Hallo Markus, ich muss endlich mal einen Kommentar hinterlassen. Ich bin jemand die ab und zu bei verschiedenen KZbinr reinschaut um Anregungen zu erhaschen, ob es Kochen, Backen,Deko oder andere Videos sind. Das ist schon interessant wie unterschiedlich die Leute ihre Themen präsentieren. Bei dir finde ich es so schön zuzusehen, mit was für eine Gelassenheit und super Wissen du deine Rezepte rüberbringst. Ja ich koche auch Mal das eine oder andere nach. Es ist auch viel vom Topf in den Mülleimer gelandet, weil es so Grotten schlecht geschmeckt hat obwohl in den Kommentaren immer steht wie super lecker das schmeckt. Oh, wo haben die Leute nur ihre Geschmacksknospen her. Bei dir ist das ganz anders. Egal welches Rezept ich nach gemacht habe, es hat IMMER LECKER geschmeckt. Ich wünsche dir für deine Zukunft viel Erfolg und habe weiter viel Spaß und Freude dabei. Mit ganz lieben Grüßen Angelika, die deinen Kanal 100% weiter empfehlen kann.👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐😘🙋🏻♀️
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Herzlichen Dank für Deinen netten Kommentar. Es freut mich sehr, dass Dir meine Rezepte schmecken. Dir auch alles Gute und viel spaß beim Kochen 😃🍀
@steppib.45982 жыл бұрын
Supi! Eintöpfe sind immer gut und anpassbar! 👍 Guten Hunger und schönes Wochenende!
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Vielen Dank, Dir auch ein schönes Wochenende 😃🍀
@crispy48772 жыл бұрын
Ich kenne den Eintopf noch von meiner Mama. Nur das wir die Bohnen mit dem Suppengrün fertig in Dosen gekauft haben und dann den Speck, die Zwiebeln und die Kartoffeln hinzugefügt haben. Das ist das perfekte Gericht für dieses Wetter. Ich liebe es ❤
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Diese Variante kenne ich auch nohc wenn es schnell gehen musst 😃
@timonmauthner91152 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps wie würdest du da den Unterschied von der Qualität einschätzen? Sind selbst eingeweichte Bohnen wirklich so viel besser?
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
@@timonmauthner9115 Sie sind etwas bissfester und ungewürzt, im Gegensatz zu den vor gegarten.
@juroma2 жыл бұрын
Hallo lieber Markus und alles Gute im Neuen Jahr - Harmonie und Gesundheit und weiterhin viel Spaß und Erfolg mit deinen Videos! - Da ich selbst Oma bin, habe ich zwei Ergänzungsvorschläge: In den Gemüsefond würde ich noch Liebstöckl geben, dafür keinen Piment, und zu Bohnen "gehört" für mich immer Bohnenkraut. Ansonsten alles sehr lecker und gut erklärt! LG aus Wien 😄
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Liebstöckel passt sehr gut, nur meine Kinder mögen den nicht 😉
@manfreddolling8122 жыл бұрын
Wunderbares Rezept - ich liebe Eintöpfe. Besonders gefällt mir die Sache mit dem Gemüsefond. Richtig, richtig gut!!!
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@halligalli77792 жыл бұрын
Für uns ist Winterzeit auch immer Eintopfzeit. Wir lieben Eintöpfe und am nächsten Tag nochmal aufgewärmt schmecken sie noch besser.😋🥰
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Das stimmt. Am nächsten Tag schmeckt er gleich noch besser 😋👍
@ingridbosse79322 жыл бұрын
Hört sich sehr lecker an. Ich liebe solche Eintöpfe. Was mich nur wundert, dass der Gemüsefond nicht durch gesiebt wird. Alle Gemüsereste mit in den Eintopf?!
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Wenn man genau hinschaut, dann entdeckt man auf dem Topf ein Sieb 😉
@danip.25602 жыл бұрын
Der beste Bohneneintopf, den ich je gegessen habe. Bin so satt. Wird auf jeden Fall wieder gekocht und ein Abo hat er such verdient. Sehr lecker
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Super, freut mich sehr, dass Dir der Bohneneintopf so gut geschmeckt hat.😊👍
@christianskanal31122 жыл бұрын
Super Rezept vielen Dank genau das richtige für einen kalten Tag
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Das stimmt 👍😋
@anmafr49672 жыл бұрын
Bohnen sind schon mit Wasser bedeckt….morgen wird’s lecker 😋 Danke für das tolle Rezept!
