Olio di Cocco e Burro di Cocco, Fatto in Casa

[@edoigliacolladet4867]

Grazie per condividere queste ricette ...questa settimana farò il burro di cocco

[@621rosario]

ne ho visti tanti di video su come fare il burro e l'olio di cocco ma questo è stato davvero il più esauriente! complimenti. Non dimentichiamo che l'acqua che rimane dal burro si può utilizzare anche come tonico idratante corpo d'estate!

[@adademarco9640]

mi piace tanto come spieghi,e quando fai le tue degustazioni .grazie per questi bei video spiegati in modo divertente ma allo stesso tempo fatti bene non per questo sei uno chef,non smettere mai fare i tuoi video grazie mille,ciao Stefano

[@katiakatia827]

Interessante grazie mille ❤

[@luciafalbo7337]

Bravissimo e simpaticissimo

[@morenaslash]

Simpaticissimo!! Comunque mi piacciono molto i tuoi video perché dai anche informazioni utili sulla cucina! da professionista!👏🏻👏🏻👏🏻

[@JhoselynMiranda-u7z]

Bravissimo e molto divertente

[@mariacosta3028]

Me encanta tu español, felicitaciones a tu mujer ❣️❣️❣️ eres muy muy muy chistoso 🤣🤣🤣

[@vloggergirl6810]

Sei bravissimo chef 😍 ricetta super sana anche x chi è attento alla linea

[@emanuelescanzanibiohacker22981]

segui la dieta keto?

[@manuelmocci5497]

sei davvero bravo e hai passione per il tuo lavoro. grande stefano!!! prendo molti spunti dai tuoi video. devo dire che danno soddisfazione. grazie

[@michelecanzano7912]

GRANDE CHEF PROVO SEMPRE LE TUE RICETTE BEN FATTE....COMPLIMENTI DI CUORE

[@gildalocascio2381]

😂😂😂😂😂rido non per l'olio di cocco ma x la tua simpatia😂😂😂buona domenica e grazie👋👋👋

[@lisaperuzzo6717]

bravissimo, grazie acquisto sempre l' olio , sei un mito, beata tua moglie

[@antoniettarota6094]

Interessante grazie Barbato

[@klanardy766]

Bravo Chef! Sei chiaro e simpatico e soprattutto non te la tiri...ad avercene di chef umili nonostante il talento come te! Sai..forse ti è stato già detto che la tua comicità ricorda molto quella del grande Gianfranco Phino! 🤗👋

[@spygame1811]

Super!!!!!consigli ricette su come riutilizzare la granaglia????

[@marcofavini9352]

sei realmente forte grazie

[@costanzaherlitzka4951]

bravissimo!

[@lucabracciali7426]

grandissimo chef.......lei è spettacolare

[@myamya9644]

simpaticissimo e bravo !

[@lacucinadimammaLo]

Io utilizzo anche il latticello come tonico per il viso in quanto sono allergica a molti cosmetici. Il burro di cocco lo avevo fatto l'olio no. Grazie per questo videuzzo molto molto interessante. Un abbraccio Mamma Lo'

[@nicolettacasati4058]

Oltre che bravo sei anche molto simpatico.

[@rosanna61058]

spettacolo!!

[@placidacorona3364]

Che dire..sei molto bravo!

[@mayemangia4590]

Ciao Stefano!! quería q por favor, colocaras alguna receta para hacer con la pulpa del coco que te queda al hacer el aceite y sobretodo, que hacer con la mantequilla del mismo, ya q jamás he visto q hagan algo con eso!! gracias de antemano. por cierto, a mi esposo Gabriel Ramírez y a mi, nos encantan tus recetas, aparte q eres súper chévere!! Un Bacio a te e la tua moglie, dal Ecuador!

[@marisadamico6067]

Sei fantastico 😂 Bravissimo e grazie per tutto cio. Simpatico.....mi hai fatto ridere😂😂😂se muero....se non mueru😂😂😂😂😂

[@pacho6821]

Grande chef, molto utile, buonanotte

[@hokaihei]

bravo, simpatico come al solito.

[@carmelamarinaccio1234]

SEI BRAVISSIMO GRAZIE

[@user-zz7ou5br1j]

Ma sei bravissimo . Cm sempre.

[@zad1]

Grazie Stefano , 🤝🤝🔔🔔👍👍👉🙏

[@michellecirstea2261]

Grande Chef, molto utile !

[@alexandrageorgia2468]

Ogni volta che vedo i tuoi video muoio dalle risate =D , sei top

[@anitad5675]

che storia!! da provarissimo!

[@teresarendo7417]

Troppo forte!!! Sei super!!!

