Облом-плов и Костя Ивлев

Вот эксперимент, о котором шла речь в ролике: • ПЛОВ ||| ЖАРИМ МЯСО ||...
Добро пожаловать на официальный KZbin канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды!
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► / @stalic62
Посмотреть очень крутое, никто больше не может так снимать: • Режем казан в пловом! ...
Очень популярный корейский салат из огурцов и мяса:
• Очень простой КОРЕЙСКИ...
Такого мяса по-корейски вы не пробовали:
• Популярное корейское б...
► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
Одноклассники ► ok.ru/staliс
Инстаграм ► / stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic

[@MrIvan300]

Ивлев мне кажется вообще не повар, а просто медийная личность.

[@raf3955]

Повар, но прошлых стандартов

[@user-gm5in4xt3d]

Ивлев это не про кулинарию,Ивлев-это про понты.

[@RAA4634]

Точно ...

[@arturgrigoriev684]

Совершенно с вами согласен

[@user-kn5ft4mu8o]

Костя не моеться. Какая там кухня.

[@user-mg9ly7nf1n]

Сто

[@maximzaharov4930]

Он и есть шоумен.

[@Evgenij_Kudryavcev]

Повара на кухне. В телевизоре и на ютубе, шоумены.

[@sharagrad]

Т.е. вы высокоуважаемого Сталика назвали не поваром, а шоумэном? я правильно понял?))

[@xsell1zex]

@@sharagradа кем он еще является? Он не профессиональный повар, а автор кулинарного шоу

[@hunterss6878]

Круче Ивлева и Обломова готовит только Ю. Высотская, её обугленный шашлык визитная карточка интернета😂

[@vademecumDOC]

да уж. поваров много таких угольных

[@user-kv9yo6pu1c]

Вот это точно😂

[@user-cs1su2ut8r]

Ивлеву, надо с Юлей Высоцкой выступать. Та, сырники пусть готовит, а он плов.

[@Don_Fisher]

Посмотрите как она помидоры запекала в духовке, 3 часа 180’С…

[@user-mo7hx7fs2d]

Они бы собрали миллионы просмотров. Это был бы Цирк!

[@seninpapa75]

@@Don_Fisher я посмотрел как она шашлык готовила ,мне хватило ,ну её в опу

[@user-ut6lg4ns3z]

Сельдь с яблоком этобыл фурор😂

[@shyngysnyssanbayev5108]

@@Don_Fisherэто ерунда рядом с пылающим шашлыком :))))

[@Stalic62]

Ролик только что загружен, Ютуб его еще обрабатывает и поэтому качество изображения так себе. Но смотреть здесь особо не на что - слушайте и вы все поймете!

[@user-pn5fy9ke6s]

Вы - мэтр, не отвлекайтесь пожалуйста на тявкующую свору!

[@ayrat.schneider]

Не раз готовил по вашему рецепту где вы переодеваетесь то в повора то в истопника. Всегда шикарно получилось. СПАСИБО Вам. А когда было не очень значит я что-то упустил.

[@arunaskarnauskas6722]

Prastite za moj takoj šritf, nienašol kirilica, ploxo iskal🙂

[@user-nk1iw9os1b]

Ивлев же написал,что это плов по Ивлевски. Он все блюда готовит по Ивлевски. И поэтому можно не придераться😂

[@user-cf5kv8lk2l]

ПридИраться

[@ilgizario]

😂😂😂 Интересный формат. Разнос поваров оборотней) Кто-то уже должен порядок навести в интернете. Спасибо Сталик!

[@user-gw9rh3mu4w]

Сталик здравствуйте. Меня зовут Влад. Я родился и вырос в Фергане, жил на Фрунзенском массиве, возле гор. Больницы. Прожил там 18 лет. Прекрасный город, люди, часто впоминаю, рассказываю жене, детям. Ваш отец по-моему преподавал в Политехе математику. Мой родственник на него был немного обижен. Поставил ему за экзамен 4 балла.😅 Мой младший брат вас знает лично. Теперь на счет кулинарии. Мне нравится готовить, я от этого получаю удовольствие. На майские праздники, три дня готовил на 150человек ,в 80литровом казане. Первый день басму, второй лагман, третий плов. Люди были из разных городов России. Всем очень понравилось, хотя готовил из мяса индюшки все три блюда. И готовлю я на такое количество уже не первый год. Друзья с России и Узбекистана говорят открывай кафе узбекская кухня. Я не хочу, т.к. занимаюсь этим для души, а кафе это рутина. Я считаю(лично моё мнение) вы один из лучших кулинаров. Вы не только говорите как нужно делать, но и почему, порой на молекулярном уровне.В основном я готовлю по вашим рецептам, хотя от импровизации не отказываюсь. Огромное вам спасибо, дорогой Сталик, за ваш труд. Вы вкусней делаете нам жизнь. Долгих лет жизни. Рахмат.

[@user-vi3hi1cv1p]

Ой , а мы жили в Фергане тоже на Фрунзенском массиве. Только на конечке. Возле 4й школы . Приветствую земляка .

[@allakoshmina930]

Здравствуйте Сталик .Огромнейшее Вам спасибо. Вы все правильно объясняете. Хотя я и не( шеф ) ,но плов готовим и готовили как готовят его в Узбекистане. И это очень вкусно. Спасибо вам

[@user-bk6df9yv9s]

@@user-vi3hi1cv1p К плову это не относится, однако "прекрасные люди, прекрасный город..." только почему-то "жили" в прошедшем времени...

[@mekong_art]

Фергана, хокимиятовский дом около Олимпии. Купались в бассейне около ЦУМа. Были времена даааа.

