Uzbek, Tajik, Uyghur, Kazakh, Kyrgyz manti - what you didn’t know about the great dish!

Welcome to the official KZbin channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video. Here is only the most useful information for lovers of delicious food!
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
It’s very cool to watch, no one else can shoot like this: • Режем казан в пловом! ...
• Невероятно вкусные тат... - Tatar manti with duck
• Манты с тыквой - вкус... - manti with pumpkin
• Манты зеленые, мраморн... - manti with greens, Chechen style
• Корейские красивые ман... Korean man-do
• Лучше, чем манты! Хону... colored manta rays
• МАНТЫ / Manti / Mantu - manti with lamb, Uzbek
► stalic.ru - online store with my books
Odnoklassniki ► ok.ru/stalic
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic

[@user-ll3bf4fk4p]

Я родилась и выросла в Ташкенте. Люблю и готовлю узбекскую кухню. Манты делаю постоянно, но сейчас с большим удовольствием смотрела этот ролик! Прямо УПИВАЛАСЬ, НАСЛАЖДАЯСЬ ОТ УДОВОЛЬСТВИЯ великолепным комментарием приготовления мантов. Спасибо за доставленное удовольствие, дорогой Сталик!

[@user-rn3uq6rc8h]

Приветствую в каком районе жили?

[@user-mo2wg7pl3s]

@@user-rn3uq6rc8h Вапрос конечно не комне я жил на ттз 4

[@user-ii4zh3im7y]

Город Янгиабад Узбекестан

[@user-ii4zh3im7y]

Любимое блюдо всей семьи

[@user-ii4zh3im7y]

Спасибо за рецепт очень все понятно и увлекательно

[@user-wl4ds5ms4d]

я казашка у меня на каждый праздник манты спасибо тому кто придумал это блюдо❤ а вам спасибо за отличную подачу❤

[@user-wk9hq6ny7i]

Я алмаатинец, ем их лет семьдесят, и они всегда были мАнтами.

[@user-gk9zt9xc3y]

У нас в Бишкеке тоже мАнты :)

[@user-to3zv3oi9f]

В Узбекистане называют мантЫ.

[@user-wi8iq3hn3k]

И так и так говорят. В словарях ударение на ы

[@user-qn5sy2mo7j]

Я из Туркменистана родом,у нас мантЫ.

[@user-sb1mb6co2o]

Я чеченка и у нас тоже говорят мАнты

[@dmitriyredichkin9380]

Моя жена русская, родилась в Таджикистане и по рецепту своей мамы, моей тёщи (Царствие ей Небесное), готовит манты с тыквой. Как же это вкусно! Пробовал манты с мясом - мне не понравились. А вот манты с тыквой для меня лучшие. Спасибо Станислав Гусейнович за рецепт!

[@ghaby7742]

Для меня этот канал стал настоящим "открытием". Огромное спасибо за то, с какой любовью вы говорите о "тривиальных вещах". Это вызывает вдохновение и трепет в сердце. Спасибо вам!

[@user-sr9pn9jd5o]

Этот дар, дан человеку Богом! Как он любит своё дело, свою кухню. Даже рассказывает вкусно.

[@user-sg5fe8wq7w]

Привестствую всех. Сталик Вы настолько доброжелательный и позитивный что хочется назвать Вас человеком мира. Здоровья Вам и вашим близким!

[@ikromsalohiddinov7290]

Привет, из г.Навои Узбекистан, Сталик спасибо Вам за прекрасные показ приготовление манты, у Вас любой кулинарный эфир отлично! Плюс к этому аккуратные, просветительский!!!

