おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！

[@sakiplus]

クッキーの基本といえば、コレ。 というような基本のクッキーです😊 サクサク食感のコツは練り過ぎないこと。 クッキーのリクエストあればコメントください😋✨

[@user-hy6or2dv9b]

アイスボックスクッキーを綺麗な四角でつくりたいです！

[@3tori219]

スパイスを使ったクッキーがみてみたいです！！

[@user-xk8km4io1u]

こんにちは。　マクビティビスケット　全粒粉のクッキーを　お願いします🥺

[@user-du5nf2qs5p]

ディアマンクッキー作りました～ フープロを使ってやったので、本当に早く洗い物も少なくて😊 サクサク食感、本当に美味しく出来上がりました❤ 次は紅茶を用意して、「手作りお菓子の教科書」に載ってる「紅茶のアイスボックスクッキー」に挑戦したいと思います

[@sakiplus]

お作りいただきありがとうございます😊 ぜひ作ってみてください！

[@user-ll2fh5qg1y]

無事出来ました👍今までで1番美味しいクッキーができました！次からこの動画必須になりました😊

[@sakiplus]

お作りいただきありがとうございます😊美味しくできてよかったです！

[@st_sayoko7]

人生で一度もおいしい！と思える手作りクッキーに出会ったことがなかったんですが、あまりの美味しさに「おいしい！！！！！！」とめちゃくちゃ叫びました… 粗めのお塩を入れたら最後に口の中で塩が溶け残り、めちゃくちゃ美味でした…

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ なんと！私までとっても嬉しくなりました＾＾お役に立ててよかったです！私のレシピを選んでいただきありがとうございます。

[@mommomo3298]

とてもわかりやすいです、フードプロセッサのやり方を知りたかったので嬉しいです！

[@user-wk1qy2ld8h]

いつも 拝見してます 簡単に作れて とても美味しかったです。 ありがとうございました 家族にも好評で あっという間になくなってしまいました。 いろいろ参考にさせて貰っています❗️😊

[@user-hs6xp5ic4q]

初めまして！ 何かと汗かきな私が汗かく暇もなくフードプロセッサーでささっと作れてしまってホントに驚きでした‼️粉物の計量の方が時間かかる感じでした！それから毎日リクエストがありますが、すぐ作れちゃうので本当にレシピあげて頂いてありがとうございました😊

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ フープロがあれば一瞬ですよね！お子さんのおやつ作りのお役に立ててうれしいです＾＾ これからもどうぞよろしくお願いします。

[@nik0937]

手仕込みでもとっても美味しくて友達からの評判も良かったです！ありがとうございました！

[@user-vk8fz5yx7u]

拝見して早速作ってみました! 娘が気に入っております❤ 無くなってしまって寂しい…と言う事で今日リピしました! 美味しいレシピありがとうございます❤

[@sei993]

作りました♡簡単にできておいしかったです☺️

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ お作り頂きありがとうございます＾＾ お役に立ててよかったです。

[@qmn7240]

素敵なレシピありがとうございます🥺💖 ディアマン大好きなので作ってみようと思います🤤♡ 質問なのですが、アーモンドプードル無しで作っても大丈夫ですか？有無でどう変わるかが知りたいです😖🙏🏻

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ アーモンドプードルが入ることで風味が上がる、サクサク食感がアップします。私はクッキーには必ず加えるようにしています。 入れなくても作ることはできますが、少し固めになるかと思います。最近は￥100ショップなどでもアーモンドプードルを見かけます。ぜひやってみてください＾＾

[@yykmmm6528]

サクサクに出来上がりました！ 美味しいレシピありがとうございました。

[@sakiplus]

美味しく出来てよかったです😊

[@user-jr5uz8vr2b]

すごく美味しそう😋

[@kinmokusei_4]

完全にお店の味でした🥰🥰素敵なレシピをありがとうございます！

[@user-vs5on9vd3i]

