272 жыл бұрын
Очень вкусно! спасибо 🎄☃️❄️
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо
@Olga.876092 жыл бұрын
Как раз наделала кучу тыквенного пюре. Теперь знаю,что с ним делать! Спасибо 😀
@МарияЯшина-з2у3 ай бұрын
Как вы делаете тыквенные пюре?
@Olga.876093 ай бұрын
@@МарияЯшина-з2у запекаю тыкву нарезанную кусками в духовке до мягкости. Потом её разминаю, добавляю сахар,можно апельсин. Нагреваю на плите до кипения и по банкам.
@ГалинаВасильевна-ю5о4 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@Аля-р5п3 ай бұрын
Обязательно сделаю ! Благодарю 🙏
@gotovim-na-OK3 ай бұрын
Спасибо
@ЕвгенияГарамова3 ай бұрын
Супер-рецепт!!!! Спасибо большое!!!! ❤❤❤
@gotovim-na-OK3 ай бұрын
Спасибо большое
@ЕленаСпирина-л1б3 ай бұрын
Класс🙏💕😊❤вкусно!!!
@gotovim-na-OK3 ай бұрын
Спасибо
@И.И.И-с3с Жыл бұрын
Вот спасибо за видео
@ГалинаВерещагина-с4э Жыл бұрын
Спасибо большое!
@gotovim-na-OK Жыл бұрын
Пожалуйста,я Вас тоже благодарю.
@ЛюбовьФомина-ш7т6 ай бұрын
Очень нравится вяоеная черегня и вишня . Как кисло-слалкие конфетки получаются, но рбваливаб в сахарной пудре с добавлением крахмала
@РІЗНОМАНІТНІСТЬТАКА3 жыл бұрын
Спасибо! Никогда не делали пастилу. Попробуем сделать. Удачи!
@gotovim-na-OK3 жыл бұрын
Спасибо большое
@ОльгаПанкова-ч9д2 жыл бұрын
Поехала за тыквой)))) вдохновили!
@ОльгаОльгина-ж4к2 жыл бұрын
Спасибо!
@ВераДимитренко-ю1ф2 жыл бұрын
Доброго времени суток попробуйте ещё добавить орешки или семечки любые съедобные тыквеные или подсолнечное или льняные думаю будет супер
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо,попробую обязательно
@ВалентинаЖукова-ч2э Жыл бұрын
🙏💕спасибо.
@Наташа-я7мАй бұрын
У нас сушилка Изидри 1000. В прошлом году было много яблок, лучше всего получилась пастила яблоки-клюква, яблоки-черника. Из тыквы потрескалась и делать больше не рискнула. В этом году попробовала томатную пастилу с перцем и прованскими травами. Вкусная, но суховата, наверное надо добавлять яблоко или кабачок. Смазывать листы для сладкой пастилы можно ореховым маслом, только дорого.
@svetlanamakarenko92012 жыл бұрын
говорят очень вкусная пастила - тыква + облепиха.. сама не делала, но собираюсь. Спасибо за ваши рецептики - пригодятся однозначно! 👍 Но только мед нельзя нагревать до такой температуры.. сушить лучше чуть дольше приболее низкой темп. - возможно и трещин не будет тогда
@НатальяИвашкова-з4о Жыл бұрын
Можно сушить в любой электросушилке,положите на дно контейнера силиконовый коврик для выпечки,тогда не нужно смазывать растительным маслом легко снимается в горячем состоянии.
@НинаГладких-т6ч2 жыл бұрын
Девочки,спасибо за рецептики,я поняла,почему у меня получалась такая пастила,я думала,что,чем гуще,тем лучше!! А она у меня вся лопнула.Спасибо девочки!! И правда,век живи,век учись!!
@НатальяМакарова-ы8щ2 жыл бұрын
Тоже трескается. Не могу найти причину.
@ИмяФамилия-б3я6э Жыл бұрын
@@НатальяМакарова-ы8щнадо добавлять мед и яблоко, что бы не трескалось. Посмотрите канал ЭкоСнеки, я у них сушилку покупала и по их рецептам делаю пастилу, ничего не трескается.