[@sashagerasimenko4756]

Присоединяюсь... Сталик номер один

[@user-hg6kg4rm2k]

Можно долго спорить о вкусах, но в рецептах Сталика Гусейновича рецепты плова рассказаны на уровне химических и физических процессов, происходящих при готовке. Каждый шаг расписан и разъяснен , по какой причине надо придерживаться такой очерёдности продуктов. Если соблюсти все пропорции продуктов и времени, приведенных в его рецептах, то приготовить плохой плов просто НЕВОЗМОЖНО. Он выдаёт нам алгоритм- сделай так и получи ЛЮКС-плов. От всей души благодарю вас, Сталик Гусейнович , за такой высокий уровень профессионализм, проявленный при выпуске рецептов , научился готовить плов сам, научил дочерей, и убедился, что следуя вашим советам не получится плохо готовить.

[@user-st2sx5em4h]

Рецепты и советы Сталика Гусейновича нужно передавать по наследству!

[@Denis-is6jr]

+

[@user-bs3rw5er7h]

А какой Наполеон получается 🫠🫠🫠👍 Теперь жду каждый раз первые морозные дни,чтобы приготовить тесто на улице. По другим рецептом не готовьте, продукты на ветер!!!!

[@user-gy7se7sb9z]

Я не рассматриваю это как рецепты. Сталик Гусейнович скорее накидывает базу. Некие константы для приготовления. А вокруг них уже можно строить свой вариант блюда. И плов не исключение. До конца научился готовить плов именно благодаря его видеоурокам и книге.

[@user-wd3dr2ok2b]

Полностью согласен с Вашими словами!

[@user-zp5si4tr8h]

Помню как Ивлев шашлык делал. Насадил кабачки, обернул сыром и потом бекон. Так весь сыр в мангал убежал, а кабачки так сырыми и остались 😂😂😂

[@remontwindows]

Это делал лазерсон.

[@radlitia]

@@remontwindows это делал Ивлев

[@user-px5nk6wq2e]

кабачки лучше запечь до готовности и сделать икру. мокать в нее шашлык

[@aleksandrbush9462]

Ага, как и сливочное масло в борщ! Извращенец!)))))))

[@user-ts5zb8rt8x]

Несколько лет назад в какой-то передаче видел как на берегу моря Ивлев шашлык готовил..вроде пьяный.....же есть...😅.... СЖЕГ ОН ЕГО К ЧЕРТЯМ....

[@user-vs1db7yp6d]

Ивлеву для совместного шоу нужна Роза Сябитова. Вот где разрыв башки

[@user-zm8bc2fx3r]

)))

[@Bear97115]

Это Сталик Гусейнович еще не видел фирменную солянку Ивлева 😂😂😂😂

[@olgertsmirnoff690]

СОПЛИВАЯ КОТОРАЯ? РАЗВЕ ИВЛЕВ? ЛУЗЕРСОН КАЖИСЬ

[@user-pl5ks1kj3i]

😂

[@user-zp5si4tr8h]

Лазер вообще руко поп.. Помню как он на видео щуку фаршировал.. Голову оторвал, шкуру как попало разрезал, желчный раздавил, и на это же доске с раздавленной желчью продолжал заниматься щукой.. Ну, это трэш..

[@sergeymatix9857]

@@user-zp5si4tr8h Если заметили он часто упоминает ностальгически прошлое. Он остался ментально в совдепе!!! С таким же отношением ко всему.

[@user-ql7kq9cq7x]

Какой-то непонятный кулеш

[@sergeybobrov8110]

Было бы неплохо сделать продолжение ролика Ивлева, в котором в конце в кадре появляется Сталик и всю эту кашу метает в мусорное ведро, а казан надевает "шеф повару" на голову. "Шоу маст, ГОУ он". Спасибо Сталик, что не обошел мимо "творчество" Ивлева. Вы лучший!

[@Niknik366]

@sergeybobrov8110 Что значит "мусорное ведро" ? Кто неправильно сварил, пусть, тот и ест... Ивлев сварил, пусть и ест свое... Можно подумать каша, не еда... Я к тому, что раскидываться едой, плохое дело. Я помню, как в "Адской кухне", едой кидались. Я бы голову отрывал, за такое... Можно конечно что-то и выкинуть... Но это надо умудриться, совсем испортить. Что-то не получилось, пусть сами и едят, результаты своей готовки и экспериментов, может быстрей научатся

[@A1eqsey]

ну может быть каша то неплохая получилась. Просто не плов. А Ивлев мастер подменять понятия даже если это неподменяемо. Недавно видел его авторскую шакшуку. Ну это конечно пипец. Хотя яичница может и ничего вышла. Яйца собственно говоря испортить сложно.

[@KM-2602]

Какой ты агрессивный, маме, жене, подруге ты тоже кастрюлю наголову надеваешь если еда тебе не понравилась или ни ошиблись? Ну а насчет Ивлеева, думаю он знатно бы откиздил твоего залупоголового кумира. Ивлеев просто сильнее. Нравиться тебе как гражданин готовит смотри, наслаждайся. Не агресируй и не истери. Да, напиши как ни будь отрицательный комент своему герою, получишь в ответ кучу оскорблений и гадостей, ну такое оно. Закругляюсь, я бы не стал кушать то, что готовит это.

[@user-kw7mp1hc6y]

Нельзя еду в мусор бросать люди блокаду пережили

[@user-pz8ee1ou4c]

😂❤👏🇰🇿

[@alekseichetvergov782]

Предлагаю битву по приготовлению среди трех, эксперты обычные жители, соседи

[@Stalic62]

перестаньте, пожалуйста

[@user-gg4ob9zn8o]

Ивлев горлопанистый шоумен с лицом познавшего дзэн, дзинь и дзунь. Но он не кулинар, а так поорать, поматериться, что неприемлемо при приготовлении (что сказал рядом с пищей, то и съел потом) Всем добра. Сталик - огонь, готовлю по его рецептам уже седьмой год и это чудо!!!

