Просто посыпал картошку мукой и поставил в духовку

  Рет қаралды 370,450

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер: 545
@chefemel
@chefemel 17 күн бұрын
Перезалили. Был какой-то глюк в середине ролика.
@alexey_d-ov
@alexey_d-ov 17 күн бұрын
да, глюк - "пулевилизатор" на самом деле пульверизатором называется.
@denisshin9130
@denisshin9130 17 күн бұрын
Но мы успели посмотреть, не переживайте)
@romazenkov8730
@romazenkov8730 16 күн бұрын
Василий! А какая модель ЭТОЙ! духовки?
@Shore-q4l
@Shore-q4l 15 күн бұрын
Ààà๹¹e non ❤❤😂é😂³⁰ax,😂​@@alexey_d-ov
@НатальяСиницына-т8е
@НатальяСиницына-т8е 13 күн бұрын
Видео идёт 19 минут!!!! Просто рецепт, как запечь картошку!!!!!😮😮😮😮😮
@Анна-н3п1г
@Анна-н3п1г 17 күн бұрын
я делала такую картошку, причем добавляла в обсыпку и перец и тимьян. Просто в тарелке все смешала, картошку смочила и обваляла в панировке, потом лишнее стряхнула. Запекала просто на фольге, которую положила на решетку в духовке. Получается очень вкусно! Спасибо Василий, что напомнили про этот способ!
@ОльгаЖелтая-п1к
@ОльгаЖелтая-п1к 17 күн бұрын
Да, тоже не парилась с пульверизатором, пудреницей и решёткой. По- колхозному. Всё получилось. Вкусно 👍
@maksimluzin1121
@maksimluzin1121 17 күн бұрын
Специи лучше не добавлять в обсыпку - они всё-равно сгорят или потеряют запах, т.к. эфирные масла испарятся. А так, конечно, всякие прибамбасы и инструменты не нужны. Василий просто профессиональный повар, у него этих "штучек-дрючек" - вагон и маленькая тележка! А нам "простым смертным" можно обойтись и примитивными способами... ;-)))
@Анна-н3п1г
@Анна-н3п1г 16 күн бұрын
@@maksimluzin1121 неоднократно делала такую картошку, ни перец, ни сушеный тимьян не горят почему-то :)
@РавиляНаумова-с3с
@РавиляНаумова-с3с 16 күн бұрын
Без брызгания из пульверизатора вряд ли картошка получится вкусной. В нем весь смак! Нельзя просто взять и намочить картошку!
@maksimluzin1121
@maksimluzin1121 16 күн бұрын
@@Анна-н3п1г , А запах/вкус остаются? Думаю, всё-таки лучше обсыпать уже готовую, но ещё горячую картошку специями - это раскроет их запах/вкус, но не сожгёт/испарит... А может вообще - просто добавить в это зелёное масло!
@Олег-з2в7н
@Олег-з2в7н 14 күн бұрын
Зачем так усложнять? Обмакнули картошку, кинули в любой пакет, насыпали туда муки, соли и других специй и все. Зачем пульверизатор и хитроумная солонка? Это просто запеченная картошка. Чего мудрить?
@наталияпашкова-с5э
@наталияпашкова-с5э 3 күн бұрын
Василий просто хочет похвастаться, какие у него есть приблуды. А нам - чем проще, тем лучше!
@user-Nataliya.C.ou6my2yw2d
@user-Nataliya.C.ou6my2yw2d 17 күн бұрын
Василий, если вы читает комментарии. Огромное спасибо за тёплую коллективную встречу в Екатеринбурге . Вы накормили не 1000 , а наверное две . Грибница шикарная и богатая. Ватрушки просто космос с чаем ягодным . Вы очень доброжелательный человек ❤
@nataliaf8044
@nataliaf8044 17 күн бұрын
Я делаю проще, в пакет насыпать муку и положить влажную картошку потрусить и она вся в муке, выложить на противень и запекать час на 180-200гр, зависит от духовки, только я потом муку смываю, сразу после запекания, поэтому мука без соли, смываю, так как есть не очень приятно все лицо в муке и она сыпится. А картошка получается классная как из костра, в костре же мы ее не солим, а солим потом, и в соусы разные макать можно👍
@ILoraSinishkina
@ILoraSinishkina 15 күн бұрын
Делаю так же, только пакет в микроволновку кладу, продырявленный слегка. Готовлю до мягкости переворачивая пакет. Когда быстро надо, (уж очень кушать хочется) выручает. Тоннами же её не ешь. 😂
@Гагара55
@Гагара55 14 күн бұрын
Истекла слюнкой, пока читала вас ваех и досматривала Василия! Ммм...
