【お家で簡単に出来る】お店の味です！サーモンムニエル、レモンクリームソース！ドイツで自炊。

[@risa52]

カナダにいてレシピに困っていたのでやってみました！料理が苦手な私でも簡単にできてとってもおいしかったです！！

[@mih4118]

テンポが良いのに丁寧な説明でとてもわかりやすいです。ドイツで調理に使用されているお道具の紹介動画があったら嬉しいです。

[@macwatan2790]

コメントありがとうございます😊成る程、お道具紹介ですね！リクエストありがとうございます！参考にさせてもらいます✨

[@小宮ゆら]

ディルだけお家にないのでディルをバジルに変えてやってみます！

[@kaorit.7427]

レモンクリームソース…🤤絶対おいひぃ

[@macwatan2790]

2おいひぃ！ありがとうございます！！

[@ナチュラル-v3w]

いつもわかりやすい説明なので気に入っています！ これからもいろんなレシピ楽しみにしていま~~す。😃

[@macwatan2790]

ありがとうございます😊励みになります〜✨

[@ナチュラル-v3w]

@@macwatan2790 👍👍

[@amk5787]

簡単で美味しそう~❤️❤️❤️

[@macwatan2790]

ありがとうございます😊きっと美味しく出来ると思われますので是非お試しください✨

[@liebeerika6707]

サーモンのレシピで調べたらこちらにたどり着きました。同じくドイツ在住です。材料もKauflandの生クリームで親近感です😄チャンネル登録もさせて頂きました。

[@macwatan2790]

コメントありがとうございます😊我が家もKaufland 製品をよく使用するので、参考になれば幸いです✨

[@織居昇吾]

見ていると唾液噴出、今日はこのレシピを真似させていただきます、デｲルが近くのスーパーで売っていないのでイタリアンパセリで代用するかな。

[@macwatan2790]

ありがとうございます😊イタリアンパセリでも大丈夫かと！美味しく出来てれば幸いです✨

[@melissacarvalho6364]

美味しそう

[@macwatan2790]

ありがとうございます😊

[@ジェリースローン]

ディル中々手に入らないんですよねー。イタパセでやってみます！

[@macwatan2790]

ありがとうございます😊イタリアンパセリでも代用可能かと思われます！是非お試し下さい✨

[@popochan2009]

お隣フランスから拝見しております。 丁度今日サーモンが安かったので、買って来ました！ ランチはこれです！ 付け合わせは何がいいかな？パスタ？バターライス？じゃがいも？

[@macwatan2790]

フランスからありがとうございます😊付け合わせはそうですねー、基本何でもいけると思いますが、個人的にジャガイモですかね✨

[@Hana.Q]

臭みとりで塩　洗わず更に塩 しょぱくなりませんか？

[@macwatan2790]

ご指摘ありがとうございます😊　塩加減は好みがあると思うので調整していただけるとありがたいです🙇‍♂️ 動画内で2度目の塩はほんの少しでしたので、味的には塩辛過ぎずちょうど良い塩梅に仕上がりました。塩の量が、少々という表記がわかりずらかったかもしれません。今後はもっとわかりやすいレシピ作成を心がけたいと思います。貴重なご意見ありがとうございました🙇‍♂️

[@shangsophie2852]

生クリームの代わりにサワークリームを使ってもよいですか？

[@macwatan2790]

コメントありがとうございます😊生クリームの代わりにサワークリームでも代用可能ですが、酸味が少しあると思うのでレモン汁の入れ加減を調整してもらうと良きかと。ちょっとレモン汁を少なくするイメージですかね✨美味しく出来ると良いです😊

[@shangsophie2852]

@@macwatan2790 ありがとうございます。さっそく作ってみます。

[@kunk9324]

この料理美味しそうなので作ってみましたが、生クリームの選択を間違えて、ドロドロのべた付くソースになってしまいました。写真ではホイップ用の生クリームを使用しているようですが、私の買ったホイップ用の生クリームはもっと粘度が高かったです。どのような生クリームを使えば上手く出来ますか。ちなみに私も海外在住で日本の製品は手に入りません。

[@macwatan2790]

ご質問ありがとうございます😊　生クリームの説明が不足してましたね、、動画で使用してるのは脂肪分が30%前後のものです。ドイツではホイップ用としてもコレは使うのですが、ホイップにする場合ごッテリッしづらいものが多いです。日本の生クリームよりもサラッとしたイメージですかね。国によって生クリームの特徴が微妙に違ったりするので、なんともいえないところがありますが、脂肪分が30%以下のものだとそこまでごッテリッとはならないかと思われます✨参考になれば幸いです😊

[@kunk9324]

ご回答いただき感謝です。ご指摘の生クリームをスーパーで探してみます。私の住む国では生クリームは殆どが輸入品で高価なので、牛乳でも試してみたいと思います。

[@佐藤恭子-g5j]

昨日、作りました～( *´艸｀)❗️ おいしくできました‼️ 食卓がイッキに格上げ～🍀 ディルのクリームレモンソースが 簡単で びっくり。 生クリームは、乳脂肪30パーセントのものを使用しました 生クリームとレモン煮詰めてソースって 素晴らしい発想。チキンにも活用したいと思います！ 簡単おいしいレシピ ありがとうございました～(　ﾟﾛﾟ)!!

[@macwatan2790]

おいひぃ報告ありがとうございます😊上手くいったみたいでよかったです！レモンクリームって普段の食卓で中々お目見えしないレパートリーだと思われるので、たまに食べると美味しいですよね✨

[@檸檬-x1o]

ディルとレモンの消費にと、こちらの動画に辿り着きました。今晩作りましたが、とても美味しくて豊かな味わいで、華やかな食卓になりました。レシピの紹介をありがとうございます！！一つご質問させてください。実は生クリームの代わりに残っていた牛乳を代用しました。牛乳だと分離？（白くモロモロとする）してしまい、動画のようにクリーミーにはなりませんでした(T_T)そもそも牛乳がダメなのか、それとも牛乳の入れ方タイミングなどに何か技法がありましたら、御教授いただけますと幸いです。どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

[@macwatan2790]

作っていただきありがとうございます😊　 そうですね、牛乳とレモンは実は合わせると成分的に固まります、、牛乳レモンで簡単なチーズが出来てしまうとかしまわないとか。。なのでレモンクリームソースは生クリームで作るのがオススメです✨牛乳の入れるタイミングを調整したとしても、ソースで合わせるとどうしてもだまだまだになるかと。どうしても牛乳でソースを作りたい場合はレモンはソースが仕上がってから食べる前にかける、だと大丈夫かもしれませんが、、参考までに😊

[@檸檬-x1o]

@@macwatan2790ご丁寧な ご回答ありがとうございます！！やはり牛乳とレモンの組み合わせがモロモロしやすいのですね。確かに最後にレモンをかけるのだったら大丈夫ですよね。でもぜひ今度は生クリーム購入してやってみます！色々とご丁寧にアドバイスくださりどうもありがとうございました。また動画拝見させていただきます(^-^)

[@kizugusuri]

まるで実況のよう

[@macwatan2790]

ありがとうございます😊

[@米津玄師-y8p]

ディルってなんやねん

[@mm-04uta]

お…おいひぃ

[@macwatan2790]

1おいひぃ！！ありがとうございます😊