ОГУРЦЫ на Зиму | Для хранения в квартире! Хрустящие и вкусные

Огурцы на зиму - хрустящие, вкусные. Стерилизованные огурцы идеальны для хранения в квартире. Рецепт огурцов быстрый, с одной заливкой и быстрой стерилизацией. Как стерилизовать маринованные огурцы в литровых банках и сколько минут? Рецепт в описании:
Огурцы на зиму без стерилизации • Огурцы НА ЗИМУ в банка...
Огурцы на зиму без уксуса • ОГУРЦЫ на Зиму БЕЗ УКС...
Мои заготовки на зиму: • Playlist
Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием
на сайте edanalyuboivkus.ru
Ингредиенты на три литровые банки:
огурцы свежие - 1,5 килограмма (+/-);
зонтики укропа - 3 штуки;
листья хрена - 3 штуки;
листья смородины - 6 штук;
листья вишни - 6 штук;
чеснок - 3 зубчика;
перец черный горошек - 15-18 штук;
перец душистый горошек - 6 штук;
гвоздика - 6 штук;
соль - 3 чайные ложки;
сахар - 6 чайных ложек;
уксус 70% - 1,5 чайные ложки (9% - 4 чайные ложки на одну литровую банку);
Я в Instagram / edanalyuboivkus
Группа вконтакте edanaluboivkus
Группа в одноклассниках ok.ru/edanaluboivkus
Facebook profile.php?...
Зарабатывай на KZbin join.air.io/edanalyuboivkus
Еще больше видео-рецептов на моем канале "Еда на любой вкус", подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить:
/ @edanalyuboyvkus
Спасибо за просмотр!!! Пишите комментарии, делитесь с друзьями!

[@edanalyuboyvkus]

Огурцы на зиму - хрустящие, вкусные. Стерилизованные огурцы идеальны для хранения в квартире. Рецепт огурцов быстрый, с одной заливкой и быстрой стерилизацией. Как стерилизовать маринованные огурцы в литровых банках и сколько минут?

[@user-ip7rx4bx6q]

славянские обои

[@olgamanzelia6542]

10 минут

[@parasatparasat3425]

Обожаю эту сестренку.Молочина моя

[@user-fi2fy2ud3u]

Все понятно и доступно, спасибо огромное за рецепт, вас приятно слушать👍🌞

[@user-ck4ir6mc4x]

Как чётко и ясно всё рассказано! Никаких вопросов не возникает. Спасибо за рецепт!

[@edanalyuboyvkus]

Я буду только рада, если вы им воспользуетесь) Готовьте с удовольствием!

[@rahmatmirzaeva682]

Молодец ничего лишнего,чётко и ясно

[@user-le2zr3vp8r]

спасибо за рецепт. наконец то нашла то что мне нужно.

[@user-yk6ep9zn3e]

Несколько лет подряд делаю так огурчики !!! быстро и вкусно! Спасибо ! (Отзыв от мамы)))

[@user-jw5ry2xg9o]

Спасибо за рецепт , огурцы на зиму. Мне понравилось👍

[@user-ft5rk5fg9v]

Самый лучший , как по мне , рецепт! Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@parasatparasat3425]

Как всегда умница.👍👍👍😄

[@user-bz7pl9lr8r]

Пишу после закрутки огурчиков)) Огурцы получились просто класс Хоустящие,вода прозрачная, красота . Добавляла по 2 чайные ложки и соль и сахар,но после открытия банки думаю соли надо 2.5 ложки ложить, самое то будет))) но каждому свой вкус))) спасибо за рецепт)))

[@larisazagorodnyaya5674]

Мне очень понравился этот рецепт,а главное насчет сахара,кто любит солененькое то убавить количество сахара,что мне и надо. Насчет стерилизации,самый надежный способ-всю жизнь так закрываю,храни сколько хочеш и где хочеш. Большое спасибо!

[@Saeco-dg9ej]

Очень вкусные получаются ...делаю такие не первый год))

[@natalyaanikeeva7533]

Здравствуйте. Сегодня буду пробовать по Вашему рецепту :) Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте! Приятных заготовок)

[@tatianatanaewa6945]

Очень вам благодарна за рецепт, долго искала то что мне нужно хранить в квартире!!!! Холодильник маленький.

