Ojri recipe,ओजरी को बनाने का सही तरीका।बोटी रेसिपी।

ओजरी को साफ करने का तरीका - • मटन बोटी को साफ करने क...
मटन चुस्ता की रेसिपी - • mutton chusta masala ब...
Ojri recipe
ओजरी को साफ कैसे किया जाता है आप नीचे दिए इस लिंक पर क्लिक करके देख सकते हैं।
• ओजरी को साफ कैसे किया ...
मटन पाया को साफ किस तरह किया जाता है कैसे बनाएं आप नीचे दिए इस लिंक पर क्लिक करके देख सकते हैं।
• Mutton paya recipe,Mut...
मटन करी लाजवाब विडियो को देखने के लिए इस लिंक पर क्लिक करें • Video
हेलो फ्रेंड्स, ojri को बनाने के लिए सबसे पहले उसे अच्छे से साफ करना पड़ता है अगर आप इसे अच्छे से साफ नहीं कर पाएंगे तो यह खाने में बहुत ही खराब लगती है और बनने के बाद इसमें से Smell आने लगती है जिसे कि आप खा भी नहीं सकते हैं,
ojri को साफ करने के बाद हम कुकर लेंगे और कुकर में दो mug पानी डाल कर के सारे साफ किए हुए ojri को इसमें डालेंगे, इसके साथ में एक चम्मच नमक और थोड़ा सा चुना इसके साथ हम डालेंगे, अब कुकर का ढक्कन को बंद करके इसे 2ct तक पका देंगे, दो सिटी आने के बाद कुकर के गैस को नेचुरल खत्म होने का वेट करेंगे और फिर इसके ढक्कन को ओपन करेंगे,ojri को इसमें से बाहर निकालेंगे कुकर में जो बचा हुआ पानी होगा उसे हम फेंक देंगे और ojri को हम साफ पानी से अच्छे से एक बार धो लेंगे,
अब हम ओजरी के लिए मसाला बेस्ट तैयार करेंगे, मसालों के लिए हमें ग्राइंडर का जार लेंगे इस जार पर हम डालेंगे 2 छोटी चम्मच जीरा, 2 छोटी चम्मच धनिया, डेढ़ छोटी चम्मच काली मिर्च, 5 से 6 सूखी लाल मिर्च, 2 इंच कटे हुए अदरक, 40 से 50 गाने छिली हुई लहसुन, अब इसमें थोड़ा सा पानी ऐड करके मसालों का पेस्ट बनाकर के रख लेंगे, यह जो इतने सारे मसाले हैं इसे हम 2 किलो ojri बनाने के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं आप अपने हिसाब से मसालों को मेज़रमेंट कर सकते हैं,
अब एक कढ़ाई पर हम तीन से चार बड़े चम्मच सरसों तेल को डालेंगे और इसे गर्म होने देंगे, तेल के गर्म होने पर इसमें 1 पींच हींग डालेंगे, तेज पत्ते डालेंगे और चार मीडियम आकार के पतले कटे हुए प्याज को डालेंगे, प्याज को हम गोल्डन ब्राउन होने तक चम्मच से चलाते हुए फ्राई करेंगे, प्याज को फ्राई करने के बाद इसमें दो पीस कटे हुए टमाटर डालेंगे 1 बड़े चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और जो हमने मसाला पेस्ट तैयार करके रखा है उसे इसके साथ डाल देंगे, अब इन सारी चीजों को हम अच्छे से फ्राई करेंगे, मसालों को मीडियम आंच पर बिल्कुल अच्छे से फ्राई करें नहीं तो मसाले अगर थोड़े से भी कच्चे रहेंगे तो आप इसमें कुछ भी करें कुछ तक उबलने देंगे, उबाल आने के बाद 2 छोटी चम्मच गरम मसाला डालेंगे और इसके साथ मिक्स कर देंगे अब हमारी ओजरी रेसिपी बन करके तैयार हो चुकी है।
ojri बनाने का तरीका
ojri को कैसे बनाएं
Hello friends, to make ojri, first of all, it has to be cleaned properly, if you are not able to clean it well then it looks very bad to eat and after it is made, Smell starts coming out of it, which you can also eat. Can not,
After cleaning the ojri we will take the cooker and put two mug of water in the cooker and put all the cleaned ojri in it, we will put a spoonful of salt and a little bit of it with it, now close the lid of the cooker and put it Will cook for 2ct, after the two cities come, we will wait for the cooker gas to end naturally.And then we will open its lid, take out the ojri from it, we will throw away the remaining water in the cooker and we will wash the ojri with clean water once,
Now we will prepare the spice best for the Ojari, for the spices we will take a jar of grinder, on this jar we will put 2 teaspoons cumin seeds, 2 teaspoons coriander, one and a half teaspoons black pepper, 5 to 6 dry red chillies, 2 inches chopped Ginger, 40 to 50 songs peeled garlic, now add a little water and make a paste of spices,There are so many spices, we are using it to make 2 kg ojri. You can measure the spices according to your taste,
Now on a kadhai, we will put three to four tablespoons of mustard oil and let it heat up, when the oil is hot, add 1 pinch of asafoetida, add bay leaves and four medium sized thinly sliced ​​onions, we will put the onion golden Fry it with a spoon until it turns brown, after frying the onion, add two pieces of chopped tomatoes.1 tablespoon Kashmiri red chilli powder and the masala paste that we have prepared and put it with it, now we will fry all these things well, fry the spices very well on medium heat or else if the spices are little If it is raw, you will do anything in it, let it boil for some time, after boiling, add 2 teaspoons of garam masala and mix it with it. Now our Ojri recipe is ready.
how to make ojri recipe
spice ojri recipe ojri masala recipe

