🍞🍟On Vous A Menti : les Féculents Ne Font Pas Grossir - Les conseils du Dr Jean-Michel Cohen

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Qui a dit que les féculents faisaient grossir ? Tordons le cou à cette idée reçue !
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Le pain, les pâtes, les pommes de terre, mais aussi la banane, les patates douces, le manioc... Tous ces aliments qui sont la principale source d'énergie de notre corps font grossir si l'on écoute les conversations au quotidien. Mais qu'en est-il vraiment ? Pourquoi feraient-ils grossir ? Et si c'était notre mode de consommation et de cuisine ? La réponse en vidéo avec Jean-Michel Cohen, nutritionniste.
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Entre deux examens de patients, Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.
Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur de la méthode de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration.
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[@dr.jeanmichelcohen]

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[@Romili51]

Svp dr si c'est possible de nous donner un avis sur le riz noir a savoir calories et index glycémique

[@marieclairerossignon4220]

Bilan fait j,ai hâte de commencer

[@marieclairerossignon4220]

5 kg en moins,en 5 semaines et demi,super

[@martineblondel9747]

Diététicienne jamais Médecin Nutritionniste ouiiiiiiii

[@Yolegros34]

Merci beaucoup docteur Cohen toutes vos vidéos sont top!!! avec le brin d'humour qu'il faut :)

[@vieuxgarcon.1673]

Toujours aussi instructif concernant l’alimentation!🌾

[@faizamokrany865]

Merci dr c très intéressant ce que vous dite merci bcp bonne continuation

[@michekentucky2444]

Bien expliqué Mr Cohen. Vous présentez les choses simplement et avec de vraies informations. Oui ,ceux qui disent que le riz a plein de défauts sont hors du temps.

[@pytonryness6120]

Un grand soulagement Merci beaucoup😘😘

[@sabinechaves9916]

Merci pour l'info docteur

[@nadinescholiers8306]

Merci Docteur pour toutes ces précisions, j adore le pomme de terre bouillies.j en mange 2 fois semaine car je croyais que sa fesait grossir ,j ai le syndrome du côlon irritable donc je suis au régime permanent

[@j.roiatti1645]

Ça reste toujours une question de quantité.. mais c’est toujours mieux de privilégier les glucides à index glucidique bas..! Et bien entendu des aliments brut et non industrialisé! Perso pour perdre du gras j’ai dégagé les pomme de terre, le riz et pattes blanche et pain blanc et privilégié le pain complet, riz bazmati et riz et pâtes complète, quinoa, patate douce et ça a beaucoup mieux fonctionné! Encore un amie des industriel ça 😅😅

[@rtones56]

j’ai longtemps cru ça! Après je suis pas expert mais depuis 6 mois je me suis mis au régime cétogène de la protéine des légumes des lipides et pas de glucides (plus de pain pâtes riz semoule etc). Et pour la première fois dans ma vie, j’ai perdu mon bide et je me sens tellement mieux. Seul la suppression des glucides pour limiter l’insuline et le stockage des graisse a fonctionné!

[@just__moa]

Merci pour ton avis. C'était pas trop dur l'arrêt des féculents? Comment as-tu réussi? Pas de fatigue? Pas de fringale? Pas de craquage? Merci.

[@titikab78titi7]

rtones56 le fait de rentrer en cétose sur du long terme n est pas si bon... pour un court moment ok pour perdre du poids mais il faut reprendre un équilibre alimentaire avec tous les macros nécessaires au bon fonctionnement du corps, protéine glucide lipides.

[@josepotar6218]

J'ai arrêté les féculents pour cause de diabète, je n'ai jamais eu de fringale et j'ai perdu du poids. Aujourd'hui mon diabète est stabilisé sans prise de médicaments !!! Les féculents sont un véritable poison autant que les sucres rapides !!! Voilà pourquoi les diabétiques sont de plus en plus nombreux !!!

[@just__moa]

@@josepotar6218 Merci pour ton témoignage très intéressant

[@titikab78titi7]

José POTAR n importe quoi

[@learnspanishonlinewithdonp6549]

Gracias por el Video

[@user-jp3ym3pr9t]

Merci beaucoup docteur

Merciiiiii

[@alessandratoscano4014]

J'aime vos vidéos ! Après avoir commencé à les regarder, j'ai changé également la façon de me nourrir.

[@dr.jeanmichelcohen]

Haaa... En mieux ? :) Cette chaîne est faite pour ça Alessandra, n'hésitez pas à partager avec nous vos nouvelles bonnes habitudes. - L'équipe JMC

[@aerocap]

Alessandra Toscano Pour votre salut ne l'écoutez surtout pas! Allez plutôt voir la chaîne Regenere qui donne de vrais conseils pour nous (le contraire des horreurs qui sont étalées ici)

[@alessandratoscano4014]

Ah bon !!! J'aime apprendre de tout un peu, je vais essayer de voir ce que vous m'avez conseillé 😉

[@forgerielandparis5342]

Les lugimeuses c'est tellement bon 😙 et efficace pour la perte de poids ❤️ On peut même les utiliser pour en faire de délicieuses crêpes 😍

[@melaniedavies5577]

Si je mange un petit bol de riz deux fois par semaine, ce qui est une fraction de ce qu'un asiatique mange quotidiennement, je prenderais tellement de poids en très peu de temps. Cela dépend de la personne and no size fits all.

