ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ГАНАШЕМ из молочного шоколада // нежный и вкусный!

[@viktoriamayer1442]

Как вы понятно до мелочей все объяснили ,спасибо большое !

[@ЕкатеринаМороз-т8э]

Как хорошо, что я вас нашла. Это счастье

[@tatyana_obukhova]

Екатерина, спасибо! Очень приятно!

[@sagittarius-81-uliana]

Сегодня испекла торт по Вашему рецепту. Я управилась за 2 часа. Чтоб охлаждать ганаш, ставила алюминиевую кастрюльку в другую емкость с холодной водой. Ничего не опало, не упало, не село. Торт получился прекрасный. Дно и бока формы прокладывала промасленной пекарской бумагой. В качестве шоколада использовала темный шоколад фабрики Крупской "Особый". Пропитывала ореховым сиропом от баристы. Сливки 33 процента Брянские. Верх оформила ганашем на сливках ( 75 мл сливок плюс 90 мл шоколада темного плюс 40 г сливочного масла) и украсила машмеллоу, драже и мармеладом, как и просил сын. В общем, торт однозначно успешный, съели все за один присест. Пеку еще 2, так как завтра праздновать день рождения сына в компании детей. Большое спасибо за прекрасный и вкусный рецепт!!!

[@666svet_lana]

Здравствуйте) А масла добавляли так же 100мл? Я добавляю всегда меньше раза в 2 чем в рецепте, иначе все тесто обычно в масле жирное и как пластилин... А тут не будет такого?

[@sagittarius-81-uliana]

​@@666svet_lana нет, я делала строго по рецепту и все получилось прекрасно. Растительное масло это по сути жидкость и самовольно уменьшать количество жидкости опасно, иначе пропорция муки окажется больше и получится сухой и твердый корж. Все отлично получается, не сомневайтесь.

[@ИнгаКацюк]

Здравствуйте! А торт не таял у вас в тепле? Остатки крема оставила в чашке, они расстаяли. Теперь переживаю за торт

[@sagittarius-81-uliana]

@@ИнгаКацюк тортики всегда храню в холодильнике

[@ИнгаКацюк]

​@@sagittarius-81-ulianaда, это конечно понятно, но ведь на столе стоял во время чаепития

[@rashidaavamova167]

Очень лёгкий в приготовлении, думаю справится даже новичок. 160 градусов для моей духовки оказалось мало, после 50 мин пришлось допечь при 180 гр около 10 минут. Пропитала просто молоком. На выходе очень шоколадный сладкий торт - самое то для любителей шоколада, моим всем понравилось, я такие не люблю. Я бы добавила начинку из вишни, тогда был бы более интересный вкус. Спасибо большое за рецепт! Все подробно и максимально понятно.

[@marinastarceva8037]

Готовлю уже второй раз. Бисквит просто замечательный!!! Теперь он мой фаворит. Как мне показалось, пропитки он не требует. Бисквит влажный и вкусный. Только не пойму как он у вас помещается в форму такого маленького диаметра. У меня получилось 19 см диаметр, еще и на два кольца. Итого 4 не тонких коржа. За рецепт спасибо!

[@ЕленаАнатольевна-ь1в]

Спасибо за рецепт, и , особенно, за итоговую граммовку составляющих и общий итоговый вес торта🌷🖐

[@АльфияПоварницына]

Отдельное спасибо вам за указанные размеры готового бисквита, это очень важно👍👍👍

[@ЛюдиилаШпанко]

Торт по вашему рецепту,шикарный. Спасибо вам большое за рецепт 🌺

[@wangxianforever]

И отдельное вам спасибо за подробные грамовки с выходом п/ф и готового изделия!

[@пустьбудет-ф2ш]

Что такое п/ф?

[@wangxianforever]

@@пустьбудет-ф2ш полуфабрикат

[@МаринаКупринович-у7и]

Спасибо большое за рецепт! Отдельное спасибо за итоговые показания веса коржей, и готового торта. ❤❤❤❤❤❤❤

[@Obushochek]

Торт очень вкусный - я пробовал! отличный рецепт!!!