@ЛарисаПопова-ц4я Жыл бұрын
@@НатальяМакарова-ы8щ трескается из за высокой температуры.пастилу сушат при 45 он.и не больше
@zoya2239 Жыл бұрын
Если изменить пропорции тыквы и яблок, то трескаться не будет. В тыкве нет пектина. А именно он делает пастилу пластичной. Если добавить 40% яблок, то результат будет отличный
@СветланаДоронина-б6е Жыл бұрын
@@ЛарисаПопова-ц4я Я сушу на 60, ничего не трескается
@رءسة3 ай бұрын
Попробуйте с грецкими орехами, с мятой, с мелиссой, в общем, с разными вариантами. Вы знаете, я в этом году делала пастилу из всего, что растет на юге. Причем сушила на солнце, без варки и сахара. Я добавляла в конце куркуму, один из вариантов, имбирь сушенный. Пробуйте, кому как нравится. Всем удачи и прекрасного настроения.
@gotovim-na-OK2 ай бұрын
Спасибо большое,попробую обязательно
@ОльгаКрасникова-ж5ц5 ай бұрын
Лучше кокосоаым маслом смазывать, пахнет вкусно и не прогоркает, как подсолнечная😊
@ЕленаВишнякова-ч8у4 ай бұрын
Я тыкву отвариваю и не приходится потом воду добавлять. И меньше мороки.
@НадеждаРоманенко-и5г Жыл бұрын
А я посыпаю семенами льна с кунжутом. Красиво и вкусно. И полезно.
@lubamiller52282 жыл бұрын
Благодарю за рецепт готовлю тыквеннояблочную 50 на 50 и на 1кг пюре готового 50гр меда воду воопше не добавляю яблоки и тыкву пропапиваю на пару а потом мощным миксером перебиваю в пюре го яблоки вместе с шкуркой
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо
@ВераЕрохина-с6ш Жыл бұрын
Спасибо Вам большое за хороший рецепт , за добрые советы ! Скажите пожалуйста , какая у вас сушилка для пастилы ? Очень хочу приобрести .
@user-en5fffgtyuig4 ай бұрын
Бомба, бомба, пушка...доболтались...
@svetlanarowan5756Ай бұрын
Атмосфера военная везде, западает в подсознание.😢
@user-en5fffgtyuigАй бұрын
@svetlanarowan5756 Следить надо за всем, что выпускаете от себя
@ЕленаКуцева-р4ы2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Очень вкусно тыква и свежие бананы,мягкая и вкусная, и тыква,яблоки и виноградный сок.
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо Вам ,попробую
@allina.savkas2 жыл бұрын
Банан отчетливо чувствуется в пастиле? Я делала манго-банан и там мне он очень чувствовался и не очень понравился, а в клубнично-банановой очень вкусно. Вот теперь хочу узнать про тыквенно-банановую.
Хранится хорошо пастила в стеклянных банках с вакуумом.
@ОксанаЧупаченко5 ай бұрын
А можно вакууматором закатать в пакетики
@прищепка-ф6ц3 ай бұрын
А у меня всегда хранится просто в 3- х литровых банках, накрвываю плотной капроновой крышкой( чтобы моль не пролезла)
@elinavezhnovets4251 Жыл бұрын
Давно хотела тыкву включить в 10:24 состав пастилы...сомневалась..... Но теперь обязательно сделаю!
@ТатьянаЛипова3 ай бұрын
У меня нет таких поддонов для пюре, можно ли вылить его на бумагу для запекания или какой другой способ есть? Спасибо!
@tatadovg15613 ай бұрын
У меня дегидратор без поддонов, разливала на пергамент смазанный маслом.
@ОльгаШумейко-р3в3 ай бұрын
На Валберес есть,завтра тоже закажу и сеточки тоже есть,что для правок сушить,зелень.
@НатальяГулова-е8х3 ай бұрын
Вышиваю просто на пластиковые подносы и сушу на батарее отопления. Дешево т сердито. С подносов легко снимается. Сушу потом на другой стороне. Тыква плюс курага, тыква плюс любое варенье.