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Das freut mich, dass ich Dich inspirieren konnte 😃🍀
@silviaismeier3582 жыл бұрын
MACHST IMMER GUTE GERICHTE HAST EINE TOLLE FREUNDLICHE ART FIND ICH SUPER!!
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Herzlichen Dank für das Kompliment 😃
@angelas13182 жыл бұрын
Eintopf geht doch immer👍
@android13512 жыл бұрын
Ich brauchte mir so einen Eintopf noch nie selber kochen, aber von den Zutaten her kenne ich ihn nicht anders. Ich könnte darin baden. Wer kann schon sein Badewasser essen? 😃
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Lieber Eintopf als Badewasser 😂
@angelikafrisch80942 жыл бұрын
Hallo Markus, Eintopf wie lecker! 👍 Tolles Rezept. Vielen Dank 🌞 🍀
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Immer gerne Angelika und noch einen schönen Sonntag 😃🍀
@angelikafrisch80942 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Dankeschön. 😊 Wünsche ich dir auch.🌞🍀
@monikastein21592 жыл бұрын
Sieht sehr gut aus. Genau richtig wenns draußen kalt ist. Aufgewärmt schmecken solche Gerichte immer noch besser. Schönes Wochenende 😊👌
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Das stimmt, aufgewärmt werden sie noch besser. Dir auch ein schönes Wochenende Monika 😃🍀
@monikastein21592 жыл бұрын
Dankeschön 😊
@smallkitchen43482 жыл бұрын
Das sieht super lecker aus Danke fürs zeigen 👍
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@aprilhexe68572 жыл бұрын
Das sieht soo lecker aus...probiere ich auf jeden Fall aus. Finde ich interessant, wie du den Fond aus Schalen kochst. Ich habe die immer weggeworfen. Wieder was gelernt. Danke fürs Zeigen und liebe Grüße an Dich 😀👍
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Freut mich, dass Dir das Video gefallen hat 😃👍 Wünsche dir noch einen schönen Sonntag 🍀
@FloSoulFood2 жыл бұрын
Schönes ding habe demnächst auch mal wieder vor nen eintopf zu machen😉
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
So ein Eintopf ist in dieser Jahreszeit einfach perfekt👍😋
@canadien152 жыл бұрын
Ich koche auch gerne Eintöpfe, vorzugsweise Freitags. Habe sogar schon das Westfälische Blindhuhn gekocht. Leider ist die nächste Generation nur schwer damit zu begeistern.
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Ich mag Eintöpfe auch sehr gerne. Was ist den Westfälische Blindhuhn?
@manniruehl2 жыл бұрын
Hi Markus,für dieses Wetter bei uns genau das richtige :-) ;-) Schönes WE euch Gruß Manni
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Das stimmt Manni. Dir auch ein schönes Wochenende 😃🍀
@manniruehl2 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Danke Dir
@WOBTI7912 жыл бұрын
Mahlzeit sag ich da nur! Ein klasse Rezept fast wie von meiner Oma!!! Sieht sehr lecker aus, erinnert mich daran das ich es auch mal wieder kochen muss. Der einzige Unterschied zu dem Rezept von meiner oma(jetzt meines😉) ist das sie noch, schüttel dich jetzt nicht, Schweine Ohren dazu mit kocht😊... Jamjam Grüße aus der Autostadt und schönen Sonntag noch 🙋♂️
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Das nenne ich mal Nose to Tail 😃👍 Wünsche Dir auch noch einen schönen Sonntag 🍀
@Aniras10002 жыл бұрын
Ich esse alle Eintöpfe sehr gerne. Dank für dein leckeres Rezept
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@karinfink42442 жыл бұрын
Mmmmmh so lecker und gut gekocht hast Du da wieder mal 😋😋😋 die Suppe steht schon für nächste Woche auf dem Speiseplan 👍 VG Karin
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Super, dann wünsche ich Dir viel Spaß beim Kochen 😃🍀
@sandrodellisanti11392 жыл бұрын