[@tatyana_obukhova]

Спасибо! ❤️

[@Ptukha_Hanna]

Огромная благодарность Вам за такие вкусные , быстрые и лёгкие рецепты))))) дети сказали мама это нереально вкусно 😋, Огромная благодарность Вам

[@tatyana_obukhova]

Анна, спасибо, что поделились впечатлениями! ❤️ Очень рада, что тортик понравился!

[@marichep7443]

Спасибо. Сделала торт. По пропорциям всё хорошо. Бисквит испекся, ганаш вкусненький. Лично мне всё же захотелось добавить кислинку. Но для любителей шоколада в шоколаде-отлично😁

[@АзизаХушакова]

Обычно делают вишнёвый джем ещё в прослойку

[@НинаБаграмян-м6и]

Я Вами ооочень довольна!!!!Вы СУПЕР!!!!У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ!!!!😘😘😘😘😘🙏🙏👍

[@tatyana_obukhova]

Нина, большое спасибо! ❤️❤️❤️ Очень приятно!

[@Виолетта-с5н]

Очень вкусный тортик получается 😋нежный , в меру сладкий и насыщенный шоколадный вкус 😊. Только пропитку делала , молоко и сгущенка 😋 Спасибо за рецепт 🥰

[@Hhdkwhb3]

Вот как раз делала этот торт и по мне ооочень сладкий крем, 300гр шоколада слиплось в одном месте 😂

[@Елена-е9е1я]

Спасибо за рецепт ! Отличный ! Очень вкусный торт получился . Ничего лишнего , супер тортик 🌹

[@anatoliydyachenko428]

Куркумин (жёлтый краситель в куркуме) эффективно борется с раковыми клетками in vitro. Очень малое количество куркумина, который вы получаете с едой, попадает в кровь, поэтому у него нет доступа к опухолям, расположенным вне ЖКТ‹‹15››. Но что не всасывается в кровь, оказывается в кишечнике, где может воздействовать на клетки эпителия толстой кишки, в которой вырастают полипы.

[@СветланаКолпакова-к5х]

Какая вы умничка, как приятно вас слышать ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@РусланАрзуманян-г4ы]

Готовлю этот торт по вашему рецепту уже второй раз,съедается за несколько часов,семья в восторге!❤️🤤

[@tatyana_obukhova]

Очень рада, что торт понравился вашей семье! Спасибо, что написали! ❤️

[@ЕленаЛемещук-х3г]

А в мультиварке не пробовали?? Жду ответа !! Спасибо

[@ЮлияМещерякова-я3щ]

А ганаш не очень жирный?

[@yulia36kirisek38]

Только по этому рецепту и готовлю постоянно. Бисквит бесподобный.

[@ФедорВладимирович-з4ц]

Класс. Наверное Готовить по такому видео - одно удовольствие.

[@elina_e_art]

Торт очень вкусный и легко готовится , спасибо большое за рецепт

[@user-blyaaaa]

Я НЕ ОЖИДАЛА ЧТО ВЫЙДЕТ ТАААК ХОРОШО 😮😮😮😮 это реально находка!

[@СветланаПерепелица-ь5в]

Спасибо большое за рецепт ,приготовила бисквит-очень вкусный😋👍🤗

[@АзизаАмангельдиева-э2п]

Ганаш приготовила,только взбить осталось. Бисквит в духовке, когда попробую, обязательно прокомментирую!

[@greenapelsin9788]

И как?

[@АзизаАмангельдиева-э2п]

@@greenapelsin9788 блин,забыла написать,получилось ну очень вкусно ,нежно и шоколадно

[@annarafyan]

Спасибо огромное! Торт получился восхитительным!

[@lenochek1919]

Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, сколько % брали шоколад? Крем получился стабильный? Может выдержать карамель в начинке?

