O MELHOR PUDIM DE LEITE DA MINHA VIDA! Sem segredos! | com Gisela Queiroz

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Thiago Castanho

Thiago Castanho

2 жыл бұрын

Chamamos a Gisela Queiroz do @eguadopudim pra fazer uma das receitas mais amadas dos brasileiros que é o pudim!
Temos uma versão dessa sobremesa que servimos no restaurante da minha família (@remansodopeixe) que leva cumaru e tapioca caramelizada e é justamente essa que vamos fazer aqui com toda a técnica da Gisela!
Receita:
395g de leite condensado
400ml de leite
5 gemas
150g de açúcar para caramelizar a fôrma
Compre meu livro "Cozinheiros em Ação" na Amazon:
www.amazon.com.br/Cozinheiros...
Se inscreva no meu curso "Cozinha d’Amazônia": amazoniaporthiagocastanho.com...
EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Edição: @lucasdomires
Supervisão de Edição: @alexnogasi
Fotografia still: @laisteixeiras
Assistente de câmera: @igortxa @vjcanhedo
Som: @kato.hz @laurolopes
Direção de arte: @patriciagondim_
Estúdio parceiro: @casa_iga
Design thumb: @btrzml

Пікірлер: 784
@TiaraLuz
@TiaraLuz 2 жыл бұрын
O povo do norte é lindo demais! Simpatia pura!👏🏻👏🏻❤️❤️
@Queviagem
@Queviagem Жыл бұрын
Obrigada
@GabrielRamos-zi3fb
@GabrielRamos-zi3fb 2 жыл бұрын
É tão bonito ver alguém fazer uma receita com tanta certeza de que vai dar certo.
@BiaSSouza
@BiaSSouza 2 жыл бұрын
Que moça carismática! De um sorriso contagiante! ♥
@anapaularosario2419
@anapaularosario2419 2 жыл бұрын
Que simpatia essa moça. Amei
@candidaborba4471
@candidaborba4471 2 жыл бұрын
Aleluia!!! Até que enfim eu encontrei uma pessoa que explicou a diferença entre o pudim lisinho e o com furinho, caramelo claro(doce) e caramelo escuro (amargo). Entendi e concordei com tudo. Obrigada!!!
@anacleciagomes1777
@anacleciagomes1777 2 жыл бұрын
Pudim simpris
@gianebrazdejesusdejesus2940
@gianebrazdejesusdejesus2940 2 жыл бұрын
No canal receitas de pai tmb ensina a fazer lisinho ou com furinho e a receita dele vai somente 3 ovos do fica top
@gil4371
@gil4371 2 жыл бұрын
A dulce delight ensina direitinho o pudim assim também
@josieneribeiro307
@josieneribeiro307 2 жыл бұрын
Agora, vou fazer um pudim descente!
@helenadefatimadefatima6195
@helenadefatimadefatima6195 2 жыл бұрын
Eu faço esse pudim diferente e sem furinhos...co. forma própria em 15 minutos no fogo... e fica lindo e deliciosa...e ss quizer uma colher de café de baunilha.
@lucasgomespereira
@lucasgomespereira 2 жыл бұрын
Gente, que pudim exuberante!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@dragabrielalobato1497
@dragabrielalobato1497 Жыл бұрын
Aaaaai que ORGULHO!!! Minha tia 😍❤️👏🏽
@popuchinha
@popuchinha Жыл бұрын
realmente uma vez sozinho refletindo sobre o unico pudim que ja fiz na vida me fez sentido que as claras ficassem de fora da receita..e foi um pudim delicioso com apenas esses tres igredientes.. agora aprendi como fazer a calda e pudim perfeito para a proxima vez que tentar
@oliveiralexandre
@oliveiralexandre 2 жыл бұрын
ÉEEEGUA DO PUDIM!!!! Segui passo a passo, o melhor pudim que já fiz na vida!!! Gisela, maravilhosa. Thiago, perfeitinho!
@nettobueno5816
@nettobueno5816 Жыл бұрын
Quero ser amigo da Gisela! Que carismaaaa! Ah, pudim pra mim pode ser com, sem furo... Melhor sobremesa!
