Шоколад из какао тёртого и какао масла

[@svetlanakravsova1307]

Я обязательно добавляю кусок домашнего сливочного масла ❤обожаю сочетание сливочного масла и шоколада. Попробуйте добавить масло. Должно быть натуральным

[@Irinka635]

Спасибо за подсказку! ❤️

[@svetlanakravsova1307]

@@Irinka635 кстати добавление сливочного масла разбавляет шоколад по калориям, какао масло намного более калорийно чем сливочное , а так же у вас получится много шоколада - это означает вы сэкономите в деньгах, какао масло довольно дорогое. У нас в Торонто 1 кг какао масло 60$-70$ стоит

[@Irinka635]

@svetlanakravsova1307 но у какао-масла свой неповторимый аромат😉. Сливочное тоже неплохо. Заинтриговали🤭

[@svetlanakravsova1307]

@@Irinka635 сливочное только подчеркивает и усиливает аромат какао масла. Даже со сливками не так вкусно получается как с чистым сливосным маслом. И еще я Сахар не добавляю вообще. Только финики. Как замена

[@НатальяКирьяк-е2з]

Сегодня сделала по вашему рецепту , только вместо сахара добавила подсластитель эретрит , он конечно же не растворяется полностью, остались крупинки , ну это прикольно, они так хрустят и отдают холодком ))) еще добавила орехи и изюм 🔥 спасибо за рецепт ❤

[@Irinka635]

Здорово! Я рада, что у Вас получился шоколад, тем более с эритритом👍. Мы тоже недавно перешли на эритритол с сукралозой. Спасибо за отзыв! ❤️

[@-Sim]

А сколько вы граммов добавили в смесь? Эритрит можно смолоть на кофемолке в пудру, тогда он не будет крупинками.

[@natanova-1314]

@@-Sim Сахар : эритрит=100:143

[@natanova-1314]

Холодком отдаёт ксилит.( берёзовый сахар) Эритрит от сахара неотличим ( кроме цены, конечно, раз в 10-15 дороже)

[@Irinka635]

@natanova-1314 спасибо, что поделились опытом 🤝🌹

[@ГалинаАлентьева-э4ь]

Самая большач ошибка-не указан температурный режим, это очень важно для Темперированного шоколада и важно иметь Под рукой термометр безконтактный. Такой шоколад не нужно клать замораживать он становится твердым уже пои коинатной температуре

[@nasibashamsiyeva66]

Ооочен медленно ой божеее😮

[@Irinka635]

Снимите побыстрее и покажите, как надо😉

[@любовьперерва-ь7г]

Шоколад делаю такой давно,но без сахара в формы кладу изюм или орехи-можно класть что нравится и заливаю готовым шоколадом.В холодильнике быстро все застывает.Кусочки масло не дроблю он быстро таит и потом кладу тертый какао...немного покипит мин две и разливаю.Вкуснота! Также делаю с какао Кероб.

[@alex-venom.u]

может ответите...не пойму когда орехи ложить в форму...слой шоколада потом орех и снова шоколад ???

[@Irinka635]

Можно сразу орехи положить, потом шоколадом залить.

[@ВераНежная]

Очень доступно и легко. Спасибо 🤗🌹🌹🌹

[@ОлегЛарионов-ш9у]

Благодарю за труд и информацию

[@asm2188]

Шоколад делал сам первый раз. Пропорции 2:1:1, Удалось даже затемперировать) но пудра весь вкус портит) мешал долго, но не растворилась) пудру покупал, просеивал перед применением, не помогло)

[@МаргаритаИванова-щ8у]

Пудру лучше делать самостоятельно - в магазинной содержится крахмал.

[@ЕленаМатвеева-з4н]

Огромное спасибо!

[@Irinka635]

На здоровье!!!