[@fatifleur4712]

, merci mon docteur

[@raymondeongmemb8292]

Bonjour docteur merci de nous faire une vidéo des fruits et légumes contre le diabète svp

[@vedruim_officiel171]

Super Dr

[@annettelafond8648]

Merci pour vos messages très intéressants 👍👏

[@dr.jeanmichelcohen]

Partagez la chaîne autour de vous ! - L'équipe JMC

[@mkld3407]

@@dr.jeanmichelcohen quand je mange du riz je suis 3xplus lourds qu’avec du pain et des pâtes est-ce normal

[@carinekoffi5664]

Cest Clairrrrr. MERCI

[@cybergamer7331]

sympa

[@samLH7101]

Alors pour un.diabétique qui veut descendre sa glycémie à la normale , est ce qu'il doit supprimer certains féculents à IG élevé tels que les pains pâtes , pommes de terre ??

[@soulefsouibgui2324]

Bonjour Dr, est ce qu'il faut arrêter les féculents en cas de cancer, merci de nous eclairer, je ne sais plus qu'elle aliments à bannir et le quel qu'il faut priviliger, merci bcp.

[@mariomario8688]

Vous êtes trop génial dr Jean Michel cohen

[@brigittevarreaux5150]

a bon ..

[@djbaptiste02]

bonjour alors moi je suis friand de purée j'aime cuire mes patates dans l'eau les écraser et en faire une purée monter avec du lait un filet d'huile d'olive pour aipaisir la consistance pain grillée et une tasse de thé vert voila es ce que je vais grossir ?

[@davidjason2251]

mr dr jean michel cohen est ce que vous pouvez faire une video sur ce que doit manger un footballeur? silvouplait

[@amalhamza8000]

Bonjour !! Pourriez vous faire une liste des aliments qui font grossir pour ceux qui désirent

[@dr.jeanmichelcohen]

Bonjour, tous les aliments avec une densité calorique élevée et qui nécessitent peu de mastication peuvent aider à prendre du poids (mais il faut en consommer suffisamment) : huiles, purées d'oléagineux, jus de fruits, avocat, dattes....Diététicienne Méthode Cohen

[@meriemkasmi5795]

et quant est ce qu'aux pois chiches rotis??

[@englishinmauriceravel]

Hi Doc! Les féculents ne font pas grossir mais ... quid de leur indexe glycémique dont on dit qu'il est trop élevé, notamment pour les gens qui tentent de dompter leur taux de sucre dans le sang ? Bonne journée !

[@martineblondel9747]

Qu'est ce que l'index glycemique en clair

[@michaelkaya9968]

Salut Jean Michel pourriez-vous faire une vídeo aujourdui dans mon assiete.

[@antoinegangneux957]

Tout est question de dosages!!!! Les gens ont du mal à comprendre que tout le monde peut être en bonne santé , il suffit de varier ses aliments et de bien doser !!! La vie est tellement simple et l'être humain la rend tellement compliqué et ouais l'intelligence appartient à la minorité , la majorité aura toujours tord car faible et fermer d'esprit

[@creatifetudes8553]

Le blé actuel c'est du Non

[@SylvainGay]

Pour ceux qui veulent vraiment s'instruire sur ces questions : www.eatfat2befit.fr/

[@Gayvroche]

Pourquoi ne pas parler plutot des farines completes ou integrales ? Le pain de commerce basique (la baguette) est fabriqué à partir de farines raffinées qui perdent toutes les propriétés nutritionnelles en plus d'être à index glycémique élevé ! Il en va de même pour les pates, riz (privilégier le complet !)... Idem pour la patate basique qui a un index glycémique élevé, beaucoup plus que la patate douce. C'est dommage, c'était bien parti mais ca me semble etre un point oublié et pourtant fondamental quand on parle de glucides, et encore plus de farines !

[@dr.jeanmichelcohen]

Ce sera pour une autre vidéo :) Les farines peuvent faire un sujet à part entière- L'équipe JMC

[@TontonRedPill]

tout à fait d'accord avec vous G. ce qui compte c'est l'index glycemique dommage que les seuls réponses apportées aux vraies pb soient systematiquement de "regarder une autre vidéo"....

[@Jiji-jo6ld]

@@TontonRedPill il n'y a aucune réponses aux questions intéressantes formulées dans les commentaires.

[@laurianecastanie8344]

Bonjour, merci beaucoup pour cette vidéo. Mais ça veut dire qu'il faut tout le temps manger les féculents natures pour ne pas grossir? Bonne journée

[@dr.jeanmichelcohen]

Qu'il faut en contrôler la consommation et notamment leur consommation avec des matières grasses. A équilibrer avec le reste de votre alimentation. - L'équipe JMC

[@mathieup.1786]

Docteur pourriez vous faire une vidéo pour expliquer les glucides s'il vous plaît ?

