ИМБИРНОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО Рецепт БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ Айсинг для пряников Рецепт /// Olya Tortik

Имбирное Пряничное Тесто Рецепт Айсинг для пряников Рецепт /// Olya Tortik : • ИМБИРНОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕС...
#пряники#пряничноетесто#олятортик#имбирныепряники#рецепттеста#айсинг#глазурь#
Мой новый канал Olya Vlog : / @ВишивальнийСвіт
Имбирное Пряничное Тесто Рецепт : • ИМБИРНОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕС...
Пряничное тесто Как приготовить тесто для пряников : • Пряничное тесто Как пр...
Айсинг Белковая глазурь рецепт : • Айсинг Белковая глазур...
Имбирное Пряничное Тесто Рецепт :
125 гр. сливочного масла
225 гр. сахарной пудры
450 гр. муки
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлитетя
100 гр. мёда
2 яйца
2 ч.л. имбирь
1 ч.л. корицы
Цедра 1-го лимона, апельсина , какао , гвоздика и мускатный орех по желанию.
Выпекать пряники 9-10 мин. при 170 гр.
Айсинг, белковая глазурь рецепт :
1 шт. белок
180 гр. сахарной пудры
пару капель лимонного сока
Ginger Stuffed Dough Recipe:
125 gr. butter
225 gr. powdered sugar
450 gr. flour
0.5 tsp. salt
1 tsp. loosening
100 gr. honey
2 eggs
2 tsp. ginger
1 tsp. cinnamon
Zest, 1 lemon, orange, cocoa, cloves and nutmeg at will.
Bake cakes for 9-10 minutes. at 170 g.
Aising, protein glaze recipe:
1 PC. protein
180 gr. powdered sugar
a couple drops of lemon juice
Спасибо за внимание !!! Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости !!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии !!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале !!! До новых встреч !!!
/ @olyatortik1295

[@АлександраПаскевич-ю8в]

Перепробовала не один рецепт имбирного теста. Но именно этот просто идеален. Всем кто сомневается рекомендую попробовать. Оля, большое вам спасибо за такой подробный и вкусный рецепт.

[@ЛіанаСтасенюк]

Робила сердечка і одиничку , гарний рецепт, дякую за вашу працю! Пробувала і айсинг , але не знала, що так трясуться в мене руки))

[@liliazborosh5065]

Спасибо за классный рецепт пряничек, уж долго я его искала, так как не люблю дубовых пряничек 😜 Была рада виртуальному знакомству 🤝🫶⚘️⚘️⚘️

[@ИринаСоболева-ф8г]

Спасибо большое за МК! Очень приятные буковки,красиво с этим декором!Вы-МОЛОДЕЧИК!🌹🌹🌹

[@ПолинкаМалинка-ь3ъ]

Спасибо за подробный рецепт,всё совершенно понятно и чётко,уже сходила сделала тесто и поставила в холодильник,очень хочется по разукрашивать)))

[@galyakolomus8089]

Огромное спасибо за рецепт! То что нужно! Всех кого угощала, все понравилось!

[@ТанечкаШевченко-ц7м]

Спасибо Вам за такой хороший рецепт. Все получилось с первого раза, вкусно, ароматно и красиво. Всем в семье понравились пряники.

[@tanyatarasenko5122]

Как хорошо, что Вы не кипятите мед как некоторые.

[@nazgulg4288]

😘😘😘😘🙏🙏🙏Желаю успехов в работе и в жизни. Спасибо большое ❤❤❤

[@nataligoncharuk8103]

Оленька дорогая!!! Спасибо!!! За твой труд!!! И красиво и вкусно вя умница хозяюшка с большой буквы!!!👍👍👍👏👏👏

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

Делала тесто так, как и вы в 2016, разогревая мед со специями.. В том рецепте было, правда, больше меда...ВЫ изменили рецепт, Теперь сделаю по новому, спасибо,!

[@метеорит-ы6т]

Пойду попробую сделать ваши пряники, уж очень понравились 😍

[@tetiana6502]

Сьогодні спекли печиво за вашим рецептом, вийшло дуже- дуже смачне! Дякуємо )))

[@nataschabauer2483]

Какая красота и вкуснота.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ГалинаКостюкова-ж4е]

Красота,молодчина Олечка.Мне всё нравится.

[@НатальяТортикова]

Вы молодец ! С удовольствием вас смотрю и у вас учусь-спасибо вам Оля

[@olyatortik1295]

Мне очень приятно , спасибо !!!

