#집밥백선생3 EP10 백종원표 완벽한 오징어볶음 만들기 집밥백선생3 : 시즌 3, 어려워진 경제, 식비 부담이 더욱 커진 요즘 백선생만의 생활 초밀착 생계형 레시피 개봉박두! "시즌3도 수강신청 하셨쥬~~?" 이제 하나를 배우면 열을 써먹는 집밥 활용의 기술이 시작됩니다.
이 레시피 그대~로 햇는데 넘맛좋고 물도 안생겨서 정말맛좋고 식감도 굳!다만 저는 완전 맹물대신 물반 미림 반 섞어서 반컵만들어 부엇어요,^^ 벌써 몇번을 해먹엇는지😋
@badayoung95663 жыл бұрын
아이휴~~ 백선생님 같은 분이 계셔서 얼마나 감사한지.... 덕분에 음식 정말 맛있게 해먹고 있습니다. 제 친구가 저에게 백선생님이 최고니까 보래요. 그래서 벌써 알고 있다고 했지요. 너~무 감사합니다. 사랑합니다 그리고 감사합니다.
@seo67485 жыл бұрын
파기름 설탕1 마늘1 고추장1 간장5 고추가루3 물밥컵 참기름
@주파수-b4z4 жыл бұрын
Seo 요약정리 감사해요~~~^^
@배호정-e8h2 жыл бұрын
감사합니다.
@junokuborocks7 жыл бұрын
English translation: cut scallions into rly small pieces and cook with 3 spoons of oil. (get the flavor into the oil). Then put in the squid. In this vid, 2 squids. When the colors start appearing, put in the sauce. Put sugar 1 spoonful, minced garlic 1 spoonful, gochugaru (korean spice paste) 1 spoon, 5 spoons of soysauce, and 3 spoonful of spice powder. Put in a half cup of water. It will be rly salty and too spicy. That is intended. After u put in veges it will be perfect. THen finish with sesame oil to give more flavor. from experience, try cutting pork into small pieces and put in instead of veges. Perfect for drinking. also the spice is up to you. And I dont like adding sugar so i opted out and it is still tasty so if u r broke or a guy with not much to cook with, sugarless is fine.
@youngkim40676 жыл бұрын
Jun Okubo
@morakano33556 жыл бұрын
No one wonders
@wesjeong87244 жыл бұрын
감사해요 이거 보고 만들었어요ㅋㅋ
@cometaire14 жыл бұрын
👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
@한중호-k4t Жыл бұрын
이거 개맛있슴.
@김김-f2i6e Жыл бұрын
이 레시피 진짜 간단하며서 물도 안생기고 진짜 존맛
@이현아-v4c6 ай бұрын
역시 백쉐프 굿이예요
@Mia-cw9rd5 жыл бұрын
난 채소 아삭아삭 살아있는 거 싫어해서... 양념에 바짝 쩔어진 쪼그라든 채소가 얼마나 맛있는데.... 무조건 채소부터 볶음.
@user-dnehghks1ov24 жыл бұрын
인죵
@ldynim4 жыл бұрын
나도
@레고시티-u4f3 жыл бұрын
반대로 하시면 되것네요~
@TV-BusanCookEat3 жыл бұрын
백종원님 요리는 이제 믿고 보는 믿요리죠👍 21년은 20년에 못받은 복까지 200배로 받으시고 모두들 항상 건강하세영🙏🎎❤
@비미미-j9h6 жыл бұрын
하하하 어쩜 저렇게 항상 생각이 빗나갈까.김구라는 저 요리쇼에서 별반 배울게 없구나. 저 요리쇼에선 정말 필요없는 잉여잉간이구나.
@mandypark47456 жыл бұрын
비미미 ㅏㅏ
@화가변화여생명의길로3 жыл бұрын
비미미 말이쁘게 해서 나쁠것 없어요 이쁘게하는법을 배우는 게 좋아요
@블랙베어-o3gАй бұрын
김구라는 입.벌.개. 인것같군요
@b27283 жыл бұрын
난야채볶아 덜어내고 오징어볶다 영념넣고 다시 야채넣어 볶아 마무리함
@1오복씨4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ방금 햇는데 맛있네요 ㅋㅋㅋㅋ
@eunan37625 жыл бұрын
김구라는 꼭 필요한사람?
