OONI KODA 16 - TEST DEFINITIVO (e folle 🤪) - QUALI TIPI DI PIZZA PUO' CUOCERE?

[@lucascataglini7421]

la cosa piu bella dei tuoi video è l amore e il divertimento che metti in quello che fai.. ci traswporti e ci coinvolgi.. guardo i tuoi video con curiosità e sempre con un sorriso. complimenti

[@neou126]

Luigi, non solo sei un panificatore provetto, appassionato e divulgativo, ma dalle tue creazioni traspare un grande pregio, che è ancora più importante: la gioia! Continua così e non farla mai mancare! Sapessi quanta nostalgia fa’ venire pure a me quella ruota di carro! Complimenti davvero.

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille per aver notato questo aspetto!

[@barbaratravaglione1597]

Meraviglioso come sempre Maestro. Quello che più mi stuzzica è quando metti gli ingredienti classici, poi durante il procedimento dici......quello che piace a voi. Si apre un mondo.Barbara,malata di pizza margherita

[@diegoking8698]

Luigi solo tu potevi fare un video del genere..solo per l impegno ci vorrebbero 500 like per non parlare dei risultati.. Complimenti!! Il nostro koda non delude mai. Top

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille Diego! 😊

[@michelecammarota-pizzamike2420]

Ti faccio i miei complimenti non è facile realizzare un video come questo. Successo meritato. Grazie.

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille Michele! 😊

[@chefindomicilio]

Beh che dire...4 stili in un video ...della serie WOW! Ho apprezzato molto che hai mostrato tutto compreso le imperfezioni , sei una persona verace come “a rot e carrett “ 🤟🏻

[@robertadm]

Non ci sono parole, sei eccezionale. Montaggi sempre perfetti tra l'altro, e' proprio un piacere seguire i tuoi video!

[@assuntacerri9716]

Bellissimo video e tanta dolcezza e garbo nelle descrizioni Complimenti

[@johannesmies7045]

Maestro! First video which really explanes how to manage the flame and temperature to get every intended type of pizza...! Thanks!!!

[@rosapinoan]

Luigi buonasera, auguri per la tua idea di aprire una pizzeria. Ti stò seguendo ed io ho acquistato il forno ooni koda 16 perchè sei stato molto esaustivo a spiegare i vari procedimenti di impasto e cottura della pizza. Un saluto e buona vita.

[@aniellodandrea6955]

Hai spaccato.. complimenti davvero.. La ruota di carro mi ha riportato sui tavolini in marmo della pizzeria da Michele a Napoli. Grazie 🙏

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Aniello 😊

[@rosapinoan]

Grazie.

[@raf-85x30]

guardo con piacere i tuoi video, sempre con contenuti interessanti e che sono di aiuto a chi è appassionato di pizza.

[@Lapizzafattaamano]

ti ringrazio molto 😊

[@mirko5103]

Ciao mi sono appena iscritto, sono un ex Fornaio, sei molto bravo a fare risultare semplice il controllo del forno e la stesura delle pizze😉. Mi hai fatto venire voglia di acquistare questo forno, ci farò sicuramente un pensierino 👍

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille Mirko, sei gentile!

[@stenical]

bravo, complimenti sei un professionista ormai! altro che forno....:-)

[@maestramanu8265]

Se per te è stato difficile girare questo video per me è impossibile trovare parole per dirti quanto sei il numero uno!!!! Sei il migliore per distacco su tutti!!!! E come ultima cosa dico che se l'ooni non ti fa una statua da qualche parte per questo video è una vergogna. Ciao

[@maurocesaracciu9397]

Davvero molto interessanti i tuoi video. Didattici, semplici e molto scorrevoli. Grazie

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille Mauro 😊

[@pallu83]

che bel video! Molto istruttivo anche, perché hai mostrato tutti questi stili diversi. Grazie Luigi!

[@zorkkete]

Sei un mostro, ti seguo da molto (mai palesato) ma questo vid.... Questo documentario mi ha impressionato. Bravo, bravo, bravo :)

[@Lapizzafattaamano]

Sei molto gentile Rodolfo, grazie!

[@uthostighliz3224]

Bravo Luigi, grande comunicazione, metodo e serieta'

[@balli58]

Veramente molto bravo, complimenti e grazie per i tuoi insegnamenti e la tua generosità nel condividere

[@Lapizzafattaamano]

grazie a te Marco!

[@brambillafumagalli8122]

Cosa mi piace di questo video è che, anche se non si ha a disposizione un forno a gas, mostri comunque tecniche e spunti di riflessione per gestire 4 prodotti differenti anche in altre tipologie di forno. 👍

[@gianluca4]

Grande Luigi, sei di una versatilità spaventosa!

