"오곡밥" 이제 찌지말고 전기밥솥으로 쉽게 해보세요

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Күн бұрын

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 오곡밥 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 찹쌀 3컵
2. 팥 1컵
- 중불로 5분 삶아 첫 물 버리고, 새 물 붓고 소금 1/3스푼 넣고 10분 삶기)
3. 약콩 1/2컵(15분 삶아서 사용)
4. 찰기장 1/2컵
5. 찰수수 1/2컵
6. 깐 밤 10개, 대추 10알
7. 소금 1/3스푼
8. 생수 2컵 + 팥 삶은 물 1컵 + 약 콩 삶은 물 1컵 = 총 4컵 사용
9. 참기름 1스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #오곡밥

Пікірлер: 199

@user-op2jb7dr4u 6 ай бұрын

김대석 셰프님 최고예요 🎉

@user-ov5dv6zq2x 6 ай бұрын

김대석 쉐프님 정월대보름 오곡밥 맛있게 하는법 참기름 한수저 맛있겠네요 저희 친정 어머님께서는 큰시루에 한말씩 쪄서 이웃과 나누시던 정월대보름은 다시 돌아오지 않겠지요? 나물도 고루고루 일곱가지 나물하시고 다른 사람 물길러 가시기전에 우물물 길어오셔서 시원한물과 부럼으로 땅콩 호두 밤을 챙겨 주시던 어머니를 다시는 뵐수가 없어서 눈물짓게 됩니다 셰프님 오곡밥을보고 오래전 하늘나라로 떠나신 어머님 생각에 눈물이 납니다

@user-yv1ql7vb3t 6 ай бұрын

셰프님 안녕 하세요? 이번 토요일이 보름 이에요 오곡밥 짓는 조리법 쉽게 알려 주셔서 감사 합니다 온세상이 하얀 겨울 왕국 이 되어 있어요 셰프님 구독자님들 모두 빗길 눈길 조심하세요 찰밥 맛나게 해 드세요 셰프님 모두 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏

@user-yv1ql7vb3t 6 ай бұрын

오곡밥 ㅎㅎ 맛있게 만들어 먹을게요 셰프님 감사 합니다 💙 🙏

@user-si3lc6it8y 6 ай бұрын

금요일날 먹는날이예요

@user-yv1ql7vb3t 6 ай бұрын

@@user-si3lc6it8y 님 반갑습니다 금요일날 오곡밥 먹는것 맞아요 보름은 토요일~~😍 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏

@김분금-z4u 6 ай бұрын

쉐프님 밤새 온 세상이 하얗게 물들어 있는 아침입니다. 주말 정월대보름 앞두고 꼭 필요한 레시피 알려 주셔서 고맙습니다. 알려주시는 방법으로 오곡밥 맛나게 짓어 가족들에게 골고루 복을 나누겠습니다. 건강한 웃음이 가득한 하루 되세요 ❤❤❤

@retriever_bombom 6 ай бұрын

동지, 보름 이런거 잘 안챙기고 사는데, 엊그제 팥죽 끓여 시댁에 갖다드렸더니 동지에 못드셨다고 너무 좋아하시더라구요. 이번 주말엔 오곡밥 지어서 다시한번 뵈러 가야겠어요.

@user-uv8df4xo5p 6 ай бұрын

김대석 셰프 님 말씀 참 맛있습니다 🙇‍♂️

@user-im6mc9zc1j 6 ай бұрын

쉐프님. 감사합니다. 75세되시는 친정어머니께 영상 보내드렸어요. 저 효녀죠. 따라해보겠습니다. 장금이가 되는 그날까지. 쉐프님 사랑합니다 ❤❤❤❤❤❤❤

@user-ys4fg5pt9r 6 ай бұрын

항상 무슨요리든 김대석셰프님 요리보고 하고있어요 😅 쉽고 간편해서 항상참고하고있고 또 하고나면 맛있게 잘됩니다~~ 감사드립니다 화이팅 입니다 ~~♡

@TVCountrysideDaily 6 ай бұрын

김대석쉐프님 안녕하세요 반갑습니다 제가 좋아하는 오곡밥 만드는방법 저도 잘보고 배워봅니다 응원합니다 💕🌸🇰🇷🤗

@user-du5pc2kx1v 6 ай бұрын

세프님 겁나게 기대하면서 대기중입니다. 겁나게 맛있게 오곡밥 지어서 식구들과 먹을게요. 겁나게 감사드립니다. 응원합니다.