[@АленаЧечерина-х2з]

Танюша спасибо большое! За рецепт! И за мотивацию, готовить ваши вкуснейшие тортики,!

[@tatyana_obukhova]

Алёна, спасибо! Очень рада, что мои видеорецепты мотивируют!

[@ДарьяГичко]

Готовила по этому рецепту шоколадный бисквит, он превосходный, теперь нужно попробовать его в сочетании с шоколадным ганашем. Спасибо большое за рецепт 🌺

[@tatyana_obukhova]

Дарья, спасибо, что готовите по моим рецептам! Очень рада!

[@anatoliydyachenko428]

Исключение яиц и молочных продуктов из рациона питания улучшает лёгочную функцию у детей-астматиков всего за восемь недель.

[@юля.2004]

Очень хорошее видео, я правильной подачей материала, все понятно, спасибо

[@ЛянаКирсанова]

Прекрасный торт, очень вкусный нежный не приторный.

[@Марина-и6т9в]

Готовлю сейчас этот тортик. Бисквит в духовке на взгляд идеален, накрыла изначально фольгой на 15 мин, чтобы не было шапочки, идеально ровный, ганаш уже в холоде, даже теплый на вкус объедение))). Завтра собирать и украшать! Спасибо огромное за рецепт!!! Попробуем, отпишусь))) 🌺

[@tatyana_obukhova]

Марина, я очень рада! Буду ждать ваших впечатлениий!

[@ingamose2825]

Здравствуйте , скажите пожалуйста у вас получилось ? Ганаш не раслоился и бисквит не осел ?

[@Марина-и6т9в]

@@ingamose2825 здравствуйте! Всё отлично получилось! Ганаш обалденный и бисквит не осел. Только выпекать нужно подольше, особенно тщательно проверять серединку. Тортик оочень вкусный!

[@СемьяВолковых-ь6б]

​@@tatyana_obukhovaбуду готовить на ДР сына 🥳

[@vasilev_jeweler]

Спасибо за это видео. Из года в год делаю этот торт на день рождение дочке. Вкуснее не ел ничего.

[@lenochek1919]

Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, сколько % берёте шоколад? Крем получается стабильный? Может выдержать карамель в начинке?

[@НинаЧолоян]

Я шоколад очень люблю даже навсегда шоколадный торт очень вкусный и свежий но очень хороший в мире на свете 😍👍

[@Наталья-г6я8р]

Это очень вкусный крем. Я буду обязательно делать заказчику такой снова. Вы очень умненькая девушка, что пишите вес, ведь для начинающих это так важно. С новым годом вас.

[@ИринаКатасонова-е5ю]

Я испекла по вашему рецепту, только не заваривал какао .Взбила яица до пышной массы, после высыпала всё сухие ингредиенты, а уже потом масло и воду. Отличный бисквит получился ,нежный, цвет насыщенный , сам бисквит как будто влажный когда его кушаешь, даже пропитка не обязательно.

[@СветланаЖидовленко-щ5щ]

С удовольствием приготовлю! Очень красивый разрез!

[@tatyana_obukhova]

Светлана, большое спасибо! Очень рада, что рецепт вас заинтересовал!

[@ЮлияКоробченко-х3ъ]

А для детских праздников этот торт номер один, проверено)

[@tatyana_obukhova]

Юлия, полностью согласна! :) Дети обожают все шоколадное!

[@ЛюдмилаМатвиенко-р5щ]

Очень красивый разрез и аппетитный. Рецепт супер!!!

[@tatyana_obukhova]

Людмила, большое спасибо!

[@ИринаКатасонова-е5ю]

Я попробовала сделать этот бисквит без заваривания. Получился очень нежный, в меру влажный. Мне понравился очень.

[@Виолетта-с5н]

Готовила по этому рецепту три раза , безумно вкусно 🤤 ❤спасибо 😊

[@lenochek1919]

Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, сколько % брали шоколад? Крем получился стабильный? Может выдержать карамель в начинке?