@vovancheloban
@vovancheloban 10 күн бұрын
@@Гагара55 , от кудова слюнки?
@millasanosa36
@millasanosa36 10 күн бұрын
Оттуда 🙄​@@vovancheloban
@coollzorg8620
@coollzorg8620 Күн бұрын
​@@millasanosa36а вроде всего то картошку жарили...))
@konstantinshvechikov5418
@konstantinshvechikov5418 2 күн бұрын
❤ВАСИЛИЙ, СПАСИБО ДОРОГОЙ, КОГДА ПРОБОВАЛИ КАРТОШКУ - Я ВАЛЯЛАСЬ😂❤😂😂👋👋ТАК СМАЧНО И НЕПОСРЕДСТВЕННО НИКТО МЕНЯ НЕ РАСКРУЧИВАЛ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ ТАКОЙ ШЕДЕВР! ПРО КВАС ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО!
@НатальяИванова-ч8ц
@НатальяИванова-ч8ц 16 күн бұрын
Если взять ситечко , пульверизатор,гастроемкость ,форму для запекания ,решеточку по размеру ,то получится шедевр . А если наколоть картофелину на вилку ,сунуть в воду ,потом в специи ,бросить на решетку ,будет просто картошка печёная ))))
@РиммаИ-ы4з
@РиммаИ-ы4з 5 күн бұрын
😂😂
@Серафима-у7ц
@Серафима-у7ц Күн бұрын
Я запекаю картошку дольками на электрогриле. Никакой посыпки не надо и масла минимум, специи и соль по желанию. Получается красивая рифлённая картошечка с корочкой. Вот только электроэнергия тратится, если много готовить. А на одного человека готовится быстро, пять минут и готова порция.
@ИринаГетман-о1ж
@ИринаГетман-о1ж 16 күн бұрын
Зачем такие сложности? В миске смешать соль,муку и паприку, промытый , мокрый картофель,потрусил и вся картошка будет в понировке. Выложить на противень и в духовку, а можно и в микроволновку на мин 15-20 и тот же эффект как и в духовке только быстрее. Начинка пахучие масло + мелко порезать укроп, чеснок. Ещё горячую картошку нарезать но не до конца,в середину начинку из укропа и наслаждайтесь
@vaenga-stolica
@vaenga-stolica 13 күн бұрын
Это, было другое произведение( все теже семь нот, но звучит....), повар вкладывал душу в каждый жест и действие. Вот и получилось у него " божественное блюдо". Грибы только жалко.
@ИринаГетман-о1ж
@ИринаГетман-о1ж Күн бұрын
@@vaenga-stolica те же яйца только в профиль
@Серафима-у7ц
@Серафима-у7ц Күн бұрын
В микроволновке не будет корочки. Самый смак готовить её на гриле, но нарезать дольками.
@rybia-26
@rybia-26 17 күн бұрын
Василий, спасибо за рецепты, меня дети скоро разорят, когда две части муки и одна соли.... Расход пачками 😅😅😅😅 прошу учесть, юные повара, которые, хотят сделать сюрприз родителям...тоже Вас смотрят. Нам приятно!!! Расход получается, как мы все в детстве делали. Я, помню после приготовления хвороста, мы с подругой мыли всю кухню до прихода мамы с работы, а хворостом кормили Воробьёв и голубей через форточку. 😢😢😢😉😉😉😉🤣🤣🤣🤣
@anonymoususer2489
@anonymoususer2489 16 күн бұрын
Зато воспоминания остались
@NataliaGigashvili-qu4lt
@NataliaGigashvili-qu4lt 10 күн бұрын
А ему плевать. Он уже с Волочковой хороводы водит
@Ольга-ъ5ш6ь
@Ольга-ъ5ш6ь 8 күн бұрын
​@@NataliaGigashvili-qu4ltа вам не все равно ? Завидуйте молча !
@mmmmm5555m
@mmmmm5555m 2 күн бұрын
В сиысле​@@NataliaGigashvili-qu4lt
@Elena-kh2iq
@Elena-kh2iq 2 сағат бұрын
А это Вы к чему?
@OlehLandar
@OlehLandar 20 сағат бұрын
Блин , выглядит очень аппетитно , а когда повар пробует так это вообще слюнки текут ! Часто смотрю и что то пытаюсь повторить . Спасибо большое за видео !
@Riuslan74
@Riuslan74 16 күн бұрын
Я ленивый что бы комменты читать, возможно повторюсь, но если картошку нанизать на шпажку или вилку, будет намного удобнее присыпать, а рецепт обязательно попробую. когда будет хорошее настроение, ведь хорошее настроение - залог успеха в любом деле.)))
