ESSEN wie vor 100 Jahren❗️Mit diesen 3 Tipps von früher nimmst Du ab 👍 Leicht Abnehmen ohne Verzicht

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WELL-AGING ist mein liebevoll zusammengestelltes Praxisbuch für körperliche und mentale Fitness, mit dem wir alle gesund älter werden. In diesem Buch bekommt ihr das Komplett-Paket von:
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Dazu gibt es meine eigenen Erfahrungswerte und jede Menge lustige Anekdoten.
Ich wünsche Euch viel Freude und spannende Momente beim Lesen und Anwenden!
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[@silvermoni2343]

"Jedem Menschen Recht getan, ist eine Kunst, die niemand kann". Erfahre ich immer wieder. Auch beim Lesen der Kommentare . Ich sage einfach nur : Danke für dieses Video. Viele hilfreiche Tipps. Und Ihr strahlendes Aussehen spricht ja auch für das, was sie empfehlen. Gottes Schutz und Segen.

[@Naturlover785]

Ein wirklich wichtiges Video, so aktuell und treffend. Mehr Krautsalat statt Quarktasche! Es ist so befriedigend zu wissen was wir wirklich essen können um gesund und zufrieden zu sein! All dass zeigst du uns immer wieder auf so eine schöne und fröhliche Art ❤ Danke Andrea!🙏🙏

[@Ohlala-Solala]

Sehr gerne

[@beateklotz7613]

Den krautsalat als Tipp mit den händen etwas zu kneten. Er wird weicher, bekömlicher. Weiss ich von meiner nachbarin sie ist 97j und nimmt nix ein. Ist ein gutes beispiel. Sie sagt. Nicht überfressen, frühgenug aufhören.

[@MsHeadlost]

Bin in der DDR aufgewachsen. Fleisch gab es außer im Eintopf nur Sonntags. Süßigkeiten hat meine Mutter nur 1 Stück pro Kind Freitags gekauft. Wir sind trotzdem "groß" geworden! Wenn ich sehe, mit welchem Müll manche Kinder heute "gefüttert" werden... Zum Glück wohne ich auf einem Bauernhof und kann mir den Salat direkt aus dem Frühbeet holen. Frischer geht es nicht! Sicher, es ist Arbeit, aber das bin ich mir selbst und meinen Kindern + Weggefährten wert!

[@a.s.sarvani6512]

Großartig, DANKESCHÖN!!!!Wie schön dass das mal so auf den Punkt gebracht wird, ja so ist das auf dem Hof, bin selbst so aufgewachsen bin u jeder wusste genau wo alles herkommt weil er/sie es selbst angebaut schon als Kind klar ist wie das Essen a.d.Tisch kommt! Es gibt nur das was gerade wächst ,wer nix anbaut bekommt nix zu essen... geben u nehmen im Einklang 😅🙏

[@bestof6498]

Wunderbar! Du bringst es wirklich wieder auf den Punk! Was früher selbstverständlich war muss heute wieder gelernt und gelebt werden. Auch wenn es der Lebensmittelindustrie mit Ihren billigen auf Gewinnmaximierung gestaltetet Convenience Food nicht gefallen wird. 😃😃😃 Ein HOCH auf deine Küchen und Koch Philosophie 🧡

[@hanahberger4029]

Deine "einfachen" Rezepte sind wunderbar und unterscheiden sich von so vielen Diäten bei denen es NUR um Abnehmen geht. Du siehst alles im Zusammenspiel von gesunder Ernährung mit viel Nährstoffen und Inhaltsstoffen die darüber hinaus helfen können Gewicht zu reduzieren wenn man es muss. Und wenn nicht dann schmecken deine Speisen einfach "nur" hervorragend! Den Krautsalat kenne ich auch noch von meiner Oma. Es gab ihm in den Wintermonaten fast täglich. Damals wusste ich natürlich noch nicht, wie gesund er war. Bitte mach weiter so schöne Videos Andrea 💌

[@VanessaSteffen]