[@dr.jeanmichelcohen]

Plusieurs vidéo de ce genre vont bientôt arriver Pom :) Assurez-vous d'avoir bien enclenché les notifications pour suivre les vidéos :) - L'équipe JMC

[@mathieup.1786]

@@dr.jeanmichelcohen je viens de voir la première sur les Calories, c'est top ! Merci beaucoup

[@djosilopi7501]

Dans le régime WW les pommes de terre et les pâtes sont autorisées car elles ne font pas grossir a condition de ne pas les accompagner de matières grasses.

[@Aziza-cz8zq]

Du coups aucun intérêt gustatif autant éliminer les féculents si c'est pour les manger nature...

[@alanwisdom7777]

Et bien moi j'ai arrêté les féculents les glucides et bien sûr le sucre et je m'en porte beaucoup mieux !

[@siliabellahouessenane7618]

alan wisdom Comment avez vous fais Je n'y arrive pas 😢😭😭

[@nouramejri8288]

alan wisdom moi aussi surtout les feculents font bcp grossir riches en sucre

[@moermanjacqueline12]

alan wisdom Idem j’ai arrêté les pâtes et le riz ainsi que le sucre, enfin je maigris

[@aminahaddouche3408]

Moi aussi résultat jai perdu plus de 10 kg en même pas deux mois

[@screamer7070]

Le jour ou tu va remettre des glucides tu va reprendre largement plus que ce que tu a perdu

[@HooPeee]

Ça veut dire que si on fait cuire des patates à l'eau comme L'IG est bas on prendrais pas de poids?

[@the.french.lobstercolinrau2728]

À l'eau avec la peau, elles gardent quand même un IG de 60-65, ce qui reste modérément élevé... Une à trois fois par semaine, en n'exagérant pas sur les quantités ;)

[@cats172]

Bjr Dr, je mange du riz blanc mi cuit, cela fait il grossir ?

[@lesfleurscasentbon4020]

Le riz blanc est deux fois plus calorique et beaucoup moins rassasiant que la pomme de terre 🥔

[@AngelDarthNet]

on dit qu'il faut 6O gr de Pates ou Riz par personne , mais 60 gr cru (directement sortie du paquet ) ou 60 gr cuits ???

[@anaelle5956]

Les portions sur les paquets sont toujours donné en cru. Une portion de féculents crus triple son poids après cuisson. 60 grammes crus donneront donc environ 180 grammes une fois cuit. C'est selon les apports nutritionnels de chacun après que le grammage varie. Pour les sportif c'est intéressant, pour les personnes sédentaires un vraiment trop.

[@lecoqpassportif6495]

Aucune faute dans la description (je passe sur la ponctuation ;)). Il va neiger lol. Continuez comme ça. Je savais que ces aliments ne faisaient grossir que si consommés à mauvais escient.

[@lanaln7349]

Quand on veut, on peut. Il suffit de faire des efforts

[@lecoqpassportif6495]

Sons_ Of_Liberty75, Oui, tant qu'il n'auront pas compris :)

[@lecoqpassportif6495]

Sons_ Of_Liberty75, Eh oui, je suis une littéraire :)

[@lecoqpassportif6495]

Sons_ Of_Liberty75, Oui, j'ai vu, mais je ne corrige que les commentaires de ceux qui m'attaquent :). C'est ma parade lol

[@aerocap]

La Française Pas d'accord avec vous, des fautes il n'y a que ça, à commencer par le titre! En français il n'y a pas de majuscule à chaque mot. Avec la ponctuation ça fait 9 fautes sur 10 mots dans la première phrase! Corrigé par un académicien ça fait 0/20.. Bref, à l'image de ce type. En plus de toute la désinformation qu'il diffuse, même pas capable d'aligner deux mots correctement. Cette chaîne est vraiment un ramassis d'horreurs.

[@scottmescudi3423]

Pas sûr que ce soit vrai tout est une question de quantité mais à aucun moment l'indice glycémique n'est mentionné.

[@Turej87]

Est-ce vrai que manger des féculents le soir (notamment du pain) fait grossir ? Je connais plusieurs personnes qui ont limité voire arrêté de manger du pain ou des pâtes le soir et obtenu de très bons résultats,

[@Chrisinho1315]

Salvus personnellement j’ai arrêté les féculents le soir et j’ai de très bon résultat.

[@ZemajeurKing]

En vrai si t’es sportif R.A.S t’en a besoin pour le lendemain question énergie c’est hyper intéressant j’en consomme presque je dit bien presque tous les jours je suis sec 1M85 pour 72 kg avec une base musculaire bien plus que correcte tout le corps compris avant les compétitions c’est recommandé même au très au haut niveau cela fait parti du régime alimentaire de quasiment tout(es) sportif(ves)

[@ZemajeurKing]

J’ajoute aussi que mon alimentation est proche du parfait vraiment très proche c’est pas ça qui fait le plus de dégât crois moi on devrait moins se prendre la tête avec les pâtes par exemple j’en suis fan et j’ai jamais grossit jamais jamais après chacun voit midi à sa porte et surtout réagit de manière différente

[@mkld3407]

@@ZemajeurKing quand je mange du riz je suis 3xplus lourds qu’avec du pain et des pâtes est-ce normal

[@elle5918]

Bonjour ne pas manger de féculents si on fait pas de sport dans la journée vrai ou pas ? Svp

[@dr.jeanmichelcohen]

Vous pouvez manger des féculents même si vous ne faites pas de sport :) Dans le programme Savoir Maigrir, il y a des féculents tous les jours et les Membres perdent du poids. - L'équipe JMC

[@elle5918]

@@dr.jeanmichelcohen merci d'avoir pri le temp de me répondre

[@darkfantome7097]

4:24 "de façon simple" ça veut dire quoi ça ?