[@marcovorbeni9261]

sei il numero uno👍🏻😂😂

[@Mary-hi5go]

Iscritta, sei un fenomeno bravo👏👏👏👏

[@jolantadrozd1043]

grazie ...fantastico

[@hankaskrzypczak2585]

Bravissimo!

[@turuanu]

Wow, 400ml da 5 cocchi? Qui in Costa Rica 5 cocchi li trovo in spiaggia, eppure l'olio di cocco costa una fortuna. Grazie per questo video e tutti gli altri. Dal punto di vista personale non ti sopporto, ma sei veramente esperto e generoso, e sono settimane che ti volevo scrivere per ringraziarti e farti i complimenti.

[@turuanu]

Ah, e congratulazioni se sei riuscito a vincere la battaglia contro la nicotina!

[@mariaruggieri9980]

Caro chef sei un vero insegnante: sai trasmettere in modo semplice e chiaro le cose più complesse.

[@francescodito]

Dai Stefano! manca poco e stappiamo la bottiglia x i 100000! (meritati dal primo all'ultimo...)

[@ECO_AUDITORE]

Ciao Stefano! una domanda: quanto pesava il burro che hai preparato, e con quanti cocchi? grazie e continua così!

[@marcogaiotto2028]

Complimenti, Stefano!!! Adesso però una crostata col burro di cocco ce la devi preparare!!!! Ti ringrazio....:))))

[@vittoriadifusco8163]

Interessantissimo !!!

[@m.ss.618]

Grazie... cosi divertente ✌🏻

[@mariaantoniettapisu7600]

🏆👍 Grazie.

[@BodyrockWorkout]

Grande quante cose sai fare ahahah sei fantastico 😘

[@baldassare44]

Favoloso

[@Vi3nna_C]

interessante davvero!!

[@virginiabordignon2485]

Che spettacolo!!!!

[@licefoschi2975]

Bravo

[@rossanaregazzola8721]

Bravo!

[@lorilori4153]

Io con la tua ricetta stasera ho fatto le mozzarelle... Buonissime

[@ChefStefanoBarbato]

+Loredana De Vita stupendo

[@angelicagionchiglio327]

Schef lei è un mito

[@Bea13418]

Stupendo , sapresti dirmi quanto conservante posso mettere per uso cosmetico . Grazie !

[@maradalsanto421]

che forte che sei!!

[@ileniafavazza4753]

Fantastico! Ma per caso è possibile usare lo stesso procedimento per ottenere l'olio di X dal burro di X? Per esempio: se ho il burro di Karitè posso ottenete l'olio di Karitè con lo stesso procedimento?? Grazie mille!

[@mariapapis5018]

Ma fermandosi al burro(senza arrivare all'olio) si può utilizzare comunque a livello cosmetico? E quanto dura?

[@krislennon3796]

Ciao Stefano bravissimo e simpaticissimo le tue ricette sono fantastiche.. Voglio provare a fare l'olio di cocco. Ti volevo chiedere dopo averla fatta si mette in frigo o nella dispensa del mobile?

[@JhoselynMiranda-u7z]

El burro di cocco si può mangiare direttamente ?

[@simonerusso1730]

Sei stato bravissimo chef! Ma dato che hai assaggiato l'olio di cocco, si potrebbe utilizzare questo in cucina al posto del burro di cocco oppure no?

[@marisaoliva678]

Volevo chiederti anche un'altra cosa: alla GRANAGLIA di cocco che rimane, se ci aggiungiamo di nuovo l'acqua, ritorna a formare il latte di cocco? Comunque, grazie sin d'ora, per ogni tua risposta!!!!!

[@marianabucatari9814]

Bravissimo

[@mM-cn4wj]

Si può fare con la farina di cocco o il cocco essiccato lo stesso procedimento ?

[@channelbross9673]

Non ci credo fantastico 8-)

[@kek.2317]

SE BRAVISSIMO

[@ChefStefanoBarbato]

+I DOLCI DI KEKKO grazieee

[@kek.2317]

PREGOCIAO CHEF STEFANO VEDI IO HO APERTO ANCHE IO UN Canale e sto realizzando videi per dolci potresti iscriverti per piacere al mio canale

[@SilviaSeiGrande1962]

Bravo. Mi sono sempre chiesta come fare il burro e l’olio di cocco in casa......ed ecco qua, spiegato da dio........qualche ricetta Veg? ...

[@mariannasorrentino922]

Bella ricetta chef, una domanda il siero rimasto x cosa è utilizzabile?

[@tizianamerolla1355]

Bel video però il burro in crema spalmabile ?