Applaus Applaus liebe Andrea für ein weiteres Hammervideo von dir! Ich würde mich so freuen, wenn ich auf dem Weg zur Arbeit nicht nur an aufbackenden Quarktaschen-Bäckereien vorbeikommen würde und mittags unkompliziert einfach nur einen, deinen köstlichen Krautsalat essen könnte. Aber so etwas gibt es leider (noch) nicht. Ich hoffe, dass ganz viele deinen Appell hören und sich mit Meal Prep und deinen köstlichen Rezepten gut ernähren werden. 🙏🙏🙏

[@user-bx5oe2pi8e]

Deine Künste sind unglaublich... gerne würde ich einen Kurs online für gesunde Ernährung machen mit allem drum und dran.... Habe alle Bücher von dir... die so wertvoll sind....

[@user-tv8ky4rp2k]

Tollerat Andrea, ich liebe ihre vortrag,, Danke, danke❤❤

[@atabe333]

Genial, wie immer :-) Danke!

[@doktorjulie]

Wirklich gutes Thema und sinnvoll rekapituliert und neu aufgearbeitet

[@Ohlala-Solala]

freut mich

[@x72275]

Danke ❤ für den Tipp liebe Andrea. Sehr wichtiges Video für mich

[@Ohlala-Solala]

Das freut mich sehr

[@persinatesic4083]

toller Beitrag!

[@gerlindegrief7499]

Gute Idee... wird gemacht!

[@Ohlala-Solala]

Super

[@petramayburg4167]

Vielen Dank 🙏🥰

[@adventureeric]

Danke für die Motivation. Meine Regionale Bäuerin ist immer donnerstags und samstags am Start und streigt auch nicht 😊

[@mamadiana1897]

Dankeschön Hatte es früher immer gemacht Werde es wieder aufnehmen 😊

[@Ohlala-Solala]

sehr gut ... ja früher war das normal .. Gruss Andrea

[@danielemathildelydiakepple2532]

Es kommt auf die inneren Werte an!

[@sommersonne5395]

Gute Idee. 😉 Ich kenne die sogenannte Vorspeise als Suppe von Resten die am Vortag übriggeblieben sind. Auch bei großen Festen war eine Suppe immer die Vorspeise. Salatteller wie man es hier im Schwabenland nennt kam erst in den 70iger Jahren auf. L.G.👋

[@liedermacherinnette-annett4147]

😅❤Wieder was gelernt 🎉-Krautsalat liebe ich und Endivien sowieso 🤗gaaaanz NETTEn Gruß an dich ❤

[@000FrauW.]

Vor 50 Jahren war es so....Mutti ich habe Hunger, Antwort darauf: warte, es gibt in einer Stunde Abendbrot....dann ist man abgedackelt und zum Abendbrot wurde richtig gegessen,

[@Ohlala-Solala]

ganz genau

[@heidischmid5584]

Ich esse immer vor dem Essen gerne einen säuerlichen Apfel und auch ein paar Gabeln frisches Sauerkraut....lecker..!!

[@evalehner3027]

Ich liebe deine Videos aber Krautsalat gehört mit den Händen geknetet 😉 nicht so nobel mit dem Salatbesteck 😂😂😂

[@Chris-ep8ky]

Wir mischen gern Rotkohl und Weißkohl als Krautsalat zusammen. Schmeckt richtig gut 🎉

[@Ohlala-Solala]

lecker ... das mache ich jetzt auch gleich

[@Chris-ep8ky]

Mich würde interessieren: gibt es Jemanden der für Dich antwortet oder machst Du das noch „ frei Hand“?

[@Ohlala-Solala]

@@Chris-ep8ky ja selber warum ???

