Curd cake with raisins

Curd Cake with Raisins (770 gr., cake pan 21 * 10 cm)
80 gr. butter
2 eggs
140 gr cottage cheese (or ricotta)
200 gr. wheat flour, premium
a pinch of salt
160 gr sugar
1 tsp baking powder (without slide)
1/2 lemon zest or vanilla sugar
100 gr. raisins
Bake the cake at 338 F - 1 hour 15 minutes. Baking time and temperature depend on the characteristics of the oven.

[@user-lw7yz8zu4u]

Олечка спасибо за рецепт очень вкусный получился👍

[@user-bh1rm3mg7e]

Смакота,дякую за рецепт.

[@user-ev9je2td1g]

@@user-bh1rm3mg7e жжжюжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжшжжжжжшжжжжжщшжжжжшщшжжщшжжжжжжжшжжжжжжжжшжжщшжжщшжщшщшжжщшщшжжжжжюжшжжжжшщшщшжшщшшщшщшщшщшжжшщшщшшжщшщшщшщшшжжжжшжжжжюжжшжшжшжжжжщшшжжшжщшщшщщшщшшжшжщшжшжщшжшжшщшжжжшжжжжжшщшжщшщшющшщшщшжшщшщшщшщшщшщшжщшщшщшщшщшщшщшжщшщшщщшщшщшщшжщжжщшжщшщшщшщшщшщшжшщшщшшщшщшщшшщжщшжшшщшжщшщшщшжжжщшщшжщдщшщшжшшщшщшщшщшжщшщжшшшщшщшщшщшщшщшщшшщшщщшщжщшщжшщшшжщшщшжжщщшщшщшщщшщшщщжщшщщшщщшщшщшжшщжшшжщжщщжшщшщшщшщшщщжшщгжщщщщжшжжжшщшжжжщшжжжжжжжжжшжжжжшжжщжшшщжщшжжжжюжжжжжжжжюшжшжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжшжжжшжжжжжжжжжжшжжшжжжжжжжжжжжжшжшжшшжшщшжжжжшшжжжжжжжжжжжжжжщжшшщжшжжшжшжжж Жшшжщшжжжжжжщшжщшжжжшжжжжюжшжжжжжжщшщщщшжжшщшжжжшщжщжшщщшжжюжщжшщжщшжщжшщшжшжжжщжшжжжжшшжжжжжжжжжжшшжшжжюжжжжжжщшжшжжжщщжюжжжжжжжжжжжщшжщжшшжжшжжжщжжщжжжшжжжжшжжшшжжжщжжжжжшщшжжшщшжжжщщжжжшжжжщжюшжщщжшщшжщжжшщшжжшщжшжжщжжжшщжшщжшшжжжжшжжшщщжжшщшжжшжжжжжщжшшжщшшжжжжшщюжжжжжщшщшщшжщшюжщщжщщшщщжшщшжжжжжшжжжшщшжщщжшщшщжщщжгжщшщжшщщжжжжжшшжжжшжшжжжжжжжжжшжжщжщждщшжшжжжжщжшщжшщжжжжюжжшжщшщжжжжшщжшщщщжжшщшжжжщжшщшщжжжшщжжжшщщжжшжжшщшжжжшжжжшщжжшщшжжшщшщщшжщшщщжжшщщшщжшщжшщщжшщжшщщжжжшщшжщщщжжщжжщщщжжшщжщшщшжжщшжжщжшщжшщжшжщжжжжшщшжщщжщшщщжшщшжшжжжжщшжжшжшшжжжщжжщжшщщжшжжшжщжшщжщщжжшщжшщжшщжшщжщшщщшжщжшщщщшжшщщшжщщжшщщшщжщщжшщжщжщжшщшжщжшщжшщжшшжшщшшжшжшщшщшжжжжжжшщщщжшщшщшшщшщжшщшжжшщжшщшюжжжжжжжжжщжшщшщжшщшшжжшжшшжжжшжжжшжжшщщжщжшжшщшщжщжшщжшщжшщжшщщжшщшщшщжшщжшщжшщщщжшщжшщщщжщщжшщщщжшщшщжшщщжщжшщщщщшщшжжщжщщжжшщщжшщжшщщжжщжшщжшщжжшщшщшжшжжшщжшщшжшжщшжшжшщщщщшжщжшщжщжщщщшщшщшщщшжщжщшщжшщщжшщщжшщщжшщжшщжщщщжщжщщжшщжщжшщжшщгжщщщжшщщщщщщжшщшщжшшжщщщжжшщжшщшжщщшщщжшщжшщжжщщщшжщжшщжшщжшщшщжшщжшщщжшщжшщшщжшщжщжшщщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщщжшщжшщжшщжшщжшщшщжжшщжшжшщжшщжшщжшщжщшжщжшщщжшщжшщжщжшщшщжшщщжщжшщжшщшщшщжшщжшщж7щшщжжшщжшщжшщщщжшщжшщжшщжшщжшщжшщщшжшшщжшщжшжшщшщщжшщшжщшжщжшщшщжшщщшщжшщжшщжшщжшщшщжжшщжшщщщшщжшщщжжшщжшщжшщжшщшщжшщщщжшщщжшщшщжжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщщжшжшщщщжшщжшщжшщжшщжшщщжшщжшщщжшщжшщжшщжшщжшщщжшжщжшщжшщшжщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщщжшщжшщщжшщжшщжшщжшщжшщжщшжжшщжшщщжшщжшщшжщжшщжшщжшщщжшщщщжшщщщшжщщжшщжшщжшщщщщжшщжшщщжшщжшщщжшщжшщжшщжшщжшщжшщщщжшщшжжшщщщжшщжшщшщшщжжшщщжшщщжшщжшщшщщщжшщшщжшщжщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжжшщжжшжшщжшщщщжшщжшщжшщжжшщшщшжжшщщжшщжшщщжшжшщжшщжшщжшщжшщщщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжщжшжшщжшжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшжшщжшщщжшщжшщщжшщщжшжшщшщжшщжшщжшщжшщжшжшщжшщжшщжшщжшщшщжжшщжшщжшщжшщжшщжшщщжжшщжшщжшщжшщжшжшщжшщжшщжшжшщжшщщжшжшщжшщжшщжшщжшщжшщщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщшщщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщщжшжшщжшщжшщшщжшщжшщжшщшжшщщжшжшщжшщжшжшщжшщщжшщжшщжшжшщжшжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщщжшщшщщжшщжшщжшжшжшщжшщжшщжшщжшщжшщжшщжш8шж8г8г8г8

