ПИРОГ С МЯСОМ ТЕСТО СУПЕР

Всем привет, я Самвел Адамян и это мой кулинарный канал Оближи мне пальчики, на котором сегодня вышло новое видео про рецепт пирога с курицей и мясом. Называется он курник. Часто готовила хозяйка квартиры,где я снимал комнату Нафиса. Очень вкусный, готовится просто , особенно вкусный с сладким чаем.
Начнем готовить и приятного просмотра,или аппетита.
Рецепт теста:
200 ГР СЛ МАСЛА
200 ГР КЕФИРА
ЧАЙНАЯ ЛОЖКА СОДЫ.СОЛИ САХАРА
500 ГР МУКИ
Начинка
1 кн картофеля
200 ГР лука
700 ГР филе..можно и меньше
50 ГР сливочного масла
Специи соль
Выпекать 180 °час ..час 10
Смазать яйцом за 20 минут до готовности
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: [e-mail]
#самвеладамян #оближимнепальчики #оближешьпальчики #пальчикиоближешь #самвел #кулинария #рецепт

[@allalan2038]

Какой же он прикольный...мы не хирурги, лети дружочек. Простой, и все шутки у него к месту, такой как мы. Как это важно. Дай, Бог здоровья тебе, Самвэл.

[@LaraIsm1301]

Пирог "бомба", всё время забываю что Самвэл не профессиональный кулинар, и когда хочу что-нибудь приготовить такое-эдакое, ищу рецепт именно на этом канале. Спасибо Вам Самвэл за рецепты, позитив, хорошее настроение. Успехов Вам во всём!

[@Bu-sia]

В смысле не повар? Он же был на Мастер шеф! Они же там учатся на поваров😂

[@МаргаритаИльинская]

Очень хороший и простой парень, сразу видно, приятно слушать и смотреть как готовит с душой...

[@ЛидаСтанислав-л9м]

Мама Таня молодец ,научила сына готовить

[@ГалинаСопина-м9э]

Самвел, ты такой разносторонний в рецептах. Так всё просто понятно с юмором. Фантастика! Артист на кухне! Супер полезные советы. Вот всё в этом человеке прекрасно. Жду салат с ананасом консервированным в твоём исполнении.

[@olgaglobenko7]

Не заю,что больше нравится смотреть.Когда Самвел готовит или когда в конце пробует приготовленное.Ммммм

[@ЛюдмилаТахтамышева-з5г]

Что нравится как бычок мычит? Сходите в коровник там телок так же мычит.

[@ОльгаОльга-ь5ъ3с]

❤❤❤❤❤❤❤

[@ЗояГорбащук]

Пиріг гарний, та Ваш котик іще кращий, обалдєнний.❤❤❤

[@ТамараДовгиленко]

Спасибо большое

[@ВалентинаВан-ч2п]

Пирог вкусний,єто правда.Я такой пирог пеку с разними начинками.Рибний больше всего любим.Только использую маргарин.Еденици мужчин могут испечь пирог.Молодец Самвел.

[@ВикторияИстратова-п9щ]

Я сегодня испекла из такого теста рыбный, но что-то я наверное сделала не так. Наверно очень тонко раскатала ( противень 40*36) тесто тонкое и коричневого цвета, пеиедкржсла чуток.

[@ErikaGerts-o6f]

Чтобы картошку не ждать ,чтобы она час пеклась,отварить минуты три. И всё.и будет вам счастье! Всем здоровья и мирного неба над головой!

[@marusja.111]

Спасибо..а варить в кожуре или почищенную???

[@irinafox8573]

Просто потоньше порезать картофель и все пропечется

[@НадеждаЛевенкова-ю8г]

Да, ровно 3 минуты варю и запекаю, очень вкусно и быстро

[@Валентина-в7ч2ш]

Дякую за подсказ

[@larisalarisa7072]

Ничего не надо отваривать,вкус теряется,все сырре,правильно

[@НадеждаБоровская-ю2т]

Как приятно смотреть и слушать этого повара!получаю каждый раз удовольствие!И хочется обязательно приготовить!

