OMG! Zé-féle vegán BRASSÓI 😮

RECEPT: streetkitchen.hu/street-kitch...
Nyugi, Zé nem lett vega vagy vegán, de odafigyel arra, hogy változatosan kajáljon. Kövessétek a példáját, próbáljátok ki a vegán brassóit, ami legalább olyan szuper, mint a húsos verzió!
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: / streetkitchenhu
🖼️ Instagram: / streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
🎙️ Podcast: streetkitchen.hu/category/pod...
📱 App: streetkitchen.hu/app
Intro: (0:00)
Szójakocka előkészítése: (0:41)
Fűszerezés: (1:46)
Krumpli kockázása: (2:42)
Krumplipirítás: (4:10)
Szójakockák pirítása: (4:53)
Szaft gyártása: (7:45)
Tálalás: (10:12)
Outro (11:01)

[@bartnorbi]

Brutál jó lett :) Még több ilyen vegán alternatívát !

[@jazielephraim1427]

You all probably dont care at all but does anybody know a tool to log back into an Instagram account?? I somehow lost the account password. I would appreciate any tips you can offer me

[@keva5098]

3:25 A rajta hagyott héjtól jó ropogós lesz a krumpli! Úgy a legjobb!

[@hargasrobert5199]

Ez egyszerűen fantasztikus let zé. Elég király 👍

[@Lillylight07]

Hajrá még több vegán receptet! 🌱🌍💚

[@Necrofaust999]

Már vagy 20x megcsináltam és csomószor szolgáltam fel húsevő ismijeimnek, és mindig tök jó visszajelzéseket kaptam rá :) köszi a recit!

[@mariacolbey7714]

Nagyon guszta....köszi szépen....

[@rolandnagy3327]

Ilyen húsárak mellett már opció. Köszi a tippet😁

[@enikopusztai5957]

,,Nagyon megszerettem a szóját'' ,,De elkezdtem figyelni arra, hogy a mértékeken változtassak egy kicsit, ez fenntarthatóbb, mindenkinek jobb'' ,,Nem jelenti azt, hogyha esetleg vegán brassóit csinálnátok, akkor utána soha nem készithetnétek húsos verzióban, csak érdemes ezt is kipróbálni'' Ez az!! Erre a hozzáállásra van szüksége a világnak! Köszönet! :) (és a receptért is :) )

[@sorbicsiable]

Nagyon tetszenek a vegán receptek, csak így tovább !

[@saroltaszasz7753]

Jol nez ki, toljad Zé a vegan kajakat

[@zsofiafulop2421]

Szója kockát érdemes ennél jobban előfűszerezni a forró vízben. Ketchup, pirospaprika, leveskocka stb.. És forró vízben is kell neki 1 óra mire szépen megszívja magát, jobb lesz az állaga. Amúgy én is hasonlóan szoktam csinálni. Üdv egy vega 😄

[@Lillylight07]

Én előtte folyó vízben mindig kimosom, vegetás, borsos, szójaszószos vízben áztatom, vagy felfőzöm ha nincs időm.

[@Kisflaska]

Kipróbáltuk, nagyon jó lett! Heti 3 húsmentes nap a cél idén!

[@kataf.9977]

Mert,miért?Mi értelme?

[@klaudiatetlak]

A tálalásnál használt kék tányért hol szereztétek? Gyönyörű 😍

[@milankovitsmartina5434]

Akinek meg nem tetszik, annak nem kötelező néznie. Én nagyon örülök, hogy vannak növényi alapú receptek a csatornán, és nem megyek húsos videók alá hőbörögni. Tényleg nincs jobb dolgotok?

[@c0nsequence942]

Te minden videónál azon vagy felháborodva, hogy valakinek nem tetszik valami a videóban. Neked tényleg nincs jobb dolgod!

[@milankovitsmartina5434]

@@egykilenckilenchet olvass lejjebb meg olvass más vegán kaják alatti kommenteket mielőtt beszólsz, koszi.

