O MELHOR BOBO DE CAMARÃO | LUIZA ZAIDAN

Aprenda a fazer um delicioso bobó de camarão, um prato típico brasileiro cheio de aromas e temperos incríveis.
INGREDIENTES:
500 g de camarão rosa médio limpo
Cascas do camarão
1 kg de mandioca amarela
4 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho picado
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picado
1 pimentão vermelho em cubos pequenos
1 pimentão amarelo em cubos pequenos
200 ml de leite de coco
4 colheres (sopa) de azeite de dendê
Sal e pimenta-dedo-de-moça a gosto
2 colheres (sopa) de coentro fresco
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www.luizazaidan.com
Foto: Gabriela Garcia gabrielagarciaphoto
Edição: Larissa Kinoshita

[@girlene1966]

Fiz e amei, a diferença é que usei a dica de uma moça que comentou aqui e bati a mandioca no liquidificador com o caldo. PERFEITO!!!

[@valmormartins2191]

Fica bem melhor

[@mariaSilva-tw7lz]

ficou duro

[@giovanaaraujo349]

É assim que faço!!!fica o melhor nao e?

[@mariadapurezacostadonascim5022]

Eu também bati no liquidificador achei melhor ficou uma delícia

[@tatacamargo9473]

kkee4ksjkskdkkejej3jjjwjjwkwowouuwi2o2o3o3oeoekkejejj3kek3kjwjejkwkwnwjwk3k3k2o3o3oi3iwieiekekeiwiwiwijwjejejejejekekwj3jejiejeueueuejeheidjueyeykiiekekkekejejeyrhrie8eiei3ii3838w8778382o2ooio3o3ii3u4hh4iwo3oo3o3i3i3iei3uj3jkekeisuueoe7dueus8eudururr6r5

[@Universo.08]

A melhor receita de bobo que tem no KZbin com toda certeza é aqui. Eu comi na Bahia o bobo e me decepcionei completamente pois paguei R$ 90,00 e não tinha o gosto da Bahia. Cheguei em casa da viagem eu tinha tudo, procurei no KZbin e achei aqui, fiz e ficou mto melhor do que eu tinha comido em um restaurante. Obrigado por proporcionar essa experiência comigo. Deus abençoe

[@chefluizazaidan]

♥️♥️♥️

[@nanysilva5708]

Bom né!!!! Nós Paulistas fazemos assim !!!

[@JoaoJoao-mg6vs]

Amei a receita , só alterei 3 coisas coloquei creme de leite coco seco fresco e passei a mandioca no liquidificador e ficou perfeito , a primeira vez que eu fiz e todos que comeram amaram

[@weltmondutradasilvaneto2853]

Boa tarde ! Sou Weltmon Dutra de Campo Grande Rio de Janeiro. Acompanhei a receita de bobó de camarão, fiz pela primeira vez e a minha Família aprovou ! Muito Obrigado Mesmo !

[@ericamelo171]

Fiz, está super aprovado, meu esposo e meu sogro amaram! Recomendo de olhos fechados! Ficou exatamente igual ao da foto, a única coisa que modifiquei na receita foi colocar 1,5kg de camarão, Parabéns! Receita toooooop demaissss! Vou experimentar todas as receitas do seu canal kkk

[@alexandrepintocarvalho6280]

Luiza Zaidan...você, essa receita, sua cozinha e seu utensílios são todos maravilhosos. Utilizou corretamente o volume e a música escolhida foi perfeita, parabéns..

[@zaracruz4616]

Bom dia.Gostaria saber de onde vç é Luiza Zaidan??

[@sarahlazaretti2294]

Parece muito bom, a única crítica é que vcs que dãol receitas não falam qtas pessoas que serve!!

[@margarethreis3962]

A questão de bater no liquidificador ou amassar ou espremer, vai à gosto! Para quem gosta mais espesso e consistente, amasse c/ garfo ou espreme. Do contrário bata no liquidificador c/ caldo da mandioca e o leite de côco, fica perfeito a cremosidade!

