ㅎㅎㅎ 제 입맛이 별납니다^^ 소스가 원재료의 맛을 떨어지게 할때가 많아 최대한 줄여보려합니다. 오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
@user-lk1li7hw8l2 ай бұрын
랠리쉬가 새콤달콤한 맛이 나는 건가요? 그리고 발사믹식초는 어떻게 만드신거에요?
@user-nj7hj3hy2b2 ай бұрын
다 ~~ 맛있겠지만 저는 상추돈가스 로 먹어보고 싶네요 평소에 돈가스 소스 를 안좋아 해서요 궁금한 맛 입니다 감사합니다
@sogyotabletv61582 ай бұрын
고맙습니다 💕 오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
@user-fu8us2wk1m2 ай бұрын
간단하니 너무 좋아요 냉장보관은 얼마나 가능할까요~
@sogyotabletv61582 ай бұрын
일주일정도 드시는정도 만드셔요. 자주 만들어 드시는게 더 맛있습니다^^
@user-bq6ug6vr4b2 ай бұрын
식초가 좋아서 더 맛있나봐요? 좋은 식초소개해주실수있나요?
@sogyotabletv61582 ай бұрын
010-9291-3470 이든발효원 천연식초를 정말 잘 만드시는 분입니다^^
@Ehappy-er2ns2 ай бұрын
저 처럼 발사믹식초 기다리신 분이 계셔서 기뻐요 ㅋㅋ 혹시 포도식초 영상도 있을까요?
@sogyotabletv61582 ай бұрын
포도식초는 8월중순이후 나오는 캠벨포도를 주물러 항아리나 통에 넣어두면 자연스럽게 식초가 됩니다^^ 설탕을 넣으시고 싶다면 10%정도만 넣고 담아두면 맛있는 와인도 즐기시다가 술이 지나면 식초가 됩니다.
@user-he8ef7po9kАй бұрын
누룩은 어떤걸 사야하나요? 건강한 요리 알려주셔서 감사합니다.
@sogyotabletv6158Ай бұрын
쌀알누룩으로 구매하셔서 누룩소금으로 만들어 쓰면 좋습니다. kzbin.info/www/bejne/ooCod4yPjrtpfKM 수룩소금 만드는 영상입니다. 참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다 ^^
@hellolee57312 ай бұрын
신장환자들에게 참좋은 음식일듯요 감사합니다 양파몆그람 식초몆그람(몆미리) 인가요? 아니면 식초몆미리넣은건가요?
@sogyotabletv61582 ай бұрын
양파 1kg 정도에 식초는 100ml 만 넣었어요. 여러용도로 쓸거라 많이 넣지않고 만들었어요. 드실때마다 조절하셔도 됩니다.
@user-gp9nr9fl6x2 ай бұрын
예전에 발사믹 레시피 가르쳐주신다 했는데...ㅎㅎㅎ
@sogyotabletv61582 ай бұрын
포도식초 만드셨어요? 그러면 포도식초를 보온밥솥에 넣고 뚜껑열어 보온으로 두고 진하게 될때까지 두면 됩니다. 식초냄새가 집안에 많이 날수 있으니 밖에 설치해 놓고 밥솥위에 천을 덮어 놓으십시요^^ 벌레들이 들어갈수 있어요. 궁금하신점 있으시면 또 연락주십시요^^
@user-ml6dy8kd5o2 ай бұрын
야채샐러드나 빵에 찍먹으로 먹을수있는 올리브오일 추천좀해세요~
@sogyotabletv61582 ай бұрын
특정 브랜드를 추구하는 편은 아닙니다. 샐러드로 드시려면 압착방식인 엑스트라버진 올리브유를 구매하시면 됩니다. 조리용은 퓨어올리브유로 구입하시면 되구요.
@user-ml6dy8kd5o2 ай бұрын
감사해욤^^답변주셔서..!!
@user-ml6dy8kd5o2 ай бұрын
감사해욤^^답변주셔서..!!