[@ShantiDevi-qo1ob]

बहुत बढ़िया तरीका बताया आपने धन्यवाद

[@Tusaardutta]

धन्यवाद आपका भी 🙏🙏

[@uttamsahu3482]

बहुत ही बढ़िया जानदार तरीका है🌺🌸🌼

[@Tusaardutta]

Thanks 👍

[@gaurishankarnandi9738]

क्या बात हुई।बहुत सुंदर ओहरी की सब्जी।

[@Tusaardutta]

घन्यवाद आपका 🙏

[@nileshkamble6319]

Very nice gourd recipe for making

[@rakeshparkar2628]

Superb excellent

[@shakeelrasheed3392]

sir,i m from pakistan,i wana ask one thing ,plz don,t mind.you hindus don,t eat cow meat.so before cooking will u confirm this ojri belongs to cow or some other animal?

[@onkarsingh-gw2qd]

बहुत सुन्दर जानकारी देने के लिए धन्यवाद्

[@Tusaardutta]

आपका भी धन्यवाद बड़े भाई 🙏

[@brotherandsistervlogs5963]

Beautiful video

[@virmaradhod8634]

ऐनधलल

[@ishratmajid8301]

My favourite dish hum log garam paani me saf karke banate hain

[@dksinghdksingh6279]

Garam Pani se sahi saaf hota hai

[@neelammaddeshiya4437]

Tasty

[@tusharbanerji8737]

उत्तराखंड में इसको भुनी या भटवा कहते है

[@vasavachandrasinh9824]

GooD..FoR...Reicpie..OjRi

[@aahiddokila8861]

Masha Allah

[@mohammadmoidin9151]

Zabardasth

[@Tusaardutta]

Thanks 👍

[@anitasah3073]

Hamare yaha Bihar me ise pachoni kahate hai 👍🤤 bahot fayedemand hai

[@shakeelrasheed3392]

sir,i m from pakistan,i wana ask one thing ,plz don,t mind.you hindus don,t eat cow meat.so before cooking will u confirm this ojri belongs to cow or some other animal?