Danke fürs Rezept, ich liebe Eintöpfe..ich hatte mir letzte Woche eine Tomatensauce mit Broccoli gekocht, sehr lecker, ich habe bissle Muskatnuss dazu gegeben und Hühnerbrühe.. liebe Grüße aus Braunschweig :)
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Sehr schön! Viele Grüße nach Braunschweig 😃🍀
@SilkesWelt2 жыл бұрын
Hmmmm, das ist aber was von lecker. Ein toller Eintopf. VG Silke
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Herzlichen Dank Silke 😃🍀
@dirkschmidt47862 жыл бұрын
Sehr gutes und schnelles Rezept. Das mit der Gemüsebrühe hat mir sehr gut gefallen. Meistens schmeißt man ja so etwas in den Müll. Thema Katoffelschalen: Nicht in den Müll. Koche diese in Wasser, ohne jegliche Zusätze (Salz etc), aus. Lasse das Wasser abkühlen und nutze es als Dünger für Pflanzen, Blumen, Kräuter usw. Mache weiter so. Vor allem mit den Tricks wie die Gemüsebrühe. Grüße aus`m Ruhrgebiet
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Gute Idee mit dem Gießwasser. Das wusste ich noch nicht 👍😃
@astridbarthel3842 жыл бұрын
Das werde ich nach kochen. Liebe Grüße Astrid
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Das freut mich Astrid 😃🍀
@JulieT..2 жыл бұрын
What a great soup. I have never seen the ingredient you used called celery. We have celery here in the U. S. but it looks completely different. I'm sure we have that vegetable here, it probably has a different name. I love soup in the wintertime. Thanks for the reminder, I need to make some soon. 🍲 👏 👍 😊
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
There are two types of celery. The stalk celery and the celeriac. I hope the translation is understandable
@JulieT..2 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps oh ok, yes we use the stalk type here. The one you used looks like a root vegetable. I will be checking to see if I can find this one. Does it have a similar flavor as the stalk type?
@Glubbi2 жыл бұрын
@@JulieT.. it resembles the parsely root imo
@michaelmuhlenberg58914 ай бұрын
Hallo Markus, erstmal vielen Dank für dein Video. Ich schätze erstmal sehr das die Sprüche, läutet die Glocke, liket und lasst ein Abo da fehlen, brauch kein Mensch. Ich hab es aber sofort auch ohne Aufforderung gemacht. Jetzt zum Rezept, ich bin seit meinem 10.Lebensjahr Hobbykoch, da meine Eltern sehr krank waren und ich die Küche übernommen habe. Ich habe aber viel von meiner Mutter Jg.1919 gelernt. Ich kann sagen, dass ich schon sehr viele Suppen und Eintöpfe in meinem Leben gekocht habe, es gab auch nie Beschwerden. Aber dein Rezept toppt alles. Vielen Dank dafür. Da sich meine Frau für morgen den Weiße Bohnen Eintopf gewünscht hat, werde ich ihn 1 zu 1 nachkochen. Viele Grüße aus Bottrop, Michael
@MeiersKochtipps4 ай бұрын
Hallo Michael Herzlichen Dank für Dein Kompliment. Freut mich, dass Dir mein Kanal und die Rezepte gefallen. Wünsche dir weiterhin viel spaß beim Kochen. 😃🍀
@mthiele772 жыл бұрын
Den habe ich immer sehr gerne aus der Büchse gemocht, diesen Eintopf 🙊. Seit vielen Jahren meide ich allerdings Fertiggerichte, vor allem, weil da häufig Dinge drin sind, die ich nicht essen möchte. Da ich mittlerweile fast ausschließlich frisch koche, hab ich den irgendwie aus dem Fokus verloren. Ich werde diesen Eintopf morgen mit meiner liebsten Fleischalternative probieren. Danke für die Anregung 😊
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Dann wünsche ich Dir viel Spaß beim Kochen 😃🍀
@jurgenausedewecht2 жыл бұрын
Hallo Markus, mein Favorit bei Fleischwölfen ist zur Zeit: eta ambo 3 viele Grüsse Jürgen
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Hallo Jürgen, ich suche eher nach einem Multifunktionsgerät.