[@ТатьянаЦветкова-б2е]

Это не повар !ПЕВЕЦ ИЗ ОПЕРНОГО ТЕАТРА ИЗ ДНЕПРА УКРАИНА !!ЭТО УВЛЕЧЕНИЕ У САМВЕЛА😊

[@TatianaMarkelova-r4m]

Самвелчик,милый мой мальчик,я смотрела выборочно твой канал,меня тронул до глубины рассказ о твоей жизни,заботе о маме, будь счастлив во всём,пусть бережёт тебя ангел хранитель.г.невинномыск ставропольский край

[@ТатьянаРузайкина-ю9е]

Мне последнее время пироги на кифире тесто стало больше нравится ,чем на дрожжах.И начинка интересная,только 🥔 больно крупно порезана.😊лайк и рейпост!

[@Smysi.]

Балиш!! О, это вкусно👍 Края также косичку заплетаю у пирогов))) Национальное татарское блюдо, мужчинам ооочень нравится) Красиво получилось 👍

[@РиМи-ъ1э]

Гульназ это ты😊

[@ТатьянаАлександровна-л2я]

Курник..балиш с говядиной

[@РаисаКнязева-т2о]

❤❤❤

[@Olga_Mart]

​@@РиМи-ъ1э Видите красивая, значит это мака Гульназки. 😂

[@ГерманАлександров-д8т]

Ассалам аллейкум! Это пирог моего рода, передаётся из поколения в поколение. Только мясо баранина и много лука

[@НатальяКашина-п5й]

Самвел, спасибо за рецепт такого вкусного пирога! Душевно, просто и с любовью готовишь! 👌🔥👍❤️

[@ЛюсяКрыжаполева]

Самвельчик, что за дракон у тебя из раковины рычит и ест лушпины😂

[@ТатьянаКлименко-ф8я]

Измельчается и уходит в конолизацию.

[@ЛюдмилаДьяченко-т8л]

​@@ТатьянаКлименко-ф8я, кАнАлизация - кАнАл проверочное слово,

[@Olga_Mart]

Мы печём такой часто. Пирог очень вкусный и сытный, один кусок заменит полноценный обед, или ужин. Мне особо украшения понравились, кружочки шикарные. Лайков тебе, Самвел! 👍

[@ТатьянаАлександровна-л2я]

В сковороде его печёте? С высокими краями..удобно..

[@Olga_Mart]

@@ТатьянаАлександровна-л2я на протвине печём, большой, во весь противень.

[@СергейСмирнов-л9т]

Редко умирают от голода. А оттого, что сладко едят и не работают, люди часто болеют и умирают.

[@СергейКорчагин-ю9л]

Обжорство убивает больше людей, чем голод.

[@ВераГореликова-у2ц]

@@СергейКорчагин-ю9лА зачем вы тогда на кулинарном канале? Что вы здесь забыли?

[@olgabojko1777]

Спасибо большое вам Самвэл за рецепт,обязательно приготовлю этот пирог. Я уже очень много блюд готовила по вашим рецептам,получается очень и очень вкусно,ещё раз спасибо большое.

[@ninavoznesenskaya8252]

Люблю просто смотреть, как готовит Самвел.

[@ТатьянаАлександровна-л2я]

Люблю читать комментарии..они здесь добрые

[@RS-vb6um]

Одно из самых лучших удовольствий, это смотреть как другие работают.....🤣😂🤣😂

[@Svetlana-yp9zl]

Такое пакостное настроение. Ищу Самвела и жизнь налаживается😊

[@NinaNika50.99]

Для меня приготовление блюда в духовке - это какое- то таинство , и ещё надежда , что результат не разочарует , и да , тоже не забываю перекрестить духовку вначале 😊 , прямо ритуал какой - то!.. А пирог у тебя удался' , аппетитный , сытный. Спасибо за рецепт❤👍

[@ОльгаХолодкова-г1с]

Слава и почет вашему каналу!

[@СергейСмирнов-л9т]

Не делайте из еды культа.

[@СергейКорчагин-ю9л]

Освящай своё сердце голодом, добивайся овладеть собою голодом и жаждою, неотступно стучись в двери рая голодом. Магомет

[@НатальяДроздова-р1с]

Кожному своє

[@valentinaschaubrau4638]

​@@СергейКорчагин-ю9л освящение не поможет если веры живой нет в сердце ) человек должен искать Бога в этой жизни, так как мы творение вечное, здесь всё только начинается для каждого из нас. Благослови вас Бог.