[@POLYLOLY138]

У меня тоже такие формы и все ингредиенты, завтра приготовлю, спасибо большое

[@Irinka635]

На здоровье, Ольга! Успехов вам! 🌹🌹🌹

[@ВалентинаКостина-ц5г]

Спасибо вам за видио успехов вам творчестве

[@Irinka635]

Спасибо! И Вам успехов! ❤️

[@richbitch9960]

Боже какая речь! Какая дикция! Одна радость Вас слушать! Делайте ещё видео! 👍🏻👍🏻👍🏻 И Спасибо за такой чудесный рецепт!

[@Irinka635]

😂😂. У меня много видео. Смотрите на здоровье!!! 🤗

[@tatianakoval2893]

Спасибо за труд, но, чтобы шоколад не мазался в руках и был хрустким, его надо темперировать. А Вы не пробовали темперировать?

[@Irinka635]

Нет, Татьяна, я не углублялась в этот процесс. Потом посмотрю. Спасибо за подсказку! 🌹

[@tatianakoval2893]

@@Irinka635 ! Рада была пообщаться! Я сама только-только начинающий шоколатье.

[@Irinka635]

👍Успехов! Получается? Уже темперировали шоколад?

[@tatianakoval2893]

@@Irinka635 ! Да, получается, в основном. Темперирую теперь только с помощью какао-масло микрио. Но вот вчера бухнула больше сухого молока, очевидно, поэтому такой вязкий и получился. Хочу найти пропорции допустимости ингредиентов для подобного рода молочного шоколада. Ах, как хочется поделиться с Вами, посоветоваться, выслать фото моих изысканий!...😧

[@Irinka635]

[phone] вацап или телеграм

[@andreyevanton]

а как же темперировать?

[@Irinka635]

Я не темперировала шоколад. Делала же чисто для себя, полакомиться, так сказать 🤭😊

[@denisbreeze3648]

Совершенно не обязательно

[@alionavalois]

Спасибо! У меня такая же тоненькая формочка для шоколада...я буду делать в первый раз, губу раскатала: 100 г взвесила ингридиентов)))) Как для стандартной плитки. Видимо, нужно будет сократить вдвое для этой формы, да?

[@Irinka635]

😆. У меня же ещё есть формочки поглубже, поэтому не страшно брать побольше ингредиентов. Ну, думаю, что можно заморозить одну плитку, потом сделать вторую. Успехов Вам! ✊🌺

[@alionavalois]

@@Irinka635 А у меня нет больше формочек, потому и спросила) Спасибо!

[@tatianasamoylova3981]

Добрый день я сегодня прошла русские магазины и испанские нигде нет тертого какао может можно сделать дома или заменить чем то спасибо

[@Irinka635]

Здравствуйте, Татьяна! Я заказывала через интернет 🤷‍♀️. Если вы живёте в Испании, зачем вам делать шоколад? Подруга говорила, что там вкусный шоколад 🤭

[@Медитации_Эльфи21]

А если я хочу молочный шоколад ?? Когда лить молоко ? Я налила в конце и свернулся шоколад (( все испортилось

[@Irinka635]

Я молочный не делала🤷‍♀️. А шоколад свернулся из-за того, что он был очень горячим.

[@ЛарисаКоваленко-д6г]

Очень нужно!

[@АнтонінаГрицовляк]

А Ви температуру не міряли взагалі? На око?

[@Irinka635]

Нет, Антонина, не меряла🤷‍♀️☺️

[@АнтонінаГрицовляк]

@@Irinka635 просто я вже заплуталася, голова обертом, кожен розповідає по своєму, тепер не можу оприділитися як правильно робити 😅

[@Irinka635]

😂😂Пробуйте по-всякому. Потом определитесь, что нравится. По-моему, чем натуральнее, тем лучше 🤷‍♀️😉

[@АлександраФедоренкова-р2з]

Скажите, пожалуйста, таял ли ваш шоколад при комнатной температуре или в руках? Слышала, что не темперированный шоколад можно хранить только в холодильнике

[@Irinka635]

Александра, шоколад у меня таял в руках. Хранила я его в холодильнике🤗. Про темперирование тогда не слышала 🤷‍♀️.