[@nas0219]

Очень вкусный бисквит 👍, только я крем другой делала и бисквит пекла в мультиварке, получился 5 см. Буду точно печь еще😉

[@ЭваСамирова]

Сколько пекли и на какой температура?

[@dan_ka_06]

Спасибо большое. Я испекла торт по этому рецепту. Получилось очень вкусно 😍

[@lenochek1919]

Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, сколько % брали шоколад? Крем получился стабильный? Может выдержать карамель в начинке?

[@katedavlenbaeva]

как все эстетично и понятно.Спасибо огромное❤️

[@tatyana_obukhova]

Благодарю! ❤️ Очень приятно!

[@vasilev_jeweler]

Хорошее видео. В выходные порадую дочку с женой.

[@ЛиляКиркман]

Торт получился очень вкусный!

[@ЕленаДеменева-ж1л]

Таня, в очередной раз говорю спасибо за рецепт вкусного и нежного торта. Второй раз готовила и получился отлично. Правда, в прошлый раз у меня ганаш не получился. Скорее всего, из-за некачественных сливок. В этот раз делала крем из 30% сметаны и сливок. Переживала, будет ли сочетаться по вкусу с бисквит ом. Удивительно вкусное сочетание получилось. Ещё раз спасибо вам за рецепт!

[@tatyana_obukhova]

Елена, очень рада, что рецепт вам понравился!

[@кобракай-л8х]

Спасибо большое ❤пекла три раза по вашему рецепту,все в восторге очень вкусный торт получается😊

[@lenochek1919]

Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, сколько % брали шоколад? Крем получился стабильный? Может выдержать карамель в начинке?

[@Irina-rb2dx]

Танюша,спасибо за рецепт!Торт получился ооочень вкусный

[@tatyana_obukhova]

Ирина, пожалуйста! Очень рада, что торт вам понравился!

[@мирбумажек-г9т]

А надо яйцо с жилками класть?

[@СергейСмирнов-л9т]

Избыток вкуса убивает вкус.

[@lizzi_frog]

Спасибо большое)Очень все понятно ,без лишней воды❤️

[@tatyana_obukhova]

Пожалуйста! ❤️ Очень рада, что рецепт вам понравился!

[@микиикуличик]

Спасибо за рецепт. Что бы не приклеивать скотчем подложку к повортному столику, просто постелите на столик силиконовый коврик. И всё будет супер))

[@tatyana_obukhova]

Спасибо за совет! Попробую :)

[@АлексейКачурак-ж9и]

Ещё легче салфетку намочить и подложить.

[@RitaT.]

Десять тысяч лайков!!!! Так все понятно, а как красиво и аккуратно!!

[@tatyana_obukhova]

Маргарита, большое спасибо! Очень приятно!

[@ЮлияДубина-ы8у]

Очень классный рецепт! Бисквит просто 💥💣 супер шоколадный

[@ЛюдмилаГоловацька-л6с]

Спасибо за рецепт!! Уверена что торт безумно вкусный!!

[@tatyana_obukhova]

Людмила, спасибо! Очень приятно!

[@СофьяШарипова-л2э]

Татьяна, спасибо за рецепт и за науку. Планирую приготовить,добавив апельсиновые курд или кремю. Уточните, пожалуйста, этого количества крема хватает только на покрытие двух коржей ? А что Вы обычно используете для выравнивания шоколадного торта? ? Заранее спасибо

[@ІринаВасильківська-ю4ц]

Татьяна, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли этот ганаш использовать в ярусном торте? Достаточно ли он стабилен для этих целей? Заранее-благодарю)

[@eneshbegmyradova984]

У вас очень классный рецепт и хорошо объясняете. И очень красивый тортик. 😍😍😍😍

[@tatyana_obukhova]

Спасибо большое!