[@TastyBiscuit-wv6xl]

Чтобы жидкость не просачивалась формируют одним листом ,центр теста на сковороде,часть свисает.По периметру сковороды валик из полотенца,чтобы тесто не рвалось..Тесто поднимают,закрывают начинку.Центр открытый.Можно подлить немного воды .Сочнее будет.Научила татарка.

[@ЕленаМиллер-х4ь]

Добрый вечер Самвел !! Испекла я пирог по вашему рецепту Только вместо курицы положила свинину Очень вкусно получилось Спасибо

[@Ирина-ь8э9т]

Добрый день, вы картошку не подваривали??? Делали так же, как самвел? Хочу испечь тоже . Картошка не будет сыроватой?

[@NataliyaKovalenko242]

Кухня у тебя такая уютная,так и тянет ,,зайти,, сегодня опять зашла с огромным удовольствием🥰👍👍👍

[@Татьяна-е8е1ь]

Желтком смазывают перед выпечкой ,а готовый пирог смазывают сл. маслом.

[@ФаузияГайнулина]

Моя бабушка готовила такой из гуся или утки. Это было тааак вкусно, до сих пор помню. Бабушки Зухры уже нет 34 года.

[@НаташаВидривская-у4н]

Самвел , у вас меньше , чем за год почти 400 т подписчиков. Поздравляю. Скоро день рождения канала 🎉🎉🎉🎉

[@liliaschwarz6258]

Лучше сливочное масло ( холодное) натереть на крупной терке и слегка перетереть с мукой , тогда тесто получается слоеным.

[@tatianabrookes2835]

Спасибо, Самвел! С удовольствием не только смотрю ваши кулинарные рецепты, но и готовлю по ним вкусняшки в Великобритании.

[@ЛидияСмирнова-щ1х]

Самвел, какой Вы молодец, и жнец , и на дуде игрец! Здоровья и благополучия!

[@МаринаЛавриненко-д3п]

Ну талант во всем: и готовит и печет и песенки поет

[@Julia-vz1my]

І в добавок голубий редке сочитаніе 😂

[@МаринаЛавриненко-д3п]

@@Julia-vz1my ну це його особиста справа ,в ліжко до людини не лізьте

[@kran0mm669]

Тоже очень люблю просто смотреть,отдыхаешь душой,парень супер!!!!!

[@ТатьянаЦветкова-б2е]

Не песенки а оперные арии!!!!!!😮

[@tatiana-2604]

​@@Julia-vz1myдурінь ти....вин женатий😂 Дивится Майстер шеф з їого участью треба було

[@oksanalunkova423]

Сколько видела рецепт такого курника, ни разу не захотелось приготовить😁Спасибо, чудесный Самвел, теперь точно буду делать-очень уж душевно приготовил👍

[@irishka4mnogodma]

Бэлэш называется, с гусиным или утиным мясом тоже вкусно получается 😋. Молодец Самвел 👍

[@RS-vb6um]

Люблю такие пироги....От одного запаха уже кайфуешь..👍👍👍😋😋😋

[@ТамараГиль-м9к]

Я делаю сразу в форму с высоким бортиком. А верхний пласт защипываем в верхней плоскости. Тогда не вытекает!

[@edagreen7060]

Самвел! Какой сюрприз! Я родом из Уфы,живу в Италии много лет!!! Пеку наш курник и иногда ечпочмаки ....идет в Италии на ура!!!! Порадовали!!!! Хочу добавить. Попробуйте мою версию пожалуста! В тесто кладу масло натертое на терке 250 гр+ 0,500 йогурта! Ну и сольки...иногда разрыхлитель. Начинку очень люблю добавить морковку,которую нарезаю пластинками тонкими картофелечисткой)))) ну и маленькие кусочки квадратиками сыр! Можно шампиньоны! Будет по буржуйски и нажористо!😂❤

[@Kotofei.Ivanovich]

Завтра собираюсь делать, но не большой, а маленькие треугольники. Эчпочмаки. Скажите пожалуйста, в начинку которую вы перечислили, мясо кладёте или только сыр, картошку, морковку и грибы?

[@АллаЕлена-в6ы]

😊

[@edagreen7060]

@@Kotofei.Ivanovich по настроению. .как в пиццу! С мясом вкуснее! Иногда вместо курицы люблю положить фарш шариками!