[@marialourdeslins3376]

Eu passo a macaxeira com o caldo no liquidificador tbm boto um pouco de leite de Coco fica perfeito não vi ela colocar um colher de azeite de Dendê no final do preparo

[@mariaterezalimamendes130]

Acabamos de almoçar esse Bobó de Camarão, que ficou delicioso...adoro receitas fáceis, rápidas e saborosas, sou nordestina mas nunca havia feito um bobó por conta das receitas serem sempre muito complicadas...todos adoraram, eu fiz mas os "créditos" são seus 👏👏👏... obrigada por dividir conosco essas maravilhas!!!💕🌻💕

[@vaniaviegas4923]

Também vou fazer deu até água na boca! Só vou acrescentar mas leite de cocô! Parabéns pela receita!

[@mariaverbenasoaresmarinhod9611]

Gostei tanto da receita que já fiz 2 vezes, muito rápido e fácil de fazer.

[@dayannekarla4343]

Bem diferente... Uma dica se você colocar a macaxeira junto com leite d coco e o coentro no liquidificador fica uma delicia ...

[@eutaliasimoes407]

Adorei

[@rosemarysilvaferreira7727]

Eu fiz e adoramos aqui em casa, congelei o que sobrou e ficou maravilhoso também!!!

[@marisarodrigues9641]

Só uma dica . A água que cozinhou as cascas do camarão, bata com o aipim no liquidificador. Fica menos trabalhoso ok minha linda.Bjsss.

[@chefluizazaidan]

Obrigada!! Eu só amassei e misturei de volta hehehe acho que da mesma, mas valeu a dica!

[@bolosvovozina]

A água em da casca nao precisa coar?

[@GilmarGomes-wr2vh]

Fica com uma textura melhor, eu bato no liquidificador com creme de leite

[@inesborbosa1840]

Marisa Rodrig ues

[@girlene1966]

USEI SUA DICA E FICOU MARAVILHOSO!!!!

[@zetapereira671]

Fiz hoje Luiza, ficou ótimo, não deu pra quem quis. ..Muito bom. Vc explica direitinho. Parabéns.

[@elnaferreira8897]

Amei esse bobo de camarao esse bobo e o verdadeiro deve ter ficado muito bom vou fazer

[@als8932]

Olha... Eu fiz essa receita e ficou simplesmente DIVINAAAAAA!!!

[@mirtescampos5617]

Oi Luiza é a melhor receita que já comi, parabéns seu jeito de explicar é 10.bjs

[@gustavofreitas1241]

Fiz E ficou ótimo! Melhor que muito restaurante! Obrigado, Luiza! Parabéns pelo canal!!!

[@helenalena7057]

Gostei muito.vou fazer . antes eu não sabia.

[@mariaisabel2350]

Amo frutos do mar camarão então hummm vou fazer esse prato Obrigada sou nova poraqui tô amando as receitas

[@chavezzevahc9819]

Esse ficou show, principalmente pelo detalhe de passar no espremedor de batatas quê deu uma excelente textura, parabéns 👏👏👏 adorei.

[@ivetesilavetinha1508]

Adorei vou fazer obrigada por compartilhar 😊

[@dircilenesousa998]

Boa noite! Receita maravilhosa! Faço assim tbm Qd se bate no liquidificador dá uma liga, q eu particularmente n gosti mt, a mandioca tem mt amido Faça de acordo c seu gosto E da sua família

[@claudiamoreira1070]

Muito obrigada! Moro nos EUA e nao tinha azeite de dende aqui, mas com todos os seus ingredientes, ficou tudo uma delicia. Adorei a dica de cozinhar o aipim no calda das cascas, ficou otimo!!

[@agentesfbi7287]

Tem sim eu tbm moro aqui se vc for em mercados africanos, tucos tem dendê.

[@lidianycarvalho141]

Aqui na Europa se encontra como óleo de Palma

[@gracacabreira]

Claudia aqui se chama Palm oil.

[@MarciaSilva-ns1nt]

Zaydan ate agora a melhor receita de bobo. Sou Marcia dos Estados Unidos, meu avo era baiano. Esta receita esta parecida com a receita que minhas tias faziam😜

[@alcionefreitas2628]

Faltou uma boa apresentação no prato, uma comida tem que ser bem apresentada e finalizada, mas valeu só uma opinião!

