Потрясающий соус Том Ям к палтусу. Рестораннее некуда!

FoodBand доставит пиццу, роллы, поке, пад-тай, десерты по всей Москве круглосуточно. Скидка до 25% на все заказы по промокоду OBLOMOFF25. Качай приложение FoodBand taplink.cc/foodband_ru или закажи на сайте foodband.ru/?act=oblomoff25&u...
Группа Вы чо мне привезли? -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Чисто рецепты -
club103827516
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Стримы -
/ @slavno

[@user-fn2xo7tu2g]

У меня сын🙈🙈каждый раз тыкает мне, что я неправильно делаю то блюдо или какое-то другое, или рыбу. Всё время говорил, что смотрел видео парня одного,что он творит чудеса, но как готовит👍👍👍👍 Я попросила прислать мне видео и была в восторге, действительно 😃😃🙏🙏вы чудо. Рыбу обожаю, соусы тоже, просто мы живём в таком месте, на рынок ехать далеко, пиццу не привезут и роллы тоже.... далеко и неудобно ехать. А вот ваши рецепты👍👍👍👍👍, это ДА, супер, спасибо большое Вам. Буду теперь с Вашей помощью 🤪🤪, стараться не разочаровать своего сына. ❤️❤️❤️🙃🙃

[@user-pj3ix7ol4t]

Пусть делает сам, если не нравится.

[@user-rq9sk4je4r]

После ковида пропало обоняние и вкус. Потихонечку восстанавливается. Ни когда не думал, что буду скучать по запахам, вкусам. Вся еда как вата, это печалька прям. А я к рецептам подхожу так. Нет в магазинах и на рынке, ищу в интернете. Нет возможности, просто скачиваю ролик и сохраняю в отдельную папочку. До лучших времен. Ну а если нет вообще денег, на какой то заолочный деликатес, то просто посмотреть тоже приятно, ковыряя вилкой пюрешку=)) Олег, если будет желание, может снимешь серию рецептов с перепелами? А то держу эту птичку, а рецептов годных практически нет. А твои рецепты вызывают доверие. Потому как что бы не готовил по ним, всегда стабильно классный результат. Особо любимые в моей семье, это весь твой вок, ребрышки свинюшкины.

[@vhsdotaprogaiming9863]

ага. Единственной радости в жизни корона лишает)

[@user-hf2yu9qj4f]

150-200 грамм хорошего абсента и вкус вернётся.

[@vhsdotaprogaiming9863]

@@user-hf2yu9qj4f уже давно здоров) , но спасибо за совет )

[@vladislavm9595]

это какие то комментарии для накачки чего то?) все эти его ролики только для того чтобы посмотреть и забыть))) что ты там СТАБИЛЬНО ВКУСНОЕ то нашел? НИЧЕГО?)

[@vhsdotaprogaiming9863]

@@vladislavm9595 для накачки чего? Да много что повторял из рецептов , и было вкусно

[@dosdseventeen112]

Друже, СПАСИБО, ты только что спас мой вечер! Всего наилучшего!

[@user-ol5sg9ut5u]

Вот бы как в старые добрые...по чесноку с кулака втащить, лук занюхать) красотаааа

[@Vegor125]

Да, не хватает "фишки". Раньше, как-то по "пацански" было, а сейчас для тех кому за 40.... Впрочем, Друже и сам не "малыш"........

[@Ryazanovden]

@@Vegor125 Что ты имеешь против 40 летних???)))

[@Alex_paranoic]

Друже: купите пасту том ям Aroy (за 100 руб) но если не можете дотянуться до неё(типа она очень дорого стоит для вас) То сделайте ее сами, нам нужно кокосовые сливки, бульон, имбирь, лимон и корень мандрагоры Конечно нам ведь проще все это найти, чем купить пасту!!!!

[@user-hw9ye4qk3l]

😂👍

[@dededed1]

Если сказал бы пасту, было бы «опять перо из жопы полярной совы, ясно»

[@user-ol5sg9ut5u]

Вобщем чтоб не заморачиваться с соусом, берите щуку)

[@kintukietz]

Конечно если с учётом того посмотреть сколько стоит палтус то вообще не стоит заморачиваться.