[@ЕленаДеменева-ж1л]

Таня, добрый день! Спасибо большое за рецепт очень вкусного шоколадного торта. Сам бисквит нежнейший, готова его съесть без крема

[@tatyana_obukhova]

Добрый день, Елена! Очень рада, что рецепт вам понравился! Спасибо, что написали!

[@anatoliydyachenko428]

Здоровье сердечников быстро улучшается после перехода на растительный рацион, включающий фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые. Доктор Орниш сообщает об уменьшении количества приступов стенокардии на 91 % через несколько недель у пациентов, начавших соблюдать растительную диету.

[@elli_deli]

Татьяна, огромное спасибо! Рецепт суперский!!! Ещё не пробовала, но предвкушаю его шоколадный мир❤️

[@tatyana_obukhova]

Пожалуйста! Очень рада, что рецепт вас заинтересовал!

[@user-blyaaaa]

Получилось вкусно?😊

[@shurupchik5769]

Спасибо за рецепт! :) Скажите, пожалуйста, а если использовать другой молочный шоколад (Милка, например), ганаш получится?.. Или нужно обязательно callebaut?

[@worldmusic9166]

Нужно будет попробовать по вашему рецепту

[@ХуршедаНасруллаева]

Здоровья вашим рукам!

[@Марина-и6т9в]

Очень вкусный тортик получился!!! Спасибо большое за рецепт! Результат порадовал)))) Делала двойную порцию в форме 26см. Выпекался бисквит дольше в таких пропорциях. Украшала белково масляным кремом в виде корзины с тюльпанами.)))

[@tatyana_obukhova]

Марина, спасибо за отзыв! Очень рада, что тортик вам понравился! :))

[@АннаКапралова-ц8н]

Танюша, только о вас подумала и вот новый бисквит.. Уже готовлю....

[@tatyana_obukhova]

Анна, спасибо, что готовите по моим рецептам! Очень рада!

[@AnastasiyKilihes]

@@tatyana_obukhova Татьяна подскажите из каких ягод подойдут начинки для такого шоколадного тортика??

[@user-ge9hw7ef4c]

Я готовлю такой торт. Правда там ганаш сливки и шоколад в разных пропорциях. Сливки преобладают. И слкчается такое что не всегда ганаш стабильный. Попробую по вашему рецепту. Спасибо 🌸

[@tatyana_obukhova]

Пожалуйста! ❤️ Ганаш в этих пропорциях, 1:1 сливки и шоколад, получается достаточно стабильным

[@ruslanapoltavskaya8905]

я выливаю прям с плиты массу в яйца. главное не останавливать миксер. 🥰

[@ElenaVM82]

Спасибо за рецепт, очень вкусный тортик получился!

[@tatyana_obukhova]

Елена, пожалуйста! Очень рада, что рецепт понравился!

[@stan6901]

Добрый вечер! Бисквит получился шикарный, можно даже не пропитывать. На счет ганаша, получился очень густой сразу, при взбивании сразу расслоился. Растопила в микроволной печи, убрала в холод. Сразу не учла прцентовку шоколода, у меня 62%. После остываня попробую уже не взбить, а перемешать. Если еще дабавить сливок и уроанять 1/2 шоколад/сливки. Или не стоит.

[@КатринКоролева-ю8ч]

Здравствуйте,Можно сделать ли финишное покрытие крем чизом?

[@ОлесяАндреева-д1т]

Вкуснейший тортик,спасибо🍫🌷

[@tatyana_obukhova]

Олеся, спасибо! ❤️ Очень приятно!

[@ЖаннаУнпиева]

На выходных обязательно испеку. Спасибо

[@пустьбудет-ф2ш]

Ну как? Хороший рецепт?

[@guseynovaaysu8015]

Спасибо огромное !!!! Очень вкусно, и просто)😀

[@КристинаГоровенко-х4э]

Здравствуйте , подскажите пожалуйста, молочный шоколад callebaut sicao подойдёт ?

