OONI KODA 16 - TEST DEFINITIVO (e folle 🤪) - QUALI TIPI DI PIZZA PUO' CUOCERE?

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[@lucascataglini7421]

la cosa piu bella dei tuoi video è l amore e il divertimento che metti in quello che fai.. ci traswporti e ci coinvolgi.. guardo i tuoi video con curiosità e sempre con un sorriso. complimenti

[@diegoking8698]

Luigi solo tu potevi fare un video del genere..solo per l impegno ci vorrebbero 500 like per non parlare dei risultati.. Complimenti!! Il nostro koda non delude mai. Top

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille Diego! 😊

[@neou126]

Luigi, non solo sei un panificatore provetto, appassionato e divulgativo, ma dalle tue creazioni traspare un grande pregio, che è ancora più importante: la gioia! Continua così e non farla mai mancare! Sapessi quanta nostalgia fa’ venire pure a me quella ruota di carro! Complimenti davvero.

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille per aver notato questo aspetto!

[@barbaratravaglione1597]

Meraviglioso come sempre Maestro. Quello che più mi stuzzica è quando metti gli ingredienti classici, poi durante il procedimento dici......quello che piace a voi. Si apre un mondo.Barbara,malata di pizza margherita

[@chefindomicilio]

Beh che dire...4 stili in un video ...della serie WOW! Ho apprezzato molto che hai mostrato tutto compreso le imperfezioni , sei una persona verace come “a rot e carrett “ 🤟🏻

[@michelecammarota-pizzamike2420]

Ti faccio i miei complimenti non è facile realizzare un video come questo. Successo meritato. Grazie.

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille Michele! 😊

[@brambillafumagalli8122]

Cosa mi piace di questo video è che, anche se non si ha a disposizione un forno a gas, mostri comunque tecniche e spunti di riflessione per gestire 4 prodotti differenti anche in altre tipologie di forno. 👍

[@rosapinoan]

Luigi buonasera, auguri per la tua idea di aprire una pizzeria. Ti stò seguendo ed io ho acquistato il forno ooni koda 16 perchè sei stato molto esaustivo a spiegare i vari procedimenti di impasto e cottura della pizza. Un saluto e buona vita.

[@stenical]

bravo, complimenti sei un professionista ormai! altro che forno....:-)

[@robertadm]

Non ci sono parole, sei eccezionale. Montaggi sempre perfetti tra l'altro, e' proprio un piacere seguire i tuoi video!

[@mirko5103]

Ciao mi sono appena iscritto, sono un ex Fornaio, sei molto bravo a fare risultare semplice il controllo del forno e la stesura delle pizze😉. Mi hai fatto venire voglia di acquistare questo forno, ci farò sicuramente un pensierino 👍

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille Mirko, sei gentile!

[@andreanatale3879]

Pura melodia! Sempre 🔝🔝🔝🔝. Visto che sarai nominato presto ambasciatore della Ooni aiutaci a capire come utilizzare il forno per cuocere carni, pesce e verdure. Grazie sempre per i tuoi preziosi consigli.

[@aniellodandrea6955]

Hai spaccato.. complimenti davvero.. La ruota di carro mi ha riportato sui tavolini in marmo della pizzeria da Michele a Napoli. Grazie 🙏

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Aniello 😊

[@user-vv9ev3wc8e]

Waaaaaa Luigiiiiii bellissimo video!!! Sai che alla fine sono riuscita a convincere il mio compagno a prendere il forno??? Non vedo l'ora che arriva!! Tutti questi video col koda mi sono davvero utili!!

[@maestramanu8265]

Se per te è stato difficile girare questo video per me è impossibile trovare parole per dirti quanto sei il numero uno!!!! Sei il migliore per distacco su tutti!!!! E come ultima cosa dico che se l'ooni non ti fa una statua da qualche parte per questo video è una vergogna. Ciao

[@johannesmies7045]

Maestro! First video which really explanes how to manage the flame and temperature to get every intended type of pizza...! Thanks!!!