[@rajendrakumar-ed1hx]

Very nice tips

[@manishmanish5872]

Bhai mere ghr mehmaan aa jao ak din fir bnayege sath me 😁😁😁😍😍✌️✌️

[@Tusaardutta]

Mehmaan kyu dost ya Bhai bolkar nahi bulaoge kya.

[@tayyabmomkitchen5825]

Very nice

[@ulhassovani4561]

अस्थमा या टीबी के मरीज के लिए ये खाना फायदेमंद होता है ऐसा सुना है क्या ये सही है ?

[@virapanchougule4637]

Ha bhai

[@yogeshkumar2470]

​@@virapanchougule4637kzbin.info/www/bejne/Y3S4f3xubdimidEsi=cb3hotPffo0vn_uf l

[@ravideo1489]

Bihar mein bhi pachauni Kahate Hain

[@Skvillagecouple7905]

Nice .... cooking

[@shakeelrasheed3392]

sir,i m from pakistan,i wana ask one thing ,plz don,t mind.you hindus don,t eat cow meat.so before cooking will u confirm this ojri belongs to cow or some other animal?

[@rajesh99110]

Desi style

[@Tusaardutta]

Thanks 👍

[@prakashwagle5674]

👌👌👌😋😋

[@prafullamallik9846]

Very very nice

[@mukeshmalviya8172]

मसाला बहुत ला जवाब बनाया भाई गजब 👍

[@bijayaofficial]

Very tasty

[@pramodpradhan7361]

No1

[@karmalendupbhutia7464]

mast mast hai bhai,chuna ka smell or pet kharab nahi hota ?

[@Abhishekkumar-kv5xu]

Good

[@SureshKumar-tx1lb]

Very testing

[@syedsaifalpha3589]

ماشاءاللّٰه بہیت سح کیا آپ نے

[@premprakashmishra1476]

See

[@uuj1987]

John wick and

[@sunilpatils3415]

Wow

[@Tusaardutta]

Thanks 👍

[@shekharsharma3820]

Nice technique

[@lokeshkumarmeena3235]

Shrma😜

[@villageminivlog888]

भाई इस मे धागे कि गिट्टी दिख रही थी वो क्यों डाली, क्या स्वाद अच्छा आता है इस से

[@Tusaardutta]

धागे कि गिट्टी ये क्या है ?

[@mahatobhai5291]

Ok bhai

[@yuvrajpatil2841]

I👑t👍👍👍

[@nayeemsalmani7191]

Bahut hi achha bataya hai sir👍

[@Tusaardutta]

Welcome 🙏

[@chilikachhunkaexpress]

Nice

[@maheshindian5227]

nice

[@jayashreeshelar9066]

Ni ft samisamath

[@sasikantkumbhar8603]

Badiya tarika he

[@mackmiliandsouza1408]

Nice but taking 2 whistle and throwing the stock is like removing all the nutrition. To remove smell make hot water to the boiling point put 1 tbl spoon haldi or tumeric powder and out ojri inside don't cook and wash it. I guess you he smell will go

[@supriyakate5434]

🏞️

[@shakeelrasheed3392]

sir,i m from pakistan,i wana ask one thing ,plz don,t mind.you hindus don,t eat cow meat.so before cooking will u confirm this ojri belongs to cow or some other animal?

[@theresadmello4779]

Absolutely right.

[@RahulparaiyaLodipur]

Ye ojri kya hota hai ye hai kya

[@lifapereira9397]

Perfect recipe 😋😋

[@prakashwagle5674]

Jada tikha ho jayega

[@manjitsighsingh9789]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@dineshnawal35]

Odisha ke lag rahe ho

[@biswaruppaul8841]

Namaskar ! Bohot mast recipe hai,Dhanyavad Mahoday !