[@Shewa1983]

Олег! А дай народу оригинальное приготовление морского окуня (красного) очень вкусная рыба, перепробовал его как говорится под разными шубами и приправами! Дай чего-то нового! )

[@user-jo8gs8fz9l]

Отличный соус , спасибо Друже !!!)

[@AnastasiaAndriyanova]

Уютный, тёплый, ламповый Друже, ван лав!

[@user-hq1ny6im9t]

Волшебник!!!! Обязательно повторю рецепт

[@user-ju5rd5mw1d]

Нет слов! Спасибо Олег! ЛАЙК! ЗАВТРА ПРИГОТОВЛЮ и дома всё есть.

[@generationBOX]

"У нас нет такого в посёлке" Ору Друже!!! XD юмор на высоте

[@SeRaven002]

Ну у нас реально нет этого в ПОСЕЛКЕ 🤣

[@user-sr7cx6ye6u]

И у нас в поселке тоже. 😁

[@alexandromukov6667]

Красиво, нужно попробывать

[@valor1398]

Очень хорошо Нужно попробовать

[@user-on4jp1nj9w]

Шикарно!!! Ты умничка

[@Vegor125]

Всю жизнь готовлю палтуса в кляре и с картофельным пюре. Я хз ,что может быть лучше. А, ещё салатик из капусты и морковки с мазиком или йогуртом...

[@liuso4414]

Попробуй как нибудь добавить в обычный салат "помидорка+огурец+мазик/сметана" ложку творожного сыра. Я вот влюбилась в это сочетание, а если ещё покрошить зубчик чеснока или щепотку сушёного кинуть, так вообще огонь. А эксперементировать можно всегда.)

[@vladislavm9595]

@@liuso4414 садаты аля помидорка огурчик можно делать год и не сделать ни одного повтора... еще с брынзой прикольно... но добавлять надо уже только растительное кстати когда идут летние спелые на корню помидоры то очень клево получается помидор, сметана, чеснок и петрушка)

[@liuso4414]

@@vladislavm9595 если с брынзой, то шикарно подойдёт вместо огурца тонко нарезанный и поджаренный баклажан или кабачок. Можно ещё добавить ягодный соус или кисленькие ягоды.) Идей куча.

[@Draks13_]

Вот про такую подачу риса и не знал... буду применять) Спасибо!

[@lorensnake5508]

Друже, а можешь замутить видео про топ соусы? Без разницы к чему, просто именно топ соусы которые можно ненапряжно сделать к чему либо, даже б-г с ним разнобой по блюдам, но главное что бы легко и доступно, а зрители уже сами запишут себе интересные варианты и уже будут юзать на практике) UPD кроме кетчунеза :D

[@aymansamy523]

У него есть уже такое

[@redtwink650]

Лучше брать белокорого палтуса! Цены не знаю, ибо я в море его последний раз ел, когда на рыбаке работал) Синекорый очень жирный, а белокорый более мясистый, и он как то больше ценился! Пикшу ещё ловили!! Она не жирная, а вкус на гребешка вообще похож, какой то молочный что ли)) Минагора ещё предложили попробовать, но там, Я что то не захотел... Макрорус ещё, его легко найти в магазине кусочками, но как он целиком выглядит...))))))

[@redtwink650]

Может кто прочитает:) Самая бесполезная рыба на том промысле была- это синяя зубатка!! Практически вся зубатка шла живая, а синяя очень водинистая и ее практически не реально приготовить! Пестрая зубатка"как леопард, желтого оттенка"- это нормальная тема, но синюю было как то жалко брать и ее выкидыали за борт, ибо ещё живая..

[@alexprey1503]

Красава Олег, спасибо за рецепт, БРАВО!!))

[@Taliydis]

Эх, старый добрый уютный Славный Друже. А то в последнее время ролики какие-то не очень, а сейчас прям настроение вверх полезло)

[@kritvormlitvinenko6585]

друже го кабачковый рулет по французкой технолонией рецепт кабачок 2-3 штуки на протвень нарезаем слайсами тонко и ложим слоями на пергамент что можно было завернуть по факту будет 2-3 слоя по заправке пюре чеснока зелень по вкусу оливковое масло смазиваем слои кабачка выпикаем до готовности рулета делаем начинку сыр фила чеснок зелень сыр моцарелла пармезан тоже будет в тему достаем нашу базу и скручиваем в рулет когда чуть остынет будет вау

[@user-jr4fr5bn9t]

Очень бы хотелось увидеть рецепт приготовления мяса в горшочке с картофелем и овощами в вашем исполнении, пожаааалуйста😊!!!!