いつもステキなレシピをありがとうございます。 育児であーーーってならないためにお菓子づくりをしていますw このディアマンはフードプロセッサーで出来、空いた時間で準備が出来るのでとても嬉しいレシピです。何よりおいしい‼️ よく生地をまとめて作って冷凍しておいておくのですが、一週間くらい冷凍しても大丈夫でしょうか？

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ 日々の息抜きのお役に立てているのであれば何よりです＾＾ 棒状に成形していただき、しっかりラップで乾燥しないようにしていただければ2～3週間冷凍保存可能です。

[@user-xs4ri8tj5f]

動画を見て、作ってみました！ 普段お菓子を作らない自分でもおいしくできました！ 見た目が少しいまいちでしたが(笑) これからも動画を見て、いろいろ挑戦してみます！ 素晴らしい動画ありがとうございました！

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ 美味しく作っていただけたようで良かったです＾＾ これからもよろしくお願い致します！

[@user-kv8zh5th7x]

こんばんわ✨ 仕事中のおやつに食べたい💕 あ〜たまらない✨✨ 👍🙇‍♂️

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ パクっとつまめるサイズなので仕事中の気分転換にはもってこいです＾＾

[@user-wr4hy9wq5z]

え！！！ フープロでつくれるんですか…！？！？ 明日つくってみます！！

[@sakiplus]

フープロだとすぐできるのでぜひ👍

[@user-dq9qn7oj9w]

見た目も綺麗で♡今から作りたいと思います‼️ 卵黄を入れないと何か変わりますか？？日持ちをさせたくて、、 あと、直径何センチで成形されてますか？？

[@sakiplus]

卵を入れるレシピですので、抜くと同じようにはなりません。 焼成しますので3週間程度は日持ちします。 概要欄に記載していますが、25cmです。

[@user-uf3nf3cu3h]

いつも美味しいレシピありがとうございます❣ 質問なのですが、こちらで使用しているのはシルパンでしょうか？ 絞り出しクッキーの概要欄にシルパットとありましたが、先生はディアマンはシルパンで焼くことが多いですか？

[@sakiplus]

基本クッキー系はシルパンです。 絞り出しもシルパンで焼きますが、網の隙間に入ることもあるので動画ではシルパットを使っています。どちらでも大丈夫です！

[@mayumifukui8239]

はじめまして。身近にある材料で作れるのでとても嬉しいです😊 質問ですが、2種の仕込みでフープロと手仕込みだと、作り方が違うだけで、食感等は何も変わらないのでしょうか？

[@sakiplus]

フープロの方がバターが溶けない分、サクサク感じるかもしれません。 溶けてしまうと同じですね💦

[@mayumifukui8239]

そうなんですね！ありがとうございます。手軽でさらにサクサクなら作りやすいですね❤

[@hirohisayamada3749]

いつも丁寧な解説有難うございます、孫の誕生日に手作りスイーツを贈る ひとつに加えたいのですが何日くらいまでが食べ頃なんでしょうか？乾燥剤とかパッケージに入れるとして。 遠方なので、、

[@sakiplus]

2週間程度が良いと思います！

[@user-jo2il8kq5i]

初めまして✨ とても美味しそうですね🥺💕 私ディアマンクッキーが大好きなので早速作ってみようと思います♡ ココア味にしたい場合は、これにココアパウダーをただ足せば大丈夫ですか?? それとも、ココアパウダーを入れる分薄力粉を減らした方がいいですか??