[@Kiseleva670]

У меня муж с Уфы, свекровь всегда, когда мы приезжали , пекла нам курник, с курицы целой. Сверху ещё сделает крышечку и подливала бульон. Вкус неимоверный.

[@БогданКрасавчик-ч9ж]

​@@Kotofei.Ivanovich😅

[@ЛарисаРуденко-ч4ч]

Попробувала. Тісто супер. А до картошки наступного разу добавлю грибочки. 18:49

[@saldid125]

В начинку добавьте немного тёртого сыра и кусок держит форму😊

[@ИринаВяткина-х7ц]

Это зур бялеш, он кушается по другому. Форму держать не надо и добавлять лишние продукты. Попробуйте, это правда вкусно. Главное блюдо стола татар и башкир

[@Pelargonia64-wy6rn]

Если вместо розмарина добавить зиры , получится гораздо вкуснее , попробуйте.

[@Л.В.Ч-з9ю]

Раньше филе не было в продаже, курицу на кусочки резали и клали. Было вкусно.

[@Olya_548]

Пирог получился шикарный...👍 От твоих ммм, у меня аж слюнки потекли.. 😋)))

[@ЛарисаКузнецова-ю2ы]

Самвел ПРИВЕТ,если курник намазать яйцом он не потечет и борта нужно делать высокие где то 5см и правильно ты говоришь пирог будет вккснее если курица будет разрезана на мелкие куски вместе с костями и это будет настоящий курник,30минут без фольги и 30минут с фольгой и еще потом закрыть полотенцем и 20минут пусть стоит.

[@galinasuraewa7686]

Доброго времени суток, я в такой пирог картошку режу колечками ,выкладываю слоями:картошка, лук и сверху мясо, готовится быстрее и добнее резать

[@ТатьянаПлутенко-х3у]

Семья у нас многодетная была ! Дети то выросли сейчас ( 43,38,25,24,22 ). И все любили такие пироги на ужин !! Особенно субботние , потому что суббота вечер и Воскресенье были нашими семейными днями. Выходные, семейные общения. А мне самой очень нравилось их печь. Была большая 4-х комфорочная печь "Мечта" и огромная духовка, настоящая семейная, с двумя противнями. Отслужила 20 лет верой и правдой. Сейчас нет таких. Покампекся пирог или с мясом, или с рыбой , наводила порядок на кухне, на стол по середине противень с пирогом, по краямивсем тарелочки, вилочки, салфеточки, и кому чай, кому какао, кому компот или кисель. Соседка наша любиоаик нам с сыном своим приходить на вечерний пирог, ей очень нравилось !!! И часто я пекла, когда звонили знакомые из райцентра( мы в селе живём, 25 км от райцентра), я начинала готовить этот пирог, или два, в зависимости от количества людей. Да, я приспособилась печь такой пирог быстрее , пока тесто расстаивалрсь, я заранее готовила готовтоа начинку: просто в большой чугунной сковороде крышкой готовила до полуготовности картофель с мясом, или с рыбой. Делала так, чтобы была жижечка немного, так начинка в пироге не была сухой ( дети мои любили так), затем смазывала дно , т.е. тесто маслом растительным, и укладывала подостывшую начинку , и защипывала. Пирог выпекался быстрее, как раз к приезду гостей , и получаласььначтнка сочная ! Вот как-то так. А пирог славный получился ! Спасибо, что напомнили, давно не пекла !!!

[@Вика-д2р2ш]

А РЕЦЕПТ НЕ НАПИСАЛА ..О ТОМ ЧТО ВКУСНО Я СРАЗУ ПОНЯЛА..НО ЖДАЛА РЕЦЕПТ..НО ОДНО НО У САМВЕЛА..КАРТОШКУ НАДО БЫЛО МЕЛЬЧЕ..КРОШИТЬ

[@nadezhdapark3400]

Самвел все супер, но это говор- хыканье немного напрягает, а так.... все отл😊

[@v.walker437]

​@@nadezhdapark3400самый идиотский и хамский комментарий

[@Светлана-ш1щ8б]

​@@Вика-д2р2шкартошку тонко резать.я капусту с фаршем в начинку.

