오이무침에 물엿을 넣어보세요.

아삭아삭한 오이무침을 준비해 보았습니다.
재료
오이2개
양파1/2개
당근1/4개
양념
물엿 2큰술
양조간장 1큰술
고춧가루 1큰술
고추장 1큰술
통깨 1큰술
멸치액젓 1/2큰술
참기름 1/2큰술
마늘 1/2큰술
요리순서
Point[물엿]
1 굵은소금 3꼬집을 오이에 비빈 후 흐르는 물에 씻어요
2 오이 2개를 썰고 빈용기에 담아요
3. 물엿 2큰술을 넣어요
4 양파 반개, 당근 1/4을 썰어서 빈용기에 담고
다진마늘 1/2큰술 양조간장 1큰술 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 멸치액젓 1/2큰술 참기름1/2큰술 통깨 1큰술
넣은 후 잘 비벼요
5. 절인오이에서 나온 물기를 버리고 나머지 물기는 키친타월을 활용해 제거해요
6 오이를 빈용기에 옮긴 후 양념을 넣어 잘 섞어요.
끝. 맛있게 두세요