[@valemodsVD]

Bravo, un video cosi' ci voleva davvero, spero che Ooni ti dia qualcosa perche' in questo video hai davvero levato tutti i dubbi sulle potenzialita' del forno. Anch'io ho acquistato l'estensione del deck al mio k16 e ho anche preso lo sportello con il quale puoi ancor piu' estendere la versatilita' delle cotture. P.S. la cottura della napoletana a ruota di carro ti e' venuta molto meglio di Viscusi e Antonio di Malati di Pizza 😉

[@domenicovitro2727]

La tua passione non ha limiti, 4 pizze perfette la mia preferita quella a ruota di carro per il momento mi tengo il mio effeuno ,onii koda e un bellissimo forno ma come faccio non ho lo spazio,comunque complimenti per il video e per le pizze ,un abbraccio

[@Lapizzafattaamano]

Caro Domenico l'effeuno è un ottimo forno assolutamente!

[@paoloabbate1324]

Ciao Luigi, questo lo metto sicuramente fra i tuoi video più interessanti perché spieghi un mare di cose ma con una semplicità unica, che te lo dico a ffà, sei superbravisssimo!!!👏👏👏

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille Paolo!

[@giuseppadipietra1352]

Mi dispiace non c'è lo fatta ha guardare tutto il video , troppo buoni e mi è venuta tanta fame ,non posso sei troppo bravo complimenti davvero sei il 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@assuntacerri9716]

Bellissimo video e tanta dolcezza e garbo nelle descrizioni Complimenti

[@pallu83]

che bel video! Molto istruttivo anche, perché hai mostrato tutti questi stili diversi. Grazie Luigi!

[@roccagabriele]

Grandissimo Luigi! Sei stato bravissimo. Grazie per il video. Io ho il forno ooni koda 16 da qualche mese e decisamente mi serviranno i tuoi consigli, soprattutto quello della fiamma super bassa...

[@raf-85x30]

guardo con piacere i tuoi video, sempre con contenuti interessanti e che sono di aiuto a chi è appassionato di pizza.

[@Lapizzafattaamano]

ti ringrazio molto 😊

[@zorkkete]

Sei un mostro, ti seguo da molto (mai palesato) ma questo vid.... Questo documentario mi ha impressionato. Bravo, bravo, bravo :)

[@Lapizzafattaamano]

Sei molto gentile Rodolfo, grazie!

[@gianluca4]

Grande Luigi, sei di una versatilità spaventosa!

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Gianluca 😊

[@alessiocentritto]

Che spettacolo! Sei un grande. Sicuramente proverò altre ricette nel mitico koda16!

[@maurocesaracciu9397]

Davvero molto interessanti i tuoi video. Didattici, semplici e molto scorrevoli. Grazie

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille Mauro 😊

[@balli58]

Veramente molto bravo, complimenti e grazie per i tuoi insegnamenti e la tua generosità nel condividere

[@Lapizzafattaamano]

grazie a te Marco!

[@pietrocanzano3517]

Bravissimo e complimenti, continua e diventerai un napoletano doc😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@alessandraperugi5813]

Wow il forno 👍🏻👍🏻👍🏻 ma wow!!! tantissimissimo anche te Luigi, sei bravissimo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻complimenti di cuore 😍

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Alessandra 😊

[@delahoya3960]

Complimenti come sempre Luigi, impressionante sia gli impasti e sia le varie cotture, sono rimasto davvero senza parole, complimenti ancora

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille 😊

[@uthostighliz3224]

Bravo Luigi, grande comunicazione, metodo e serieta'

[@paoloturchetti4198]

Qui ti sei superato. Quando parli prendo appunti . BRAVISSIMO TOP

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Paolo!

[@vincenzolopetuso315]

Mi sono fatto un grande regalo quando ho deciso di iscrivermi al tuo canale. Complimenti 👍👍👍

[@Lapizzafattaamano]

Sei gentile Vincenzo grazie

[@marbencosta1454]

Che video eccezzionale Luigi. Mi hai convinto di comprare il forno se l ho trovo. Sei bravissimo come sempre caro. 🔝 💯

[@Lapizzafattaamano]

Ahaahha grande Marben, grazie 😊

[@ago12842]

Bravo, la tradizionale è spettacolare....

[@valeriadimatteo]

Grazie per la faticaccia, un lavoro davvero utilissimo! 🙏

[@Lapizzafattaamano]

Grazie a te! 😊

[@angelabandu3974]

Che buone!!! Non saprei quale scegliere!! Come sempre bravissimo!!

[@gigino85]

Top video, come sempre! Super Koda! Con la pala più grande e un panetto da 320 grammi, sono riuscito ad arrivare anche a 38cm. Che goduria!