[@user-ev9je2td1g]

8г8

[@user-bh1rm3mg7e]

@@user-ev9je2td1g Що це означає?

[@katiabobrovska]

Сделала вчера такой кекс творожный, думала будет сырой или мокрый, тяжёлый кекс,или даже упадет при выпечки...но нет, девчонки реально очень вкусный кекс,он такой влажный и очень нежный, мягкий, сливочный вкус...я вам рекомендую,вам понравится...даже на следующей день, сегодня он ещё вкуснее стал, пробуйте)

[@user-lq3hd4fz3k]

Что ни рецепт, просто чудо. Доступно, просто, с добром. Спасибо большое!

[@Natashulya]

Теперь я знаю, почему мой любимый кекс всегда с трещинкой посередине 😉 Раньше кекс всегда покупала, теперь буду сама выпекать. Благодарю, Оля!

[@LudaTim]

Спасибо ,спасибо Олечка за рецептик моего любимого творожного кекса.👏👏👏.Очень ждала этот рецепт.Машенька прелесть!!!🌺🌺🌺

[@Awrora-Lana]

Олечка, большая Вам благодарность за рецепт этого волшебного кекса! Я вовремя остановилась, а вот муж не мог остановится... Мира, добра Вам и Вашей семье!!!🌼🌼🌼

[@L_91r]

Сегодня пекла яблочный пирог по Вашему рецепту, прекрасно как всегда 👍. Одно удовольствие Вас слушать и смотреть на Ваши умелые ручки). Здоровья и счастья Вам и Вашим родным!!!!

