One cauldron, two cauldrons! Guzha osh - I didn’t show that, and you didn’t eat! Stalik Khankishiev!

[@amanzholzhamansarin9640]

Ассалаумагалейкум. Было бы больше таких добрых людей на этой грешной земле, и не было бы войны! Спасибо Сталик! Здоровья и долгой жизни! И больше таких позитивов! Привет из Казахстана!

[@ИринаФрейдина-ч6э]

Доброе утро , Сталик . Очень вкусно получилось ! Настроение умеете поднять ! Спасибо !👍❤️

[@mitbah3367]

Как всегда, в субботнее утро весёлый Сталик.

[@Symerka_FUR_official]

Эта крупа в Узбекистане называется ОК ЖУХОРИ, т.е.--БЕЛАЯ КУКУРУЗА...А на базаре продаётся там, где продают рис, горох, маш, фасоль...И спросить надо ОК ЖУХОРИ для Гужа-ош...Я родилась и выросла в кишлаке Самаркандской обл. поэтому знаю эту крупу, росла у нас в огороде и готовили мы это блюдо часто, но тогда он был настоящий, кишлачный, диетический Гужа-ош...Только Ок жухори (раздавленный в большой деревянной ступке), фасоль, вода, соль, а когда разливается в касушки--добавляется катык..Вкусный очень, но на любителя, я обожала...Вообще, в пятидесятых--шестидесятых годах в кишлаках жили довольно скудно и питались не шикарно..А это уже новомодный--в афганском казане, с мясом, с морковью, помидорами и картошкой, и т.д...Поэтому такой Гужа-ош узбеки и не знают..Но думаю, наверно, очень вкусный...

[@Susanin26rus]

Спасибо за пояснения . А то Яндекс вообще непонятно что выдаёт по запросу .

[@Larisa5577]

Да, Спасибо! 😊 Так красиво всё пояснили...Я из Киева, и было очень интересно это узнать...🌺

[@anarbaikuniev2401]

Очень интересное и познавательное видео. Я эту крупу в детсве видел, растет как обыкновенная кукуруза, стебель такая же, издали не отличишь от кукурузы. Крупа белая, мелкая, круглая. Спасибо, Сталик, вы вернули меня в мое детство!

[@Стодорогдомой]

Точно!

[@ЗумрадАрзикулова]

Гуджа-это мелкая белая кукуруза

[@tamillaiskenderova600]

С днем рождения. Большая благодарность вашим родителям за такого сына. Желаю вам процветания,всех благ,удачи во всем. А себе желаю попробовать ваши вкусняшки у нас в Баку 🙏🏻.

[@mingorik]

Здравствуйте! Спасибо большое за очень душевное видео. Я из Узбекистана. Вы очень хорошо раскрываете нашу народную кухню. Спасибо Вам!

[@gantiati]

Спасибо большое за рецепт, Сталик Гусейнович! Если кому пригодится, то на амазоне гуджа продается как Sorghum grain, а в индийских магазинах как Jowar.

[@barnoochilova5838]

Узбекская кухня очень богатая и вкусная , Ствлик очень красиво спасибо вам из Узбекистана

[@АлексейЧенцов-й2ы]

А ещё есть гужа молочный холодный супчик с пшеницей и кукурузой. Летом вдоль дорог продают. Очень освежает в жару. Если будет возможность может снимите видео

[@iner8044]

Доброе утро Сталик.Мама моя жила в Узбекистане.И готовила блюда национальные.Спасибо Вам большое.

[@ArtLLiVe]

Волшебное утро с чудесным Сталиком) Еще не досмотрела, но сразу лайк!

[@elenaryzhckova7326]

Очень по -доброму и очень позитивно! Спасибо вам!

[@olgazakharova7010]

Ммм... Как вкусно! Очень вкусно)) Спасибо за рецепт

[@А.Р-ж9х]

38 лет прожила в Узбекистане и думала,что куча ош это еда , которую готовят на улице. 😊Это очень вкусное блюдо. Сталик, благодарю Вас за все видео- рецепты, душой отдыхаю. Золотой Вы наш!!!!

[@Шев-ы7я]

Для тех кто на улице

[@KamronN85]

Не куча а гужа. Куча - уличный. Гужа-ош в основном готовят в регионах. Очень вкусное блюдо.

[@А.Р-ж9х]

@@KamronN85я правильно написала КУЧА улица. А то что гужа узнала от Сталика. Ему я очень признательна за талантливое преподнесение рецептов восточной кухни

[@ТатьянаШатравка-к8б]

Спасибо большое за за ваши мудрые советы и бесценные рецепты. Они возвращают меня в старые и добрые времена.От этих воспоминаний на душе становится теплее.