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович 15 күн бұрын
Ты просто хочешь выдать чужую идею за свою.
@Riuslan74
@Riuslan74 15 күн бұрын
@@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович Зачем мне это, чужая слава, это чужая слава, я просто озвучил мысли, сотен людей, которые догадались но промолчали, жаль что Василий не догадался и не показал в видео, а чужой славы мне не нужно, мне своей хватает.)
@kornodo002
@kornodo002 12 күн бұрын
А ещё проще - прямо из пакета в котором обваляли картошку , просто высыпать её на решётку.. Все лишнее ссыпается на стол и вся картошка одинаково опудрена...
@abrorgafurov4638
@abrorgafurov4638 17 күн бұрын
Василий, столько мучений) можно шпажкой воспользоваться при обсыпке. Смочить картофан хоть в чашке, обвалять в смеси из тарелки и положить в духовку. Нет же сложностей)
@Starscreamerer
@Starscreamerer 17 күн бұрын
Шпажкой при обсыпке, это как? 🤔
@abrorgafurov4638
@abrorgafurov4638 17 күн бұрын
@@Starscreamerer картошку, что б пальцами не держать, насадить на шпажку) ну что вы в самом деле)
@Starscreamerer
@Starscreamerer 17 күн бұрын
@abrorgafurov4638 ааа вон оно как! 👍
@ВадимСеменов-д2м
@ВадимСеменов-д2м 17 күн бұрын
Вы залезли мне в голову и читаете мои мысли???))))) Написали коммент, который хотел написать я! Спасибо!
@Brainfucking510x
@Brainfucking510x 17 күн бұрын
@@abrorgafurov4638 это называется панирование . обсыпка это посыпать сверху
@Privet-iz-Tuli
@Privet-iz-Tuli 16 күн бұрын
🤣🤣🤣 Ну очень просто! Картошку сделай, грибы сделай, масло сделай... Особо был в восторге от: "Берём молоко, взбиваем..." Я ж под диван свалился. Следующий раз, если получу травму - жди адвоката! А рецепт простенький, как кавказская мясо-овощная макалка. Не знаю, как её в поварских кругах называют, но в Дагестане это просто макалка. Берёшь уйму овощей, мясо, зелень, полдня жаришь каждый ингредиент отдельно, потом соединяешь и пол дня тушишь всё вместе. Потом за 10 минут съедаешь, берёшь лаваш и всё, что осталось, макая вычищаешь из сковороды. Ну а потом полгода ходишь за женой: "Ну сделай! Ну сделай...", - поскольку сам, как представишь процесс, так аппетит пропадает.
@AndrewVAS-q2z
@AndrewVAS-q2z 16 күн бұрын
Да, вы правы! - как-то всё заумно. Белоруссия - просто картошка на сковороде + лук + морковь + соль. Можно с молком или кефиром, или мясом. В деревне летом картошка масло грибы из леса.
@ЕленаСкоблова-ю5щ
@ЕленаСкоблова-ю5щ 16 күн бұрын
@@AndrewVAS-q2z А бабка картофельная?Просто и вкусно.Я все вместе-картофель,мясо с сальцем,лук прокручиваю на мясорубке,добавить яйцо или два,немного молока(вкуснее будет),немного муки для связки все перемешать,на противень или сковороду-и в духовочку.А потом со сметанкой или с поджарочкой,а то и все вместе-класс,никакого ресторана не нужно.
@НатальяЗайцева-е4ч
@НатальяЗайцева-е4ч 16 күн бұрын
Это точно😂😂😂😂😂😂😂😂
@AndrewVAS-q2z
@AndrewVAS-q2z 15 күн бұрын
@@ЕленаСкоблова-ю5щ Да, всё просто. В совсткой армии повара не заморачивались - всё вместе варили, мы в наряде им только туши с морозильника носил, картошку чистили. А дома, после армии (давно это было, 1989), почти пофиг - можно лук отдельно обжарить с мукой, в щи/ борщь. Да и просто всё закинуть сразу в кастрюлю, еще и жидкого дыма (приправа такая) чуть добавить, и заварить с мукой.
@АннаБольшевская
@АннаБольшевская 13 күн бұрын
​@@AndrewVAS-q2z, а морковь там зачем???
@АннаН-й4л
@АннаН-й4л 17 күн бұрын
Гефест классные плиты и духовки 👍🏻👍🏻 Купила этим летом, очень довольна. Братья-белорусы молодцы! 🔥🔥
@Валентина-у4с8с
@Валентина-у4с8с 12 күн бұрын
6:56
@Валентина-у4с8с
@Валентина-у4с8с 12 күн бұрын
У меня сломался поддув и стала простая плита, не успела выплатить кредит. Я пенсионерка. А так радовалась
@Надежда-щ6в7ф
@Надежда-щ6в7ф 12 күн бұрын
У меня Гефест лет17 , очень довольна. Белорусы ,вообще молодцы. Наши бы учились так .