@manuelah.60942 жыл бұрын
Mmhh...sehr lecker 😋 Eintöpfe sind in dieser Jahreszeit immer wieder ein willkommener Gaumenschmaus.🍲🥔🥕🧅🥓
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Ja, das stimmt 👍😋
@never-give-up51892 жыл бұрын
Ja, lang ist`s her, als man sich unter weißen Bohnen noch etwas vorstellen konnte. Ich kenne sie noch als Bohnensuppe mit Rauchfleisch, die Rezeptur dazu fehlt mir leider. Aber deinen Rezeptvorschlag nehme ich sehr gerne an, da ich weiße Bohnen in guter Erinnerung habe. Vielen Dank und ein schönes WE 😋👍 LG Marga
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Freut mich, dass ich Dich inspirieren konnte Marga 😃 Ich wünsche Dir auch ein schönes Wochenende 🍀
@holibru36152 жыл бұрын
Kenne ich auch, da kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen. ich nehme da gerne geräucherte Rippchen oder Mettenden. Wer es mag kann den Boheneneintopf auch noch süß/sauer abschmecken. Aber bitte vorsichtig dosieren.
@peterkoch9872 жыл бұрын
Werde ich am Montag machen Gruß und Danke
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Viel Spaß!
@Dampferzeuger192 жыл бұрын
Super 👍🏻 am 2 Tag schmeckt mir sowas immer noch besser lg. 👍🏻🤘🏻
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Das stimmt 👍😋
@Leo-1942 жыл бұрын
Sieht lecker aus. 👍
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Dankeschön 😋
@michaelmuhlenberg58914 ай бұрын
Hallo Markus, heute werde ich deinen Eintopf 1:1 nachkochen, eine kurze Frage: Warum verwendest du den grünen Teil vom Lauch und nicht den weißen?
@MeiersKochtipps4 ай бұрын
Den kannst Du auch mit verwenden, der ganze Lauch war mir nur zu viel 👍😃
@andywag602 жыл бұрын
Tolles Süppchen. Liebe Weise Bohnen. Aber mal ne Frage. Du schüttest den Gemüsefond einfach in den Topf ? Mit allem inclusive Zwiebelschalen? Oder habe ich das abgießen durch ein Sieb verpasst. LG
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Wenn man ganz genau hinschaut, dann kann man ein Sieb erkennen👍😃
@andywag602 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Alles ok👍🏻 Brauche doch langsam ne Brille 😂 Freue mich schon auf dein nächstes Video. LG
@D.M.2023 Жыл бұрын
Nur mal ne Frage,die Bohnen (auch nach dem Einweichen)haben mit Abstand die längste Garzeit,wenn die fast zu Schluß reinkommen,ist dann der Rest nicht am Ende platt?
@griffin86712 жыл бұрын
Hast du bei 5:37 den Fond mit den ganzen Schalen usw umgeschüttet ohne Sieb? 🤔
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Mit Sieb. Die Schalen gehören nicht mit in den Eintopf 👍
@holibru36152 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Sieht man, wenn man richtig zuschaut.
@griffin86712 жыл бұрын
Ja. Jetzt beim 2ten mal schauen hab ich es auch gesehen. Hatte mich schon gewundert.
@meggie.aw62 жыл бұрын
Sehr gutes und einfaches Rezept 👍🏼 Wir lieben weisse Bohnen 😋😋 Mach ich oft, mit Sahne und Milch...wir nennen das Gericht dann KNASTSUPPE!! 😁 Mega lecker.. 😊 Dazu gibt es Reibekuchen Deine Suppe werde ich aber auch nachkochen, klingt sehr vielversprechend 👌🏼👍🏼😋😋😋
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Knastsuppe ist aber sehr abwertend 😁 Deine Suppe schmeckt sicher auch sehr lecker 😋👍
@meggie.aw62 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps ...und ob die schmeckt 😊 es ist halt das Aussehen...erinnert schon ziemlich an Knast (was man so vom Fernsehen her kennt) 😅 Einen schönen Sonntag noch 👋🌼
@imZornderNudelholzGiselas2 жыл бұрын
LOL Omis gute alte Knastsuppe :D
@meggie.aw62 жыл бұрын
@@imZornderNudelholzGiselas 😁🤣👍🏼
@ThomasWitcher18952 жыл бұрын
Hi, ich mache meine Fonds ähnlich. Benutze aber nur bei Biogemüse auch die Schale. Es heißt ja immer in der Schale steckt Geschmack und Vitamine aber eben auch die meisten Schadstoffe. Kann aber sein das es bei Wurzelgemüse etwas anders ist wie bei übererdig gewachsenem Gemüse. Wie ist da dein Kenntnisstand oder nutz Du nur Biogemüse bei solchen Fonds?