[@user-iu4pr6hy6f]

Олечка🌺С такими как ты, Мир становится краше, добрее и вкуснее!!! 💝💝💝💝💝Конечно наивысший бал 👍👍👍👍👍Твори и созидай🤗😊

[@naileehmedova3671]

Да!!! Вы совершенно правы!

[@panzerwolf1298]

кекс, творог, изюм - волшебные слова! я сразу влюбился в этот рецепт!

[@ludmilahamburg1717]

Очень любим выпечку с изюмом и творогом!... Спасибо Оля за вкусный кекс!!!👩‍👧‍👧💗

[@user-sp2zc7yg4q]

Шикарный,воздушный,вкусный!Оленька,спасибо!

[@user-dr5ox2lm3e]

Я слушаю эти рецепты, как песню...так спокойно, вкусно и тепло. Спасибо за вкусняшки.

[@naileehmedova3671]

Не устаю восхищаться вами, Оленька! Просто прелесть!!! А кудесница какая ... Необыкновенная!!!

[@dmytrolevchenko605]

Олечка! Первый раз приготовил по Вашему рецепту этот чудесный кекс, так как люблю творог и всё получилось идеально! Пропорции у Вас действительно работают! Дай Бог Вам здоровья и спасибо за знания!

[@user-gf6sg5sf6x]

Оленька, огромное спасибо за рецепт. Вчера испекла, только с курагой. Кекс бесподобный: легкий, красивый и очень вкусный. Доверяю Вашим рецептам безгранично.

[@grekov1982]

Оленька, Спасибо за чудесный рецепт!

[@tatianaberezina2076]

Оля, спасибо. Рецепт вовремя!!! Как раз хотела испечь кекс с творогом. Ваши рецепты всегда получаются.

[@user-ct3hw3ms4q]

Очень вкусный, очень нежный!! И готовить легко - взбил ингредиенты, добавил изюм и в духовку! Просто супер!!!

[@annimishkina9993]

Кекс оооочень вкусный, чем-то напоминает штоллен. Однозначно буду часто печь. Оленька благодарю от всей семьи

[@Vkusnyj_Kanal]

Благодарю, что делитесь с нами!!!!👏👏👏 Очень вкусно!!!!!!!👍😋😋😋

[@ingaglyshenko5234]

Такая девочка приятная!!! И всё так понятно и по сути! Спасибо огромное!!!

[@user-qn5sh7uk4q]

Девочки всем советую! Кексов перепекла очень много. Этот действительно самый вкусный! Спасибо Вам Оля за рецепт! Однозначно в копилку!

[@akrrrjo3703]

Очень вкусный и нежный кекс получился, приготовили и сразу съели. Рецепт просто супер! Спасибо!

[@user-rz5mz6si6h]

Обожаю кексы! Спасибо! Вашему дегустатору доверяю)))

[@user-fg3jn8zk8d]

Оленька, ты наше солнышко🌹🌹🌹. Без навороченной технтки и лишней болтавни творишь чудеса! Мы любим тебя и твою выпечку.

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо💐 очень приятно

[@Kseniy_Kseniy]

Рецепт прекрасный! Кекс получился очень вкусным, и действительно, со временем вкус его становится только лучше. Меняется структура на более плотную, вкус становится более ярким и творожным. Разница между свежеиспеченным кексом и кексом двухдневным большая, словно это два разных кекса))) спасибо за прекрасный рецепт, Ольга!!!

[@prekrasnayazima4052]

Оленька! Спасибо за "вкусный" рецептик!

[@user-gv7lx3zi9x]

Спасибо за рецепт, готовила уже несколько раз, теперь это мой любимый кекс

[@user-cx5bv2nr1r]

Олечка, кекс ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ получился! Я пекарь-кондитер со " стажем" дам всем совет: яйца взбивайте с сахаром отдельно, масло- отдельно. Потом просто объедините две массы, а далее- творог, муку с разрыхлителем...я заменила разрыхлитель на соду. Есть " кислая" среда, сода лучше " работает". Соды берите наполовину меньше разрыхлителя! Бесподобный кекс! Влажный, тающий во рту! Всем советую! Олечка, дорогая, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ! ВСЕМ ЖЕЛАЮ МИРА И ДОБРА!

[@Natalya_Levina173]

А сахару не много?