[@user-rz7tb9lg7p]

Только начал смотреть но сразу лайк

[@user-yt3mg1yd7c]

Отличный рецепт!! В закладки

[@user-ig8co1wg6x]

Хочу чтобы Олежа однажды проснулся, пошел в рестик. А там ему подают примерно что он готовит и выставляют счёт примерно в ту же сумму, как он оценивает свои блюда

[@user-sr7cx6ye6u]

Точно подмечено, однако! ))

[@user-jg8yq3gp8d]

Друже привет!!!Слежу за выпусками, но как так всегда все смотрю с опозданием)))

[@user-si4pu4io3x]

Нет, ну что за замечательный рецепт!!!! 😱 Уже бегу в магаз за ингредиентами)

[@user-lk3ju9jq1v]

отлично, как раз рыбу ем))))

[@user-pg1wl5us6c]

Я одна начинаю готовить его рецепт, когда вижу как он балдеет от вкуса? 😄

[@plasticengineer1360]

Надо будет попробовать такое из камчатского палтуса сделать

[@user-alinamalina]

Из видео Олега я понимаю, что готовлю блюда ресторанного уровня у себя на кухне. А я и не знала

[@vladislavm9595]

ну сейчас просто рестораны такие... если нет поноса после пюре - уже хорошо! считай удачно провел время)

[@user-qr8hi3ep9h]

У палтуса очень яркий, неповторимый, индивидуальный вкус, за это мы и любим его, даже больше, чем осетра.

[@Garagemusic13]

Я специально не искал ингредиенты типа галангалы каперского лайма потому что мне потом скажут что «а у нас нет такого в посёлке» 🤣🤣🤣🤣🤣 мне в моём посёлке не найти даже имбирь и кокосовые сливки даже красный лук или коричневый сахар или даже цедру лимона🤣🤣🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️

[@qqqq8486]

А палтус?! Палтус есть? Все дело в нем! ))

[@vladislavm9595]

пффф) я тут недавно в своем поселке с 700к населения искал баклажаны)) угадаешь результат?)) но зато в магните есть "спелые" манги с ценой 200 рэ за штучку))

[@evgenbro48_yt53]

То чувство, когда у меня палтус будет дешевле лимона😑🤣

[@Garagemusic13]

@@qqqq8486 ахах есть только карась замороженный с прошлого года🤣🤣🤣

[@Garagemusic13]

@@vladislavm9595 манго есть а баклажан нет🤣🤣🤣 до жили...

[@crazyuke0393]

Давайте поможем Друже найти "сквизер" на алиэкспресс???

[@user-qw9km1mb2o]

Это невозможно смотреть голодным. От души, Друже))

[@kemskaya4037]

Возможно)) если рыбу не ешь

[@plagiator9593]

Когда чувствую голод, то по привычке отматываю видос друже на середину

[@alexeyterentiev]

Дорогой Друже, где купить такое филе?

[@user-jg5ck6kq4q]

У Друже раньше был розмарин и тимьян. А сейчас чеснок и имбирь 😇

[@Oyayebuyu]

Прямо сейчас, Друже, я в Тайланде, и все в Том Ям пихают лук. За два года все сильно изменилось...

[@RuslanTyukaev]

Я даже это приготовлю

[@wolfsteave2082]

Друже а есть граммовки если ты используешь пасту том ям ? чтобы так не заморачиваться

[@user-wx8gk8si4v]

Свежий балдёжный рецепт)

[@evgenbro48_yt53]

Мне палтус нравится кстати, нежный очень)

[@user-st1hd4lr2v]

Сколько и как хранится соус?

[@user-ig1pq7gi4q]

Олег, где нашли такую терку ? Я после переезда нахожусь в процессе поиска качественного кух.инвентаря.

[@linkinparkin]

С каждым годом всё более похож на Рамзи внешне)

[@lighterchs1444]

1:16 начало

[@bomikim9624]

Советую металическую посуду заменить на стеклянную. Будет выглядеть более эстетично.

