OLIVE SCHIACCIATE BUONISSIME E SAPORITE | GREEN CRACKED OLIVES RECIPE

[@salvadorpassafaro1236]

Las hice y son un espectáculo muchas gracias FRANCESKA

[@FranceskaChef]

Muchas gracias Salvador

[@francapucci720]

Con te, tutto è facile da fare, le olive sono ottime sia conservate che come antipasto. Complimenti alla tua mamma 👋👏👏👏👏

[@FranceskaChef]

Grazie Franca ❤

[@ritarotondi8062]

Grazie sei molto brava e chiara a spiegare 😊

[@nunziatanogueira814]

Grazie per la ricetta devono essere buonissimo la provero

[@ninetta6580]

Tanti complimenti per la tua mamma e a te che hai condiviso questa ricetta.

[@lorenzopergolesi1044]

Bravissime!!!!!!!! Non avevo mai avuto questa idea!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@annamassari9336]

Anch'io ho comprato le olive .e li ho messi a bagno in acqua e sale e le farò come le hai fatte tu .schiacciate.sicuramente saranno buonissime

[@rosolinocatalano198]

Mi sono piaciuti tantissimo li ho già realizzate è anche mangiate, semplicemente favolose,e ne ho già altre in cantiere, ciao Francesca

[@inesmariamancini4617]

Le olive vanno schiacciate prima..

[@auroracaroli2681]

Bravissima mi è piaciuta molto. Grazie.

[@danypiana4639]

...ottime le olive schiacciate, brava e like.

[@ritamariacoppa6311]

Devono essere buonissime, spero di riuscire a fare anche io questa ricetta, grazie infinite

[@FranceskaChef]

💖💖💖💖

[@graziabosco1420]

Seguirò questo modo di fare le olive

[@raytstlyn7223]

quest'anno voglio fare le olive.seguirò il tuo metodo.

[@auroracaroli2681]

Lo apprezzata così tanto che mi è venuta fame bravissima complimenti ciao.

[@antoninoraiti3033]

Sicuramente saranno di gusto favoloso, li faccio anch'io.Grazzie

[@pascalmusement3244]

Buongiorno... buonissimo... le usiamo anche per la pasta..con i sughetti...il pesce..gamberi..nduja.. grazie 1000 per l'idea...

[@annasasso1384]

Si mi e piaciuta..le faro.provero anche cosi..intere mai addolcite..grazie

[@sonlamamma6180]

Uhmmm... Una vera bontà, complimenti!

[@amedeomartin4199]

Domani vado a prendere le olive eh farò tutta la procedura , tra un mesetto ti farò sapere come son venute 🙌🙌🙌eh Grazie

[@nonnaluisa2430]

Ottima spiegazione complimenti Domenico vis

[@auroracaroli2681]

Mi è venuta fame .bravissima.

[@carmelavizzuso4193]

Questa ricietta mi piacie o delle olive voglio provare grazie

[@mariadiluzio6591]

Bravissime le o già fatte l'anno scorso e i miei figli e amici Ie anno apprezzate molto

[@janinanolasco3635]

Sono una meraviglia queste olive 👍👍👍😘🌹

[@FranceskaChef]

Grazie Janina 😘

[@mauriziostante7122]

Sicuramente buonissime complimenti

[@annabalestrieri4468]

Bellissima ricetta..grazie Francesca e anche alla tua mamma...un 💋

[@FranceskaChef]

Grazie Anna! ❤

[@annabalestrieri4468]

@@FranceskaChef le ho rifatte anche quest'anno ...favolose...ancora grazie..un bacione💋

[@margheritabianconeri4489]

che bontà ! adoro le olive verdi schiacciate

[@FranceskaChef]

Ciao Margherita 😘😘😘

[@carmencicore2435]

Bravissima. Io le schiaccio appena comprate e lavate. Poi seguo come fai tu.

