Его Величество ТОМ ЯМ

/ grillkov
grillkovk
Ингредиенты:
Бульон:
Креветки
Куриные грудки
Корешки (Не блатные)
Соль
Лемонграсс
Листья кафрского лайма
Корень Галангал
Лайм
Рыбный соус
Грибы
Томаты
Кинза
Паста:
Чили перец
Тайский перец
Лук
Чеснок
Масло

[@neej2136]

Леха такой счастливый, когда пробует, аж настроение поднялось

[@user-hi6xm4me7x]

Ага 😂

[@Aladinovich]

это вкусовой оргазм

[@cska666cska]

Чёт я проморгал момент где Лёха процеживает бульон, в итоге приготовил том ям с курицей и головами креветок, СПАСИБО ЛЁХА!!!

[@user-bb8pn7ix1f]

Мля... Работаю в пятерочке у нас из данного рецепта только вода, курица, масло, лук и чеснок с солью.

[@xxxxrat]

Вот как надо было сказать: «В моем сердечке есть специальный ЖЕЛУДОЧЕК для том-яма!»

[@freedom_do_it]

В моем желудке есть специальный ЖЕЛУДОЧЕК для том-яма!

[@tuxewq7767]

@@freedom_do_it в желудке нет желудочков.

[@user-xu9wq8zi9y]

День становится светлее, а обычная уплетаемая еда вкуснее когда ты смотришь Леху! Спасибо за это, и за рецепты которые можно подрезать!

[@user-dw2jh3zg7d]

Лёха,посмотрел на всю эту кухню...и так зарядился всеми этими твоими эмоциями,что прям вообще!!!))) Как в Тай съездил.Ты когда ложечку-то закинул в себя,я аж весь тот кайф вспомнил сразу,особенно когда так долго ждёшь этого момента! Спасибо за рецепт!!!!

[@Udachnie_Recepti]

Очень аппетитно выглядит, надо тоже приготовить! Спасибо за рецепт! 🙂

[@Balzam_bish]

Супер рецепт! Спасибо Вам, Алексей!

[@user-kw2gi1lz4f]

после перца, не трогайте то, что трогают в браззерс, Леша очень заботиться о нас))

[@user-be1dj4mh6f]

Сначала не заметил ,пришлось пересматривать ))

[@user-ed3np7gy2k]

Только у него GRILLZERS

[@user-kw2gi1lz4f]

@@user-ed3np7gy2k так то да, но всем жэ понятно от куда ноги растут)

[@user-gd2hd8bz1m]

Леха: "Я был в Тайланде". Начинает кашлять.

[@ArtUr-ll8yp]

ТаИланде

[@user-gd2hd8bz1m]

@@ArtUr-ll8yp ихний евонный

[@Aladinovich]

@@user-gd2hd8bz1m нет слова ихний, надо говорить ИХ

[@user-gd2hd8bz1m]

@@Aladinovich есть слово сарказм зато.

[@arianamarie9949]

@@Aladinovich всмысле нету? Ты только что эти слова написал.

[@JonhSnap]

Надо повторить теперь ! Спасибо 😊

[@RomGUN]

Лайк. Спасибо за то что приятно слушать и смотреть

[@mayorchegg3467]

Рецепт интересный, готовить я его конечно не буду, но вот рецепт острой пасты взял на вооружение. Спасибо за видео и позитив!)

[@user-lr8dq3hb8j]

Лёха приготовь салат из печени по Корейски(острый)Лайк за ранее, ты красавчик!!!

[@Endin-Kostyan]

Люблю печёнку (любую - куриную, говяжью, свиную) в том числе и салатики с печёнкой, лайкну за салатик!

[@Krakozyabrych]

Русский салат?

[@l.1222]

Первый раз слышу, но звучит вкусно

[@user-zz3im7uy7y]

Грильков + остренькая еда = любовь навсегда 😁

[@delog162]

Как же мне поднимают настроение твои видосы, я ж даже и пробовать не буду готовить такое, а все равно смотрю)))

[@OmegaInReal]

Интересно бы было ещё посмотреть на приготовление Мисо-Супа А так вообще всё шикарно, как всегда! Спасибо

[@olyazarechnaya5551]

+1 голос за мисо суп!

[@user-hx6pv7ty6b]

Алексей, у тебя хорошая камера с хорошим фокусом. После того как ты мельтишишь перед экраном, то у Друже на канале глаза бы уже трубкой свернулись. Сразу видно, что ты подходишь с качеством и не экономишь, как делает тот же зажравшийся.