[@user-kd2jx5ju3x]

Очень хочется увидеть шулюм от тебя, но только когда вернётся запах и вкус, выздоровления

[@fractal8295]

Залетел и поставил лайк!

[@lex_1835]

Имбирь: |_____________________________________| Друже: миллиметр.

[@crazydream1911]

хм а я супчик Том-Ям сегодня первый раз приготовил)))) сделаю заметочку что приготовить ещё)

[@user-zz3cl4ur8p]

Прям хорошо, что больше не говорит, что это божественно

[@dionisiides9318]

Блин,чё у тебя за рис...покажи марку и как варишь... всё хочу такого вкусного риса,так блин одна каша получается

[@REDHULDER]

Жиза

[@Businessman1975]

Буррито будешь делать?

[@intruck8440]

Пелемешки с начинкой с разрезом глаз. Начинка топ 6

[@namse5576]

Ни фига Олег похудел

[@aleksandr_golikov]

Друже, палтус: в этом мире только мы одни...

[@ruslanirbis3474]

Нихера из рецепта ингредиентов не нашёл ,пошел делать грудинку с прошлого ролика. Как раз на работу на сутки - промаринуется.

[@rickgrimes3578]

Сколько сейчас стоит палтус.?

[@user-ny4lv3xc1h]

Серёга погнал куда-то 🤣🤣🤣🤣

[@user-Cukish-S-maslom]

Каментов нет, но показывает 7, очь интересно...

[@zavulon-qr1xl]

Представляю Олега в виде Гитлера, говорящего на немецком и махающего руками.

[@Televizor.pizdit]

Увидел превью подумал видос у Толи борща вышел )

[@user-te9fj3ce9e]

Делаем всё просто... Берём Кокосовые сливки! Бля... 🤔😂

[@user-xi7qt3vz3k]

Я эти сливки бегала по городу искала в метель. Так и не нашла. Заказала на Озоне.

[@user-wh4hi3hu9r]

Про вкус палтуса: не то чтобы по вкусу вкусно, но по сути вкусно

[@Vegor125]

Вот не надо. Палтус акуенен. Его готовить надо уметь.

[@Krakozyabrych]

Не по вкусу вкусный, а по цене. Некоторые и не такое съедят, если цену заломить.

[@vladislavm9595]

@@Vegor125 а про мойву разве также нельзя сказать?))

[@Vegor125]

@@vladislavm9595 Если честно хз. Я обожаю жареную мойву, но никогда её не готовил, всё время покупая в магазине.

[@vladislavm9595]

@@Vegor125 ну я вот при ремонте решил что дверь на кухню мне не нужна и мойву я больше не шарю)) а вообще валяешь в муке и жаришь в духовке)

[@kirkipod]

Сделай Славный обзор на FOODBAND!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@djmakytay]

Олег ты конечно молодец но в соус Том Ям идёт лук шалот и лайм)))

[@denisltd4623]

nabor dlya tom yama prodayotsya v lyuboi lente. malo li komu to pomozet

[@antonparfenov8519]

А что за рис такой интересный?

[@user-xf2ro5ro9r]

Друже где тёплые ламповые выпуски на природе, или на даче?

[@user-sr7cx6ye6u]

Теплота закончилась.

[@xNoDx]

А где видос с Сарычевым?)

[@user-cs5ep1kq4h]

Если нужна цедра лимона, обязательно предупредить что белая часть горчит ))

[@user-alinamalina]

В поселке нет и перца чили и имбиря

[@anna_AHHA_anna]

👍💜

[@user-vy2ph6ds7g]

Где заказать толкушку, на 1м? Даже под пиво не нашёл, Друже, помоги💥

[@user-dy6yv3fh2f]

Я точно не помню, но он вроде на алишке её заказывал.

[@dvorVDO]

Дальний восток с тобой не согласится, как щюку и палтуса можно сравнить...

[@Exdrash]

На счёт жидкого бульона уже звучит как подкол. Мы все 100 раз слышали, ЕСЛИ НЕТ ЖИДКОГО РАСТВОРИ КУБИК!!!!

[@user-fj9gh5ul8c]

Соус охеренный! Я ещё грамм 50 соевого туда добавил.