[@dmitrykuznetsov2389]

Не выпуск. А встреча с хорошим человеком. Приятно и посмотреть и послушать. Спасибо

[@user-fu4jh3tz7m]

Вы правы !И будучи больших знатоком мировой кухни ,Сталик не умничает,уважительно относиться к разным народам и даёт массу интересной информации из истории традиций ❤

[@user-ff5fn6lp4y]

Все как по нотам. Супер! Я родился и вырос в Средней Азии. В нашей семье манты готовили очень часто и все рецепты показ. Сталиком мне известны. Отец тоже готовность теста проверял пальцами. Еще жива мантышница,которой больше 60 лет. Сталику здоровья и процветания.

[@katrintrishin3132]

Какое же наслаждение - наблюдать за работой мастера! Как раз собиралась манты готовить, а тут такие идеи начинок. Спасибо!

[@user-ye8pm9jx5f]

Сталик Ага,из Казахстана я родом,оч люблю когда вы за дружбу народов топите!

[@umidamax430]

Низкий вам поклон до земли,спасибо,что прославляете и воспеваете узбекскую кухню, Узбекистан и несёте Добро в массы!!!

[@user-vs2xm6yn6p]

Легендарный, умный, образованнейших, деликатный, просто прекрасный человек. Так передачу вести не умеет никто, так преподносить общее, как каждому личное. Спасибо, за прекрасный ролик.

[@user-ry6se8jj7o]

Ассалому алейкум рахмат...спасибо большое за узбекский почтение мы узбеки такие простые как вы . Манти это нечто особенно 😊 Вы хороший человек и очень добрый удача вам и здоровья

[@user-xo3gj2ow3k]

Очень приятный голос.Так приятно слушать.Спасибо вам❤

[@user-nh8zx4rr4c]

В детстве делали манты с квашеной капустой , и в нашей семье до сих пор готовим и всем нравится

[@user-nu2su1tn2u]

Сталик, каждый раз когда вас вижу на экране восхищаюсь вашей добротой и профессионализмом. Вы единственный человек на просторах интернета, который не пытается показать что только этот рецепт правильный, что это настстоящие манты, плов и т.д., а все остальные делают не правильно. Вы показываете нам на сколько разнообразны и в то же время схожы одни и те же блюда в разных регионах нашей планеты. У меня мама из Ташкента, но ни она ни я не едим баранину, не потому что она плохая или хорошая, просто нам не нравиться, при этом она делает вкуснейший манты из свинины или говядины. И смотря ваши видео я настольную по тем временам когда я ездил в Узбекистан к нашим родственникам, спасибо вам за ваши труды, не только за видео, но и за книги которые вы создали, дай бог вам и вашей семье здоровья на долгие годы.

[@1503winston]

Моя мама добавляля вместо воды молоко и тоже получалось очень вкусно..😊 Бабушка мама и я родились в ферганской долине город Кува станция Федченко.. Привет всем землякам 😊

[@tmmtmm9886]

Ассаламу 1алейкум с Чечни) всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Спасибо вам!

[@user-qn5sy2mo7j]

Мы готовили с черемшой манты,потому что прожили в Туркменистане,а в 91 году пришлось переехать сначала в Дагестан,потом в Чечню.Манты мы любим,вот и готовили с мясом и с зеленью,в том числе и с черемшой,мама для себя и папы готовила еще и с тыквой.Я привыкла раскатывать большой круг,но очень тонко,потом нарезать квадратами)))

[@adelbanykh8543]

Очень нравятся манты с тыквой, шикарная вещь. Соседка узбечка готовит очень вкусную слоенную самсу с зеленью, нужно будет сделать манты с зеленью, спасибо за рецепт.

[@Stalic62]

Один из следующих сюжетов будет про отличную самсу с зеленью и другими начинками.

[@user-qn5sy2mo7j]

А я так и не смогла полюбить тыкву,у нас и манты с тыквой делали,самсу с тыквой,потом жили в Чечне и Дагестане,там чуду с тыквой популярны,но не мой этот овощ.