[@walterpjr]

Nunca fiz bobó de camarão e naturalmente, fui pesquisar várias receitas. Quando cheguei nessa, parei de pesquisar. Perfeita ... Obrigado! 🙌

[@MariaSantos-qu5dc]

Moro nos USA no estado de NJ, aqui tem mercadinho com produtos brasileiros, hispanos…. Onde posso encontrar quase tudo do Brasil, inclusive o azeite de dendê, então posso fazer comidas como o bobó de camarão e tantas outras delícias brasileiras. Sua receita está ótima, só q bato a mandioca no liquidificador, e bem mais fácil e rápido. Aqui temos liquidificadores bem potentes como a marca Ninja.

[@carmindacantalicefreire9694]

Gostei muito dessa receita,de tdas que verifiquei achei muito prática, de um jeito simples , porém de forma a deixar a textura dos Camarões e creme do aipim bem legal!

[@chefluizazaidan]

Que bommm

[@anaatlanta2010]

Linda muito obrigada, fiz igual como você fez, e ficou divino ... a minha família, e amigos amaram!!!

[@psdorival]

Sou Baiano e quando eu faço entra mais alguns ingredientes que para mim é um diferencial, mas esse seu que você fez, também está ótimo.

[@carlosalbertogomesdasilva6760]

Boa noite tudo bem vou fazer amanhã almoço de domingo obrigado pelo vídeo

[@wallydamessias838]

Amei o vídeo! Sem dúvidas vou fazer essa receita e volto aqui pra falar como ficou. 😍

[@welidavirginia4156]

Eu já fiz essa receita duas vezes e hj será a terceira, é simplesmente maravilhosa!! Muito obrigada por compartilhar.🌹🌹🌹🥰

[@ellyzamartins6817]

Fiz e amei, perfeito!!

[@andressafreires74]

Já fiz sua receitinha aqui em casa no dia da páscoa e estava tão gostoso que em um dia eu e meu esposo comemos tudo em um dia só kkkkk Agora vou fazer sua receita pela segunda vez. Amei a dica de cozinhar a mandioca na água da casca do camarão, super combina. Parabéns, realmente fica muito bom!!!

[@edgardaugustofrazaomachado9523]

Luiza eu eu sou expert e bobó, como demais, de todas as receitas que vi no you tube, a sua receita é a melhor deparado, parabéns

[@terezinhadejesuschaves439]

Prático, rápido de preparar e delicioso.

[@gomeselisabeth1228]

Estava procurando a receita de bobo cai certinha nesse ameiiiiii. Obrigada

[@helenabargellini8280]

Adorei você ensina com muito carinho obrigada 👏👏👏

[@ednalvadias8031]

Rápida e ligeira na receita muito bom fala so o essencial ótimo amei

[@rosanapaixao2134]

Adorei 👏 era uma receita assim que procurava,com total aproveitamento e rendimento q me interessa muito 💸 obrigada viu

[@edinairsena323]

Gostei da receita parece q fica gostoso, por cozinha o aimpim no caldo de camarao, e aproveitar o sabor q o camarao deixou, e não colocar colorau e extrato. Como em outras. Mostrou sim a panela quando estava refogando o camarao e o os temperos. Melhor receita q ve ate agora. Boa tarde

[@sandrarangel2925]

Muito saboroso! Adorei a receita. Obrigada por compartilhar!😊

[@gabi_manda_a_real]

Sandra desculpa te incomodar, vc sabe se as cabeças vão no preparo do caldo tb? Minha janta vai atrasar 🙈

[@sandrarangel2925]

@@gabi_manda_a_real, olá! Eu comprei os camarões de saquinho com corpo e casca, não tinha cabeça. Infelizmente, não poderei te ajudar. 😔

[@gabi_manda_a_real]

@@sandrarangel2925 muito obrigada pela atenção eu acabei jogando tudo mesmo

[@gabi_manda_a_real]

Maravilhoso luiza zaidan! Obrigada por comparrilhar 🙏

[@paulaamorim1083]

Preparei para minha familia ficou maravilhoso. Obrigada

[@alexandrecarvalho1340]

Vou fazer essa receita a noite, acredito que será maravilhosa!!