[@патиматгайдарова-в9д]

9

[@olgagridneva9624]

Спасибо.Душой отдыхаешь на всех ваших видиоуроках!!!!Здороья Вам и Вашей семье!!!!!!

[@ЗлатославаМирная-ц8ф]

Большая благодарность, Сталик! Как всегда вкусно рассказано и, верю, вкусно приготовлено!

[@БагитМузарова]

Вы молодец просто супер и кухня у вас великолепная и рассказы ваши я люблю слушать и готовите вы прекрасно и мелкие нюансы говорите люблю смотреть ваш канал стараюсь готовить как вы

[@ВасилийОжерельев-х5ч]

Как всегда очень интересно и познавательно! Спасибо большое 👍

[@samsonsam847]

СТАЛИК ДОРОГОЙ ВЫ ОТ БОГА ПОВАР ВОЛШЕБНИК, МЫ УЗБЕКИ ВАС ОЧЕНЬ ЛЮБИМ, ВЫ НЕ УСТАЕТЕ НАС УДИВЛЯТЬ СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ

[@natalyaponomareva1386]

Сталик, красиво, вкусно, интеллигентно!

[@АлексейФитисов-в6е]

Всем доброго здоровья 👋 Замечательное блюдо 👍👍

[@НургульАйболтинова-л7ч]

Удачи Вам и оставайтесь таким позетивным,спасибо

[@НаташаБахова]

Здравствуйте, уважаемый Сталик ! Спасибо за Ваши замечательные рецепты! Удачи Вам во всех начинаниях! Мира и добра!

[@sunnatullomardonov3230]

Спасибо. Класс! Гужа - это название блюда (жидкое блюдо с различными крупами и обязательно с чакки) а крупа называется ок жухори, на русском - сорго. Она бывает белой, черной' жёлтой и т.д.

[@СеменГорбунков-у2ч]

09

[@ВладимирЮхно-ж4ъ]

Благодарю за подсказку.Сорго очень полезная и вкусная крупа ! Суп из сорго ,да и просто кашу из сорго - очень вкусно !

[@РаънохонРасулова-о1ш]

Дай Аллах вам здоровье, на таджикском языке называют (чавари), это очень вкусный суп и полезный, хотя живём в Москве, но часто готовим . Спасибо ув. Сталик Ака)

[@БибигульБахмач-к2б]

Вы бесподобны как вкусно и интересно комментирует!

[@arofat742]

Как приятно ,спасибо вы очень добрый человек ,Аллох рози болсин

[@ИлгарМамедов-ъ6т]

Салик спасибо большое вам!очен аппетитно выглядит, узбеки всегда умели готовить вкусно! Слава Узбекскому народу достойный народ и вам удачи.

[@ОльгаГордеева-х4э]

Здравствуйте Сталик .мне очень нравится , как вы готовите . У вас каждое блюдо это шедевр.большое спасибо вам .а за ваше кухонное оборудование отдельное спасибо. Вас очень приятно слушать. Я много чему у вас научилась. Большое спасибо.!!!

[@difialka6173]

Здравствуйте уважаемый Сталик! Здоровья вам и вашей семье🙏🌸🕊

[@КираФокс-з4д]

Какая вкуснотища получилась 👍👍👍

[@mashhuraxonatadjanova7501]

Ассалому-алайкум Сталикака. Я всегда смотрю ваш выпуск. Огромное спасибо за вашу любовь к нашему краю. Ведь кровь все равно толкают той родной землю.👍👍👍🙏🙏🙏

[@otabekberdiev2512]

Здравствуйте дядя, я гужа-ош (ошикуча) много раз кушал потому что когда в семье родится ребёнок и через несколько месяцев у него появится первые зубки они готовят такую еду и раздают соседям. Это очень вкусная еда спасибо вам за настольгия

[@zakirmuradxanov4943]

Spasibo za informatsiyu.u nas v Azerbaydjane eto blyudo nazivayetsya "hedik".No mi qotovim bez myasa,tolko bobi ,mojno dobavit alicu.😍🇦🇿

[@jamikjama4133]

Так тепло на душе🙂 спасибо Вам большое

[@Raziyat12]

Как вкусно. 😍👍

[@RuslanChirChir]

Спасибо большое Сталик Как всегда супер!

[@ЗухраЗияева-ю9ш]

Готовлю и сегодня, только без фасоли и маша. Только гужа. Зимой в горячем виде, а летом едим в холодном виде, с добавлением кислого молока и райхона. И вкусно и сытно😋

[@Sapash]

Большое спасибо вам за труды! Здоровья и благополучия вам 🙏

[@Николай-ф2ч2и]

Спасибо Сталик!благодаря вам полюбил узбекскую кухню.