[@milankovitsmartina5434]

@@c0nsequence942 nem, én azt nem szeretem, ha valaki vegán videók alatt pattog, hogy miért nincs hús a kajában. Idegesítő és kb mindenütt ez van...

[@adamholler4912]

@@egykilenckilenchet a szívemből szóltál 🤣🤣

[@gaborszadai1992]

@@egykilenckilenchet Legyilkol(tat)tad már a mai vacsorádat...?

[@medway00]

Ezt mikróban is el lehet készíteni ? :)

[@hajnalkakiraly4193]

Szia!Hogyan fözted meg a krumplit a mikroban vizben vagy csak natur?

[@norbertracz5912]

Rajta vaok köszi szépen.

[@rekakanasi4364]

Operator?😂

[@benedekszaboac4]

Végre újabb vegán recept! :D

[@kovacsnoemi7177]

köszi az újabb vegán receptet! :)

[@ildikoprepperkichen]

Én két kézzle sem főzök ilyen könnyedén,nem hogy kamerával a kezemben 💯

[@rumlibattya1648]

Én tofuval szoktam csinálni

[@peterkalman742]

OMG!

[@disobey47]

A zöldborsó megint kimaradt. :D

[@edinajusztin7919]

Nem mindenki szokott beletenni

[@Csub92]

Brassói borsó nélkül? :O Üdv Debrecenből :D

[@thomyakadjlife]

Szigorúan nélküle 😂😁

[@doradina82]

Mióta? Borsó? Sült szalcsi

[@ensomhet81]

Biztos jó ez, de hol marad a zöldborsó? :p

[@milankovitsmartina5434]

Én ezt tuti, hogy meg fogom csinálni nagy kedvenc 😋

[@martonistvan1746]

Zé mester egyik kézzel videózgat másik kézzel lefőz mindenkit. 😂😂

[@softlipsonbigdicks]

De hol a maszk?

[@s.c.2031]

✌ még több vega, vegán rezeptet kér a nép!🌱🌿☘

[@kisasszonyramazuri9651]

Zé, kerlek áruld el, amit a videoban használsz szója kockát hol tudom beszerezni?? Melyik ceg termeke?? Amiket én talalok nem ilyen szépek. Köszi, ha válaszolsz. 💋

[@annamariakmetyo1112]

Tescóban is van

[@kisasszonyramazuri9651]

@@annamariakmetyo1112 ugyan az???? Mar sokfélet vettem, deee ilyet meg nem. Es szompatikus.

[@annamariakmetyo1112]

@@kisasszonyramazuri9651 van kerek és hosszúkás formátumban is, általában nagyobb teszkókban pl fogarasi úton, folyton ezt zabálom imádom. De bioboltokban is van de ott nem mindig futottam be. Tescóban magvaknál, bio dolgoknál keresd

[@zoltan-pereszteg57]

Annak, aki valamiért mégsem rajong a héjas krumpliért, nem ajánlom a mikrós módszert. Egyszerűen úgy rágyógyul a héj, hogy nem lehet utána leszedni, legfeljebb fél centis beltartalommal együtt lefaragni. Van erre valami szentencia? Egyebekben elkészítettem és nagyon ízlett. A nejemnek nem annyira.

[@patrikkurucz1549]

bárcsak mindenki ezt a szójakockát használná csak mondjuk minden hétfőn.

[@89bazsee]

ha nem lenne az a kellemetlen szója íze akkor talán még tetszene is!

[@_Zsolt_]

@@89bazsee Aki nem rajong a szójás ízért, az elkészítheti a szója szósz helyett pörkölt alappal is a szójakockát. A klasszikus dinsztelt hagymás, enyhén fűszerpaprikás alapot egy kevés fokhagymával ízesítve, majd ezzel hidratálni a szárított szójakockát.

[@marceldavidboros5678]

Egyedül lehet csak forgatni?

[@ferenctoth788]

mi a kérdésed lényege ?? :D

[@marceldavidboros5678]

@@ferenctoth788 Zé miért egyedül veszi fel a videót? Mièrt nem az operatőr?