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Gianluca 😊

[@giuseppadipietra1352]

Mi dispiace non c'è lo fatta ha guardare tutto il video , troppo buoni e mi è venuta tanta fame ,non posso sei troppo bravo complimenti davvero sei il 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@C89-t6n]

Waaaaaa Luigiiiiii bellissimo video!!! Sai che alla fine sono riuscita a convincere il mio compagno a prendere il forno??? Non vedo l'ora che arriva!! Tutti questi video col koda mi sono davvero utili!!

[@paoloabbate1324]

Ciao Luigi, questo lo metto sicuramente fra i tuoi video più interessanti perché spieghi un mare di cose ma con una semplicità unica, che te lo dico a ffà, sei superbravisssimo!!!👏👏👏

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille Paolo!

[@paoloturchetti4198]

Qui ti sei superato. Quando parli prendo appunti . BRAVISSIMO TOP

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Paolo!

[@alessiocentritto]

Che spettacolo! Sei un grande. Sicuramente proverò altre ricette nel mitico koda16!

[@roccagabriele]

Grandissimo Luigi! Sei stato bravissimo. Grazie per il video. Io ho il forno ooni koda 16 da qualche mese e decisamente mi serviranno i tuoi consigli, soprattutto quello della fiamma super bassa...

[@andreanatale3879]

Pura melodia! Sempre 🔝🔝🔝🔝. Visto che sarai nominato presto ambasciatore della Ooni aiutaci a capire come utilizzare il forno per cuocere carni, pesce e verdure. Grazie sempre per i tuoi preziosi consigli.

[@umbertonano6455]

Bravo e video utile e ben fatto complimenti !

[@delahoya3960]

Complimenti come sempre Luigi, impressionante sia gli impasti e sia le varie cotture, sono rimasto davvero senza parole, complimenti ancora

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille 😊

[@angelabandu3974]

Che buone!!! Non saprei quale scegliere!! Come sempre bravissimo!!

[@valeriadimatteo]

Grazie per la faticaccia, un lavoro davvero utilissimo! 🙏

[@Lapizzafattaamano]

Grazie a te! 😊

[@luciagentile34]

Wowwww video sempre più interessanti 🔝🔝🔝

[@ago12842]

Bravo, la tradizionale è spettacolare....

[@andreacorigliano3394]

Complimenti, bellissimo video e grazie per il trucchetto della manopola... Non sapevo👏👏🙏

[@Lapizzafattaamano]

Prego 😊

[@tsocanuck]

this is the best video that i have seen on the web on how to function your pizza in the ooni koda 16 .congradulations Luigi ...fantastic job

[@Lapizzafattaamano]

Thanks so much! 😊

[@alessandraperugi5813]

Wow il forno 👍🏻👍🏻👍🏻 ma wow!!! tantissimissimo anche te Luigi, sei bravissimo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻complimenti di cuore 😍

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Alessandra 😊

[@riccardofav81]

Stupendo. Che passione.. Bravissimo

[@valemodsVD]

Bravo, un video cosi' ci voleva davvero, spero che Ooni ti dia qualcosa perche' in questo video hai davvero levato tutti i dubbi sulle potenzialita' del forno. Anch'io ho acquistato l'estensione del deck al mio k16 e ho anche preso lo sportello con il quale puoi ancor piu' estendere la versatilita' delle cotture. P.S. la cottura della napoletana a ruota di carro ti e' venuta molto meglio di Viscusi e Antonio di Malati di Pizza 😉

[@domenicovitro2727]

La tua passione non ha limiti, 4 pizze perfette la mia preferita quella a ruota di carro per il momento mi tengo il mio effeuno ,onii koda e un bellissimo forno ma come faccio non ho lo spazio,comunque complimenti per il video e per le pizze ,un abbraccio

[@Lapizzafattaamano]

Caro Domenico l'effeuno è un ottimo forno assolutamente!

[@mircopullini4574]

Bravo come sempre.ottimo test e pizze bellissime..e sicuramente ottime

[@Lapizzafattaamano]

Grazie Mirco

[@loreprince78]

Davvero bravo ! Complimenti e grazie

[@mauriziomistretta8330]

Sei un grande...grazie per tutti i consigli

[@fdeventi]

Complimenti, grande energia e passione Molto interessante

[@arwarleo]

Che risultati eccellenti Luigi! Bravo!

[@gianlucacarletti2437]

ciao bellissimo video !!!! dove si può trovare la prolunga della bocca del forno ??? grazie !