[@user-oh6js1bd2o]

И Бздунь...

[@vitaliisergeev5442]

Соловьев от плиты...

[@alexandralex4722]

Вот с языка сняли..... Соловьёв в шоу кулинарном....так же нахрап сто строит из себя ШЕФА😮😮😮

[@user-uo1jw8bn4q]

На фразе пол морковки даже я рассмеялся раньше Сталика

[@Tolik3723]

Некоторые рецепты Ивлева вызывают сомнения что он вообще повар, также как и Высоцкая

[@user-bf6nx4ux3j]

Сталик же сказал, что Ивлев не повар, я абсолютно согласен. Думаю Ивлев чудом или по знакомству попал на телевидение, а после уже его как шеф-повара просто распиарили!

[@user-razved4ik]

@@user-bf6nx4ux3j такой же дутый шев Емельяненко,думать здесь не чего,пиздаболы ряженые,и таких много причем.

[@user-pd1ek2bm2z]

А Высоцкая повар?🤔 Вы хоть в одной её передаче видели что бы она пробовала блюда которые готовит как после их приготовления, так и в процессе(мало/много соли, перца, других специй, )? В одном из интервью она обмолвилась, что ни она, ни её супруг не пробуют ТО что она приготовила на этих кулинарных передачах. И я её мужа понимаю! Я бы тоже не рискнул ЭТО есть...🤢

[@yogasattva108]

😅​@@user-pd1ek2bm2z

[@yogasattva108]

Спасибо огромное, с третьего раза посмотрел и очень рад❤. Здоровья Вам, Мастер!🙏🏻🥰🌺

[@KoraKurt1705]

Ака, к вам уважение и восхищение тем ,как вы с любовью, готовите шедевры на кухне.

[@user-gw8hn1ws1e]

В очередной раз Браво Сталик!!! Умные, воспитанные люди всегда делятся секретами и отдают их будущему поколению! Спасибо!!!

[@user-xx1vs9rn7r]

Ивлев оскверняет свою еду, когда матерится

[@user-dq9fw7jk5i]

Над едой нельзя скверно словить .

[@user-sh4dm9gz6o]

Да. Ивлев точно сапожник, оскверняет своим поганым ртом пищу, и понторез хороший, ЭГО пипец.....

[@user-vb5sn1nk9e]

Живи Дядя Сталик ещё хотя бы лет 50, дай Бог тебе здоровья!!!

[@Arturni1]

Железный очаг с рынка не нравится. Купил шамотного кирпича с запасом, да не дёшево, напилил по заранее сделанной схеме. Сложил без раствора очаг под мой казан, ему лет 60, дедушкин. Вокруг очага сделал навес, столик для порядка. Защитил от ветра и дождя, жена посадила вокруг цветы и туи. Дочке 3 года, гуляя по участку, всегда напоминает, что нужен костёрчик. После работы, готовлю на улице, да даже просто суп и тот, готовим в казане на улице, там же ужинаем. За эстетику приготовления пищи, за прозрачный зирвак и приятное послевкусие, спасибо дядя Сталик. Всю беременность, готовил жене сам, дочка тоже ждёт когда вместе будем готовить. Жизнь течёт в этом приятном ключе, после знакомства с вашей книгой, это уже 13 лет как, а мне 34..

[@user-px5nk6wq2e]

я мангал так сложил. печет отлично

[@evgeniykukovsky6245]

Мне кажется Ивлев подменил плов в своем казане, не мог он у него такой рассыпчатый при такой готовке выйти

[@nubaralieva8167]

Я смотрела тот выпуск ,где Ивлев готовил плов. Еще тогда у меня промелькнула мысль,что хорошо что Сталик Гусейнович этого не видит))) это же классный эпатажный шоумен! Обожаю его программы, но реально считаю, что в России есть намного более достойные повара,чтобы называться Шефом Всея Руси!

[@Bear97115]

Мысли мои прочитали 😂😂

[@user-tg1lg8kb9u]

Да там не плов был, ерунда какая то, непонятное месиво, только продукты испортил😅😅

[@user-yb6hk2hv2z]

😂такая же мысль промелькнула😂

[@unclegluk1278]

А в чем суть его программ? То что производит, это ж мусор и масса отрицательных эмоций. Такое смотреть можно только в наказание!

[@nubaralieva8167]

@@unclegluk1278 да,может и так,но мне пока интересно смотреть. Адскую кухню смотрела и Битву шефов.

[@korsar5082]

Как же нашей семье не хватает тех добрых старых времен, когда в субботу утром включаешь канал НТВ и за завтраком смотришь "Дачный ответ" и в перерыве ваши кулинарные шедевры)))) PS: Не обращайте внимание на всех блогеров, кто пытается вас хейтить, вы все равно остаётесь вне конкуренции по приготовлению восточных блюд))) Кто в теме, тот поймет....

[@mischaelchicago3111]

В смысле, не обращать внимания? Обращать внимания на ошибки нужно в первую очередь в просветительских целях. Уверен, что многие посмотрят и поймут как стоить готовить, а как не стоит. Ещё больше людей узнают. А касаемо НТВ, ну так на Ютюбе смотреть проще, удобнее, везде сейчас интернет есть, качество видео только растет.