@정션-m4u4 жыл бұрын
백종원 레시피 깊은 맛이 없는 이유 : 식당에서 느껴지는 깊은 맛의 비결은 육수가 아닙니다 msg입니다. 깊은 맛을 원하시면 다시다 1큰술에 미원 반 스푼 혹은 3분의 1만 넣어주세요 (저의 세상에서 가장 요리 잘하시는 분이 외할머니와 외삼촌(전복낙지볶음 사장님)인데 설탕과 미원을 사랑하십니다)
@오뚜기공주3 жыл бұрын
맞아요! 건강한 맛 은 맛이 없즈요! 역시 미원맛 최고 ㅡㅡ조미료는 사랑이야!
@설탕수박-k2m2 жыл бұрын
백종원 레시피에도 미원이나 다시다 당연히 들어갑니다. ㅋㅋ 다만 오피셜한 방송에서는 msg를 좀 자제하는 경향이 있더라고요.
@정션-m4u2 жыл бұрын
@@AS-zc9dl 님 지금 사회성 결여된 나 자신에 도취된 사람처럼 보여서 애잔함…
@honeybee04074 жыл бұрын
윤상..ㅋㅋㅋㅋ 귀여워...ㅋㅋㅋㅋ
@룰렛-t9i2 жыл бұрын
넘 간단히 맛있네요👍👍
@남영환-o1n9 ай бұрын
불맛이 좋은것과는 별개 인데 불맛은 식재료가 120도 이상의 고온에서 요리가 될적에 일어나는 마이야르 반응(갈변반응)의 부산물로 생성되는 아크릴아미드의 맛 입니다. 그런데 아크릴아미드는 FDA지정 2급 발암물질 입니다. 우리가 흔히먹는 튀김,누릉지 ,식빵 삼겹살.... 등등 거의 모든 요리의 노릇한 색이 도는것은 여기에 속합니다..가능한한 적게 드시길 ....
김구라는 왜 혼자만 거만하게 앉아있는건가?? 요리가 완성완성될 때 쯤 젖가락들고 옆에오는거 실화??
@준식이-f6k4 жыл бұрын
확실히 4년전이 백선생님도 젊으시네 그만큼 나도 !ㅜ ㅜ
@다봉이-o8b4 жыл бұрын
맛있었어요
@백서영-l3q4 жыл бұрын
설탕 한큰술 마늘 한큰술 고추장 1고춧가루 2 간장 5
@aesukreagan9903 жыл бұрын
먹고 싶다,,,냉동 오징어로 해도 되나요? 한인 마트에서 사온게 있는데,,,
@vickielsm11112 жыл бұрын
흐르는 물에 몇분정도 담궈놓으면 금방풀려요 ㅎㅎ 저도 오늘 냉동으로 해머굼 ㅋㅋ
@레고시티-u4f4 жыл бұрын
맛이 궁금하다 저영상이랑 거의 똑같이 나의기호에 맞게 해봐야지~~ 저런스타일로는 한번도 해본적 없네
@joohyunsong83264 жыл бұрын
맛있게 잘 만들어볼께요
@cherryboy1798 Жыл бұрын
낙지, 쭈꾸미 다 좋음
@뀨우-b4i3 жыл бұрын
오징어 밑간 미리 안해놔도 되나요?
@junghoonlee61794 жыл бұрын
대표님.. 항상 존경하는 마음으로 즐겁게 보고 있는 1인 입니다.. 그런데 대표님 브랜드는 중간 점검을 하시는 지요?? 부산에 있는 모 홍콩반점에서는 음식에 대한 예의라는건 전혀 못느꼈습니다만..
@mrkg7792 ай бұрын
이때는 백종원선생님 젊었구나ㅠ 그동안 얼마나고생하셨으면 ..ㅠ
@1오복씨4 жыл бұрын
오징어 사러 갑니다❤️
@오경화-t5t3 жыл бұрын
와!!!!!!!!~~~~~~~~ 미남들이 많이 나오시니!!!~~~ 더 더 더~~~!!! 재미있네요!!!~~~ 한국 진짜 멋있어요!!!!!!!!~~~~~~~~
@꽃웃음-z2r Жыл бұрын
오징어 저래 볶고 물붙고 또 끓이고 야채넣고 또 볶으면...글쎄 괜찮은가??