[@ЛесяКовальська]

@@olyatortik1295 доброго дня, скажіть який ліпший рецепт пряників там де імбир чи ті ті пряники шо без нього, то шо є на вашому каналі

[@КатяПустовит-э1з]

Красивые и вкусные, спасибо !!!!!!!

[@ЕленаИванова-ц1ч6ш]

Спасибо за рецепт. Испекла прянички. Очень вкусные, мягкие, ароматные. Главное тесто делать проще некуда. Посмотрела другие рецепты, одни заморочки ... А тут планетарный миксер замешивает сам, только успевай продукты закидывать )))))))) Для меня главное украсить красиво их потом! Еще раз спасибо!

[@ЖайнаХанасилова]

Спасибо за репецт🖒у вас золотые ручки☝👌😍

[@amori.1313]

Жайна Ханасилова да

[@ГотовитьпростосЛюсьеной]

АБСОЛЮТНО СОГАЛСНА!!) Руки ЗОЛОТЫЕ!!) ммммммм…представляю, какая вкуснятина!!) Спасибо за рецепт!) Желаю скорее добавить нолик к числу подписчиков!) Добро пожаловать и ко мне на канал, где вышел рецепт, НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОГО ТОРТА МЕДОВИКА!!!) Буду очень рада!)

[@tatjanamichelis7283]

Оленька вы большая молодец.

[@ОльгаСУЯЛКО]

Олечка, как всегда вы большая рукодельница.Такая КРАСОТА!!!!!Скажите а сколько по времени подсыхает глазурь на пряниках, и сколько они хранятся при комнатной температуре?

[@olyatortik1295]

Сделаю видео вопрос- ответ, там подробно отвечу на все

[@ludmilakarich3401]

Спасибо за рецепт получились очень красивые 😚😚😚

[@olegtsymbalyuk6988]

Класний рецпт

[@ЗаринаИсмаилова-в2х]

Олечка Привет , а то что белок сырой ничего не будет А так всё Супер как всегда чисто и аккуратно 👍👍👍

[@Galick1989]

желательно использовать покупные яйца и мыть с мылом. Если все равно боитесь, можете использовать альбумин или пастеризованный белок

[@ЛюдмилаЛюдмила-о7ю9м]

Спасибо большое за Ваши рецепты. Подскажите на какой скорости миксера Вы замешиваете пряничное тесто? Миксер приобрела недавно. Опыта нет

[@ЮлияМурзаева-ш3и]

Здравствуйте!!! Подскажите пожалуйста сколько хронятся готовые пряники и как их хранить что бы не затвердели???

[@modify384]

Подскажите сколько могут храниться готовые пряники, заполненные глазурью? И как лучше хранить? Хочу сделать заранее украшение для торта.

[@МаргаритаБыкова-щ1э]

Очень долго в закрытой таре

[@Ben-f1c1n]

А если нет такого миксера и такой насадки, можно обычным миксером на самой маленькой скорости перемешивать?

[@МаринаКулекина]

Спасибо!!!! Благодарю вас!!!

[@Вкусноеместо-д1п]

Добрый вечер, подскажите сколько готовые пряники могут храниться?(сухими чтоб не стали)

[@Любовь-щ8у]

только что приготовила глазурь, всё точно по весам + из другого вашего рецепта 10 гр крахмала. получилось жидкая глазурь, с венчика стекает. В этом рецепте нет крахмала. Это всё выбросить? Спасибо за ТОЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

[@ΣβιτλαναΠαντελοπουλου]

спасибо за ответ.

[@ОксанаДубчак-ч2я]

Канал очень полезный. Уже много чего сделала по вашим рецептам. Спасибо. Скажите, Оля, сколько стоят пряники? Или как Вы рассчитываете стоимость?

[@olyatortik1295]

У меня от 20 грн.шт и выше. Цена зависит от размера пряника и от сложности работы)))

[@ЮлияРыбченко-я8ю]

Здравствуйте, на каком этапе добавлять в тесто цедру?

[@ИринаШуляк-ж3к]

Олечка, подскажите сколько могут храниться пряники после выпечки. заранее спасибо.

[@Ольга-б5д1д]

Хороший рецепт. Хорошо , подробно рассказано. Спасибо. Сколько мм расскаты́вать тесто? 5 мм хватит?

[@olyatortik1295]

4-5мм

[@irinapantelei1472]

Красота!!!!!!!!