[@alexkavrev465]

Забавно, что плов такая сложная штука, но послушав Сталика кажется что готовить все просто, как решать задачи за 3 класс, зная таблицу умножения и сложения

[@user-lk5dg4kn3h]

Здравствуйте. Я повар. Готовил дома, на даче по вашим рецептам. Результат 5 ( по пятибальной). Ваш труд нужен людям. Немногие понимают КУЛЬТУРУ еды. А вы её понимаете и несете в народ. Еда обьединяет, знакомит, радует, и примеряет. И люди должны знать лжегероев. Дай Бог вам сил, здоровья. И творческих успехов.

[@user-nc5zo1fh2j]

Дядя Слалик, нужно открывать 8ми летние курсы приготовления плова😂, дай Бог вам здоровья минимум на 10 курсов)

[@user-zf9hm8xz1s]

Подарил другу на юбилей 2 ваших больших книги. Плов и Казан. Понятно были подарки и богаче, но ваши книги оказались очень достойным подарком! Себе надо тоже купить теперь) Я давно на вас подписан и готовлю плов с ваших слов. Спасибо вам за труд!

[@user-dd5cr9yn7r]

Деликатно, без хамства, интеллигентно покритиковал коллегу. Браво!)

[@alexanderb4320]

Спорить со Сталиком как готовить плов это глупо! Он очень хорошо знает восточную кухню, впечатляют его познания! Спасибо Сталик!👍

[@GloriyaKir]

Мне хватило одного раза, я приготовила по рецепту Ивлева запеченую свинину. Столкнулась с тем, что рецепт не рабочий, я решила что в видеорецепте Ивлева было откровенное вранье по весу мяса и времени приготовления. Мой праздник был подпорчен. С тех пор считаю этого человека просто шоу-мэном, не более.

[@freeplayer4341]

Вот именно.. У половины стремящихся учить готовить не работающие рецепты. Я не самый умелый в кулинарии человек, но рецепты Сталика превосходны и получаются даже у меня.

[@user-we7el5fx7k]

Он и есть шоумен . Костик готовить не умеет вообще

[@user-uj8so6xc4l]

Вот и я испортил кусок свиной шеи по рецепту Ивлева. Красиво рассказывать и вкусно готовить разные вещи. Вкусно готовить не про Ивлева. Он ещё про Юлю Высоцкую стебался, шеф-повар прости господи... Больше этого Константина не смотрю. Всё понятно с ним. По рецептам Сталика Гусейновича всё вкусно и правильно.

[@Lana_Singelshuher]

Да Ивлев даже картошку жарить не умеет😂

[@olgertsmirnoff690]

@@user-we7el5fx7k КОСТИК- Как -будто алкаш понтовый друг тебе

[@Ekaterina51.]

Добрый вечер, Сталик.Так как вы относитесь к приготовлению , никто из нынешних так не относится!!! Вы, в свои блюда , душу вкладываете !!! Не торопясь , всем делитесь своим опытом. У вас профессиональный контент ! Я , не раз , готовила по вашему рецепту , и буду готовить для своей семьи всегда !!!

[@user-mh6lk7lz5k]

Сталик Гусейнович доброго Вам здравия на долгие годы! Я Ринат Сайфуллин,56лет, г.Анапа- Ваш ученик , поклонник Вашего кулинарного искуства, обладатель пяти Ваших книг , одна из них подписана Вами ( Мои друзья сделали мне такой сюрприз на 50 лет.).Сегодня был в Краснодаре на Т.О. своего авто и было два часа времени свободного. Посмотрел в ютубе как Вы очень по мужски, достаточно коректно☝️,на мой взгляд, аргументировано , с уважением ко всем тонкостям, разнообразию рецептов, базовым понятиям приготовления плова расколпашили вот этого медийного хама по имени Константин. Абсолютно по делу☝️✊️💪💪💪

[@user-rp7rw3eo4e]

Согласен со Сталиком на все сто! Благодаря Сталику по его видео и книге научился готовить плов! И то,каждый раз пересматриваю и боюсь,что то забыть! Однозначно лайк!

[@alexandersanin8229]

Это не атака на блогеров. Это крик Души Человека, который варился в казане с юных лет. Сталик, Спасибо Вам

[@sanya8789]

Спасибо Сталику за то что научил варить вкуснейшие плов по технологии.

[@PromAlp91]

Благодаря вам , я научился готовить плов, и теперь всё мое окружение просит его приготовить, спасибо вам за полезную информацию

[@damirs1258]

Ивлев мастер подать кашу под видом супер плова))) ещё и пригар называть чем супер😂

[@user-lf4ok6re8t]

Сталик жму крепко руку! Я в 2019 по твоему рецепту рискнул, и приготовил плов первый раз из лосятины. Потом раз даже из гуся) приходилось. И по сей день готовлю, гости просто в восторге. Я сам технарь по складу ума и характера, поэтому во всем пытаюсь разобраться до мелочей. Спасибо за мастерство, которым делишься! Крепкого здоровья и долгых лет яркой жизни!

[@user-sj2vj5bt3r]

У нас почти все Ваши книги есть. Муж по ним любит готовить. Смотрим Ваши видео. Любим и уважаем Вас! ❤❤❤❤❤❤❤

[@Stalic62]

Сталик VIDEO BOOK в Меге megamarket.ru/catalog/details/stalik-hankishiev-video-book-600018369052/ ПЛОВ, кулинарное исследование в Меге megamarket.ru/catalog/details/plov-100023059707/ КАЗАН, кулинарный самоучитель megamarket.ru/catalog/details/kazan-kulinarnyy-samouchitel-hankishiev-stalik-100051936158/ Счастье Кулинара megamarket.ru/catalog/details/schaste-kulinara-100026315459_156531/ Таджин, кус-кус, Марокко megamarket.ru/catalog/details/tadzhin-kus-kus-i-drugie-marokkanskie-udovolstviya-100024245184/ Мангал megamarket.ru/catalog/details/mangal-100023068039_156531/

[@user-bp6ip1rv6r]

Подскажите , стоит ли добавлять барбарис и нут? ( и на каком этапе )

[@yanisgerasimenko3833]

С удовольсвием и с улыбкой на лице посмотрел весь ролик. Одним словом УВАЖЕНИЕ.

