Шоколад: путь от какао-бобов к вкусным лакомствам | Как это делается

Шоколад: путь от какао-бобов к вкусным лакомствамд | Как это делается
Шоколад, сделанный из бобов какао-фрукта, является одним из самых любимых лакомств, которое приходится по душе как детям, так и взрослым. После употребления шоколада пусть ненадолго, но все же повышается настроение и жизненный тонус, восстанавливаются силы, быстро проходит чувство голода.
Шоколад - это природный антидепрессант. В его составе есть аминокислота триптофан, которая стимулирует выработку серотонина, гормона радости. Умеренное употребление шоколада повышает работоспособность, концентрацию внимания, стимулирует умственную деятельность.
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now / @fvv2002

[@user-kx6mv8qc8h]

Спасибо Вам, Веселый ветер, за сладкую и ооочень вкусную информацию!!!!❤

[@user-sz2so5ul8q]

как всегда превосходно)) люблю этот канал за информативность и отсутсвие рекламы)

[@user-wb4zd5lk5m]

С середины 90-х ни разу не пробовала настоящий шоколад. На нашей шоколадной фабрике варили настоящий шоколад на масле какао. Т.к. я брала на фабрике кусочки масла вместо крема для рук и гигиенической помады, аромат масла мне запомнился. Сейчас такой шоколад не делают ни на одной фабрике. Масло какао заменяют на другие жиры. Вплоть до животных. А наша фабрика была на втором месте в Европе после бельгийской. Шоколад в картонных ящиках отправляли на другие предприятия, где из него делали глазурь для конфет и шоколадки. Мы же покупали куски шоколада из тех ящиков, разламывали их и наслаждались настоящим вкусом шоколада. Чтобы определить качество глазури на конфетах, нужно их немного придавить пальцами. Если глазурь упруга, а не тверда, то это - шоколад.

[@user-pd1kr8rr5h]

Какая фабрика быа❤?!

[@user-wb4zd5lk5m]

@@user-pd1kr8rr5h В том- то и дело, что была. В 90-е годы её выкупили донецкие, вывезли оборудование. Это была Луганская конфетная фабрика. "Веселые человечки", "Курочка ряба", "Планета" и пр. - это наши изобретения. А еще торт"Шахтерскиий", который донецкие бандиты переименовали в "Кардинал", потому что шахтеры не в почете. В Луганске до революции бельгийцы и немцы владели крупными заводами, привезли специалистов, приехали и пивные, и колбасные и шоколадных дел мастера. Пивзавод, выпускающий натуральное пиво тоже купили донецкие и как конкурента уничтожили. У нас остался только мясокомбинат.

[@olvyn7594]

Врёшь ты всё.

[@user-om5io6xq4f]

Половину жизни прожила в Украине, а конфеты " Стрела" и " Курочка Ряба" только недавно попробовала. Я даже не знала , что они такие есть. Наверное они были таким дефицитом как "Киевский " торт. А торт " Шахтерский" так и остался с таким наименованием. В интернете видела в продаже . Торт не пробовала. Интересно , какой он на вкус ? А конфеты очень вкусные.

[@user-wb4zd5lk5m]

@@user-om5io6xq4f Этот торт сегодня кустарного производства. Шоколад без масло какао. Возможно, орех кешью и присутствует. Это был торт с толстым ароматным шоколадным покрытием со всех сторон и шоколадным донышком, сверху литой шоколадный узор, внутри - коричневая начинка с орехами кешью. Диаметр его был примерно как у обычных советских тортов, например, как у пражского. Я вижу в продаже небольшой тортик под названием "Шахтерский", но даже пробовать не хочу, чтобы не разочароваться. Последний раз мы ели этот торт на День Шахтера в 1997 году. Потом фабрика ушла к донецким. А "Киевский" торт никогда не был дефицитным. Многие его пекли сами. Главное, чтобы в белках был фундук. Его можно, видимо, купить и сейчас, во всяком случае, в Луганске он продавался до 14 года. Не думаю, что он будет ходовым сегодня в Донбассе. Я забыла сказать, что имею ввиду город Луганск - столицу советского шоколадоварения по бельгийским традициям.

[@user-jg6zf8tr4p]

Порадовали!Обожаю шоколад !!!!Спасибо,вы всегда можете удивить!💐🤗👀

[@showpavelraevsky4971]

K одиночеству привыкaешь, но дoстаточно нарушить его хоть на день, и тебе придется привыкать к нему зaново, с сaмого начала❗

[@user-jg6zf8tr4p]

@@showpavelraevsky4971 ...или снова бежать в него со всех ног,наруша случайно...

[@mashafromrussia1137]

Мне на Доминикане подарили такой плод, самым интересным было попробовать эту белую массу вокруг зерна. Вкус кисло-сладкий, напоминает вкус личи.

