Шоколадные конфеты 🐓ПЕТУШОК | Рецепт | Конфеты ручной работы

Друзья! Очень вкусные шоколадные конфеты Петушок! Такая форма конфет особенно подходит для детских праздников!
Рецепт: вес начинки 460 г
50 г молочного шоколада от 30% какао бобов
150 г темного шоколада 70% какао бобов
80 г сливочного масла
20 г какао масло
100 г сгущенного молока
1 ч.л. ванильного сахара
50 г пасты фундука
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Мой канал Ютуб: / @svetiksokolova
Мой канал Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
Я в INSTAGRAM: / sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: public1...
Мой Telegram канал: t.me/SweetLyana
#конфетыручнойработы #рецепты #петушок #шоколадныеконфеты #усветкисоколовой #ганаш

[@SvetikSokolova]

Друзья! Я буду вам очень благодарна за лайк и подписку! Желаю приятного просмотра!❤ Пластиковая форма Конфетка здесь: mama-mila.ru/product/konfetka-plastikovaya-forma

[@ЛарисаГончарова-л2ж]

Света, спасибо Вам большое за Ваш труд! Я на Ваши ролики нарвался случайно и, так получилось, присела. Сначала, просто смотрела, дальше-больше, заказала самое необходимое, теперь пытаюсь повторить. И, что удивительно, - получается. Но это не моя заслуга- всё Вы!. Света, Вас, просто, Бог, при рождении, поцеловал!!! Процветания Вам, здоровья и Личного Благополучия! Буду и дальше наблюдать за Вашим Творчеством. С искренним уважением, Ваш подписчик.

[@kexbrsun]

Просто прелесть, шикарно! Спасибо, Светочка!!! Спасибо , что делитесь в открытом доступе!!!❤❤❤

[@reeglbina9590]

Спасибо большое за урок ❤ждём нового шедевр......

[@НастяШилова-ю2з]

Светлана,какая вы умничка.Золотые у вас ручки!!!Просто шедевр!!!❤❤❤

[@7DaysCook]

🙂👍👋

[@ShGel]

Отличная подача ролика)) Спасибочки 🙏🏻🤝🏼

[@SvetikSokolova]

Спасибочки огромное!❤

[@Виктория-й3я4й]

Очень интересные рецепты 😊 У Вас как обычно шедевры

[@SvetikSokolova]

Спасибо огромное!

[@ВалентинаНикитенко-ъ2щ]

спасибо 🌸🌸🌸🌸🌸👍

[@СветланаБурминова-э7п]

Светлана добрый день спасибо за рецепт и за ваши великолепные и вкусные рецепты.Удачи вам и ещё больше новых рецептов.

[@SvetikSokolova]

Спасибо огромное!❤

[@MANGI_FOXY2]

Ну просто супер, ❤❤❤❤

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Добрый день, Светочка, радость моя ! Очень по тебе соскучилась и по твоим вкусным видео . Спасибо 🙏🏻 большое за прекрасный рецепт конфеток .

[@SvetikSokolova]

Танюшка привет моя дорогая! 😘❤

[@ЛенаСмольникова-ь5е]

Как красиво и аппетитно! Светик спасибо за урок! ❤❤❤

[@SvetikSokolova]

Ленусик спасибочки огромное моя самая самая😘

[@ЕленаКушлейкене]

Света, очередной, шедевр! Очень здорово! Прям жалко резать!

[@edak8633]

Очень красивые и аппетитные конфетки ,просто супер!!!👍👌🌹

[@SvetikSokolova]

Спасибочки огромное!❤

[@Анел0431]

Мои любимие с детства

[@ЕленаТатаринова-х4г]

Светлана большое спасибо за рецепт. Интересно.

[@ВалентинаРоньшина-я9в]

Шедевр,спасибо за ваши уроки,надо попробовать

[@tatianatatiana5629]

Какая прелесть!

[@ОльгаКравченко-ы3х]

Света, благодарю за Ваш новый рецепт. Ещё не смешивала таких 2 шоколада. Обязательно попробую, заинтересовали

[@SvetikSokolova]

Олечка спасибо огромное!

[@ЕленаШевченко-р2х]

Спасибо! Всегда жду очередной рецепт!

[@SvetikSokolova]

Спасибо Леночка!❤

[@ol04ga]

Привет Света! Конфеты очень красивые. ❤️👍

[@SvetikSokolova]

Олечка привет! Спасибо огромное и тебя взаимно!❤❤❤

[@yout-y3w]

Класс🎉🎉🎉

[@НатальяСопина-щ7э]

Конфеты ,, петушок,, это мои самые любимые конфеты. Начинка у них светло - серая, и никогда в начинке ничего не хрустело. Сейчас они тоже имеются в продаже, но вкус совершенно другой, не вкусные.