[@gaborfule4494]

Lehet az operatőr szégyenli magát már! De ez nem brassói Konyhafőnök herceg! Gyalázat!

[@evaandreabaloghnemihalyko2113]

@@gaborfule4494 Azt elmondanám, hogy a brassói az elkészítési módra és az ízesítésre utal.. De semmi baj. Náladnál képzettebbeket nem illik kioktatni, rendben?

[@gaborfule4494]

@@evaandreabaloghnemihalyko2113 Redben! Amit az SK feltett, mint brassói azzal semmi gondom nem volt, de ez nem az! A képzettséget illetően meg nem tudja ön, hogy nekem mi is van! Szép napot kívánok!

[@MrKulikari]

Hol lehet szójakockát venni? Kipróbálnám

[@kittiszabo4621]

Én tescoban szoktam 🙂

[@lilierdei212]

Tesco, auchan de a legtöbb sparban is, általában a gabonák, rizsek részlegén van

[@lilladosay7707]

Akár bioboltokban is

[@nitoinkog5589]

Én a sarki boltban is találtam. :) 200 Ft./10 dkg

[@nitoinkog5589]

Hozzátenném 10 dkg szója kitesz több mint fél kiló húst, mert megszívja magát.

[@tiborkoszi6144]

Így még nem készítettem brassóit, de biztos finom mert nagyon guszta. Én a krumplit vízben fözőm, mert nem vagyok oda mikrosütöért. Azt is el mondom hogy miért. Vannak biztonságos mikrosütök amik le vannak védve, de azok drágább készülékek. Ám vannak amik át alakítják az anyag szerkezetét károsak az egészségre. Ezt szerettem volna el mondani. Ettől függetlenül a szójakóckával készült Brassói finom. Én még így nem készítettem, de el készítem mert guszta nagyon!

[@disobey47]

Az összes mikró azonos módon működik. A mikrohullám mozgásba hozza a vízrészecskéket, ami által hő keletkezik. Nincs kevésbé káros mikró. Én egyébként se hiszem, hogy a mikró káros lenne.

[@KataSzijj]

Én is hiszem, hogy a mikró káros, és én is inkább a vízben főzést javaslom a krumplipuhításra. Bizony átalakítja az anyagszerkezetet, és ezt én biztosan nem kérem, csak azért, hogy nyerjek 10 perc főzési időt. Aki ragaszkodik az egybenkrumplihoz, főzheti kuktában pl. Az is 10 perc.

[@anasztazialukacs7550]

Zé 4 embernek kb mekkora mennyiség, kell mindenből ?

[@alexflorek6527]

leírásban van egy link a receptről, az sk oldala lehet állítani, hogy hány emberre számolja a mennyiségeket.

[@anasztazialukacs7550]

Köszönöm szépen Alex

[@tamasneuberger3761]

Hogy vagy

[@mariameszesanne2254]

Borsó, lecsó nem kell bele mert vegán?

[@papaykata4663]

Aaaa végére

[@alashrad3]

Vegán... az olyan, mint a guminő.

[@flyingtamas327]

Erőszakmentes 🙂

[@gabriellaeszterbauerne537]

Szaft nélkúl !! Brassói ??? Gyere vissza nagyon várunk !!!!???

[@milankovitsmartina5434]

Volt a végén szaft. :)

[@laszlofoldes1148]

Biztos finom de szerintem hús nélkül nem Brassói a Brassói.

[@flyingtamas327]

Igen finom 😅es senkit nem kelett erte kinozni.

[@gsmbrett3799]

Zé a brassói egyszerű ?!ezerszer csináltam meg de senki nem tudta űberelni , csak jelzem pecsenyéről beszélünk imádlak de ez nagyon rossz, a burgonya a legjobb!

[@koppanypalfalvi628]

Én nem vagyok vegán de nem zavar hogyha valaki az viszont az zavar hogyha egy olyan ételt vegánosít valaki aminek az a lényege hogy legyen benne hús mégpedig majdnem annyi mint a krumpli de hátha valakinek ez kell legyen

[@lilierdei212]

A vegánok nagyon nagy része szereti a hús ízét, de nem akar állatok halála által finom ízeket enni, ezért szimplán megcsinálja növényekből.