@StefanieGomesB
@StefanieGomesB 2 жыл бұрын
Gente, esse sotaque de vocês é gostoso demais kkkkkkkk eu vi o vídeo e ouvi o sotaque de vocês, dá uma calmaria.... oh Jesus amado kkkkkkkkk
@larissafelix8261
@larissafelix8261 2 жыл бұрын
Que vídeo mais lindooooo, que mulher mais linda, cheia de simpatiaaaaaa,
@victoria_neves
@victoria_neves 2 жыл бұрын
Isso é hora de deixar todo mundo com vontade de comer pudim é??? Tu é doido, a boca encheu d'água!
2 жыл бұрын
Hahahahah
@marialuciacallejon7534
@marialuciacallejon7534 2 жыл бұрын
a receita seriamelhor sefosse por escrita
@lurdesgeremias6460
@lurdesgeremias6460 2 жыл бұрын
Sem furinho
@nilzagatti7843
@nilzagatti7843 2 жыл бұрын
Eu gosto do pudim finiho eu adorando ta beijos grande nilza gatti de andradina
@lennadejesus1462
@lennadejesus1462 Жыл бұрын
@ hhhú
@lauragoncalvesbarbosaharad2732
@lauragoncalvesbarbosaharad2732 2 жыл бұрын
Eu gosto com muitos furinhos! Amo a calda no meio do pudim 🍮 Beijos!
@igorandrade5576
@igorandrade5576 Жыл бұрын
Caramba, que sorriso é esse.
@daianeactomaz9255
@daianeactomaz9255 2 жыл бұрын
Primeiro agradecer por vocês compartilharem. E segundo com essa receita acabou a minha saga pelo pudim perfeito, gente se alguém tiver dúvidas só faz, nunca comi um pudim com essa textura é maravilhoso. Obrigada
@julianacorreadossantos9285
@julianacorreadossantos9285 2 жыл бұрын
Que carisma tem a Gisela. Nasceu pronta pra câmera. Receita mara.
2 жыл бұрын
Total!!
@thaismoura4656
@thaismoura4656 7 ай бұрын
um ano depois e eu voltando aqui para pegar essa receita pra fazer novamente no natal, porque ano passado foi sucesso. MELHOR RECEITA DE PUDIM DA VIDA!
@netolobo6438
@netolobo6438 7 ай бұрын
Amo pudim, trabalho com pudim desde a pandemia e é essa praticamente a receita que venho fazendo, só que uso 5 ovos, sendo apenas um inteiro e o resto apenas gemas, a gordura das gemas é que fazem grande diferença no sabor e cremosidade e a única clara, para dar uma levíssima firmada, de resto é igual, e aqui também é muito tempo de forno 😅 Parabéns pelo pudim lindão ❤
@reisfelipe08
@reisfelipe08 2 жыл бұрын
eu amo que ele entende de memes e quem editou também,, tipo: a raposa das migalhas foi milhoes !
@nikish.402
@nikish.402 2 жыл бұрын
Que vibe boa desse vídeo! Amei essa moça! ❤️
@joycenabica6194
@joycenabica6194 2 жыл бұрын
Que pudim lindo. Parabéns, Gisela!
@alef218
@alef218 2 жыл бұрын
Lisinho com certeza! Tecnica certa, pudim delicioso!
@JesssAndrade
@JesssAndrade 2 жыл бұрын
Pensa na felicidade da pessoa que ama pudim e faz como essa maravilhosaa
@danilarafaelatorresvilelat8296
@danilarafaelatorresvilelat8296 2 жыл бұрын
Sou confeiteira Trabalho com pudim há anos porém a maioria das dicas eu não sabia e amei muito Faço uma receita maravilhosa e fica lisinho mais amei as dicas que essa linda passou Obg miglos Xero do Pernambuco
@claudiacarvalho7227
@claudiacarvalho7227 2 жыл бұрын
Q s receita?
@cristinaliu9498
@cristinaliu9498 2 жыл бұрын
HÁ anos
@davizao_222
@davizao_222 2 жыл бұрын
Minha mãe fez o pudim com base nesse vídeo!!! Deu muito certo 👍
@anelicesilva1408
@anelicesilva1408 2 жыл бұрын
Melhor pudim de Belém é realmente o da Gisela @eguadopudim ! Uma delícia!! O de tapioca é imperdível!! 👏🏻👏🏻👏🏻
@cirenecosta4649
@cirenecosta4649 2 жыл бұрын
Ay
@gbfrancischetti2781
@gbfrancischetti2781 Жыл бұрын
O pudim dos sonhos! Melhor receita da vida! 👏👏👏
@fah79
@fah79 2 жыл бұрын
Égua, coisa boa ouvir o sotaque do norte… dá um conforto na gente que tá longe de casa.