[@BowieForever88]

В выходные хочу попробовать этот пирог. Быстро и просто готовить . И уверена, это вкусно. Спасибо Самвел. ❤❤❤ Какой сладкий пирожёчек Томас. Повезло ему с хозяином. 🥰🥰🥰

[@Lucienne-r7h]

Намазать сверху маслом сливочным, после печи и укрыть пирог полотенцем,чтоб отдохнул....тогда ещё вкуснее будет!🤤

[@Єсенія-ц9и]

Не вкуснее, а мягче.🥧👍👍👍

[@ТатьянаКозулина-р6ф]

Спасибо большое за ваши рецепты ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛарисаЩукина-х4г]

А я просто водой из пульверизатора сбрызгиваю, эффект тот же, только масло не надо тратить и руки чистые, не масляные.

[@ТатьянаРузайкина-ю9е]

​@@ЛарисаЩукина-х4гя с вами согласна,а можно даже влажную салфетку положить.А сверху полотенце,пирог мягким получается.

[@ТатьянаТкачук-м9ы]

А я еще в дырочки чуток масла кладу

[@ElenaZhdanova-t7o]

Картошку лучше мелким кубиком нарезать ,бывает что немного сырой картофель бывает когда крупные куски ,и быстрее будет по времени а так пирог супер ❤❤

[@зелёнаяящерка-ь3п]

А я тоже уже лет 30 делаю такой пирог только вместо курицы фарш свиной жирненький Ну и немножко говядины можно

[@NataliyaKovalenko242]

Ты научил меня смелости с выпечкой,и заразил уютной выпечкой,делаю выпечку только по твоим рецептам,👍👍👍🥰кулинарный эксперт-супер❤

[@ГалинаКузнецова-м9б]

Пачку маргарина, 2 яйца,упаковку сметаны, сода,сахар,соль и мука. Тесто просто офигенное. Масло топить ненадо, пусть будет мягкое,комнатной температуры

[@ТатьянаАлександровна-л2я]

Это тесто на белишь..а он пирог делал с курицей

[@ГалинаКузнецова-м9б]

@@ТатьянаАлександровна-л2я я курник делаю на таком тесте

[@user-Nata2804]

А без яиц тесто мягче

[@svetlanasuleymanov4217]

Давно пеку с такого теста и яблочный пироги можно мясной также!

[@МаринаКризская]

А какую упаковку сметаны в граммах?

[@feigazhidovezki5607]

это конечно не в тему но хотелось поблагодарить за рецепт КИБИНАЙ сегодня сделала это что-то невообразимое так вкусно .Спасибо Самвел!!!

[@ЛюдмилаКримчанская]

Когда чистите что-либо,то выключайте воду,а то у вас прямо водопад,душа болит😮

[@ИринаГоршкова-н3и]

Хорошо тому, у кого есть такой друг, как Самвел, не скучный и хозяйственый. Цените и берегите его ❤❤❤

[@АнютаМатвейчук-э9е]

Это вкусно! Но это кубете, а не курник! Курник идёт с блинами. Блины слоями с начинкой и всё это закрывают вот таким тестом как у вас. Попробуйте сделать именно курник, это очень вкусно! И в кубете картошку мелко и тонко режут.

[@ВалентинаО-ж5ь]

Мне 70 лет, всю свою сознательную жизнь пеку такие курники. Именно курники ! Точно из такого теста, мясо разное, какое есть. Но вкуснее всего с гусем, или уткой.

[@AleksandraNevskaya19]

​@@ВалентинаО-ж5ья тоже такой пирог пеку, и тоже называем его курник, но это не курник ))) настоящий курник на четыре угла совсем другой пирог, поищите в интернете.

[@ОльгаКапитанова-ц5м]

Чем жирнее мясо тем вкуснее и сочнее получается ❤

[@user-AZZA05]

курников рецептов множество- и не обязательно с блинами.

[@АннаЗанора-д8й]

​@@ОльгаКапитанова-ц5мван

[@ТатьянаРузайкина-ю9е]

Ссмвел вы правы,Тут главное теплый кифир нужен ,только не из холодильника,а то не поднимится тесто.