[@shuxratmuxtorov2336]

АССАЛАМУ АЛАЙКУМ СТАЛИК АКА.МЫ ВАС ОООЧЕНЬ УВАЖАЕМ! ПОТОМУ ЧТО ВЫ ЧИСТОСЕРДЕЧНЫЙ,ИСКРЕННЫЙ И ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК! ДАЙ АЛЛОХ, ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!

[@elenashulgina3990]

Бесконечное удовольствие смотреть ваши видео!!!!!!!!!!!! НЕ могу найти где вы рассказывали о том как сделать своими руками печь под казан.

[@МаринаФевзи]

Узбекская кухня очень богата и разнообразная, родившись в Андижане и в 20лет переехав в Карши я узнала много других блюд, а такое блюдо и правда ела только один раз.

[@Шев-ы7я]

В Андижане как раз таки и готовили кёча ош. Андижанская кухня самая богатая

[@ВікторПримак-м4ф]

Доброго ранку. Як завжди суппер!!!

[@ВладимирВладимир-н4е]

Вы очень приятный человек! Слушать Вас одно удовольствие! 👍

[@EUGENYat]

Слюна пошла (не бешенный☝🏻😁) уже от первого положенного и шкварчащего кусочка мяса! Здо́рово!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤝

[@Kamnedel125rus]

Приятно смотреть,когда с душой готовят🙌

[@ГалинаКим-г2ж]

А какие лепешки вкусные и красивые из этой крупы! Спасибо Вам!

[@МихаСол-щ1ц]

Невероятно аппетитно рассказано ! Спасибо ))

[@BhP8897]

Сталик , отличный рецепт и, как всегда, душевно и тепло снято!! Спасибо 🙏 И подскажите, пожалуйста, какие специи использовали? Только перец чёрный получилось определить😊

[@КираФокс-з4д]

Сталик Вы волшебник! 👍

[@familyarchive56]

Какойже прекрасный эксперт своего дела,все видео-супер подача. Сталик, вас знает вся моя семья, вы наш домашний наставник в кулинарии)

[@augyliakasyanova7346]

Как всегда Вы молодцы, очень аппетитно,даже через экран чувствуешь аромат блюда!!!!

[@inamovumid6415]

Спасибо за тепло и доброту. А мне ещё "джавара" захотелось.

[@oneplusone7777]

Хорошая кухня у тебя друг 👍💪🏻 мира и счастья тебе столько сколько нужно БОГУ

[@ИскандарКадыров-ъ6л]

Молодец Сталик! Очень позитивно и вкусно!

[@ТалгатДюсенгалиев-ь4ы]

Саламалейкум из Казахстана очень приятно слушать таких умных людей.

[@samarqand1769]

Samarqandiyo esla muknad yoshigiba to'yba muxurdem 😊😊😊😊

[@ЮрийБочковский-с3с]

Засмотрелся ,спасибо большое ,вы Бог на кухне

[@ЭллаПопова-б9ф]

Спасибо. Как ни блюдо, так шедевр. Как вам это удается?

[@ЖасурбекЭминов]

Ассалом Алейкум Сталик ака! Мне очень нравится ваш канал и как вы готовите, живу я в Фергана, приятно смотреть как вы там готовите мои любимые блюда, спасибо вам огромное! Вы могли бы как нибудь рассказать нам как вы строили ваш очаг и печка рядом. Мне интересно и другие ваше снаряжение. Пожалуйста, сделайте как нибудь нам ролик, будем ждать!!!

[@ДилбарКалназарова]

Здравствуйте!!!ваши ролики нельзя смотреть на голодный желудок,поэтому с я удовольствием смотрю ваши видео только сытой,спасибо за уважительное отношение к национальной кухни.

[@Старинныесоветы.ВгостяхуСветы]

Спасибо вы как всегда молодец спасибо большое было интересно лайкосик

[@jacky63s]

Спасибо большое за рецепт! Браво!

[@Foreveryanganddrank]

Всегда смотрю и балдею!!!

[@ЛюдмилаМатросова-к2в]

Большое спасибо.Будем тоже готовить, тем более скороварка есть.

[@Iman_Invest]

Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨

[@АлександрНемцев-л9к]

Душевный ты мужик, Сталик! Дай бог тебе здоровья!

[@Сергей_Казань]

Как всегда всё очень интересно, познавательно и аппетитно! Обязательно попробую приготовить. Да и вариантов для импровизации у этого блюда похоже множество.

[@СергейСтепанов-о4г]

Оболденно готовит, аж слюни текут 😊👍

[@e.v.2201]

Как хочется в гости к такому хозяину. Все красиво и еда и двор .