[@Eva-kd7wi]

Bonjour je viens de signer au programme je commence lundi prochain , et je vois que j ai droit qu a 30 g de pain lol bon dur dur , si ça fait pas grossir j en veux plus alors lol

[@dr.jeanmichelcohen]

Bonjour Chris Chris ! Bienvenue dans le programme ! Vous allez être bien accompagnée. Nous espérons que vous pourrez partager votre expérience au plus vite :) - L'équipe JMC

[@TheMARIOnettistes]

C'est complètement con comme raisonnement, et dire que ça sort de la bouche d'un nutritionniste... Bien sûr que si que les feculents font grossir au même titre que n'importe quels aliments. Dès l'instant qu'on consomme plus de calories que l'on en dépense alors on va grossir que ce soit en mangeant des légumes ou des féculents, la seule différence c'est que les feculents étant plus caloriques on dépasse plus facilement sa dépense calorique et donc on grossit plus facilement. Si tu manges 500 grammes de pomme de terre même cuitent a l'eau par repas je te garanti que tu vas pas mettre bien longtemps pour faire le quintal.

[@whitetahitian2492]

Sauf si t'es un putin de sportif !!!!!

[@wendyakronlafoe4255]

Baptiste

[@Nad1922]

500 grammes de "patates"=400 kcal environ donc fois 3 repas 1200 kcal si tu fais le quintal avec ça il y a un probléme... Vaut mieux se renseigner avant d'écrire n'importe quoi...

[@bba1025]

@@Nad1922 Exact. Très bien parlé.

[@coconfa4432]

@@Nad1922 👍👍

[@triton4541]

Je mange des céréales à base d'avoine sans sucre ajouté mais en petite quantité.

[@trunkten490]

Rien ne fait grossir à la base mais tout dépend de la valeur calorique des aliments que l'on mange. Après c'est sur que manger 500 calories de légumes est meilleur que 500 de Nutella 😂

[@TheEllord33]

Tout fait grossir à la base car rien ne se perd. Il est physiquement impossible et c'est encore plus fou de penser que manger peut faire maigrir.

[@TheEllord33]

C'est physique impossible, tout ce que tu mange vas quelque part, la matière ne disparait pas et même minime, elle a une masse. C'est pas la nourriture qui fait maigrir, c'est le corps qui s'auto consume.

[@TheEllord33]

penisman6543 C'est un abus de language et avec le temps les gens les prennent pour des vérités. Ça arrive souvent dans de nombreux domaines. Le gras est ce qui fait le plus grossir peu importe la qualite de la graisse et le sucre sauf si transformé en graisse fait à peine grossir, Il empêche le corps de consumer la graisse nuance. Tu aura du mal à prendre de la masse avec beaucoup de sucre, mais sans gras.

[@Rayan-pc9jd]

penisman6543 Ouiiiiiii toi on t'as bien lavé le cerveau. C'est pas comme ci les glucides étaient la première source d'énergie du corps...

[@Rayan-pc9jd]

西木野 真姫 C'est pas le gras qui fait le plus grossir mais le fait de consommer plus de calories que tu en dépenses. Certes les graisses sont beaucoup plus caloriques mais si tu les consomme de manière limitée ça ne pose aucun problème. N'oublie pas aussi que les bonnes graisses ont beaucoup de bienfaits sur les maladies cardio-vasculaires, ton organisme, ton métabolisme entre autres.

[@coconfa4432]

Merci d'avoir confirme ce que je savais deja. Les feculents ne font pas grossir et sont très importants car ils apportent le rassasiement ce qui evite le grignotage. Cest la sauce qui accompagne les feculents qui, si elle est riche en graisses peut faire grossir.

[@rofidasmaili6632]

donner moi exemple d'un plat complet avec ficulent

[@aerocap]

Non

[@diseusedereves]

Entre ne pas grossir et perdre du poids il y a une difference

[@tigertiger8496]

une seul chose fait grossir "la betise "

[@malikadebeys7507]

👍🇧🇪🍞

[@drakpogoman2668]

Oui enfin, ça ne fait pas grossir si ça reste dans le bon total calorique? Si je mange 3 kilos de riz complet par jour mélangé avec de la patate douce, je pense que tout de même je prendrais quelques grammes. Non ?

[@axellesiesse2824]

Le régime que je suis l'interdit de manger tous féculents : comme repas type, j'ai le droit à des crudités assaisonnée, un légumes cuit et cru, et 150g de viande ou 2 oeuf. Pas de fruit le matin que des laitages. Alors est ce vraiment nécessaire de supprimer les féculents de mon alimentation ?