[@paulaamorim1083]

Adorei a receita. Voce e muito caprichosa. Parabens

[@monicacpetersen]

maravilhoso ! Parabens Luiza Aidan

[@karlarobertaazolin700]

Você me inspirou quando vi essa receita nesta semana. Será meu cardápio de Natal 2020. Feliz Natal e um lindo 2022. Beijos de Curitiba

[@chefluizazaidan]

Que show!! Deu certo??

[@geliofigueiredo4607]

Muito, muito, muito obrigado pela receita. Fiz e ficou maravilhoso.

[@fabriciagrazieldebarros3592]

Amei essa receita. Já estou fazendo pela segunda vez. Voltei aqui para conferir alguns detalhes. Perfeito❣❤

[@MelissaAJ21]

Ficou top! Acabei de fazer e é muito fácil e delicioso! Vídeo perfeito, parabéns.

[@fresia2011]

Eu fiz essa receita, e é uma delicia. Arrasou 👏👏

[@aline1645]

Amei essa panela de pressão 💖

[@janetesouto7996]

For essa receita hj, dia 10/7/20, ficou maravilhoso meu Bobó, obg amiga, dentre outras escolhi a sua receita e todos amaram😋❤😍😘

[@saraoliveiraalves3394]

Boa noite amei vou fazer

[@MardenGimenes]

Aqui em Uberlândia você vai no restaurante e pede um bobó de camarão e vem uma travessa com 5kgs de arroz, uma bacia de salada e uma merrequinha de bobó. Vou fazer meu próprio bobó.

[@robertoaragao8035]

😂😂😂😂😂😂😂😓😓😓oxe,vem pra bahia. Aqui é com fartura da até pra levar pra casa a sobra.😁😘

[@carmobatista8301]

Vem comer em Vitória no ES, vc vai ver o que é BOBÓ DE CAMARÃO, e no restaurante, vem em uma panela de barro (sim , é feito em panela de barro) fervendo que parece que não vai esfriar nunca. Rsrs e a quantidade nem se fala... "É UMA DELÍCIA! "

[@Djalma-Pereira9045]

Imagino o valor desse pratinho kkkkkk salgado não?!

[@flordiamanti5323]

Aí é só pra uma pessoa NE rsssss

[@sheylamoura2389]

Kkkkkkk fico P da vida.

[@fernandamiranda460]

Gostei da sua receita vou fazer.

[@silviacarvalhos2008]

Nossa que delícia eu amei e vou fazer estar receita 👏👏👏 obrigado !!!!

[@ivanacerqueira715]

Deus água na boca ,vou fazer já já

[@ednaldoramo3316]

eu amei muito essa receita sempre eu vou querer fazer

[@yossefericsson3062]

GOSTEI MUITO DESSA RECEITA, SAIU NOTA 10!

[@nestorvirgiliomoreira7846]

Acabei de fazer aqui, ficou maravilhoso, muito obrigado pela receita 👏👏👏👏👏👏👏👏

[@zenildacostamodesto1281]

Ótimo. Porque é simples e fica saboroso. Bjus

[@mariaaparecidapetrucci5512]

Parabéns, objetiva sem Mimi. Receita deu água na boca vou fazer.

[@marisemoraes1010]

É tudo de bommn!!! Obrigada 🌷

[@taniafarias5550]

Vou fazer meu filho adora Obg

[@analauradeoliveiraseveronu9700]

Vou aproveitar a receita. Muito boa

[@martadasilvadias321]

Vou fazer essa receita

[@magdamaria3775]

Noooosssaaa. .. Deve ser bom demaaaaaaiiisssss!!

[@stellacosta9915]

Adorei o bobó de camarão, parabéns

[@brainerjose5499]

Acabei de fazer o bobó de frango, ficou muito gostoso. Obg.

[@mariajoseferreira7052]

Como boa baiana que sou tá perfeito sua receita parabéns

[@ritinhasantos9713]

Parabéns 😍 já to seguindo com certeza..