[@KURVUAZIE]

что значит шоколад не горит? в нем масло какао и гореть он обязан.

[@ТатьянаШершнева-п5р]

Спасибо! У меня все получилось. На валдбериз заказала масло, какое и формочки

[@Irinka635]

Я рада за вас, Татьяна! Теперь будете готовить натуральный, полезный шоколад 🤗

[@tatianakovalenko3266]

Вы сказали, что можно добавить сливки. Вместо кокосового масла или вместе с ним?

[@Irinka635]

Татьяна, кокосовое масло - это опечатка? 🤭 Сливки вместе с какао маслом и тёртым какао 🤗🌹🌹🌹🌹🌹

[@tatianakovalenko3266]

@@Irinka635 ой, нет это не опечатка, я так подумала, хотя вы сказали правильно. У меня есть и то и другое. Спасибо за поправку, а то бы я делала с кокосовым маслом.Спасибо за рецепт!!! Пока.

[@Irinka635]

😂😂. Успехов вам, Татьяна 👋👋

[@tatianakovalenko3266]

@@Irinka635 Ирина, здравствуйте! У меня диабет 2 типа. Так давно уже не ела ничего печеного, сладкого, а тем более шоколад. И пару месяцев назад узнала, что можно и печь , но не на обычной муке, а на кокосовой и миндальной, от которых даже не поправляешься и, конечно ,без сахара, но с органическими сахарозаменителями. В начале все закупала, готовилась. А вчера сделала этот шоколад. Правда, он все равно имеет горьковатый вкус и получился такой жесткий, что не могу откусить, так как не было подходящих формочек, а сделала в форме для льда. Очень толстый получился.Ножом приходится откалывать -:)))), но все же получился! Делала на водяной бане, без всяких термометров, но подумала не может ли он горчить, по причине перегрева? Застыл очень быстро в холодильнике., минут за 10-20. И еще подумала, а если добавить жирные сливки ( только не знаю сколько), с маслом какао , то будет нежнее? Как вы думаете? И еще хотелось знать вкус у вашего шоколада.

[@Irinka635]

@@tatianakovalenko3266 очень сочувствую, что у вас такое заболевание😞. Вы молодец, что придерживаетесь рекомендаций врачей. И как хорошо, что сейчас есть заменители, которые позволяют приготовить шоколад или выпечку. Насчёт выпечки. У меня есть видео про овсяное печенье (без муки). Посмотрите, Татьяна, может тоже подойдёт, если сахар заменить 🤷‍♀️. Насчёт шоколада. Он у меня тоже получается жёстким, но в руке быстро тает. Да, в силиконовой форме делать удобнее,доставать потом удобнее. А горчит шоколад из-за тёртого какао(кто любит горький шоколад, какао ест прям так🤪). Подслащивать больше надо. Во время приготовления можно пробовать на сладость. Со сливками я не экспериментировала🤷‍♀️. Сухое молоко очень вкусное. Думаю, что если его добавить в шоколад 🤔. Нам можно сладкое, но мы его не особо хотим 🤭😆. Успехов вам, Татьяна! Берегите себя! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@ЛюбовьСаматова-ь8э]

Сразу можно разливать или до скольки должен остыть?

[@Irinka635]

Добрый день, Любовь! Я сразу разливала🤷‍♀️.

[@user-stopwararoundtheworld]

не повлияет. Так де вкусно и более полезно с медом, но мед класть в конце, при температуре 35 градусов

[@Irinka635]

Согласна, что с мёдом полезнее. Спасибо за подсказку 🤗

[@Domashniy_ochag_s_Natali..1000]

Ирина, как я просмотрела это видео!? Отличный шоколад получился👌Где шоколад и масло какао покупала?