[@tatyana_obukhova]

Здравствуйте! Да, подойдёт

[@yulya5873]

Офигенный торт!!!!

[@coolpepper6957]

Спасибо за видео. Этот торт, ещё бы залить шоколадом, только не глазурью. А именно, чтобы вкус и состав был похожий на шоколад, чтобы твердый.

[@Nadya1966]

Спасибо обязательно попробую 💯💯❤️

[@ЕленаИванова-ю3з5ф]

Рецепт очень все понятно, спасибо

[@varvara-i6d]

Здравствуйте,прекрасный рецепт,но если добавить вишневую начинку,получиться?

[@totofoodchanneldeliciousan459]

Очень аппетитно 😉 Благодарю за рецепт

[@tatyana_obukhova]

Пожалуйста! ❤️ Рада, что рецепт вас заинтересовал!

[@ЕленаР-с7л]

Ого...,спасибо за рецепт!😁Берём на заметку!👍

[@tatyana_obukhova]

Елена, пожалуйста! Очень рада, что рецепт вас заинтересовал!

[@cookingwithmimmo]

Это очень вкусно, мне нравится рецепт

[@КсеніяСуліма-е8ы]

Скажите пожалуйста можно ли использовать сливки 36%?

[@СергейСмирнов-л9т]

Чтобы понять, есть ли у животных душа, надо самому иметь душу. Альберт Швейцер 1875-1965, немецкий врач, лауреат Нобелевской премии

[@КухареваЕлизавета]

вау, очень вкусно!

[@ЛаураГукасян-г4о]

Здравствуйте, забыла положить разрыхлитель, подскажите пожалуйста получится ли бисквит ? Вспомнила когда уже бисквит был в духовке 😢

[@Christina.feo23]

Сегодня сделала этот торт, хотелось бы его чем то украсить, подскажите пожалуйста.

[@tatyana_obukhova]

Вариантов декора очень много... Если это торт для домашнего чаепития, то я бы сделала какой - нибудь простой декор. Можно украсить шоколадной стружкой, отсадить шапочки из крема, использовать различные шоколадные конфетки, сникерс разрезать на кусочки и др.

[@olgaastapenko7672]

Татьяна добрый день подскажите ,шоколад Аленка молочный подойдет? И обязательно 1к 1 или можно сделать соотношение 1,5 сливок и 1 часть шоколада?

[@ТатьянаОнищенко-з6ю]

Здравствуйте.Спасибо большое,что делитесь с нами! Танечка,скажите,а можно ли в этот тортик добавить фруктовую начинку ? Если да,посоветуйте какую.Спасибо.

[@tatyana_obukhova]

Здравствуйте, Татьяна! Очень рада, что рецепт вас заинтересовал! Да, отлично подойдёт вишня или малина. У меня на канале есть отдельный рецепт стабильной ягодной начинки.

[@ТатьянаОнищенко-з6ю]

Спасибо большое,я делала красный бархат , очень хороший рецепт.

[@Fatos...1713]

Здравствуйте , а можно сделать ганаш 200 гр шоколада 200 гр сливок , там же 300/300 ,значит нужно одинаковую массу использовать?

[@НинаБаграмян-м6и]

Танечка добрый.день.шоколад у меня молочный.бельгийский.я залила горячими сливками.пробила блендором.и поставила в холод.на 8часов.и когда начала сбивать он сразу прям начал густеть. А бисквит. Он прям в духовке на 40 м.оподает

[@АнжеликаКотова-ц5р]

Бисквит прекраснейший, спасибо вам за рецепт!🙏🏻🙏🏻 А вот ганаш два раза делала-что-то не так.. он густой и плотный после холодильника, жидким не становится, и когда я взбиваю его-он быстро перевзбивается. Может быть от шоколада зависит?

[@tatyana_obukhova]

Анжелика, пожалуйста! ❤️ Да, многое зависит от шоколада и от качества сливок. А вы точно молочный шоколад использовали? И какой марки? Если делать ганаш с тёмным шоколадом, то он получится более густой, ещё до взбивания.