[@francescafornaro1541]

Sicuramente le faccio saranno buonissime

[@rosariogranata1466]

Brava di tutte le ricette questa è la migliore secondo me,la metto in pratica subito ,ti farò sapere.

[@FranceskaChef]

Come è andata? 🙂

[@giovannariolo1540]

Provato grazie sono venute squisite

[@stefanomorabito2789]

Complimenti! Siete bravissime! Fate venire l'acquolina in bocca!

[@mariastellabonincontro9682]

Grazie a me è venuta voglia di mangiarle. Buonissimi questi sapori anch'io li facevo brava ❤❤❤

[@FranceskaChef]

Grazie Maria Stella 😘😘😘

[@filomenabruni1422]

Grazie mille bellissima ricette

[@ΦροσσωΓεωργουδη]

Grazie! Sembrano merravigliosi!

[@vincenter3732]

Bella ricetta non sapevo come farle grazie devono essere buonissimi ciao della francia Alsace ❤

[@FranceskaChef]

Grazie

[@mauraorigami5302]

amo le olive ,, grazie della ricetta sempre bravissima

[@giovanninotaro1533]

Grazie mille per la tua creatività

[@mariamei4426]

Graziefrancesca sono buonissime ringrazia tanto la tua mamma un abbraccio

[@ulissemoi8866]

Una bella idea .grazie

[@olycasadei]

Brava mi piace la tua semplicità grazie

[@emiliaorbano9746]

Bravissime mamme è buona e facile 💪👍👍

[@giuseppescrivano2836]

Ottimo metodo,io al condimento aggiungo piccoli pezzi di cuore di sedano e di tenere carotine.

[@giuseppelopez8107]

Buonissimi complimenti

[@giuliam.8278]

Ciao a te e alla mamma!!! Peccato che si possa dare un like soltanto....ma sappiate che anche se uno solo vale mille!!! Grazie per questa ricetta la aspettavo

[@FranceskaChef]

Ciao carissima! È da tanto che non ti vedo più, spero tutto bene . 💖

[@mariaracheletortorelli1579]

Complimenti 😘

[@silvanapostorino6679]

Ciao Francescka 😍 per tua mamma tanti like like like....veramente ottima questa ricetta....bravissima 👍 ha fatto proprio il metodo calabrese (sono calabrese anche io😍)sono squisite garantisco....un bacio cara Franceska e uno alla tua mamma 😙😙

[@FranceskaChef]

Grazie Silvana! Grazie mille da parte di entrambe ! Un abbraccio ❤

[@silvanapostorino6679]

😍😍😍

[@annaangelafebbo8431]

Ciao franceska bravissima come sempre👍👍

[@giancarlomazza4298]

Buona serata e complimenti.....vanno strizzate prima o dopo il condimento?

[@stella8361]

Super like 👍per tua mamma. Sai io non li ho mai fatti .....ci pensano mia mamma e mia suocera😅,ma tu mi hai fatto venire voglia di mettermi a lavoro,chissà......certo sarebbe una bella soddisfazione😅. Buonaserata a entrambe e tanti baci 😘😘😘😘😘

[@FranceskaChef]

Certamente quando ci sono le nonne ci pensano loro. Io una nonna non ce l'ho più e l'altra adesso non sta più bene e quindi non le può più fare. Un abbraccio e buona notte 😘

[@carolinapessolanoj5463]

Si mi piacciono molto le avevo gia' mangiate emi son piaciute tantissimo

[@msutera4072]

Ottima idea mi piacciono tantissimo spero di poterci riuscire anch'io Brava

[@FranceskaChef]

Grazie

[@ermaldeliu]

Grazie mille per la disponibilità 🇦🇱🇮🇪🙏👍

[@lorenzolocatelli-rossisalt9400]

Ottimo. Lo farò di sicuro. Grazie.... non ho Instagram! Sorry

[@carmelabonfiglio8635]

Io li ho messo a bagno già schiacciati e senza sale, e la prima je li faccio spero che verranno buone

[@rossanatamburlani3583]

Molto aprezate grazie

[@lolahasani2828]

Complimenti ❤

[@giovannaghini2381]

Mi incuriosiscono proverò a farle anch' io. Vanna cesena.