[@user-ch7uj5wv2d]

Обожаю манты с тыквой-мясом и уйгурские с джусаем -мясом! А еще к мантам уйгурский лазджан отлично подходит)

[@user-yj1hl9zx2b]

Одно удовольствие даже просто наблюдать за этим волшебством на кухне. Спасибо огромное за эстетическое удовольствие. А чтобы слюнки не текли, надо брать и делать. Успехов Вам в творчестве. ❤❤❤

[@user-hn1ke4xu5d]

Манты не разрезают. Их надкусывают м выпивают сок, а потом стелают.

[@gestapon]

Сталику надо ставить лайк сразу, в самом начале ролика!!!

[@user-kw5nt1pw5b]

сразу лучше не ставить, чтобы ютуб воспринимал как просмотрено, а не ставил бот

[@user-lf2jk6ww1t]

Шедеврально, браво! Многолетняя Ваша поклонница, более 10 лет. Стала отличной хозяйкой, обогатив традиционную русскую кухню восточной. Освоила на Ваших роликах и рецептах множество блюд, некоторые усовершенствовала под свой вкус. Ни в одном ресторане вкуснее мантов, чем по Вашим рецептам, не едала. Огромная Вам благодарность за высокую школу кулинарии!

[@Nataliya257]

Ах как жаль, что интернет не передает запахи☺запах зелени -это запах летааааа

[@user-ls3qi8sj7p]

Спасибо за Ваше видео.Я родился и вырос в Ташкенте .И тоже готовлю манты..Ваш рецепт Асорти шикарный .Большое спасибо за Ваш вклад .Смотрю Вас в Германии.здоровья и всех благ.

[@user-lo6ur1qz3i]

пора возвращаться в Россию. в Германия уже совсем другая страна и там скоро вашим детям будет совсем плохо и бедно жить. возвращайтесь всем кланом на Родину.

[@Alina-gt1kd]

@@user-lo6ur1qz3i это же надо такую глупость написать 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

[@user-ik2bq7vz8r]

Дядя Сталик, ОПЯТЬ КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР ❤❤❤.

[@BabayanArpine77]

От одного вашего рассказа, уже вкусно 👍🏻спасибо вам 🙏

[@user-iz3kb1rl2g]

Люблю поварские передачи. Но когда вкусно рассказывают и наслаждаются процессом готовки, в двойне нравиться. Вечером точно буду готовить манты. Спасибо большое за Ваш труд

[@Jiznenye_budni]

Сталик вы окунули меня в детство. Я родом из из великой страны из одной ее части Кыргызская ССР. помню как бабушка готовила с тыквой. В гостях всегда подавали с тертым помидором в пиал, добавляя немного соли в помидоры и макая руками манты это было божественно, по семейному. мы были великой страной, великой семьей. Спасибо вам за красивую картинку, и теплые воспоминания

[@maxfuza3535]

Ассалому алайкум! Хаммаси жуда ажойиб чикди, кулларингиз дард курмасин😊 Рахмат!

[@user-sk6vq1bq4k]

Как интересно вас смотреть и слушать, вы готовите, словно песню поёте!!! Спасибо огромное!

[@natasardaridi8764]

Какие аппетитные манты,очень вкусные видно даже с экрана,тесто такое тонкое.Браво🎉

[@user-gk1hq5jw5f]

Сталик, спасибо за интересный рассказ и пояснения о том, как правильно готовить манты.Особенно мне интересны манты с тыквой и зеленью( у нас сейчас Великий пост, мясо не едим) Елена. Санкт-петербург

[@user-ek1ti4mi4w]

Какие вкусные манты приготовили и тесто супер, и у нас у уйгуров начался сезон мант с добавлением жусая ,мясо и лук.

[@user-dd7rf4fd7o]

Спасибо, всё так подробно, а самое главное вкусно.