[@enricamel]

Complimentoni sei bravissimo! A questo punto mi chiedo come facciano a estrarre l'olio con la spremitura a freddo anziché un misto di acqua e grassi, inoltre la parte grassa del cocco contiene quella proteina bianca che si divide dal burro a caldo per ottenere l'olio. Quindi? Spremono il cocco a freddo poi soffriggono il burro e ci vendono l'olio come ottenuto a freddo?!? 🤔

[@marbella7340]

chefffff video della crostata con burro di cocco!!! Daiiii

[@elisanapoli98]

Ciao è possibile utilizzare invece dell acqua normale ,l’acqua che esce dal cocco?

[@ChefStefanoBarbato]

certo.

[@elisanapoli98]

Chef Stefano Barbato grazie mille 😊

[@luigitani8570]

6 fantastico!

[@caterina05ful]

Bravo Stef,:)

[@adademarco9640]

caro Stefano ci puoi fare le ricette come utilizzare in cucina la graniglia rimasta del cocco,e poi anche il burro per creare la crostata ci fai questi video da poter utilizzarli,ti ringrazio in anticipo se prenderai in considerazione quello che ti ho scritto ,grazie .......

[@cesiramasuccio7987]

un video su come fare il ghee......grazie chef

[@mactriz5411]

Grande Stefano, ciaoooooooooo.

[@allTUTTOrial]

guida stupenda chef! Domanda: per le preparazioni di pasticceria il burro di cocco ha resa identica al burro vaccino? posso sostituirlo nelle ricette con lo stesso peso? grazie!

[@ChefStefanoBarbato]

+allTUTTOrial no, in base la ricetta vi sono dosi specifiche

[@allTUTTOrial]

grazie!

[@federicagigigi4746]

quali sono le dosi (più o meno) per sostituire il burro normale con quello di cocco?

[@ChefStefanoBarbato]

+federica Gigigi dipende dalla ricetta

[@Mpula71]

Fantastico! Io mi sono fermata al burro, ma mi son resa conto che la resa é veramente poca...

[@filippotottiasr7725]

ciao chef volevo sapere se potevi fare una pasta con ricci gamberi e burrata

[@vittorialarotonda4937]

per quanto si conserva?

[@fabriziobianchi1970]

A me piaci perchè spieghi certi procedimenti e concetti che sono FORMANTI

[@siriachavez2642]

6 bravissimo chef

[@domikevin9497]

Hei chef ma con il cocco giovane si potrà fare?

[@simonerusso1730]

Si può utilizzare la farina di cocco al posto del cocco vero e proprio?

[@chiricomariana9502]

Questa sera lo facio anche io Sef ,

[@antoniofranchetti2346]

grande chef

[@sissimia6166]

Il profumo chef... non ci hai parlato del profumo dell'olio, che dev'essere buonissimo!

[@giuseppedimatteo1150]

Con questo metodo si può fare anche l'olio di mandorle? Sarà buono o non sarà buono.....

[@Colovp5]

Buen día Chef, per fare l'olio ho fatto come hai detto ma mi viene una panna, molto densa, cosa faccio, continuo a far separare la proteina? Saludos

[@luciacocchi9636]

ciao! quanto si mantiene il burro in frigo? e l' olio?

[@luciapolizzi7101]

I pezzettini di cocco quanto tempo devono stare in acqua?

[@marilenagranata7298]

Chef, mi insegni la PANNA di cocco ? MI servirebbe tantissimo !!

[@mM-cn4wj]

Ho comprato 7na quindicina di cocco quasi tutti muffin o puzzolenti ..nei supermercati...come faccio a sapere che è fresco 🙏🙏

[@artemide9547]

Se il burro non si addenza? Cosa fare?

[@luciarenzulli6188]

Con la crostata fatta con il burro di cloo che marmellata si può usare in abbinamenti?

[@TheFlycake]

Lucia renzulli nutella😛

[@marianabucatari9814]

Lo sai ha fare anche l'olio di lino?

[@stepbystep_652]

Ciao chef, e dire che per aprire il cocco uso il martello!! 😂😂 Io "faccio" il burro di cocco da mesi per una specie di maschera viso però me ne risulta sempre poco: la "patina" risulta sottilissima.. ma è un toccasana, ha ragione tua moglie!! 👍👍 Ciao ad entrambi ed alla prossima!!

[@vallese78]

Ho fatto il tuo oliodi cocco, ma al momento che vado a separare il latte di cocco dal burro, noto che in fondo alla ciotola si è formato un sedimento ... lo tolgo o lo lascio insieme al latticello?

[@ChefStefanoBarbato]

Lascialo, è normale che si possa presentare un po’ di sedimento