@ОЛЬГАФИРСТКОВА
@ОЛЬГАФИРСТКОВА 2 күн бұрын
А мне с плитой не повезло😢,духовка вообще не очень .
@Серафима-у7ц
@Серафима-у7ц Күн бұрын
У меня плита Гефест с грилем ещё со времён рекламы её Макаревичем. Но на гриле давно ничего не верчу. Отмывать духовку замучаешься. Проще электрогриль. Для небольшой семьи отлично. А для большой да, нужно что то существенное. Но в большой семье и работников поболе, отмывать есть кому.
@Карпиклось
@Карпиклось 15 күн бұрын
Вася просто какой-то бешеный трудяга. Мое почтение. Всегда его мне приятнее смотреть , чем Консиантина Ивлева
@ЮлияМатерова-р6е
@ЮлияМатерова-р6е 13 күн бұрын
Василий, вы можете ничего не готовить - просто говорите… 👍🔥🌞
@СветланаСубботина-р3ю
@СветланаСубботина-р3ю Күн бұрын
Важен не результат, а сам процесс. И общение. МОХНАТАЯ БЕЛАЯ КАРТОШКА... СУПЕР!
@elenaprivet2934
@elenaprivet2934 Күн бұрын
Очень интересно! Особенно выпаривание кваса - в Австралии есть одна национальная кулинарная гордость, малопонятная приезжим, называется Vegemite - темно-коричневая, мажут по утрам на хлеб/тост с 1922 года - это экстракт оставшихся пивных дрожжей со специями. Попробую присоусить к грибам, а квас здесь «кусается», чтобы его выпаривать…
@Серафима-у7ц
@Серафима-у7ц Күн бұрын
Квас надо пить в натуральном виде. Чем проще питаться, тем больше проживёте. Гремучие смеси опасны для здоровья. Отварили или испекли картошечку, помыли пучок зелёного лучка, нарезали укропчика, огурчики помидорчики свежие летом, зимой солёные, квашенная капустка скоро подоспеет - я её с морковочкой квасила, арбузы солёные тоже кстати - заготовила, когда летом оставались несъеденными - всё в банки. Селёдка в почёте. Вот только жирная и вкусная куда то пропала. Тухляк продают, что мороженную, что солёную. Сало солёное с картошкой хорошо идёт. Грибы только хорошо проверенные. Кваском самоприготовленным на бородинском хлебе, изюм не забудьте добавить в конце брожения, всё это запить. Вкуснотища.
@Fortuna_channel
@Fortuna_channel 17 күн бұрын
Под кран с водой и обвалять)))Можно сразу несколько штук в пакете ч мукой и солью потрясти и будет вся картошка обвалена в смеси)))
@ed.samitov
@ed.samitov 17 күн бұрын
1:51 - и главное вместо муки не насыпать сахарной пудры 🤣
@tilia_silvestris
@tilia_silvestris 9 күн бұрын
😃😃😃
@ИринаШевелева-ж4п
@ИринаШевелева-ж4п 8 күн бұрын
​@@tilia_silvestrisкстати, надо попробовать)))
@MaxSimin
@MaxSimin 13 күн бұрын
Всем привет от энтузиастов Гриль-Барбекю Клуба. Саше "OneMan" из Красноярска отдельное спасибо за рецепт для Василия. Из-за этой корочки полное ощущение, что картошка как будто на костровых углях сделана, даже если в духовке делать. И если вы рецепт повторите ещё и на гриле - реально пальцы пооткусываете себе от объеденья. Just keep grillin' bro! ✌🤠🔥🥩
@Серафима-у7ц
@Серафима-у7ц Күн бұрын
Согласна. На любом гриле картошка получается вкусно запечённой. Я так и делаю. У меня гриль не супер пупер, обычный, но вместительный, с разваротом на барбекю.Стоит отдельно от всего остального на металлической этажерке на керамических плитках. На почётном месте.😊
@ГюльнараХазиева
@ГюльнараХазиева 12 күн бұрын
..... начинать утро с просмотра Ваших видео.... Это просто праздник какой-то!!!!!