[@ЕленаРудская-я3в]

БРАВОО САМВЕЛЬЧИК! ПИРОГ СУПЕР! ЮМОР ПРЕВОСХОДНЫЙ! И СОЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ И КОТЯЖКИ...!!!😂😂😂😂😂 ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ ТЕБЯ ВИДЕТЬ И СЛЫШАТЬ! ДАЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ И ПОДОЛЬШЕ НАС РАДОВАТЬ!❤❤❤❤❤

[@elvirafaizullina1409]

картофель лучше резать кубиками 1см*1см, не больше. А если брать не грудку, а мясо от окорочков, чтоб был жирок и шкурка. Мякоть можно немного подморозить, чтобы легче, быстрее было нарезать

[@tatrkap]

Мне тесто больше нравится чем начинка- оно так впитывает все соки. Меня татарка учила и тесто месили без масла и соды, просто кефир и мука.Мясо кубиками ( два или три вида), лук кубиками, соль , перец и лавровый лист. Выпечка проходила с отверстием , через час заливался в пирог стакан бульона и закупоривался оставленным кусочком теста в качестве пробки- и дальше в духовку...

[@ludmillabeckel6607]

Это курник и маргарин для этого лучше подходит. С этих остатков можно было бы сделать сосиски в тесте. Я делаю это в большей сковороде тогда ничего не вытекает

[@svetaalex4181]

Господи, когда ты всё успеваешь, ты как я и кузнец и жнец. Я тоже вкалываю и еще вся семья на моих плечах, снимаю шляпу!❤️

[@ЛюбовьЗахарик-б5я]

Как....красиво...когда ...ты.. Готовиш...и...рядом...цветы....класс .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@AnnaMukumova]

Самвел,как же приятно смотреть и слушать вас. Такой приятный и спокойный голос. И конечно блюда все на ура. Все готовлю. Как Вы.. спасибо большое Вам.

[@МаргаритаРумянцева-ь9ф]

Тесто делим пополам, одну часть больше, чем другая. Самвел - прелесть! 🤩🤩🤩

[@irynatrokhymenko8833]

У Києві вибухи цілу ніч, сидимо у коридорі, спати неможливо. Дивлюся відео Самвела. Відволікає і діє, як заспокійливе. Дякуємо від душі за позитивні емоції😊

[@ludmilav7101]

❤

[@ЕвдокияБулкина]

У Херсоні вибухи кожну годину, дуже лячно.

[@v.walker437]

Берегите себя..

[@ТатьянаЯковенко-о6р]

Я тоже именно так чищу картошку,мою в раковине и туда же чищу.Спасибо за рецепт.

[@МарияШинкина-ж6ь]

Спасибо за напоминание рецепта! Мама в детстве часто готовила, можно заменить курицу на свинину. Мы называли его курником)) так же можно делать порционно в виде треугольников.

[@Svetlanka-j8d]

Тоже чищу в раковине и так же мусор в раковину бросаю😂😂😂.Мне так удобно. Пирог шикарный.Самвел умничка 🎉. Спасибо за видео.

[@НадеждаШипотько]

Я иногда готовлю такой пирог,это, действительно, очень вкусно.Когда готовит мужчина,это услада для глаз.Самвел, особая благодарность за видео,где Вы исполняете песню на фоне моря.Это просто до слез.Верка Сердючка и близко возле Вас не стояла,даже мимо не пробегала.Почаще выставляйте такие видео.

[@ИннаЩетина]

😊

[@belle_mishell]

Божечки, мукичка рідненька!!!❤❤❤😍 Дніпромлин Як же я скучила за рідним містом!😢

[@ТатьянаПоклад-б5к]

Я її теж згадую, коли щось печу ( в Польщі).Краще нашої муки немає!

[@ТатьянаТомилина-и7ц]

Чтоб раскатаное тесто уложить на противень, на крутите его на скалку, а потом на противне разверните

[@ОльгаПавлова-в8я7щ]

вкусный пирог, но мне кажется, что картофель все таки нужно нарезать тонкими пластиками..... Самвел, большое вам спасибо на ваши кулинарные подарки.....

[@ЭльвираСеливерстова-я4е]

Нет пластинами не надо,именно кубиками-татарское национальное блюдо!!!Мы знаем в этом толк!!!❤

[@ГалинаМохова-с3ч]

И дырочку в пироге можно закрыть пробочкой из теста, а открыть через 25-30 мин после начала выпекания

[@Настя-к9т1о]

Согласна , такой пирог печь одно удовольствие , тесто и начинка легко готовиться , а сам пирог шикарного вкуса , вместо второго блюда можно подавать с компотом и чаем 👍👍

[@raisavisnevskajs6497]

А с бульоном ещё вкуснее, можно с кубиком Галина Бланка!

