ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! ТРИ лучших РЕЦЕПТА СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ от канала "Сейчас Приготовим!"

👉 Еще больше рецептов в нашем Telegram канале: t.me/seichasprigotovim
Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉
1 рецепт:
Ингредиенты на 1 литровую банку:
• Огурцы
• Xрeн - лист
• Зонтик укропа - 1 шт
• Смородина - 2-3 листика
• Вишня - 3-4 листика
• Чеснок - 4 зубчика
• Петрушка (для пробки) - 5-6 веточек
•Черный перец - 7-8 горошин
Рассол: на 1 л воды - 60 г соли
2 рецепт:
Ингредиенты на 2 банки по 1 л:
• Огурцы - 600-800 г
• Укроп - пучок
• Лист хрена
Заливка на 2 л банки:
• Огурцы - 1 кг
• Чеснок - 10-12 зубчиков
• Соль - 2 ст.л. с небольшой горкой
3 рецепт:
Ингредиенты на 1 литровую банку:
• Xрeн - 1/2 листа
• Зонтик укропа - 1 шт
• Смородина - 2-3 листика
• Вишня - 4-5 листиков
• Мелиса - 1 небольшая веточка
• Чеснок - 4 зубчика
• Петрушка - 5-6 веточек
• Лимонная кислота - 1 ч. л. без горки на 1 литровую банку
Рассол: на 1 литр воды 2 ст. л. без горки
Спасибо, что доверяете и делаете заготовки на зиму вместе со мною!
#огурцы #заготовкиназиму #рецепты
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - kzbin.info...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | dzen.ru/seichasprigotovim
▶️ Telegram | t.me/seichasprigotovim
▶️ Вконтакте | seichasprigotovim
▶️ ОК | ok.ru/seichasprigotovim
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.

[@user-ns6xy1ck9q]

Моя благодарность за неизбитые оригинальные рецепты.Очень своевременно.❤❤❤

[@user-xn8hx3mp8g]

Замечательные рецепты и как раз вовремя. Попробую приготовить. Спасибо!

[@user-xo3cj2pq5b]

Вот, что значит умелые ручки! Ни суеты, ни лишней болтовни.. Всё грамотно, чётко и понятно.. Рецепты известные, делаем, но всё равно красиво смотрится и слушается..Молодец!

[@user-qq5vf2xy9i]

Вы просто умница. Всё чётко, понятно рассказываете, ошибиться невозможно. Спасибо вам за такие отличные видео. Хочется попробовать рецепты. Божьей помощи вам!

[@user-jt1co1gm9t]

Спасибо за рецепты соленых огурцов!

[@user-nf8bj9to1b]

Благодарю, замечательные рецепты без сахара❤❤❤

[@user-ps1sc9hu7m]

Чудесные рецепты, делаю по фински третий год. Супер! Спасибо большое вам.

[@user-wb7rj9ux3s]

Огроменное Вам спасибо за всегда суперские, вкусные рецепты всего!!!!!

[@user-yb6vz8pl4m]

Отличные рецепты!Все взяла себе на заметку😊особенно 1 и 2 способы! Таких ещё не делала..возможно нам понравятся😊 От души Вас благодарю за то что делитесь с нами своими рецептами!😊

[@user-tr7hg8bl7n]

И второй рецептик тоже попробую.. Спасибо❤большое!!!

[@user-tr7hg8bl7n]

Замечательно объясняете, попробую рецепт❤❤❤

[@user-mf4ph1ip2z]

Спасибо за рецепты.

[@user-bg2zc2sv1n]

СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ !!! Я В ПРОШЛОМ СЕЗОНЕ ПОЗНАКОМИЛАСЬ С ВАШИМ КАНАЛОМ , ДЕЛАЛА ЗАГОТОВКИ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ И ПОНРАВИЛИСЬ , АБСОЛЮТНО, ВСЕ !!! ОЧЕНЬ ДОСТУПНО ОБЬЯСНЯЕТЕ, ВСЕ ОЧЕНЬ КРАСИВО И АККУРАТНО У ВАС !!! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ НА ВАШУ РАБОТУ , СМОТРЮ ВСЕГДА С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ!!! ЖДЕМ ЕЩЕ ВАШИХ РЕЦЕПТОВ!!!