@ЛидияМолодова9 ай бұрын
Я когда делаю пастилу с яблоками,имбирем ,добавляю мед, и сушу тогда при t 45,чтобы мед сохранил полезные свойства
@ЕленаАнатольевна-ц5ш3 жыл бұрын
Попробуйте сделать лечебную пастилу с имбирём. Яблоко +Апельсины +Лимон +Имбирь +Мёд. Печёное яблоко 8-9шт, Апельсины 6-7шт, Лимон 1шт, корень имбиря 100 - 150гр,Мёд 3 - 4 столовые ложки, Соль 0,5 ч. ложки (усиливает вкус). С апельсина и лимона снимаем жёлтую часть цедры с помощью тёрки. С двух апельсин и одного лимона цедры будет достаточно. Белую часть цедры выбрасываем. Апельсин и лимон делим на дольки и используем целиком, а не выжатый сок.(Важно!!!) текстура получается другая у готовой пастилы, и не трескается. Имбирь трём на тёрке. Блендером погружным, а лучше стационарным(кувшин) соединяем все продукты. И не забудьте про СОЛЬ. На один поддон - 450-500 мл. пюре. Смотрите по вашей сушилке, у меня большой поддон 34см. Имбиря можно чуть меньше или больше(пробуйте готовое пюре в конце). Кто любит можно добавить корицы😋. Кому нельзя или не любит имбирь, делайте без него, просто цитрусовую с мёдом. 🤔Мёд нельзя нагревать выше 60°С. А пастила сушиться при 45-50°С. Удачи всем 🍊🍋
@gotovim-na-OK3 жыл бұрын
Спасибо большое-как информативно,обязательно приготовлю,с Вашего позволения сниму ролик,благодарю,Вам тоже удачи
@ЕленаАнатольевна-ц5ш3 жыл бұрын
@@gotovim-na-OK Здравствуйте! Очень рада, что информация пригодилась. Будет замечательно, если вы сделаете ролик (я не умею). Всех благ вам и процветание каналу! 💫
@МаксимДехтярик2 жыл бұрын
добрый день. с такого количества сколько выходит лотков у вас ?
@Василиса-ю4е2 жыл бұрын
500 мл это очень толстый слой получается и сохнет очень долго,я в итоге уменьшала, уменьшала и пришла к 300 мл.Тоже сушилка 35 см в диаметре.
@ЕленаМир-ж7т2 жыл бұрын
₽
@КуляшАубакирова-д4ю2 жыл бұрын
Какая красота, спасибо что поделились рецептом. Вы скажите где взять такую штуковину для удаления косточек?!
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Добрый день,спасибо огромное-эту штуку можно купить в любом хозяйственном отделе магазина,лично я покупала в Ашане
@Iriseba12 Жыл бұрын
Из нержавейки в Тескома брала.
@MaximCharmanderm26 Жыл бұрын
На Валдберис заказывала.Очень удобно
@playstationclub4843 ай бұрын
Здравствуйте, такой вопрос интересует, может ли пастила во время хранения заплесневеть? Как узнать, что она достаточно подсушилась?
@ОльгаФедотова-б9ъ3 ай бұрын
Проверка на готовность пастила не должна прилипать к рукам, хранится прекрасно при комнатной температуре(у меня стоит в кухонном шкафу в пластиковых контейнерах). Делаю третий год ни разу не плесвенела
@psevdonimNeNuzen2 ай бұрын
Я тоже всегда боюсь плесени, пробовала из сырых яблок с черноплодкой делать, очень вкусно и полезно получается, конечно, от яблок зависит, у меня антоновка. Подумала как то, ведь сушим сырые фрукты/овощи, почему же если их помолоть не сделать?Так вот тоже опасалась, не заплесневеет ли, все же без термообработки. И нет, совсем ничего подобного. Но думаю, это сильно зависит от влажности помещения, где хранится и сушится. У нас отопление сильное, сухо, так что все хранилось хорошо. Но я на всякий случай не в пакете, а в платяном мешочке хранила. Или в бумагу для выпечки заворачивала. А как определить, что уже повялилась достаточно, так как перестает быть пюрешкой и отстаёт от поддона или бумаги, так и готова. Но я ещё для верности и спокойствия немного сушу, в зависимости от толщины. Вкусных Вам полезностей!