[@davidesiringo2365]

Beato te che hai tutto questo tempo 😂😂 cmq sempre il top👏👏👏 Complimenti 💪

[@giuseppinadimeo1686]

Sei bravissimo e la tua spiegazione è stata utilissima dove posso comprare il forno e sapere anche il prezzo

[@jenny6898]

Meriti di raggiungere presto gli 80.000 iscritti!!!😅😅😅😅🤗🤗🤗

[@arwarleo]

Che risultati eccellenti Luigi! Bravo!

[@Fishrespect]

Complimenti, bravo come sempre, ora però mi hai fatto venire fame mannaggia a te 🤣🤣🤣🤣 chissà prima o poi me lo potrò permettere anche io un forno così, per il momento mi accontento di quello di casa e della mia pizza in teglia 85%...

[@andreacorigliano3394]

Complimenti, bellissimo video e grazie per il trucchetto della manopola... Non sapevo👏👏🙏

[@Lapizzafattaamano]

Prego 😊

[@luciagentile34]

Wowwww video sempre più interessanti 🔝🔝🔝

[@umbertonano6455]

Bravo e video utile e ben fatto complimenti !

[@mattiabazzurri7254]

Avrei voluto lasciare 4 like solamente per aver fatto 4 impasti, lu più mattu ! Bravissimo

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Mattia 😊

[@GuidoNeonati]

Più che un test definitivo del Koda questo era il test definitivo di Luigi. Test superato con il massimo dei voti, direi! Nel frattempo credo che Luigi sia in grado di fare un'ottima pizza anche usando le farine più economiche del supermercato ed improvvisando un forno con un paio di mattoni e della pellicola di alluminio ;-)

[@lorenzolori6798]

Grazie Luigi! Interessante e preciso come vi hai abituato!! Complimenti sinceri! Lancio un idea.." cosa si può fare, al meglio con Illillo Extreme". Per napoletana seguo da sempre il tuo consiglio con ottimi risultati! Ciao 🙋

[@tamamma03]

Grazie mille sei come sempre preciso e prezioso con i tuoi video. Posso chiederti che tipo di pomodoro usi? Io non ho trovato ancora la consistenza giusta. E non dirmi pelato schiacciato a mano che non ci credo :D

[@tamamma03]

In aggiunta alla mia precedente domanda posso chiederti che erogatore usi? Io non riesco ad arrivare a temperatura come dicono quelli di ooni in 20 minuti con erogatore fisso da 29mbar si inchida a 360 anche dopo oltre 30 minuti. E poi la fiamma da blu come la tua diventa gialla dopo un pò...

[@mircopullini4574]

Bravo come sempre.ottimo test e pizze bellissime..e sicuramente ottime

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Mirco

[@mironora1]

Ciao Luigi, complimenti per il video. Posso sapere quanto pesano i panetti delle napoletane? E la prolunga dell’ooni koda si trova sul sito o l’hai fatta tu? Grazie anticipatamente e un abbraccio

[@Ilsasta]

Che gran bel video Luigi, dall'inizio alla fine. Come sempre mi sorprendi in ogni video. Hai ragione, la stesura napoletana classifica vince su tutte, ma hai ottenuto ottimi risultati su tutti i fronti. 👏

[@geocapu]

Ciao Luigi. Innanzitutto complimenti vivissimi perché sei preparatissimo e dai spiegazioni semplici e comprensibili da tutti soprattutto per i neofiti come me. Sto valutando di comprare il koda 16. Avrei una domanda sull’impasto. Sono siciliano di Acireale e ahimè da quello che vedo su internet e social contenuti multimediali sulla pizza siciliana pari a zero. Deduco che la pizza è vero che è napoletana😂. Pertanto dato che a noi siculi piace un po’ più croccante e più asciutta (infatti penso che come temperatura di non andare oltre i 340/350 gradi o dovrei considerarla come una ruota di carro e quindi temp al max ) come ingredienti per un impasto di 24 ore pensi possa andare bene?: FARINA Caputo Pizzeria: 750 gr Farina rimacinata di semola: 250gr ACQUA: 650 gr (circa 65%) SALE: 15 gr LIEVITO SECCO C: 1,5 gr Grazie spero in una tua risposta

[@tsocanuck]

this is the best video that i have seen on the web on how to function your pizza in the ooni koda 16 .congradulations Luigi ...fantastic job

[@Lapizzafattaamano]

Thanks so much! 😊

[@riccardofav81]

Stupendo. Che passione.. Bravissimo

[@fdeventi]

Complimenti, grande energia e passione Molto interessante

[@alessionappi]

'u anema bella, luigi! Che video che hai fatto! Chapeau.