[@Ohlala-Solala]

die Antworten kann niemand geben 😜@@Chris-ep8ky

[@Chris-ep8ky]

Weil ich mittlerweile die Meinung habe dass ihr KZbin „ Stars“ mehr Einfluss habt als die Presse. Übrigens gut so?! Und ggf. Leute für Euch einsetzt die für Euch antworten. Traurig. Wäre schön wenn Du ehrlich bist und bleibst. Schau mal wie die Menschen verunsichert sind. Danke Dir für die tollen Inspirationen. Vielleicht hast Du Bock Fleisch - also so wie es vor 100 Jahren mit vernünftigen Gemüse zu mixen- ich war als kleines Kind bei einer Hühnerschlacht- auf eienem Dorf dabei- und seit dem Vegetarierin-ich habe so eienen Schreck bekommen .die haben Hühner abgeschlachtet ohne Sinn und Verstand. Die sind rumgelaufen ohne Kopf .Das habe ich nicht verstanden . Ohne Sinn und Verstand einfach Tiere zu nutzen. wie kann man das kaputt machen was man liebt? Ich habe den größten Respekt vor Tieren.

[@susim.7283]

DANKE. Das war einntolles und interessantes Video. 🥰 Hat die Anatomiepuppe auch schon einen Namen bekommen? 😁

[@Ohlala-Solala]

Anatonia & Anton waren die meisten Wünsche ... ich find das passt :)

[@Waldfee1111]

Das Problem ist die Industrienahrung... das hat mit Lebensmitteln nämlich gar nichts mehr zu tun

[@aktivaktiv8580]

Endiviensalat .. mit Apfelstücken Salatsosse bestehend aus Apfelmus, Öl, Apfelsaft oder Apfelessig salz , pfeffer wer mag ein wenig Senf

[@heidik.3322]

Wo könnte man die Rezepte finden? Danke, für das interessante Video 👏🏽🌺🌼🌸

[@petran.3826]

Guten Morgen, Danke dir für das toll erklärte und sehr veranschaulichte Video. Von der Seite aus ha e ich es noch nie betrachtet. Wird direkt mit dem nächsten Einkauf umgesetzt. Mit dem Kümmel muss ich gucken, gibt's da einen adäquaten Ersatz? Das Schwarzkümmelöl wirkt schon Wunder, aber den normalen Kümmel finde ich geschmacklich schwierig. Schönen Sonntag, liebe Grüße aus Düsseldorf 😁💃🏽🍾🥂🥳👍😘

[@jasminewittig9653]

Ggf. Kreuzkümmel oder Fenchelsamen?! 😊

[@petran.3826]

@@jasminewittig9653 Guten Morgen, ausgerechnet diese beiden Gewürze finde ich gruselig🙈Dicht gefolgt von Fenchelknolle an sich und Rote Bete. Ansonsten bin ich für alle Schandtaten bereit. Aber ich danke dir trotzdem für den Tipp. Liebe Grüße 👋

[@petramitbommelw.5469]

Mir sagt das Schwarzkümmelöl ewig "Guten Tag" 😔.

[@petran.3826]

@@petramitbommelw.5469 Gebe zu: Mir auch. Morgens mehr als abends. Aber irgendwie wirkt es. Mein Mann lacht sich schon über mich kaputt, was ich alles "mitmache"🙈😂

[@petramitbommelw.5469]

@@petran.3826 Wie wirkt es denn bei Dir? Außer das Aufstoßen bemerke ich nichts.

[@VPartei3]

Interessanter Titel 😉🌱

[@Mo-ro2zm]

Dankeschöön. Wo bestellst du nochmal deine geschälten Hanfsamen? lG :)

[@frodo594]

Liebe Andrea, danke für deine wunderbaren Videos! Aber was macht man wenn man fast alles an gesundem Obst und Gemüse nicht gut verdauen kann ? Seit Jahren ein großes Problem für mich. 😢🤔🧡

[@Ohlala-Solala]

Hallo frodo ... hier wäre zu klären was du mit Verdauung meinst ... Im Magen im Darm Blähungen , Refux ... da kann ich so nichts zu sagen ... es liegt oft an der dissymbiose der Darmbakterien ... bei so einem Problem kann es an der Fruktose liegen. Hier würde ich mich von einem ganzheitlichen Ernährungsberaten - mit Ernährungtagebuch beraten lassen.

