오래된 된장!! 이렇게 만들었더니 모든 반찬에 이것만 사용하게 됩니다/ 만능된장 an all-round onion bean paste

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Күн бұрын

(만능된장만들기)
양파 300그램
된장 300그램
(Making all-round soy sauce)
300 grams of onions
300 grams of soybean paste
#양파된장#만능된장#된장요리#된장#다이어트요리#초간단요리#건강요리#집밥#간단식사#간단반찬

Пікірлер: 39

@권정숙-b1u 3 ай бұрын

대단한 아이디어!!! 저도 따라 봐야겠습니다. 감사요^^.

@김Kk-d2m 3 ай бұрын

된장 레시피 감사합니다.😊

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

좋은 하루 되십시요 😊

@경희고-d7x 2 ай бұрын

무엇이든 못하시는게 없고 부지런하시고 . 맛깔스런음식 잘보고 있네요. 귀한레시피 책으로 발간하셔도 좋을듯합니다'

@sogyotabletv6158 2 ай бұрын

과찬이십니다^^ 이렇게 알아봐주시는 분들로도 충분히 감동입니다. 고맙습니다 💕

@미숙-b7l 3 ай бұрын

오늘도 배웁니다 감사합니다

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

고맙습니다 💕 좋은 시간 되십시요 😊

@jmareay3426 Ай бұрын

요즘 된장을 안먹어서 소교님 덕분에 맛있게 먹겠네요 좋은날 되세요

@sogyotabletv6158 Ай бұрын

좋은 하루 되십시요 😊

@StellaChoiMusic 3 ай бұрын

된장 담그기 엄두도 못내본일인데요...잘 보고갑니다 잘 저장했다가 언젠간 해볼까 생각도 해봅니다 😊😊

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

좋은 하루 되십시요 😊

@elim6621 3 ай бұрын

요즘 이 양파된장으로 가지, 꽈리고추 맛있게 무쳐먹고 있습니다. 감사합니다.

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

고맙습니다 💕 좋은 하루 되십시요 😊

@김나영-s9s2g 3 ай бұрын

집에서 만든 된장이 세콤하네요 이용 방법이 있을까요?

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

이번 영상처럼 조금씩 만들어 사용하시면 됩니다. 적당한 햇빛과 바람이 좋은날 뚜껑을 열고 닫고 자주 해주시면 오래둘수록 맛있어집니다. 된장은 보통 3~5년은 지나야 독성이 없고 맛도 자리를 잡는다는 어른들 말씀이 맞는것 같아요.

@맹꽁이-g6y 3 ай бұрын

넉넉하게만들어오래두고 먹을수 있나요.양파가여기저기서받아는데 만들어보려구요

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

@@맹꽁이-g6y 그럼요^^ 냉장고에 보관하셔도 되고 실온보관도 가능하지만 여름에는 냉장보관이 안심됩니다.

@김영순-q4c 3 ай бұрын

안녕하세요 울집된장은 짜고 맛도없어서 잘 안먹는데 한번 해보려고 합니다. 너무 맛이없어용

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

양파에서 나오는 단맛이 많이 완화시켜 줄겁니다. 버리지 말고 잘 활용해 드세요^^

@길희김-i7y 2 ай бұрын

누룩도 들어가면 어떨까요?

@sogyotabletv6158 2 ай бұрын

그러면 더 깊은맛이 나요^^

@loveyuni7291 2 ай бұрын

양파된장은 냉장고에 있어도.금방3일지나면 시큼해질텐데? 가능한지?

@sogyotabletv6158 2 ай бұрын

저는 한달이 다 되가는데 냄새가 더 좋아집니다^^ 냉장고에 넣어두니 윗부분 곰팡이도 안 생겨요. 아직까지는요. 두병을 만들어 한병은 냉장고 안쪽에 밀어넣어 뒀는데 괜찮습니다. 된장맛에 따라 차이는 날수 있어요.

@loveyuni7291 2 ай бұрын

@@sogyotabletv6158 네 감사합니다.답글주셔서 꼭해봐야겠네요

@sogyotabletv6158 2 ай бұрын

@@loveyuni7291 kzbin.info/www/bejne/e6PcfaF5f5qlY7M 참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다. 행복한 저녁시간 되십시요 😊

@윤영희-c3x 3 ай бұрын

몇년묵은 집된장이 있어요.쪼끔새콤하고 수분없이뻔뻔해요.버리기는 아깝고. 양파된장만들어먹어도될까요? 아님 음쓰로버릴까요?😅

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

절대 버리지 마세요. 보통 유리로 된 뚜껑을 사용하시면 대부분 딱딱한 된장이 됩니다. 콩을 삶아 보태도 되고 조금씩 덜어내 이번영상처럼 활용하셔도 됩니다. 해가 거듭될수록 좋은 된장을 버린다는 생각은 하지 마셔요. 귀한 음식입니다.

@윤영희-c3x 3 ай бұрын

@@sogyotabletv6158 댓글 정말감사합니다.

@명순이-n7n Ай бұрын

소교님 때문에?(ㅋㅋ 덕분에) 점점 해봐야 할것들이 더늘어요~~ 대단하십니다

@맹꽁이-g6y 3 ай бұрын

냉장보관은어느정도이가요 감사해요

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

몇년도 갈겁니다^^

@applevenus2910 3 ай бұрын

안동에 장마로 인해 피해가 많았군요 부디 남은 장마기간동안 별일 없으시길 바래봅니다 내일 마른 된장을 비법으로 맛있게 만들어 봐야겠어요 감사합니다 🎉 소교댁 밤이 늦었군요 피로가 풀리는 꿀잠 드시길 요...

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

오늘도 행복한 하루 되십시요 😊

@배정순-d1q 3 ай бұрын

보관은 냉장보관해도되죠

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

냉장보관이 오래갑니다^^

@임미경-o9i 3 ай бұрын

우와 낼 당장 해봐야겠어요 장독에서 완전 딱딱해진 된장 계속 어쩌나 걱정만 했는데 정말 감사합니다 저 많은 된장 언제 다먹누?ㅎ

@호호-l2l2t 3 ай бұрын

오래되고 딱딱한 고추장도 가능할까요?항상 응원합니다 😊

@sogyotabletv6158 3 ай бұрын

네^^ 가능합니다. 고추장은 생양파보다 양파설탕을 만들어 섞어두면 더 맛있습니다. kzbin.info/www/bejne/hquWmIaDa9B3laMsi=EB0hnyTabuTZ3zF6 참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다.

@호호-l2l2t 3 ай бұрын

감사합니다 ❤