오래된 묵은지가 있다면 이렇게 만들어보세요

[@dragonrain]

재료 : 묵은지800g(반포기), 다시멸치15개, 양파1개 양념 : 된장1T, 다진마늘1T, 미림2T, 설탕1T, 들기름2T 1. 묵은지를 여러번 헹궈 씻어주세요 2. 볼에 물800ml+설탕4T 넣고 풀어준 후 묵은지를 넣고 30분간 담가주세요 3. 묵은지를 꺼내 한번 더 씻어주고 물기를 꼭 짜주세요 4. 양파, 다시멸치 손질해주세요 5. 냄비에 양파 - 멸치 - 묵은지 올려준 후에 물이 잠길만큼 부어주고 된장1T, 다진마늘1T, 미림2T, 설탕1T, 들기름2T 넣고 끓여주세요 6. 물이 끓으면 뚜껑을 덮고 중약불로 줄인 후 15분간 끓여주고, 후에 김치를 뒤집고 15분간 뭉근히 끓여주세요 (30분) ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzbin.info/door/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin 1컵 = 200ml 1T = 성인숟가락 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@코스모스-b8f]

요리는 역시 비룡! 반찬은 역시 비룡! 비룡님 최고! 😊😊😊😊😊

[@dragonrain]

항상 감사합니다😊

[@이순영a]

김치찌게나볶음이나해먹었지이런방법은몰랐네요 꼭해볼겁니다 감사합니다

[@김영순-p5h]

묵은지의 좋은정보 감사합니다

[@겨울바다-x6j]

설탕물에 담궈서 군내 빼는거 완전 꿀팁이네요 저렇게 씻어서 밥 참기름에 비벼서 쌈싸듯이 먹어도 꿀맛일거 같아요

[@꽃구경-z6h]

어렵지 않게 설명을 잘 해주십니다. 설탕으로 군내을 빼주는 게 팁이네요.

[@mshsey]

먹는것도 보고싶어요.. 엄청 맛있게 먹방처럼 잘드시던데.. ㅎㅎ

[@형이다-j4h]

이런팁이있었다니 대박

[@dragonrain]

단물 감사합니다.^^

[@미향이-u3t]

어릴때부터 친정어머니께서 자주 해주시던 음식인데..결혼 하고도 자주 해먹어서인지 우리집 아이들도 너무 좋아하는 음식입니다.그런데 할때마다 좀 짜게 되서 고민이였는데 비룡님 레시피 데로 해 봐야 겠어요!!

[@dragonrain]

짠 맛은 김치 김장 양념에 따라서 다르기때문에 김치가 짜다면 단물에 좀 더 오래 담가두거나, 된장을 반으로 줄이셔요

[@joan_summer]

시댁 김치통정리하다 가져온 묵은지 몇일넣어두다 비룡님레시피보고 바로 지졌습니다 어머니좀 가져다드려야겠어요~ 드시는 모습도 보고 싶어요~😊

[@dragonrain]

네~~^^

[@임윤순-y7o]

고맙습니다 매번 좋은 정보 주셨어

[@류정임-x6w]

너무맛있겄네요 감사합니다

[@유미영-j4l]

묵은지처치골란이였는데 감사합니다 ^^할머니 묵은지가 이거였군요 ❤😅

[@domangot2303]

아프리카티비에 계실때부터 봐왔는데 정말 열심히 하는 모습 보기좋습니다 좋은영상 많이 올려주셔서 고맙습니다😊

[@마스터-k3n]

나의 요리선생님 샘 사랑합니다. 50대 아재가 ㅋㅋㅋㅋ

[@최남석-h3g]

여름입맛없어 밥은못먹는대 맛있게해서 먹겠습니다😅😊

[@dragonrain]

여름 입맛 없을 때는 묵은지지짐이 최고에요~~

[@혁이-c7n]

안녕하세요 저는 김장김치가 김치냉장고에서 표준으로 하면 금방 익어버려요 강으로하면 얼어요 김치를 싱싱하게 보관하는 법을 알려주시면 감사하겠습니다 ❤

[@이정애-f7s3h]

좋아요 ~~

[@kms9724]

ㅋㅋ😊😊😊😊시도

[@아잉-y4i]

들기름 없으면 참기름 넣어될까요

[@베로니카-u9n]

👍

[@올드팝-k2l]

묵은지가 처치곤란 이라니요?든든한 만능 밑반찬입니다

[@지수-l7j]

와 이거 밥도둑이잖아 이것만 가지고 밥 한그릇 뚝딱

[@kyungokcho3471]

지짐이라해서 부침개인 줄 알았네.