[@edanalyuboyvkus]

Удачных вам заготовок!

[@user-eg1db3bu9w]

Спасибо за это видео

[@user-zo6qe9dh2h]

УМНИЧКА СПАСИБО

[@edanalyuboyvkus]

Зюма Магомедова благодарю, готовьте с удовольствием!

[@user-kq1qz4ym5e]

Будем готовить!!!спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Людмила Метелева всегда пожалуйста!

[@user-nz7nl2ss6c]

Умничка! Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

благодарю) готовьте с удовольствием!

[@user-jf8go6pf8i]

Умничка, все классно.

[@edanalyuboyvkus]

спасибо)

[@user-ij3mr2dh4r]

Спасибо!!!

[@user-ei4ln3cz3h]

Буду готовит для моей подруге спасибо за рецепт

[@edanalyuboyvkus]

всегда пожалуйста!

[@user-dt5px3zd3p]

умничка благодарю

[@user-ip4et8rd9k]

Молодец,все четко,без лишней болтовни

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за оценку! Удачных заготовок

[@marinataranova2756]

вкуснейшие получились, спасибо большое!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@ElenaPrem]

@@edanalyuboyvkus А не слишком ли много соли на 1-л банку?? В 1-л банку поместится же где-то 0.5 л жидкости (рассола). Получается, что концентрация соли по вашему рецепту 2 ст.л. (6 ч.л. ) на 1 л воды. Не слишком ли солёный будет рассол? В других рецептах дают концентрацию соли 1 ст.л. на 1 л воды. Но там непонятно где хранят такие закатки , - возможно, что их хранят исключительно в погребе. А у меня погреба нет, нужен рецепт для хранения в квартире!

[@AA-eo6tu]

Ну,что сказать про рецепт!Сделала 6 банок недели полторы назад ,одна помутнела но не вспучилась.Хотела выкинуть т.к сама не уследила.Наверное что то плохо помыла.Открыла банку , огурцы супер. Муж попробовал, выкидывать не пришлось)))Рецепт хороший советую.Думаю зимой настояться будут вообще хороши.Сделаю ещё ,но по вашему рецепту,хорошо что банка замутнела.Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое) Очень приятно! Приятных заготовок!

[@AA-eo6tu]

Ещё черики в снегу закатаю,зимой отпишусь.Ждем новых рецептов.Тебе спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

Здорово! Буду ждать)) Всегда пожалуйста! Спасибо, что смотрите)

[@user-yp3rh9hl6i]

Спасибо!))👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Пожалуйста! Рада, что смотрите)

[@user-gk7tc9zn1c]

Спасибо за рецепт.А обязательно соль и сахар в банки складывать,нельзя изначально сделать маринад на 1л ? И разве можно после стерилизации открывать крышку и добавлять туда уксус?

[@edanalyuboyvkus]

можете и маринад сделать, как угодно) а почему нельзя открывать? можно, все равно же она плотно не закрыта... да и уксус меньше испарится!

[@user-sl1ed4zt8r]

Зачем Вы стерилизуете банки,листья зелени,когда потом кладете огурцы мокрые и не стерилизованные ))) ? А потом снова стерилизуете. Это бессмысленно делать. Потеря времени. Уложили всё в банки и на стерилизацию И ВСЁ! 🤗

[@edanalyuboyvkus]

А потом бомбаж)) Для меня так привычнее и 100% все будет стоять, к тому же зелень не всегда в банке может обработаться

[@a2kat1k]

Такое же количество сахара и соли можно использовать, если заливать кипятком огурцы по стандартному рецепту?

[@user-tq4dr6ji5u]

Вкусненько,наверное!Попробуем.)А,вообще,у меня без стерилизации стоят в квартире по два года-прозрачные,хрустящие.Заливаю два раза кипятком,а на третий-рассолом!

[@edanalyuboyvkus]

И я такие делаю, с перцем болгарским без стерилизации. Спасибо!

[@user-sz7sr8bh9y]

Наталья напишите пожалуйста ваш рецепт.