@dongjuyoo88762 ай бұрын
만든 후 곧장 냉동보관하나요? 아니면 실온에서 하루정도? 있다가 냉장하나요?
@sogyotabletv61582 ай бұрын
냉장으로 바로 보관하시면 돼요^^ 만들면 바로 드셔도 심하게 매운맛은 없어요^^
@user-sw3is6on1rАй бұрын
냉장 보관해야겠죠? 냉동했다 녹으면 시캄이 없을것같아서요. 실온은. 절대 안될것같죠? ❤
@Jungmi33Ай бұрын
양파활용 참좋네요 소금간을 하면 맛이없을까요?
@sogyotabletv6158Ай бұрын
소금을 조금 추가하셔도 됩니다^^
@Jungmi33Ай бұрын
@@sogyotabletv6158 답글 감사드립니다~~^,^
@barleygoodwin5213Ай бұрын
꿀과 양파는 안어울리는 상극은 아니어도 함께먹으면 안되는음식이라는데요.
@sogyotabletv6158Ай бұрын
양파와 꿀만 드시는건 맞지 않을수 있지만, 그것도 많은 양을 드셨을때이고요. 식초나 레몬즙을 사용하면 효능이 달라집니다. 인삼과 대추만 드시면 아주 상극이지만 삼계탕으로 드시면 좋은식품이 되는것과 같습니다. 일부분을 보면 그렇게 생각하실수도 있습니다.
@user-pw9ox8ji1m2 ай бұрын
누룩소금은 뭐예요?
@sogyotabletv61582 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/ooCod4yPjrtpfKM 누룩소금 만드는 영상입니다. 참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다. 행복한 저녁시간 되십시요 😊
@user-no7ur5pb4uАй бұрын
상추랑 고기 싸먹을때 먹어도 되나요?
@sogyotabletv6158Ай бұрын
쌈장만들때 사용하시면 좋아요^^
@emergen92 ай бұрын
얼마동안 보관이될까요?
@sogyotabletv61582 ай бұрын
몇달도 두고 드실수 있어요^^
@user-mr1jq2zd2cАй бұрын
물엿대신조청도가능한가요?
@sogyotabletv6158Ай бұрын
단맛재료는 입맛에 맞는 재료 무관하게 사용하시면 돼요^^
@user-cf2oi2hg7b2 ай бұрын
발사믹 식초는 어떻게 만드시는지요?
@sogyotabletv61582 ай бұрын
포도식초만 있으면 간단합니다. 대신 시간이 필요합니다. 포도식초를 보온밥솥에 넣고 뚜껑열어 보온으로 두고 진하게 될때까지 두면 됩니다. 식초냄새가 집안에 많이 날수 있으니 밖에 설치해 놓고 밥솥위에 천을 덮어 놓으십시요^^ 벌레들이 들어갈수 있어요. 궁금하신점 있으시면 또 연락주십시요^^
@ssghlАй бұрын
양파갈면 물이생기는데 물이 안보이는데 어느믹서기인가요
@sogyotabletv6158Ай бұрын
한일제품입니다.
@user-mz2cw3bb5r2 ай бұрын
식초 는 얼마 넣으신거에요?
@sogyotabletv61582 ай бұрын
양파 1키로에 100ml 정도 넣었습니다. 식초마다 산도가 다를수 있으니 입맛에 맞게 조절하시면 돼요^^
@user-mm1ir6wy7q12 күн бұрын
식초양은 얼마나 넣어야하는지요
@sogyotabletv615812 күн бұрын
@@user-mm1ir6wy7q 입맛에 따라 다를수 있지만 보통 재료의 10% 정도면 신맛을 좋아하는 사람입니다. 드실때마다 식초는 추가하셔도 되니 작다싶게 넣으셔도 됩니다.
@gbv54752 ай бұрын
보존기간이 어케되나요?
@sogyotabletv61582 ай бұрын
냉장보관이라 쉽게 상하거나 하진 않습니다. 맛있게 드시려면 일주일정도 드실수 있게 자주 만들어 드셔도 좋습니다^^