@mijinshin84985 жыл бұрын
좋은프로인데 어떤 어울리지 않는 놈이 한놈,있어 망치는구나!!! 물타기해 들어온놈!!!!!!
@tree49906 жыл бұрын
김구라는 왜 일어나질 못해.진상
@mswkorea3 жыл бұрын
돈벌러 나왔으면 성의라도 있어야지 너무하네
@janey865 жыл бұрын
김구라씨는 백선생님앞에서 너무 잘난척해서 꼴볼견이네요
@hannashin9015 жыл бұрын
김구라 좀 뺐음!
@hyunja7234 жыл бұрын
백쌤 젊고 날씬해 ㅎㅎㅎ
@나나콘-h3y4 жыл бұрын
확실히 백대표 레시피는 자극적이긴해ㅎㅎ
@잡았다요놈-t6k5 жыл бұрын
김구라는 오만 프로에 다 껴있넼ㅋㅋㅋ
@촤촤요3 жыл бұрын
다리가아프나.지혼자 앉아있노.나오질말든지
@조승철-g6k3 жыл бұрын
야채가 뭐여?
@ongkh12129 жыл бұрын
please add English subtitles. Thanks
@mjjh77795 жыл бұрын
you don't
@cukdasss4 жыл бұрын
안 따라하고 욕 할 거면 굳이 들어와서 댓글 다는 이유 ㅋㅋㅋ
@성진-x7i4 жыл бұрын
설탕 한큰술 마늘 한큰술 고추장 한큰술 간장 5큰술 고춧가루 4큰술 물 한컵
@류경순-q3w2 жыл бұрын
오징어 살짝쫌만볶아야지 저렇게먼저넣고 많이볶음 백프로질겨짐 나 주부경력40년 낙지와오징어는양념해서 센불에살짝만 ㅎ
@심뿜뿜-i9d2 жыл бұрын
오징어볶음은 백슨생님꺼가 진리
@user-sainpoppo5 жыл бұрын
오징어 너무 오래 볶네!!
@성진-x7i4 жыл бұрын
참기름 적당량
@제시카영4 жыл бұрын
김구라 잘알지도 못함서 아는척... '탄맛' 을 내기위해서래.... ㄷㄷㄷㄷ ㅡㅡ
@오드리-s1w3 жыл бұрын
김구라는 왜있는지 ㅠㅠㅠ
@Skyblue-z9p5 жыл бұрын
백종원이 딱 기본만 가르치려고 저러는거임..... 음식은 넣는순서 시간 엄청 중요함 오징어 저건 질기다... 물기도 없어야 진짜 오징볶음
@anai47935 жыл бұрын
양념이 늦게 들어가게 되면 오징어가 넘 만이 익어서 틀렷음 ㅎㅎ
@후후하우스4 жыл бұрын
왘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@수달-s5o4 жыл бұрын
먹을 땐 젤 먼저오네 돈 받고 하는데도 왜 저러냐
@getwilliron47234 жыл бұрын
무슨 짬에 나오는 오징어도 아니고 싱싱한 거 쓰는데 저 정도로 안 딱딱해짐. 수분을 날리면서 굽는 것도 아니고.
@이노미-e7j3 жыл бұрын
김구라 정준하 = 과학
@Mistoffeleess5 жыл бұрын
이렇게 하면 문제가 오징어가 너무 딱딱해짐. 야채랑 같이 넣거나 야채를 먼저 살짝 볶다가 오징어를 넣는게 타이밍이 맞음. 이건 요리의 기본이 안된거임.
@이종범-c3i5 жыл бұрын
직접해봤는대 맛나여....물은 첨가안했구여....
@jisun85035 жыл бұрын
백종원한테 요리의 기본이...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 집에서 하는사람들한테 일부러 쉽게 생각하라고 저렇게 얘기하는건데...꼭 아는척 할려고 하는 사람들이있다니까
@clairelee60174 жыл бұрын
이말 동감해요. 오징어 질긴거 싫은 사람은 오징어 좀 후반부에 넣어야 해요. 요리가 뭐 백종원 말만 맞는것도 아니고, 자기 입맛에 맞춰야죠. 백종원이하는 커피점, 홍콩반점 등등 다 제 입맛에는 안 맞고, 맛이 없는데 뭐하러 맛없는걸 따라해요? 이런 비됴는 그저 참고만 하고, 요리 시간, 재료의 가감은 자기 입맛에 맞추는거죠.