[@gaborszadai1992]

Téged ez zavar? Irigylem a problemáidat...

[@brokernagy9038]

vega vagyok, ha hússal van csinálva nem zavar mert mindig kidobálom a tányérból ..

[@fearlessrikard4755]

A szója és a fenntarthatóság kicsit távol áll egymástól, tekintve, hogy a szója előállítása arányaiban sokkal nagyobb környezeti terhelést hoz magával, mint a hústermelés 🤔

[@gergoolle5773]

Szója jelentős részét állatok eszik meg. Valóban nem a legbarátságosabb a szója, de a húsipar talán a legnagyobb "ellenség" a környezet szempontjából.

[@lilierdei212]

Így van, az állat amit te megeszel több kiló szóját evett életében, míg ebben a kis szójakockában pár deka szója van. Szóval ha húst eszel sokkal több szóját eszel közvetetten, ráadásul az állat takarmányának termőföldje, öntöző vize, az állat által megivott víz, és a földterület amin az állat élt IS terheli a környezetet.

[@milankovitsmartina5434]

@@lilierdei212 pontosan, Lili. Az emberi szója fogyasztás annyira csekély, hogy igazából nem az terheli meg a környezetet.

[@evaandreabaloghnemihalyko2113]

Vannak kifejezetten környezetkímélő módon előállított szóják is. Picit drágábbak, de a minőség is teljesen más.

[@gaborszadai1992]

Olvass, tanulj, művelődj...

[@manutd19880728]

Vegán brassói... 😳

[@kevinkoroknay9243]

Az kérem hússal jobb!

[@tamasszigeti9254]

Ha annyira jó a vegán kaja, miért kell húst utánozni? Ez tényleg egy nagy minusz...

[@milankovitsmartina5434]

Mert sokunk nem amiatt nem eszik húst, mert nem szereti az ízét.

[@adamholler4912]

@@milankovitsmartina5434 Ha nem szereted a húst, miért szeretnéd utánozni? Ez egy elég nagy paradoxon...

[@lilierdei212]

De, szereti a húst, a legtöbb vegán szereti a húst, csak nem akar ártatlan állatokat megölni csupán amiatt mert finomat akar enni. Ha ugyanúgy tudsz finom kaját csinálni húsból, és növényből, miert ölnél állatokat és terhelnéd iszonyatosan a környezetet?

[@milankovitsmartina5434]

@@adamholler4912 nem írtam, hogy nem szeretem 😂 értelmezzed, amit írtam.

[@tamasszigeti9254]

@@lilierdei212 akkor egy kis biológia óra: milyen fogazata van az embernek?

[@kolosjojart1157]

Ez nem Brassói csalódtam

[@kristoftoth9685]

A legnagyobb aldozat itt a Zé, ugyanis tuti nem jokedvebol csinalja ezeket a vegan borzalmakat, hanem mert par veresszaju vegan tinilany balhezik ha nincsenek vegan receptek. A szakmaisagot mindenesetre ertekeljuk es veled vagyunk Zé ezekben a sotet vegan idokben❤️😟😂

[@adamholler4912]

😂

[@adamholler4912]

😂

[@kristoftoth9685]

@Valamikor Valaki Szia, en meg Kristof

[@JA-xv3qp]

Jezus isten😅

[@Balint.kalandjai]

Mikrós krumpli, szója. Ez nem brassói! Lehet finom de ne nevezzük ezt annak amihez köze sincsen!

[@gsmbrett3799]

TE Zé ezt a szójás agyrémet én a nyolcvanas években kezdtem, elkövettem mindet de ami szar az az is marad, de komolyan ezután mi is jön az alkoholmentes sör!?

[@laszlofabian7501]

Hidd el ha Zé csinálná, akkor neked is ízlene😂

[@knittedkit]

Attol, hogy amit te ettel nem jol volt elkeszitve, nem a szerencsetlen szojakocka hibaja.