[@Irinka635]

Я покупала в супермамках (не знаю, есть ли в Самаре). Но писали, что можно купить на вайлдберрис или озон. Посмотри🤗.

[@Domashniy_ochag_s_Natali..1000]

@@Irinka635 ок, спасибо! Думала об этом:)

[@Irinka635]

На wb сейчас смотрю. Есть👍

[@ЛюдмилаГранкина-д4с]

Вместо пудры можно стивию(это сладкое растение)и на перекус само то при пп.

[@Irinka635]

Спасибо, Людмила, что делитесь полезными советами! 🌹🌹🌹

[@uriypopov4280]

Шоколад больше чем наполовину состоит из масла. Масло горит. Отсюда и выражение - «подлить масла в огонь», т.е. усилить пламя. Масло какао, которое входит в состав шоколада - такое же горючее, как и подсолнечное, оливковое и прочие растительные масла. При комнатной температуре - твердое, плавиться начинает при 31-35 градусах. Температура горящей спички составляет 800-1500 градусов, в такой жаре масло просто не успевает плавиться и сразу начинает гореть. Газовое пламя плиты и того жарче - до 3000 градусов, так что бедная шоколадка вспыхивает почти моментально. Прочие какао-продукты (тертое какао, какао-порошок) хорошо горят благодаря пищевым волокнам. Они представляют собой соединение полисахаридов и лингина, вещества, которое отвечает за одеревенение клеток растений. Это одно из самых легковоспламеняющихся растительных веществ, именно из-за него так хорошо горят сухая трава, древесина, а также орехи и семена какао-бобов, из которых делают шоколад. Второй главный компонент шоколада - сахар. Сам по себе он горит плохо, только плавится и обугливается. Для создания пламени ему нужен катализатор - в шоколаде его роль выполняет какао-масло и твердые частицы какао-порошка. Сахар при этом ускоряет процесс горения - это его свойство даже используют в так называемом «карамельном» ракетном топливе.

[@Irinka635]

Спасибо за лекцию🤭😉☺️. Познавательно.

[@svetabrechko7564]

Я в микро плавлю все составляющие, ничего не горит

[@Irinka635]

Спасибо, что поделились своим опытом! 🌹🌹🌹

[@BABNIK-2000]

Зачем его делать, если в магазине уже готовый можно купить?

[@svitlanakosyk1943]

Где покупаєте какао масло і тертое какао

[@Irinka635]

В интернет магазине

[@SlavaRodu16]

150 гр. шоколад плюс 29 гр. сахарная пудра, а миндаль у вас невесомый.

[@Irinka635]

5-10 гр имеют значение??

[@Chickens_worm]

Подскажите а можно ли обычное какао делать а не тертое?

[@Irinka635]

Анастасия, в интернете есть рецепты шоколада из какао-порошка. Но там добавляют ещё молоко и сливочное масло. Это уже совсем другой шоколад 🤗. А тёртое какао можно купить в интернет магазине, почитав отзывы. Пробуйте! Успехов вам! 👋🌹🌹🌹🌹🌹

[@lanas4915]

Мне показалось,что шоколад не тает у вас в руках я несмотря на то, что вы его не темперировали? Так?

[@Irinka635]

Шоколад тает в руках 😉

[@lanas4915]

@@Irinka635 уже сделала! Да , конечно,тает( как и в других подобных рецептах), но не настолько,чтобы отказаться от простого способа приготовления вкусного и полезного продукта. До рта донести успеваешь! Сделала и шоколадку и конфеты. В качестве подсластителя использовала пудру эритрита( 0 калорий и 0 гликемический индекс), ромовую эссенцию добавила . Наполнитель грецкий орех. Несколько штук с кокосовой стружкой. Мне,как диабетику, такие сладости подходят. На Кето тоже подойдут. Спасибо за рецепт. Не охота возиться с темперированнием. Недостаток: трудно остановиться....

[@Татьяна-с1у2ш]

Покажите конфету в разрез,режется?