[@chesnoksatan]

Давно хотел приготовить. Теперь просто обязан, спасибо за рецептик)

[@TheMaVeR103]

улыбка довольного Лехи - это заряд настроения и позитива)

[@SultAn28rus]

Всю правильно Леха, показывай те рецепты которые тебе понравились! 👍💪

[@user-ji5hb9wr8z]

Лёша, ты шикарен! Так аппетитно рассказываешь))) слов нет! Люблю твой канал, от души!!! Самый душевный канал на ютубе!

[@user-ol9bh6cq4f]

Лучший рецепт из всего Приятно вас слушать и готовить

[@AntiXleb]

Как же я ждал рецепт Том Яма! Спасибо за него)

[@nevashasprava3126]

Ютуб один канал показывает? Полный интернет рецептов этого супа, а он ждал

[@aleksandrgecevic60]

"ГЛАЗА!"

[@DucneT4ep]

Здраассссь

[@Amorous578]

@@DucneT4ep мы начинаем начинать

[@odessit_1]

К острому отношусь хорошо, но Никогда не понимал МЕГА острых блюд, сильная острота забывает рецепторы и в итоге кроме боли ни хрена не чувствуешь...

[@Divannij_expert]

Когда постоянно ешь острое, перестаёшь чувствовать остроту и хочется больше. Поэтому для них это просто не острое. А острота нужна - она раскрывает рецепторы для большей чувствительности основного вкуса. Это опасно лишь для желудка - язву можно заработать на раз.

[@yagosh9258]

Диванный Эксперт если найдете хоть одно исследование, которое докажет, что острое и язва взаимосвязаны, то перестанете писать непроверенную херню

[@zobor1]

@@Divannij_expert здоровый жкт пофиг на остроту.

[@pacifisttt]

@@yagosh9258 для поджелудки острота крайне херова. Панкреатит только в путь.

[@user-yx2xt9ob6k]

@@pacifisttt, не верю я, что все азиаты мучаются панкреотитом.

[@user-of4tc3fu1o]

Это офигенно 👍👍👍

[@kirillg2621]

Не люблю острое, но за великолепную подачу от Алексея, конечно же лайк))

[@ninjacreative3788]

Наконец то Том Ям :) обожаю это суп. Спасибо Алексей.

[@AntiXoxol2022]

Где ток эти корешки взять, надо у арктической совы спросить

[@user-qq3fi2zy6m]

продают наборы в супермаркетах

[@user-vc8ne6gb1d]

В морозилку надо все корешки, жопки, палки и пр. складывать, как Онотоле завещал.

[@Elagin210]

@Ихтиандра CuSO4ек Деревня?

[@l.1222]

@@user-vc8ne6gb1d зачем в морозилку? Я просто сушу... И толстые былки от петрушки и прочую ботву, и корешки тд. А потом в бульон..

[@l.1222]

Я не часто, но в даже в пятерке встречал...

[@pilk_pull]

спасибо,Леша, обожаю этот суп! сделаю )

[@Grey_39RUS]

4:15 Хорошая реклама GRILLZZERS )))

[@user-gd2hd8bz1m]

О, приготовлю я Том Ям по Лехиному рецепту. Вода - есть. Курица - есть. Креветки - есть. Корешки кинзы, лемонграс, кофировые листы лайма, корень галангала - нет. Так, в 3.14зду, я не буду это готовить никогда.

[@Elagin210]

Я думал, что это у каждого в холодильнике есть. Лично у меня всё кроме корней лежит и активно используется

[@user-gd2hd8bz1m]

@@Elagin210 за мкадом легче встретить медведя срущего на улице чем листы лайма и галангалу какую то.

[@TheIlJeep]

или заходишь в магазин а там коробочка в которой уже готовый набор на 5 литров супа.

[@igorv.s3937]

@@user-gd2hd8bz1m в любом Ашане есть набор для томяма

[@n3squ1k666]

@@Elagin210 на рынок любой зайди и возьми свежую кинзу, там тебе будут и вершки и корешки.

[@artem_lazarev]

*Благодарю Одина, за то что связал меня с тобой! Красиво, понятно, конкретно! Талантище!*

[@krImp-xb5zp]

Наконец то у тебя вышел видос про том Ям

[@naveseleon3980]

Леха, давай с кокосовым молоком!!!)

[@vitavt81]

Из всех ингредиентов у меня есть только ничего. Ммм очень вкусное ничего получится

[@user-hb8mv8ev8w]

Посмотри в пятёрочке там тоже ничего

[@jimmorrison7568]

Отличный рецепт, спасибо Леха)

[@mans_freedom]

Отличный рецепт любимого супа на любимом канале! Лёха молодец!