[@seichasprigotovim]

спасибо

[@user-ch8tb6dt7w]

Делаю огурцы по такому рецепту, через несколько дней появляется муть, крышка вздувается и взрывается. Если ставлю в холодильник, то могу спасти, но они мягкие и несьедобные. Вот что не так?

[@V.Mihalchenkova]

​@@user-ch8tb6dt7wможет сорт огурцов салатный...

[@user-ju5jq2bg8i]

Спасибо взяла в копилочку ❤

[@user-ns5td9pk7n]

Наконец-то, я вспомнила рецепт этот. Закрывала так в молодости. Потом забыла. Спасибо!

[@user-qs3mo8sh7q]

Отличный рецепт. Три года делаю.. семья и гости а восторге

[@user-xb5et6gm3z]

Спасибо большое за рецепт.

[@user-pm8iw7yd9l]

Замечательная заготовка соленых огурцов!👍♥️🙏

[@user-xs6jx6th7m]

Спасибо за 2 и 3 рецепты, 1-й тоже также делаю, очень вкусные и для любых блюд подойдут. Лайк и подписка.😊

[@user-lw1vh4ev6p]

Спасибо большое. Очень хорошие рецептв

[@user-hk3kg2qy5j]

Спасибо огромное за рецепты оригинальные

[@user-qu8hm6nh9r]

Большое спасибо ! Вы МОЛОДЕЦ !

[@user-wu1vd1gn2u]

Отличный способ😊❤спасибо🙏💕

[@megafonmegafon6766]

Огромное спасибо, за рецепт, обязательно приготовлю😊

[@user-lv8qj3xl9k]

Огромное ВАм спасибо, очень хорошие способо закатки огурцов.

[@user-tr7hg8bl7n]

И третий рецептик, чудесный❤Спасибо

[@user-vq3xt9sk9k]

Спасибо буду пробовать

[@user-fl3mk4oz6q]

Спасибо, попробую

[@user-yd8ic2ud4d]

Спасибо❤ Отличные рецепты! 👍👍👍

[@user-pl6vq1mp9m]

Спасибо дорогая, очень интересные рецепты🎉❤

[@gotovimsmarinoy]

Спасибо, воспользуюсь🙂👍

[@user-uz5bl3dc9g]

Спасибо ❤

[@user-lc1zg8nh1c]

Спасибо. Всё по делу, кратко и чётко.

[@user-cf9mo4fn4r]

А я взяла в копилку рецепт из ревеня, варю компот и пьем на даче, сварила варенье ревень с апельсином заиечательный рецепт, спасибо 🎉

[@user-bv4rf1mz3m]

Комментарий оставлю. с удовольствием... Уж очень толково всё рассказали.... Рецепты понравились , должны быть вкусными, сделаю... Спасибо

[@user-mp4ir3wx8h]

Спасибо большое

[@user-tw3gb6ne9r]

Приятный голос отличная подача рецептов спасибо вам за ваш труд и что делитесь с нами тем что умеете вы

[@rekinova]

Большое спасибо, попробую,один из 3 рецептов сделать,потому что очень доступно. Благодарю

[@user-wj3yr9ny8y]

Спасибо хорошие рецепты

[@HondaEl-x8h]

Понравились все 3 рецепта, меня сложно удивить способами соления, но тут всё доходчиво и понятно и ново, спасибо большое!!!

[@user-qn9pb2km4y]

Я так не делала еще, хочу попробовать! Особенно с тертыми огурцами!!!Спасибо за рецепты!

[@officeavia]

Благодарю. Надо пробовать заготовить. 😂

[@user-yk9zd7wu4m]

Mane ocen nraviatsia vasi receptų zdorovje vam

[@Neroliloren]

Спасибо за рецепты !

[@pin111pin]

Спасибо большое за рецепты. Хотелось бы во всех рецептах точный вес соли. Ложки у всех разные😊.