[@maritaruter9956]

Oft entstehen Beschwerden im Verdauungssystem wenn Frischkost mit industriell stark verarbeiteten Produkten ( raffinierte Kohlenhydrate und raffinierte Fette ) verzehrt werden. Die meisten Produkte im Handel enthalten verschiedene Arten von raffiniertem Zucker ( z.B. Senf, Wurst, Schinken, TK-Rahm-Spinat, Rotkohl, Konservenfrüchte, Fruchtjoghurt, Ketchup, Salatsaucen, Mayonnaise...). Die Verträglichkeit von rohem Gemüse/Salat, rohem Obst und Vollkornprodukten ist davon abhängig, wie die gesamte Nahrung zusammengestellt ist. Raffinierter Zucker macht andere Nahrung oft unverträglich und man könnte diesen als "Störenfried" bezeichnen.

[@adelheidteklu]

Jetzt habe ich total Lust auf Salat bekommen 🤭🙃

[@tictactost1235]

Hallo Wie bekommt man den so fein gehobelt ( Krautsalat ) ?

[@lorenabalu]

Wie bereitest Du Deinen Dressing vor? Für den Krautsalat und Endiviensalat? ☺️

[@petramitbommelw.5469]

Das wüßte ich auch sehr gern. Lieben Dank!

[@DarkAkasha]

Hätte auch gerne das Rezept für das Dressing... LG 😊

[@yllregni9875]

Liebe Andrea, wo hast du deine Bluse gekauft?

[@elvirabeisbekov7243]

Herzlichen Dank 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@Ohlala-Solala]

Gerne

[@gabrielesener2362]

kann man den krautsalat für die ganze woche vorbereiten?

[@maranatha7333]

Also ..den Krautsalat muss man ordentlich kneten. Alle Zutaten rein und dann ordentlich durchkneten, dass er Wasser zieht. Aber leider wurde früher Essig und Öl einfach reingetan mit viel Salz. Heute kann man ja Zitrone und Olivenöl reintun. 😊

[@markuswerner4584]

Viele unserer Vorfahren waren vor rund 100 Jahren vor allem mit Überleben beschäftigt. die Lebenserwartung war zu der zeit geringer, als im 16./17. Jahrhundert. Man sollte vielleicht besser von natürlicher Ernährung sprechen, als sich eine scheinbar bessere Zeit hereauszupicken.

[@morenamaslovich8400]

Dankeschön ❤ du wundervolle Seele ❤ ich liebe deine wertvollen Videos 😊😊 Danke für si viel lehrreiche Tipps und Ideen ,habe schon vieles von dir angewendet ,nur mit dem abnehmen geht bei mir vieeeeerl langsamer da ich an den Schilddrüsen operiert bin und die ganz anders arbeiten wie bei einem gesunden Mensch ,und meine Gebärmutter ist auch draußen und ich hab noch Gallensteine ,aber dennoch versuche ich es nachzumachen ,weil es bestimmt auch super lecker ist 😊❤ ich wünsche uns allen einen zauberhaften Sonntag 😊 LG Morena

[@Ohlala-Solala]

Liebe Moreno alles gute für dich 💕

[@minniemaus9245]

Ich esse keinen Salat, wäre hier stattdessen auch Tropfen wie zb Bitterliebe usw vor dem Essen möglich?

[@ismetakrzalichadzic1977]

Der ist bei uns traditionell dabei in bosnien 😁

[@Ohlala-Solala]

SUPER !!!!

[@Tina-po5sx]

Ist eine Portion frisches Sauerkraut auch in Ordnung? Danke und liebe Grüße.

[@sonnemaija3203]

Ja, aber NUR wirklich frisches, unpasteuriesiertes, unerhitztes und ohne Konservierungsmittel versehenes Sauerkraut!! Und das musst du meist selber machen, weil es oft wirklich schwer zu bekommen ist! Zumindest in der Gegend wo ich wohne...🤷‍♀️

[@Ohlala-Solala]

ganz genau @@sonnemaija3203

[@Ohlala-Solala]

Ja absolut

[@user-lk4gl4gw6h]

Welchen Hobel benutzt du. Da hab ich noch keinen guten gefunden ,der auch die Finger schützt. Danke

[@InGreed666]

Nahrung Tipps ab ca 7:28

[@carolineeberli197]