[@dr.jeanmichelcohen]

Pour mincir il n'est jamais "nécessaire" de supprimer un aliment. Certains sont bien sûr à modérer. L'absence de féculents peut vous faire perdre en dynamisme. - L'équipe JMC

[@siliabellahouessenane7618]

J'ai accouché y'a 3mois En 2 mois j'ai perdu 10kg Et je mange les féculents De tous quoi Je ne me vois pas tous supprimer Sur tous les fruit Chaque matin pomme banane mes 4 biscuit au céréale de chez carrefour et mon crème sans sucre. Je varie Par contre le soir je mange léger et ça m'arrive de manger des frites bien-sûr.

[@user-sh4hv6ik6x]

Axelle Siesse ne supprime surtout pas les féculents c'est une grave erreur !

[@severine7954]

on fait de la retention d'eau si on consomme trop de féculents ?

[@the.french.lobstercolinrau2728]

Les féculents sont principalement composés d'amidon, qui se transforme en glucose une fois dans le sang, et qui retient jusqu'à trois molécules d'eau. Qui plus est, on sale souvent beaucoup nos féculents. Donc oui, il y a risque de rétention d'eau, et leur digestion est difficile, ce qui nous "alourdit" et nous fatigue.

[@severine7954]

Napoléon Yagami merci pour cette réponse très complète 👍

[@the.french.lobstercolinrau2728]

Il n'y a pas de quoi ^^ quand on s'intéresse à l'alimentation, on se perd si facilement au milieu de la désinformation et de l'information, que lorsqu'on croise quelqu'un qui se pose les questions similaires aux nôtres, on se sent obliger d'aider à notre mesure ;) C'est en réalité plus le sucre que le sel (très petite quantité) qui cause la rétention d'eau. De toute façon, le poids à lui seul ne voudra jamais rien dire, alors la balance... une fois par semaine, à jeun, anecdotiquement.. ça suffit ))

[@severine7954]

Napoléon Yagami d’accord et donc pour le sel, on peut trouver du faux sel ? Comme le faux sucre. Car moi j’aime quand c’est bien salé. A L’occasion si peux me repondre. Merci à toi très cher.

[@the.french.lobstercolinrau2728]

Quelle coïncidence ! je lisais hier un article de Santé Nature Environnement (le MUST en france) sur le chlorure de potassium ! Presque le même goût que le sel de table, mais teeeeellement riche en bienfaits. Tenez ! www.santenatureinnovation.com/un-sel-de-table-bon-pour-la-sante/

[@touresaindou3090]

Bonjour Mr. Cohen, j'aime beaucoup le riz. Vraiment, je mange autour de 3kilos par mois. Dans le même temps j'aimerais perdre du poids, mais sans arrêter le riz, a savoir que je ne le mange pas avec des sauces mais très grande quantité. Comment faire ? Un régime a base de riz cela existe-t-il? 😂

[@dr.jeanmichelcohen]

Si vous consommez beaucoup de riz, limitez les autres source de féculents. Renseignez-vous sur les équivalences. - L'équipe JMC

[@xelalexia]

hahaha ils ont répondu en plus...

[@sophieortiz3266]

Le sucre est le MAL! Le raffiné.

[@super-etendard4293]

Dixit le docteur qui affirme que le big mac est un top produit

[@oanoney2470]

IGUENAM !! MDRRRR ON DIT IGNIAM..." NIAM"

[@malahus1743]

En petit quantité évidemment

[@Kartissue]

Merci Jean-Mimi and Co

[@delicessucreevanille1236]

Ha bon ca fait pas grossir? Mais je pense quil faut en consommer moin le soir!

[@bachelordesiles7631]

On ta menti depuis ta tendre enfance sur beaucoup de choses que tu tomberai à terre Tt les humains sont lobotomisé Avec des croyance toute faite sans verifier la veriter Oh mon dieu Merci de m avoir lu derriere ton gros portable 4-G

[@giuseppecampo9788]

C'est du mensonge, j'étais en surpoid de 10Kg en ne mangeant qu'une seule fois par jours en quantité raisonnable des repas à base de céréales. Dès lors que j'ai arrêté les céréales pour les remplacer essentiellement par de la viande, des légumes à index glycémiques bas et des graisses saturées et bien j'ai perdu 5Kg la première semaine et 5 supplémentaires les 2 semaines suivantes pour me stabiliser autour de mon poids de forme. Je me sent globalement plus en forme, j'ai moins faim et je peux manger plusieurs fois par jour, mon eczéma a disparu, ma digestion est redevenu normale et j'ai repris du muscle. Vous racontez la mm salade que l'OMS qui pousse les gens à une insulinoresistance puis au diabète de type 2 en consommant du sucre à longueur de journée. Vous êtes estampillé Dr certes mais vous ne connaissez rien à la science et vs êtes complétement formaté par les bullshit de la doxa industrielle céréalière promue par l'OMS et les gouvernements. Pas étonnant que les gens perdent de plus en plus confiance en la médecine telle que vous la prêchez car c'est un ramassis de sottises

[@salachristine668]

Je mange des féculents le midi 100 grammes cuit et j ai perdu 20 kilos en trois mois tout est question de proportion

[@lea.cakedesign.france]

Si les féculents (sauf légumineuses) se transforment en glucides après digestion, donc peuvent faire grossir...