[@allazagorevskaya910]

сколько можно хранить пряники и как?В кулечке или в открытые,чтоб не потвердели.?

[@АллаКлименко-с5р]

Добрый вечер! Олечка подскажите пожалуйста какая удобная высота поворотного столика для торта. Спасибо.

[@МарьямРзаева-ц7з]

А можно заменить мед сиропом вареньЯ?

[@nataliasnatalias8318]

Здравствуйте , Оля . На какое количество пряников хватает одной порции ? Если размер одного пряника 10х10 см форма квадрат

[@strekoza1209]

Ольга, доброе время суток🌞а как сделать пряники темными, чтоб на них хорошо белая надпись была видна? И чем лучше писать"С Днем рождения" ?

[@МелинаМхитарян]

Скажите пожалуйста ,а остатки теста можно опять замесить и выпекать пряники?

[@ТатьянаКладовикова-ш4е]

Здравствуйте! Какой толщиной раскатываете тесто?

[@5ujhcr]

Спасибо!!! а как цвет называется этот,зеленый? очень хороший оттенок,красивый)

[@АнжелаМаркова-я5у]

Здравствуйте Оля, спасибо за рецепт. Подскажите , а что вы добавили в глазурь после окрашивания ? Похоже водичку , чтобы получить нужную консистенцию ?

[@ТатьянаНауменко-ю7л]

Скорее всего

[@olyatortik1295]

Да, добавляю воду

[@АлёнаБунина-п5у]

Подскажите на какое количество 8 ( по вашему видео) хватает теста

[@Speleo_komnata05]

Я зависла на вашем канале супер все. Подскажите почему тесто жидкое стало вроде все добавила как надо

[@olyatortik1295]

Добавьте просто больше муки. Мед, мука, яйца и другие продукты у всех отличаются по структуре и по весу.

[@АняКапшук-ж2т]

Если красить глазурь пищевой краской. Такой же оттенок будет?

[@irinapantelei1472]

Напишите пожалуйста толщину расскатку,за ранее спасибо огромное

[@olyatortik1295]

4 мм

[@irinapantelei1472]

@@olyatortik1295 спасибо вам огромное !!!! Больших вам творческих успехов!👍👍👍

[@АннаТимошина-э1ф]

Здравствуйте а если маленько липнет к рукам, не надо добавлять муку, 450 гр и всё, поместить в холодильник и всё.

[@ЛюдаМила-д7щ]

Все хорошо! Вот хочу попробовать испечь такие пряники! Очень вы мне приглянулись! Скажите пож , а чем вы разбовляли глазурь ?? ( водой)

[@olyatortik1295]

Да, водой)))

[@ЛюдаМила-д7щ]

Спасибо ! Скажите пож , а жидкий мед можно ложить , или только натуральный надо?

[@ЛесяКовальська]

@@olyatortik1295 а можна зробити таке тісто без імбиря, не можу його купити

[@olyatortik1295]

@@ЛесяКовальська да, можна )))

[@неизвестный-ш4ъ]

Olya Tortik Домашний Кондитер а можно без имбиря

[@vladientertainment8635]

спасибо,классный рецепт!!!!

[@ЕленаБоровая-х9и]

Оля, сколько мм. раскатываем тесто?

[@Qoranmuslimiman]

Здравствуйте. Для контура и заливки одинаковой конститенцию глазури используете ? Без добавки воды?

[@olyatortik1295]

Для контура густая глазурь, для заливки доб.воду

[@ankakrasnobay1540]

Оля, здравствуйте, скажите, на 2 порции ложить строго 900 гр муки, либо можно меньше ? И какая обратная сторона у Вас у пряника получается? Я давно пеку пряники по Вашему рецепту, муки кладу меньше 780-800гр на две порции, тесто получается липковатое даже после холодильника, с ним тяжело работать, но пряники безумно вкусные и мягкие получаются, единственный нюанс пузырится обратная сторона- не ровная, хотя пеку на тефлоновым ковриках. Меня интересует вопрос, может быть из-за того что я кладу меньше муки, обратная сторона не ровная?? Ответьте пожалуйста, для меня это важно💐

[@ИринаПолканова-в4о]

Здравствуйте, подскажите если не ложить мед, какие пропорции пудры и муки тогда?

[@СергейВолков-э7ы]

❤

[@Cakesmoscow]

Спасибо за рецепт ! Скажите пожалуйста чем можно заменить мед заранее спасибо!