[@apeook8847]

Я не понял, куда делись головы креветок и хитин? Они тоже в супе остались? Или при монтаже забыли добавить когда процедить бульон?

[@Dr.Zoidberg1321]

Процеживаем его, он это просто не показал 5:14

[@user-up9yc7zk9y]

Можно куру разобрать и тоже в суп кинуть.

[@MHOKOK]

Нам как-то подали с хитином, думали, что прикололись. А лемонграс и корешки вообще вроде не вынимают нигде. Видимо так и положено.

[@geoyog]

тоже задался этим вопросом, на перемотке пересматривал два раза первую половину.

[@northfirestar541]

грудку я так понимаю Только в бульон ???

[@user-kb8ul2jq4d]

О Леха-красное солнышко,подавай- ка нам буузы бурятские.Го перекличку городов

[@shaihulud5287]

манты

[@user-kb8ul2jq4d]

Буузы!

[@user-kb8ul2jq4d]

Чита

[@user-sz3km5pi7d]

@@user-kb8ul2jq4d позы ))))

[@shaihulud5287]

Значит ничего не знаешь.

[@VadimWS]

Рецепт шикарен! Спасибо, Леха!

[@ZALBAR-Z]

Делай то, что хочешь, я всё посмотрю) спасибо тебе)

[@user-xj8wc7vz2d]

Алексей, огромное спасибо за рецепт, первый раз рецепт этого супа объясняется так понятно) А МОЖЕТЕ ВЫЛОЖИТЬ РЕЦЕПТ ТОМ ЯМА С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ, для таких любителей как я)))

[@TheIlJeep]

тоже самое только добавляешь кокосовое молоко или сливки. Они дают сладость балансируя вкус. Без них суп кислосоленый

[@SuperKarma777]

С кокосовым молоком совсем не понравился суп, после чего каждый раз уточнял чтобы на воде был.

[@MaksMutant]

Просто ТОННА рецептов !! С Молоком ! только наших - не смотрите....

[@user-xj8wc7vz2d]

@@MaksMutant просто Алексей так уточнил, что с кокосовым молоком отдельный рецепт, поэтому и хочется его версию увидеть😊

[@MaksMutant]

Н Коп можно не мучатся - купить готовую банку Том Ям, довести ее до ума и вкуснота , ничем не хуже ))

[@tihonovigor1345]

после того как перец на сковородку закинул,руки о джинсы вытер))))))))))))))))))))))))))) лайк

[@user-ep2nk1rg6z]

Как же ты эротично пробуешь, ууухххх

[@velzevulnope3324]

Леха:Не отчистил хвосты с криветок. Славный друже: (бомбит)

[@user-vr7bd1gw5e]

4:47 прогреваем прожариваем и вытераем руку об джинсы))

[@monopolyfantraining5789]

Конечно все супер, но когда ты шампиньоны добавил, я выпал. Это пи*здец

[@user-id3ve4nk5d]

Ну конечно лайк! С самого начала ролика все понравилось, захотелось повторить. Надеюсь на наличие таких наборов, ждём выходных)

[@user-jl4wv9ki3j]

ты лучший! постоянно смотрим всей семьей, если что хотим приготовить и забыли рецепт или что-то новое то только у тебя на твоем канале.

[@andreyandreev1749]

"ОТЧЕКРЫЖИВАЕМ" обломов похоже покусал....

[@CS-vz9zf]

Топ! Но я люблю с кокосовым молоком Отдельное спасибо за рецепт пасты том ям)

[@user-om1ds3wk8s]

C S это не то) она далека от том ям пасты.

[@CS-vz9zf]

@@user-om1ds3wk8s я думаю, можно попробовать приготовить и оценить вкус супа в целом, если будет похоже на том ям, то зачем заморачиваться? В основном, аромат и вкус все равно придают именно корешки

[@user-om1ds3wk8s]

Я много лет готовила этот суп. Уж очень понравился когда жила в Тае. И пыталась воссоздать именно этот вкус в России. И он начал получаться только через пару лет. И на самом деле можно и вовсе не варить бульон на курице или хитине . Вода , паста том ям ( там чили и концентрированный ферментированный хитин или биск) и конечно галан , лемонграсс и лам листья)))) А паста которую предлагает Леша конечно добавит вкус , но больше остроту и вкус ну не тот. Хотя он сказал что это его видение этого блюда !

[@CS-vz9zf]

@@user-om1ds3wk8s вот именно, он сказал, что рецептов много, и этот рецепт ему рассказали в Тае.