So schade liebe Andrea - ich liebe deine Videos und finde die auch Mega wertvoll. Nur eines passt für mich nicht - du redest von Saisonal und Regional und du verwendest Gemüse und Obst welches jetzt gar nicht Saison hat. Gewächshaus ist ökologisch gesehen ein no Go, wenn man sich bewusst ernähren möchte😩 Schade❤

[@sonnemaija3203]

Ich LIEBE Kraut seit meiner Kindheit! Meine Oma (Bj. 1911) hatte es noch selber im Garten angebaut! 💕 Leider ist Kraut heutzutage (egal ob weiß oder rot) bei uns in der Gegend (OÖ) das meist gespritzteste (Pestizide, Herbizide, Fungizide, Insektizide, usw.) Gemüse überhaupt...😓 In keinem Supermarkt bei uns bekomme ich BIO-Kraut und einen BIO-Laden haben wir im Umkreis von 20 KM nicht! 😤😪

[@maritaruter9956]

@soonemaija3203 Kohl lässt sich sehr gut kühl lagern. Vielleicht haben sie Gelegenheit, ab und zu in einem Bioladen oder auf einem Wochenmarkt einzukaufen. Dann wäre es zu empfehlen, gleich einen Vorrat für ein paar Wochen anzulegen.

[@sonnemaija3203]

@@maritaruter9956 Ja, kann man machen...! 👌Leider habe ich aber keine Garage oder Keller wo ich den Kohl lagern könnte und im Kühlschrank ist zu wenig Platz für die großen "Köpfe"...🤷‍♀️😬

[@MsHeadlost]

PS. Auf Arbeit haben wir immer noch eine Kantine, die nicht mal vegetarische Angebote im Speiseplan hat, außer gelegentlich Quarkkäulchen. Die mochte ich zwar als Kind, aber irgendwie mag ich die nicht mehr. Also auch die Betriebe sollten sich mit gesunder Ernährung befassen, in meinem Betrieb ist das leider nicht so. :(

[@nicolenowak774]

Ich würde gerne vor jedem Essen einen Salat essen, aber ich weiß nicht wie ich ein smackhaftes und gesundes Dressing zubereiten kann.

[@Ohlala-Solala]

... ich bestimmt schon bei Ohlala & Solalal 150 Videos mit den unterschiedlichsten Dressings gemacht es kann nicht sein , dass da keins für dich dabei ist ... 🤩

[@Alexandra-dh9kl]

Gibt ja auch keine Rezepte dazu im NET 🤣

[@x72275]

Kannst du mir verraten welche Hobel du nimmst ?

[@Ohlala-Solala]

LINK !!!!! Steht in der InfoBox .... ganz wichtig - es sollte mir dieser Hobel sein ... alle andern kannst du vergessen ... habe ihn seit 15 Jahren !!!

[@x72275]

@@Ohlala-Solala Dankeschön

[@marlis3411]

Wird damit ein Krautsalat wirklich sooo fein?

[@Ohlala-Solala]

@@marlis3411 Was soll ich mit der Frage anfangen ???? das berichte jetzt schon ewig immer über diesen Hobel seit Jahren ... Mehr als diese Information kann ich nicht weiter gegen ... weshalb sollte ich das sonst sagen ... und siehst du das nicht im Video ??

[@cinnamon3450]

Die WHO😂😂😂😂Oh je, die sind die letzte Organisation der ich Glauben schenke.

[@Ohlala-Solala]

Ja mag sein ... aber diese Zahlen stimmen ...

[@sylvierockel6843]

Schade, dass Du jetzt nur noch "Abnehmvideos" machst. Ich würde mir wieder mehr zum Thema Wildkräuter, Selbstliebe/akzeptanz und Do-it-yourself (Kosmetik, Vorräte, Haushalt) wünschen. Aber ist wahrscheinlich nicht so "sexy" auf KZbin.