[@Vaclav_V]

Господин Ивлев это не Кухня это Шоу. А главное правило шоубизнеса - "Show must go on" не смотря ни на что. Поэтому не удивлюсь, если под конец съёмки просто заказали плов из ближайшей чайханы и засунули в этот казан. Зря Сталик так сильно расстраивается и эмоционирует, кто хочет приготовить хороший плов смотрит других поваров.

[@Stalic62]

Зря Сталик так сильно расстраивается - зря Вы так фантазируете.

[@thekeramaprint]

Сталик,мы за тебя всех порвем!)Ты лучший повар,тебя послушать приятно!А эти что мелькают на экране...да какие они повара?Скандальные шоумены не более.

[@user-co2oj5cr7l]

Самый правильный плов, это тот , который нравится тебе.

[@user-sm9tb7qz3p]

Готовлю плов пл вашему рецепту,всегда делаю ферганский,получается очень вкусно, спасибо вам за науку 🤝

[@natalyagenerozova5356]

Спасибо, Станислав Гусейнович! Очень ценю Вашу светлую голову и большое сердце. Настоящий учитель помимо глубоких предметных знаний дает еще и бесценный жизненный опыт.

[@one_palych6655]

Посчастливилось лично познакомиться со Сталиком в далеком 2013 году на совместном проекте компании Berghoff даже пару раз побывал в гостях и заглядывал в «Святая-святых» - студию-кухню. Так вот что могу сказать, так это то, что Сталик не только добрейший и гостеприимнейший человек, но ещё и большой труженик. Все что он создает начиная от книг и фотографий к книгам и заканчивая замечательными роликами все это огромный труд. Удивительно как человек успевает прекрасно ориентироваться и в кулинарии, кропотливо описывая все тонкости нюансы приготовления блюд но и прекрасно ориентируется и в фотографии и в видео… до сих пор удивляюсь сколько сил и энергии… Успехов вам, дорогой Сталик, не обращайте внимания на всяких «шавок» продолжайте творить ни смотря ни на что. Добра и тепла в ваш очаг.

[@viktor-rybak]

На одном дыхании посмотрел ролик без единой перемотки! Каждое слово улавливал по приготовлению плова. Крутейший повар! 👍👍👍

[@user-px2ow3tp1g]

Сталик - "Да безусловно это можно съесть." Кто-то - "Да, безусловно, с голодухи"

[@dmitriygladkov4897]

Только Сталик может объяснить по человечески, как у" Плова болит Душа"!

[@Cactus900]

😅

[@user-vz8fo2of1e]

Сталик, доброго дня! Я вырос в ферганской долине, в прекрасном городе Канибодом. Плов конечно же люблю, и этот спор что раньше, мясо или лук он нескончаемый. Я готовлю и так и так, но в обоих случаях его как продукта нет-он растворяется, остаётся только вкус лука. Но я ещё люблю добавить немного больше моркови-считаю что она даёт неповторимый вкус и срочность блюду. Из специй конечно же зира и зерна кориандра. Больше ничего, ну барбарис если только. Ну и плов готовлю именно так как в ваших видео, так как учили в ферганской долине. Ну а что касается Ивлева.... Ну человек медийный, отношение к нему ровное. И не тратьте свои нервы и талант на некоторых. Здоровья Вам, и всех благ!

[@gvm6583]

Ивлев как шеф повар на ТВ - это Бузова на сцене большого театра.

[@user-kh5sl9yp3k]

Нужно глянуть видео жареная картошка по ивлевски😂😂😂. И почитать коменты

[@Lana_Singelshuher]

Тоже вспомнила жареную картошку Ивлева, после чего отписалась от его канала! Это же надо так продукты испортить!

[@jurijssemutenko7756]

Он ещё своё хрючево солянкой обозвал-гляньте на досуге.

[@user-ns8ge4bc2w]

О, да, картоха была жесть 🤣

[@Petrarka17]

Не понимаю, как вообще можно обсуждать готовку человека, который даже картошку пожарить не может. У него хорошо получается только тарелками кидаться.

[@shish-us5jg]

Ивлев был поваром, щас он бизнесмен.

[@Leningradka123]

Ой, после его гуляша, я поняла, что это не повар профессиональный даже, а уж до шефа, как до Луны. Как я рада, что оказывается вы такого же мнения😊 Спасибо за ваше творчество. Вы - Художник ❤❤❤ любителей фаст-фуда в бан)

[@user-su9sd3vt1v]

Готовка Сталика это поездка на майбахе, а готовка Ивлева это как поездка на заниженной тонированной приоре с громких звуком на весь квартал)

[@user-pz8ee1ou4c]

😂

[@artemmerlin460]

Ты прав брат😂

[@user-bi3sf5nv9d]

Благодаря Вам, последнее время, начал осваивать технологию приготовления раздельных Азербайджанских пловов.Потомил себе лучок, нарезанный перьями, в топленом маслице, на отдельной сковородочке, минут так 40, как учили и нет проблем.)))Красота! А если серьёзно, то плов заиграл для меня новыми красками, готовил с перепелами, добытыми на охоте.Очень вкусно получилось. Мы ровесники.И первый плов в своей жизни я приготовил лет в пятнадцать, ещё в семидесятых.Учителем, была моя тётушка Валя, которая жила в Фергане с конца пятидесятых . Одно время она беляшами торговала, но лотерейные билеты не распространяла.))))😊 Спасибо за общение! С уважением, Сергей.