@marinabar59242 жыл бұрын
Хорошосмазывать кокосовым маслом
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо
@прищепка-ф6ц3 ай бұрын
Что не комментарий - то полезный совет! Спасибо.
@АльфияКрылова-ч4л Жыл бұрын
Добавляю измельченные в попошок душистые ьравы иятк иелиссу лимоонную делаю секи тру на мелкой терке можно на крупной яблоки в любое пюре еакосовую стружку, семена подсолнечника, ягоды, если зимой, то заиороженные чообы, вощем простор для фантазии, делую памьилу лечебную из лекарст трав
@ЛюбовьФомина-ш7т6 ай бұрын
Может трещины появляются когда tвыше, чем надо? Я сушу пастилу в такой же Волтере при t 55-57°, трешин не ьывает вообще, но сушу дольше
@ТатьянаЗинина-н6б Жыл бұрын
Добрый вечер. Сколько грамм тыквенной идет пастилы на противень . Спасибо.
@НаташаМягченкова2 жыл бұрын
Кто то написал 60 градусов много, а ничего что они запекались при 180 градусах. А ещё у кого сушилка без поддонов. В фикспрайсе купила тонкие силиконовые коврики и вырезал из них поддоны на решётки. Бумага прилепает
@ШарлоттаГрэй Жыл бұрын
Тыква и яблоки запекаются при такой температуре, а при 40 готовят пастилу в сушке, как пишут в комментариях, только в том случае, если добавляют мед, ну а если Вам по барабану целебные качества, то можно и при 60:)
@ВячеславКривун2 жыл бұрын
Делаю в духовке- никаких трещин.
@заринаЕралинова2 жыл бұрын
Подскажите ,как в духовке делаете ????
@БегзатКалыкова2 жыл бұрын
Градус какой на духовке просто у меня нету сушилка
@НинаЦаплина-с8х Жыл бұрын
@@БегзатКалыкова На батарее отопления прекрасно сохнет за сутки .
@ema-rk4ey3 жыл бұрын
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста как приготовить из свежей Фейхоа пастилу.Благодарю⚘
@gotovim-na-OK3 жыл бұрын
Добрый,я никогда из этой ягоды не делала пастилу,но загуглила-в ней пектина больше чем в яблоках в два раза,так что смело можно делать ее в чистом виде без добавления яблок,спасибо Вам ,сейчас как раз она есть в продаже,я в ближайшие дни обязательно сделаю и поделюсь результатом
@ЕленаКуцева-р4ы2 жыл бұрын
Добрый день.Недавно сделала.Яблоки протомила,а фейхуа заморозила и взбила блендером.Смешала и добавила мёд,можно сахар.Получилась очень ароматная, не трескается.Вкус насышенный.
@ВераЕрохина-с6ш Жыл бұрын
@@ЕленаКуцева-р4ы спасибо большое !
@АнтонинаШапоренко-м7ы4 ай бұрын
Не делайте из фейхоа, цвет получится ужасный, и она получается очень грубая
@ElizabethZiebart3 ай бұрын
Напишите пожалуйста что за аппарат у вас и где купить его.
@gotovim-na-OK2 ай бұрын
Здравствуйте,аппарат ""Вольтера",сделан в России,в городе Волжский,мы заказывали у самого завода производителя через интернет
@Fleursdeszonesminees4 күн бұрын
Почему Вы используете нож для сыра? Это все равно что будильником гвозди забивать.
@АлиБабаРус-в7ч2 жыл бұрын
Вместо водички можно добавить сок манго.
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо большое за совет
@Iriseba12 Жыл бұрын
Вау
@ТестТест-р4б3 ай бұрын
Отличное видео, а ппр какой температуре вы сушите?
@gotovim-na-OK2 ай бұрын
Здравствуйте,я все сушу при температуре 60 гр
@АленкаНиколаевна-и1е3 ай бұрын
Обязательно запекать? А может можно отварить?