@ЕленаСтремина-щ5щ
@ЕленаСтремина-щ5щ 17 күн бұрын
Сказочное блюдо, Василий! Просто Огонь! 🔥🔥🔥🔥
@АртёмАкопов-щ2ю
@АртёмАкопов-щ2ю 16 күн бұрын
Чуть не захлебнулся я , хоть и голоден не был 😅, Точно приготовлю . Спасибо Василий
@СветланаЖигалко-к6ж
@СветланаЖигалко-к6ж 17 күн бұрын
Пульверизатор и решётка не нужна. Картошку на дуршлаг, просто намочить под краном, посадить на две зубочистки или деревянные шпажки над противнем или сковородкой.
@DARSLINES_SHINE_Frenchies
@DARSLINES_SHINE_Frenchies 15 күн бұрын
Вообще ничего не понятно))) Как посадить, куда посадить, и главное - что потом? 😂
@ГалинаСоловьева-б3щ
@ГалинаСоловьева-б3щ 17 күн бұрын
Доброе утро всем! Василий ты чудо! Я так люблю картошку и грибы, а такой способ обязательно попробую ❤❤❤
@NataliaGigashvili-qu4lt
@NataliaGigashvili-qu4lt 10 күн бұрын
Чудо зарвавшееся
@Надежда-щ8д5т
@Надежда-щ8д5т 13 күн бұрын
Спасибо Василий, Вы как всегда уникальны, отличный рецепт, бюджетный, класс😊
@ОльгаСоловёва-р6щ
@ОльгаСоловёва-р6щ 12 күн бұрын
Ужас ни чего нового!!!!!
@РавзаГаллямова
@РавзаГаллямова 14 күн бұрын
Спасибо большое! Прямо слюнки потекли! 👍
@ludmilavoropaeva8395
@ludmilavoropaeva8395 16 күн бұрын
Не проще насыпать в пакет муку с солью и положить туда картошку смоченную в воде? Содержимое пакета равномерно опудри картошку! Спасибо за рецепт!🤗
@zhennik263
@zhennik263 17 күн бұрын
Никогда в жищни картошка за 30-40 минут не готовилась. Минимум час. А если большая то еще +20 минут
@TheMartagon
@TheMartagon 17 күн бұрын
Ещё от сорта зависит. Когда я жил во Владивостоке тамошняя, да , мин за 40 запекалась. А в Москве и часа мало... Порядка двух такие крупные запекутся....😊
@Ivan_IvanoFF
@Ivan_IvanoFF 16 күн бұрын
Согласен. Даже дольки минимум 30 мин
@Сальма-о5ш
@Сальма-о5ш 16 күн бұрын
На решетке пекла такую...беру не крупную,но и не мелочь...15 с одной и 15 с другой
@АннаБольшевская
@АннаБольшевская 13 күн бұрын
Я обычно запекала картошку среднего размера: на 2 - 40мин, на 3 - 30мин, на 4 - 20 мин. В мундире. Результат примерно одинаковый во всех 3-х случаях.
@Наталек-ю8в
@Наталек-ю8в 17 күн бұрын
О , давно Василия не было в эфире на кухне
@НадеждаШлыкова-щ5е
@НадеждаШлыкова-щ5е 17 күн бұрын
Идиальная идея, подход к Новому Году! Постное и праздничное!👍👍👍👍❤️❣️
@ТаняПодгорная-р3щ
@ТаняПодгорная-р3щ 17 күн бұрын
Ну это должно быть вкусно. А мы поели жареной картошки с луком. Быстро и вкусно. 😋😋😋🤗🥰
@Людмила-т8ш2ж
@Людмила-т8ш2ж 16 күн бұрын
😂👍❤
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович 15 күн бұрын
Если без сала, то всё на ветер. (в смысле - на испорченный воздух)))
@Doramanka
@Doramanka 16 күн бұрын
Отличный рецепт, надо пробовать❤🤗😋
@ТаняТаня-щ3к
@ТаняТаня-щ3к 17 күн бұрын
Отдельное спасибо за "меня смотрят именно профессионалы"!!
@ilyarabinovich5599
@ilyarabinovich5599 13 күн бұрын
Ужас, смотреть не возможно, - в конце слюной захлебнулся! Спаасибо!😆
@РиммаЭм-т7ч
@РиммаЭм-т7ч 4 күн бұрын
Спасибо за интересный полезный совет. Картошка наверняка вкусная,запеченная получится.👍♥️🙏
@TafferDP
@TafferDP 17 күн бұрын
четырёхбуквенный интернет-магазин выдаёт кучу разных решёток, в том числе и *почти* как у Василия по запросу "решётка кондитерская" Ещё много выдало по "решётка для духовки", но там отличаются
@ekhalkov
@ekhalkov 13 күн бұрын
Охлаждающая подставка для выпечки
@ОльгаБелан-н8т
@ОльгаБелан-н8т 11 күн бұрын
Ролик смачно-вкусный во всех отношениях.