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Ich benutze das Gemüse, das ich bei uns im Markt bekomme. Meist haben die Biogemüse. Zudem ist es sicher besser als Pulver 😉
@beatriceglauser7952 жыл бұрын
Wenn die Bohnen innen zwar weich sind, die Aussenhaut aber noch hart, dann einen gute Teelöfel Bicarbonat ins Kochwasser geben - problem gelöst. Grüsse von der Omi aus Chile
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Vielen Dank für den tipp 👍😃
@ninalisa23032 жыл бұрын
Lecker.... den gibt es naechste Woche bei mir. :) Eine Frage habe ich trotzdem. Habe gehoert, das man besser Salz erst am Ende von getrockneten Huelsenfruechten zugeben soll, anders werden sie nicht weich??
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Das hängt mehr vom Härtegrad des Wassers ab. Trotzdem habe ich mir angewöhnt, erst am Schluss zu salzen 😉
@ninalisa23032 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Vielen Dank fuer die schnelle Antwort :)
@suschka042 жыл бұрын
Scheint lecker zu sein, aber hast du mit dem Sud auch die ganzen Schalen mit in die Suppe geschüttet? Zum Schluss waren sie nicht mehr drin.
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Ich habe den Fond natürlich durch ein Sieb passiert. Wenn man genau hinschaut, kann man es erkennen.👍
@ulrikejager7142 жыл бұрын
Hallo Markus, könnte man den Bohneneintopf zB. auch einwecken, oder gäbe es da mit den Bohnen ein Problem? LG
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Gute Frage. Das kann ich so nicht mit Sicherheit beantworten. Grundsätzlich gibt es ja eingeweckte Bohnen in verschiedene Variationen. Ich hatte noch einen Rest, aber den habe ich eingefroren...
@ulrikejager7142 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps danke für die schnelle Antwort, dann werde ich mich mal schlau machen! :)
@schmidsigrid1142 жыл бұрын
Meine Oma hat sehr oft "Serbische Bohnensuppe" gekocht - der Unterschied zu Deinem Eintopf besteht darin, dass noch pürierte Tomaten und Cabanossischeiben dazugegeben werden...war immer sehr sehr lecker und auch eine vollständige Mahlzeit...
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Hört sich auch sehr lecker an 😋👍
@gabrielefischer73412 жыл бұрын
Wie reinigt Du Dein tolles Holzbrett? Ist es nur für Gemüse?
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Einfach mit einem Spültuch reinigen und ab und zu mal etwas einölen 👍
@bbqausdemsauerland2 жыл бұрын
Sehr gutes Rezept, so machte es meine Mutter auch immer, nur da kam noch Rindfleisch und geräucherte Mettwürstchen rein....so koche ich es auch heute noch. 👍😋
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Passt auch sehr gut in den Eintopf 👍😋
@skmja28122 жыл бұрын
Die ganzen schalen kommen in die Suppe 🤔😱dachte das nur die Brühe da hinein kommt ich würde nur die Brühe benutzen lecker 😋
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Wenn Du ganz genau hinschaust, dann erkennst Du auch das Sieb 😉
@sonnenkatze662 жыл бұрын
Den Gemüse Fond mit all den Schalen und so dazu geben? 🤔
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Wenn man genau hinschaut kann man auf dem Topf ein Sieb erkennen.👍
@sonnenkatze662 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps 😁😁😁😁🤣blind
@olafvillain89052 жыл бұрын
Lieber Markus. Ich koche sehr viel und meine Frau war immer begeistert. Auch von Deinen Rezepten. Allerdings komme ich mit einem Problem nicht zurecht. Seit 30 Jahren mache ich nach dem Rezept meiner Mutter einen klassischen Hackbraten. Super Geschmack, super Sauce. Nur eins bringt mich immer wieder auf die Palme. Jedesmal reißt der Braten beim braten . Ich habe schon viel ausprobiert, aber es will mir nicht gelingen. Bitte hilf mir!