[@sakiplus]

加えるココアの分、薄力粉を減らして下さい。

[@user-jo2il8kq5i]

@@sakiplus お返事ありがとうございます✨ さっそく今日作ってみます😆💕

[@user-rq6zc1yu3c]

5:00 ホワイトデー作るんでここからって印w

[@sora-pan]

美味しそう こんな風に綺麗に焼けるようになりたいな 冷やしたバターを使って仕込む方法と室温に戻したバターを使って仕込む方法では 仕上がりに違いはありますか？例えば食感とか・・・ ビスコッティを作ってみてもらえませんか？ ネット上でいろんな情報を見て作ったりすることがあるのですが 作り方が自分の中で定まらないので・・・

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ フードプロセッサー仕込みは、バターが溶けていない状態で仕込んでいくので食感がよりサクサクします。手仕込みは作り手の加減的な部分もあるのでコツを掴むのに多少時間がかかるかもしれません。

[@norimi9390]

卵を加えるレシピと、そうでないレシピがあります。クッキーにおける卵の役割は、何か教えて頂けると参考になります。

[@fukanagu3538]

今焼いてる途中です（いい匂い☺️） 170度のオーブンでって予熱ありかなしか分かんなくてありでやったけどあってるのかな｡｡

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ すみません、予熱のタイミングは概要欄に記載しています。

[@user-ip5lz1my7c]

先生の動画は本当に見やすくて、なお作りやすくてお世話になってます。先にこういった行程ですよ、の内容をこの先も変えてほしくないです。 ずっと、応援しています。そしてクッキーも作らせていただきます(^^)

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ ありがとうございます＾＾まだまだ不慣れな部分も沢山ありますがこれからも色々なレシピをご紹介していきますね。 嬉しいお言葉ありがとうございます！

[@mr-lz5rl]

レシピありがとうございます！ クッキー大好きです‼ クッキーとあの美味しいココアで幸せな時間ができそうです‼ ラング・ド・シャもクッキーに入りますか？入るのならいつかで構いませんので教えて下さい‼

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ ラング・ド・シャ、今後の予定に入れております。楽しみにしていて下さい＾＾

[@mr-lz5rl]

@@sakiplus ありがとうございます‼ 楽しみにしてます‼

[@user-kn5dc3us3f]

初めまして、いつも参考にさせて頂いてます。 フードプロセッサーで倍量でも大丈夫でしょうか？ それから、強力粉を入れるレシピを見かけますが、どう違うのでしょうか？ お教え下さい。

[@sakiplus]

フープロの容量的に大丈夫であれば問題ありません。 強力粉を加えると仕込みのポイントはありますが歯触りがかるくなります。

[@user-yz7vr5sn5t]

レモンを加えてもいいのでしょうか？ さっぱり系のクッキー。 何回作っても美味いです💯

[@sakiplus]

皮を擦って入れるといい香りすると思います！

[@user-vs1xb7yv3e]

バターを常温に戻す手間がないのは助かる 一つ質問ですが、動画では焼成で専用のシルパット(シルパン)を使用されてましたが、普通のクッキングシートでも可能ですか？

[@sakiplus]

大丈夫です。 ただ下から空気の逃げ道がないので少し台形っぽくなるかと思います。

[@user-wk1wc5gg2z]

いつも参考にさせて頂いてます❤ 粉糖ではなく白砂糖ではダメですか？

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ 白砂糖（上白糖）でもできますが、湿気やすくなるかと思います。粉糖、もしくはグラニュー糖がおすすめではあります！

[@user-wk1wc5gg2z]

@@sakiplus なるほど！ありがとうございます✨

[@user-ek6vo1vs8p]

とても美味しくできました。有り難うございます。薄力粉はエクリチュール使用したのでしっとり感がありました。 適した粉を教えて頂けますでしょうか。宜しくお願いいたします。

[@sakiplus]

タンパク量の少ない粉だと軽くなります。 普段はバイオレットを使っています。

[@user-ek6vo1vs8p]

有り難うございます。コロナ自粛の中、クッキー作りに目覚めました。 早速バイオレット使ってみます。

[@na__n_a_]

紅茶味で作ってみたいのですが、 茶葉はどれぐらい入れたらいいですか？ 絞り出しクッキーの時のように 少しお湯を注いだ方が良いのでしょうか😂？

[@sakiplus]

実際試作してないのでgについては断言しかねますが、少し葉を開かせてから加えるのは香りも立つのでおすすめです！

[@na__n_a_]