@nadejdamaksimova1600
@nadejdamaksimova1600 13 күн бұрын
Представляю, как это божественно вкусно 😋😋😋🤩. Спасибо за рецепт, на выходные приготовлю ❤
@Игорь-э6ж1ю
@Игорь-э6ж1ю 9 күн бұрын
Сг вспоминала Вас, ЛЕГКИ НА ВСПОМИНЕ! Здравствуйте Василий! чем удивлять будете. Все что показыааете очень поучительно и необычно. Спасибо😊
@user-ju5pb3uk9w
@user-ju5pb3uk9w 5 күн бұрын
Нечаянно наткнулась на решетку, как в Вашем рецепте. В wil...s она называется: решетка для глазирования выпечки, решетка кондитерская и т.д.) Очень нравится Ваша подача рецептов и кухня (как у большинства небольшая)))
@semxxmes2820
@semxxmes2820 16 күн бұрын
Как всегда вкусно и интересно 😊
@vladmir209
@vladmir209 16 күн бұрын
Рекламная духовка оказалась на столько энергосберегающей, что даже картошку пришлось запекать в два раза дольше и на большей температуре😂
@ЮлияАбрамова-ь1э
@ЮлияАбрамова-ь1э 11 күн бұрын
Хочется поставить миллион классов 😊
@lenakruglik1958
@lenakruglik1958 4 күн бұрын
Продукция' Гефест ' очень даже хороша, я имею Электролюкс панель,а духовку буду покупать у себя в Беларуси
@andrejs5995
@andrejs5995 16 күн бұрын
Отличный рецепт а главное простой и доступный, правда масло стоит как крыло Боинга🤣 главное масло не жалейте!😛
@witalijsiemens291
@witalijsiemens291 16 күн бұрын
Грибы, квас,мята, можно мелиссы, кинзы, цедра. Есть всегда под рукой 😅
@tilia_silvestris
@tilia_silvestris 9 күн бұрын
Летом в своём саду на самом деле, почти всё под руками. Лимон зреет на подоконнике, ну а за квасом можно съездить в ближайшую лавочку, хотя можно было расстараться и свой поставить
@ЛюдмилаУ-ц2ь
@ЛюдмилаУ-ц2ь 4 күн бұрын
Спасибо за рецепт!❤ Если сливочное масло заменить на оливковое, то получится прекрасное постное блюдо на Новый год!
@vasiavasin3782
@vasiavasin3782 17 күн бұрын
Это восхитительно!!!
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович 15 күн бұрын
Я лет 60 назад тоже такое делал. "Картошка в мундирах" называлась)))
@Ashairam
@Ashairam 12 күн бұрын
То есть, картошка "в мундире" - это сваренная в кожуре, а запечённая с мукой "в мундирах"?
@Marina-sn1hf
@Marina-sn1hf 12 күн бұрын
В пиджаке😅​@@Ashairam
@ФлюраМужикова
@ФлюраМужикова 9 күн бұрын
Кошмар ! Как же долго ! «На дворе уже ночь»,а вы еще продолжаете😃 А за рецепт,спасибо!
@SiFuCu
@SiFuCu 13 күн бұрын
Василий мы в ресторане на соли каменной запекали клубни картофеля крупные, самые бомбовые это молодой картофель. Он во первых внутри кремовый, корка хрустящая и солёная слегка. Как гарнир к стейку или к любому блюду даже салату пушка
@luizarundau5197
@luizarundau5197 9 күн бұрын
Дорогое удовольствие, можно приготовить только раз в год, при нашей дороговизне электроэнергии ,.Конечно смотреть было одно удовольствие .
@ПоедимПоговорим
@ПоедимПоговорим 9 күн бұрын
Василий, проще обвалять мокрый картофель в муке с солью. Много лишних действий и слов. Но смотреть на Вас приятно. От меня - лайк.
@OlgaDenisenko4kz
@OlgaDenisenko4kz 2 күн бұрын
Вася, так вкусно кушает! Невольно пойдёшь готовить картофан!❤
@anchikkoval484
@anchikkoval484 13 күн бұрын
А мука зачем? Какую функцию она выполняет? Посолил, обмазал маслом, травы, не травы , по желанию и в духовку с конвекцией. Запнкаю так лет 5. Корочка хрустящая, внутри мягчайшая. И с кожурой, и чищенную. Получается бомба.
@ДмитрийСеливанов-т1п
@ДмитрийСеливанов-т1п 4 күн бұрын
Шикардос, бомбяо. С квасом первый раз. С квасом,нужно мясо подарить попробовать.