[@shoxaxabibova8944]

Я прям не стерпела и тоже на ужин приготовила манты только мясной. Вы самый лучший повар по приготовлении мантышек❤. БлагоДарю Вас за информацию и за вкуснейшие рецепты мантышек ❤

[@user-uy5np3sb8v]

Добрый день Ув.Сталик!Спасибо Вам за то что не перестаёте радовать нас своими вкусняшками.Желаю Вам крепкого здоровья и вашим близким и ждём новых видеороликов.

[@user-gk9zt9xc3y]

Манты с мясом и тыквой любим, с джусаем еще вкусно. Еще пигодя корейские прижились в Средней Азии (дрожжевое тесто, мясо, лук и капуста).

[@user-oq5vc6vx3t]

Огромное Вам, Сталик, спасибо! За опыт, за грамотный подход к приготовлению блюда, за различные варианты начинок! За МАСТЕР-класс со знанием нюансов и с любовью к готовке! Творческих Вам успехов! С удовольствием смотрю Ваш канал!!!!!!!!!

[@MarieGorelkina]

Спасибо, очень понравился рецепт, приготовлю

[@user-ih7ms2im9w]

Благодарю Вас Сталик За рецепты вкусных мант с разными начинками!!! Благодарю! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹

[@user-oj8jj1wf3z]

Какой же вы приятный сердцу человек,уважаемый Сталик🌹🌸 Чеченцы,кстати,готовят вареники с черемшой и творогом)

[@fainashahova7156]

Ещё и с крапивой и зелёным луком готовят у нас в Чечне

[@fainashahova7156]

Спасибо вам Сталик за прекрасные рецепты!!!

[@user-we2ol2wz6p]

Спасибо Вам! Показали и рассказали подробно наши любимые блюда! Люблю из тыквы и зеленью, еще мы готовили из молодой капусты

[@user-zi7jd9sd7q]

Обожаю все ,что готовит Сталик,все подряд.часто готовлю,получается отлично.Спасибо.

[@user-hn8ft2xi6p]

Ребята!!! Вы молодцы!!! Спасибо большое!!!)

[@user-gw1ld6vu4d]

Любимое блюдо! С мясом, джусаем,тыквой,. В 90 -е бабушка добавляла все что есть.чтобы прокормить ораву. Курдюк жарила ,и добавляла в шкварки джусай, очень вкусно, из творога. И обязательно лазжан.Без него манты, не манты. Салем из Казахстана!!!

[@user-hd3ir6hs5w]

молодец. красиво и вкусно все показано и рассказано

[@LidjaBocharova]

Обожаю вас,! Сталик! Спасибо за вкусные рецепты! Они супер! Удачи, счастья, и благополучия!👍👍👍❤😝🌹🌹🌹

[@mamedabbasov]

Супер спасибо. Вам 👍🖐️

[@user-zu6ho1sx3g]

Благодарю вас за советы по приготовлению: как проверить готовность, как очистить шпинат.... Очень нужные и полезные советы. Манты👍🌸🌷⚘

[@user-lb2zz6wf8e]

Ваши передачи шедевр!

[@user-ug1xv3us7b]

У Вас ооооочень вкусные руки! Вы наш гражданин,познавший роскошь даров нашей природы! Большой умница! Особенно приятно восхищение самым простым вещам❤

[@user-ep4dh4vi3q]

Как же вкусно идёт рассказ про манты. Огромное спасибо!!!!! Невозможно просто смотреть, такое ощущение, что аромат распространяется вокруг и везде!!!! С Наступающим праздником дорогой Сталик!!!! Здоровья, хорошей удачи, вкусной на ваш манер песни о еде!!!!!!!!

[@user-bx4ky8dp3b]

Готовлю манты каждую неделю,очень нравится их кушать.😊😊

[@user-bv2hi1sl2n]

Ммммммм Просто Вкуснятина, красота И человек несущий с собой теплоту.

[@user-yc4ky2rc4j]

Мы делаем манты с картошкой, с тыквой и в жирный свиной фарш можем добавить, да даже достаточно часто это делаем- добавляем капусту! Вкуснейшие! Благодарю за Ваш труд!