@user-nr4dl8cp1m 6 ай бұрын

김셰프님.. 감사합니다~ 작년 어머니 돌아가신 이후부터 요리를 안했습니다. 아니 접었습니다.ㅠㅠ 근데 오늘 정월대보름이라 예전에 어머니가 오곡밥을 만들고 앞에 기도하시는 모습 생각이 나서 오늘 처음으로 오곡밥을 따라 만들어보았습니다. 솔직히 기대안했는데 왠걸..? 너무너무 맛있습니다.. ㅠㅠ 어머니 살아계셨으면 내가 처음 만든 오곡밥을 드렸을텐데.. 어머니가 딸이 만든 오곡밥을 정말 맛있다고 다 드셨을거같은데... 가슴미어지고 아픕니다.. 김셰프님 제가 정말 믿고 보는 유튜브입니다. 역시 김셰프님입니다^^ 건강하세요~~

@salgubbit 6 ай бұрын

정월대보름과 남편생일이 같은날이라 고슬고슬한 찰오곡밥 할게요 수수 조 서리태 팥 기본은 찹쌀로 밤 대추로 고명을 잘배웠습니다 건강하시고 행복하시길요 😅

@user-fl9vt8pu4t 6 ай бұрын

아 어린시절 아련하게 생각 납니다 그 시절이 정말 좋았지요 사람냄새 났었고 푸근했던 옛 시절의 그 추억 다시는 돌아올수 없기에 더욱더 그시절이 아련하고 소중하게 느껴지는 ~~~

@user-ib5235 6 ай бұрын

보기만해도 먹음직스러워요♡ 감사합니다 쉐프님~~도전!

@user-xo7cl3zb4e 6 ай бұрын

출근하면서 영상봅니다. 너무 맛있겠어요 항상 감사합니다.

@user-kp3es9zp4r 6 ай бұрын

새벽 농수산시장에 장을보러갔더니. 묵나물이며 여러가지 잡곡이담겨져 있더군요 서너가지를 사서왔는대~ 잘배워서 해먹겠습니다😊

@user-hg5gp4hu9c 6 ай бұрын

셰프님 반갑습니다.저도 이 방법으로 한번 해 봐야 겠어요. 너무 맛있겠어요.

@라니-o9n 6 ай бұрын

셰프님 적절한시기에 올려주신 영상 감사합니다 😊 참기름 한숫가락 꿀팁! 고소하니 맛있어보입니다

@user-zr2hc3cc7o 6 ай бұрын

넵.감사합니다🎉🎉🎉응원합니다🥳🥳🥳

@user-hg1el7sk2t 6 ай бұрын

쉽게 알려줘서 감사합니다 최고 최고~~^^

@user-fw7xj6gh5k 6 ай бұрын

셰프님 ~♡ 잘 배워갑니다 정월대보름날 맛있게 해 먹겠습니다 셰프님 ~최고예요👍💖😂❤❤❤

@kyongfinley8715 6 ай бұрын

김대석.셰프님!.. 감사합니다!..오곡밥,짓는.방식을.가르켜 주셔서.감사합니다! 정직하신.김대석.셰프님!.존경합니다! 고맙습니다!.. 최고의.셰프님!. 지혜있게.음식을.잘!. 만드시는..셰프님!. 고맙습니다!.🎉🎉🎉