@enj0210
@enj0210 2 жыл бұрын
Com furinhos é o meu preferido, me remete a infância e ao pudim que minha querida avó Glória fazia qdo eu era criança.
@silvanarocha7585
@silvanarocha7585 2 жыл бұрын
Que lindo e apetitoso!!! Minha boca encheu de água! Bora fazer!!!! Parabéns 'cês dois, por essa delícia de formosura!
@miranbarbosa4575
@miranbarbosa4575 2 жыл бұрын
Foi certamente o pudim mais gostoso que ja fiz. Obrigada por compartilharem a receita e as dicas!
@paidageisynha
@paidageisynha 2 жыл бұрын
Essa mulher é linda com todo respeito! Mas a alegria dela é contagiante!! Cozinhar é isso simplesmente ser feliz!! Parabéns!!!
@walterlana9050
@walterlana9050 2 жыл бұрын
Esse pudim merece o Tocantins inteiro! Coisa linda papai! 👏👏👏 😱😍
@celiasantos910
@celiasantos910 2 жыл бұрын
Obrigada pela receita...tudo de bom
@crisjrcr
@crisjrcr 2 жыл бұрын
É o MELHOR, sem dúvida !!!
@kellyjaste6716
@kellyjaste6716 2 жыл бұрын
O melhor Pudim de Belém do Pará 😋amoooo @eguadopudim 😍 Adoro os dois tipos c e sem furinhos😁ja fiz até a minha tapioca caramelizada pra acompanhar o meu😉😋
@christinak4113
@christinak4113 2 жыл бұрын
Fiquei com agua na boca rapaz!!!! Vou fazer certamente!!🤗🤗🤗
@silvia.nedeff
@silvia.nedeff 2 жыл бұрын
Eu fiz sem o toque do chefe e ficou espetacular!!!!! Sério! O meu é um pouco mais leve mas esse ficou profissional
@pompeumateus
@pompeumateus 2 жыл бұрын
Nao sei o q é mais lindo: se é o pudim ou o sorriso da gisela
@mayconaugusto98
@mayconaugusto98 2 жыл бұрын
Nossa q energia contagiante que ela tem amei
@rmjuiz
@rmjuiz Жыл бұрын
Humildade de quem arrasa no que faz! Parabéns
@floridesceranto5470
@floridesceranto5470 2 жыл бұрын
Misericórdia que pudim lindo amo pudim ❤obrigada gente linda !!!
@ritarocha8360
@ritarocha8360 2 жыл бұрын
Sem querer ser etnocêntrica... Nortistas e nordestinos temos um diferencial. Maior prazer assistir e usufruir de cultura tão maravilhosa. Parabéns , Thiago!
@Fefebarcellos
@Fefebarcellos 2 жыл бұрын
Nossa, parabéns e OBRIGADA pela receita. Segui à risca e comemos mesmo o melhor pudim do mundo
@helisatitanmacola3774
@helisatitanmacola3774 2 жыл бұрын
Eu gosto de pudim com furinho , mas o que importa mesmo é o sabor
@draMarisolBGadelha
@draMarisolBGadelha 2 жыл бұрын
Ai que delícia ouvir o nosso sotaque paraense. "Bora dá-lhe, tu é doido". Saudade da terrinha.
@Jooleeana
@Jooleeana 2 жыл бұрын
Fiz essa receita esta semana e o pudim fica com uma textura tão sublime... Obrigada, ficou maravilhoso! A quem chegou a este comentário, só faz 😋🥰
2 жыл бұрын
👌🏿👌🏿
@cristianoschumelka4072
@cristianoschumelka4072 2 жыл бұрын
Caraca, muito divertido! Que simplicidade! Humildade! Dá-lhe kkkkkkkkkkkkk
@jaklenevale180
@jaklenevale180 2 жыл бұрын
Pudim digno de troféu🏆👏👏👏 lindão e apetitoso. Vi uma vez um pudim que tem partes de doce de cupuaçu, gostaria da receita. Faz aí pra nos ensinar Thiago Castanho😉
@odirleylucio4102
@odirleylucio4102 2 жыл бұрын
Receita maravilhosa!!
@taniamariaoliveira7681
@taniamariaoliveira7681 2 жыл бұрын
Eu faço também igual a elas, aprendi com meu falecido esposo.fica uma delícia.eu faço de o dia para outro.