[@NATALY518]

Сталик! Благодарность вам за такую лекцию! Дорогого стоит!!!

[@user-fe3gh7vz9y]

Здравствуйте,Сталик Гусейнович🙋‍♂️! Огромное Вам спасибо💪🤗👍!!!

[@user-zk4jr4yd9z]

Обожаю Вас, Сталик. Смотрю по частям во времени... Освобожусь,- продлю удовольствие. Так интересно познавать что то Новое

[@user-jo1zp3gl7q]

Сталик ака, браво, посмотрела на одном дыхании) спасибо за ролики

[@user-lz1ek8kp9s]

😊 доброе утро Сталик!!!! Огромное Вам спасибо за видео и позитив!!!!!❤

[@user-kf4he1mk1m]

Спасибо большое за разнообразный рецепт манты брат💐💐💐

[@gestapon]

"В интернете появилась секта, которая требует рецепты!" 😂😂😂😂😂 Очень мощно сказано!

[@fainashahova7156]

😂😂😂 надоели нам все эти сектанты

[@user-jf5xt7pp3y]

😂😂😂

[@user-ff2oe8vg3x]

вы молодец Сталик смотреть ваше видео-одно удовольствие, так держать !!!!!!

[@user-jz4xq6si1l]

Как же богата и прекрасна наша тюркская кухня !!!

[@user-to3zv3oi9f]

Как приятно слышать правильное произношение мантЫ.

[@user-ib3jz7zo1k]

Очень интересен этот рецепт! Мне понравился этот рецепт. Очень люблю тыкву и поэтому приготовлю эти манты! Благодарю Вас за прекрасный рецепт! Вы как всегда на высшем уровне Планеты ,наш дорогой !!!❤❤❤👍🤩💐🌹🌺

[@user-hf7yc8zh8d]

Спасибо Вам большое очень грамотно объясняете😍👨‍🍳👍

[@archi249]

Тесто готовить просто: берете муку, допустим 500грамм, вода 150 грамм, 1 чайная ложка уксуса, чайная ложка соли. Перемешали жидкую часть, вылили в муку, и начинаете месить. В большинстве у вас тесто не скатается в шар, поэтому берете свои ладони, мочите в воде и снова месите. И так постепенно пока не скатается шар, далее 15 минут отдыха, и снова перемешать. Далее в пакет, и на ночь в холодильник. Итак у нас получиться тесто для пельменей, мантов, хинкали. Тесто катайте на 2 мм, тонко можно, но 2 мм держит хорошо все.

[@user-rf7gh4ox4z]

Как вас приятно слушать.

[@annav.c.2887]

Какой прекрасный человек 😍❤️ и мастер своего дела 👏

[@user-fq7kd4kg7d]

Спасибо МАСТЕР !!! Всех благ !!!

[@alextomashevsky2224]

Спасибо, вечер провел, при многих но- интересно... Дерзкий и главное точи... это поможет снять многие недочеты....ещё раз СПАСИБО...

[@user-zk8dj9ht4v]

Здравствуйте, я русская (возможно предки были разной национальности) Ну уж Ооочень люблю Манты(Буузы, позы, хинкали , бешбармак, чеченские галушки, домашнюю лапшу 🥰🥰🥰

[@user-xh8pp9rl3g]

👌👌👌👏БРАВО🥰❤СПАСИБО за ВСЕ!!!