[@user-ku5qd3qv7p]

Мариночка вы умничка спасибо вам мне очень нравятся ваши рецепты и я делаю огурчики по вашим рецептам еще хочу попробовать кабачки с апельсинами

[@user-lo4uw9kw6d]

Спасибо за рецепты. Обязательно попробую.

[@user-ir9bn3sj5j]

Супер рецепти

[@user-rx4nv1xu3h]

Спасибо

[@user-fn3lj4un4z]

❤спасибо

[@ТамараЗахарова-ж5х]

По первому способу (3-х дневному) солила моя мама. Лучших я в жизни не ела, как в бочках солили. Закрывала (не поверите!) даже в 10 литровые банки. Вся родня, друзья ждали торжественного открытия такой баночки.

[@fialafiala8057]

Моя мама тоже так готовит.. Спасибл.

[@user-jh9bt3ki5m]

Очень хорошие и вкусные рецепты Проверено на опыте.Даже не ищите другие рецепты.

[@user-jl2kd5ms7z]

ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ! РЕЦЕПТЫ СУПЕР!❤

[@valentinaschuchart5118]

Спасибо большое за рецепт огурчиков ❤❤❤

[@user-lu4ed7dw9l]

Насколько я помню, по-моему, Вы делали аджику КОБРА??? ВЕЛИКОЛАПНАЯ!!! ПОЭТОМУ ВЗЯЛА ЭТИ РЕЦЕПТЫ ВСЕ.СПАСИБО ! Людмила, Крым, г Керчь

[@user-fj9op9jp5t]

Спаибо ,милая❤

[@user-hj8lf2kn2f]

Попробую

[@user-qe6bo9gk6x]

Спасибо попробую приготовить 🥒🥒🥒🥒🥒🌱🌱🧄🧄🧄

[@user-qh5sz5ny5i]

Спасибо😊с меня лайк и подписка🎉

[@user-gq3qs4bc8m]

Благодарю❤

[@user-zc9gy8mr6f]

Здравствуйте!Хочу поделиться своим опытом:Огурцы,сколько есть,хоть 2кг,хоть 20,сложить в эмалированную кастрюлю,добавить чеснок, зелень,какая нравится,(я укроп и петрушку добавляла)перец душистый,черный горошком,горький перец,если любите,ну и всякие листочки: вишня,смородина,хрен и т.д.Все это залить НЕ кипячёной водой(в идеале колодезной)с солью,из расчёта: 2ст/л без горки,на 1литр воды,сделать груз из тарелки/крышки и оставить в теплом месте(не на солнце) на 3-5 дней в зависимости от температуры.Когда брожение прекратится,огурцы сполоснуть под холодной водой,и разложить по банкам,любого объема (Я делаю от 0,7 до 3л,для разных нужд)Рассол процедить,через сито/марлю.Прокипятить минут 10-15 на малом огне( по началу будет пена,это нормально)И кипящим залить огурцы, закрутить банки,укутать на сутки.Стоят и в комнате,и в погребе отлично!По сути рецепт такой же,как в данном видео,суть в том,что когда много консервации, и не хватает времени,это быстрее делается.Набрал огурцов,помыл, закинул все в кастрюлю,и не перекладывать,потом,из банки в банку.Я первый раз сделала на пробу,1 банку,и так мне понравилось,что без возни,и вкусные, хрустящие,что на следующий год,наделала много,и всю зиму ела только их,хотя много было вкусных маринованных,по разным рецептам😊Я и зеленые помидоры,по этому методу солила,тоже понравилось.Хозяйке канала,спасибо за рецепты!❤Воспользуюсь составом трав,и специй,но сделаю именно в кастрюле,так быстрее.)Всем желаю здоровья,и удачных заготовок!❤

[@user-xl7hz6vi6e]

Я так же солю в кастрюле, очень удобно

[@user-cc2is7hd5u]

И я так же,а когда перекладываю в банки,то траву выкидываю,кроме чеснока.

[@user-jo8ki2bc1e]

Очень хорошие рецепты

[@user-ei7qu8ru9m]

Зелень в банки не кладете в 1 рецепте?

[@user-mb8kn2sq8k]

Сделала по Вашему рецепту. Ждём результат!