[@didiersanchez5964]

En glucose plutôt

[@naomeor]

Pourquoi faut-il manger la patate bouillie froide ? Merci beaucoup

[@Bellouti999]

kzbin.info/www/bejne/b2nMmYijp9yHgbs

[@TheLordShiki5577]

Alors, 30 ans de riz je suis toujours bien :p

[@Jiji-jo6ld]

Pourquoi l'équipe JMC ne répond pas aux questions pertinentes formulées dans les commentaires, comme celles sur l'indice glycémique ?

[@didiersanchez5964]

Ça depends si t'en mange 50 grammes ou 200 gr c'est sur en plus c'est des sucres lents pas du sucre en morceau

[@TheCeliaL]

iGname😭😂😂 sinon super la chaîne j’aime beaucoup 😌

[@carole9419]

Pas manger... Pas boire... Pas faire ceci... Le pain et toutlle reste ne font pas grossir... Ceux qui grossissent mangent beaucoup et très mal..... Et faire du sport

[@masatrash6508]

De toute façon en nutrition il y'a 50 études sur des centaines de produits qui sortent tous les ans, et bien sur certaines se contre disent pour créer de la polémique. Je ne sais pas si il faut 50% de féculents, mais il y'a un fait indéniable qui est mentionné par M.Cohen. C'est vrai qu'en Asie et plus particulièrement les Japonais consomment énormément de riz blanc et moi aussi quand je vivais la bas je me demandais comment c'était possible qu'ils restent mince. La réponse est simple le repas traditionnel d'un Japonais lambda ce compose des viandes blanches ou rouges grillés ou en sauce, des poissons et fruits de mers, mais aussi beaucoup de condiment et de légumes saumurés, de miso, de sauce soja, de légumes dont des feves de soja, beaucoup de riz, un japonais peut manger facilement 300 ou 400gr de riz blanc par jour est avoir une taille mince. il mangent aussi pas mal de produit frits, tempura, et autres tonkatsu, mais la grosse différence avec nous c'est que eux ne mangent quasiment pas de sucre dit rapide, quasiment pas de beurre ou de produits laitiers, donc ni crème pour lier une sauce mais plutôt de la sauce soja plus diététique, et leur riz est toujours blanc ! Le problèmes des Français c'est qu'on ne sait pas manger du riz ou des féculents natures, il faut systématiquement arrosé de sauces ou les tremper dans du gras, ce qui fait grimper la balance c'est cette profusion de gras dans les féculents et de sucres rapides.

[@the.french.lobstercolinrau2728]

Justement, depuis que les Asiatiques mangent à "l'occidentale", ils développent foule de problème de poids, cardio-vasculaire et autre. Leur patrimoine génétique est différent, ils mangent du riz de manière raisonnable, non raffiné, avec une alimentation saine, et ce depuis des millénaires. Les Européens ne consomment massivement des féculents que depuis plusieurs dizaines d'années, les patates ont été introduites il y a 2 siècle dans notre alimentation (on s'en servait depuis la découverte des Amériques... pour engraisser les cochons !!), et presque tous nos apports en féculents sont ULTRA-raffinés et dénaturés (farine blanche, pâte, pizza, pain blanc, plat préparés..), et rarement accompagnés comme il le "faudrait". Le gras en lui-même n'est pas le problème, il est à la base de notre alimentation depuis des millions d'années, le problème vient d'une introduction trop rapide, récente, et de mauvaises qualités, d'aliments auxquels nous ne sommes pas adaptés. Cela s'ajoute aux sauces, fritures, et les trois à quatre repas par jour qui empêchent notre corps d'utiliser sa source d'énergie primaire : la graisse corporelle.

[@dr.jeanmichelcohen]

Merci pour vos précisions ! - L'équipe JMC

[@laoup26]

Je sais plus qui croire. Quel est le consensus, quel est l'état des nouvelles découvertes ? Un marketeu qui s'appelle Docteur pour vendre sa science à coup de c'est ça parce que je le dis ça me suffit pas. Alors si quelqu'un a des méta analyses, des débuts de consensus moderne ou des trucs un plus plus sérieux, je suis preneur.

[@phibieangel425]

Vas regarder les vidéos de Renata barcelos de maigrir définitivement la tu apprendras quelque chose

[@antho1418]

Moi j'ai grossi avec du feculent

[@TheLordShiki5577]

Pas pour moi

[@user-mj1ie1kt4w]

Les feculents font du ventre gras et si diabetique ca fait encore plus grossir

[@karim7555]

Faux sucre rapide .

[@westback8937]

Je ne dis ça, je ne dis rien... j'ai arrêté de manger des féculents le soir... résultat-15kg en 6mois plus ou moins...

[@dr.jeanmichelcohen]

Bravo West Back ? Et si vous aviez arrêté de les manger le midi ? - L'équipe JMC

[@mkld3407]

@@dr.jeanmichelcohen quand je mange du riz je suis 3xplus lourds qu’avec du pain et des pâtes est-ce normal

[@rayerscarpensael2300]

LOL dans la meme video : les feculents sont la 1ere source d'energie + ils ne font pas grossir. Cohen.