[@Лариса-р4у2т]

Супер. Спасибо большое вам.

[@inessainessa9531]

Какой Вы классный)) Готовлю теперь часто по вашим рецептам. Спасибо огромное Вам за простые и вкусные рецепты ❤

[@marinagordina3961]

Спасибо огромное! Пекла такой пирог с рыбой- божественно! Самвел-Вам респект!!

[@Светлана-ш1щ8б]

Картошку тоньше нарезать.и пирог смазать одним желтком смазать верх.

[@prokatnayas187]

Соду добавлять когда уже мука в тесте!! Там она гасится и пузырьки разрыхляют тесто.

[@ТатьянаДомрачеева]

Сода смешивается с сухими ингридиентами!

[@Белар-д3э]

Спасибо Картофель нарезать надо помельче или проварить отдельно в 50 гр воды до полного выкипания воды, тогда процесс приготовления пирога ускориться на на 15-20 минут Проверено!! Самвела обажаю

[@nailia1234]

Защипывать надо выше,тогда ничего не вытечет . Это типа татарского балиша .Верх мама срезала полосками и ели картошку с мясом ложкой . Самое вкусное было " дно" ммм

[@nataliyasizko4844]

Пеку пирог с капустой тушеной по Вашему рецепту, , надеюсь,что получится, тесто супер!!!

[@Marusya13-h7n]

Не знаю, как у вас, а у меня ,от видео как готовит Самвел , всегда просыпается аппетит! Это всегда у него получается так легко и просто, так аппетитно выглядит и так вкусно он пробует, что сразу хочется приготовить! ❤😂

[@Надежда-ъ2й2й]

Самвел,даже,если я не собираюсь готовить, Я смотрю твои видео с удовольствием,лучшая подача рецептов, как песня😊,👍🤫

[@МилаКравец-щ1х]

Второго дня только сделала по вашему рецепту наливной пирог с грибами и курицей, я ещё добавила ананасы, вкуснотища получилась. Теперь курник, как быть с маленьким чёрным платьем? После ваших рецептов - у каждой женщины должно быть хотя-бы одно БОЛЬШОЕ чёрное платье . Благодарю за рецепты, удовольствие смотреть ваши видео

[@aklionka]

Испекла. Но граммовки на 50 проц урезала. Очень вкусное тесто и пирожок. Которого хватит на 4 взрослых людей. Либо на ужин и на завтрак для двоих. Резала картошку и курицу мельче(но тоже скармливала своему коту Бегемоту обрезь😹). Спасибо за рецепт ❤ Тесто действительно шикарное. Очень эластичное. И у него нежный сливочный вкус. Подходит для всех начинок.

[@ROZA_SNEGOVA]

Спасибо Самвел!!! Испечём, это, вкусно!!! Посмотрела, лайкнула, удачи!!!

[@РамаЯма-р3ж]

Маргарин на терку, добавить яйцо, на сметане , начинки меньше, картошку приварить.

[@ВикторияНемченко-с3к]

А ещё можно сделать несколько маленьких курничков их удобно есть и получается порционно👍

[@ВалентинаЩербань-е7с]

Я делала очень давно еще при ссср, но мне кажется я терла картошку и мясо помельче и в разьемной форме, очень сытный, но у меня сметана была

[@olga_s_zima]

Я тоже всегда вываливаю картошку в раковину и чищу, и мою сразу под струей воды. Удобно. Я думала, что так все делают...

[@ИннаОстровецкая]

А в чем удобство? Очистки в ведро, картошку в раковину, промыть . Весь процесс -2минуты. Так неудобно?

[@Marina-yx1sr]

​@@ИннаОстровецкаяпросто загрязняют воду очистками,бедная экология

[@olga_s_zima]

@@ИннаОстровецкая А как чистить картошку и где? Она же грязная сначала, грязь пачкает уже очищенную поверхность картошки и руки грязные. А в раковине сразу все чисто.