[@nikonorovsv]

Повторил пару десятков рецептов от Сталика и всегда было очень вкусно. Спасибо вам за ваш труд!

[@user-nu3zn5wz8h]

Сталик дорогой,не обращай внимание на этих горе поваров🤣,продолжай нас радовать своими вкусняшками!!!

[@iogangrozny9228]

Здраствуй Сталик, некоторыми вашими рецептами пользуюсь до сих пор, спасибо вам за ваши труды.

[@svetlananasirova6967]

Когда Ивлеву плов готовить. Он целый день свои шоу показывает.Возомнил из себя слишком уж ...Спасибо вам ,Сталик,за ваш труд.

[@____-yq2ob]

Ивлев повар ??

[@A1eqsey]

он деньги зарабатывает. А плов там или не плов ему фиолетово.

[@vskarimjan]

Из-за мистера О я испортил 2 курицы. Как я мог поверить, что Высоцкий умел жарить курицу))). Потом сделал курицу табака по учениям Сталика и вуаля! Доволен! Сталик, спасибо!

[@user-op9ft1eo8g]

Высоцкий, так я думаю, не умел жарить курицу : вначале её надо было сварить до готовности, а уж потом обжарить, если так хочется. Почему ? - потому что в то время были суповые куры, как домашние, - жесткие. Я жарил в 80-х, у нас были куры, - это всё равно что жевать покрышку с колеса велосипеда ! У таких кур не было между суставов хрящей, их трудно было разрезать. Вот бульон из них действительно был насыщенный и плотный, и лечебный. Сегодня таких кур нет, во всяком случае не найти : такой бульон похожий, получается из индюшатины. Во времена Высоцкого кур-бройлеров не было, как и окорочков Буша. Да и наши родители и скажем, старики, держали кур-несушек : нужны были яйца, а не пустое бройлерское мясо как тряпка и мутная белая водичка вместо полноценного бульона. Так вот. Всем здоровья !

[@tankofilms]

Кстати я сразу невкурил где там вкусно

[@user-nt5ww8rx2n]

@@user-op9ft1eo8g вероятно у Вас рядом был дом престарелых кур.

[@KM-2602]

@@user-op9ft1eo8g Завязывал бы ты с веществами, плохо это

[@Niknik366]

@@user-op9ft1eo8g Никто не "варил кур, до готовности" перед жаркой... Что там от вкуса останется, после таких экзесиций ? Куры были жесткие, это да, их на птицефабриках держали , ради яиц, и только перед "пенсией" забивали. Таких кур мариновали дольше, если речь идет о цыпленке-табака... При жарке кусками, могли чуть воды добавить, и притушить скажем, вода впаривалась, и далее курица продолжала жариться, обычным порядком... Но это никакая, не полноценная "варка". Как вы рассказывайте... Высоцкий, может и умел жарить, тех кур, и в тех условиях :) Но это же все в пересказе, через стодесятые руки прошло, с потерей нужных нюансов, а криворукий Обломов исполнил, и сослался на Высоцкого. Современные куры,, а тем более цыплята, молодые, их долго мариновать, или пережаривать, только портить. Любые рецепты, нужно адаптировать, к качеству продукта, а не использовать бездумно.

[@vladimirgriller]

Смотрю мастерство Сталика с 2011 года, реально человек Мастер, с индивидуальным подходом и разъяснением. С уникальными рецептами и вИдением профессионала. Вдохновил тысячи людей к правильной кухне, разбирает до мелочей от посуды и подбору правильных специй и пряностей, восхищаюсь огненному искусству Сталика

[@user-ef4wp5hw9w]

Какой жизнерадостный и полный оптимизма дядька!!! Я думаю что он не соврет! Надо присмотрется к этому каналу!

[@user-vw9mf6tp1w]

Когда смотрел как вы готовите плов не обращал внимание на нюансы, в этом видео очень много для себя подчеркнул, спасибо за подробное объяснение и разбор.

[@abdujamilrahmonov6500]

У дяди Сталика душа разболела 😅 как его понимаю

[@olgaalishaeva2210]

Я Преклоняюсь перед Вами дорогой Сталик!Благодарю Вас за Ваши прекрасные и ревносные знания кулинарии и самое главное ,что есть желание этим поделиться!Вы очень тонко и шедеврально знаете свою профессию,и прекрасно изъясняете на безупречно чисто русском языке!Вас слушать одно удовольствие!Низкий поклон Вашим родителям и я преклоняю колени моего сердца перед ними за прекрасного сына и Человека!❤️🙏Дай Бог здоровья Вам и вашей семье!

[@MrGogard]

Сталик очень дипломатично разложил все по полочкам!

[@almaz2837]

Сам учился и все ещё учусь готовить на ваших роликах. Все очень круто, структурированно, доступно. Люблю Ваш канал и желаю ему процветания. Но скажу честно, у Вас очень снобское отношение к людям. Это я уже замечал несколько раз в ваших комментарих. Вроде люди не пишут ничего оскорбительного и не переходят на личности (то о чем вы просите в сообществе), но все равно вы откровенно можете им нагрубить. Всегда от этого остаётся неприятный осадок. А сегодняшняя Ваша речь про "свору" и прочие уничижительные эпитеты... Зачем? Я понимаю, что могут наделать боты или персональные фаны Ивлева и Обломова. Но и их не стоит оскорблять, а тем более всех грести под одну гребёнку. О нескольких людях вспомнили, уже покойных. При чем в негативном ключе. Это не к лицу Вам. Это просто не приятно слушать (и тут я не про критику Ивлева и Обломова, а о конкретно вышеизложенном). Не знаю... Думаю, что в лучшем случае получу на этот комментарий бан и оскорбление от Вас. Но искренне надеюсь, что хоть чуть задумаетесь над этим.