[@simondurocher3354]

Docteur Cohen nous explique que les féculents sont la 1ere source d'énergie car c'est ce qu'on doit le plus consommer dans la journée, c'est ce qui nous donne le plus d'energie. Par rapport à notre total calorique de la journée il faudrait en consommer 50%. Donc oui on peut très bien dire que c'est la source d'énergie la plus importante pour notre organisme et que ca ne fait pas grossir tant qu'on ne rajoute pas des matières grasses à cela. Vous avez mal compris ces propos

[@borryspeya1053]

Il y a 999 like😱😱😱😱 hasard ou complot ? ??

[@dr.jeanmichelcohen]

999 likes... on ne les a pas vus... c'est que ça doit être un complot oui. :) - L'équipe JMC

[@brigittevarreaux5150]

alors là il atout faux .. moi les feculents me font grossir ...

[@Yjaw]

Tu as tout faux, c'est prouvé scientifiquement, et prends pas ton cas pour une généralité, sans arguments en plus, c'est juste pour salir.

[@patricevetsel9680]

"On dit que" il faut 50% des apports/jour en sucres lents. Ben sachez que "d'autres" disent que c'est beaucoup trop. Et même que certains "On dit que" à la lueur des vérités scientifiques commencent à se dire que, ben, ils se sont bien plantés et commencent à faire marche arrière. Ce qui fait grossir c'est quand l'insuline est mal gérée. Trop d'insuline -> le corps stocke. Pour ceux qui voudraient savoir comment gérer leur poids je leur recommande de vous informer sur comment fonctionne l'insuline et comment on peut la réguler. Car quand on sait le faire on peut bien manger, et maigrir sans s'affamer. Et pour mon coté critique, vous chercherez par vous même pourquoi la courbe d’obésité n'a de cesse d'augmenter depuis 40 ANS ! Alors qu'on écoute et applique les conseils des nutritionnistes d'état et qu'on fait du sport. Peut être que les recommandations ne sont pas bonnes, depuis 40 ans... non ?

[@the.french.lobstercolinrau2728]

Tant de vérités si ignorées par nos "on dit que" justement ! ^^ Les glucides n'ont pendant des millions d'années occupé qu'entre 15 à 25% de nos apports énergétiques, essentiellement des fruits et des légumes. Ces "sucres lents" n'existent pas, ou en tout cas, au niveau de la réaction de l'insuline, il ne s'agit pas des féculents, presque toujours cuit qui plus est. Et vous avez parfaitement raison d'insister sur le lien entre les recommandations et la croissance de l'obésité ! En 1950 on pouvait lire dans les journaux féminins "Tout le monde sait que les glucides font grossir", et vingt ans plus tard, on recommande des sodas, sert du lait et du sucre dans les écoles, on demande à réduire sa consommation de graisse... et... ? Les problèmes commencent ! Obésité, mais aussi surpoids, dépression, Avc, maladie auto-immunes, maladies "de vieillissement" (fonte musculaire etc..) Qu'est-ce qu'on a fait en France en 2002 pour "inverser la courbe de l'obésité" de 12% (prévision du PNNS pour 2012) ? : «Mangez plus de féculents complets, ils sont la base de vos apports nutritifs ! Fuyez les graisses, les horribles graisses saturées animales ! Évitez les oeufs qui font monter le cholestérol ! Prenez un petit-déjeuner avec produit laitier, jus de fruit et délicieuses céréales !» Déjà des groupes ont crié au scandale, et quel fut le résultat ? 2012 : l'obésité avait augmenté de 12%.. Bref, tout ça pour vous rejoindre: depuis 40 ans on fait tout l'inverse de ce pour quoi notre corps a mis des millions d'années à s'adapter, et la désinformation est catastrophique, surtout en France. On sait comment maigrir, on sait comment éviter les maladies, avoir de l'énergie, une longue et saine durée de vie, mais c'est tout l'inverse qui nous est répété par les organismes "officiels", dont l'intérêt est tout autre.

[@drytoon820]

@@the.french.lobstercolinrau2728 attention à ne pas verser dans le"totalitarisme cétogène", Colin. Tout d'abord nous sommes sur terre depuis quelques centaines de milliers d'années, et non des millions ;-) ceci dit, nous n'avons pas abandonné le régime cétogène dans les années 50 mais dès notre sédentarisation (Néolithique, -9000 en Orient et au Moyen-Orient, -7000 en Europe), c'est à dire dès qu'on s'est mis à cultiver des céréales. En revanche, là où je te rejoins, c'est que la production de mauvaise farine, trop raffinée depuis 1950 (comme le riz trop raffiné causait déjà le béribéri au Japon à l'époque Edo) a fait du tort. Jadis les italiens faisaient leurs pâtes eux-mêmes, mais la farine utilisée était de meilleure qualité, et mélangée à de la semoule fine de maïs. Puis les mauvaises graisses saturées (huiles industrielles végétales de tournesol, entre autres) ont remplacé l'huile d'olive et d'avocat (pour les régions du sud) et le bon gras animal (gras d'oie/canard, saindoux, blanc de bœuf, beurre). Puis sont venus les sodas, vendus au prix de l'eau conditionnée, parfois moins cher même, lesquels sont devenus pour certains l'unique source d'hydratation. Et enfin, le manque d'activité physique a donné le coup de grâce. Par activité physique, personne ne parle de séances de crossfit intenses ou de longs joggings ; marcher, monter des escaliers, se balader, suffisent, si pratiqués chaque jour un peu, associé à une nutrition saine et variée. (=aliments le moins transformés possible)