[@user-tq4dr6ji5u]

@@user-sz7sr8bh9y Здравствуйте,Юлия!Да ничего особенного.В литровые баночки (помытые с содой и простерилизованные в микроволновке)кладу листик хрена,можно ещё кусочек хрена-они хрусткость придают, пару листов смородины-много не нужно,0,5ч ложки семян горчицы(можно неполную),зонтики укропа,перец горошек,2-3зуб чеснока,можно лавр.листик.Залиааю кипятком,накрываю крышками прокипяченными-на 12 минутЗатем сливаю и ещё раз заливаю кипятком -снова на 12 минут.затем на этой же (первую при желании можно вылить)воде варю маринад.На литр-1ст с горкой ложка соли и 3ст ложки сахара.Покипятить.В банку-2 ст ложки 9%уксуса,заливаем маринадом, сразу закручиваем,переворачиваем и укутываем до остывания.

[@user-sz7sr8bh9y]

@@user-tq4dr6ji5u у меня 3 литровые банки. Я первый раз буду солить огурцы 🤷🏻‍♀️ и вообще солить. Хранить в квартире. А 1 таблетку аспирина не надо ? А рассол у вас прозрачный? Огурцы обрезаете с двух сторон или с одной? Извините пожалуйста, что столько вопросов. И спасибо большое за ответ.

[@user-sz7sr8bh9y]

@@user-tq4dr6ji5u и ещё сливает первый раз это совсем в раковину выливаете и кипятите другую воду? Или ту же самую кипятите ? Я просто волнуюсь . Столько людей пишет, что у них рассол мутный и взрывается. У меня муж не будет с мутного рассола есть. А хочется его удивить своей хозяйственностью 😊

[@user-qt8yu4bq9h]

Думаю будет вкусно)

[@edanalyuboyvkus]

безусловно) спасибо!

[@lorylaroshlarosh9993]

А через сколько их можно уже есть?

[@user-vp5vm2jy8o]

В видео вы говорите и наливаете в банку ПОЛ чайной ложки эссенции, а в описании написано 1,5 чайной ложки. Мне например понятно, что верно 0,5 ч.ложки. А кто никогда не консервировал, могут сделать неверно. Я поняла, что ошибка из-за соотношения эссенции к уксусу. Так как у них пропорции 1: 8. 1 - эссенция и 8 - уксус.

[@emirsarafoglu5976]

Приветсвую! А листья хрена и вишни и др. можно использовать подсохшие,или они обязательно должны быть свежими.У меня есть подсохшие листя хрена и вишни,но не знаю можно их использовать или нет.Пожалуйста напишите ответ.

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте. Можно, только перед тем, как закладывать в банки, заливайте кипятком на пару минут, чтобы соления не испортились.

[@emirsarafoglu5976]

Еда на любой Вкус спасибо за совет

[@user-xp8jo4sq8c]

Здравствуйте

[@xgothiliax]

Настя! Спасибо за рецепт! У меня к Вам вопрос - а Вы закрываете на зиму помидорки черри. Очень их люблю. Если Вы закрываете их на зиму может быть покажите рецепт. Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста! Недавно готовила помидоры в "снегу" kzbin.info/www/bejne/ppKmqImde953p9U там как раз использовала черри) и еще один вкусный рецепт kzbin.info/www/bejne/npLZe2yBbtCJoNk здесь огурцы, но я также помидоры делаю) посмотрите - оба варианта вкусные!

[@user-qr6kp2lm7p]

чак чак

[@user-ix4mh9ec3w]

Фильмы

[@annagenkal3383]

Сделала летом по вашему рецепту. Сейчас открыла, не вкусные, мягкие, что не так?

[@user-dd7em3rx2w]

Здравствуйте, вчера сделала огурчики по вашему рецепту а на утро на срезах появилось что то белое, открыла одну баночку хрустящие но не соленые.

[@user-it5uh4mq7j]

А можно без листьев вишни? У нас просто их нет только листья смородины

[@edanalyuboyvkus]

Можно

[@user-th2kp7hw7r]

Поясните пожалуйста- стерелизовать 10 мин с момента закипания воды в кастрюле?

[@edanalyuboyvkus]

Да

[@user-th2kp7hw7r]

Спасибо.