[@user-ysDfw56hhm]

Tja, jeder auf yt fäng mit hobby an und lässt sich dann von geldmaschinerie schlucken. Werbung, verkauf von teuerem zeugs etc

[@Ohlala-Solala]

@@user-ysDfw56hhm Bitte entschuldigen Sie aber ihnen fehlt wirklich der Durchblick ... Ich bin Ernährungsberaterin und helfe den Menschen gesund zu bleiben ... Als Ernährungsberaterin eine Geldmaschine Können sie mir schreiben auf welchem Platz beim Einkommen der Bestverdienesten die Ernährungsberater stehen ... ????🥰😂 ich habe selten so viel gelacht ... dieses Video - ich habe hier nie mein Hobby gezeigt ... was erzählen Sie ???

[@Ohlala-Solala]

Ja ich weiss ... Wildkräuter sind im Winter aber eher schwierig um zusetzen ( letzten Sommer habe ich 5 Stück gemacht und dieses Jahr werde ich sie wieder machen ) ... Und Kosmetik Hyaluron Serum , Vitamin Creme , Vitamin C Serum , Sonnen Creme alles Rezepte sind in meinen Büchern ... Das sind auch nicht nur Abnehmen Videos - sondern gesundbleib Videos ... es gibt auch immer mehr schlänge Menschen die Blutzucker und Stoffwechselerkrankungen haben ... Gruss Andrea Ich bin Ernährungsberaterin und das ist mein Fachgebiet ... und sehr viele verzweifelte Menschen wenden sich an mich ... auch viele die kein extra Geld haben für einen Ernährungsberatung .. deshalb gebe ich hier viele Tipps für alle Menschen ... Gruss Andrea

[@sylvierockel6843]

@@Ohlala-Solala Herzlichen Dank für die Erklärung. Ich freue mich, dass es im Sommer wieder mehr in Richtung Wildkräuter geben wird. Das "Kann ich selbst, mach ich selbst" Buch ist schon ein treuer Begleiter in meinem Haus :) und die "Rezepte" darin können auch viel Geld und Chemie sparen. Vielen Dank.

[@speedy68fb]

Tomate im Winter?😉

[@user-ysDfw56hhm]

Ja, aus marokko eingeflogen 😅

[@KMo-on3zu]

Ich kriege keinen Kümmel runter, den schmecke ich sogar aus dem brotgewürz raus…. Verträgt man den Krautsalat auch ohne?

[@Ohlala-Solala]

... ja klar - versuch mal Fenchelsamen

[@laloba2173]

Spitzkohl ist prima für Krautsalat, und da ich ebenfalls weder Kümmel noch Fenchelsamen mag, schmeckt er auch ohne. Dazu ausgelassene knusprige Speckwürfel ... lecker.

[@erikastockl5103]

wie alt wurden damals die Menschen?

[@Ohlala-Solala]

Die Frage ist meiner Meinung nach falsch .... heute werden wir älter ... mag sein aber wir sind schon sehr viel Früher krank ... und nicht mehr leistungsfähig

[@maureendoring4879]

🙄 mit welchem Hobel bekommt man so dünne Streifen hin ?

[@gisellekoenigssohn]

Vor jedem Essen gabs eine Füllsuppe. Sonntag gabs Fleisch.

[@Ohlala-Solala]

genau

[@AndreasTroja-xp7xi]

Es sollte eigentlich heißen natürliche Lebensmittel essen ! Und kein Füllstoff aus der Industrie .

[@chrissyer5211]

Früher haben die Menschen all ihr Geld fürs Essen aus, heute wollen alle alles günstig und Luxusartikel wie Urlaub, Auto, Elektronik, Handy, Schönheit etc sind doch wichtig geworden, dass einfach kein Geld mehr für Nahrung ausgegeben werden will und das Resultat? Die Industrie verpanscht alle Lebensmittel, nur damit wir alles günstig kaufen können... Das Problem ist also Hausgemacht 🤷 aber wir meckern ja gerne wer alles schuld ist, dass alles so teuer geworden ist.. aber überlegt man mal. Früher war man froh für seinen Lohn ein Laib Brot zu bekommen... Heute meckern wir, wenn das Brot 1€ kostet... 1€.... Von 1000€... 1/1000stel.... Einfach weil wir tausend und ein andere Dinge haben wollen, die und viel wichtiger erscheinen... Einfach ausgedrückt, aber doch mal Wert drüber nachzudenken oder?