[@АнжеликаКотова-ц5р]

Использовала капли Ghirardelli, молочный шоколад. И сливки неплохие, раньше взбивались хорошо. Делала полпорции, но вряд ли это причина.. попробую уменьшить количество шоколада.

[@АнжеликаКотова-ц5р]

Скажите, пожалуйста, если я на треть уменьшу количество шоколада - будет ли такой крем держать коржи?

[@tatyana_obukhova]

К сожалению, очень трудно предположить какой результат получится... Здесь нужно пробовать и смотреть, что получится. Если у вас в первый раз масса получилась очень густой, то можно попробовать пропорции 1:1,5 (шоколад и сливки).

[@АнжеликаКотова-ц5р]

@@tatyana_obukhova спасибо, так и сделаю!🌹❤️

[@frenchyfancy489]

Hi Tatiana , this looks really good ! Can you post the recipe in english please.

[@irynamazepa9626]

The recipe is designed for a mold with a diameter of 16 - 18cm BISCUIT: -4 eggs C1 -180g sugar -150g premium wheat flour -4g baking powder -25g cocoa powder -100g vegetable oil -75g water Sponge cake weight - 630g I got 3 cakes 2 cm thick Cake weight - 460g GANASH: -300g milk chocolate (I have chocolate CALLEBAUT 33.6%) -300g heavy cream 33%

[@frenchyfancy489]

Oh thank you ! You are adorable !

[@irynamazepa9626]

@@frenchyfancy489 thank you 😀

[@frenchyfancy489]

Hi, can you explain me please how to make the chocolate ganache please ? Does I have to boil the cream , and then add it in the chocolate, mix and put to rest in the fridge overnight before whipping it ?

[@millasinitcina7553]

Здравствуйте, можно узнать примерную высоту торта?

[@rina.pierce]

Здравствуйте, а можно ли использовать блендер не такой как у вас на видео, а обычный? Насколько это повлияет?

[@tatyana_obukhova]

Здравствуйте! Да, можно. Главное, чтобы шоколад и сливки хорошо обьеденились и получилась эмульсия.

[@Пользователь-п3ш8д]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а на тёмном такие же пропорции?

[@tatyana_obukhova]

Здравствуйте! В тёмном шоколаде больше какао продуктов, поэтому при тех же пропорциях ганаш получится более плотный. Можно использовать больше сливок 1:1,5 (шоколад/сливки)

[@Пользователь-п3ш8д]

@@tatyana_obukhova спасибо большое.

[@ВикторияЯ-ц7ж]

Здравствуйте,можно ли этот торт полностью замораживать?

[@ЕленаЕлтышева-э3л]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой крем для покрытия сделать для этого торта?

[@landishmoi]

Здравствуйте, скажите пожалуйста я могу на такой крем выложить лист с рисунком из сахарной бумаги?

[@tatyana_obukhova]

Здравствуйте! К сожалению не смогу помочь вам в этом вопросе, с сахарной бумагой никогда не работала и не знаю её особенностей.

[@landishmoi]

Спасибо за ответ, кстати этот бисквит шоколадный просто обалденный, только с ним работаю. Спасибо огромное ❤️❤️❤️❤️ Все ваши рецепты отличные!

[@НатальяПолазникова]

Нет,он потечет. Изолируйте его шоколадом

[@sv_ob]

Ммм, очень аппетитно

[@tatyana_obukhova]

Спасибо! ❤️

[@КристинаМиняйлова]

Скажите пожалуйста а таким же ганашем можно его же выровнить полностью что украсить ?

[@Ola-xr3bi]

Ты спаситель

[@alfiyakhallirakhmanova6264]

Подскажите, а можно сделать с таким ганашем прослойку ягодную? Выдержит он ее?

[@tatyana_obukhova]

Да, можно. Но начинка должна быть не жидкая