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Versuche mal, den Braten vor dem Backen mit nassen Händen einzureiben. Dadurch sollte sich eine stabile Kruste bilden, damit er nicht mehr reißt. 👍
@olafvillain89052 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps vielen Dank Markus.
@horstries8903 Жыл бұрын
Hackbraten immer offen braten - deckt man ihn zu, reißt er!
@rolandroli26782 жыл бұрын
Meister, hab ich den Liebstöckel übersehen? 🧐
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
War keiner drin, kann aber mit rein 👍
@butchs.40802 жыл бұрын
ufff wasn mit den klicks passiert ? :D freue mich für dich, na dann schnell nächsten eintopf hochladen , perfekte zeit :)))
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Was da passiert ist weiß ich auch nicht, aber Eintöpfe sind halt beliebt 😉🤷♂️
@greenmember92652 жыл бұрын
Wieso hast du die Schalen von dem Fond reingetan??
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Wenn man genau hinschaut, dann kann man ein Sieb erkennen.
@klausschubert30032 жыл бұрын
Warum hast du den Gemüsefond im ganzen dazu gegeben mit groben Stücken und Schalen, die hätte ich vorher aber entfernt und nur die Brühe genommen.
@verruckteshuhn71742 жыл бұрын
Das habe ich mich auch gefragt 🤔
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
@@verruckteshuhn7174 Anscheinend war das sieb nur schwer zu erkennen. Die Schalen habe ich natürlich raus passiert.
@margritn.71502 жыл бұрын
Hab´s nicht richtig gesehen. Hast Du die Zwiebelschalen etc. nacher auch in den Topf gegeben oder doch vorher abgeseiht?
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Ich habe das Ganze durch ein Sieb geschüttet. Wenn man ganz genau hinschaut kann man es erkennen
Alles gut bis zu dem Zeitpunkt als er den gemüsefond dazu gibt, nämlich im Video mit allen schalen, die er aufgekocht hat, ob das so sein sollte...
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Schau mal ganz genau hin, dann erkennst du, dass auf dem Topf ein Sieb ist👍
@ninamiep7342 жыл бұрын
Ich hab hier in Panama ein Problem: es gibt herrliche gefühlt 1000 Bohnensorten trocken. Ich hab die Dinger 24h eingeweicht vorher und dann wollte ich die verarbeiten. Nach 1 h kochen waren die Dinger immer noch steinhart. Also weitergekocht. Die Bohnen gingen dann von noch nicht eßbar da hart - immer mal zwischendurch probiert dann aber in Zerfallstadium... Sprich, ich hab nach 1h harte Bohnen immer noch gehabt, auch nach 1,2h - aber auf einmal nach 1,5h wars nur Brei.. Ein Stadium daß die Bohnen weich und ganz sind, konnte ich nciht erwischen...Hast Du da Tipps/Erklärung was ich falsch gemacht habe, was ich verbessern kann ?
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Wie du schon sagst gibt es sehr viele unterschiedliche Bohnen Sorten, die alle unterschiedliche Garzeiten haben. Am besten fragst du mal bei dem Verkäufer nach, die können jede einzelne Bohne perfekt😀👍
@derhausfreund56912 жыл бұрын
Kippen Sie die Gemüseabfälle (Gemüsefond) komplett in den Eintopf? Auf dem Teller sieht man's nicht mehr.
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Wenn man genau hinschaut kann man ein Sieb erkennen😉
@ralfsokmen27522 жыл бұрын
Hab ich gerade richtig gesehen?,wirfst du den ganzen Kram aus dem Gemüse Fonds in den Bohneneintopf ?.