[@pstufratunt]

Bellissimo video, io ho un Illillo standard e un etna two di Edil planet (fantastico), ciò non di meno ho guardato questo video con grandissimo piacere.

[@emilioteam4053]

MAMMA MIA CHE SPETTACOLO COMPLIMENTI 😋😋😋 👏👏👏

[@irenemasdonati2573]

Complimenti per il video! Con un budget di 600 euro che fornellino consigli? Pensi che l'Ooni Koda 16 sia il migliore per quella fascia di prezzo?

[@loreprince78]

Davvero bravo ! Complimenti e grazie

[@mauriziomistretta8330]

Sei un grande...grazie per tutti i consigli

[@UDG2000]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻! ma non è che, finito il covid, tornerai a cantare in giro per il mondo (te lo auguro con tutto il cuore!) e ci lasci soli coi nostri impasti e i nostri forni?

[@Sarx88]

Mi piace un sacco la sperimentazione che fa questo canale

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille

[@costetti1996]

Sei fantastico e ora vado a cercare di acquistare il forno come il tuo

[@yurjdioli866]

Sei un mito ! Versatilità al massimo . Di Luigi ce n'è uno tutti gli altri ....! 🤣🤣

[@Lapizzafattaamano]

Ahahaha grazie Yurj!

[@andreabove1798]

Ciao Luigi, nuova ricetta pizza napoletana cotta nel forno di casa ?🤩 BELLISSIMO VIDEO

[@sacadosify]

Very interesting that you chose a lower flame for all the pizzas. Is the gas burner clean? It seems to have too much blue flame when the heat is turned down - especially in the corner. The pizzas look scrumptious!

[@prndownload]

I notice people often seem to think this but blue flame is actually clean burning, orange is not.

[@enrico.s]

Che pizze meravigliose! Complimenti davvero. 👍

[@drorshahar2274]

WOW Luigi Che piacere per l'anima 😋

[@BirrificandoinCasa]

Video molto interessante e dettagliato. L'ultima pizza il top 👍

[@marcomariani5398]

Sei veramente in gamba e hai anche l'aria di essere una persona educata e a modo. Sono interessato all'acquisto di un forno Ooni e vorrei sapere da te quale mi consiglieresti il Karu 16 o il Koda 16 ? Grazie in anticipo per la risposta . Sono Marco napoletano di Arzano

[@crazy4play1]

Scopro ora che sei un musicista (spero di aver azzeccato il termine)... pizza e musica, un mix perfetto! Non è che sei anche produttore di birre artigianali? No perchè così sarebbe il top!

[@angelolangella5258]

Complimenti Luigi ❤

[@walterl8863]

Grande Luigi! The Koda's Master!

[@domenicoscipio5713]

Ciao Luigi complimenti ottimi video. Una domanda: si può secondo te cuocere in questo forno una pala alla romana o una teglia? Grazie mille

[@niko8558]

Ciao come hai fatto a fare la modifica al forno? Intendo la parte aggiuntiva, è removibile?

[@car979f]

Vorrei saperlo anche io, dove si può acquistare l'estensione?

[@Il_Ninja_della_Pizza]

Uaaaa Luigi.....me fatt muriii a me!!!! Quella Napoletana finale è stata come una zoccolata tra noce e capocollo....sono a dietaaaaaaa😭😭😭😢 Lo sai quello che penso di te ma questa volta te lo devo dire...vogli murììììììììììì!!!! SEI GRANDE!!!!! 😵🥴....che napoletana....😵🥴

[@Lapizzafattaamano]

Ti capisco perfettamente... grazie mille

[@vannaesposito3727]

Complimenti tutto molto chiaro Volevo sapere se si riesce a cuocere anche pizza in teglia

[@pizzeriadatoni]

Like preventivo😄👋👋

[@alessandroceravolo]

Spacca Luigi!!! Tanta roba!!!🤙💪🏼👌❤️

[@Lapizzafattaamano]

Ce la faccio?! 😂

[@alessandroceravolo]

@@Lapizzafattaamano 🤣🤣🤣🔝🔝🔝🤣🤣👍

[@pasqualeserafino60]

Ciao Luigi, questa bocca del forno che hai montato davanti al Ooni Koda 16 dove l'hai presa, visto che la Ooni non la vende? Grazie..... ed auguri per il procedimento....sei molto bravo

[@pasqualecerqua4437]

Ciao Luigi complimenti come sempre ogni settimana aspetto i tuoi video x vedere cosa mangiare il sabato 🤣 stavo pensando di prendere anche io questo forno ma a legna oni karu cosa ne pensi ??