[@user-wd3dr2ok2b]

Благодаря уважаемому Сталику Гусейновичу, я научился готовить плов, который любит вся семья и гости. Ещё несколько лет назад на этом канале появились великолепного качества учебные видео, собранные в плейлист "плов - кулинарное исследование". Каждый из процессов там ПОДРОБНО показан с примерами правильного и неправильного приготовления, смотри, учись и пользуйся. Уважаемый Сталик Гусейновичу - это просто Академик кулинарии! Лучше чем он - никто не расскажет. Все процессы объясняет и с физической и химической точки зрения. От всей души благодарю Вас Сталик Гусейновичу за Ваш труд! Большое Вам спасибо!!!

[@user-il7tx7ii4z]

Уже несколько лет ,в день отъезда от любимой бабушки ,готовлю всегда плов по Вашему рецепту.Хвала и благодарность Вам за этот вкусное блюдо!

[@user-vc5db8rc5q]

Уважаемый Сталик, спасибо Вам за ваше искусство, Вы собираете настоящие аутентичные рецепты, сохраняете генетическую память народов !!!

[@user-op2ye2lb6s]

Сталик ага, я казах, у вас научился готовить бешбармак, плов тоже получается. Почти все ваши книги у меня есть.

[@user-qn5sy2mo7j]

У меня был момент,я дорабатывала дни на предыдущей работе,а в соседний отдел пришел новенький руководитель ( я в Глобусе тогда работала),так этот парень очень любит плов,учится готовить его по интернету,я сама родом из Средней Азии,знаю несколько рецептов плова,я его пригласила в гости,показывала как на самом деле готовится,он был в шоке от многих нюансов,но казан,который у меня уже больше 40 лет,мне 46,я не отдала,но я подарила Вашу книгу "Плов",он Ваш фанат оказался,потому что меня нет рядом,но есть книга,которая разжевывает метод приготовления.

[@BIowtorcher]

Зачем вы сердитесь на Обломова?

[@Stalic62]

Не фантазируйте так сильно, а то еще оторвете.

[@alexanderb4320]

Он на него сердится наверное из-за идиотов которые гадили в комментах Сталика, называясь фанатами Обломова, но Сталик этого не понял... Я ни разу не слышал чтобы Обломов что-то говорил плохое о Сталике. Ну правда все ролики Обломова я не смотрел...

[@KnyazeB]

Добрый вечер, какой термометр купить какой лучше? Дайте ссылку

[@mupelburdzhen8909]

Посмотрел несколько ваших роликов про плов, переписал рецепт вручную, вплоть до сколько и когда подкладывать дрова, и получился такой офигенный плов из риса девзира, что и дети и родственники ели за обе щёки. Готовил плов впервые. Мне больше нечего добавить, кроме слов благодарности!

[@user-iy6bi6yj8d]

😅Какой же умный, приятный и интеллигентный интеллигентный человек, дай ему бог здоровья, долгих дней и многих лайков

[@user-cd5rs5uz6p]

Приветствую , Вас уважаемый ! Полностью с Вами согласен .Благодаря Вам Я полюбил готовить .Смотрел Вас и восхищался .И смотрю и беру из Ваших знаний всё хорошее и мудрое , не побоюсь этих громких слов . Хвала Вам , мудрый человек .Каждый раз с большим удовольствием смотрю Вас . Успехов .🤝

[@user-be2xb2oy7r]

Я всегда, когда готовлю, говорю, что готовлю рисовую кашу с мясом. Никто не учит, не начинает рассказывать как правильно, но потом все довольны! Говорят, что хороший плов получился)

[@pavelkrasnov3812]

Дядя Сталик, всю жизнь учусь готовить плов, плов считаю - это химия ⚛️)) учителей нет, очень мечтаю о таком учителе!! Где можно это всё посмотреть?)

[@karennadele]

Про последний бонусный совет что говорит Сталик, мой Папа всю жизнь именно так готовит, т.е зирвак 30-120 мин. томится,предварительно заливается водой но с морковью,чесноком,горохом, перчиком и т.д... естественно перед тем как положить рис, перчик и чеснок окуратно вынимаеться, выкладывается рис ,а в рис в лунки но на поверхности вставляеться окуратно перчик и чеснок!!! Плов всегда очень вкусный !! Мы родом из СССР Республика Узбекистан, город Ташкент ) Как бы кто не относился к Сталику, готовит он с душой, а это одно из самого главного в кулинарии !

[@olgertsmirnoff690]

Окуратно вынимаетЬся? это как ? главное что рис- выкладывается а чеснок вынимаетЬся...брррррррчего уже тогда у вас зирвак не томитЬся? отвечает же глагол на вопрос- что делаетЬ? пиздец просто

[@user-xh8qn9ij2u]

Никогда не проезжал мимо Узбекистана😂, но если готовлю плов, то захожу на канал Сталика, изучаю каждый раз материал, технологию. Ни разу не получилось плохо, всегда рис рассыпчатый, мясо сочное, ароматное, плов не горчит, все довольны. Недавно импровизировал с говяжьими рёбрами, получился хороший плов. Гусейныч,спасибо! Большой привет из Бурятии!