[@SvetikSokolova]

Можете не добавлять крошку, это уже дело вкуса!

[@ОльгаЛаптева-м8з]

Спасибо за рецепт попробую❤❤❤

[@ларисарошко-у7д]

Света, большое спасибо за очередной шедевр. Можно попросить шаблончик петушка.

[@SvetikSokolova]

Спасибо огромное! Я сегодня вечером сброшу в мою группу VK !

[@ларисарошко-у7д]

@@SvetikSokolova Спасибочки.

[@liapoxosyan3360]

Spasibo. Balshoe. Prosta. Krasata❤❤❤👌👌👌👌👌 Izvenite. Ne. Skajite. Atkyda. Mojno. Kypit. Ety. Formchki. Zaranie. Spasibo😘😘😘

[@SvetikSokolova]

Спасибо огромное! 😘❤Ссылка на форму здесь: mama-mila.ru/product/konfetka-plastikovaya-forma

[@liapoxosyan3360]

@@SvetikSokolova balshoe. Vam. Spasibo❤❤❤💋💋💋💋👍

[@7DaysCook]

🙂👍👋🍫🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍭

[@ЛарисаГончарова-л2ж]

Света, требуется Ваша подсказка. Хочу сделать двухярусный торт, НО! Первый ярус- наполеон, второй- чёрный лес. На нижнем ярусе-16:46 16:47 -Ваш пластичный шоколад( по бокам) . На верхнем -пластичный шоколад + айсинг( по Вашему рецепту), тоже по бокам. Это реально?

[@SvetikSokolova]

Это реально, а самое главное - правильно! Айсинг на пластичном шоколаде очень крепко держится, как и на мастике, но крем в наполеоне должен быть плотным!

[@СергейАвходиев]

Светик 1000 лайков!

[@SvetikSokolova]

Приветик солнышко! Спасибочки моя дорогая!😘

[@mananakakhiani4586]

Спасибо❤

[@7DaysCook]

🙂👍👋🍬🍬🍬

[@ЛарисаГончарова-л2ж]

Света, а можно делать пластичный шоколад из рубинового?

[@SvetikSokolova]

Можно, но он дорогой, лучше из белого шоколада с добавлением пищевого жирорастворимого красителя

[@7DaysCook]

Your taste is beautiful. You are truly an artist🙂💯❤👍👌👋👋👋👋👋

[@SvetikSokolova]

Спасибо огромное!❤❤

[@ЕвгенияПак-п9м]

Света добрый день,очень красиво.Где вы покупаете бумагу для безе и леденцов ,можете дать ссылку. Спасибо заранее.

[@SvetikSokolova]

kopyink.ru/category/bumaga-dlya-merenge-i-ledentsov/

[@Снежок-б8я]

Замечательно,подскажите Светлана где можно купить все ингридиенты.Спасибо.

[@SvetikSokolova]

Я покупаю в кондитерских интернет-магазинах, Озон, Wildberries

[@ЛарисаГончарова-л2ж]

Света, подскажите, можно ли, в рецепте марципан, заменить ликёр на миндальный сироп. И сколько его надо в граммах? Столько же, сколько и ликёра? Спасибо.

[@SvetikSokolova]

Можно заменить на любой вкусовой экстракт, а лучше добавить миндальное масло, можно добавить вместо сиропа любой экстракт по вкусу (ореховый или миндальный), можно добавить мед или густой сироп. Нужно смотреть по составу ореховой массы, пропорции абсолютно разные и зависят они от миндальной муки.

[@ЛарисаГончарова-л2ж]

Спасибо большое. Буду пробовать.

[@МарічкаКуприйчук]

Добрый день,можно грамовку для шоколадной кожи пожалуйста❤

[@7DaysCook]

🙂👍👋

[@SvetikSokolova]

Я написала в чате Телеграм!

[@МарічкаКуприйчук]

А можна ссылку на чат телеграм)

[@МарічкаКуприйчук]

@@SvetikSokolova ❤️

[@SvetikSokolova]

Это частная группа! Я ее открыла недавно, называется У Светки Соколовой ЧАТ

[@mama_konditer]

Света а если нет форм для конфет,начинку можно заморозить , нарезать и окунуть в шоколаде?

[@SvetikSokolova]

Можно! Эта начинка очень стабильная и замораживать не нужно, просто пока она жидкая то ее разлить нужно в какую-нибудь форму, а потом она застынет и можно нарезать на конфеты!

[@mama_konditer]

Спасибо за оперативный ответ ❤

[@ГалинаПетрова-й6й]

Спасибо! Скажите, пожалуйста, чем заменить сгущёнку тем, кто на ПП и не может есть сахар?