[@Lapizzafattaamano]

Dipende dove lo utilizzerai, ovviamente a gas è molto più comodo e fumo zero, se non profumo di pizza, quello a legna un po’ di fumo lo farà

[@mauroboni8153]

Grande Mastro Luigi, come sempre ottimi video. Una domanda da che pesohai fatto I panetti? Sopratutto quello per la pinza romana?

[@Lapizzafattaamano]

La pinsa 300 , romana 200, contemporanea 280, ruota di carro 290 😊

[@guillermolopez2549]

muy bien, saludos desde mexico , muy util para mi, no sabia como controlar bien la llama y temperatura

[@eb2sigma]

Bravo Luigi come sempre, ....io uso solo il forno di casa e non ci penso minimamente a un forno con la bombola del gas che oltre tutto a Milano è difficile da trovare e molto di più a smaltire (nelle discariche non son accette). Penso che la maggioranza dei tuoi "seguaci" me compreso usi il forno di casa, che comunque con i tuoi consigli fa delle ottime pizze, anche meglio di certe pizzerie (ti restano sullo stomaco). Il commento precedente parla di sponsorizzazioni..... nel caso fosse...... cosa c'è di strano?.... sono sempre quelli che vogliono film, canzoni spettacoli tutto gratis ma loro cosa fanno per gli altri?, tempo e risorse andranno comunque riconosciute. Ciao Luigi

[@Lapizzafattaamano]

Ciao Mario e grazie. Certo, come spesso ripeto, il forno di casa è sufficiente per ottenere una buona pizza... ma c'è anche chi ama riprodurre la napoletana in casa e in tal caso un forno che raggiunga temperature molto alte è indispensabile. Solo una piccola precisazione sulle bombole: non sono uso e getta, una volta terminato il gas vanno restituite e/o ricaricate 😊

[@massimosasso5316]

boom ! tanta roba , grande

[@agamyunus]

Hi, how long have you been using your Ooni Koda indoors? Is it safe to use is it indoors like your setup? Thanks

[@selenas.7408]

Ma dopo te le sei mangiate tutte? Che goduria e che fameeeeeee 😋😋😋🥰

[@jacquelineroux1579]

Bravissimo! 🤩😋👏

[@FedericaFARINAINCUCINA]

Un pazzoooooo il mio luigiiiiii♥️ me le mangerei tutteeeeeeee😂🐷

[@Lapizzafattaamano]

Siiiii vieni a Genova ❤️

[@nicolabello7180]

Ciao caro, innanzitutto grazie per condividere queste perle. Volevo chiedere una cosa che non c'entra molto con il video, c'è differenza nel risultato finale tra una pizza cotta in forno a legna ed una in forno elettrico? Con il pane cambia qualcosa?

[@alfonsobevilacquamartin2346]

Bravo Luigi!!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@raffaele2728]

Grande gigi!!! 🔝🍕

[@assatarram1985]

Bellissimo video. La ricetta dell'impatto della pizza classica?

[@claudiocarli6628]

Grande tutorial oltre ad essere davvero bravissimo sia nel realizzare qualunque tipo di impasto e a dare nozioni davvero utili x chi come me è solo un appassionato detto questo volevo chiederti : io ho un elettrico il vecchio effeuno p134h di cui hai gia fatto diverse recenzioni quindi lo conosci meglio di me , ma questo è davvero un altra cosa un altra cottura direi fantastico e sarei interessato a prenderlo ma la mia domanda è si puo usare in casa o soltanto fuori all'aperto ? GRAZIE INFINITE X TUTTO ..

[@Lapizzafattaamano]

Il forno va usato all'esterno, c'è una combustione quindi produce monossido di carbonio. All'interno lo uso a patto di essere vicino ad una finestra balcone o una grande finestra!

[@claudiocarli6628]

@@Lapizzafattaamano ok grazie mille