[@TontonRedPill]

1) on se croirait revenu directement des années 80 ou les gens ne connaissaient à peine que les Calories ! Aujourd'hui c'est dépassé car on sait qu'il y a des calories vides et surtout parce ce que l'on regarde L'INDEX GLYCEMIQUE !!!!!!!! 2) Vous ne parlez uniquement que des Cal alors SVP PARLEZ EN BIEN ! Nombre d'erreurs (faignantise?) Estce Calorie ou KILOS Calories ? A l'oral VOUS ne le précisez pas alors qu'a lécrit oui !!! incohérence total !!! Quid des malvoyants??? 3) OUI le pain fait grossir car index glycemique de 100 !!!!

[@Rayan-pc9jd]

M Ce n'est pas le pain qui fait grossir mais plutôt l'excès. Car si une personne s'alimente correctement et qualitativement, pourrais-tu m'expliquer comment pourrait-elle grossir en consommant des aliments à IG élevé, alors que celle-ci est en déficit calorique ?? En suivant votre logique il ne faut pas non plus manger des légumes cuits, qui possèdent eux aussi des hauts IG (carottes, pommes de terre, etc)... Honnêtement ça ne tient pas la route

[@little_butterfly9329]

Je suis d'accord, le problème c'est l'excès et ça marche pour tout plein de choses

[@fybeeangel]

👍👍👍👍👍

[@alain210472]

C'est pas un covidiste ce médecin de plateau?

[@xavier1148]

Les féculents ne font pas grossir ? Pourtant quand je suis aller voir la nutritionniste en lui disant que je voulais augmenter m'a masse musculaire donc grossir elle m'a dit de manger des protéines mais surtout beaucoup de féculents pour justement grossir, 10kg de pris en 10 mois

[@user-sh4hv6ik6x]

Xav Ier tout est une question de quantité.

[@xavier1148]

Oui bien sûr mais on ne peut pas dire que ça ne fait pas grossir c'est totalement faux

[@SylvainGay]

Tant de bêtises et d'ignorance en si peu de temps, c'est un record !

[@TontonRedPill]

je dirais de manquements ! parler de Cal alors qu'il s'agit en fait de K cal ! honteux pour un spécialiste !!!

[@mtombet25]

Ne pensez vous pas que simplement il vulgarisé pour se mettre à la portée du commun des mortels ?! Mais la critique est tellement plus facile, n'est ce pas ?

[@jlmdc-fe9fn]

Off tant qui l’a des vue il est prêt à raconter autant de merde qu’il pourra chier dans toute sa vie

[@katrined.1373]

@@jlmdc-fe9fn C est quoi le principe de toujours débiter de écrits négatifs irrespecteux ? Ne regarde pas si les videos ne t apportent pas satisfaction !

[@Andrijeli]

@@mtombet25 je trouve qu'il dit de la merde parfois...

[@goarart]

Pub apple + achetez mon livre pour maigrir.. pff ca donne pas envie de continuer la vidéo

[@wizcloud2152]

100g de féculents = 100kcal ? 100g de pâtes ou de riz = 350 kcal et non 100.

[@ManuKun92]

source... A ma connaissance les pâtes ont un rapport de 1,3 et non 3,5

[@mkld3407]

@@ManuKun92 quand je mange du riz je suis 3xplus lourds qu’avec du pain et des pâtes est-ce normal

[@youneskhaled265]

tu te foue de nouss ou quoi

[@catherineberthelot8391]

Ce personnage a oublié tous les différents travaux de par le monde, France comprise, qui démontrent le côté néfaste du sucre et des féculents....On continue de nous mentir à ce sujet.....Allez vous renseigner par vous mêmes et vous verrez.....

[@aerocap]

catherine berthelot Je vous trouve vraiment très gentille avec ce commentaire. C'est en fait un danger public!

[@TheBEST-sq1fe]

Hhhhhhhhh vous êtes le docteur du diable

[@cocochanel5542]

absolument pas d'accord avec le contenu de cette video. Les féculents font grossir !!! En tout cas, en les diminuant drastiquement de mon alimentation, j'ai perdu bp de poids.

[@mkld3407]

Tu mange quoi à la place ?

[@mqx765]

les féculents c’est une grande partie de glucides et 1g de glucides c’est 4calories comme pr les protéines, rien ne fait spécialement grossir ça dépend des quantités que tu prends, si ton poids est stable à 2300calories si tu diminues ce chiffre mécaniquement tu perdras du poids, et on a tendance à baisser les glucides ou les lipides car les protéines contribuent à garder la masse musculaire qui est un tissu métabolique qui consomme de l’énergie sans rien faire donc plus t’en as plus t’as dépensé journalière est important.

[@dragi464]

Un ramassis de conneries !

[@youneskhaled265]

tu te foue de nouss ou quoi