@mamamusic 6 ай бұрын

오곡밥 한방에 갑니다 멋진 레시피 정말 최곱니다

@user-xe9oy8nc4u 6 ай бұрын

안녕하세요 넘맛있을것 같아요 많이배웁니다 감사합니다~

@user-nk3fm4lg3j 6 ай бұрын

늘 좋은 레피시 감사 드려요 저도 보름에 해볼게요 쌤 요리는 따라하면 실패가 없이 무조건 맛있어요

@시할 6 ай бұрын

모든요리는 김대석쉐프님레시피로합니다😊😊

@user-ii6ce6lj6b 6 ай бұрын

맛있어 보이네요~ ^^ 밥을 식힐 때 참기름을 넣는군요. 참고하겠습니당~ ^^

@user-ne7bl8hk8e 6 ай бұрын

넘넘 감사드립니다. 맛있게 만들어 먹겠습니다. 건강하세요.

@크리스탈-d9p 6 ай бұрын

오곡밥 해서 나눠먹으니 너무 맛있다고 칭찬받았어요 우리딸 초등학교1학년인데요~~김에싸서 2그릇을 먹고 최고라고 엄지척 해줬어요~~~오곡밥에 정석입니다 셰프님♡♡

@user-vv2wo3we8e 6 ай бұрын

고향의정을 아시는 깊은 공감력소유자 킹쉪 💫💫💫💫💫

@김영덕-g7e 6 ай бұрын

손쉽게 알려줘서 맛있게 냠냠ㅡㅡ감사

@user-iq1yk7ww9t 6 ай бұрын

오곡밥 너무 맛나게 보이네요 꼭 이렇게 해보겠습니다.늘 감사합니다.

@user-uf1jl6wp2l 6 ай бұрын

엉청 맛있어 보이네요 저도 분주하게 해야 겠어요~❤

@이정숙-n1f 6 ай бұрын

김대석 세프님!~ 반갑습니다. 오곡밥 맛나게 하겠습니다.

@user-nt9ju8nd5s 6 ай бұрын

김셀프님감사합니다

@user-oz1zd7cp3y 6 ай бұрын

쉐프님 응원합니다 추워진 날씨에 감기 조심하세요 🏋🏋🏋🏋🏋

@user-sz8us1eh4o 6 ай бұрын

감사합니다 ❤❤❤

@user-mp4rf3ly1k 6 ай бұрын

오곡밥 너무 맛있어 보이네요. 나물이랑 같이 먹으면 정말 맛있겠어요.😊

@user-ho6ww6wk2g 6 ай бұрын

😂오곡밥 정말쉽게할수있네요. 감사합니다. 건강하세요

@yongrobinson1946 6 ай бұрын

우와 우와아 맛있겠다 👍 😄 🎉🎉🎉

@p.h5582 6 ай бұрын

김대석세프님은 정말. 알기쉽게 잘설명하시고. 목소리를들으면 평온해집니다 유익한정보감사드립니다. 스테인계량컵은 몆미리용인가요. ❤

@KimChefTV 6 ай бұрын

200ml 입니다~~

@Jamong32 6 ай бұрын

약밥 진짜 좋아해서 썸네일 보자마자 바로 들어왔어요 집에서도 맛있게 되면 좋겠네요. 정보 감사합니다.