@exil-preusse1662 Жыл бұрын
👍
@alsenwulf2 жыл бұрын
5:33 den Gemüsefond mit dem ganzen Mullematsch ? 😳 😱 ich hätte den abgesiebt ... und oh Wunder, beim Anrichten ist der ganze "Abfall" garnicht mehr da 😂 🤣 Du hast gemogelt 😂
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
oder ein Sieb benutzt 😉😂
@elvirahentschel60482 жыл бұрын
Das dieses ein älteres Rezept ist, bemerkt man Ende des Videos, da gibt es etwas Schmand auf den Eintopf, dasselbe kenne ich von dem Rezept meines Vaters aus Polen der hat Barszcz-Suppe auch auf dem Teller mit Schmand oder saurer Sahne verfeinert
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Es schmeckt auf jeden Fall sehr lecker 😋👍
@mariagruner33352 жыл бұрын
Das gab's bei meiner Oma immer. Mein Opa hat dann immer gemeint: heute gibt's nacksche Mädels. Gab's immer mit Rauchfleisch, weiß gar nicht was das ist🙈
@steppib.45982 жыл бұрын
Und welche Bewandtnis hat das mit der Bezeichnung "nacksche Mädels"? Ich wollte es googeln 😲 da poppten sofort Warnhinweise auf, da ging es nicht um Bohnensuppe! 😲 😲😲
@mariagruner33352 жыл бұрын
@@steppib.4598 😂😂😂Ich kann meinen Opa nicht mehr fragen.
@imZornderNudelholzGiselas2 жыл бұрын
Ich wollte auch nach dem Rezept googlen. Bin aber gerade mit anderen Videos beschäftigt.
@klauswilleken-konermann80642 жыл бұрын
Rauchfleisch ist geräuchertes oder gepökeltes Fleisch.
@mariagruner33352 жыл бұрын
@@klauswilleken-konermann8064 Danke
@Hurrican.HC.94462 жыл бұрын
👍😎👍
@takamine9377 Жыл бұрын
Du hast eben den Fond komplett mit den Schalen in den Topf gegeben........?
@MeiersKochtipps Жыл бұрын
Wenn du ganz genau hinschaust, dann kannst du das Sieb erkennen.😉
@takamine9377 Жыл бұрын
@@MeiersKochtipps oh oh ich nehme alles zurück......🙈🙈👍👍
@luette11489 ай бұрын
Du machst den Gemüsefond da rein, aber da sind die Zwiebelschalen mit bei😅
@MeiersKochtipps9 ай бұрын
Wenn Du ganz genau hinschaust, dann kannst Du auf dem Topf ein Sieb erkennen 😉
@kirstendahle46202 жыл бұрын
Oh, ich mache das mit Rindfleisch und dann im Schnellkochtopf. Braucht man die Bohnen nicht einzuweichen....
@Eisenohr662 жыл бұрын
Hat er da wirklich den ganzen Topf vom Gemüsefond reingekippt und die Schalen hinterher heimlich raus sortiert bzw. zwischendurch den Fond vergessen, weil der im Umschnitt noch daneben stand & hinterher einfach reingeschnitten?
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Wenn Du Dir das Video auf einem ganz großen Bildschirm anschaust, dann wirst Du etwas entdecken. 😉
@Eisenohr662 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Ok, das hättest du aber auch dazu sagen können oder zeigen können, wie du das Sieb rein getan hast oder wenigstens zeigen, dass du es wieder raus nimmst. Wer keinen so großen Bildschirm hat, wie ich, wird das nicht sehen oder es übersehen, wie ich beim ersten Mal, vor allem, weil der Zoom unscharf ist.
@joerglasch82552 жыл бұрын
Und die Schalen und Abschnitte? Mmmh.
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Werden durch ein Sieb heraus passiert
@g.kelly20082 жыл бұрын
hmm... Ich sehe keine Videobeschreibung ?!....Nur dieses hier : Dieser Eintopf mit weißen Bohnen nach Omas Rezept hat einen sehr hohen Proteingehalt. Man kann ihn auch sehr gut aufwärmen. Genau das Richtige für diese Jahreszei
@MeiersKochtipps2 жыл бұрын
Wenn du die Videobeschreibung öffnest, dann findest du das Rezept und auch den Link zu meiner Webseite. Das Rezept für den Weiße Bohnen Eintopf - wp.me/p9uHGX-1qc
@g.kelly20082 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Vielen lieben Dank! Habe das Video nochmals aufgerufen und konnte jetzt auch die Beschreibung lesen. Weiss der Geier, warum heute Mittag nicht!!