[@user-vy2ph6ds7g]

Видосы от Олега. Исключительное правило "сначала лайкос, потом смотрим" 😍

[@andrewhutk6851]

просмотр.. затем лайк/правило ютуб/преждевресенный лайк лоэжный просмотр.

[@kvellisakreojun5855]

@@andrewhutk6851 достаточно просмотреть секунд 30, потом уже лайк будет засчитан. Я всегда так делаю теперь...

[@andrewhutk6851]

@@kvellisakreojun5855 С ТУБю стараюсь не рисковать.Правила меняются во время игры.

[@nomad_turist]

Обломов: - у палтуса нет какого то вкуса, он просто вкусненький. Я: - всё яснопонятно. з.ы. сегодня без отрезанных пальцев, за это лайк однозначно.

[@ohnocoder]

Ну как бы у рыб есть свою фичи, а у палтуса нетъ (0_(0-)

[@bulkaswat]

Сколько раз СуперОлег сказал слово "Супер"?

[@user-sz5sc1th2k]

Палтус-950 руб. 1 кг.карась-150 руб.на сливочном и растительном.

[@Sova_0905]

🥺 А почему не в Золотой пантеон?

[@gamerdimon9690]

Ну а я держу коз. Для меня тоже рецептов Давай только с козами. В год по 8 коз забиваю. И почти всегда только жарю их.

[@user-fd4ff2lt9c]

Вы Извините что пишу сдесь но видео не нашла которое смотрела оно было про шашлыки всех видов. Вопрос я живу в Донецке на лосось денег нег нет посоветуйте пожалуйста другую рыбу которую можно запечь на костре. Мы вас постоянно смотрим с мужем.

[@user-ol5sg9ut5u]

В том ям добавляется кокосовое молоко или все таки это уже другой какойто суп? Эксперты дайте своем мнение пожалуйста)

[@Krakozyabrych]

В том ям не добавляют кокосовое молоко. Его добавляют тшедушным туристам, чтобы смягчить остроту.

[@amberfauna]

рецептов том яма, как и рецептов борща, множество, нет истинно правильного

[@user-ol5sg9ut5u]

@@amberfauna думаю так и есть)

[@baralgin890]

Рамзи сказал бы что палтус сгорел, в адской кухне его готовят постоянно

[@user-ix5ww6ws1k]

а у нас в поселке нет полутора тыщ.

[@mekson4372]

Где Общажный Повар...? Ааа...

[@user-rc7zv3dn9e]

Есть ли вакансии?) хочу с тобой работать

[@audi_t]

Да, в хотдожной полы мыть надо

[@Lokonisto]

@@audi_t пххааххахахп

[@tyomka6037]

Он на кухне в хотдожной не работает

[@Lokonisto]

@@tyomka6037 так это понятно, но встречаться то иногда все равно будут

[@user-rc7zv3dn9e]

@@audi_t ну я и это умею , но могу и больше , чем просто мыть пол )

[@parvikred849]

Купить соус за 60₽ или вот так заморачиваться ? Причём получится в 100 раз хуже

[@stanislavblindar]

Кто-нибудь, подарите Друже хотяб ручную соковыжималку. Глаза режет когда он мучается и давит лимоны руками, через пальцы процеживая косточки.

[@user-ft5df2gm3y]

Ну хз ,тут от том яма и половины нет,без лемонграсса вообще не то Если пасту готовую разбодяжить я еще поверю, и то ее сильно надо дорабатывать до том яма

[@vladislavm9595]

а разве если поссать в любое блюдо то оно не приобретет этот ваш морской вкус?)

[@tearmeapart9962]

@@vladislavm9595 хз дружище) у тебя явно своеобразное восприятие кулинарии

[@user-hr3sl7bm1f]

Ну, я бы не сказал, что у палтуса нет своего выраженного вкуса. Есть, очень даже выраженный. Вот у трески нет

[@888888888rful]

3:19 ты еще шептунов в кадре пускать начни

[@telepuzzzo]

Комментарий для продвижения видео в тренды

[@oneyeki7256]

НЕ, я что-то сомневаюсь, что ты за "вот это" отдашь полторы тысячи. За это блюдо, максимум 800 можно брать, хотя по факту, должно стоить 400.

[@kirillandrianov5342]

Если я судака с таким соусом сделаю, как будет?9