[@user-um9gm3bb9t]

Спасибо!

[@ludmilaludmila1758]

Очень интересно обязательно сделаю.Особое спасибо за краткость и сеткость.Привет из Латвии

[@seichasprigotovim]

👋

[@user-pg9uu9gn1j]

Вы просто умница

[@user-rr4pi3or3l]

Здравствуйте, хозяюшка канала. Благодарю Вас за прекрасное объяснение, без лишних слов и суматохи. Очень приятный голос, и очень полезная информация. Спасибо.

[@seichasprigotovim]

спасибо

[@Murka61]

Ни с одним рецептом не знакома, очень заманчиао и интересно, спасибо

[@user-bz6og1of9n]

Второй рецепт-пробовала супер,буду дальше делать , особенно зимой рассольгделала супер

[@user-bz6og1of9n]

Рассольник ""

[@user-up7dc5ck8b]

Второй способ попробовала в прошлом году,хранила в холодильнике даже не смазывала крышки горчицей,супер рецепт.

[@user-rw8zi5dw2k]

Здравствуйте благодарю вас за прекрасные рецепты соленья огурцов, мне очень понравилась возьму себе на заметку , а вам желаю удачи вашем кулинарном деле и я подписалась на ваш канал буду рада дружить!👍❣️🙏👌✋

[@seichasprigotovim]

👋

[@user-pq6hj1fq3b]

Возмю во внимание❤

[@user-nx9vy1mz5g]

А я закрываю огурцы как бочковые так: специи на любителя, огурцы и на 3х литровую банку 2 ложки соли развожу в холодной воде и заливаю банки с огурцами , стоят трое или четверо суток рассол сливаю ,кипячу и снова заливаю и всё .А здесь что показано дюже много заморочек , и я огурцы никогда не укрываю.Огурцы получаются как бочковые.

[@user-bc5cs2bb7w]

Хорошие рецепты, спасибо! Первым способом тоде пользуюсь, очень люблю! А на счёт приправ , мама моя говорит: помидоры любят петрушку, а огурцы укроп:)

[@user-rb8bf5mj7y]

У меня много рецептов огурцов,но самый любимый в томатном соке.

[@user-om9pp2el3k]

❤❤❤😊😊😊

[@user-oo2ni9nn3h]

Нашо цегамно,коли є ідеальні рецепти маринування !!!!!

[@user-xm1zw7nd8p]

Чем меньше приправ в огурцах- тем для меня вкуснее.Раньше тоже все приправы клала- теперь только укроп веточку,чеснок,перец горошек 5 -6 шт.и горчица в зернах- всё больше ничего,и намного вкуснее.😊

[@seichasprigotovim]

у всех вкусы разные

[@user-rm5it3cb2h]

Да верно

[@user-fp9ng8nz6b]

Да, в смеси тертых огурцов очень вкусные огурцры получаются.

[@seichasprigotovim]

это точно!

[@user-nr9ye4vi3b]

👍👍👍❤❤❤

[@user-up1br9bx2v]

Когд по второму разу заливаете ферментированные огурцы надо делать пробку уже из листьев хрена и можно закрывать капроновыми крышками так беезопаснее и вкус сохраняется

[@user-kn2hl3cq8k]

Спасибо.

[@user-up1vo6jy6m]

Я всю жизнь делаю так соленые огурцы , только добавляю жгучий перец чуть и заливаю один раз . И когда ставлю на брожение воду не кипячу , а заливаю холодной водой

[@user-vi7jn5we3b]

Пожалуйста напишите мне как вы молчите огурцы

[@user-vi7jn5we3b]

Солите, извините за ошибку

[@Lyusek58]

Спасибо огромное за рецепты. Подписалась к вам и вас приглашаю к себе.

[@user-ld9mc3if9l]

Ух, ты! А, на моих грядках, только четыре огурчика😂

[@firafirbakova1950]

А я смородину и хрен не ложу. Никакой разницы не вижу без них. И в банки раскладываю без травы и чеснока,просто перец горошком.👍✊

[@V.Mihalchenkova]

Весь смак в чесноке, можно траву не любимую не ложить,а уж чесночок,это что то.....