@user-ii9um5kr4p 6 ай бұрын

김대석쉐프님 음식할때마다보고있습니다 항상감사드려요😂😂😂

@user-in4ym5gf1y 6 ай бұрын

물김치부터 저랑 만드는 기호가 제 스타일임 토속적인 걸 아주 마니 알고 있는 분 손질도 엄청 깔끔 ㅡ댓글도 겸손하더라구요

@경금-z7r 6 ай бұрын

세프님 레시피로 음식하면 다 맛있어요~ 늘 감사합니다 😊😊😊

@순희김-c9s 6 ай бұрын

내일.한번.해바야겠어요. 감사합니다

@user-bq2ub5iu3z 6 ай бұрын

중년되니 ~음식도 많이 안할때~가끔이 햇갈리때~큰도움됩니다♡

@user-kp5nm9oc2b 6 ай бұрын

세프님 따라했던 너무 맛있는 찰밥이 되엇네요~~^^ 감사합니다

@user-yc4oj5gg5c 6 ай бұрын

ㅋㅋㅋ 아따 맛있겠네요 사투리 재미있어요

@user-kf4ym6fb6k 6 ай бұрын

쉐프님은 참 아름다우신 분이네요~😊 항상 음식을 대하는 모습이 정갈하고, 깔끔함이 늘 ㄴ껴집니다~^^ 따라해볼겁니다~~🥰

@user-vs2gh8pl5l 6 ай бұрын

쉽게 따라할수 있어서굿 맛있게 보여 꼭 따라 해보겠습니다😂

@user-ni1sy9wk8b 6 ай бұрын

쉐프님 덕분에 오곡밥 성공했어요. 시엄니께 대접하고 맛있다고 칭찬받았습니다. 감사합니다 ♡

@미미-q9k 6 ай бұрын

저도 전기밥솥으로 간편하게 한답니다 소금 조금넣는거랑 거의똑같은 방법이네요ㅎ 오곡밥 기다려지네요 감사합니다

@tak_love 6 ай бұрын

셰프님의 요리는 늘 쉽게 구독자들께서 잘 따라서 할수있게 귀에쏙쏙들어 와서 자신감있게 잘할수있어요 오늘오곡밥도 전기밥솥 에다 자신감이생겼어요 꼭실천해보겠 습니다 셰프님 늘감사드려요

@이랑-z2p 6 ай бұрын

김대석셰프님 🏅🏅🏅🏅

@유미나-o3s 6 ай бұрын

밥 걱나게 잘되부렀네요^^ 고향말 들으니 부모님도 그립고 어린시절 생각나네요~~

@user-qd1yr6fk1s 6 ай бұрын

셰프님 버전으로 해 먹었습니다. 감사합니다 ~~

@Cathy-jw7xe 6 ай бұрын

집에 재료가 다 있네요. 주말에 맛나게 해먹어불랍니다.

@seineriverparis7524 6 ай бұрын

맛난 오곡밥 정말 잘 배웠습니다 시간이 되시면 오곡나물도 영상을 만들어주시면 감사하겠습니다

@user-xr9qk8ts6o 6 ай бұрын

셰프님, 밥 지을 때, 참기름 아예 넣어서 지으면 아주 좋습니다.❤

@gitta825 6 ай бұрын

찌는걸 못해서 오곡밥 좋아하지만 해먹질 못했는데…세프님덕에 맛난 오곡밥 해봐야겠어요 ❤

@user-jo7hq2xe8x 6 ай бұрын

김대석 쉐프님 최고입니다 보름에 오곡밥 해 먹으렵니다 셰프님 가르침 데로 꼭해볼께요 감사합니다 ~❤

@user-vu8bz3ym6h 5 ай бұрын

아따. 겁나게 잘 돼부렸네용~~~^^ㅋㅋㅋ 셰프님. 내일은 제 소중한분이 생신이셔서 오곡밥 배우러 왔습니다 늘 감사합니다 셰프님 건강하십시용 ~^^😊😊😊

@박태숙-q3d 5 ай бұрын

김대석셰프님 레스피 영상 덕분에 주말에 오곡밥굿 맛잇는 레스피 감사합니다

@user-me2bh9eg4h 6 ай бұрын

오곡밥 좋아하는데 저도 이번에 셰프님 알려주신대로 만들어 믹겠습니다. 참기름으로 버무리는 게 중요한 포인트였네요. 감사합니다.