@@sakiplus ありがとうございます＾＾ 茶葉を開かせて入れてみます。

[@user-wh4rd4ys5h]

先生こんばんは🌙 ディアマンクッキー作らせて頂きました。とっても美味しかったです❣️ 一つ質問なのですが、、焼き上がり表面にひびが入るのはカットの仕方が悪いからですか？何かコツはありますか？

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ ひびが入ることは特に悪いことではありませんが、生地の繋がりが弱いのかと思います。少しだけ練りを入れていただくと良いかもしれません。

[@user-wh4rd4ys5h]

お疲れのところ返信ありがとうございます。次回は練りを入れて作ってみます。

[@user-yj8bo6uu3s]

粗めの粉糖がザラットした出来上がりがお洒落かなとおもいますので、メーカーを教えてください

[@sakiplus]

グラニュー糖です！ 製菓用ではなくスーパーなどで売られている普通のものです！

[@bob-jp9su]

コメント失礼します！ 作ってみたのですが成形段階で先生のように 綺麗な丸の形にできなかったのですが なにか改善方法はありますでしょうか😌

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ 薄いまな板のようなものを使って転がすときれいに成形できるかと思います＾＾

[@user-gy4dk9mr4v]

グラニュー糖あったほうがいいですか？

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ 甘味の添加の役割もありますので、できればあったほうが良いですね。

[@user-yd3sw1jo9n]

生地ができたら、すぐに棒状にしても良いのでしょうか？いろいろレシピをみると、すぐに成形する人と冷やしてから棒状にする人がいて分からないです😵

[@sakiplus]

フープロで作ると生地がしまっているのでそのまま成形できればそのままで。 柔らかい場合は冷やし必須です。

[@user-yd3sw1jo9n]

@@sakiplus そうなのですね。わかりました😊

[@user-xg8zp9eu6d]

もしこちらにココアパウダーを入れるとしたら何gくらいになるでしょうか😢？

[@sakiplus]

薄力粉の1割程度を置き換えてください。

[@user-zd9op5cd6x]

コメント失礼します。粉類を回すのはボールで自分で混ぜても大丈夫ですか？

[@sakiplus]

フープロがない場合は、バターに砂糖を加えて、卵、そして粉の順で加えてください！

[@ami.k509]

焼き上がりの直径ってどれくらいになりましたか？

[@sakiplus]

3cm程度になります

[@nao4980]

フードプロセッサーの代わりにミキサーでは代用難しいですか？

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ ミキサーは用途がまた違うので難しいかと思います。生地が均一に混ざらない、生地が取り出しにく、洗浄の手間を考えると手仕込みの方が良いかと思います！

[@moka7500]

グラニュー糖でつくったら生地の表面にツブツブができました😨粉糖以外の砂糖では無理でしょうか？

[@sakiplus]

粗いグラニュー糖だと生地中に溶けづらいので粒として残ります。 微粒のグラニュー糖をお勧めします。

[@moka7500]

返信ありがとうございます

[@wi2604]

バニラオイルを追加する場合タイミングと量はどうすればいいのでしょうか…🤔

[@sakiplus]

砂糖を加えるタイミングで大丈夫です。 小さなティースプーンに1／3〜1／2程度でしょうか。

[@user-lq8eu7ss8n]

作りかたが2通りあるということでしょうか？1つ目と2つ目では味は変わるのですか？

[@sakiplus]

味は変わりません。 フードプロセッサーをお持ちであれば、楽に作れますという感じです！

[@user-lq8eu7ss8n]

@@sakiplus ありがとうございます！

[@user-ue8pd6og7q]

アーモンドプードルがない場合はどうすれば良いでしょうか、、

[@sakiplus]

薄力粉にしていただきても大丈夫ですが、少し硬くなります。 ¥100ショップなどでも売っていますよ！

[@user-mg5jd6et1t]

こんばんわ 質問です。 もし予熱せずに焼いてしまった時の対処法はございますか？

[@sakiplus]

できることとしては時間の延長です。

[@user-mg5jd6et1t]