@elizetepolak
@elizetepolak 2 жыл бұрын
Gente do Céu! Aguei, vou fazer 😀
@wilmamaria4794
@wilmamaria4794 2 жыл бұрын
Fiquei louca com essa receita. Amo pudim. Parabéns. Obrigada
@fabiansigo
@fabiansigo 2 жыл бұрын
Bom dia 😃 Fiz esta receita, segui passo a passo e olha ficou maravilhoso, super saboroso, lisinho uma textura incrível 🙌🏻 Muito obrigado vcs arrasaram e eu também , 🤣🤣🤣 Abraços
2 жыл бұрын
Boa
@nacasadecristiane
@nacasadecristiane 11 ай бұрын
Olha só o sorriso dela kkkkkk me encantou ❤😂
@socorromaciel8623
@socorromaciel8623 8 ай бұрын
Meu Deus que lindo esse pudim. Textura, balanço, brilho. Água na boca, Lem da alegria contagiante dessa chef. Atrasou 😊
@banguelagames1196
@banguelagames1196 2 жыл бұрын
A felicidade sempre dá os resultados mais maravilhosos, super parabéns. Amazonas e Paula.
@talitamaquine1695
@talitamaquine1695 2 жыл бұрын
Lizonho
@tangriennenemer4226
@tangriennenemer4226 2 жыл бұрын
Amei o vídeo, a receita e a descontração!
@simoneyagui
@simoneyagui Жыл бұрын
Que perfeição! Tudo show!
@paulasooma6369
@paulasooma6369 2 жыл бұрын
Oie td bem! Que alto astral e simpatia! Gratidao pelas dicas e cumaru e uma delicia em sobremesa. Sucesso e Parabens.😍😍😍😍
@monicaqueiroz5958
@monicaqueiroz5958 2 жыл бұрын
Depois que vc prova o pudim da @gisela, não quer outro. Qualidade sem igual. Com furinho ou sem, de leite ou fruta, são maravilhosos! Sou fã do trabalho e cliente! Parabéns thiago, amei o vídeo com a Gi!!
@luizaalvesdemelo5947
@luizaalvesdemelo5947 2 жыл бұрын
Pudinho Luizinho ..tudo de bom whou de bola..
@luizaalvesdemelo5947
@luizaalvesdemelo5947 2 жыл бұрын
Mas que lindo! Não t que não gosto de um pudim preparado com tanto conhecendo Parabéns só casal
@luizaalvesdemelo5947
@luizaalvesdemelo5947 2 жыл бұрын
Eu não sei..
@nataliacabralpereira1093
@nataliacabralpereira1093 2 жыл бұрын
Gratidão, Melhor pudim da vida, eu nunca havia feito, estava com medo de ficar com gosto de ovo, mas ficou tão perfeito que nem sei mensurar! s2
@ginacosta541
@ginacosta541 2 жыл бұрын
Amei tudo, uma dica só na calda pode usar água morna que aí evita espirrar tanto! Grande abraço! 😊🤩
@thaisramosdiogo3778
@thaisramosdiogo3778 Жыл бұрын
Que moça gente boaaa! Amei a receita! Vou fazer hoje 😍
@deyse7810
@deyse7810 2 жыл бұрын
Muito legal o vídeo adorei as dicas Faço pudim lisinho bato no liquidificador e coloco as claras e da super certo. As vezes eu faço a calda com cascas de limão ou laranja da um super aroma e sabor
@marcocamelo8125
@marcocamelo8125 9 ай бұрын
Estou encantado com o pudim e com a extrema simpatia da Chef...
@betecardoso9396
@betecardoso9396 2 жыл бұрын
Meu que Lindooooo tô chocada
@rosimeripereiradossantos1813
@rosimeripereiradossantos1813 2 жыл бұрын
Show! Show! Lindooooooooooooo! Perfeito.