[@user-lb9uz1qj1z]

Пользуюсь 3рецептом, но сахар еще кладу, теперь попробую без него

[@user-gb6cm9id9u]

Ой, наконец - то, огурчики целые, красивые, а то обрезают их и это очень выглядит неаппетитно. Спасибо, что не уродуете огурчики, и все так аппетитно, аж слюна выделяется. Спасибо за рецептик, попробуем.

[@user-vsdxqweji]

@@user-gb6cm9id9u от кислятины всегда слюни текут🤪

[@samson0510]

Спасибо за рецепты.Хотелось бы уточнить,ложки у всех разные и лучше бы было написано в граммах.Заранее спасибо.

[@romashkaf304]

Можно заливать некепечоной водой

[@user-ge5kb7du5g]

Первым рецептом точно не воспользуюсь.Консервирую огурцы ,заливаю кипящим рассолом один раз.А огурцы бланширую и раскладываю по банкам горячими.Стоят прекрасно,вкус отменный.Пропорции соли- сахара такие же ,ну и чайная ложка 70% уксуса в банку перед тем,как закрутить крышку.

[@user-fw2lm4sd7l]

Зря, попробуйте первый рецепт! Я в том году первый раз делала, получаются, как бочковые, очень вкусные. Я заливала один раз кипятком и закрывала крышкой. Все хорошо стояли в квартире! 👍

[@user-ge5kb7du5g]

@@user-fw2lm4sd7l я не спорю,конечно, всё получится вкусно и хорошо будет стоять.Просто у нас в семье не любят бочковые огурцы.Я делаю свои заготовки,учитывая вкусовые предпочтения семьи.

[@user-oh7mq9yb6z]

Отличные рецепты.Вы огурцы не промываете после 3 дней?

[@seichasprigotovim]

не обязательно, но можно промыть

[@V.Mihalchenkova]

​@@seichasprigotovimа на дне белый налёт, я промывала до прозрачности.

[@user-sv4ls9rd5f]

Лимонной кислоты на литровую банку, 1 ч. л -ЭТО МНОГО!!!!

[@seichasprigotovim]

я кладу чайную ложку

[@user-fb8gx4ue1s]

Кисло будет.

[@lulu.....]

Как много рецептов ,а все равно самый вкусный -закрыть огурцы со специями капроновой крышкой ,соль-1 ст ложка на литровую банку!И поставить в холодильник ,и все!Год будете есть !❤

[@user-pk9en3cm1u]

Мелису можно чем то заменить?

[@user-py9fv6ln7n]

О первому рецепту огурцы получаются кислыми, типа квашеные? А по третьему не кислые? Спасибо за рецепты.

[@user-pm9op6uo3k]

Скажите пожалуйста, по 3 рецепту сахар не надо добавлять и почему? Обычно в маринованные добавляю сахар. Спасибо вам.

[@user-qm9mk1bl5y]

Ничего нового. 😮😮😮😮😮

[@user-vz1io6dp6i]

Объясните пожалуйста, для чего срезать "жопки " у огурцов? Там и так достаточно соли и специй ,что б они хорошо всего напитали!

[@user-zw7ud5sp8h]

А последний рецепт можно закрывать закручивающейся крышкой? Как первый рецепт.

[@romashkaf304]

Можно 1 раз кипятком

[@user-ld9ew5ub8g]

Здравствуйте скажите пожалуйста одной заливки кипятком хватает для хранения в квартире или две а третья рассол, спасибо большое.

[@seichasprigotovim]

я все свои заготовки храню в квартире при комнатной температуре, на даче у меня погреба нет

[@valerijlife2905]

Я в течении 30 лет солю,квашу, огурцы холодным способом,получаются,вкусные,хрустящие,стоят с лета до лета и дольше(а в основном все съедается)Возможно Ваш рецепт хороший,но от кулинаров часто слышу,что при засолке,квашении,или мариновании,горячим способом,остаётся только вкус,а пользы(в смысле витаминов,микроэлементов) О.или кулинары не правы?