[@Galick1989]

инвертным или глюкозным сиропом

[@СветикГливенко]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а вы какао порошок добавляете?

[@tatyanazharkova7536]

А можно полностью в миксере вымешивать? У меня нет такого большого стола чтобы вымесить там тесто.

[@ГалинаДудникова-ч4о]

Здравствуйте Оля,подскажите какой толщины должны быть пряники ?

[@НатальяПотерба]

Оля а такой глазурью можно делать кружева нанося его на коврик для айсинга чтоб потом украшать бока тортов.?

[@olyatortik1295]

Нет

[@ЮлияРагозина-м3щ]

Сколько по времени должен сохнуть контур перед заливкой?

[@АидаБадалова-л9у]

Сбосибо. Вы мне очен ромогли.я из азегбайджана.

[@urfanaaliyeva1807]

Аида Бадалова и я

[@arzuhafizova1625]

Salam.xanim vidyoda rasrixitel ne demekdi bawa duwmedim

[@СергейВолков-э7ы]

🎉😊

[@muxayojalilova4784]

А можно тортик из этого тесто

[@olyatortik1295]

Да

[@ЮліяТокарик]

Оля скажіть будь-ласка, а муку Ви зважуєте, чи склянкою.?

[@mokhirmuminkhodjaev5150]

Ольга можно без мёда готовить? Если да то какие пропорции теста?

[@СветланаПоршина-з5б]

Вместо меда можно добавить инвертный сироп, его можно купить в кондитерском магазине или приготовить самой. Рецептов много на ютубе

[@НатальяМатола-п1л]

Спасибо за интересный МК, подскажите где вы купили вырубки для алфавита?

[@olyatortik1295]

здесь ok.ru/profile/532217997811/album/850686209779

[@oleksandrshlemkevych7383]

Добрий вечір ! Оля ,силка не відкривається , може є інші дані . Дуже потрібні такі букви, дякую .

[@СветаКрисевич]

Зачем давать ссылку,которая не открывается?

[@СветланаЛобода-э3е]

Какой толщины раскатывать тесто?

[@ИринаРешетникова-б3ф]

Добрый день подскажите какая высота ваших вырубок - букв?

[@olyatortik1295]

10 см

[@НаташаМанаева-х7н]

Здравствуйте Оля, подскажите сколько и как хранить готовые пряники?

[@olyatortik1295]

Отвечу в видео вопрос-ответ)))

[@ТатьянаМартынова-ж7л]

@@olyatortik1295 а красители можно использовать совершенно любые?

[@The-dimon11k]

Оля,а пряники после того как они уже готовы,сразу нужно упаковать,боюсь что открытые подсохнут????

[@olyatortik1295]

Не подсохнут, если будут неделю лежать на столе , могут подсохнуть

[@usercomfy174]

@@olyatortik1295 а если за две недели сделать и обматать пищевой плёнкой , они подсухнут ?

[@НатальяРибаченко]

Здравствуйте,подскажите по поводу пудры?в магазинной есть в составе крахмал,подойти или надо без крахмала?

[@olyatortik1295]

Я пользуюсь магазинной)))

[@bina5303]

А как можно сделать если нет такого миксера

[@allo4ka._86]

Все супер,только почему у меня из указанных ингредиентов получилось 890 грамм теста😊Я одна такая?☺

[@ТатьянаНауменко-ю7л]

В видео делают тройную порцию, а под видео а описании, указано на одну порцию теста)

[@Антонинка-е9в]

@@ТатьянаНауменко-ю7лЗдравствуйте. Оля делает на две порции

[@ab-ns9re]

Скажите пожалуйста, у меня нету такого миксера, а можно руками замесить тесто. ?

[@ТатьянаНауменко-ю7л]

Естественно, но дольше

[@olyatortik1295]

Да

[@СветланаШпилевая-ь8т]

В одном рецепте вы по чуть чуть добавляете а тут всю сразу От чего это зависит. Я очень полюбила ваши видео но как быть то?

[@user-rr7es7xi4w]

Оля, скажите пожалуйста, почему и когда Вы используете глазурь с крохмалом и без крохмала.? Ответьте пожалуйста, у меня заказ, нужно сделать пряники в виде сердечек и покрыть их глазурью, сверху написать инициалы жениха и невесты. Какую глазурь лучше сделать и как ее сушить?

[@olyatortik1295]

Глазурь отличная с крохмалом и без него, сушить или при комнатной темп.или в духовке при 60 гр.20 мин.