[@Irinka635]

Я делала шоколад несколько лет назад. В разрезе он - шоколад 🤷‍♀️

[@Cvet00000]

А корпусные конфеты из такого шоколада делали, знаете как?

[@Irinka635]

Впервые слышу о корпусных конфетах🤔

[@valeo-rw3pk]

А у меня всё это дело свернулось. Вы предупреждаететв видео, что комом может взяться , если температура будет не комфортная для какао тёртого

[@Irinka635]

Может что-то некачественное? Да, жаль, когда продукты пропадают😔

[@valeo-rw3pk]

Раскидала по формочкам эту массу, и добавила сухофрукты - манго, ананас и клубнику на не идеальную сторону. Получилось хорошо. Но обязательно нужно не перегреть шоколад.

[@valeo-rw3pk]

Рецепт действенный действительно , но если добавить сливки , то будет более нежнее, можно какао порошок , но с содержанием белка и жира высоким, более 21 грамма на 100 грам

[@Irinka635]

Молодец, что не дали пропасть добру, нашли выход ! 👍🌺🌺🌺

[@natali6413]

@@valeo-rw3pkесли добавить сливки,то будут трюфели

[@radugak8898]

А если со сливками делать -какие пропорции будут?

[@Irinka635]

Не знаю 🤷‍♀️. Я не делала со сливками, хотя люблю молочный. Я, в принципе, к сладкому равнодушна, поэтому делаю шоколад крайне редко. Ради и для подруги как-то делала, но она любит горький шоколад.

[@radugak8898]

@@Irinka635 , со сливками, орешками, марципаном, финиками, с хлопьями - вариантов множество и не обязательно сладкое. Есть шоколад с перцем острым, с мятой, апельсином и прочими вкусностями - получается сладкий умеренно от натуральных добавок. Как его не любить?

[@Irinka635]

Я не говорю, что не люблю, но не тянет. А так дааа, я тоже поначалу хотела делать разный шоколад, но... Может ещё вернусь к приготовлению этого вкусного лакомства🤭😉

[@Валентина-ш6ф2к]

Пудру через сито

[@НатальяЮрьевна-ь2ш]

ВЫ НА ВОДЯНОЙ ИЛИ НА ПАРОВОЙ ВСЁ ТАКИ БАНЕ ГОТОВИТЕ?

[@Irinka635]

ВСЁ ТАКИ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ😉

[@АльфияГайнутдинова-р4п]

Лучше брать сиропы топинамбура или кленового вместо сахарной пудры.....я их использую. Сиропы эти натуральные ...для п/п

[@Irinka635]

Спасибо, Альфия, за подсказку.🌺 А сколько сиропа кладёте?

[@Жэк]

Мля, сахар - такой же натуральный продукт как и ваши сиропы. Если точнее, то обычный сахар это высушенный и закристаллизованный сироп сахарной свёклы.

[@Andre-rw8ye]

@@Жэк сироп не для пп. Сахарная пудра, как и сахар, не растворяются в жире (а шоколад - это жир).

[@Жэк]

@@Andre-rw8ye и таки да, шоколад, конечно большей частью состоит из жира, но он не жир. Про пп ничего не знаю. Зато знаю специально для тебя - пнх.

[@АллаЯрина-х6г]

А как и сколько хранится такой шоколад?

[@Irinka635]

Алла, я хранила его в фольге в холодильнике. Хранится долго🤗.

[@ahynter]

@@Irinka635 зачем его хранить, его кушать надо)

[@Irinka635]

Мы съели😉😂😂

[@КолобковаОльга]

Здравствуйте, алколезированное кака подойдёт которое порошок ?

[@Irinka635]

Ольга, спасибо за вопрос! Сама сейчас исследовала его немного и поняла, что алкализованное какао подходит для десертов, выпечки, конфет, но про шоколад не говорится. Тёртое какао можно купить в интернет - магазине 🤗.

[@КолобковаОльга]

@@Irinka635 Ага, спасибо за ответ.