[@gsmbrett3799]

@@knittedkit de hogy nem ami nem emberbe való az nem az, de elfogadom hogy aki nem fogyaszthat húst pótlásnak megfelelő! Tudod az a bajom hogy a brassói a gyengém remegnek a pincérek amikor kihozzák hogy mi a véleményem mert még sertés szűzből is kemény megcsinálni hogy az olyan legyen amilyennek kell lennie legyen meg a roppanósága de ne legyen száraz de legyen intenzív az íze de ne égjen meg a fokhagyma és összességében a frissesség hatását keltse é és mégis zaftos legyen! Röviden!

[@evaandreabaloghnemihalyko2113]

@@gsmbrett3799 Eleve minek kattintasz egy ilyen videóra? Már a címe elárulja, hogy nem neked szól. Akkor most mire volt ez jó? Kiélhetted a közléskényszert?

[@gsmbrett3799]

@@evaandreabaloghnemihalyko2113 itt egyedül neked van közlés kényszered, ellentétben veled nekem ez a szakmám vágod ugye!

[@gsmbrett3799]

Zé ez egy gyalázat a brassóival szemben !

[@rakonczayrobi]

Vegán brassói? Fából vaskarika. Elkapcsoltam. (bocs)

[@knittedkit]

Nem tudjatok megallni, hogy ne irjatok oda ezt minden egyes vegan video ala? Kit erdekel? Ott van 150 fele brassoi recept a youtube-on nezegessetek batran ;)

[@csilicsok]

Én meg ide kapcsoltam ;)

[@adriennafra5957]

@@knittedkit ..ha meg nem "ismerné" a húst, akkor meg a húsos ételre "fúúújogna" a videó alatt :DDD, sírok az ilyen embereken, egyszerűek mint a bot :D...de legalább elkapcsolt, bocs..:D

[@balazsberecz95]

Inkább aranyból aranykarika! Finom fentartható tökéletes alapanyag. Én még borsót is adnék hozzá, északon úgy szokás.

[@evaandreabaloghnemihalyko2113]

Osztakkor mi van, hogy elkapcsoltál? Nem is neked való már a cím alpján sem, akkor miért kattintasz rá? Azért, hogy idekommentelhess?

[@Encsful]

a szójakockánál ki is nyomtam XD

[@adamholler4912]

Legyél őszinte saját magadhoz.. ezt nem Te fogod megenni..

[@adamholler4912]

Ez nagyon ellentmondásos, hogy ha valaki vegán, miért szeretne olyan ételt élvezni, ami húsból, sajtból, és egyéb hasonló összetevőből készült.. Teljesen paradoxon...

[@knittedkit]

Egyaltalan nem az, hiszen az emberek nagy resze nem azert vegan, mert nem szereti a hust, hanem etikai, egeszsegugyi, kornyezetvedelmi, stb. okokbol.

[@evaandreabaloghnemihalyko2113]

Az az ellentmondásos, hogy ki van írva, hogy nem nektek való a videó, mert vegán recept lesz, erre idejössz valami homályos indokkal kötekedni. Amúgy meg a textúra és az íz ugyanúgy élvezhető egy húsmentesen étkezőnek is, aki fenntarthatóan szeretne táplálkozni, van szervi bajok miatt nem ehet húst.

[@adamholler4912]

@Valamikor Valaki Személyeskedünk? Nem szokásom,de azért na.. Valószínűleg neked van ennyi képzettséged, és ezért itt, ilyen módon próbálsz kompenzálni, itt adod ki a fájdalmad.. Sebaj, azért mert a véleményem leírtam, én még nem leszek mindent tudó, személyeskedő fotelharcos, mint te... 😉😀

[@brokernagy9038]

sokan ki hagyták azt a részt , hogy van aki nem szereti a hús izét de tojást, tejet, sajtot fogyaszt..

[@andreabalazs_]

@@brokernagy9038 azt úgy hívják hogy vegán. A többi aki eszik állati eredetű dolgokat csupán vegetáriánus de nem vegán.