[@Tusaardutta]

Dhanyawaad mahashay

[@Jiminscookie]

Meri mummy bhi chuna use karti hain. Aur sahi mein smell chali jaati hai.

[@UmeshKumar-sp7mw]

Nice ojari

[@shakeelrasheed3392]

sir,i m from pakistan,i wana ask one thing ,plz don,t mind.you hindus don,t eat cow meat.so before cooking will u confirm this ojri belongs to cow or some other animal?

[@asifsayed2987]

Bahot badiya

[@Tusaardutta]

Thanks 👍

[@vijayavaghade5029]

VERY NICE OJARI RECIPE SIR 😋 👌 👍 👍 😀 😍 😍 !❤❤❤❤❤❤❤❤! !❤❤❤❤❤❤!❤❤❤❤❤❤❤❤!

[@vijayavaghade5029]

V NICE K KHAAS L VERY लाजवाब पोस्ट! !❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤!

[@Tusaardutta]

Thanks 👍

[@lonelinessisagoodlife829]

Nice 😋

[@nandapatil3377]

👌👌👍👍

[@sstrading7632]

Yes

[@satishbarve1334]

कब कीलाओगे मामा जी बना के

[@majidaartcraft5536]

Supper testing foods 😋😋

[@kkdutt526]

अब चुना डाला ही हैं तो तंबाकू भी डाल देते भाई खाते वक़्त नशा भी हो जाता 😋😆🤣😜

[@Tusaardutta]

🙏🏻😂😂😂

[@kkdutt526]

@@Tusaardutta bura mat lagana just joking 🙏🤣

[@kkdutt526]

Lekin aapne bohat hi Achha banaya hojri muh me pani aa gaya 😋

[@Tusaardutta]

@@kkdutt526 aap logo ke wajah se hi to mera wajood hai,aap logo ke bato ka bura kyu lagega. 🙏 Dhanyawaad sir

[@kkdutt526]

@@Tusaardutta aap bhi itni mahenat se video banate he bhai Saab to itna to hamara hak banta he comment aur like karne ka 👌🙏

[@maniroy6193]

Super hit video bahi roshi

[@dakshataphulore1182]

Bakreka hai ya murgi ka hai

[@FreundlicherKoch]

आपके पास भारत में अद्भुत व्यंजन हैं। आपसे मिलकर खुशी हुई और दोस्ती👍💥👏

[@Tusaardutta]

घन्यवाद हार्दिक स्वागत है आपका 🙏

[@akashkumarambedkar7615]

QZmx zas.. s. d. D Mdkekriekekeoe

[@akashkumarambedkar7615]

QZmx zas.. s. d. D Mdkekriekekeoeoe

[@akashkumarambedkar7615]

QZmx zas.. s. d. D Mdkekriekekeoe

[@akashkumarambedkar7615]

QZmx zas.. s. d. D Mdkekriekekeoeoe

[@nafeesansarivlog]

Good luck 😃

[@Tusaardutta]

Thanks 👍

[@shatrughanprasad4992]

A̺m̺a̺z̺i̺n̺g̺

[@rasmabandooni9578]

हमारे यहां लदौणी कहते है

[@prafullamallik9846]

Very very tasty

[@Tusaardutta]

Thanks sir

[@dineshsingh6ut]

Hamare yaha pachouni kahte hai

[@rahulbhartiya5607]

Allahabad m bhi pachoni kahte h

[@nafeesansarivlog]

Aim Pakistani sahiwal

[@rajubarate2373]

Nahi bahi

[@YEQ7]

Hamare yaha up varanasi me ise Kalwa kahte hai

[@Tusaardutta]

Ye bilkul naya naam maine sikha. Thanks 👍

[@sdtechworlddi]

Hamare yaha Varanasi me pachauni kahate h

[@bharatthakur1386]

Mast 👌

[@Tusaardutta]

Thanks 👍

[@user-mm7zu8gu9r]

Very nice video 👍🏾

[@ku2h563]

Arey bhai sahabh apne to sub masala dala he par meat masala kyu nyi dala.kya ye chij me meat masala nyi dalte hai kya

[@Tusaardutta]

Meat masala daal sakte hain but khud se masale banakar jo swad aap la sakte hai wo packet wale masale me dam Kahan. Aap chahe to daal de Thora sa.