[@Irinka635]

@@КолобковаОльга и вам спасибо за поддержку 🤝🤗🌹🌹🌹🌹🌹

[@КолобковаОльга]

А посуда касается воды ?

[@Irinka635]

Конечно, Ольга. Успехов вам! 🌹🌹🌹

[@КолобковаОльга]

@@Irinka635 Спасибо за ответ.

[@tatianakoval2893]

@@КолобковаОльга ! А не должна касаться, ни в коем случае!

[@zenit7880]

а мёд не пробывали ??

[@Irinka635]

Нет. Я думаю, что шоколад будет иметь привкус мёда 🤷‍♀️, поэтому не хочу ложить его

[@Allusik757]

прбОвали,класть 🤦,ну вы даёте,девчата 🤭

[@user-stopwararoundtheworld]

Почему нет температурных режимов темперирования? Это ошибки.

[@ЛюбовьСаматова-ь8э]

Можно делать без темперирования ,но только для себя, так как хранится недолго

[@valeo-rw3pk]

Вы правы, этоиписец. Сделала. Свернулось пол кг какао тертого😮

[@vitassavinov6283]

@@valeo-rw3pk температуру шоколада надо до 50° довести, затем охладить до 28 и снова нагреть до 32

[@vitassavinov6283]

Потому и в руках тает

[@ИринаСедых-д6м]

​@@vitassavinov6283подскажите, пожалуйста, если вместо подсластителя добавить сгущённое молоко, то сколько его нужно ложить на 100гр.тёртого какао? Чтобы структура шоколада была хорошая.

[@ВикторияАлександрова-е7ь]

А где это всё можно купить?

[@Irinka635]

Я покупала в супермамках 🤗

[@ВикторияАлександрова-е7ь]

@@Irinka635 , спасибо)не слышала про такой, буду знать)))

[@Irinka635]

Оксана, там нужно зарегистрироваться, если хотите покупать товары. Можно купить всё, что угодно. Я недавно купила кольцо кулинарное диаметр 16-32 см ценой до 300 рублей ☝️😲, хотя на других сайтах оно свыше 500 рублей.

[@dars1756]

Озон, Вайлдберриз

[@ОльгаЛевицкая-х8ь]

На озоне можно купить

[@tagamirurbech8822]

А для чего туда кладут кокоо масло?

[@Irinka635]

Какао масло - один из основных ингредиентов шоколада🤗. Почитайте состав любого шоколада. Само масло очень пахнет шоколадом.

[@tagamirurbech8822]

@@Irinka635 я понял, что калкао масло основной энгридиент, я просто хотел бы знать, какую роль выполняет масло? Для чего добавляют? Интересно

[@Irinka635]

Я не задавалась таким вопросом 🤔. Думаю, придаёт аромат и является связующим компонентом. Потом загуглю, посмотрю. Тоже стало интересно.

[@usnieganieva7469]

@@tagamirurbech8822 какао масло помогает шоколаду застыть, а не быть жидким

[@candrein2809]

Мля интересный вопрос, 🤣🤣🤣🤣🤣, наверное ни хотят делать из какао масла белый шоколад вот и кладут в тёртое какао чтоб получился ни шоколад а шоколадный продукт ( тобишь болье мягкий) по сути , таки наверное 😂🤣🤣🤣😂🤣🤣🤣🤣🤣

[@andreysamoiloff5580]

не понимаю зачем повторять магазинский рецепт. Я понимаю сделать шоколад без сахара, или еще как то

[@Irinka635]

Сделайте без сахара или с заменителем🤷‍♀️. Просто я не люблю горький шоколад.