[@user-cx5bv2nr1r]

@@Natalya_Levina173 можете сахар скорректировать по своему вкусу, но сильно не уменьшать. Сахар нужен для стабилизации взбитых яиц. Уменьшите на четверть от общего количества, но не больше.

[@Natalya_Levina173]

@@user-cx5bv2nr1r Благодарю за ответ, я так и хотела сделать.

[@user-jo6kd6vf2w]

❤

[@user-fm9qt3fp4z]

Олечка , спасибо за простой и вкусный ( не сомневаюсь ) рецепт ! Обязательно приготовлю и отпишусь !

[@user-ie7wo1co9w]

Ольга, здравствуйте! Благодарю вас за рецепт этого изумительного кекса! Получился очень воздушный и вкусный! Я в восторге😻

[@lenaprostaya3803]

Красивый кекс у вас получился, будем пробовать

[@soja59]

Спасибо, Олечка, за твои классные и доступные рецепты!!!

[@user-gm3mx7wp9p]

Огромное спасибо за рецепт, кекс просто шедевральный!

[@lubavarshizkaya2693]

Очень вкусный получился, воздушный и ароматный. Пекла с карицей вместо изюма. Спасибо за рецепт.

[@user-lz6kc3kn4z]

Какая прелесть! Очень хорошие рецепты! Олечка Молодец!👍👍👍

[@user-hr4yw7ht6b]

Пекла по вашему рецепту, но только не целым, а маленькими кексиками. Очень нежные и вкусные. Спасибо👍

[@user-fu8hj2dz7f]

Замечательно! Благодарью за рецепт!

[@user-bu3gi3uu1f]

Олечка, какой вкусный кекс получился, спасибо огромное за Ваш труд, Вы большая мастерица и кудесница)))

[@slavabalashov5378]

Спасибо за рецепт! Очень нежный и вкусный кекс получился. Нам понравился!

[@ninai1576]

Мне тоже очень нравится рецепт.А больше Оленька. Все рассказывается доступно, без понтов ( типа готовится на раз,два,три и типа того)Здоровья Вам и вашей семье, а каналу процветания.Много,много лайков.

[@user-sx6ed7hd9t]

Приготовила по вашему рецепту,получился нежный,насыщенный и очень мягкий десерт!!!💕 Спасибо вам🥰❤️❤️

[@user-kp6nf9qv2s]

Оля, спасибо Вам за рецепт! Испекла кекс, но вместо изюма брала сушёную дробленую вишню. Кекс получился очень вкусный и как Вы и сказали, на второй, третий день ещё вкуснее. Спасибо за Ваши рецепты!!!😀

[@galina_mamieeva]

Замечательный кексик. Я ещё сок половины лимона добавила и чуть язык не проглотила, когда пробовала. Не дали ему остыть, слопали ещё тёплым. Спасибочки за рецепт!))

[@natalianat3469]

Несколько дней?😣 хоть бы он дожил до остывания!😂 Красота и вкуснота такая! Мне придется сразу 3 печь- каждому по одному точно, чтобы в холодильнике стал вкуснее😊 Спасибо!🌺

[@user-zl1mr4gb8j]

Олечка спасибо большущее, здоровья счастья успехов 💞👍

[@atex811]

Спасибо за новый рецепт! Обожаю Ваши кексы и маффины! Всегда получаются удачными, конечно,если соблюдать все Ваши рекомендации...

[@maria.5974]

Только что испекли, все получилось. Творог у нас был с базара, жирный, но вышло отлично. Большое спасибо за простой рецепт.

[@user-bk1mt6ci9f]

Девочки- вы прелестницы!))) Всегда смотрю вас с удовольствием!))) Рецепты очень душевные!)))

[@Rezepti_sibiri]

Оля,он просто необыкновенный!!!

[@katantonova6368]

Оля,спасибо за рецепт кекса!Семья оценила.На следующий день как вы и говорите он становится ещё вкусней!

[@ysiyuliya2267]

Замечательно! Спасибо!