@@sakiplus なるほど！！ありがとうございます！

[@ayumchan3066]

すみません、 フードプロセッサーの場合 1度冷蔵庫に入れたあと なぜ練り直す必要ないのでしょうか？

[@user-ll2fh5qg1y]

予熱について概要欄に書いてあるとおっしゃってるのですが書いてないです💦いつのタイミングですれば良いですか？

[@sakiplus]

分かりずらく、すみません。概要欄の【下準備】項に記載してあります。 クッキーをカットする前に予熱してください。

[@user-ll2fh5qg1y]

@@sakiplus ちゃんと見えてませんでしたすみません🙇‍♂️ちょうど今冷凍庫で固めてる所です😌

[@user-ck2ti8rs1d]

コメント失礼します。 生地を焼いた時に下側の周りが広がってしまって横から見た時に台形になってしまうことがよくあります、、 問題点とどうしたらいいのかおしえてください😭

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ これはレシピによって原因が変わってくることもあるので、あくまで参考というところでお受け取り下さい。 ・生地の練り不足（これはあまり考えられないかも） ・レシピのバターが多い、もしくは粉が少ない ・焼成前に冷やさず、生地が柔らかい状態で焼成している このあたりかと思います。 台形が正解のレシピもありますので、そういったものはまっすぐになりませんのでご注意ください。

[@user-ck2ti8rs1d]

Saki plus そうなんですね！！ 丁寧にありがとうございます！😭😭 冷やして切ってすぐ焼いていたつもりだったんですがちょっと気になるのでもうちょっと念入りに冷やしてみます！！ リベンジの為にシルパンも買いました！😳 saki plusさんのレシピで次は作ってみようと思います！！ ありがとうございます😆❕

[@user-ct2ev4tn6z]

これは凄い(≧∇≦)フープロで簡単に初心者の私でもプレゼントにしたいぐらいの美味しいクッキーが出来ました!!他のチョコタイプやクルミやスライスアーモンドを入れたりしてもフープロで出来ますか？

[@sakiplus]

生地を作った後にフープロから出してナッツ、ですかね！

[@user-yy8vx9uh7c]

フードプロセッサーの種類教えていただけませんか？

[@sakiplus]

遅くなり申し訳ありません。リンクを貼っておきます。 amzn.to/39rgVHl

[@poohsan2555]

アーモンドプードルを入れない場合、ほかの材料の分量は変わってきますか？

[@sakiplus]

薄力粉に置き換えていください。食感としては少し固めになりますが、置き換えをしないと生地はまとまりません。

[@poohsan2555]

@@sakiplus ありがとうございます😊 お母さんがこのクッキーが好きなので作ってみます☺︎

[@poohsan2555]

@@sakiplus 早速作りました！ めちゃくちゃ美味しくできました☺︎ ついでにおすすめのシルパンも買ったので半信半疑で使ってみたら、裏側も綺麗だしクッキーも美味しいし感動しました〜🥰 他のもまた作ってみます♬

[@miel5510]

棒状にする時に（少し握りながら転がしても）空洞ができてしまうのですが、コツはありますでしょうか。

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ 成形時に空気を抜くように、台に少し叩きつけながら成形すると良いです。

[@miel5510]

ご返信ありがとうございます。なるほど、試してみます！

[@user-db5ti9ho4p]

自分は電子レンジにオーブン機能があって焼いてるときくるくる回るんですけどその場合反転必要ですか？

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ 焼き色にムラが出るようでしたら（片側だけ色づくなど）変えたほうがいいかもしれません。

[@user-db5ti9ho4p]

Saki plus なるほどありがとうございます！ その場合はアルミをかぶせたりするだけで大丈夫でしょうか？

[@sakiplus]

いえ、普通に天板を反転してもらえれば大丈夫です👌

[@5megamind]

can i use all purpose flour?

[@sakiplus]

The amount of protein is less than all-purpose, and in Japan, we generally use about 8% of flour used in making sweets.