@gotovim-na-OK2 ай бұрын
Здравствуйте,можно и отварить,но в замеченной больше пектина
@nadinnadin736 Жыл бұрын
ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ.
@anni-svet2 жыл бұрын
Каждый год делаю из тыквы.
@ЛюдмилаФедулова-г6м2 жыл бұрын
Добрый день Анна, можете свой рецепт сказать?
@ElizaUpe2 жыл бұрын
а если воду добавить , не будет дольше сушится ?
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Добрый день,нет не будет
@ИннаКурбанова2 жыл бұрын
Добрый вечер. Какую сушилку используете?
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Добрый-,,ВОЛТЕРА,,
@ГалинаГалина-к2ь2 жыл бұрын
Скажите, пжл, эта сушилка сразу идет с поддонами для пастилы? И где покупали?
@3427-c9m Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, какой марки сушилка?
@ЛидияАстанаева Жыл бұрын
У меня такая сушилка - называется ВОЛЬТЕРА, наша российская, продается уже с силиконовыми коврикам, забейте в поисковике название и все. Можно заказать прямо с завода они вышлют или можно заказать на ОЗОНе.
@РиммаСидорова-о7э4 ай бұрын
Поддоны лучше смазывать кусочком сырого сала, запаха нет никакого, и во время хранения не прогоркнет, как если смазывать подсолнечным.
@ЮлияСвечникова-т8ч Жыл бұрын
А у меня всё время трескается, никак не пойму в чëм дело, запекала с яблоками, добавляла мëд и апельсин. Очень вкусно, но трескается и всë. Температуру проверяла, 45 гр.
@lenas.95276 ай бұрын
А как это влияет на вкус? Вот бы мне дали, я бы и такую съела!
@Marinaafandeeva Жыл бұрын
Готовила пастилу из яблок- получалось!
@прищепка-ф6ц3 ай бұрын
Так это самый лучший фрукт для пастилы!
@РукоделиеотГалины3 жыл бұрын
Доброе утро тоже хочу сделать пастилу. Рецепт был полезен. Заходите в гости
@ДанияБахтиева3 ай бұрын
Адрес?❤
@user-zk5mb7ut9w3 жыл бұрын
Здравствуйте Канал продается?
@anjeofis1553 Жыл бұрын
У меня много потрескалось. Густовато было ?
@прищепка-ф6ц3 ай бұрын
Мало пектина!
@verakolesnikova23972 жыл бұрын
подскажите пожалуйста, а если у меня регидратор только решетки, как можно сделать пастилу?
@НатальяВяткина-я9т2 жыл бұрын
Здравствуйте! На решётку положите пекарскую силиконизированную бумагу а затем пюре
@ОльгаИванова-б1ц5ю2 жыл бұрын
Тоже хотелось бы узнать
@ЛюдмилаЛаврухова2 жыл бұрын
Я покупала такие поддоны на вальдберис.
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Добрый день,купите в кондитерском магазине,силиконизированную пекарскую бумагу,именно ее,простая не подойдёт,и ещё,когда у меня не было дегидратора и я сушила пастилу на улице на подносах-применяла пищевую пленку,смазанную растительным маслом,можно также использовать тифлоновые коврики,спасибо
@allina.savkas2 жыл бұрын
На пергаменте, даже если он силиконизированный, пастила несколько скукоживается. Для себя норм, если на продажу, то смотрится неэстетично. Тефлоновый коврик лучше. Если надумаете покупать на вайлдберриз или озон, обращайте внимание на диаметр. Силиконовые поддоны лучше, но дороже. Их смазывать не надо, пластиковые могут со временем трескаться, но они не дорогие. Выбор за вами.
@ОльгаФедотова-б9ъ3 ай бұрын
У вас трескается пастила от того что очень тонко разлаживаете, попробуйте потолще разлаживать пюре
@Василиса-ю4е2 жыл бұрын
60 градусов много.Не сохраняется польза от фруктов и овощей,мед вообще теряет все качества.Потрескалось тоже от высокой температуры.Если мед,не выше 45 градусов.Яблоки нужно не меньше 30%.И все будет о кей!Удачи!