[@showpavelraevsky4971]

K одиночеству привыкaешь, но дoстаточно нарушить его хоть на день, и тебе придется привыкать к нему зaново, с сaмого начала❗

[@user-jg2bs7ln2o]

Вкусное видео спасибо большое авторам канала смотрела с удовольствием ставлю 👍👍👍‼️

[@taxist68]

Действительно, я уже забыл вкус настоящего шоколада, а не то, что сейчас выдают за шоколад

[@Seshihal]

Спасибо большое за такой подробный и наглядный рассказ

[@user-kx6mv8qc8h]

❤❤❤ Спасибо, Весёлый ветер!!! ❤❤❤

[@user-hr8zu6dm2j]

Очень интересное видео! Спасибо! Обожаю черный шоколад!!!👍👍👍

[@user-kr6ps2uj8s]

Спасибо за интересное видео.

[@user-yx2te3zo5f]

Очень понравилось ваше видео. 😊

[@WIKCED100]

Люблю шоколад.У меня начатая Милка.Щас приду домой и буду кушать :)

[@user-un7zh4ch4c]

Интересный обзор- от выращиваеия и до сладкой плитки. Хотелось бы узнать варианты и различия шоколада, кувертюра, глазури, конфисери.

[@krasavecgames4229]

Сегодня впервые попробовал шоколад с крошкой какао бобов - прикольно, я думал, что это орешки, пока не прочитал состав))

[@misatenshi4715]

Спасибо

[@silvitaaaa]

🤩😘😀

[@showpavelraevsky4971]

K одиночеству привыкaешь, но дoстаточно нарушить его хоть на день, и тебе придется привыкать к нему зaново, с сaмого начала❗

[@krasavecgames4229]

Достаточно просто протрезветь. И не к одиночеству, а к уединению ☝

[@aleksandrirva]

У меня заметка не использовать в добавление шиколада тёртый орехи а цельные у меня создаёться впечятление что тёртый орех это остатки

[@olvyn7594]

Сейчас шоколад лучше, чем был при совдепии. Намного лучше.

[@user-hh7pz8rt8f]

Как это лучше? Расскажи , пожалуйста , чем нынешний лучше?

[@user-pd1kr8rr5h]

В Крыму и на Кубани не пробовали садить?!

[@user-di4te6pw4u]

шЕкалад))))

[@user-bw1fo6ds9q]

Ильяс, шОколад

[@user-tr8jx3yp8k]

+

[@anaheimkumarsinghsingh5260]

Is language Russian

[@user-ke3cz2hy6v]

Это конкретный факт

[@Alex43687]

Всегда забавляло акцентирование на ПРИРОДНОСТИ. Если так размышлять, то кока природный стимулятор, а опиумный мак это природное седативное средство.

[@user-mu7ww7nm7i]

Намного полезнее, ну или менее вредное, чем современные синтетические наркотиди.

[@Alex43687]

@@user-mu7ww7nm7i афганцы и колумбийцы не дадут соврать

[@user-lw2fs8kv9d]

Сейчас шоколада нет. Дерьмовая кондитерская глазурь из пальмового масла и сахара. Вкус отвратительный.

[@user-zs7mv4yn9p]

Да всё именно так только вот какая то часть там какао применяют плохое уже

[@user-wb4zd5lk5m]

Я все-таки надеюсь, что не из пальмового масла, а кокосового, хотя бы детский.

[@smartgame1043]

Більше відео

[@user-pd6wh4tf4e]

вали на передок там будет больше

[@user-vx9ef3rr6u]

@@user-pd6wh4tf4e ты че такой грубый

[@user-pd6wh4tf4e]

​@@user-vx9ef3rr6u с бандеровцами только так

[@user-bq4kk8so7z]

Неплохо было бы сообщить аудитории, сколько какао, из которого делают этот замечательный продукт, выращивают и собирают рабы. В том числе - дети

[@user-cz4yp6ex2l]

Всю грязную работу делают бедные страны, а «демократы» снимают сливки.

[@orhideyvorobey]

Обязательно сюда политику приплести?

[@ivan_filimonoff]

@@orhideyvorobey а это не политика, а экономика в цене плитки шоколада, "фермерам" производящим какао-бобы достаётся 2% от чашки кофе, производители кофе имеют 1%

[@olvyn7594]

​@ivan_filimonoff Скрепный. Как тебе удалось пронести смартфон в психушку?

[@tadcotadco6344]

мой дядя рассказывал, что во время ВОВ все старались убить впервую очередь немецкого офицера, потому что у него в сумке был шоколад. У солдат не было

[@Alex43687]

Поинтересуйтесь, что это был за шоколад из чего его делали и что он из себя представлял.