[@ivaneidecardosodasilva7150]

Fiz e Ficou Maravilhoso Parabens

[@teresinhalisieux414]

Adorei vou fazer

[@SamantaRosembaun]

Adorei a receita, mas adorei mais ainda a sua cozinha. Onde compra esse azeite com essa embalagem tão linda?

[@Guga_-nk2wp]

Acho que ela comprou um vidro ou pote é coloca o azeite dentro

[@chefluizazaidan]

Eu ganhei esse azeite que veio nessa embalagem!

[@SamantaRosembaun]

@@chefluizazaidan Linda.

[@rogerleao5961]

Você énota mil. Perfeita! A melhor que já vi Completa em todos os sentidos

[@ane_lima21]

Vou fazer

[@charllesfrancisco6290]

Bobó de camarão é tudo de bommm!

[@comidinhasdalu4124]

Parabéns sensacional amo muito

[@weevil2785]

Gostei, vou fazer

[@zenaidesouza4928]

Fiz hoje é todos elogiaram muito.

[@chefluizazaidan]

Ebaaaa

[@anaclaudiapereira6620]

Oi Luiza, bom dia nunca fiz camarão,vc poderia ensinar com limpar,e que casquinha é essa que vc faz separado pois quero fazer esse delicioso prato que vc ensinou 😋😋

[@chefluizazaidan]

Ana, eu compro o camarão já limpo bem mais prático! Peço para guardar a casca para fazer o caldo!

[@letysantana7778]

Fiz e amei muito bom perfeito

[@zaracruz4616]

Eu n coloco azeite dendê.Bato aipim junto com leite coco.Aqui em Salvador faz assim

[@brunacangussu7453]

Obg pela receita! Fiz e gostei! Só não ameeeii pq achei q ficou com muito gosto de leite de Coco. Mas é questão de gosto, eu acho. Na próxima corto pela metade a quantidade. Faltou acidez, então acrescente um pouco do suco de limão. Por favor, coloque a quantidade dos igredientes na descrição do vídeo, pois facilita.

[@simoneguedesnacozinhavlogs]

maravilha parabéns.sou lá do canal Simone guedes na cozinha faz uma visitinha pra nós.ja cheguei mim inscrevendo e dando like parabéns

[@ernaniborges3766]

Amei as dicas

[@vandirfatima1736]

Gostei muito da receita

[@mariasandraportugaldomonte1487]

Vou fazer tem uma cara ótima!!

[@elisabetebeth8218]

Assistir varios mas gostei muito do seu ...vou fazer amanha !!

[@lucianalana6426]

Adorei vou fazer com certeza parabéns mta desenvoltura na cozinha.....

[@gilmasantos9304]

Ótima receita

[@nicomedina100]

Parabéns!

[@x-boybeats9884]

Tinha q mostrar dentro da panela para ir ver como está ficando

[@chefluizazaidan]

tivemos um problema com esse vídeo e não foi gravado tudo, infelizmente! te peço desculpa, mas acho que deu para entender bem a receita certo?

[@ilmaribeiro6272]

Realmente ficamos olhando a cara da mulher e a panela nada.

[@ricardoguntovitch9546]

Kkkk

[@ericadejesus7412]

@@ilmaribeiro6272 kkkkk vdd

[@ELETRICADRYKA]

Alex Souza tbm achei que faltou mostra dentro da panela

[@AndreSantos-fx2xd]

80% do vídeo vendo as laterais da panela Parece boa contingents mais tem que investir no posicionamento das câmeras

[@luciaaraujo4252]

Verdade

[@marlimaia187]

É excelente. Só que o pessoal aqui em casa prefere com um pouco mais de caldo

[@khetellylanne5473]

Gente ameiiii vou fazer pro meu esposo

[@chefluizazaidan]

Vai arrasar!

[@avanildalisboa1846]

Gostei muito obrigado Avanilda de Jesus Lisboa

[@mariliasampaiodelima9723]

Adorei a receita

[@julianalopes9153]

Sua cozinha é fofa.

[@mariadorosario2202]

Adorei.