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо
@Olga.876092 жыл бұрын
Так тыква с яблоками в духовке явно не при 60 градусах печётся. Какая уже разница?🤷♀️. Только не обижайтесь, я не со зла.
@Елена-л2ф4з2 жыл бұрын
Потрескалась не от высокой температуры. Я сушу при 41. градусе и тоже потрескалась. Сделала пожиже и тоже потрескалась. Тыква и яблоки 50* 50 + мед.
@kijikossssed27842 жыл бұрын
А я смазываю кокосовым маслом.На мой взгляд больше подходит чем растительное масло
@ОльгаФомина-к6п2 жыл бұрын
А я увидела как одна бабушка, азиатка вроде, смазывает сливочным топленым и теперь так же делаю
@ШколаВязанияТатьяныСудаковой2 жыл бұрын
Какое кокосовое масло лучше купить?
@ЕленаАнатольевна-ц5ш2 жыл бұрын
Можно ещё смазывать маслом 🍇 Виноградной косточки.
@ВячеславКривун2 жыл бұрын
Смысл добавлять воду, если ее надо выпарить?
@allina.savkas2 жыл бұрын
Чтобы миксер не сдох и чтоб распределить по поддону было легче и равномернее.
@ТатьянаГлухова-ь5т Жыл бұрын
У меня почему-то получается тонкая и как бумага😢
@ОльгаГригорьева-ц9й Жыл бұрын
Толще слой разливайте,будет не тонкая
@veraukhanova17553 жыл бұрын
Мёд нельзя нагревать - лучше сахар . Мне с тыквой больше понравилось добавлять апельсин ,а лимон с кабачком
@gotovim-na-OK3 жыл бұрын
Лимон с кабачком-тоже попробую ,спасибо
@kislinka54153 жыл бұрын
Если сушить при низкой температуре, почему бы и нет. Я сушу, если с медом при 50°...
@Василиса-ю4е2 жыл бұрын
Мед можно но при температуре не выше 45 градусов
@АльфияКрылова-ч4л Жыл бұрын
МЕд можно нагревать , ну а если переживаете просто можно в слегка охлажденное пюре добавить
@ІринаМанакова2 жыл бұрын
Спасибо.а можно из сырой тыквы приготовить???
@ТамараРуденкова-щ6с2 жыл бұрын
Это будет сушёная тыква. А вообще рецепт дорогой.
@Василиса-ю4е2 жыл бұрын
Я готовлю из сырой тыквы с яблоками.Ничего не трескается,скручиваю и режу порционно.
@ЛидаЧегодаева-ш7е Жыл бұрын
Не получится. Потрескается
@ВладимирНиколаевич-с3м2 ай бұрын
С таким количеством масла на длительное хранение не желательно, задохнётся. Вкус испортится. Лучше использовать силиконовые пастильницы, можно не смазывать, а пастила отделяется отлично!
@ОльгаФомина-к6п2 жыл бұрын
Голос необычный. Как из озвучки фильма или какой-то передачи 🙂
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо
@valentinadimitrova1664Ай бұрын
Масло будет прогорклым ,если не съесть сразу. Если делать много впрок - без масла! "Сушилка" лучше звучит, чем дегитратор... Почему - дегидратор?
@gotovim-na-OKАй бұрын
Наверное,Вы -правы,я репетитор по химии,поэтому дегидрирование....гидратация....эта терминология ближе))))
@valentinadimitrova1664Ай бұрын
@@gotovim-na-OK Да, на русской кухне это сушилка. А, дгртр - как-то, ни к чему. Мы же в уме.
@Addis_2372 жыл бұрын
Можно ещё кунжут добавить.
@ЗинаидаТеплякова-ч6п2 жыл бұрын
Зачем замазыаать трещины, они на вкус не влияют, а когда свернете, их не видно будет.
@ТатьянаВелитченко-й3ч Жыл бұрын
Если добавить сок облепиха, будет и жидкое пюре и вкуснее
@ЛераВалера-х6р Жыл бұрын
От силиконовых противней всё отскакивает, масло не требуется. Масло для хранения не подходит
@maratkazakov270 Жыл бұрын
Нагревать мед больше 40 градусов не рекомендуется.