[@RajeshKumar-vb4kg]

@@Tusaardutta &(ffff%f%ffffffff

[@prafullamallik9846]

I like et

[@shakeelrasheed3392]

sir,i m from pakistan,i wana ask one thing ,plz don,t mind.you hindus don,t eat cow meat.so before cooking will u confirm this ojri belongs to cow or some other animal?

[@animashsingh9757]

U P me sorahi bolte hi

[@prafullamallik9846]

My favorite

[@shakeelrasheed3392]

sir,i m from pakistan,i wana ask one thing ,plz don,t mind.you hindus don,t eat cow meat.so before cooking will u confirm this ojri belongs to cow or some other animal?

[@dimple4942]

I love😋

[@bablusahu1213]

Suna h bahut taisti banta h magar dekh k bhai sari bhook mar jati h

[@Tilakraj-qh3ii]

dhai wali ojri

[@rummygames8123]

Kya chij banate ho bhai

[@Tusaardutta]

Thanks 👍

[@prafullamallik9846]

I your sir

[@Tilakraj-qh3ii]

jaldi batao

[@bharatmehta493]

Yeh bhi kuchh khane ki item hai...

[@wizsuperman4969]

😵😵

[@anushkasisodiya1633]

Abe mutton Mein Koi Hing dalta hai kya

[@mdmamdoverboston1899]

Iski hamare yaha pachauni Bolte Hain

[@kumarchaudharykumarchaudha9426]

यू पी uonao वाले हो भाई

[@amittechvideo8782]

😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆

[@dalvindersinghrajput6275]

Oil kacha ha sir

[@remale4270]

To much masala look good

[@omrudradav7519]

Too tasty

[@Tusaardutta]

Thanks 👍

[@neelamsagar948]

Chunna kya hai

[@Tusaardutta]

Lime

[@ranjeetkaur8618]

Ojei kya hai sir

[@tusharpinkyofficial8366]

Beautiful ❤️❤️

[@magneticmediafilms5249]

Yaar 2 video mat banaya kar bye

[@bablusahu1213]

Hamare kanpur me ise pachauni kahte h

[@Tusaardutta]

Han bare bhai har jagah alag alag naam se jante hai log. Aapka dhanyawaad

[@ajorn737]

Also jharkhand

[@deepak2009negi]

Humare uttarakhand mein bhutwa kehte hain

[@KSB_TV]

Same in chhattisgarh

[@rajivbansal5941]

M p me bhi kahte h

[@maganmaganlalmaida7666]

इसमें सोना क्यों डाला

[@gautampradhan1734]

Pachaoni hai

[@sunilshah7762]

मसाले बहुत ज्यादा हो गए l

[@GauriHinotiya]

Mmmm

[@chandurampatelnandupatel9412]

@@GauriHinotiya h

[@chillwithhimanshi6177]

Kuch log button murge khane ke bahut shopping Hote Hai

[@SalmaKhatun-ie6zh]

এটা আবার কিসের খাবার ভাই 🙄

[@mirzubairmirzubair9718]

Choona kya hota hai

[@Tusaardutta]

Choona matlab lime jise Paan me daal kar khaya jata hai

[@RameshChand-vw6xh]

Paan me dala jata h. Aur khaini me dal kar ragad kar banaya jata hai.

[@Tusaardutta]

@@RameshChand-vw6xh 🤗🤗🙏

[@chandersheikher4272]

Jise logon ko lgaya jata hai. Joking

[@bikashverma583]

Ye karha lahsun me nahi khata😡