[@steammay]

Шоколад без сахар невозможно есть))

[@Irinka635]

@steammay кто-то любит горький шоколад. У меня одна подруга вообще чисто тёртое какао ест🤷‍♀️

[@steammay]

Есть такие да)))

[@manya169]

Состав натуральный

[@cookiestv584]

спасибо отлично приготовлено заходите на чаек

[@Irinka635]

Хорошо. 😉

[@Medinakis19]

Это что за какао выглядит как шоколад

[@Irinka635]

Так выглядит тёртое какао 🤷‍♀️

[@arkadybaskin5716]

Нет масла какао, нигде...

[@Irinka635]

На Озоне только что посмотрела. Есть🤗

[@arkadybaskin5716]

@@Irinka635 извините, что такое Озон, где он и с чем его едят... Онлайн, в интернете можно заказать, если да - то скиньте линк пожалуйста...

[@Irinka635]

@@arkadybaskin5716 да, это интернет магазин. В поисковой строке пИшите "Озон" и у вас выйдет этот сайт. Заходите туда, опять в поисковой строке вбиваете "масло какао" и выбираете. Там можно и отзывы почитать о товаре.

[@arkadybaskin5716]

@@Irinka635 Это международный, или только по России?

[@Irinka635]

Честно говоря, я не знаю. А вы не в России живёте? В России и на другом сайте есть это масло.

[@natanova-1314]

Кто-то предлагает эритрит

[@Irinka635]

Я пока не пробовала с сахзамом. А Вы?

[@natanova-1314]

@@Irinka635 Сахзам- сахзаму рознь. А использование сахара говорит о многом (мне).

[@ВикторияСветличная-у1я]

Шоколад в морозилку нельзя

[@Irinka635]

Виктория,ваш комментарий сподвиг меня обратиться с этим вопросом в интернет. Там я прочитала совсем другую информацию 🤗. Поинтересуйтесь 😉🌹🌹🌹

[@ВикторияСветличная-у1я]

@@Irinka635 охлаждение в холодильнике да, но мороз нет, нас так учили. Всё равно вы молодец)))

[@Irinka635]

Спасибо, Виктория!🤭🥰

[@pavelmutel8313]

в меде много глюкозы, он может свернуть шоколад.

[@Irinka635]

Спасибо за подсказку! 😉

[@dmodus3643]

Я чуть не уснул

[@Irinka635]

Когда будет бессонница, смотрите это видео 🤭😄👋👋

[@lanas4915]

Я слушала на скорости 1,5 . Норм.

[@Irinka635]

Да, это было начало моей деятельности 🤭🌺

[@lanas4915]

@@Irinka635 ничего страшного! Я почти всех слушаю на повышенной скорости, дикция у вас хорошая - можно и на 1, 75 слушать, все понятно. Пародокс: сделала шоколад уже два раза, достаточно съесть граммов 30 и больше не хочется, а обычную шоколадку не могу остановиться, там явно есть усилители вкуса. Спасибо вам.

[@Irinka635]

Дааа🤔. Поэтому лучше самим делать шоколад. Я сама и рулет куриный делаю, и ветчину😉.

[@АндрейБогинский-ц9г]

Полное нарушение технологии. Диз.

[@Irinka635]

Я, конечно, не технолог. Делаю в домашних условиях. И показываю другим, что даже дома можно сделать шоколад, который в любом случае будет безвреднее магазинного. Снимите видео и покажите, как по технологии 😉

[@АльбинаСахарова-я5в]

Взрослая женщина разговаривает голосом ребенка…(

[@Irinka635]

У каждого свои недостатки 🤷‍♀️. 😂😂

[@lLlL-r7d9m]

Почему голосом ребенка? Нормальный голос!А у вас почему глаза голубые или карие?Фу,должны быть зеленые!😂😂

[@Irinka635]

@user-zo3ur2di1c спасибо❤️. У меня глаза серо-зелёные😉

[@annianni3202]

Вас не видно как работаете с ингридиентами

[@Irinka635]

Я снимаю рецепт, а не себя🤭😉❤️

[@ВладимирВолохов-н2к]

А вот если бы при изготовлении шоколада проводилось темперирование, он бы в руках не таял.