[@SvetikSokolova]

Сгущенку можно заменить на сгущенку на растительном молоке с сахарозаменителями

[@АллаАвтушенко-м2ы]

Светлана,подскажите, а если использовать вафельную или сахарную бумагу? Получится?мне так понравилось, что хочу сделать на пробу, но с рисунком. Буду ждать ваш ответ

[@SvetikSokolova]

Если применять вафельную или сахарную бумагу, то придется на пищевой клей на охлажденную конфету и не факт что они не отклеются при определенной температуре + или - Все-таки шоколад на шоколад -это крепко!

[@АллаАвтушенко-м2ы]

@@SvetikSokolova большое спасибо за ответ, я поняла))🌹🌹🌹❤️

[@ЛарисаГончарова-л2ж]

Здравствуйте, Свелана. У меня вопрос не по этому видео. Там, где Вы делали фисташковый марципан- какие фисташки нужны. Не солёные и не обжареные? Заранее, спасибо.

[@SvetikSokolova]

Доброго времени суток! Фисташки без соли немного подсушить или поджарить!

[@ЛарисаГончарова-л2ж]

Спасибо.

[@ОльгаОкунева-с8п]

Добрый день, Светлана . Подскажите где можно купить шоколад для конфет по вашим урокам.Спасибо

[@SvetikSokolova]

Доброго времени суток! Оль, я в новом видео дам все ссылки на шоколад!

[@ОльгаОкунева-с8п]

@@SvetikSokolova спасибо, скорее бы 😊

[@kexbrsun]

В магазинах для кондитеров и на маркетплейсах

[@ЕленаКуприна-щ6б]

Подскажите а где можно купить такие формы ?

[@SvetikSokolova]

Я ссылку дала в закрепленном комментарии

[@ShGel]

А где можно взять эту бумагу для печати картинок?

[@SvetikSokolova]

В кондитерских интернет-магазинах, на Озоне покупать не советую, я уже заказывала и привезли одни крошки, или здесь kopyink.ru/shokotransfernaya-pishchevaya-bumaga-25-listov-1/

[@ЛарисаГончарова-л2ж]

Света, а сколько может храниться смесь для айсинга, непосредственно, в мисочке, не нанесённая на коврик. Просто, коврика для айсинга, у меня всего два и не большие. Спасибо.

[@SvetikSokolova]

Уже разведенную смесь я храню 5 дней в закрытом стеклянном контейнере, а когда нужно сделать, например, на 2 коврика, то достаю и минут 20 пусть постоит при комнатной температуре.

[@ЛарисаГончарова-л2ж]

Спасибо Вам большое. Всегда Вы отвечаете на вопросы. Ну, первые два коврика получились идеально, хотя я делала айсинг, вообще, первый раз в жизни. Кружево очень ажурное и только в одном месте оторвалась, буквально, одна точка. Я учиться начала, насмотревшись Ваших роликов. Спасибо.

[@МаринаМакаревич-ф3е]

Начинка оригинальных кондитерских сделана из тёртого арахиса.

[@АллаАвтушенко-м2ы]

Сколько будет стоить 1 конфетка?)

[@SvetikSokolova]

Это зависит от закупочной стоимости шоколада, от начинки, от декора

[@tanjaT61]

Это больше похоже на конфеты красный мак. Петушок со светлой начинкой. Как же я их любила, а сейчас их редко встретишь в магазине, да и вкус уже не тот.

[@ЕленаВолгина-н2о]

Постоянно заказываю с озона

[@tanjaT61]

@@ЕленаВолгина-н2о И как на вкус?

[@SvetikSokolova]

Если вместо темного шоколада добавить белый, то начинка будет ближе к молочной, я тестировала и поняла что темный шоколад с молочным и с фундуком в данной пропорции - это то что надо!

[@tanjaT61]

@@SvetikSokolova Спасибо! Мне нравятся ваши начинки. Эту тоже обязательно попробую. Теперь никому не хочется магазинных конфет, едим сделанные своими руками.

[@SvetikSokolova]

Танюша умничка! Спасибо за доверие!❤

[@МаринаХачумова-в2ж]

Красивые конфеты! А где можно приобрести такие формы, не подскажете?

[@ОксанаШатохина-р5к]

Такие формы продаются во многих кондитерских и для мыловаров интернет магазинах.

[@МаринаХачумова-в2ж]

​@@ОксанаШатохина-р5кПерелопатила весь инет , именно такие, не нашла..Если кто знает , где именно , киньте ссылку, буду благодарна вам. Спасибо

[@SvetikSokolova]

Я закрепила ссылку в своем комментарии mama-mila.ru/product/konfetka-plastikovaya-forma

[@МарияФилонова-ъ9в]

Светочка!вы в каком городе.проживаете? Использую ваши рецепты и очень хотела что то купить из ваших рук

[@SvetikSokolova]

Я живу в Москве, сейчас дачный сезон до осени, я могу отправить только по Москве