OJO con el GLUTAMATO en ALIMENTOS | Alimentos con glutamato natural | Alimentación real saludable

Ojo con el glutamato en alimentos | Alimentos con glutamato natural | Alimentación real saludable
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El glutamato, que está presente de manera natural en algunos alimentos como quesos curados, jamón, nueces o tomate también se utiliza como aditivo para dar sabor a mucho alimentos procesados. El glutamato monosódico que se utiliza como aditivo responde al sabor umami de los alimentos.
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

[@estheracosta5638]

Gracias por esta interesante información.

[@alicianunez2187]

Muy valiosa información, yo apenas empiezo a informarme de esto 😮, ya estoy sacando algunos productos de mi cocina como es el el polvo de pollo magi

[@alegriasiempre2399]

Mónica, muchas gracias por este vídeo tan interesante. Desconocía totalmente el tema, excepto por el sabor umami, que percibimos como un quinto sabor. Saludos desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾

[@user-bf5hk1pd3y]

Muchas gracias por esta información , me quedó muy claro. Saludos desde la CDMEX.

[@ruthreibanleon3077]

Muchísimas gracias Mónica, por esta información, muy valiosa. Saludos desde Cuenca Ecuador.

[@user-ep1tu8ef5h]

Hola gracias por esta y toda la demás información que compartes me dedico a realizar hidroterapia de colon llevamos el protocolo de heal y me resulta muy útil tus vídeos.

[@fabiolastoppel447]

Monica te felicito por la forma de comunicar tan sencilla, cercana y clara a la poblacion general Me gustaría que hagas algun video sobre snacks en poblacion infantil....los tan populares aspitos o gusanitos

[@cristinavelasco9818]

M. ACHA👏👏👏👍 gracias 💯❤

[@ascen5512]

Cuánto aprendemos gracias a tus videos. Gracias!!

[@danielperez-fm6yd]

Así es.

[@marcelaalmeida9371]

En otro reportaje vi que la docis tope sería 15 gramos diarios y la verdad no sé llega a consumir ni cinco, claro si no se consume comida chatarra, ya que el glutamato monosodico lo que te estimula es a comer más. Lo mejor es preparar los alimentos en casa.

[@mariamaier6954]

Cuál es la cantidad perjudicial?

[@adaliciamontes3145]

Excelente informacion

[@flormalave8704]

Interensante el tema. Gracias Monica.

[@fernandorodrigosanabria9540]

Me encanta este canal, gracias Monica

[@fannydejesusperezdeportal4554]

Gracias

[@douglascardenascabrera6843]

Yo solo lo quiero consumir en las conservas de pescado enlatado😢 es super nitritivo para mi dieta cetogenica

[@douglascardenascabrera6843]

@Safiya4567-uz9qe porque?

[@floreriadelivery1167]

estas cosas le agregan al llmado caldito magi salasas enlatadas, muchas cosas como snak

[@SandraRodriguez-ql2cb]

Porque no dicen la verdad y de adónde lo extraen . Y porque es necesario colocar en los alimentos, cual es la necesidad.

[@SandraRodriguez-ql2cb]

De adónde viene el glutamato??.

[@comentando2.0]

[@carmelacaceres8504]

En 1979 una niñera daba ajinomoto q es el glutamato monosódico en 1 vaso con gaseosa para dormir al niño, cuando no quería comer el plato que había echado bastante ajinomoto, lo que recomendó a las otras niñeras, decía para q te deje descansar, es adictivo, te van a pedir, para dormir, fue denunciado estos casos, lograron q el ajinomoto y sus similares ajinomen, etc producto japonés, ahora esté legalizado😢