Оптимизация расходов ресторана - КАК УСТРОЕН РЕСТОРАН с Гошей Карпенко.

[@levitskychannel]

Проводя инвентаризацию в ресторане, знаете, как минимизировать минус по посуде? А как сэкономить на других затратах?

[@mishafastfood]

ООО годнота подъехала👍🔥💯

[@ДавлетБаткаев]

Дождались)

[@МаркДоржеев]

И про лампочку в туалете. Светодиодная лампочка 15ватт при 15 часовом рабочем дне и цене в 7 руб/кВт сожрёт в месяц аж 50 рублей. Если у вас дешёвая светодиодная лампочка без драйвера, то она сгорит от частого включения/выключения - дешевле не выключать. Расскажите лучше сколько экономит переход на индукционные плиты, есть ли смысл ставить рекуперацию воздуха на приточку, есть ли экономия электричества при применении сувид и т.п.

[@slonslona4520]

Кажется 4 фотоэлемента вместе с амортизацией окупаются не быстрее 4х современных светодиодных лампочек. Экономия 200-300р в месяц имхо.

[@yuriognev4409]

Ребята, что за трек на заставке?

[@МаркДоржеев]

Народ, вбивайте запрос "кольцо для сбора пищевых отходов резиновое". P.S. Гоша, если контент для всей страны, то фраза "у любого поставщика посуды оно продаётся" лишняя. В регионах понятия не имеют про эти кольца. Даже на klenmarket.ru такого нет. У нас в городе всего 3 поставщика - всем пришлось объяснять что за кольцо мне нужно.

[@bioblokada]

Марк Доржеев действительно так? Прошу прощения ))

[@КарсНаш]

@@bioblokada кольцо при хороших обьемов посуды под мытье экономит 20% время, а по кругу это серьезный "плюс"

[@КарсНаш]

@@bioblokada прощения просить, не стоит. Мы в дружеском не к чему не обязывающем общении

[@КарсНаш]

А кольцу его наличие колоссальный плюс я тоже согласен. А многие и даже сами производители даже не догадываются о такой теме))

[@redwhite9227]

У нас в этой дырки стоит два неодимовых магнита на 300 кило приборы тоже туда больше не падают.

[@bioblokada]

red white креативненько

[@a.r45]

Ссылочку Гоша на кольцо пжл.

[@КарсНаш]

Мелочи и маленькие вопросы очень важны

[@redwhite9227]

Магазин метро работает отвратительно уже третий месяц пытаемся заключить сними договор на поставку менеджеры вообще работать не хотят

[@MetroCCru]

Добрый день! Подскажите, из какого вы города и как мы можем связаться с вами для уточнения деталей?

[@КарсНаш]

@@MetroCCru а я в своем городе просил в неделю рас поставлять ноги индейки по весу от 900гр и выше, стабильно для начала по 20 кг. Один менеджер обещал и пропал, появился новый и пропал. Я покупал по несколько штук, но из за нестабильности поставок бизнес проект закрылся. Увы...

[@КарсНаш]

@@MetroCCru приятно, что Вы мониторите, такие, казалось не важные вопросы для ОГРОМНОЙ КОМПАНИИ. А в принципе менеджеры не смогли соглосовать поставки с вышестоящей организацией внутри Мэтро...

[@КарсНаш]

Прав, прав