[@KHAZAKH777]

БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ ВАМ ИЗ ҚАЗАҚСТАНА!!!🎉🎉🎉 СПАСИБО ОГРОМНОЕ. КОГДА МЫ МАНТЫ ГОТОВИМ ГОТОВУЮ СЫРУЮ МАНТУ ПЕРЕД ВАРКОЙ МАКАЕМ НА РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. БУДУТ ОЧЕНЬ СОЧНЫМИ И ВКУСНЫМИ

[@user-dy2fi6fp8w]

Очень удобно подстилать силиконовые сеточки для мантоварок - пароварок. Выписывала на Озоне, они разных диаметров. 👍😊

[@asyaguner9991]

У вас мантыварка самая лучшая, а какое блюдо чудо приготовлю❤❤❤

[@user-go6iv9he8p]

Спасибо за обучение всех благ вам

[@user-kn7uh4ei7h]

Какие руки у вас молодые и красивые😊❤

[@user-ix5qv7wv2r]

Уже очень давно смотрю Ваш кулинарный канал. Именно у Вас, Сталик, научилась добавлять тыкву в начинку для мантов. Это очень-очень вкусно!!! Спасибо за Ваш труд!

[@tygydysh9956]

👍👍👍.и еще обратил внимание на нож - офигенный клинок, классная работа 👍

[@user-qi6nm2sk2j]

Манты с тыквой одно из любимых блюд нашей семьи.

[@Tube_mederpro]

Дай Бог, Вам здоровья!!!

[@absolutespace2]

Добрый целеустремлённый человек и в одно же время уважающий других, которые его уважают. Рахмат сизга ака Самарканддан алангали салом

[@user-uj5eg3ip9x]

Шедеврально!!!

[@user-gs1wl3ou4m]

Спасибо большое 🙏

[@Maria-to2jf]

Вкусная еда , плюс ваше обаяние !

[@lolanasirova5823]

Уважаемый Сталик! Спасибо за популяризацию кухни стран Центральной Азии!

[@user-cq5sz2yb1j]

Мне так нравится,как Вы передачу ведёте! Видно что профи!(правда иногда добавляю не много своего,(когда грибы,когда ягоды ,и,это становиться ещё вкуснее!) Спасибо за передачу каторую Вы ведёте!❤

[@user-kz9fo3nx7t]

Спасибо вам большое ❤

[@dark_acidblue_2666]

Сталик, ваше очередное искусство под названием Манты зашло на ура 👍🏻 классное видео!!!

[@user-vs8hk1sy5j]

А мне нравится название Ханум. И манты я делаю очень часто. Наконец то огромная аудитория узнала,как правильно готовить манты!

[@user-sq6dq2eh2p]

Ассалям Алейкум уважаемый дядя Сталик как же приятно смотреть ваши кулинарные видео вы маэстро кулинарии вы очень компитентный грамотный добрый человек я для себя очень многое узнал смотрев ваши видео я очень рад я счастлив смотреть как вы готовите вы самый лучший добрый человек пожалуйста прошу я вас радуйте нас своими шедевроми кулинарии будьте всегда таким добрым хорошим человеком я радуюсь когда смотрю ваши видео вы лучший

[@user-oz1mg2fv4j]

Манты, это моё самое любимое блюдо.

[@user-cx5km1mo7q]

Сталик!!! Вы как всегда на ВЫСОТЕ!!! Видео супер! Вы супер! Манты супер! С черемшой - очень оригинально! Я на данный момент в Ингушетии и сейчас здесь сезон черемши! Готовил из черемши Хьонк 😊- национально :))), но вот в мантах черемша раскроется!!! Спасибо вам за ваше творчество !!! У меня все Ваши книги! Крайнюю обязательно добавлю в коллекцию!

[@bbstudiom]

Super.....Dad Stalic jon ❤🏆🧿🥇

[@elenamarkina24]

Спасибо, уважаемый Сталик! Вы первый, кто правильно назвал блюдо «хунон» Даже узбекские блогеры называют «ханум». У меня тоже есть старинная книга Узбекской кухни, и там я и увидела это правильное название🤗 Жила в Узбекистане до 1974г. До сих пор с огромной теплотой вспоминаю те годы. С уважением из Волгограда, Елена. Мне 65 лет. Обожаю готовить узбекские блюда, особенно в казане на улице.