[@user-dc6fw7mw4f]

Сегодня приготовила булочки по вашему рецепту , просто супер ! Спасибо большое

[@irinazt1619]

Наконец добралась и до этого рецепта. Кекс получился очень вкусный. Я заменила половину изюма на курагу и уменьшила количество сахара. Спасибо за рецепт. Рекомендую попробовать.

[@lightningblade5617]

Уххх, очень вкусный кекс. Я не знаю кто может его оставить до утра. Мы его съели весь с пылу -жару😀 Спасибо большое за рецепт🌷

[@user-bp3qm7ww3i]

Спасибо Оленька за рецепт, очень красивый и аппетитный кексик

[@user-il6zd5cr5f]

Волшебное слово - " С каждым днём"... Да его сразу приговорили. Спасибо за рецепт, великолепно! Я добавила апельсиновые цукаты. Класс!!! Всего Вам доброго💕

[@apelyakadyrbaeva5871]

Олечка! Просто класс! Спасибо.😘 огромное! 👍👍👍👍

[@user-oj9us3um2u]

Спасибо за удачный рецепт! Испекла сегодня, когда остыл в холодильнике храню ; творожное тесто вкуснее бывает с холода

[@gulchehramusaeva4077]

Ольга как всегда очень понравилось красиво и аппетитно конечно лайк ☺☺💖

[@user-xh8nf9rz4g]

До утра этот кекс у нас не доживёт)) очень вкусно получилось! Даже сын, который не любит изюм, умял кусок и попросил следующий!

[@syuzannakhachatryan6094]

Вкуснюший кекс! Спасибо огромное за рецепт. От одного запаха сносит крышу. вместо изюма использовала свежий абрикос.

[@user-qr5gq8gx8p]

Да,очень аппетитно.Буду делать.Спасибо Оля.

[@user-hf4xi3rw1b]

Спасибо большое ,Олечка,классный рецепт. 🌹🌹🌹🌹

[@user-uf8ji1cn1j]

Испекла этот кекс, не успел он остыть, а мы с парнем уже половину съели😂 оооочень вкусный получился!! Спасибо за рецепт❤️

[@user-tk9fp8in7x]

Добавила 100 грамм сахара. Получилось очень вкусно ! Спасибо за рецепт ☺️

[@user-kh4xv5vc1q]

Ну очень понравилось обязательно испеку спасибо за рецепт и объяснение

[@user-zx9qf4zx2u]

Приготовила вчера, пробовали сегодня, очень понравился, это очень круто!!

[@deewey6320]

Просто божественный кекс!

[@helen7859]

Лайк не глядя. Самая лучшая!) Спасибо Олечка!

[@user-gn1zw9us5u]

Счастье семье,с такой хозяюшкой)))

[@secile]

Благодарю за рецепт. Вчера приготовила кекс, очень понравился. На следующий день,т.е. сегодня, стал еще лучше.

[@elenapopok238]

Оля - лайк не глядя ! Все рецепты отличные, точны по ингредиентам , ни убавить ни прибавить - кондитер от Бога !!! Это не лесть, а констатация факта ! Спасибо и здоровья Вам !

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо!

[@user-ku4pv7by8y]

Это не вероятно вкусный и простой в приготовлении кекс!!! Я просто счастлива! Спасибо большое за рецепт! Сахар уменьшила до 100 г,сладкий,в самый раз)

[@user-wp2fz8oh9i]

добрый вечер Ольга спасибо вам за ваши рецепты много что взял из ваших рецептов полезных советов спасибо вам огромное буда ждать новые рецепты с нетерпением

[@user-tr8sy9fr9m]

Спасибо, Оля. Это вкусно

[@vladimirgricanov3117]

Оленка, благодарю за рецепт. Я обожаю всю выпечку с творогом. Людмила, Краснодар. Вам лайк.

[@user-sy6zt2fc6l]

Случайно увидела ваш выпуск и сразу же понравилась спокойная и уравновешенная подача информации. Я не особо дружу с тестом и постоянно лажаю, но вот только-что приготовила творожный кекс и уже вижу, что на утро он будет идеальным. Единственная проблема, что дно подгорает, но это у меня плита "капризная". Спасибо за ваши золотые руки.

[@maria.5974]

Уже второй раз печем, сьели мгновенно. Удачно получается.