@st.melnik3905
@st.melnik3905 9 күн бұрын
Василий, браво! Получилось очень простое и в то же время вкусное блюдо.
@arturpervov5820
@arturpervov5820 10 күн бұрын
Благодарю! Красивый рецепт!
@МаринаГерман-п2к
@МаринаГерман-п2к 17 күн бұрын
Лучше придумать невозможно ❤
@СергейПетров-и4ф
@СергейПетров-и4ф 16 күн бұрын
На меня жена, после тушеной капусты с квасом, все еще криво смотрит.... грибы с квасом..... не простит.
@Ярослав-к4у4е
@Ярослав-к4у4е 14 күн бұрын
😂😂😂😂Спасибо, попал от души😅😅😅
@ЭдШохин
@ЭдШохин 14 күн бұрын
На третьей минуте ошибка?..."берём смесь соли и сахара...если правильно понял смесь соли и муки?
@ЛюдмилаБарановская-у2ь
@ЛюдмилаБарановская-у2ь 16 күн бұрын
Благодарю Вас Уважаемый за хороший рецепт ! Всех Вам Земных благ !!! 🎉🎉🎉
@ВиталийМамонов-г5ш
@ВиталийМамонов-г5ш 15 күн бұрын
Василий добрый день! Подскажите пожалуйста сковороды какой фирмы вы используете!!!
@oksanasarkisova3102
@oksanasarkisova3102 13 күн бұрын
Спасибо🎉
@ТатьянаКуропаткина-ж4я
@ТатьянаКуропаткина-ж4я 15 күн бұрын
Благодарю за интересный рецепт❤❤❤
@Маргарита-п7и4х
@Маргарита-п7и4х 5 күн бұрын
Спасибо. Обязательно попробую!❤️
@JaNeChudo
@JaNeChudo 16 күн бұрын
в качестве такой решетки можно использовать решетку от фритюра. возможно они продаются отдельно
@AnGelika10202
@AnGelika10202 13 күн бұрын
На кухне как в Греции. Чего только нет )))
@johnnydemy5330
@johnnydemy5330 17 күн бұрын
Все замечательно. Один вопрос, а зачем тут пульверизатор?)
@НатальяШошина-ж2д
@НатальяШошина-ж2д 17 күн бұрын
Василий, ну очень прошу. Покажи рецепт котлет с сушеными грибами. Я готовлю. Гости в шоке от вкуса. А ты свои штучки примени. Спасибо
@Елена-я6у2щ
@Елена-я6у2щ 16 күн бұрын
Почему сахара? Вы ж говорили про муку
@abris1daw
@abris1daw 12 күн бұрын
Спасибо, интересно. Надо будет попробовать. А грибы у меня - лисички, с лета заморожены.
@НинаНовохатская-б6ш
@НинаНовохатская-б6ш 8 күн бұрын
Сегодня купила масло крестьянское " Вкуснотеево",180 гр. 270 рубликов!😊
@TSMOWRU
@TSMOWRU 12 күн бұрын
Бомбические опята в квасе меня покорили!!! Хочу сделать! 🎉🎉🎉
@ewgenyrabkin
@ewgenyrabkin 2 күн бұрын
Спасибо, повторил, но вместо припудривания смазал картошку подс маслом и обвалял в смеси, мне показалось так технологичнее, что скажете?
@mrLis2000
@mrLis2000 16 күн бұрын
Просто купил колбасы с хлебом сижу и наслаждаюсь
@EngDes71
@EngDes71 16 күн бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@SvetlanaK_Sunday
@SvetlanaK_Sunday 12 күн бұрын
"Просто посыпал картошку мукой и поставил в духовку" А потом грибы, потом квас, потом масло с мелиссой и лимонной цедрой, тут уварить, там процедить))))) Слово "просто" надо вычеркнуть. Надо попробовать сделать, смотрится вкусно!
@ЕленаСоловьева-х2м
@ЕленаСоловьева-х2м 12 күн бұрын
Можно проще - в целлофановый (Целый!!!) пакет насыпать сухую смесь и положить туда влажные помытые картофелены. Перемешать хорошо, чтобы все картофелены покрылись. Выкладываете на решеткку и....
@milenarashenko9202
@milenarashenko9202 15 күн бұрын
Спасибо. В принципе, это похоже на картофель Фрайт, который варится в огромном количестве соли и получается печеным.
@МихаилСоловьев-ц7п
@МихаилСоловьев-ц7п 3 күн бұрын
Василий смотрела по5каналу ролик с кирилом из ,,иванушек,,очень трогательно раскрылся ,,иванушка,,. Василий,боюсь за тебя,разные истории,переживательные,как бы не пришлось тебе психолога посещать.