[@user-tu3qk6et6y]

塩は何の為にいれるのでしょうか？

[@sakiplus]

グルテンの引き締めです

[@user-zu3rg7ps3k]

薄力粉の内20ｇをココアに置き換えて有塩バターで作ってみましたが、とても美味しかったです！！！！！！！今まで作った中で1番おいしくて1番作りやすかったクッキー！！ありがとうございました┏○┓

[@user-vc5mp3ku1b]

フードプロセッサーもミキサーもないんですがどうしたらいいでしょうか？？すみません。。

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ こちらの動画では、フードプロセッサーと手仕込みの両方の作り方をご紹介していますので、4:58あたりからご覧いただければと思います。

[@user-vc5mp3ku1b]

@@sakiplus ありがとうございます😭😭

[@sakiplus]

@@user-vc5mp3ku1b 美味しくできますように＾＾

[@user-gw3de8pb7t]

卵白はどうやって保存しているんですか？

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ 基本的には卵白を使ったお菓子を作ってしまいますが、すぐお使いの予定があるなら冷蔵で、でなければ冷凍されるのが良いと思います。

[@user-nh9sh1po7y]

何日持ちますか？

[@sakiplus]

密閉状態で2週間程度とお考えください。

[@mt6702]

初めまして(●´_ _)ﾍﾟｺ とても美味しそうで、綺麗にエッジが出来てて凄いです🥺🥺 私が作るクッキーはなかなか綺麗にエッジが出来なくて、、、 生地を1晩しっかり冷やしたり、オーブンの熱を下げないことを意識したりなど試行錯誤しているんですけど、、、 なにか綺麗にエッジが出来るコツや理由があったら教えて欲しいです、、🙇🏻‍♀️

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ ここは配合によるところでもあります。カットして天板に並べた後、生地が柔らかくなっているようでしたら一度冷凍庫で締めてから焼くと形が崩れにくくなります。

[@user-mp4vb9me6y]

こんにちは！ こちらは大体1枚原価的にどのくらいかかりますか？？

[@sakiplus]

市販の材料と業務用の仕入れ値はかなり差がありますので、ご自身で計算いただくのが正確かと思います🙇‍♀️

[@lun8turn]

チョコチップを入れたい時はどのくらいが良いですか?

[@sakiplus]

実際にチョコチップ入れたことがないのでgでお伝えするのは今はできないです。 今度色々クッキー出そうと思ってます。

[@user-qv5zs9ns2s]

余熱は、要らないんですか⁉️あ

[@sakiplus]

予熱のタイミングは説明欄に記載しております。

[@chocobow2831]

いつも動画楽しみにしています。 工程の作業も美しくて無駄がなく、みていて惚れ惚れします✨プロの方の技術やレシピを無料で公開していただけて、本当にありがたい限りです！ 何を作っても美味しいので最近は材料費との戦い。。 リクエストですが、ガレットブルトンヌ(できればセルクル型を使わないもの)、フロランタンのミニタルト版？をお願いしたいです～(*´∀`)

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ 色々お作り頂いているようでうれしいです＾＾ ガレットはこれからの季節生地の扱いが難しくなるので秋冬に予定しています！ これからもどうぞよろしくお願い致します！

[@chocobow2831]

返信ありがとうございます！ そうなんですよねーー😫ガレット先日室温27℃の中作ったのですが生地がすぐベタベタゆるゆるになってしまい、半年待とう…と思いました(笑)　ガレットは私の中で特別で贅沢な、大好きなお菓子です。秋冬のup心待ちにしています(*´∀`)♪

[@Airi_sweet_milk]

🌟🌙こんばんわ！😌🌟🌙すごく美味しそうですね。今度私の学校にプレゼントして欲しいな！(ﾉ≧ڡ≦)☆ﾅﾝﾁｬﾝｯﾃ

[@sakiplus]

おいしい【ディアマンクッキー】【diamant cookies】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！ 学生さんでしたか！学校に…すごい量になりそうです笑