[@user-wf7uq8fe6k]

Самую ценую информацию вы выложали в самые последние минуты этого ролика . Если гости приглашены на 15-17часов. То я начинаю готовить с утра- мясо с луком поджарю. А потом где то 13до 14 ч продолжаю готовить...Спасибо вам за ваш труд

[@DzhamshedDadoboev]

Низкий поклон вам за вашу работу, благодаря вам есть надежда сохранит и передать в массы настоящие рецепты блюд

[@irenezhdanova6815]

Это Ивлиев сам называет себя шефом всея Руси … он не толко плов ,он в принципе готовить не умеет…. Прям пара для Высоцкой… только у неё понятно,кто ее крыша, а как он пролез в «знаменитые повара»- вопрос🤔… всё содрал у Гордона Рэмзи… я имею ввиду,манеру поведения , но никак ни умение готовить:(((

[@ardvart7742]

Я как увидел "Жареную картошку по Ивлевски" которую он тупо сжег, я сразу понял какого уровя этот "шеф"

[@user-ff4od7jh4z]

​@@ardvart7742а какие у него котлеты... Просто отвал башки. Пока попробуешь приготовить по его раскладкам и потом это съешь то точно башка отвалится))

[@user-wb3uo6vf7w]

Как профессионал, я с вами согласен, и как много споров с моими знакомыми, они им очарованы.... Шоумен, может заболтать....

[@surikat3316]

Смотрел как он делает суп солянка это ппц товарищи , ужас

[@user-ry6zm9li9z]

посмотрел пару другую видосов Ивлева-может я и ошибаюсь- но по мне это шоумен а не повр....

[@user-js8xy5bh2n]

Уважаемый Сталик. В далёком 1985 был с другом в Узбекистане, уже не вспомню в каком кишлаке и нас позвали в гости местные русские. Приготовлен был плов, такого я никогда не пробовал, да и не видел. Приготовлен был и подан на блюдо отдельно рис и полит был зирваком. Если знакомы с таким рецептом приготовьте.. Было неожиданно вкусно. П. С. Научили есть руками.

[@alexsmith49449]

Это плов "Классический", в простонародии может называтся "Кверх тармашками". У вас в казане полеозой и мезозой, но на ляган - (широкие тарелки) выкладывается в обратном порядке и естца четыремя пальцами.

[@user-wp1ut8oi6c]

Сталик, я пробовал по-всякому и считаю, что правильно сначала лук, потом мясо, потом морковь. Все, это закон! По-другому получается хуже. Готовлю из курицы, барана, говядины. Лук в начале дает вкус и цвет, больше чем специи. Причем я ни разу не повар и не кулинар. Я просто стараюсь чтобы было вкусно. Ну и выбор риса, моё либо девзира, если встречу в магазине, либо басмати. Ну и плов готовить очень легко, если имеешь вдохновение, когда готовишь для хороших друзей! Причем я из средней полосы России, Республика Мордовия.

[@alexanderb4320]

👍👏👏👏

[@ilgizario]

Константин- пол морковки. Отличное прозвище))) Посмеялся от души.

[@opionok]

Ивлев: 1. Казан не прокалён с маслом. 2. Специи в масло 3. Вообще результат стремновато выглядит. Ну Ивлев же "еда как готовлю его я" - это норм учитель для взрослых мужиков начавших готовить. И пусть его харчо - не харчо. Но просто, вкусно и нажористо) Обломов. Он в первую очередь блогер. И снимает много чего интересного. Само собой что от его экспериментов у настоящего кулинара волосы дыбом. Но он прививает интерес у широкой группы молодых. Готовить божественно как Станислав Гусейнович он никогда не будет ибо не творец от кулинарии. Далеко не каждый в повседневной рутине имеет возможность готовить как требует традиция обработки продуктов. Так что низкий поклон Гению от кулинарии и пожелание не волноваться из за параллельных течений. Какое дело скульптору до штукатуров)

[@user-xn1tc9io2q]

Ну рецептов плова в интернете куча, видео тем более, посмотреть как правильно его готовить не сложно, что у Обломова что у Ивлева есть возможность готовить практически любое блюдо по всем канонам и традициям

[@opionok]

@@user-xn1tc9io2q это конечно да - если такая задача ставится. Но тут совершенно другие цели. Ивлев - ленивая кухня, Обломов - хайповая. Они не ставят традицию на вершину своих целей. Они - не профессиональные кулинары, как бы Ивлеву не хотелось доказать обратного)

[@OlgaSmolina-hy4tn]

Здравствуйте! Полностью с Вами согласна. Все правильно говорите . Многому у вас научилась , всегда смотрю .Очень благодарна.

[@user-qt2ey6lk3k]

Жду видео от тайских блогеров, что Ивлев неправильно готовит том ям. От еврейских блогеров, что неправильно готовит шакшуку. От греков, что неправильно готовит греческий салат. Ну и т.д.

[@eduardpenner5926]

Благодарим от сердца за этот урок, наполненный важными объяснениями, столь важных для приготовления вкусного плова принципов!

[@user-qh1fd8yy5m]

Ивлев ученик французских поваров...

[@Stalic62]

хаххахххаха )))

[@user-qh1fd8yy5m]

@@Stalic62 ха-ха ученик или ха-ха поваров?

[@dve3006]

Сталик Гусейнович, Вы адекватный и достойный человек, не стоит злиться на тех, кто идет вразрез Вашему мнению, каждый имеет право иметь свое собственное. Умные и внимательные люди и так знают на кого ровняться. Всегда приятно Вас слушать и смотреть, учиться у Вас. Долгих Вам лет, здоровья и достатка! Спасибо Вам за видео и ликбез!

[@user-pv8el1sf5p]

Сталик!Есть бизнес-идея...организовать гастротуры выходного дня в Ташкент.

[@dima1371]

Это лучшее что я видел, спасибо Вам!