[@marbencosta1454]

Che video eccezzionale Luigi. Mi hai convinto di comprare il forno se l ho trovo. Sei bravissimo come sempre caro. 🔝 💯

[@Lapizzafattaamano]

Ahaahha grande Marben, grazie 😊

[@pietrocanzano3517]

Bravissimo e complimenti, continua e diventerai un napoletano doc😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@vincenzolopetuso315]

Mi sono fatto un grande regalo quando ho deciso di iscrivermi al tuo canale. Complimenti 👍👍👍

[@Lapizzafattaamano]

Sei gentile Vincenzo grazie

[@giuseppinadimeo1686]

Sei bravissimo e la tua spiegazione è stata utilissima dove posso comprare il forno e sapere anche il prezzo

[@niko8558]

Ciao come hai fatto a fare la modifica al forno? Intendo la parte aggiuntiva, è removibile?

[@car979f]

Vorrei saperlo anche io, dove si può acquistare l'estensione?

[@josephwilliamsdenis]

Ciao, ti volevo chiedere sai se il forno può anche essere utilizzatocon gas metano. Grazie

[@vladalin2386]

Ciao,la base di acciaio che ai in fronte al forno l ho ai fatto te o arriva nella scatolla?

[@alessandrodc2798]

Ciao,bel video, uns curiosità ma sulla pizza si sente la puzza di gas, chiedo xche sono intenzionato a comprare questo fornetto

[@emilioteam23]

MAMMA MIA CHE SPETTACOLO COMPLIMENTI 😋😋😋 👏👏👏

[@mironora1]

Ciao Luigi, complimenti per il video. Posso sapere quanto pesano i panetti delle napoletane? E la prolunga dell’ooni koda si trova sul sito o l’hai fatta tu? Grazie anticipatamente e un abbraccio

[@domenicoscipio5713]

Ciao Luigi complimenti ottimi video. Una domanda: si può secondo te cuocere in questo forno una pala alla romana o una teglia? Grazie mille

[@pizzeriadatoni]

Like preventivo😄👋👋

[@paolodibari1645]

Ciao volevo sapere il forno e collegato ad una bombola da camping?e quanto dura la carica? Grazie e complimenti

[@vannaesposito3727]

Complimenti tutto molto chiaro Volevo sapere se si riesce a cuocere anche pizza in teglia

[@dgigrb86]

Buongiorno volevo una informazione.. la fiamma prodotta dal gas in combustione, produce dei residui carboniosi sulla cupola del forno, come succede per le combustioni a legna o pellet? O a gas ne è assente?

[@gildoguerrieri5764]

Bel video complimenti, ma il koda per usarlo tocca avere una finestra aperta dietro o non serve, può essere una domanda stupida ma vorrei sapere, grazie

[@ernestopaolone9959]

Scusami le volevo chiedere dove avete preso la prolunga del forno ed il prezzo grazie

[@alessandroceravolo]

Spacca Luigi!!! Tanta roba!!!🤙💪🏼👌❤️

[@Lapizzafattaamano]

Ce la faccio?! 😂

[@alessandroceravolo]

@@Lapizzafattaamano 🤣🤣🤣🔝🔝🔝🤣🤣👍

[@davidesiringo2365]

Beato te che hai tutto questo tempo 😂😂 cmq sempre il top👏👏👏 Complimenti 💪

[@pasqualeserafino60]

Ciao Luigi, questa bocca del forno che hai montato davanti al Ooni Koda 16 dove l'hai presa, visto che la Ooni non la vende? Grazie..... ed auguri per il procedimento....sei molto bravo

[@drorshahar2274]

WOW Luigi Che piacere per l'anima 😋

[@agamyunus]

Hi, how long have you been using your Ooni Koda indoors? Is it safe to use is it indoors like your setup? Thanks

[@walterl8863]

Grande Luigi! The Koda's Master!

[@NarrowroadBigGod]

Scuzi, how did you make the metal flap before the forno?

[@Sarx88]

Mi piace un sacco la sperimentazione che fa questo canale

[@Lapizzafattaamano]

Grazie mille

[@enrico.s]

Che pizze meravigliose! Complimenti davvero. 👍

[@sacadosify]

Very interesting that you chose a lower flame for all the pizzas. Is the gas burner clean? It seems to have too much blue flame when the heat is turned down - especially in the corner. The pizzas look scrumptious!

[@prndownload]

I notice people often seem to think this but blue flame is actually clean burning, orange is not.