[@Jane-gj2ee]

А можно не машинкой, а закручивающимися крышками?

[@edanalyuboyvkus]

Можно

[@user-hw3wt8nt8g]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а по этому рецепту заливать и сливать огурцы не надо?) Заранее спасибо за ответ 🌷🌷🌷

[@edanalyuboyvkus]

Нет, все показано на видео

[@user-xp8jo4sq8c]

А аспирин надо добавлять ?

[@edanalyuboyvkus]

Нет

[@Nastasyushka4]

Здравствуйте. Решила сделать огурчики по Вашему рецепту и накосячила((( Огурцы делала первый раз! В три баночки забыла положить уксус, уже закатала, а ещё не долила водички, так и осталось чуть больше плечиков банки. Настюша прошу помощи,ЧТО ТЕПЕРЬ СДЕЛАТЬ!!! ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ЗА ОТВЕТ И РЕЦЕПТ.

[@edanalyuboyvkus]

Слейте маринад, закипятите и залейте огурцы им снова, не забудьте уксус и закатайте

[@Nastasyushka4]

@@edanalyuboyvkus Спасибо за ответ) А что делать с теми,в которые я не долила водичку?

[@edanalyuboyvkus]

@@Nastasyushka4 так и оставьте уже

[@user-tr8fb2zw5f]

В описании1, 5 чайные ложки эссенции под видео

[@edanalyuboyvkus]

Все правильно, ингредиенты же указаны на три литровые банки. В одну - 0.5 ч.л.

[@user-dg3uz8md8o]

и без листьев. Только чеснок и болгарский перец и перчик горошек?

[@edanalyuboyvkus]

Дп, есть такой рецепт. Ссылку вам отправила

[@user-vu4xq9qb6o]

Как храниться дома? Или надо в холодильнике?

[@edanalyuboyvkus]

можно в квартире, в прохладном и темном месте

[@user-vu4xq9qb6o]

Еда на любой Вкус тоесть на антресоль нормально будет? Спасибо

[@edanalyuboyvkus]

если там прохладно и темно, то можно)

[@galyaobelec7826]

Да если закрываешь 20, 30 банок с зеленью некогда играться

[@user-dg3uz8md8o]

здравствуйте.а можно закрыть огурчики без хрена?.

[@edanalyuboyvkus]

Можно, вот рецепт kzbin.info/www/bejne/npLZe2yBbtCJoNk

[@user-jm7ph8ym7e]

Мне такую жену.

[@tarantino0]

А можно лимонную кислоту за место уксуса?

[@edanalyuboyvkus]

с лимонкой мне вкус не нравится

[@tarantino0]

@@edanalyuboyvkus хочу попробовать...

[@user-kg5ns6dq2o]

Не люблю стерилизовать ,я лучше залью 3 раза и закручу стоят прекрасно

[@edanalyuboyvkus]

я тоже чаще пользуюсь этим рецептом kzbin.info/www/bejne/npLZe2yBbtCJoNk

[@user-lv7sn9tz9j]

Здравствуйте, очень вкусно ,но в видео говорите 0,5 ложечки уксусной кислоты, а под видео написано 1,5.

[@edanalyuboyvkus]

здравствуйте, вы прочитайте на сколько банок указаны ингредиенты) под видео на три литровые банки) следовательно на одну литровую банку - 0,5 ч.л. уксуса 70%

[@user-lv7sn9tz9j]

Еда на любой Вкус Прошу прощения за невнимательность.

[@sergiosalichanidis483]

U

[@a2kat1k]

Если не класть травы, только чеснок и горошек, то будет вкусно?

[@Lady__A]

Лист лаврушки и можно без зелени. Семена горчицы тоже для ароматики хорошо подходят. Чили перчик пару кружочков на банку можно . Если нет классической зелени , можно листья дуба использовать или листья вишни. Они дают дубильные вещества, огурцы хрустящие получаются

[@user-qt8yu4bq9h]

.

[@user-mw3np6lw3x]

Не верите это херня кошмар !

[@user-mw3np6lw3x]

Херня огурцы мягкие

[@galina6438]

СТОЛЬКО УКСУСА ДА ЕЩЕ И СВАРИЛА ОГУРЦЫ ФИГНЯ