[@user-td9vy2je1f]

Алексей) ты конечно молодец) супчик зачетный)))

[@microssdc4092]

Приготовлю как нибудь 😉

[@user-ym1px2ke5c]

Обожаю том ям, каждый день бы его ела. Кстати, очень действенное противовирусное средство, не раз спасал меня в Тае при первых намёках на насморк и боль в горле, моментально пропотеваешь и все как рукой снимает :)

[@Samogon...]

А если ещё в сочетании с несколькими стопочками беленькой), то это двойная защита от всех болезней)

[@user-ey4gj5vm9f]

@@Samogon... перцовки;)

[@comraderat]

Разная Еда не, каждый день нельзя. Меня тесть (таец) предупреждал, а я не слушал :) Когда переехали в Бангкок я его просил готовить том ям каждый день на протяжении двух недель, все не мог наесться. В итоге, сидел неделю на унитазе :) Он и с креветками, и с рыбой, и с говядиной и т.д. очень хорош.

[@user-ym1px2ke5c]

@@comraderat 😂

[@alleona]

Только вчера делала первый раз в жизни том ям (мне 20, обожаю острейшее) и сегодня ты выпустил видос🤦‍♀️ Но я за том ям с кокосовым молоком.

[@JekaGreen]

Не был в тае, но варю такой суп дома, набор покупаю в магазине с лемонграссом корнем галангала, только добавляю туда мидий, кальмаров, вешенки, креветки пару ложек соевого соуса и кокосовое молоко, рецепт как эталон был Славного Друже, но они добавляли туда коровье сливки, уж не знаю том ям это или какая то его разновидность, но я блин кайфую, вырастил эти самые тайские перцы на окне, урожай собрал штук 5 от силы, проще купить, Лёха спасибо за рецепт!

[@BezdnaUnkind]

Лучший повар на ютубе!!!так держать.рецепты просто пушка.

[@00doner]

Так, хде куриная грудка потом делась?

[@Elagin210]

Она как я понял чисто для бульона, можно будет отдельно потом схавать, она вкусом пропиталась на ура

[@DimqaFatality]

Там же, где и "мы все равно его потом будем процеживать" :)

[@user-pi3sk4kb5y]

Не где, а куда

[@Alex_DS]

Она для бульона, в Том Ям Кунг не должно быть курицы, только куриный бульон

[@arianamarie9949]

@@user-pi3sk4kb5y не где, а хде

[@Kirill_Popov]

Корень гала-гала, листья лайма... Я даже нормальный острый перец найти не могу, всегда сладние продают под видом острого.

[@filosoff8925]

Лёш, Фо Бо и Том Ям - самые вкусные супы, какие я только пробовал. Недавно думал, приготовишь ли ты его, посмотрев Обломова. Сам готовлю их дома, все в восторге. Спасибо за отличные визуальные эмоции)))) Ты делаешь годные блюда и тем более годный контент! Спасибо, респект)

[@user-rl3rp4od5o]

Самый классный рецепт!

[@user-qt1pd1jo2r]

Том ям очень классно заходит со сливками вместо кокосового молока

[@yagosh9258]

Слава Бухняк может еще со сметанкой?

[@Meduzka12]

@@yagosh9258 При чем тут сметана?

[@comraderat]

У меня тесть (таец) добавляет концентрированное молоко, либо обычное, если первого нет. И сок лайма надо добавлять в самом конце, а не при кипении. Сняли с плиты - добавили сок. Ещё советую попробовать «мапо тофу» (без лапши). Когда жили в Китае очень отлично заходило с рисом, или картошкой. Только не знаю продаётся ли в России Сычуаньский перец. Первое знакомство с этим перцем произошло, когда ели раков. Раскусил их штук 5 и язык онемел :D

[@ZlayaBoroda_]

Сделал все в точности как Леха, кроме креветок и всего остального. Оставил только куриную грудку на кости. Добавил картохи, потом вмешал плавленный сыр, получился шикарный том ям! Ну или Сырно-куриный бульенчик)

[@prometey34ru]

Список ингредиентов - это отдельное искусство Лехи)))

[@user-te1tb8oq5r]

Выглядит вкусно

[@timurteyibov2196]

Обожаю том ям, объездил Пхукет и острова Пхи-Пхи и понял, что лучший был в ресторане моей гостиницы

[@neslojno]

*4:13** - тонкий, едва заметный намёк :)*

[@denisozerov6250]

У перцеводов быстро вырабатывается привычка держать перец, при работе с ним, не основной рукой :)

[@bnd_lol]

Ты че, Лешич, похудел?