[@elenaharabari667]

Похож на кекс творожный пасхальный я его обожаю тоже выдерживаю его пару дней в холодильнике мммммм вкуснятина попробую и этот испечь, спасибо большое Ольга за рецепт у вас золотые руки

[@olgasado801]

Отличный кекс. Спасибо Оленьке .

[@user-po9qd3rw2z]

Рецепт опробовали, очень вкусно, всего в меру, рекомендую для домашнего чаепития само то .

[@user-ib5lu6kl2q]

Олечка, большое спасибо за рецепт творожного кекса с изюмом. Вчера его приготовила, а сегодня с родителями его кушали) Очень вкусный!!! Я делала все кексы и маффины по Вашим рецептам и все они заслуживают того, чтобы их приготовили!

[@Olga_Shobytinskay]

😊😘🤗

[@yuliakira]

Спасибо Вам,Оленька !Вы замечательная хозяюшка!Радуйте и дальше нас своими замечательными рецептами.Удачи и процветания вашему каналу.

[@user-bd7je4xb1v]

Здравствуйте, Оленька. Кекс пекла уже несколько раз. Поделилась рецептом с подругами. Они тоже уже испекли. Кекс очень вкусный. Спасибо за ваш труд и умение. Вы большая умница!

[@user-xv7od2qo4x]

Давно искала именно такой рецепт - спасибо Вам...

[@user-lc3fp8vt8l]

Здравствуйте, Ольга. Спасибо за великолепный рецепт. От меня лайк.

[@user-iw7nd7xb3o]

Олюшка, благодарю такой вкусный кекс к, ты умница, хозяюшка, кулинар!!! Так спокойно, красиво обьясняеш, ну. Слов нет!!!!! Завидую. Тебе по доброму. Как все быстро получается у тебя. Пока оличка.

[@JujuBubu-ed5rq]

Спасибо большое за рецепт приготовела уж очень вкусно получилось 👌👌👌👌👌🤗🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤

[@user-xf7hy1nu8g]

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

[@sergiylenailyin662]

Этот кекс печёт моя доченька по две порции раз в неделю! Для нас просто вкуснейший и восхитительный, быстрый кекс! Спасибо!!!!!

[@Olga_Shobytinskay]

Отлично! Ваша доченька умница 🤗🤗🤗

[@user-fm9qt3fp4z]

Испекла кекс по Вашему рецепту ! На вкус кекс очень понравился мне и моим домочадцам ! Кекс получается в меру сладкий и очень сытный ! Буду печь еще ! Спасибо большое , Оля, за рецепт !

[@timurgedik8181]

Попробую...не смогла удержаться после такого комментария

[@user-sy9ts6lb1w]

Благодарю за отличный рецепт здоровья и удачи

[@fatamorgana6492]

Девочки! Пекла кекс,по данному рецепту! Действительно получается ОЧЕНЬ вкусный!!! Однозначно рекомендую к приготовлению👍! Олюшке,огромное спасибо за рецепт👍🤤🤤🤤

[@toysandmilli3423]

Невероятная красота и вкуснота 😋

[@user-pc2gx6fb4u]

Испекла-вкуснятина, спасибо большое!

[@user-uf3gm8jz9n]

Прекрасный кекс!! Особенно завараживают кадры в духовке:из утёнка превращение в прекрасного лебедя!!! На разрезе шикарен! Конечно хочется пить чай с ним сразу, но попробуйте подержать хоть кусочек в хол-ке несколько дней, вы почувствуете разницу=вкуснее!!!!!

[@user-zk9wg8qj9n]

Оленька спасибо за чудесный кексик.Сегодня испекла да забыла бороздку посередине сделать и переживала а он очень пышный получился и вкусный.

[@user-bm3bd3ff2n]

Замечательно! И правильно, зачем его хранить?! Уже вернее, прятать! Спасибо, Олечка!!!

[@user-ds8ly5kz5e]

Добрый день. Сегодня испекла, очень вкусный кекс получился. Только вот вместо изюма использовала клюкву сушонные. Рецепт проста супер. Спасибо Олечка

[@Elka1371]

Испекла, вкусно! Пекла 50 минут. Благодарю!