[@flowersinthegarden457]

Liebe Andrea, ich finde dich als Mensch seehr sympathisch!❤ Jedoch finde ich, dass Fleisch sehr wichtig für die Gesundheit ist. Carnetine, B12, A1 etc kann man nur aus Fleisch bekommen. Die pflanzlichen Vitamine sind nicht annãhernd so bioverfügbar wie die aus tierischen Nahrung. (Bsp. Dr. Ken Berry). Nichts desto trotz stimme ich mit dir überein, dass es in den heutige Lebensmitteln viele Zusatzstoffe hat, die uns schaden. Das beste für die Umwelt und für uns Menschen genauso wie für die Tiere wäre weidende Tiere. Sehr spannende Infos liefert der YT Channel Savory Institute. Liebe Grüsse🌷

[@InGreed666]

Ich dachte es geht um das Essen, nicht um den Körper. Sorry, das sind mir zu viele trigger.

[@silviasejic]

Grundwissen, das verloren gegangen ist.

[@gundi-marie7673]

Den Titel „Essen wie vor hundert Jahren“ finde ich etwas irreführend. Vor hundert Jahren war der erste Weltkrieg gerade mal fünf Jahre vorbei, 800000 Menschen waren, neben den vielen Kriegstoten, an Unterernährung gestorben und es wurde gegessen was man bekommen konnte. Wenn man in der Großstadt wohnte gab es kaum Salat, allenfalls Kartoffeln und Kohlrüben, wenn es gut lief auch mal Kohl oder Mohrrüben. Es wurden viel mehr Kohlenhydrate gegessen, Graupen, Mehlsoßen usw. aber eben wenig, es wurden keineswegs immer alle satt. Man musste viel rumrennen um das Nötigste zu besorgen. Das berichteten zumindest die Großmütter.

[@Waldfee1111]

Es geht eigentlich eher um den Unterschied zwischen Nahrungsmittel und Lebensmittel... Es geht um frische Nahrung ohne Chemie

[@gundi-marie7673]

@@Waldfee1111 Mir ist völlig klar, dass es um unverarbeitete Lebensmittel geht, und die „Segnungen“ der Lebenmitteindustrie damals noch nicht vorhanden waren. Was nicht immer bedeuten muss, dass die Mehrzahl der Menschen gesünder gelebt hat als heute.

[@Waldfee1111]

@@gundi-marie7673 doch... denn Böden waren noch nicht so überdüngt und ausgelaugt. Die Lebensmittel hatten damals deutlich mehr Vitamine und Mineralien als heute. Alleine Bor und Selen fehlt in unseren Äckern. Natürlich waren die Menschen auf dem Land deutlich im Vorteil, da sie recht autark gelebt haben

[@ganseblumchen442]

Soweit hat sie sicher nicht gedacht und nicht jeder rechnet sowas aus. Es geht auch nicht um die 100 Jahre sondern einfach darum das die Ernährung früher einmal anders war. Da kann man sicher auch vor 1000 Jahre schreiben und nein ich weiß nicht was in dem Zeitraum war. Die Zahl ist doch egal, die sollte man nicht so ernst nehmen, außer man will ein auf klugscheisser machen. Es geht einfach nur darum das es ausdrücken soll das es früher mal anders war.

[@PK-rf6lb]

Früher war vieles ganz anders und nicht unbedingt besser. Ernten waren geringer, Ernteausfälle, schlechte Lagerbedingungen etc. Und "damals" waren die Gesundheit, Lebensqualität und Lebenserwartung nicht mit der jetzigen zu vergleichen.

[@linalinchen5876]

Es wäre schön die Rezepte gleich zu bekommen und nicht verlinkt. Ich will nicht ewig suchen ich sehe es auf diesem Kanal und will nicht suchen. Schade somit mache ich nichts nach weil die Zeit fehlt. Da ich ja woanders lesen soll.

[@klausadams1150]

Was für ein Gelaber!