@user-zj5qm4ch8w 6 ай бұрын

너무 맛있겠어요 저도 따라 할게요^^

@Lavender-cq7rd 6 ай бұрын

정말 맛있어 보이네요 저도 꼭 따라 해볼게요 감사합니다

@user-ty1wl4vr6o 6 ай бұрын

어려선 친구들이랑 밥 얻어 먹으러 다녔는데😊 엄마는 큰 가마솥에 밥을 하셨어요 이젠 세프님 방법대로 해 봐야 쓰것어요😅

@user-ee1ve3vn1o 6 ай бұрын

쉐프님 ~~ 반갑습니다 지금 영상보면서 오곡밥 준비하고있어요~~ 늘 건강하시길 바랍니다~~~ 감기도 조심하시구요~~^^

@user-mi3sp2ho3d 6 ай бұрын

쉐프님 오늘도 잘배우고갑니다 항상 잘가른처주셔서 감사드립니다~

@shinsun8173 6 ай бұрын

셰프님처럼 정월 대보름 전날 쥐불놀이하고, 모닥불 피워 밤새 얘기하고, 당일날은 동네 집 돌아다니며 밥, 나물 등 얻어서 친구들과 사랑방에 모여 밥 비벼먹고 볶아 먹었던 추억이 그립습니다. 오곡재료 사다가 셰프님 레시피대로 오곡밥 맛있게 지어 먹겠습니다. 셰프님, 찐 감사드립니다🥰🥰

@user-hf2gq9vm4r 6 ай бұрын

양재기 많이 들어본 말씀이시네요 참 맛있는 오곡밥 감사합니다

@user-ve5qk3du7w 6 ай бұрын

샘에한수가마지막에참기름한수가더욱오곡밥이맛잇게되겟네요.어릴때보름밥큰대야부어놓으면오며가며떠먹던생각이참많이나네요.샘에오늘에오곡밥이어릴때추억을소환하게만드네요올보름밥은샘따라꼭해먹어봐겟어요.고맙습니다.

@user-ht9eb7eh8d 6 ай бұрын

감사합니다

@user-fb8gc3ud9l 6 ай бұрын

셰프님 항상 감사합니다! 건강하세요 ^^

@mjc2123 6 ай бұрын

우와 !! 넘 맛있겟네요 모든 요리를 정성스럽게 알려주시는 모습에 반햇네요 !^^ 감사합니다 최고예요 ~❤

@user-mg1gk2zz4u 6 ай бұрын

오곡밥 레시피 잘배웠습니다 감사합니다 👍 🙏

@jang-kq1gg 6 ай бұрын

어릴때 꼬맹이들 모여서 양푼이들고 집집마다 오곡밥얻으러 다닌기억나네요 대추넣은집이 제일 맛났어요 갑자기추억이떠오르네요

@user-hz5hj7jx4q 6 ай бұрын

항상 좋은 음식 감사히 잘보고 배웁니다 ~~새해에 복 많이 받으시고 건강하세요

@user-zx4bd9ub9u 6 ай бұрын

딱 이 시기에 맞는 레시피 감사합니다 ❤❤❤ 압력밥솥으로 해도 되나요❤❤❤❤

@수련-u1f 6 ай бұрын

찰밥 맛나게 하셨네요~~ 남편이 좋아해서 자주해먹구있어요~~ 저두 밥솥에 한답니다 근데 찰밥에 챔기름 넣는건 몰랐네요 함해봐야겠심다~~^^

@user-pt7hm1bp7b 6 ай бұрын

최고

@user-wm5uu5kc8d 6 ай бұрын

오곡밥 좋아하는데도 만들 엄두가 안났었는데~쉐프님 영상보니 " 오호~한번 만들어봐?" 의욕이 꿈틀~ㅎ 말씀 들으면서 재로 정리해 봅니다~ ㅡ6인분ㅡ (영상 2분34초까지 재료부분 정리) ㅡ찹쌀 3컵 (씻은후 30분 불림) ㅡ찰기장 반컵 (1시간 불림) ㅡ찰수수 반컵 (1시간 불림) ㅡ팥 1컵 (15분 삶음ㅡ중불로 5분 삶고 첫물은 버리고 새 물 넣고 10분 삶음) ㅡ약콩 또는 서리태 반컵(15분 삶음) ㅡ팥 삶은 물 200ml 콩 삶은 물 200ml 남겨둠 ㅡ씨 제거한 대추 10개 ㅡ깐밤 10개 ❤ 맛있게 만들어보겠습니다!!