[@giuseppinagalia8519]

Mmmm bonneee complimenti 👍🤗

[@annabrugnano8846]

Un bacio a te e alla tua mamma. Io purtroppo..posso seguirti solo su KZbin..😀🙋‍♀️😍

[@lillymurolo1831]

Brava!!!!

[@marianasidor8951]

Mo gli faccio pure io !! Complimenti a te è alla tua mamma

[@annachoras1159]

Questo metodo non lo conoscevo, infatti queste olive sono proprio goduriose!

[@FranceskaChef]

Ti ringrazio Anna! È da tanto che non ti vedo più, spero che stai bene. Un abbraccio

[@annachoras1159]

@@FranceskaChef Grazie tesoro, anche se non lascio commenti ti seguo sempre con tanto interessee like compresi 😁(fosse x me te ne darei mille x bravura) 💖

[@FranceskaChef]

@@annachoras1159 che carina, grazie , mi fa molto piacere risentirti. 💖

[@annachoras1159]

@@FranceskaChef 💖

[@tonettacrognale9944]

Ciao Francesca brava a te e la mamma volevo farti 1 domanda non ce bisogno del bagnomaria? ciao alla prossima

[@annadicandia8418]

Le amo da morire sono buonissime!

[@espressionidiguarigione5082]

Ciauu Franceska non sono un esperto nella conservazione delle olive ma sono sicuro che questo è uno dei migliori metodi di conservazione per avere un piatto veramente saporito... Una domanda: non sarebbe forse meglio spremerle prima di condirle per mantenere i sapori dei aglio, peperoncino ...?

[@hornets419]

Certamente! Ha fatto molti errori, il primo mi pare la scelta delle olive, sono quelle durissime dalle quali è difficile staccare il nocciolo, poi ha sbagliato e metterle in acqua intere e per questo dice che devono stare due settimane quando ne basterebbe una, ma se sono quel tipo e intere credo che saranno dure anche dopo sei mesi :) poi ha sbagliato ad aggiungere gli aromi prima di schiacciare....ed ha sbagliato pure a schiacciarle con lo schiacciapatate. Insomma...un disastro.

[@tizianafusco185]

Istagram non sono capace ti sguo su questo è piu facile x me io ti copio su queste olive 👍👏👍👏👍👍👏👍👏

[@chiaraposca229]

Bravissime

[@pinocicerone6336]

Molto molto. Buone

[@adelinazurlo6843]

Molto buone.

[@adalgisabognanni4526]

Volevo sapere se le olive si possono mettere conservate senza olio

[@sabrinasabri9727]

Che buone Francesca. Ottima idea. 👍 Grazieee 😘 💕💕💕

[@FranceskaChef]

Ciao Sabri! Grazie mille ❤❤❤

[@lentinilento3218]

Ĺl

[@rosab_i.g]

Buonissime😂

[@giovanniiemmallo2511]

Ottime 👍

[@salvadorpassafaro1236]

Muy buenas FRANCESKA felicitaciones

[@massimoquattrocchi3801]

ciao Francesca , ma cambia se li strizza nello schiaccia patate prima di condirle grazie

[@giannislechouritis]

BRAVISSIMO!!!!!FROM ATHENS!!!!

[@FranceskaChef]

Thank you!

[@marisaalbano4968]

Buonissime

[@nunziellozogno809]

io le ho appena fatto è una ricetta della zia che abita in Sicilia il procedimento è quasi uguale solo che io le spacco subito e dopo le tengo in acqua per 1 settimana cambiando l'acqua tutti i giorni ma senza sale poi li salo e li faccio colare per 24 ore dopo le condisco poi le in vasetto le tue sono una alternativa da provare grazie

[@giovannipugliese5575]

Se mi permetti un consiglio : quando riempi i vasi metti un paio di centimetri di olio nel vaso

[@55Ireneo]

Ottime, brave

[@giuseppefattore2898]

Molto buone

[@annamarialagrassa7822]

Ho tenuto le olive sotto sale x 6 giorni, e sono ancora amare. Cosa posso fare, devo tenere ancora x 9 giorni?. Grazie.