@ШарлоттаГрэй Жыл бұрын
Все верно, при температуре выше 40 мед теряет свои лечебные качества.
@Ta-vb9mr Жыл бұрын
Зря только подсолнечным маслом смазывание.оно прогоркает и портит вкус
@прищепка-ф6ц3 ай бұрын
Есть такие коврики для запекания, очень хорошо от них отходит пастила и смазывать не надо.Я летом на улице сушу на большой подложке, на ней ещё тесто раскатывают.
@ЛарисаПопова-ц4я Жыл бұрын
Пюре у вас очень густое,это во первых,во вторых,пастилу никогда не сушат при высоких температурах,45 градусов нужно.у вас и витаминов то не осталось после такой температуры.поэтому и потрескалась вся.
@НаташаКарпова-ъ5г4 ай бұрын
Это не дегидратор,а сушилка!!!!
@gotovim-na-OK4 ай бұрын
Дегидратор-,,де,,-отнимает, ,,гидр,,-вода,то есть отнимает воду,это я как химик по образованию пишу,прежде чем что-то писать поинтересуйтесь,почитайте информацию,и,да,производитель ,именно,называет дегидратор
@ОльгаБорзых-п5и2 жыл бұрын
К сожалению, на 1,40 сек видео автор прямым текстом говорит, о том, что при температуре 180 градусов печёт тыкву и яблоки. То есть, после этого, о пользе пастилы смысла говорить нет,от слова "совсем". Витамины угроблены термообработкой при такой температуре. На выходе: убитые,сладкие, растительные волокна! Всё. То же самое, представляет собой и варенья ягодные. Но это отдельная тема.
@gotovim-na-OK2 жыл бұрын
Спасибо,я считаю -витамины и так разрушаться ,даже без термической обработки-не стойкие соединения,но,польза по моему мнению есть-натуральные волокна важны и полезны для перристальтики кишечника,пектин для для сосудов,волос и ногтей и это,наверное лучше конфет или каких-либо углеводных перекусов,к тому же очень вкусно-своё мнение не навязываю
@Фрося-е4я2 жыл бұрын
Пастилы такие вкусные, что я наделаю разных, быстро расходятся. Всё же полезнее канфет из магазина.
@ОльгаОльгина-ж4к2 жыл бұрын
Микроэлементы остаются и пищевые волокна, все нормальн, пользы много. Да и не все витамины убиваются термообработкой. Так что-отличный продукт получается. И еще - и варенье-тоже полезно, в небольших количествах. При варке сахара с ягодами, меняется свойства сахара, это из индийской системы оздоровления , так что и в варенье есть польза 😁
@ЛарисаЮ-й4м2 жыл бұрын
Неужели вы все сырое едите??
@Василиса-ю4е2 жыл бұрын
Совершенно верно.Все делаю сырым и не выше 45 градусов, да,сохнет 12-14 часов.Ничего не трескается,можно при такой температуре добавлять мед.Добавляю везде кабачки,яблоки,все получается пластичным, гибким,очень вкусным.
@ИринаЧадунели-з2и Жыл бұрын
противень, противня и т.д.
@МаринаАстаева-д2и3 жыл бұрын
да,все таки жалко,что она трескается, вкусно!
@gotovim-na-OK3 жыл бұрын
Спасибо,методом проб и ошибок-надо чуть больше яблок добавить или пектин,ну и пюре не очень густым должно быть:))
@МаринаАстаева-д2и3 жыл бұрын
@@gotovim-na-OK да вот,в прошлом году делала и было нормально,а что в этом году не так понять не могу!Спасибо вам огромное!!!
@ЕленаАнатольевна-ц5ш3 жыл бұрын
Здравствуйте! Добавьте 1 банан. Или яблок чуть больше.
@МаринаАстаева-д2и3 жыл бұрын
@@ЕленаАнатольевна-ц5ш Да?спасибо ,так ещё не пробовала!