@dandaramoraesdeliz4354
@dandaramoraesdeliz4354 2 жыл бұрын
Amei a receita muito boa !! Parabéns 👏
@antoniodacosta8334
@antoniodacosta8334 2 жыл бұрын
Do jeito que tá ótimo Deus abençoe
@Missfdsz
@Missfdsz Жыл бұрын
Eu fiz e ficou sensacional. Já voltando para repetir a receita
@anarosalima288
@anarosalima288 2 жыл бұрын
Amei a receita e a convidado, ela é de um humor incrível! 😘🌹
@sanveiga1767
@sanveiga1767 2 жыл бұрын
Eu amo com furinho. E realmente sempre faço na pressa pois deixo o ar entrar. Pensando no q ela falou da próxima vez vou fazer claras em neve mexer devagar e dali furinho demaissss. PARABÉNS
@patrician.brandao1980
@patrician.brandao1980 2 жыл бұрын
Muito obrigada!! Pela primeira vez fiz uma calda de caramelo maravilhosa com uma aula espetacular! 🙋😘
@kevinmonteiro4806
@kevinmonteiro4806 Жыл бұрын
Uma Obra de arteee adorei vocês 😍🌞😍🌞
@cristianebroggio6899
@cristianebroggio6899 2 жыл бұрын
Nossa, pudim.e vida! Amo ! Assim é Mara. Bora- da- lhe comer essa delícia!😋👍
@FatimaRodrigues-oe2qx
@FatimaRodrigues-oe2qx 2 жыл бұрын
Perfeito !!!
@sandrareginag2094
@sandrareginag2094 2 жыл бұрын
Que maravilha vou fazer também. Adorei
2 жыл бұрын
Boa ! Faça que dá muito certo!
@alzirajampietro4431
@alzirajampietro4431 2 жыл бұрын
Amei esse pudim da água na boca amanhã mesmo vou fazer 🥰❤
@soniaoliveira5033
@soniaoliveira5033 2 жыл бұрын
Ficou lindo e concerteza saboroso 🥳
@patnezaryo7482
@patnezaryo7482 Жыл бұрын
Que aqui mais está pesquisando receitas pro dia dos pais ...🤩
@carolana92
@carolana92 2 жыл бұрын
Se eu tivesse 1% da simpatia da moça já estaria feita na vida. Receita massa.
@mariaelisabete8316
@mariaelisabete8316 Жыл бұрын
adoroo obrigada Deus abencoe beijinhos de Luz no coracao
@claudia-zt8ls
@claudia-zt8ls Жыл бұрын
Obrigada pela receita, essa receita dá super certo. Fica perfeito 😍 aqui em casa faz sucesso
@s.o.7174
@s.o.7174 Жыл бұрын
Que pudim lindooo!!! Que dupla alegre!!! 🥳🥳🤩🤩🤩
@ednaedna2942
@ednaedna2942 2 жыл бұрын
Parabéns Adorei as dicas do pudim, e tb da simpática dos dois!!!!!! Abração ❤️
@paulorenatosilvadasilva6464
@paulorenatosilvadasilva6464 2 жыл бұрын
O melhor vídeo do mundo !!!!
@ingridbamaral
@ingridbamaral 2 жыл бұрын
Perfeito!
@mauriciocardimfotografo150
@mauriciocardimfotografo150 2 жыл бұрын
Que maravilha de pudim. Vocês são o máximo. Paz e Bem
@Lobinha57226
@Lobinha57226 2 жыл бұрын
Com sorriso assim tinha q sair perfeito ❤❤❤
@deboravas224
@deboravas224 10 ай бұрын
Assisti, Fiz… amei ❤… assistindo novamente e fazendo de novo ♥️😊
@jairispereira6712
@jairispereira6712 Жыл бұрын
Gostei muito da receita, e do diferencial de vocês ensinaram. Que moça carismático, de personalidade brilhante.
@aldinerosa9296
@aldinerosa9296 2 жыл бұрын
Melhor receita de pudim dessa vida 🍮 🥰 Finalmente consegui fazer um pudim lisinho perfeito!!!!!!
@peixariarayana4008
@peixariarayana4008 2 жыл бұрын
trabalho do thiago é incrível amamos
@sandro6234
@sandro6234 Жыл бұрын
Que pudim lindo!!!!! Parabéns
@cristinakely3407
@cristinakely3407 2 жыл бұрын
Maravilhosa receita,instrutores
@silmarapereira4570
@silmarapereira4570 2 жыл бұрын
dorei essa receita e a dica de retirar as claras,que lindo.
@elisafaccin6267
@elisafaccin6267 2 жыл бұрын
Que lindezaaaaa de pudim. Vou tentar, se der certo. Volto e mando a foto. Parabéns!
@AngelaMaria-hu4pu
@AngelaMaria-hu4pu 2 жыл бұрын
Gostei muito farei,obrigado pela explicação Boa noite
@user-vf9jh9uh9q
@user-vf9jh9uh9q 2 жыл бұрын
Eu estou amando as receitas do seu canal. E amo.pudim de todos os jeitos
COMO FAZER O MELHOR PUDIM DA TUA VIDA, de PAÇOCA! 🍮
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Thiago Castanho
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