[@moxiraabdusalomova8914]

Есль нет пергамент бумага можна проста газивый листь випикат

[@asselkursarinova3655]

Здравствуйте.так красиво.скажите пожалуйста хотела сделать цифры топперы для торта,шпажку когда будут горячими надевать?или вместе с ней в духовке выпекать?

[@olyatortik1295]

Я одеваю шпажку на горячие пряники

[@sairan_zhakupova726]

Скажите а они не черствеют и какой у них срок извините за вопрос?

[@ТинаХартонюк]

Очень понравилось! Подскажите где можно купить такие буквы? Спасибо У мамы скоро ДР

[@olyatortik1295]

Я их покупала тут : ok.ru/profile/532217997811/album/850686209779

[@ТинаХартонюк]

Olya Tortik Спасибо, только по этой ссылке посмотреть ничего не удается

[@ВиталинаКовалевич-ш2е]

Тина Хартонюк попробуйте открыть сайт в Опере, в Украине уже сложнее открывать русские сайты. Там цена каждой буквы 15 грв, или набор 450,00

[@ТинаХартонюк]

Виталина Ковалевич Спасибо,попробую☺

[@ИлонаКисляк-о5п]

Где покупала вырубки?

[@СофияПашина-к5ы]

Скажите, по вашему рецепту прянички мягкие получаются?

[@edits4255]

Да

[@lily-ek6gy]

А можна лимону кислоту замість лимону?

[@ИннаТкаченко-ж1о]

Здравствуй Оля,скажи пожалуйста какой мощности твой миксер?

[@olyatortik1295]

1000 вт

[@ДарьяФедорова-ф5о]

Здравствуйте, сколько сушите пряники в глазури?,при комнатной температуре или в духовке?

[@olyatortik1295]

При комнатной темп.целую ночь. В духовке 20-30 мин.при 60 гр.

[@ГалинаНасевич-д6ъ]

@@olyatortik1295 всё сделала!! Для первого раза супер рецепт...а сушить в сушилке для фруктов - овощей можно?? Там как раз температура есть60))

[@ΣβιτλαναΠαντελοπουλου]

красиво выглядит .а можно ли делать из него рождественский домик

[@olyatortik1295]

да, конечно можно )

[@ЕленаЦокур-м9т]

А что добавляли в глазурь в конце приготовления? Воду?

[@olyatortik1295]

Да, воду ))

[@Антонинка-е9в]

Оля Вы до сих пор пользуетесь этим рецептом? Делала на жженном сахаре, получились твёрдые прянички. Хочу у Вас спросить, как этот рецепт на мягкость? Ответьте пожалуйста.

[@zinazina2299]

Здравствуйте можно без имбира? Только карица. Спасибо

[@olyatortik1295]

Да, можно))

[@zinazina2299]

@@olyatortik1295 Вкусно не будет меняться? Я очень давно вас смотрю и мне очень нравится. Ваши рецепты крутые!!

[@АльбинаБеляева-д5б]

А можно тесто руками делать а не миксером?

[@krisshvedova4290]

Конечно можно. Я руками делаю. Ну и вы, наверное, уже попробовали))

[@The-dimon11k]

Сколько стоит ваш миксер?))))

[@fidanhuseynova1042]

Здравствуйте. А какая мука используйте? 🙏?

[@olyatortik1295]

Обычная пшеничная

[@Тася-и5ж]

Подскажите высота и ширина букв

[@olyatortik1295]

Высота 10 см

[@иринасединкина-о5ф]

очень нравиться ваш канал, смотрю с удовольствием. а контур и заливку одинаковой глазурью делаете? или для заливки жиже? спасибо

[@olyatortik1295]

Для заливки жиже

[@ДинараГафурова-о9л]

Добрый вечер! Олечка подскажите пожалуйста, а чтоб жиже была масса нужно воду добавить?

[@olyatortik1295]

@@ДинараГафурова-о9л добрый вечер, да немножко воды добавить)))

[@ДинараГафурова-о9л]

Спасибо за ответ 😊

[@alexanderschmidt1914]

Здравствуйте, подскажите а если нет имбиря что делать ?

[@alexgutnov7441]

Купить в любом продуктовом 😅

[@СветланаМусияш-б4л]

Подскажите какой толщины вы раскатываете тесто

[@olyatortik1295]

Светлана Мусияш 4-5 мм

[@СветланаМусияш-б4л]

Спасибочки!!!

[@alexanderschmidt1914]

А если нет меда ? Что делать ?