[@ИннаОстровецкая]

@@olga_s_zima Ну никакой же проблемы помыть картошку нет. Минута времени

[@ОльгаЗырянова-б4ъ]

​@@olga_s_zimaвот именно,грязная,потом раковина грязная и земля в канализацию,чтобы засорялось,не у всех раковины с измельчителем

[@АнтонинаМельник-я8ы]

Национальный татарский порог с отварной курицей с костями. Подается пирог и бульён.Очень вкусно!

[@Nadezhda_fr]

Обожаю такие пироги!!Спасибо за рецепт,Самвелка!Лайк и Репост!!💛💙

[@ТатьянаЖ-д6и]

Ой,ой ,а очистки от картошки !!! Как?! Это что за раковина такая?))) Меня мама всегда ругала за то ,что я в раковине пыталась картошку даже мыть! Считала,что забью трубу. Смотрю который день ,как Самвел готовит . Это лучше ,чем новостные передачи по телеку. Смотрю и душа спокойна.Есть же на свете добрые ,светлые люди.Самвел здоровья тебе и успеха во всем! Спасибо за все! ❤

[@ЕленаТимошенко-м9и]

Мы вместо кефира делаем сметану

[@ЛенаОбухова-ч2л]

Это точно.Посмотрел, как готовит Самвел и бегом на кухню готовить.

[@ХолмогороваСветлана]

Самвел, Вы такой молодец, не ожидала, судя по другим роликам с мамой, даже голос другой, нежный, спокойный❤

[@Lady_gadget]

Спасибо за рецепт, я обычно не делаю никаких пирогов, не умею тесто делать, но это шедевр. Вы меня вдохновили и я приготовила этот пирог! Спасибо. Мне очень нравится ваши рецепты, я недавно на вас подписалась. Вы очень позитивный и юморной. Успехов вам🎉

[@маринакоролева-х1ю]

Самвэл, это самый лучший рецепт теста для курника👍🥰 Спасибо🙏

[@bisevelisabeth5927]

Этот рецепт делаю раз 10-й всегда получается идеально 😊😊😊 Самвел вы очень милый, всегда жду ваших новых видео, спасибо вам за ваш труд ❤❤❤

[@НатальяСенская-л1у]

Спасибо, что напомнили о вкусном бюджетном пироге Курник. Сестра его готовила замечательно. Нижний пласт всегда был намного больше и делали как-бы с бортиками, тогда ничего не вытекало. В процессе готовки, чтобы не было сухости начинки, всегда добавляли в дырочку воду или молоко (тогда картофель становился более сливочным). Если делать тесто на маргарине, оно вкуснее и более рассыпчатое. Но маргарин - трансжиры. Можно пополам: половину маргарина, половину масла.

[@irin702]

Спасибо за ценные советы

[@ЛюбовьПопова-д5л]

Да масло сейчас такое же бяка, непонятно из чего сделано

[@svetlanayatsenko5117]

Привет из Казахстана, Пирог супер, спасибо за рецепт. Я, тоже, чищу картошку в раковине😂 ВАМ удачи❤

[@ТАТЬЯНАСАВЧЕНКО-й3е]

Мой любимый Самвел,обожаю Вас и Ваши видео!Вкусный пирог,спасибо!Успехов Вам и крепкого здоровья.

[@sergeigulunov3489]

✌ ... С мясом, это очень хорошо!!! Но, как по мне, картошка крупновато порубана, мне кажется, мельче было бы лучше... А в целом конечно супер! 👍👍👍

[@ОльгаБабанская-ы3с]

Самвелчик, на вас смотреть одно удовольствие! Что бы вы не готовили, это концертный номер! Шоу ,,Блюдо со смешинкой!,,

[@НатальяШумина-ф4у]

Вообще люблю тесто на кефире,безпройгрышный вариант! Такой пирог бабушка делала. Ставила на стол,срезали крышку и прям ложками все вместе ели,как из большого печёного горшочка! Начинка нежная и бульончик. Только курочку брали целиком,рубили на кусочки и косточки не убирали. Очень здорово погрызть косточки! Божечка,как-же это вкусно! Сейчас редко делаем такой пирог,т.к вся семья вместе редко собирается,а его надо есть горячим,здесь и сейчас,потом уже не то. Конечно будет также вкусно,но не будет бульона и его не поешь ложкой!❤❤❤

[@ОльгаШарашова-ю4п]

Курник делается как сноп , высоким !