[@55Ireneo]

Eccellenti

[@glugluanimation5244]

Bravissima

[@carmelastellabotte4140]

Grazie mi ricordo la mia cara vicina

[@antonellapappalardo1175]

Buonissime brave gnamm gnamm

[@safaakotbi8788]

Scusa Francesca c'è lai un video in cui fai le olive nere schiacciate

[@melinamiccoli5452]

Più facile di quelle che facevo io li rifarò.

[@melinamiccoli5452]

Non c'è pericolo di muffa? Le mie erano sempre sotto peso coperti dalla salamoia ed uno strato di fette di limone.

[@luciaballarin7800]

Buone..........

[@mariagraziareale5124]

Complimenti alla tua mamma. 💞

[@FranceskaChef]

Grazie Maria ❤

[@giuliananeri2178]

Ciao Francesca, le sto preparando, ma si manterranno nel tempo? Anche se le regalo a parenti e amici me ne restano comunque tante. La mia paura e' che si possano rovinare, dopo tanto impegno mi scoccerebbe. Grazie

[@giulianat7030]

Dopo un anno ,sono come appena fatte le mie olive schiacciate.Le ultime le ho consumate 2 settimane fa.

[@silvanosegnalini3997]

Per mantenerle piu a lungo come si fa?

[@rosalbacongiusta8892]

Ciao Francesca, ottime le olive come sono preparate, ma mi sorge un dubbio, aiutami..ma non c'è pericolo del botulino???

[@nonnaluisa2430]

Ottimo presentazione eottimo di tutto brava Dom.

[@nonnaluisa2430]

Brava ottima qualità espiazione bravissima la tua mamma saluti Dome

[@emanuelaprincipali1960]

👍👍👍

[@adalgisabognanni4526]

E le olive nere come si fanno grazie

[@giuseppepusateri9027]

Questa ricetta mi lascia molto perplesso in quanto si aggiungono peperoncini ed aglio che contengono acqua di vegetazione. La quantità di sale aggiunto alle olive non può, in alcun modo, essere inibente per lo sviluppo del botulino. Se si vuole aggiungere peperoncino ed aglio, bisogna sbollentarli in aceto per 4 minuti. Altro è il discorso per semi di finocchio e origano, in quanto se aggiunti allo stato secco, non sviluppano la temibile spora del botulino. Vorrei aggiungere che la spora del botulino si sviluppa in assenza di aria e quindi l'olio favorisce. Le olive sono deamarizzate con sale e successivamente se ne aggiunge altri 60/70 grammi, quindi sono già protette perché, così facendo, si trovano in ambiente acido che, come si sa impedisce lo sviluppo botulinico. Ma ripeto, peperoncini e aglio vanno sbollentati in aceto. La sicurezza così è perfetta. La ricetta è ottima, ma meglio perfezionarla così come descritto. In alternativa si potrebbe aggiungere, a salamoia fredda, gr.5 di acido ascorbico (vit.C) e 10 ml. di acido citrico per ogni litro, prodotti naturali che non fanno male, anzi.

[@tizianax7046]

Basta solo sbollentarli per qualche minuto?

[@saracaliolo8720]

Buoni

[@rosascrenci6912]

Fatti che buoni

[@FranceskaChef]

😘😘

[@safaakotbi8788]

E se non c'è lai lo puoi fare per favoreeeeeeeeeeeeeeeee

[@raffaeledeluca5512]

Perché schiacciarle dopo condite e non prima? Se questo procedimento si fa prima esce solo l'acqua mentre dopo esce pure parte del condimento