Рет қаралды 1,774
Рецепт теста:
1кг муки
400 мл воды
2 яйца
1ч.л.соли
2 ст.л . растит.масла
Начинка:
1,5 кг говядины ( фарш или порезать мелко)
1 кг репчатого лука
Готовить на пару 45 минут.
Перед тем,как уложить манты в мантоварку,смажьте листы маслом. Можно и основание каждой мантышки окунуть в растит.масло,чтобы они не прилипли к форме и не порвались.
Готовые манты смажьте сливочным маслом.
Это очень вкусно!