[@samsonsam847]

ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ ВАМ, МНОГО РАДОСТИ В ЖИЗНИ, УСПЕХОВ ВО ВСЕМ ХОРОШЕМ Г, ТАШКЕНТ МАЙЯ

[@liubovliubov8989]

Сталик, Вы стали поджарым🙂 Молодцом!!! Молодым!!! Очень вкусные , добрые у вас передачи!!! БлагоДарю!!!

[@маринес-ч8я]

Красиво! Вкусно! Спасибо!!!

[@user-friendly._123_]

Идея супер! 2 казана интересно!

[@КириллФиллипов-й2н]

Сталик, вы как всегда на высоте! Вы даже рассказываете вкусно))) всегда хотел спросить у вас, как правильно обжечь новый казан)

[@nasirisrafilov2158]

Привет из Баку 🇦🇿!Естественно лайк.Вы король кулинарии Сталик муаллим.👍

[@IlgarIsmailovrctank]

Спасибо за новый рецепт!Буду готовить на выходных для семьи.

[@СветланаРыбонька-р1ы]

Как всегда на высоте люблю смотреть и потом готовить большое спасибо за такие ролики

[@ИринаМатвеева-й4ю]

Восхищена огромное спасиба

[@ВикторГусев-ь3й]

Сталик! Вас приятно слышать и ....видеть!!!!

[@olgachourathenkova6521]

Ваша кухня всегда высшыи́ класс.👍🥰

[@easyrider3022]

Сталик ака, МаШаАллах! Классно, как всегда! И борода вам идёт! )))))))))))

[@АлександрШ-ц8ч]

Все красиво, все хорошо, дело не за малым - купить казан и построить печь....лайк!

[@НатальяЕвдокимова-у5ы]

Можно попробовать в мультиварке-скороварке приготовить, если в городской квартире. Не так аппетитно, как на природе, но всё разварится, как надо. Печку с казаном тоже хочу на дачу 😋🌿☀️

[@realnobeats4525]

Благодарю за видео

[@ВурдалакВурдалаков]

Как я соскучился по вашему видео)

[@tima3681]

Оооо! Стеке аға очень приятно увидеть вас с новым для нас шедевром узбекской кухни ну или восточной. Спасибо! Привет из Казахстана! Будте здравы и радуйте нас всегда своим умением не только прекрасно приготовить и изыскано подать блюдо, но и великолепным рассказом о нем! Жаль что не видем вас по ТВ! АМАН БОЛЫҢЫЗ АҒА!

[@rustavixxx]

Наверно пора купить такой Афганский казан,хотя я видел продаже и увидел тогда на казане штамп,, сделано Узбекистане.,да они умелые мастера на все руки,всем всех благ все ок...!!!

[@ЭльнурЭльнуров-ш8ц]

вы как будто кулинарную сказку рассказываете 👍🇰🇿💐🧿

[@КосицынаМарина-ъ2р]

Сталик здравствуйте Это блюдо всегда готовила моя мама и я теперь тоже его готовлю это очень вкусно правда

[@ЛюбовьПавловна-и1ж]

40 с лишним лет прожила в Узбекистане и не знала о таком блюде. От вас впервые услышала. Приготовлю обязательно.

[@ZiroXX097]

Спасибо за очередной шедевр ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@malfa6177]

100 лет вам жизни очень приятный человек

[@Nikolay189]

Сталик здравствуйте 🤝🤝🤝🤝🤝 блюдо супер , очень понравилось 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@suk4ed]

Выглядит шикарно!

[@__-hz6uw]

Вот когда у меня будет свой дом. Летом буду готовить только на открытом воздухе🙃🙃🙃Ваши рецепты. Спасибо от души

[@appstoreappstore2565]

Мне, кажется, это крупа - СОРГО со вкусом кукурузы. Спасибо за вкусный рецепт!

[@федуллмотов]

Как всегда на высоте!!!!!

[@aleksaleks1112]

Доброго времени суток! С большой ностальгией вспоминаем Узбекистан. Чайхана и кафе у дороги. И обязательно Аксакал на лавочке с вопросом, вам погуще или как. А мы просили, с низу пожиже😆 И пока ждём, обязательно беседа, как здоровье, как дети, как дела. Всегда вспоминаем с большим теплом эти времена. Спасибо за рецепт и воспоминания 😉👍👋👋👋

[@ЭллаПопова-б9ф]

Было время...

[@viktorkara7303]

Привет из Чехии, господин Сталик, большой вам Респектос 👍

[@sashagerasimenko4756]

Доброго времени. Молодец. Как всегда всё чётко. Только про Катык забыли.