[@saintfire0]

Подохудел))) С таким рецептом в кризис..

[@vfu7hts3dcg0]

Saint Fire , кризис не у всех. если есть мозги -никакой кризис не страшен, это новые возможности после застоя. но некоторые так расслабились, что стали как медузы

[@zvuk1284]

Как всегда, Лёха красавчик! Кстати, качество видеоряда выросло качественно.

[@user-dq8of4yy7c]

Лёха,ну что ж ты так смачно рассказываешь и глаза закатываешь!) хочется бежать на кухню

[@user-ms_tv_ru_mu2]

за том ям с кокосовым молоком)

[@SultAn28rus]

А что за логотип "grillzzers" мелькнул на 4:12 ???

[@varlakovgeorge]

браззерс

[@SultAn28rus]

@@varlakovgeorge да логотип браззерс но изменён на grillzzers

[@user-kq7vw4je1r]

Класс !!!

[@bohdan_k]

Лёхич, лайкосик сразу, уже привык тебя смотреть, будто мы давно знакомы)

[@eugenes.6535]

Леша, респект за сложность. Скорее всего этот ролик слишком качественный, чтобы набрать много просмотров. (и перестань постоянно оправдываться что ты не профи и т.п. ... нормальный ты профи, не хуже многих, несмотря на образ типа туповатого парня из провинции).

[@markoffka8301]

4:15 GRILLZZERS )))))

[@dimoha8890]

Леха гипнотизирует 25 кадром

[@user-jl1ng5mn4k]

Аж слюна побежала... 🤪🤪🤪 Люблю том ям 🍲🍲🍲

[@diechardchan3278]

Ура, я дождался! ПАСЫБА!!

[@vicmoroz837]

Отличное блюдо... Жаль живу в жопе мира где нет ни ашанов, ни каруселей, ни океев и прочего...😒

[@user-yn2vl3ir7b]

Там же, но налево свернуть надо

[@vitalikigorovich3097]

ну так уже жостко не говори " живу в жопе мира" просто в конце географии, так культурней ;)

[@bobrbbr]

После просмотра рецепта скажу так. Если вы посмотрели рецепт, и не пробовали. Хотите попробовать, но не можете приготовить. Не завышайте свои ожидания, в рестиках, такое врятли подадут. Будет вкусно конечно, но выглядеть как у Лехи не будет. Он для себя и видео слишком жирно навалил))) Хотя в тае может столько же наваливают, я хз. Но не у нас)

[@Pihtoshka]

Слюнки потекли🦄 как раз обед🐈🐱😂

[@romanromanov9568]

Так, я слюньки попускал и погнал дальше по ютубу.... Лёха, красавчег 👍👍👍

[@serzh1279]

Снимайте панцирь полностью с хвостом, в Том яме итак копаешься, всякое несъедобное достаешь откладываешь, а тут еще и с креветкой возиться.

[@sonyalive2406]

В 10 раз дешевле и проще заказать его где нибудь в заведении, чем готовить самому. Тем более, какой то чудо корень, лемонграсс, листья кафрского лайма, жопа совы, кровь осьминога, слюна девственницы... отличный рецепт, спасибо

[@etodex]

Молодцом! :)

[@user-dj4ig9zn1i]

Огонь!

[@RomanKoshe]

Привет АЛЕКСЕЙ ! Смотрю тебя пью пивко с крабовыми палочками . Палочки хрень . Может тест Крабовых Палочек . А?

[@ikm79]

Я пропустил или очистки из бульона не вытаскивал?

[@johnny_b7589]

Он сказал, что процедил бульон

[@barsplay8404]

Леха ест с таким удовольствием, что слюни текут у смотрящего.

[@user-bp1bm1fi5r]

Волшебный супчик! Прям вообще круть!

[@user-kl1xo1tw9p]

в топку этот хлам!!! борщ и щи вот тема!!!

[@71rus__]

Кинза дает только один аромат - это аромат клопов

[@arseniyzakharov754]

Когда Леха кайфует,зритель тоже кайфует

[@nocomacc]

дядя Лёха, спасибо за рецепт офигительного острого соуса)

[@lilyarudkovskaya4982]

Господи, как же вкусно

[@user-vu3li5fr3b]

Лёша! Макароны мы и сами готовить умеем. А ты нас на экзотику вдохновляешь😊

[@deathhead86]

Молодец, Алексей. Я том ям чаще чем борщ готовлю))) спасибо за самодельную пасту для том яма))

[@konstantin.polushkin]

Спасибо