Obalamy mity dietetyczne z internetu Dr Wrzosek: "Nie ma takich produktów, które trzeba jeść"

Coraz więcej osób chce wyglądać zdrowo i szczupło. Coraz bardziej zwracamy uwagę na to, co jemy, ale swoją wiedzę czerpiemy głównie z internetu. Często jednak natkniemy się tam na powtarzane mity dietetyczne - dlatego postanowiliśmy je zweryfikować w najlepszym możliwym źródle.
W wideo podcaście "Zdrowie bez cenzury" gościem Anny Kaczmarek jest doktor dietetyki Michał Wrzosek, który rozprawia się z tym, w co wierzyliśmy od lat.
- Węglowodany będą na pierwszym miejscu, bo ta moda na dietę ketogeniczną, na teorię, że każde wzrośniecie poziomu insuliny we krwi jest szkodliwe. Że ten cukier nie może nam urosnąć, co jest normalną fizjologiczną rzeczą, że jak zjemy węglowodany, to ten poziom cukru wzrasta, potem maleje i to jest jak najbardziej w porządku. Myślę, że dieta ketogeniczna i low carb, że to jest jedyny sposób na zdrowie, wymarzoną sylwetkę - będzie takim numerem jeden [...] Skąd moda na dietę keto? Komuś, kto chce schudnąć, chce lepiej wyglądać, łatwiej jest uwierzyć w jedną zasadę, która sprawi, że osiągnie on tę wymarzoną sylwetkę. W tym wypadku: nie jesz węglowodanów, to na pewno ci się uda - dementuje Michał Wrzosek.
A co ze słynną szklanką gorącej wody z cytryną wypijaną rano, która rzekomo powoduje detoks organizmu i odchudza?
- Woda z cytryną jest ogólnie fajnym rozwiązaniem, jeżeli ktoś lubi tę wodę z cytryną. Ale jeżeli przypisujemy jej jakieś magiczne właściwości, których nie ma, to wpadamy w jakieś błędne koło, że ma to dać nam jakiś efekt, a to nie ma prawa dać nam żadnego efektu - uśmiecha się dietetyk.
Jak zatem wybrać dobrą dietę?
- Ta dieta ma być dopasowana do nas, a nie my do diety. To nigdy nie działa. To właśnie jest to dlaczego dieta ketogeniczna, czy inne wymyślne diety: post Ewy Dąbrowskiej, inne takie dziwne, skrajne modele żywieniowe nie działają. Dlaczego uważam, ze one są szkodlliwe? Bo one są z góry określone. Kupujemy sobie jakiś plan w internecie i on jest "od do". A każdy organizm jest inny, każdy człowiek jest inny - stanowczo stwierdza Michał Wrzosek.
Te i inne mity żywieniowe w wideo podcaście "Zdrowie bez cenzury".
Subskrybuj nasz kanał ► bit.ly/naTemat_subskrybuj
Odwiedź naszą stronę ► natemat.pl/
Obserwuj nas na Instagramie ► / natematpl
Twitter ► / natematpl

[@Daora1002]

Świetny facet, który prosto z mostu obala te wszystkie bzdury krążące po necie!

[@annakepinska5263]

Bardzo mądry głos w kwestii żywienia,z moich obserwacji wynika że problem z odchudzaniem polega też na tym, że ludzie kochają smak niezdrowego jedzenia i pomimo świadomości że to im szkodzi nie chcą z tego zrezygnować, stosują diety i marzą o powrocie do tych smaków ,to jest jak narkotyk ,mózg domaga się przyjemności i trudno się temu oprzeć, zmiana sposobu odżywiania wymaga pracy nad swoją psychiką ,jest to trudno ,ale możliwe , jak się nauczy mózg na inne smaki to przestanie się domagać tych niezdrowych ,wiem to z własnego doświadczenia

[@marcinzawadzki5001]

Dobry wywiad! Esencja dobrych informacji 😊

[@EwaGoniadietetyk]

Mam nadzieję, że racjonalne podejście do zdrowia znajdzie swoje miejsce w strumieniu bzdur marketingowych. Będzie to trudne. Brak niestety profilaktyki i prawdziwej edukacji w zakresie zachowania zdrowia.

[@krzysztofaszkiewicz6294]

Ketowcow tez trzeba słuchac do niczego nie zmuszaja a duzo mozna sie od nich nauczyc.

[@mariolacieslewicz8378]

Moja babcia, przez całe życie jadła jajka i to sporo, a dożyła 95 lat i nie chorowała na żadną ciężką chorobę.

[@magdalenasmykowska8291]

bo ogólnie miała zdrową dietę

[@milky5943]

A mój dziadek palił i dożył 100 lat. Czyli palenie zdrowe??

[@magdalenasmykowska8291]

wyjątki potwierdzają regułę

[@magorzatajabonska2739]

Po prostu podsłuch organizmu z rozwagą konsumowania…

[@THIMAME]

To co ten pan tu mówi, dotyczy ludzi zdrowych. A ilu mamy zdrowych W populacji? Bardzo niewielki procent. większość ludzi to osoby chore, choćby nie zdawały sobie z tego sprawy

[@maciejfirlit2688]

Po co go słuchać ,żadnych badań nie przytacza , tylko swoje opinie ,śladowa wiedzą

[@mateusz8900]

Dobra Maciek, wierzę, że kiedyś weźmiesz się za siebie i nie będziesz musiał z firany spodni robić.

[@irenatandetzki5416]

A ktory YTer czyta ta "swiete" Badania? Umieszczaja zdjecia badan w tle filmu zeby wygladac madrzej I fachowo, i tym oglupiaja ludzi.

[@marzenakasprzyk3534]

Hej zanim zaczniesz opowiadać kocopoly to dowiedz się że ten Pan z wykształcenia jest dietetykiem więc nie ma śladowej wiedzy... Wie co mówi.