@НатальяКоролёва-ш1г
@НатальяКоролёва-ш1г 11 күн бұрын
Спасибо за контент! Приносит свежесть в кулинарные мытарства! Ваши видео просто приятно смотреть и ловить атмосферу! Все кулинары своего рода художники! Спасибо за творчество!
@ТатьянаБекренева-у8е
@ТатьянаБекренева-у8е 3 күн бұрын
❤❤❤БлагоДарю 🙏❣️👍
@DARSLINES_SHINE_Frenchies
@DARSLINES_SHINE_Frenchies 15 күн бұрын
Василий, спасибо! Даже просто смотреть - это уже можно с ума сойти )))
@Username_1984_stop
@Username_1984_stop 4 күн бұрын
Грибы в глазури - феерично... 🎉
@DOOK777
@DOOK777 7 күн бұрын
это не картофель. это химия галимая. турецкая, мытая, на амиаке. Попробуйте её проверить прибором это нечто. Лучше своей картошки ничего нет.😊
@IrinaI5
@IrinaI5 10 күн бұрын
Я думаю и просто с жареными грибами с луком будет отлично.
@НадеждаСвиридова-л6н
@НадеждаСвиридова-л6н 2 күн бұрын
Василий мне очень понравились заготовка огурцов,огурцы вогурцах по рецепту вашей бабушки,я потеряла этот рецепт,повторите пожалуйста.СПАСИБО.
@nelyabelyanska3732
@nelyabelyanska3732 11 күн бұрын
Я запекаю проще = фольга + соль 1 ст лож , сверху картофель + сверху еще соли = завернуть в фольгу , и на решетку . Картофель как на углях 😊
@Алексей-д2н9л
@Алексей-д2н9л 17 күн бұрын
Просто посыпал мукой... и видос на 20 минут😂
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович
@ЦугцвангМиттельшпильГамбитович 15 күн бұрын
Его величество *КОНТЕНТ* !!!!!
@ВалентинаПоловьянова-ы5н
@ВалентинаПоловьянова-ы5н 6 күн бұрын
Мы так запекаем картошку нарезанную кусками, очень вкусно
@ТамараАндреева-щ7х
@ТамараАндреева-щ7х 8 күн бұрын
Я так скажу не обижайтесь : когда коту делать нечего что он делает? Уже не знают что выдумать
@ТатьянаАнисьина-я9э
@ТатьянаАнисьина-я9э 17 күн бұрын
Всё классно!СТОЛЬКО прибамбусек из собственного магазина можно показать!
@Самсунг-ю7ъ
@Самсунг-ю7ъ 14 күн бұрын
Передвигала, передвигала, так и не поняла, что Вы хотели сказать. Толи описание вашей техники, толи как пересыпать муку, или Вам нечего делать? 😂
@serega011k
@serega011k 17 күн бұрын
"Решетка кондитерская для остывания выпечки" на озоне похожие решетки выдает
@dimairkytsk
@dimairkytsk 14 күн бұрын
Рецепт огонь 🔥, тоже у Саши на канале подсмотрел, единственное муку с солью в пакет и туда мокрую картошку, в треснул в духовку 👍👍👍
@sergeysidyakin8421
@sergeysidyakin8421 17 күн бұрын
Решетка для кондитерских изделий. Так в поиске маркетплейса и называется.
@moonsong92
@moonsong92 17 күн бұрын
Можт, наколоть на вилку/нож для обсыпания тогда?
@ИринаЛетяго-о1я
@ИринаЛетяго-о1я 6 күн бұрын
Браво Маэстро 👏
Это просто, это удивляет, это Сахалинские щи
16:27
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 29 М.
When u fight over the armrest
00:41
Adam W
Рет қаралды 29 МЛН
Каха и лужа  #непосредственнокаха
00:15
ТЮРЕМЩИК В БОКСЕ! #shorts
00:58
HARD_MMA
Рет қаралды 2,4 МЛН
бабл ти гель для душа // Eva mash
01:00
EVA mash
Рет қаралды 10 МЛН
Эти ЗАВТРАКИ убивают ваше ЗДОРОВЬЕ! //#тибетскаямедицина #докторжимба
13:49
Доктор Жимба (Чжуд-Ши клиника)
Рет қаралды 3,5 МЛН
Why My Food Never Sticks (Stainless Steel Pan) How to fry on a steel skillet. Nothing will stick!!!
12:34
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 1,4 МЛН
Как я готовлю мясо в ресторане
27:45
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 456 М.
When u fight over the armrest
00:41
Adam W
Рет қаралды 29 МЛН