[@andreabuffagni6102]

ciao!nella napoletana tradizione e in quella contemporamente stendi al centro verso l'esterno rigirando l'impasto giusto sotto sopra giusto ?volendo in quella ad alta idratazione si può usare la tecnica della allargare con le mani sul piano di lavoro ?

[@jacquelineroux1579]

Bravissimo! 🤩😋👏

[@raffteddy5414]

Che prolunga hai usato? Grazie!!

[@PichettoFratame]

Ciao Luigi, in questo Video che adattatore usi sulla bombola? Quanti Millibar?

[@akisdrosi2011]

what was the temperature of the oven when you baked the napolitana conteporanea pizza?

[@alessionappi]

'u anema bella, luigi! Che video che hai fatto! Chapeau.

[@corsifx]

Bellissimo video, volevo chiederti in quanto tempo arriva il koda a temperatura. Grazie

[@massimosasso5316]

boom ! tanta roba , grande

[@joelsansnom6532]

Bonjour, d'où vient le plateau au seuil du four ? (Je ne sais comment cale de nomme exactement)

[@gigino85]

Top video, come sempre! Super Koda! Con la pala più grande e un panetto da 320 grammi, sono riuscito ad arrivare anche a 38cm. Che goduria!

[@christiantricarico]

Cominciato da poco con il koda. Grazie per i consigli. In che punto effettui la misurazione della temperatura? Al centro della pietra?

[@emanuelevigano1272]

Ciao....complimenti anche per questo video!!!! Ho cercato...ma a quale link trovo come fare l'impasto x la pizza napoletana TRADIZIONALE? Grazie e complimenti ancora!

[@QQPIZZA]

da usare con una bombola normale... devo prendere Ooni Koda 16 da 30 o da 37 bar ??? grazie per la risposta

[@BirrificandoinCasa]

Video molto interessante e dettagliato. L'ultima pizza il top 👍

[@guillermolopez2549]

muy bien, saludos desde mexico , muy util para mi, no sabia como controlar bien la llama y temperatura

[@GuidoNeonati]

Più che un test definitivo del Koda questo era il test definitivo di Luigi. Test superato con il massimo dei voti, direi! Nel frattempo credo che Luigi sia in grado di fare un'ottima pizza anche usando le farine più economiche del supermercato ed improvvisando un forno con un paio di mattoni e della pellicola di alluminio ;-)

[@michelelafrancesca8313]

Ciao,mi puoi dire dove posso trovare la bombola gpl tramite anche un link diretto? Poi mi servirebbe anche pala e palino da girata perché quello che trovo in giro ha un costo un po' eccessivo grazie.

[@tamamma03]

Grazie mille sei come sempre preciso e prezioso con i tuoi video. Posso chiederti che tipo di pomodoro usi? Io non ho trovato ancora la consistenza giusta. E non dirmi pelato schiacciato a mano che non ci credo :D

[@tamamma03]

In aggiunta alla mia precedente domanda posso chiederti che erogatore usi? Io non riesco ad arrivare a temperatura come dicono quelli di ooni in 20 minuti con erogatore fisso da 29mbar si inchida a 360 anche dopo oltre 30 minuti. E poi la fiamma da blu come la tua diventa gialla dopo un pò...

[@jenny6898]

Meriti di raggiungere presto gli 80.000 iscritti!!!😅😅😅😅🤗🤗🤗

[@raffaele2728]

Grande gigi!!! 🔝🍕

[@gennygel]

Ciao e buona domenica una domanda, ma tra una pizza (contemporanea) e un altra, una volta arrivato sui 400 gradi abbassi la temperatura, poi quando la sforni rialzi la temperatura o la lasci al minimo e ne informi un altra??

[@nicolabello7180]

Ciao caro, innanzitutto grazie per condividere queste perle. Volevo chiedere una cosa che non c'entra molto con il video, c'è differenza nel risultato finale tra una pizza cotta in forno a legna ed una in forno elettrico? Con il pane cambia qualcosa?

[@SuperPietro65]

Ciao. C'è la possibilità di prendere il forno con qualche tuo sconto?

[@alessandr1]

Ciao Luigi ho notato che al massimo il tuo ooni koda 16 ha la fiamma piu bassa del mio, e qui scatta la domanda ma il tuo regolatore di pressione del gas dell bombola come lo regoli? il mio regolatore è un regolatore che vari da 20 a 60 bar e lo tengo a meta circa 40, sbaglio? questo perchespesso mi rendo conto che pur abbassando al minimo ho sempre la fiamma piu alta incorro in problemi di bruciatura oppure di pizza interna bagnata. questo perche le mie pizze sono idratate al 70%. grazie per i tuoi video